Street Flavors Of Meatballs Recipe

  Рет қаралды 169,266

Yemekler Senden K. Cengel

Yemekler Senden K. Cengel

Күн бұрын

Пікірлер: 320
@gonulkara2437
@gonulkara2437 2 жыл бұрын
ellerine sağlık herkes yemek yapar ama bu kadar güzel neşeli pozitif yemek yapmak... harikasınız 👍👍👍
@cengizbinguel5252
@cengizbinguel5252 3 жыл бұрын
ilgimi cekti yapilis tarifi bende bu farki deniyecegim eskiden icine maydonozda koyarlardi simdi hic koymuyorlar maydonoz ayri bir tat veriyor aslinda
@elifnurozel7873
@elifnurozel7873 3 жыл бұрын
Yalnız var ya bu tarif efsane. iki farklı şekilde denedim: tarifte yapılan gibi normal ızgara tükrük köftesi olarak da, top köfte haline getirilip az yağda sallanarak kızartılarak yapılanı da. top köfte versiyonu yapılırsa üzerine gravy sos gelince isveç köftesi oluyor.
@renkobar6444
@renkobar6444 4 жыл бұрын
Seyyarların çoğu dana döş kullanmaz.Baş eti ve tavuk göğsünü karıştırır çoğu.Renk versin diyede makinede çekerken kapya biberi koyarlar.Birazda kavram yağı.Ben evde dana ve kuzu döş karışımı orjinal köftede yaparım,bazen canıım sokak köftesi çeker direkt ciğerciye gider baş etinden de köfte hazırlar evde yaparım.Dikkat edilmesi gereken tek nokta baş etinin taze olması.Taze değilse çok pis kokar ve yiyemezsiniz.Ciğercime baş eti perşembe günleri gelir.Bende gider o gün alırım.Baş etinin lezzeti ayrıdır.Hatta kavram yerine kuzu böbrek yağı koyulursa daha güzel olur.Seyyardan gelen o muhteşem koku kuzu böbrek yağındandır.
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
O iyice bozulmuş tamamen zamanla yozlaşmış zaman içinde tarifin orjinalinden ucuzculuğa kaçılmış esnaf ahlakı olmayan kişilerin uydurduğu orjinal tarif bu sizin yaptığınızda köfte değil sakat et karışımı şahsen ben yemem aklı olanında yemesini tavsiye etmem mide meselesi denerseniz afiyet olsun
@tuliptulip8929
@tuliptulip8929 4 жыл бұрын
@@YemeklerSendenKCengel ustacım o kullandığın bıçaktan nerde bulabilirim?nerden alabilirim?
@roz.0490
@roz.0490 4 жыл бұрын
Bas eti derken ne istiycez tam olarak kelleyi alıp krndimiz mi ayıklamak gerek
@renkobar6444
@renkobar6444 4 жыл бұрын
@@roz.0490 Dana baş eti diyeceksin.Zaten o ayıklanmış haldedir.1kg ete 150-200 gr arası bayat ekmek az bir şeyde kavram yağı attır ve 3 kere çektir.Etin taze olmasına dikkat et.Baş eti pişerken şişer.O yüzden karbonat filan atma.Pişerken şişeceği için köfteleri biraz ince bas.1 gün şokta dinlendir.
@roz.0490
@roz.0490 4 жыл бұрын
@@renkobar6444 çok teşekkürler ben açıkçası bi köfteci açmak istiyorum kendi çapımda öneriniz tavsiyeniz var ise çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler
@muratcetinkaya6232
@muratcetinkaya6232 3 жыл бұрын
Merhaba hocam gerçekten çok lezzetli yemekler yapıyorsun bu köfteyi de çok beğendim ama bir şey sormak istiyorum bu kullandığınız kıyma sadece kuzu eti mi teşekkür ederim
@sametsamet2347
@sametsamet2347 Жыл бұрын
Süper olmuş köftenin 1 gün dolabda dinlendirip çıkarınca maşaallah süper olmuş emeğinize sağlık paylaşım platformu adına teşekkürler 👍🇹🇷
@ahmettaylanatalay1986
@ahmettaylanatalay1986 Жыл бұрын
Merhabalar kardeşim. Birincisi kural olarak ekmek yoksa aynı gramajda galeta unu kullanabilir miyiz? İkincisi kural olarak döküm tavada köfte ya da tavuk şiş yapacaksak tavayı her zaman yağlamalı mıyız ya da ateşin ayarı ne olmalı? Teşekkürler
@deniztokgoz
@deniztokgoz 2 жыл бұрын
Kelle kıyması ile efsane olur. Çok kişi ekmeği ıslatıp koyar. Kuru ekmek konursa pişerken köftenin sıvıları içinde kalır. Mangalda yaparken hem duman az olur hem de yağ damlamadığından alevlenme ve ateşin sönmesi önlenmiş olur.
@asyayanginsondurme1503
@asyayanginsondurme1503 8 ай бұрын
Kelle kıymasında sinirler çok belirgin oluyor sebebi nedir nasıl yapsak sinirleri yok ederiz
@turkishrule
@turkishrule 4 жыл бұрын
Süper tarif kardeşim yaptım ve süper oldu çok teşekkürler
@muammerzuhalyenilmez2279
@muammerzuhalyenilmez2279 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuşta bu ızgarada yakın döküm tavanızı nerden bulabilirim cevap verirseniz sevinirim
@Kurtca
@Kurtca 2 жыл бұрын
Bir çok yerde tarif var yapacak arkadaşlar oranlar doğru ve gerçek stad köftesi tadı sunuyor... Zaten farkı full et köfteden ziyade ekonomik olsun fazla köfte çıksın diye bol ekmek içi ile yapılıp lezzet patlaması yanlışlıkla keşfedilen bir tarif... 2 defa evde yaptım sonra kapının önünde mangalı yakıp geniş şişleri birleştirip üzerlerinde pişirince olay netleşti süper bir tat...Tarif için teşekkürler...
@pinarozer1976
@pinarozer1976 4 жыл бұрын
Sokak köftesinin tarifini çok aramıştım. Yarın ilk iş hazırlayıp dolapta bekleteceğim.Umarım verdiğin tarif sokak köftecilerininki gibidir. Pazar günü yapacağım. Bu arada saat 1 ve canımı çektirdin🙈 Ellerine sağlık👌
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
Afiyet olsun @PinarOzer merak etme
@pinarozer1976
@pinarozer1976 4 жыл бұрын
Köftemi hazırladım ama rengi senin yaptığın gibi koyulaşmadı. 3 su bardağı kadar ekmek içi koydum.Yarın yedikten sonra yine yazacağım.
@pinarozer1976
@pinarozer1976 4 жыл бұрын
Öncelikle çok teşekkür ederim. Kokusu bile sokak köftesi gibi koktu. İyiki seni buldum. Diğer tariflerini de teker teker deneyeceğim. Mutlaka deneyin. Her yerde bu tarifi aradım kimsede bulamadım. On numarasın birebir aynı lezzet 🙂Tebrik ediyorum 👏👏Bol takipçin olsun🌸
@pinarozer1976
@pinarozer1976 4 жыл бұрын
Yaptığım köftenin resmini çektim ama buraya eklenmiyor 😋
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
Görmüş kadar olduk güzel yorumların için teşekkürler tarifler konusunda şüphen olmasın @PinarOzer kanaldaki isveç köftesinide denemeni tavsiye ederim
@BNChulk
@BNChulk 7 ай бұрын
Editte eklenen seslere bayılıyorum kıymetli şefim
@seckindemirkan6096
@seckindemirkan6096 Жыл бұрын
Ellerine sağlık evlat cok da güzel anlatımın var sagolasin
@belgincamkiran6471
@belgincamkiran6471 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor
@halityilmaz6113
@halityilmaz6113 3 жыл бұрын
Koray kardeşim, akşamın şu saatinde deli oldum, yemeği de yeni yedik, hani utanmasam kalkıp köfte yoğuracam, tam o kadar oldu hani!.. Hele ekmek arası var ya, bir de ekmeği zeytin yağlayıp hafif çıtır ettin ya, oy oy oy!.. Öldüm kardeşim öldüm! Yarın acısını çıkartırım nasıl olsa. Ellerine sağlık kardeşim, hele ki tükürük köfte anekdotuna bayıldım. Millet köfteci eline tükürüyor zannediyordu, tükürük köftesi ismi de mealen oradan geldiği zannediliyordu, oysaki bak gerçek neymiş. Helal kardeşime. vesselam 493. beğeni bizden gelsin sana. Bu video bir milyonu hak ediyor, umarım bir milyona koşar.
@pisipalaskeyiflikediler4386
@pisipalaskeyiflikediler4386 Ай бұрын
Denedim evet benzedi, 😊 dışındaki yumurta akı da ızgarada pişmiş görüntüsü verdi, ben tava ile yaptım. Ama sanki hala bir şey eksik ya kömürde mangalda yapmadığım için ya da acaba sarımsağı mı eksik?
@rizayildiz5007
@rizayildiz5007 4 жыл бұрын
Ellerine sağlık,müthiş olmuş.
@catwalk4523
@catwalk4523 4 жыл бұрын
Köftenin her türlüsü candır ekmek arası dürüm 🌯 porsiyon hepsi ve fırında salçalı müthiş görünüyor şefim
@dogukankaya8425
@dogukankaya8425 3 жыл бұрын
Annemden istedim açtım önüne koydum dedim bundan yap biraz fazla tükürmüş içine ama güzeldi eline sağlık
@miraygurkan9410
@miraygurkan9410 2 жыл бұрын
Kofteyi o sekilde sekillendirip dolapta bekletebilirmiyiz ertesi gun pisirmek için
@Strafor1
@Strafor1 3 жыл бұрын
Sokak köftecilerinin esas lezzet kaynağı, kıymaya kattıkları az biraz baş kıyması, o zamanlar ucuzdu, şimdi o da pahalı. Eline sağlık
@adnanalgon6167
@adnanalgon6167 2 жыл бұрын
Kelle kıyması tek başına değil. Çok az kuyruk yağı. Kalp çok az dalak. Renk için. Kalanına soyayı daya kimse farketmez. Ve müthiş lezzet.
@ayseminaltay9685
@ayseminaltay9685 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Bukadar dar bir alanda bukadar mükemmel yemekler yapabilmek yetenek ister.Master şefe katılmalısınız .Başarabileceğinize inanıyorum
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Ne işimiz var bizim oralarda Aysemin 😀
@zeynepcimen6656
@zeynepcimen6656 2 жыл бұрын
Tarifler anlatım tam bana göre süpersiniz. Tarifleri de yapıyorum ben de süperim
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Helal
@hanifedemirol4775
@hanifedemirol4775 2 жыл бұрын
Tükrük köfte çok yedim ama niye tükrük köfte dendiğini hiç düşünmedim 😀 Tüm konu yumurta beyazı imiş Bilgi için çok teşekkürler 🙏 Elinize sağlık 👍
@kayacan42
@kayacan42 3 жыл бұрын
Elinize, dilinize sağlık. Çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
@aysuneryasar7878
@aysuneryasar7878 3 жыл бұрын
Merhaba. Ne eti kullanıyorsunuz. Dana mı? kuzu mu?
@jasminecetin5535
@jasminecetin5535 4 жыл бұрын
Valla eğer mecidiyekoyde altan sok. köşesinde grand tuvalet plaza çalışanlarını kuyruğa dizen amcanın köfteleri gibiyseee. Cook dua aldın benden brother. Yarın yapicam. Bugün de tavuk marine tarifini yaptim ✌🏼👏👏👏⚘
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
Afiyet olsun o zaman @JasmineCetin
@kaanyaman3318
@kaanyaman3318 4 жыл бұрын
Nasil oldu dostum
@turkishrule
@turkishrule 4 жыл бұрын
Mecidiyekoyde meydanda Vanli Nevzat en guzel kofteyi yapardi gece sabaha kadar restoran gibiydi tabi buyuk ihtimalle siz bilmezsiniz cok eskidendi
@jasminecetin5535
@jasminecetin5535 4 жыл бұрын
@@turkishrule :(( bilmiyorum maalesef. Lezzetli tarifin en önemli malzemesinin yapan kişinin aurası olduğuna inanırım, güzel insandır mutlaka
@ylmazturksoy9660
@ylmazturksoy9660 2 жыл бұрын
Selamlar kardeşim; HARİKASIN HARİKASIN HARİKASIN... Çok teşekkür ederim kendi adıma, iyi ki varsın.....
@ali24erz26
@ali24erz26 3 жыл бұрын
Benim bildigim kelle etinden yaparlardi tablacilarda az yemezdim simdi kalmadi o lezzet en son yazin kartal sahilde yemistim tadi hala aklimda
@umutceylan8874
@umutceylan8874 3 жыл бұрын
Teşekkürler yeni ufuklar açtığınız için 🤣 elinize gönlünüze sağlık 🙋🏽‍♂️
@ebrucaglar4060
@ebrucaglar4060 2 жыл бұрын
Bunu tavuk kiymasiyla yapabilirmiyiz süper ya valla size🧿👏👏👏👏ekmek arasına bayılırım
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Farklı olur
@ceyhunkaflak4290
@ceyhunkaflak4290 8 ай бұрын
Kardeşim gerçekten gece seyrettim ellerine kollarına sağlık çok güzel olmuş deniycem bende
@ecedilaraozanadolu6905
@ecedilaraozanadolu6905 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu hepimiz çok çok beğendik bugün yine yaptım akşam için tekrar teşekkür etmek istedim var olun inşallah
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Afiyet olsun
@kymetkymetby5769
@kymetkymetby5769 3 жыл бұрын
MasaAllah ellrine yureğine sağlık deneyeceğim Aleykumselan
@ismailgure5740
@ismailgure5740 2 жыл бұрын
Süper oldu ailecek beğendik çok teşekkür ederim emeğinize sağlık
@vasfiyesozgoturmez9089
@vasfiyesozgoturmez9089 2 жыл бұрын
Supersiniz her sey boyle guzel anlatilirmi yureginize saglik👌👍👏
@ibrahimmutlu2888
@ibrahimmutlu2888 4 жыл бұрын
Ustam en doğru tarifi vermissin 2 sey hariç esmer ekmek degilde beyaz ekmek ici 1 parça da kavramyagi olsaydi tam olacaktı ama ellerine saglik en dogru tarif bu amcam stad önunde satardi
@mustafasavk9140
@mustafasavk9140 4 жыл бұрын
Sizin yorumunuzla dogru tarifi buldum sanirim yarin insaallah bir yerlere gidecegim ve aksama hazirlayip bekletecegim. Sefim eline saglik insaallah aradigim sokak ( tükürük) köftesi gibi olur
@ibrahimmutlu2888
@ibrahimmutlu2888 4 жыл бұрын
@@mustafasavk9140 afiyet olsun 🙂
@kaanyaman3318
@kaanyaman3318 4 жыл бұрын
@@mustafasavk9140 nasil oldu sokak koftesi tadi verdimi
@mustafasavk9140
@mustafasavk9140 4 жыл бұрын
@@kaanyaman3318 baskasina tarif ettik o hazirladi geldi lakin kivam yogunluk tutmadigi icin lezzet tat alamadim. Tekrar kendim deneyecegim insaallah o zaman haber ederim.
@ibrahimmutlu2888
@ibrahimmutlu2888 3 жыл бұрын
Orjinal tüküruk kofte tarifini soyluyorum 1 kilo üzerinden olacak şekilde tarifi veriyorum 600 grm dana kaburga 300 gram kuzu boşluk 100 gram kavram yağı 1 bütün bayat ekmek 1 buyük soğan 1 kilograma net 15 gram ince tuz girer Ekmek ve soğanın gramaj farkina gore 3 gram daha tuz ilave edebilirsiniz Ekmek sogan kıyma kasabinizin makinasindan geçirmesi şart Dip not (bu köfte tarifini sadece mangalda yaparsanız tam lezzetini alabilirsiniz
@mavimavi587
@mavimavi587 4 жыл бұрын
Hep merak etmişimdir demek böyle yapılıyor deneyeceğim
@NimetTuran-n1f
@NimetTuran-n1f Ай бұрын
Muhteşem bir anlatım🎉
@burakburak5579
@burakburak5579 3 жыл бұрын
Şefim tarif miss. Yanlız yumurta akını hangi aşamada ilave ediyoruz?
@huseyinyldz4150
@huseyinyldz4150 4 жыл бұрын
Geçen verdiğin tavuk terbiyesi verdiydin yaptım sarmisagi unuttum ama süperdi başka videoları seyrediyom onların lezzet değilde tamen şov nitelikli oda birşeyler öğretmek değil insanlari kendi keyfiyetlerine kullanmak buda hoş birşey degil sıkıcı eline saglik teşekkürler
@suheylanalbant5984
@suheylanalbant5984 4 жыл бұрын
Harikasınız👆👍🏼👏🏽deemek tükürük sırrı😍yumurtanın akı imiş.🥚O kadar güzel anlatıyorsunuz ki !!! yapmamak mümkün değil.👆👍🏼👏🏽😍🙋‍♀️Bugün kesin yapıcam.😍Bén porsiyonu tercih ederim.( Sanki pişirirken kokusu burnuma geldi.🤣😂👍🏼)Güzel günler dileğiyle.....🐞🏡🤩🤗
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
Deneyip sonucu yazmayı unutmayın afiyet olsun @SuheylaNalbant
@kaanyaman3318
@kaanyaman3318 4 жыл бұрын
Sonuc
@rahmipkz2673
@rahmipkz2673 2 жыл бұрын
Bende sizi ALKIŞLIYORUM kardeşim. Ellerin dert görmesin ENFES KÖFTE süper. Ağzımız sulanmadı değil yani. Teşekkürler kardeşim sen bu işi biliyorsun. Aynı tavadan dün sipariş verdim. bende yapacağım bakalım... :-)
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
😳👍😀
@dursunguven4758
@dursunguven4758 3 жыл бұрын
Ekmek arasi superr eline saglik kardesim
@vicdanesirgen2438
@vicdanesirgen2438 Жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık bende iftara pişircem👍
@baressibaressi1613
@baressibaressi1613 4 жыл бұрын
Sanki biraz köfteler küçük olsamıydı, ama güzel ...👍
@muratgulcek7528
@muratgulcek7528 3 жыл бұрын
Elinize sağlık. İsmi iddalı bir şelikde tükrük köfte değilde tükrük köfteye benzer ev kötesi olsa daha doğru anlatmış olurdunuz. Nedenlerine gelince; 1- tezgahta satılan ve buz dolabı olmayan köfteye yumurta koymazlar çünki gıda zehirlenmesine neden olabilir 2- Yumurta harcı tutsun diye ev köftelerinde kullanılır. Ticari köfteler uzun süre yoğrularak kıvama getirilir. 3-Sizinde belirttiğiniz gibi kelle eti ucuzdur ama çokta lezzetlidir. Bu nedenle temizi konursa çok yakışır. Çünki dana yanağı yemekleri lüx restoran menülerinde yer alır. 4-Etin aromasını yağ sağlar bildiğiniz gibi. Güzel aromalarda zararlı olan iç ve ucuz olan kavram yağından gelir. Bu bedenle tükrük köftesinde kullanılılar. 5- Sizinde belirttiğiniz gibi köfteye çok ekmek konur. Belli olmasın diye etle beraber makinadan geçirilir. 6- Baharat karışımı çok komplekstir. En az 10 baharat kullanıyorlar. 7- Maliyeti düşürmek için küçük köfteler yapıp karbonatla şişirler. 8- pişirirken mangala kuyruk yağı ve az baharat atarlarki etrafı güzel kokular sarsın. Elinize sağlık. Çok güzel anlatmışsınız. Bende neden tükrük köftesi dendiğini öğrendim. Bu bilginin kaynağı nedir acaba?
@oguzhanbutuner1346
@oguzhanbutuner1346 2 жыл бұрын
Abi senin yazdıklarından sonra hayata küsmüş KZbin yi bırakmış tövbe edip namaza başlamış diyorlar artık az yiyor az konuşuyor az uyuyormuş manavı yönü gelişmiş ama eskisi gibi değilmis çokmus abi 😏
@oguzhanbutuner1346
@oguzhanbutuner1346 2 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel olmuş dan sonra bir soru sormussunuz bu bilgiyi size veremiyoruz nedenine gelince önce bir imtihandan geçmelisiniz böylesine büyük bir bilginin kaynağına ulaşmak bazen size zarar verebilir , kendinizi hazırlamadan bir anda farklı bir yola girmeniz tüm dengeleri alt üst edebilir saygılar sunuyorum!
@pasinpasin9778
@pasinpasin9778 2 жыл бұрын
Çok emek veriyor sunuz beğeni size kurban olsun 👏👏👏
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Helal
@hantesla1969
@hantesla1969 2 жыл бұрын
Mükemmel anlatım.Super görüntü...Tebrikler...
@rukiyeparlatan209
@rukiyeparlatan209 2 жыл бұрын
Sevgili Koray kardeşim, köftecilerde satılan köftelerin içine kabartma tozu konuldugu gibi bir söylenti var. Köfte pişince küçülmesin diye katıyorlarmış. Dogruluk derecesi nedir acaba.
@ttss4546
@ttss4546 3 жыл бұрын
Çok başarılı elinize sağlık, Müsadenizle bir sorum olacak. Aynı döküm tava bende de var. Döküm tavanın düz kısmında köfte pişirilir mi
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 3 жыл бұрын
Daha iyi pişer
@tulincaferoglu421
@tulincaferoglu421 Жыл бұрын
Tabi ki porsiyonnn. Hımmmm. Afiyet olsun. Ekonomik bir köfte oldu. Videonu hemen kardeşime paylaşıyorum. Ellerine sağlık.
@yigithanka1941
@yigithanka1941 4 жыл бұрын
mükemmel mutlaka deneyeceğim. umarım aradığım lezzeti yakalayacağım. hijyen yüzünden ve bu koronadan ötürü dışardan almak istemiyorum.
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
Deneyin memnun kalırsınız @YİĞİTHaNKa tekirdağ köfteyide deneyin
@kaanyaman3318
@kaanyaman3318 4 жыл бұрын
Merhaba denedinizmi
@aytacakgun6414
@aytacakgun6414 3 жыл бұрын
Yine harika olmuş belli oluyor. Çok merak ettiğim bir isme açıklık getirmişsiniz onun için de teşekkürler. Ohh rahatladım şimdi. Sıra formülü uygulamakta. Çavv🍺
@lokmankaya2031
@lokmankaya2031 3 жыл бұрын
hocam sen ne yapıyorsun her şey iyi güzel ama şu yemek piştikten sonra birgün gözümü hastanede açarsam suçlusu sensin.. selamlar eline sağlık süpersin..
@tacsizkrallar
@tacsizkrallar 6 ай бұрын
Ellerine sağlık kardeşim süper olmuş 🎉🎉🎉
@melekdemirezen911
@melekdemirezen911 2 жыл бұрын
Emeğinize sağlık farklı tariflerini adresi ;) Bu köfteyi dokum.tost makinesinde yapsam.olur mu acaba ..
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Olabilir
@pakizeakarunal116
@pakizeakarunal116 Жыл бұрын
Hay maşaallah rabbim nazarlardan kem gözlerden korusun seni yaradana emanet ol. 🤲🤲🤲👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel Жыл бұрын
Amin
@ismicanciftci8137
@ismicanciftci8137 3 жыл бұрын
Bilgi için sağol oğlum. Ben de herkes gibi tükrük köftesi deyince başka şey düşünüyordum. Bir şey daha öğrendim. 6o ından sonra. Sağolasın. Vicdansız olmayan izleyicilerin bol olsun.🤣🤣🤣🤣🤣
@pelinbolsoy6014
@pelinbolsoy6014 3 жыл бұрын
Müthiş 👏👏👏👏👏👏👏
@XmRezamX
@XmRezamX 3 жыл бұрын
Elerine salik 😋😋👌🏼👌🏼👌🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@tulingunen8835
@tulingunen8835 Жыл бұрын
Bu tarif için teşekkürler 👏
@alexulger
@alexulger Жыл бұрын
ilk abone olduğum yemek kanalı. Sebebi de tükürük köftesinin gizemini yıllar sonra burada öğrenmem. Tariflerin dışında anlatım çok iyi, başarılar
@pnargok842
@pnargok842 3 жыл бұрын
Merhaba döküm tavayı nereden aldınız bende almak is
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 3 жыл бұрын
Lava dan
@guzidealtunakar7356
@guzidealtunakar7356 4 жыл бұрын
Köfteci, köfteyi yaparken elini tükürükleyip köfteyi öyle şekillendiriyor derlerdi. Biz de inanırdık. Demek köpürtülmüş sulu yumurta akıymış sırrı. Teşekkürler 😊
@kvancbasar0629
@kvancbasar0629 Жыл бұрын
Orijinali gerçekten ele tükürerek şekil verilerek yapılırdı, şimdilerde stad larda hazır köfte kullanılıyor
@mayter05
@mayter05 2 жыл бұрын
Harikasın Koray. Vallahi has adamsın, helal olsun.
@selmasen6902
@selmasen6902 2 жыл бұрын
Eline sağlık Koray bey oğlum tariflerin harika
@AsimUs34
@AsimUs34 2 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık,yaptım şu an 1 günlük bekleme aşamasındayım.
@onurzeybek5736
@onurzeybek5736 4 жыл бұрын
Bursasporlular sessizce beğendi bile :)
@sukranrizabur103
@sukranrizabur103 Жыл бұрын
🎉ellerine. Salık. Çok. Güzel. Oldu.
@hulyabenson5913
@hulyabenson5913 Жыл бұрын
Ellerine sağlık Koray
@derrotebaron8238
@derrotebaron8238 11 ай бұрын
Tesekürler abi
@oguzkocabas9767
@oguzkocabas9767 2 жыл бұрын
Eline sağlık şefim
@cakaya
@cakaya Жыл бұрын
Harika, ellerine sağlık!
@onderonder1649
@onderonder1649 2 жыл бұрын
Kelle etinden kıyma çektiriyor lokantalar ve seyyar satıcılar ayrıca kuyruk yağı katılır normal kıyma alınırsa..Maydanoz ve kırmızı pul biberde eklenir herkes kendine göre tarif veriyor o kokunun lezzeti kuyruk yağıdır..
@sevecenbirkadindanesintiler
@sevecenbirkadindanesintiler 2 жыл бұрын
👏👏👏 offf diyorum. Mezeci yada köfteci olcam bu gidişle😂😂
@omererdembora8705
@omererdembora8705 4 жыл бұрын
Sırf tükürüğün sırrını çözdün diye abone oldum kanalınıza ,youtube da 500 tane şef var 50 yıllik sırrı öğrenmek 2020 ye nasip oldu
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
:)
@CAZABLANCAX
@CAZABLANCAX 4 жыл бұрын
Alakası yok arkadaşım. Bilmiyor sallıyor. O bundan 40 sene önce sanayilerde, otobüs dolmuş duraklarında köfte yenemiş, aklı sıra sallayarak tarif veriyor. Kelle eti olmzsa olmzıdır tükürük köftenin. Eskiden ucuzdu kelle.
@rukiyeakdemir2737
@rukiyeakdemir2737 2 жыл бұрын
Sen çok fenasın 😊bana gençliğimi hatırlattın. Okul bahçe duvarından atlayıp seyyar köfteciden ekmek arası köfteyi bol soğan kokularıyla alıp bir de sınıfa getirirdik. Ama tadı çok güzel olurdu😂En kısa zamanda bu tarifi yapıp nostalji yaşacağım.
@olcay_aydin
@olcay_aydin 3 жыл бұрын
Elinize sağlık. 👏👏👏
@turkan7826
@turkan7826 3 жыл бұрын
çok canımızı çektirdiniz 😋
@baykalsahin9768
@baykalsahin9768 Жыл бұрын
Bu sokak köftesi bende oradaki domatesim
@namdegerben1154
@namdegerben1154 2 жыл бұрын
canım her tükürük köftesi çektiğinde açıp açıp izliyom :)) kral senin bu döküm kaça kaç ölçüleri acaba
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
🤔 bakariz
@namdegerben1154
@namdegerben1154 2 жыл бұрын
@@YemeklerSendenKCengel sana zahmet bi bak bakalım
@drjaykillmrhydee
@drjaykillmrhydee 6 ай бұрын
Eskiden Samsunda köfte ciğer arabaları vardı.ne lezzetti ama
@barisayyildiz4434
@barisayyildiz4434 2 жыл бұрын
Yekden oldu valla burdan bile hissediliyo eline saglik😁👍👍
@MAytek-hp1sl
@MAytek-hp1sl 4 жыл бұрын
Harika , eline sağlık
@mustafasavk9140
@mustafasavk9140 4 жыл бұрын
Eline saglik sefim video devaminda fayda var
@seherocal8374
@seherocal8374 3 жыл бұрын
Kıyma az olunca ekmek icini bende bol katıyorum .bundan sonra tükürügünüde ekliycem 🤣😄
@otantix1029
@otantix1029 2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@crushvoyage
@crushvoyage 2 жыл бұрын
Eline sağlık da 13 dedin 12 tane var tavada , bi turlu konsantre olamadim sonrasinda 🙄
@AhmetCan-hk8bn
@AhmetCan-hk8bn 2 жыл бұрын
aklıma kıymalı börekçiye gidip içinde kıyma yerine soğan olması üzerine garsonu çağırıp biz kıymalı börek istedik dememiz aklıma geldi.senin köftede de kıymadan çok ekmek var.
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
saçma benzetme.
@haticesardok6229
@haticesardok6229 3 жыл бұрын
Super.....
@cenoi1763
@cenoi1763 4 жыл бұрын
Şişkin görünsün diye bol karbonat kullanıyorlar diye biliyorum
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
karbonata gerek yok @CENOI ama isteyen koyabilir tabi
@Baba-dd3vz
@Baba-dd3vz 4 жыл бұрын
Tantuni yaparmisiniz bir gün rica etsem Koray Bey🙃
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gaCYmmOvlratd68 TANTUNİ @BayramBakır
@gulumseruzun3332
@gulumseruzun3332 2 жыл бұрын
Sayende ilk kez köfteyi yumurtanın beyazıyla çırpılmış su ile şekillendirildiğini senden öğrendim,çok sağol Kardeşim🙋‍♀️ 👏👏👏severek takip ediyorum kanalını
@Real.FB12
@Real.FB12 2 жыл бұрын
Bende alkışlıyorum seni eline sağlık kardeşim
@onurozdemirtr
@onurozdemirtr 4 жыл бұрын
Sen işi çözmüşsün hocam
@orkunsevinc8334
@orkunsevinc8334 2 жыл бұрын
Yumurta akı çırpılmışı da 1 gün bekleyecek mi?
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Hayir
@gulsahdilbas757
@gulsahdilbas757 3 жыл бұрын
Ben birsey sormak istiyorum,dokum tost makinem var.onun kullaniminda su degdirmeyin,yagla temizleyin diyordu.siz bu dokum tavalari suda yikiyor musunuz? Bu arada ellerinize saglik tam aradigim tarif..muthissiniz🤩
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 3 жыл бұрын
Tava sicakken sicak su sogukken soguk suda yikamak gerekir Gulsah puf noktasi bu yagla arada silinir yag dokumu besler bu arada tesekkurler
@gulsahdilbas757
@gulsahdilbas757 3 жыл бұрын
@@YemeklerSendenKCengel yaa o kadar tesekkur ediyorum ki bu cevap icin..🙏simdi huzur icinde dokum tavayi da mutfagima dahil edebilirim☺️
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 3 жыл бұрын
Makinada yikama ve tel surme ama 👍
@gulsahdilbas757
@gulsahdilbas757 3 жыл бұрын
@@YemeklerSendenKCengel hmm tamamdir..tesekkurler🙏☺️
@fatmabozkurt156
@fatmabozkurt156 2 жыл бұрын
Çok lezzetli görünüyor lar🤌
@tugaycelebi7392
@tugaycelebi7392 2 жыл бұрын
7-58 de Cüneyt Arkın dedin adam rahmetli oldu dün :(
@YemeklerSendenKCengel
@YemeklerSendenKCengel 2 жыл бұрын
Büyük adamdı
How Many Balloons To Make A Store Fly?
00:22
MrBeast
Рет қаралды 157 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 51 МЛН
Accompanying my daughter to practice dance is so annoying #funny #cute#comedy
00:17
Funny daughter's daily life
Рет қаралды 23 МЛН
Evde Nefis Tükürük Köftesi Tarifi (Köfte Pişirme)
7:28
Yakışıklı Yemekler
Рет қаралды 241 М.
Bu Köfte İçin Ömrünü Verdi | Vefa’nın Lezzet Sırları
10:45
İster HAŞLA İster KIZART‼️İÇLİ KÖFTE BENDEN SORULUR😍Hatay Usulü Oruk Tarifim
26:13
The Most Popular Turkish Street Food | Perfect Meatball (Kofta) Recipe
13:56
BAYILACAKSINIZ / Bu köfteyi yemediysen  köfte yedim deme kendine
10:01
Ahmet şefin mutfağı
Рет қаралды 860 М.
EDİRNE'NİN MEŞHUR TENCERE KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
11:11
Harun Aksu
Рет қаралды 38 М.