ellerine sağlık herkes yemek yapar ama bu kadar güzel neşeli pozitif yemek yapmak... harikasınız 👍👍👍
@rizayildiz50074 жыл бұрын
Ellerine sağlık,müthiş olmuş.
@kayacan422 жыл бұрын
Elinize, dilinize sağlık. Çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
@turkishrule3 жыл бұрын
Süper tarif kardeşim yaptım ve süper oldu çok teşekkürler
@ismailgure57402 жыл бұрын
Süper oldu ailecek beğendik çok teşekkür ederim emeğinize sağlık
@vasfiyesozgoturmez90892 жыл бұрын
Supersiniz her sey boyle guzel anlatilirmi yureginize saglik👌👍👏
@halityilmaz61133 жыл бұрын
Koray kardeşim, akşamın şu saatinde deli oldum, yemeği de yeni yedik, hani utanmasam kalkıp köfte yoğuracam, tam o kadar oldu hani!.. Hele ekmek arası var ya, bir de ekmeği zeytin yağlayıp hafif çıtır ettin ya, oy oy oy!.. Öldüm kardeşim öldüm! Yarın acısını çıkartırım nasıl olsa. Ellerine sağlık kardeşim, hele ki tükürük köfte anekdotuna bayıldım. Millet köfteci eline tükürüyor zannediyordu, tükürük köftesi ismi de mealen oradan geldiği zannediliyordu, oysaki bak gerçek neymiş. Helal kardeşime. vesselam 493. beğeni bizden gelsin sana. Bu video bir milyonu hak ediyor, umarım bir milyona koşar.
@seckindemirkan6096 Жыл бұрын
Ellerine sağlık evlat cok da güzel anlatımın var sagolasin
@BNChulk2 ай бұрын
Editte eklenen seslere bayılıyorum kıymetli şefim
@hantesla19692 жыл бұрын
Mükemmel anlatım.Super görüntü...Tebrikler...
@tacsizkrallarАй бұрын
Ellerine sağlık kardeşim süper olmuş 🎉🎉🎉
@sametsamet2347 Жыл бұрын
Süper olmuş köftenin 1 gün dolabda dinlendirip çıkarınca maşaallah süper olmuş emeğinize sağlık paylaşım platformu adına teşekkürler 👍🇹🇷
@dursunguven47583 жыл бұрын
Ekmek arasi superr eline saglik kardesim
@XmRezamX2 жыл бұрын
Elerine salik 😋😋👌🏼👌🏼👌🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@umutceylan88742 жыл бұрын
Teşekkürler yeni ufuklar açtığınız için 🤣 elinize gönlünüze sağlık 🙋🏽♂️
@ceyhunkaflak42903 ай бұрын
Kardeşim gerçekten gece seyrettim ellerine kollarına sağlık çok güzel olmuş deniycem bende
@ylmazturksoy9660 Жыл бұрын
Selamlar kardeşim; HARİKASIN HARİKASIN HARİKASIN... Çok teşekkür ederim kendi adıma, iyi ki varsın.....
@kymetkymetby57692 жыл бұрын
MasaAllah ellrine yureğine sağlık deneyeceğim Aleykumselan
@tulingunen883511 ай бұрын
Bu tarif için teşekkürler 👏
@catwalk45234 жыл бұрын
Köftenin her türlüsü candır ekmek arası dürüm 🌯 porsiyon hepsi ve fırında salçalı müthiş görünüyor şefim
@cengizbinguel52523 жыл бұрын
ilgimi cekti yapilis tarifi bende bu farki deniyecegim eskiden icine maydonozda koyarlardi simdi hic koymuyorlar maydonoz ayri bir tat veriyor aslinda
@muratcetinkaya62322 жыл бұрын
Merhaba hocam gerçekten çok lezzetli yemekler yapıyorsun bu köfteyi de çok beğendim ama bir şey sormak istiyorum bu kullandığınız kıyma sadece kuzu eti mi teşekkür ederim
@olcay_aydin2 жыл бұрын
Elinize sağlık. 👏👏👏
@oguzkocabas97672 жыл бұрын
Eline sağlık şefim
@vicdanesirgen2438 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık bende iftara pişircem👍
@MAytek-hp1sl4 жыл бұрын
Harika , eline sağlık
@turkan78262 жыл бұрын
çok canımızı çektirdiniz 😋
@cakaya Жыл бұрын
Harika, ellerine sağlık!
@muammerzuhalyenilmez22799 ай бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuşta bu ızgarada yakın döküm tavanızı nerden bulabilirim cevap verirseniz sevinirim
@selmasen69022 жыл бұрын
Eline sağlık Koray bey oğlum tariflerin harika
@mayter052 жыл бұрын
Harikasın Koray. Vallahi has adamsın, helal olsun.
@mavimavi5874 жыл бұрын
Hep merak etmişimdir demek böyle yapılıyor deneyeceğim
@barisayyildiz44342 жыл бұрын
Yekden oldu valla burdan bile hissediliyo eline saglik😁👍👍
@elifnurozel78732 жыл бұрын
Yalnız var ya bu tarif efsane. iki farklı şekilde denedim: tarifte yapılan gibi normal ızgara tükrük köftesi olarak da, top köfte haline getirilip az yağda sallanarak kızartılarak yapılanı da. top köfte versiyonu yapılırsa üzerine gravy sos gelince isveç köftesi oluyor.
@haticesardok62292 жыл бұрын
Super.....
@ecedilaraozanadolu69052 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu hepimiz çok çok beğendik bugün yine yaptım akşam için tekrar teşekkür etmek istedim var olun inşallah
@YemeklerSendenKCengel2 жыл бұрын
Afiyet olsun
@pelinbolsoy60142 жыл бұрын
Müthiş 👏👏👏👏👏👏👏
@zeynepcimen6656 Жыл бұрын
Tarifler anlatım tam bana göre süpersiniz. Tarifleri de yapıyorum ben de süperim
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Helal
@hanifedemirol4775 Жыл бұрын
Tükrük köfte çok yedim ama niye tükrük köfte dendiğini hiç düşünmedim 😀 Tüm konu yumurta beyazı imiş Bilgi için çok teşekkürler 🙏 Elinize sağlık 👍
@Kurtca Жыл бұрын
Bir çok yerde tarif var yapacak arkadaşlar oranlar doğru ve gerçek stad köftesi tadı sunuyor... Zaten farkı full et köfteden ziyade ekonomik olsun fazla köfte çıksın diye bol ekmek içi ile yapılıp lezzet patlaması yanlışlıkla keşfedilen bir tarif... 2 defa evde yaptım sonra kapının önünde mangalı yakıp geniş şişleri birleştirip üzerlerinde pişirince olay netleşti süper bir tat...Tarif için teşekkürler...
@baressibaressi16134 жыл бұрын
Sanki biraz köfteler küçük olsamıydı, ama güzel ...👍
@derrotebaron82386 ай бұрын
Tesekürler abi
@arzuonat78372 жыл бұрын
Mikemmel!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@AsimUs342 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık,yaptım şu an 1 günlük bekleme aşamasındayım.
@dogukankaya84252 жыл бұрын
Annemden istedim açtım önüne koydum dedim bundan yap biraz fazla tükürmüş içine ama güzeldi eline sağlık
@sukranrizabur103 Жыл бұрын
🎉ellerine. Salık. Çok. Güzel. Oldu.
@hulyabenson5913 Жыл бұрын
Ellerine sağlık Koray
@tulincaferoglu421 Жыл бұрын
Tabi ki porsiyonnn. Hımmmm. Afiyet olsun. Ekonomik bir köfte oldu. Videonu hemen kardeşime paylaşıyorum. Ellerine sağlık.
@burakburak55792 жыл бұрын
Şefim tarif miss. Yanlız yumurta akını hangi aşamada ilave ediyoruz?
@fatmabozkurt1562 жыл бұрын
Çok lezzetli görünüyor lar🤌
@onurozdemirtr3 жыл бұрын
Sen işi çözmüşsün hocam
@Real.FB122 жыл бұрын
Bende alkışlıyorum seni eline sağlık kardeşim
@nilgun51412 жыл бұрын
çok güzel oldu👏👏👏
@ahmettaylanatalay1986 Жыл бұрын
Merhabalar kardeşim. Birincisi kural olarak ekmek yoksa aynı gramajda galeta unu kullanabilir miyiz? İkincisi kural olarak döküm tavada köfte ya da tavuk şiş yapacaksak tavayı her zaman yağlamalı mıyız ya da ateşin ayarı ne olmalı? Teşekkürler
@mustafasavk91403 жыл бұрын
Eline saglik sefim video devaminda fayda var
@ayseminaltay9685 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık Bukadar dar bir alanda bukadar mükemmel yemekler yapabilmek yetenek ister.Master şefe katılmalısınız .Başarabileceğinize inanıyorum
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Ne işimiz var bizim oralarda Aysemin 😀
@teacherburcu4 жыл бұрын
Ozledigimiz lezzetler
@Strafor12 жыл бұрын
Sokak köftecilerinin esas lezzet kaynağı, kıymaya kattıkları az biraz baş kıyması, o zamanlar ucuzdu, şimdi o da pahalı. Eline sağlık
@adnanalgon6167 Жыл бұрын
Kelle kıyması tek başına değil. Çok az kuyruk yağı. Kalp çok az dalak. Renk için. Kalanına soyayı daya kimse farketmez. Ve müthiş lezzet.
@sevecenbirkadindanesintiler Жыл бұрын
👏👏👏 offf diyorum. Mezeci yada köfteci olcam bu gidişle😂😂
@lokmankaya20313 жыл бұрын
hocam sen ne yapıyorsun her şey iyi güzel ama şu yemek piştikten sonra birgün gözümü hastanede açarsam suçlusu sensin.. selamlar eline sağlık süpersin..
@pasinpasin9778 Жыл бұрын
Çok emek veriyor sunuz beğeni size kurban olsun 👏👏👏
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Helal
@huseyinyldz41504 жыл бұрын
Geçen verdiğin tavuk terbiyesi verdiydin yaptım sarmisagi unuttum ama süperdi başka videoları seyrediyom onların lezzet değilde tamen şov nitelikli oda birşeyler öğretmek değil insanlari kendi keyfiyetlerine kullanmak buda hoş birşey degil sıkıcı eline saglik teşekkürler
@renkobar64443 жыл бұрын
Seyyarların çoğu dana döş kullanmaz.Baş eti ve tavuk göğsünü karıştırır çoğu.Renk versin diyede makinede çekerken kapya biberi koyarlar.Birazda kavram yağı.Ben evde dana ve kuzu döş karışımı orjinal köftede yaparım,bazen canıım sokak köftesi çeker direkt ciğerciye gider baş etinden de köfte hazırlar evde yaparım.Dikkat edilmesi gereken tek nokta baş etinin taze olması.Taze değilse çok pis kokar ve yiyemezsiniz.Ciğercime baş eti perşembe günleri gelir.Bende gider o gün alırım.Baş etinin lezzeti ayrıdır.Hatta kavram yerine kuzu böbrek yağı koyulursa daha güzel olur.Seyyardan gelen o muhteşem koku kuzu böbrek yağındandır.
@YemeklerSendenKCengel3 жыл бұрын
O iyice bozulmuş tamamen zamanla yozlaşmış zaman içinde tarifin orjinalinden ucuzculuğa kaçılmış esnaf ahlakı olmayan kişilerin uydurduğu orjinal tarif bu sizin yaptığınızda köfte değil sakat et karışımı şahsen ben yemem aklı olanında yemesini tavsiye etmem mide meselesi denerseniz afiyet olsun
@tuliptulip89293 жыл бұрын
@@YemeklerSendenKCengel ustacım o kullandığın bıçaktan nerde bulabilirim?nerden alabilirim?
@roz.04903 жыл бұрын
Bas eti derken ne istiycez tam olarak kelleyi alıp krndimiz mi ayıklamak gerek
@renkobar64443 жыл бұрын
@@roz.0490 Dana baş eti diyeceksin.Zaten o ayıklanmış haldedir.1kg ete 150-200 gr arası bayat ekmek az bir şeyde kavram yağı attır ve 3 kere çektir.Etin taze olmasına dikkat et.Baş eti pişerken şişer.O yüzden karbonat filan atma.Pişerken şişeceği için köfteleri biraz ince bas.1 gün şokta dinlendir.
@roz.04903 жыл бұрын
@@renkobar6444 çok teşekkürler ben açıkçası bi köfteci açmak istiyorum kendi çapımda öneriniz tavsiyeniz var ise çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler
@adanus73552 жыл бұрын
Eline sağlık
@rahmipkz26732 жыл бұрын
Bende sizi ALKIŞLIYORUM kardeşim. Ellerin dert görmesin ENFES KÖFTE süper. Ağzımız sulanmadı değil yani. Teşekkürler kardeşim sen bu işi biliyorsun. Aynı tavadan dün sipariş verdim. bende yapacağım bakalım... :-)
@YemeklerSendenKCengel2 жыл бұрын
😳👍😀
@POHTV182 жыл бұрын
Süper 💯💯💯💯💯💯💯
@onurzeybek57363 жыл бұрын
Bursasporlular sessizce beğendi bile :)
@eliferen49182 жыл бұрын
Harika oldu
@aytacakgun64142 жыл бұрын
Yine harika olmuş belli oluyor. Çok merak ettiğim bir isme açıklık getirmişsiniz onun için de teşekkürler. Ohh rahatladım şimdi. Sıra formülü uygulamakta. Çavv🍺
@ozlem29374 жыл бұрын
Sahane
@pakizeakarunal116 Жыл бұрын
Hay maşaallah rabbim nazarlardan kem gözlerden korusun seni yaradana emanet ol. 🤲🤲🤲👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Amin
@zeynepcimen66562 жыл бұрын
Mükemmelsin arkadaşım
@ttss45462 жыл бұрын
Çok başarılı elinize sağlık, Müsadenizle bir sorum olacak. Aynı döküm tava bende de var. Döküm tavanın düz kısmında köfte pişirilir mi
@YemeklerSendenKCengel2 жыл бұрын
Daha iyi pişer
3 жыл бұрын
eline saglik
@rukiyeakdemir27372 жыл бұрын
Sen çok fenasın 😊bana gençliğimi hatırlattın. Okul bahçe duvarından atlayıp seyyar köfteciden ekmek arası köfteyi bol soğan kokularıyla alıp bir de sınıfa getirirdik. Ama tadı çok güzel olurdu😂En kısa zamanda bu tarifi yapıp nostalji yaşacağım.
@pinarozer19764 жыл бұрын
Sokak köftesinin tarifini çok aramıştım. Yarın ilk iş hazırlayıp dolapta bekleteceğim.Umarım verdiğin tarif sokak köftecilerininki gibidir. Pazar günü yapacağım. Bu arada saat 1 ve canımı çektirdin🙈 Ellerine sağlık👌
@YemeklerSendenKCengel4 жыл бұрын
Afiyet olsun @PinarOzer merak etme
@pinarozer19764 жыл бұрын
Köftemi hazırladım ama rengi senin yaptığın gibi koyulaşmadı. 3 su bardağı kadar ekmek içi koydum.Yarın yedikten sonra yine yazacağım.
@pinarozer19764 жыл бұрын
Öncelikle çok teşekkür ederim. Kokusu bile sokak köftesi gibi koktu. İyiki seni buldum. Diğer tariflerini de teker teker deneyeceğim. Mutlaka deneyin. Her yerde bu tarifi aradım kimsede bulamadım. On numarasın birebir aynı lezzet 🙂Tebrik ediyorum 👏👏Bol takipçin olsun🌸
@pinarozer19764 жыл бұрын
Yaptığım köftenin resmini çektim ama buraya eklenmiyor 😋
@YemeklerSendenKCengel4 жыл бұрын
Görmüş kadar olduk güzel yorumların için teşekkürler tarifler konusunda şüphen olmasın @PinarOzer kanaldaki isveç köftesinide denemeni tavsiye ederim
@nerminfedakarturk59337 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
@suheylanalbant59844 жыл бұрын
Harikasınız👆👍🏼👏🏽deemek tükürük sırrı😍yumurtanın akı imiş.🥚O kadar güzel anlatıyorsunuz ki !!! yapmamak mümkün değil.👆👍🏼👏🏽😍🙋♀️Bugün kesin yapıcam.😍Bén porsiyonu tercih ederim.( Sanki pişirirken kokusu burnuma geldi.🤣😂👍🏼)Güzel günler dileğiyle.....🐞🏡🤩🤗
@YemeklerSendenKCengel4 жыл бұрын
Deneyip sonucu yazmayı unutmayın afiyet olsun @SuheylaNalbant
@kaanyaman33183 жыл бұрын
Sonuc
@alexulger Жыл бұрын
ilk abone olduğum yemek kanalı. Sebebi de tükürük köftesinin gizemini yıllar sonra burada öğrenmem. Tariflerin dışında anlatım çok iyi, başarılar
@melekdemirezen9112 жыл бұрын
Emeğinize sağlık farklı tariflerini adresi ;) Bu köfteyi dokum.tost makinesinde yapsam.olur mu acaba ..
@YemeklerSendenKCengel2 жыл бұрын
Olabilir
@Holztuben Жыл бұрын
Aradığım tarif
@miraygurkan9410 Жыл бұрын
Kofteyi o sekilde sekillendirip dolapta bekletebilirmiyiz ertesi gun pisirmek için
@aysuneryasar78782 жыл бұрын
Merhaba. Ne eti kullanıyorsunuz. Dana mı? kuzu mu?
@MsTerraBLue2 жыл бұрын
Biliyosun bu işi Koray Süpper!
@saniyekaraosmanoglu23134 жыл бұрын
❤️👏👏👏👏
@neseromano85563 жыл бұрын
🙌👏👏👏👏
@ali24erz262 жыл бұрын
Benim bildigim kelle etinden yaparlardi tablacilarda az yemezdim simdi kalmadi o lezzet en son yazin kartal sahilde yemistim tadi hala aklimda
@deniztokgoz Жыл бұрын
Kelle kıyması ile efsane olur. Çok kişi ekmeği ıslatıp koyar. Kuru ekmek konursa pişerken köftenin sıvıları içinde kalır. Mangalda yaparken hem duman az olur hem de yağ damlamadığından alevlenme ve ateşin sönmesi önlenmiş olur.
@asyayanginsondurme15033 ай бұрын
Kelle kıymasında sinirler çok belirgin oluyor sebebi nedir nasıl yapsak sinirleri yok ederiz
@mAp9753 жыл бұрын
Allah'ım sana geliyorum 😃
@ilarun26752 жыл бұрын
👍 😊
@LinaveMaya9 ай бұрын
Missss
@jalesaltk13092 жыл бұрын
🧿
@ebrucaglar4060 Жыл бұрын
Bunu tavuk kiymasiyla yapabilirmiyiz süper ya valla size🧿👏👏👏👏ekmek arasına bayılırım
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Farklı olur
@umturconaafrica91814 жыл бұрын
👌👌👌👌👌
@hulyacr60662 жыл бұрын
👏👏👏
@guzidealtunakar73563 жыл бұрын
Köfteci, köfteyi yaparken elini tükürükleyip köfteyi öyle şekillendiriyor derlerdi. Biz de inanırdık. Demek köpürtülmüş sulu yumurta akıymış sırrı. Teşekkürler 😊
@kvancbasar0629 Жыл бұрын
Orijinali gerçekten ele tükürerek şekil verilerek yapılırdı, şimdilerde stad larda hazır köfte kullanılıyor
@drjaykillmrhydeeАй бұрын
Eskiden Samsunda köfte ciğer arabaları vardı.ne lezzetti ama