Сушеное пюре для длительных походов. Простой рецепт.

Мой рецепт сушеного пюре. Простой и легкий рецепт. подойдет для длительных походов и походов выходного дня. Длительный срок хранения.
Мой инстарам / o.kot.vpoxod
Моя страница Вk id26027...

[@DmitSL]

Смальца, смальца туда нужно было бахнуть:) Это же какой нажор появится! А то что с развесовками показываешь это круто, я делал для себя так замумукался. Взвешивал мокрое, потом сухое, на бумажке высчитывал, заваривал пробники. Но тоже интересно:) Гречка с мясом и макарошки (макфа 3 минуты) с мясосоусом кстати норм заваривалась, видимо пюрешка шибко жадная до воды. Скоро себе наделаю самодельной пюрешки, магазинская не интересно:)

[@ВалерияЛогичева]

Привет! У тебя реально очень полезный и интересный канал! Очень мало людей рассказывают о подобном питании (высушил - залил водой - съел) подробно. Спасибо!!!

[@Mazilaify]

а подскажите по грамовке сухого молока и сливок сколько засыпать?

[@o.kot1408]

Лучше исходить из объёма жидкости и инструкции к сухому молоку.

[@klabadros]

Аффтар архимолодец. Купил в магазине и смешал в кучу. Основная идея - помешивать по часовой стрелке.

[@o.kot1408]

cs7.pikabu.ru/post_img/2017/12/05/11/og_og_151249957825427993.jpg

[@канибалшпагингтон]

Еее!! Блин, сам чёт не допёр так сделать)

[@o.kot1408]

для этого и стараюсь. Делать не очевидные вещи очевидными)

[@Памятьобщеедело]

Основной момент в этом деле что в блюде будет пальмовое масло в избытке. Сейчас во все сухие продукты его добавляют.

[@podrukzakom]

Спасибо! Снимайте ещё ролики)

[@user-mg8yn2dh5x]

А как делается сушёный бульон?

[@o.kot1408]

с помощью лиофилизации. Но если подобного оборудования нет, то можно купить в магазине.

[@dmitrobelobrov5373]

Как давно я искал этот видос...спасибо автору!

[@o.kot1408]

Рад быть полезным.

[@БабушкаМиша-л9о]

Я ещё мукой костной посыпаю всегда на ночь перед сном и в день.

[@Анд.Т]

В концлагере, тоже добавляли - Петушок, называли!

[@mrser1442]

Не плохо, в пюре можно ещё шампиньоны добавить, тоже вкусно будет)

[@o.kot1408]

естественно, топпинги по желанию, главное класть их вместе с курицей, а шампиньоны сушить вареные)

[@CAMOPAL.]

Лучшее мясо для похода ЭТО сушоные котлеты , измельчаем сушим ГОТОВО 😀 хоть в суп , хоть в картоху и в кашу тоже Супер 👍🏿

[@o.kot1408]

я просто не очень люблю фарш сушеный, но к некоторым блюдам да, лучше фарш применять.

[@allboo3354]

Тушью облился)))

[@o.kot1408]

в детстве упал в чан с тушью)

[@2108-y5r]

Забыл про вес готового продукта

[@o.kot1408]

да. мой косяк. но можно примерно прикинуть по весу продуктов

[@ЕвгенийК-о1ф]

Вес воды + 70 гр

[@АлексейШироков-л5х]

Отличный канал, буду следить) а теперь вопрос, насколько долго это может храниться расфасованым по пакетам вакуумным? Перед походом не охота этим всем заниматься, и так дел достаточно, а сейчас зима и можно заморочиться заготовкой и наделать кучу рационов.

[@o.kot1408]

Алексей Широков я пользуюсь таким правилом. Если открыл упаковку и сразу расфасовал, то режу срок годности на упаковке на два. Если открытая пачка стояла, то я не буду рассчитывать на долгое хранение.

[@АлексейШироков-л5х]

@@o.kot1408 не-не-не, я имею ввиду фасовку порционную. 1 пакет на один приём пищи. Т. е. На сушил кучу и расфасовал по порционным пакетам со смешанными ингридиентами.

[@o.kot1408]

Алексей Широков у меня не было случаев разгерметизация пакетов если ты об этом.

[@АлексейШироков-л5х]

@@o.kot1408 не, есть порция пюре, мяса, лука. Если их смешать и завакуумировать в один пакет какой срок годности примерный будет?

[@o.kot1408]

Алексей Широков я ориентируюсь на пюре. У остального срок годности не менее 6 месяцев