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#秀珍菇，#雲南，#眷村

[@pamelachen3327]

喜歡你們節目不花俏，講話自然不裝模作樣，鍋子器皿調味自然不刻意美化，非常生活化，接近普羅大眾，而且作法簡易寫實，敘述條理分明再加上ㄧ些常識及科普。👍

[@章新]

早安，謝謝你的留言，因為我們做這個頻道就是希望記錄自己做菜的經驗和我們自己的小生活，希望將來小孩子長大之後，他們可以看著影片回味父母親的生活，也可以照著影片做出來他們心目當中的媽媽味，所以太貴的食材我們買不起，太難的菜我們也不會做，昂貴的鍋具和廚具我們家裡也不會用，沒有綵排，也沒有文案，當天早上去菜市場什麼便宜，就買什麼回來做，就是分享我們自己的家常小經驗而已，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@pamelachen3327]

@@章新 真誠自然果然是王道💪，看到影片中的白鐵盤好像回到小時候，似曾相似的熟悉感😊，謝謝倆位的溫馨分享～

[@user-tc7pf8nf7j]

我也超喜愛~厨房自然風~💖👍

[@jieyang971]

@@章新 真的很同情你的子子孙孙。

[@gtchu101]

無意中看到你的視頻好喜歡你們夫妻喜悅親切分享給我芝加哥的老朋友沒想到她最近也在看你們的視頻和我的感覺一樣很喜歡你們 我們到美國都40年了真的在你們身上看到眷村的味道好親切⋯⋯

[@章新]

早安，因為我們都是眷村子弟兵，我和我老婆就是隔壁村子，幼稚園同班了三年，國小又同班了六年，從小就在眷村長大，所以從我們的身上真的能夠看到過去的影子，可惜眷村文化在台灣快要被消滅了，也只剩我們住過眷村的人還知道什麼叫做眷村，謝謝您，也請您代我向您美國的朋友問好，祝你們在國外身體健康，天天開心愉快

[@user-le7bc8nc5q]

眷村伯伯的料理可多了！各種食材都能變化，我家一個眷村伯伯我小時候都喜歡趁他吃個小菜喝個小酒後找他下棋一盤10塊錢，每次他酒足飯飽後我就搬兩個小板凳一張桌子到大門口等他下棋，因為眷村伯伯只要喝多了就會亂走棋、走錯了還會想耍賴⋯我都會指著棋盤上那行字「起手無回大丈夫」給他看，他每次都笑到眼淚狂流，那個伯伯就是我老爸😆，謝謝章哥章嫂的分享。

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！爸爸真可愛🤣🤣🤣

[@user-le7bc8nc5q]

@@豫魯小學堂 😆

[@簡海玲]

典型的眷村生活!回味無窮!滿滿的回憶!

[@章新]

哈哈，你爸爸轉個彎給你零用錢啦，這種老爸真好

[@user-le7bc8nc5q]

@@簡海玲 👍

[@王世傳]

章新👍👍👍👏👏👏🤗

[@章新]

晚安，謝謝大哥，祝你有個愉快的一整天

[@簡海玲]

整段節目!我最喜歡看章Sir嚐味之時!(當然其他也精華!)😋😋

[@章新]

早安，哈哈，因為我們小時候在眷村環境不好，養成了什麼東西都好吃的習慣，只要有東西來就是大口大口唏哩呼嚕兩下把它吃光光，現在生活變好了，但還是改變不過來過去的習慣，謝謝你的留言，祝姐姐有個愉快的一整天

[@克斯雷-f4i]

看起來就很好吃，準備起來也很簡單，感謝賢伉儷的分享。

[@章新]

早安，這是以前村子裡面一個雲南老爺爺教我們的，不過他吵得更辣就是了^_^，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-ut9tk7dr5x]

看起來很美味😋😋

[@章新]

早安，真的很好吃耶，我以前減肥的時候就拿這道菜來配啤酒，雖然有點油，但吃起來很香又沒有太多負擔，真的很棒喔，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位晚安 感謝詳細介紹秀珍菇的生長與營養，並分享做法👍

[@章新]

姐姐晚安，真心謝謝你的每一則留言，每一則留言都讓人覺得很溫馨，謝謝你，祝你有個愉快的一

[@林春杏-p6z]

喜歡你們的簡單健康，章老師介紹的超好聽❤🎉

[@章新]

春杏謝謝你的留言，我總覺得如果可以多深入了解一下食材，或者是多了解一點點食物背後的小故事，這樣子東西吃起來會更有深度，餐桌上也多了很多可以聊天的話題，一方面東西好吃，另外一方面家庭也會變得更融洽，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@carolli6277]

很喜歡看章先生和太太的互動

[@章新]

Carol早安，謝謝你的留言，我們兩個幼稚園就是同班同學，國小又同班了六年，整天就是這個樣子嘻嘻哈哈瘋瘋癲癲的，總覺得這個樣子的日子好像也不錯，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@jane-i4k]

喜歡簡單的家常料理 因為易學也會想要馬上自己也做看看

[@章新]

早安，而且這一個秀珍和你的名字一樣耶，我覺得挺好吃的，有機會真的可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-uv5jy5tl8x]

簡單備料.廚房小不能太繁瑣.也適合電鍋料理.❤謝謝教練.

[@ellieshih9555]

第一次認識到秀珍菇可以做這麼好吃的一道菜，下次也要試看看！讚啦！

[@章新]

早安，秀珍菇其實炒起來也很好吃喔，價格不是特別貴，有機會真的可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@shawnachang]

從鹹粥那集發現這個頻道的，很喜歡你們自然又專業的影片 👍 謝謝您們

[@章新]

午安，謝謝您的留言，我們真的很自然，專業就差一點了，不過這就是我們家做菜的經驗分享，我們兩個愛吃又愛做，我還特別愛說，總覺得這個樣子挺好玩的，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@陳庭誼-h3r]

最近也在為便當菜傷腦筋😩，今天這道菜真是及時雨啊😄😄感恩分享❤️

[@章新]

早安，其實便當菜最讓人煩惱了，要弄的好吃，又要營養，又要有面子，又不能重複太多次，真的是兩難呢，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一

[@user-cai4558]

這讓我想起一位同學的養爸 他是四川人 炒得每道菜也超級的辣 辣的眼睛都睜不開 還直打噴嚏 最怕去她家玩了

[@章新]

哈哈，這才是四川人的本色，以前住在村子裡面，有幾個伯伯炒菜的時候，連著好幾家都會打噴嚏，超級辣的，哈哈，真的是令人印象深刻的回憶呀，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@小延-i2e]

真香😋

[@章新]

早安，真的挺好吃的，有機會一定要試試看，謝謝你，祝兄弟有個愉快的一整天

[@林玉琴-c8v]

章新玉如你們好我很喜歡你們的視頻每天會看也學了一些做菜技巧 因為我是素食者能不能請你們多做一些素菜謝謝你們感恩

[@章新]

午安，沒問題，很高興認識你，有機會我們一定會分享素食，謝謝，祝你有個愉快的一

[@小金魚-c6c]

每天煮飯煮到不知道要煮什麼，看到頻道推薦，我又多一個可以參考了🥳

[@a547899]

食材簡單，明天也來做😃

[@章新]

早安，很好吃喔，一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@呂小璇-p1r]

👍👍👍

[@章新]

小璇早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-rr6zd5yz1z]

點贊來囉👍這道菜我喜歡吃，謝謝分享❤

[@章新]

姐姐早安，謝謝你每一則留言，真的特別感激，謝謝你，祝你有個愉快的一

[@周真儀-m3c]

秀珍菇可以用炒的，學起來，謝謝分享😂

[@章新]

早安，不要水洗，油放多一點，用大火快炒，這樣子就不會出太多的水，也會比較好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@vince6495]

You're awesome 😀

[@章新]

It’s really delicious, I go to world gym two days, great environment, I want to reduce my body weight 5 kg within two month….

[@張小美-g2q]

👍👍

[@章新]

小美早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-tc7pf8nf7j]

👏👍😋

[@章新]

美雲午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-gy4fb6ev6x]

可以來試試 😄😄😄

[@章新]

早安，真的請好做又好吃，有機會一定要試試看喔，謝謝您的留言，祝姐姐有個愉快的一整天

[@徐明玉-f9c]

我很少炒袖珍菇因為每次炒都出很多水不好吃，今天到你們的做法，決定在買一次來試試，現在外面有在賣帶殼的生花生，請問要怎么煮才好吃😆😸

[@章新]

早安，有機會可以試試看喔，加油然後大火快炒，也會出一些水，但不會太多了，我覺得挺好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一

[@suechingt985]

看起來很好吃 請問一下 生香菇適合嗎？或者 其它什麼菇菇也適合呢？

[@yawentung]

美國會生吃蘑菇，跟沙拉一起拌著吃。我加孩子會要我幫她切一袋，帶去學校當點心吃。

[@suechingt985]

@@yawentung 噢噢噢！無法想像生吃蘑菇！改天試試

[@豫魯小學堂]

@@yawentung 真特別👍

[@章新]

哇，生吃蘑菇，改天我也要來嘗試一下，小孩會願意帶去學校吃，那一定就是好吃的東西

[@章新]

早安，其實我也不知道其他菇茹是不是和，我覺得應該蠻適合的，口感不會差異太多才是，不過我自己也沒有試過只是憑想像回覆您，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@lihuw8465]

請問 你用的美級鮮味露跟台灣美級味道不一樣嗎？

[@章新]

午安，我覺得應該味道差不多才是，因為我也沒有比較過，所以不敢跟你打包票，非常抱歉，祝你有個愉快的一整天

[@楊雅琬]

可以拍角板山買菇之行？

[@章新]

早安，我們一般都是元旦前後上山賞梅花的時候，會去買香菇，有機會一定會分享，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@林美玉-b5k]

遠遠的看我以為是炒雞腸子 沒戴眼鏡可不行

[@章新]

哈哈，我們都老了^_^

[@鏟屎大師]

這個油量 不會攝取太多嗎

[@huangtzuhua]

細細長長的是柳松菇嗎???

[@章新]

老師早安，說實在話我也不知道耶，現在在市場幾乎沒有看見過那種生鮮的小菇菇了，改天有看到，我再來問一下，謝謝老師的留言與分享，祝你有個愉快的一整天

[@user-sz9xd1jg8w]

請問杏鮑菇可以這樣做嗎？

[@章新]

華利早安，我自己沒有試過，但如果憑經驗想像的話，我覺得應該可以，但口感會變得比較Q彈一點，這是我的想法與你分享，祝你有個愉快的一整天

[@yangni007]

Bravo I learnt a lot from you ! Thanks !!

[@章新]

You are welcome

[@user-qf2kr1es5y]

沒有字幕

[@章新]

抱歉抱歉

[@jieyang971]

没切之前洗，不会吸水。不洗，心里过不去，就觉得不干净。

[@章新]

真的啊，其實很多時候心裡那一關最難過，不過我們現在真的都沒有洗， 吃久就習慣了，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天

[@comfortbathroomequipment6103]

大半時間在說話，又沒字幕！

[@edithy.2579]

不用洗？可是採折包裝的人不是都要用手摸，手都乾淨嗎？ 在歐美，一點點就賣100多台幣。

[@章新]

午安，現在很多採收都是用機器，人工採收基本上也是相對衛生，而且香菇都是煮熟之後才吃，所以我個人認為應該還好，不過這是我自己的想法，很多人都會有不同的考量，選擇自己相信的就好了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@李博文-q5t]

廢話太多，是蔬菜專家還是……