Such pork breast is eaten in 5 minutes! Perfect snack! Great taste! # 130

The most delicate, flavorful and delicious starter that is suitable for both the daily and the festive table. You didn't eat that. Salted pork belly, especially when cooked deliciously, is delicious! I salt pork breast with different recipes, but this one is the most popular in our family. Let's cook salted pork belly in brine, a simple and tasty recipe!
Cooking pork belly in brine is absolutely not complicated and the result is always great.
Try this great pork belly recipe and let us know in the comments how you like it. Peace and love.
recipe
Pork belly - 1.5 kg.
Water - 1.5 liters.
Salt - 4-5 tablespoons
Bay leaf - 3 pcs.
Pepper peas -10-15 pieces
Curry spice - 1 tsp
Corriandra seeds - 1 tsp
Dried garlic -1 tsp.
Garlic - 5-8 cloves.
Put in the fridge for 5-8 hours.
Cook for 1 hour and let cool down completely.
We remove the foam.
Place in the refrigerator for 1-2 hours.
Store in the freezer for up to 2 months.
Good Appetite!
Thanks for watching, trusting and cooking with me! Like and share this video with your friends! Thanks for your comments!
If there is something you don't understand, ask in the comments and I'll definitely answer.
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends. 👍 Rate the video! That is good and important for the development of the channel! WRITE A COMMENT or save the emoticon. It won't be difficult for you, but I will be very happy! Register very quickly at cli.co/schnell...
Already subscribed? ▶ Activate your ringtone to keep up with new videos!

[@schnelle_kuche]

❗️ Aktivieren Sie Untertitel in Ihrer Sprache. Dank für das Ansehen. Es tut mir leid, wenn die Übersetzung falsch ist. Entschuldigung, ich werde versuchen, das Rezept zugänglicher zu machen)) Vielen Dank für Ihre Unterstützung, Ihr Abonnement und Ihre Kommentare! Ich liebe alle und sehe dich neue Rezepte !!!

[@kabiranaji2154]

💖💖💖💖

[@istvanneszabo8745]

⁹⁹

[@donronn71]

Sehr Asiatisch woher kommen Sie? Sehr inspirierend👍

[@ekaterinasavinova3202]

Ру ский

[@giampaolocamilli8140]

@@istvanneszabo8745Kkk ⁹kì⁹

[@Ирина-л5ф-з7с]

Когда готовишь в луковой шелухе, получается на много красивее.

[@schnelle_kuche]

У меня много разный вариантов, в луковой шелухе тоже есть несколько рецептов)

[@kor.6194]

Только не с куркумой, желтое как гавно, лучше запечь или варить в луковой шелухе. Но это нет, цвет не впечетляет, наоборот аппетит пропал такое желтое есть.

[@МаринаЗезина]

А если не в кастрюлю с водой, а в фольге в духовку? Думаю, что не хуже будет. Да с чесночком и перчиком, мммм...

[@АлёнаОгнева-ф2р]

Вы правы не надо в воду.

[@АнатолийАнатоль-ю3ш]

Я так и делаю , гораздо проще и вкуснее , но как говорится : кому нравится поп , а кому попова дочка.

[@nadegdapanova4987]

В луковой шелухе.На 1лит воды 2ст.л соли, 1 ст.л сахара, перец, л.лист.После закипания варить 30 мин. Убрать под шубу на 12 часов. Я убираю и л.лист. Потом натераю чесноком, по желанию можно перцем, в тепле выдерживаю хотя бы 1-2 часа и в морозильную камеру. Мягкое мясо, цвет красивый и очень вкусно. Этот рецепт я брала из интернета.

[@АллаЧалык]

А я натираю не только солью, и чесночком, в когда сварилось обсыпаю перцем молотым. Попробуйте

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Я всегда рада полезным советам)))

[@гоша1942]

Красота неимоверная, думаю что также и вкусно. Без понтов и заморочек, спасибо, здоровья вам.

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@ИннаБройтман]

Гораздо- гораздо вкуснее, полезнее и проще готовить в луковой шелухе со специями. И зачем хранить 2 месяца в морозилке если съедается за 5 минут? Думайте головой, когда сочиняет название рецепта

[@olgailchevskaa]

Спасибо большое за такой хороший Рецепт!Смотрю вас из города Героя Волгограда!

[@schnelle_kuche]

Очень приятно!!! Приятного аппетита!

[@ЗинаидаБутусова-ъ9к]

Рецепт очень хороший, но я грудинку ещё тёплой ставлю под гнёт. Мясо получается плотное и мягкое.

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@СветланаМакогон-я7н]

Зачем же вываривать то? Всё в бульон отойдёт. Обсыпать грудинку любимыми специями+соль=завернуть в фольгу и в духовку минут на 50,открыть фольгу и зарумянить ещё 5-10мин.Вкуснее, быстрее и полезнее. А в оставшемся соку запечь картошечкаюу, разрезав на 4 части

[@joicedurante8181]

Adorei sua ideia

[@istvanczinege1556]

Ez olyan finom mint a HARCSATÜDŐ PÖRKÖLT ! SERTÉSMELL !!! Látszik, nagyon èrtesz a húsokhoz nokedli úr !

[@schnelle_kuche]

Danke! Ich bemühe mich)))

[@joseerickgjumlichnavarro2656]

Wwwaaaaawwwww, se ve muy rico 😋😋😋, mil gracias por la receta, saludos desde México 🇲🇽...!!!

[@ТатьянаЖуйкова-ч6ы]

Из -за куркумы цвет конечно..... может и вкусно, но цвет сала не выглядит аппетитно.

[@schnelle_kuche]

Очень вкусно, спасибо!

[@kuhinjicamasaija529]

Predobro izgleda svaka čast 👏💞💞

[@ЕленаАмосова-д3р]

А я такую грудиночку обмазываю солью, чесноком и специями, и варю в целлофановых пакетах минут 30. Охлаждаю и убираю в холодильник. Может тоже старо как мир, но вкуснее, чем просто варить в воде.

[@schnelle_kuche]

Спасибо!Хороший рецепт, попробую приготовить.

[@ТатьянаЖолобова-и1у]

Тоже так готовлю.

[@ИринаСидорова-у9е]

Спасибо за рецепт👍👍👍🙋🌹

[@СветланаМальцева-е6м]

Еще вкуснее и выглядит аппетитнее:в воду 1 литр засыпать стакан соли,как закипит добавить горсть луковой шелухи,варить 10 мин.,положить мясо,варить еще 10 мин. после закипания.Снять и оставить в рассоле на 15 мин.,достать остудить.В разрезы дольки чеснока, натереть специями кто какие любит,завернуть в фольгу и в морозилку на сутки.

[@schnelle_kuche]

Спасибо за совет)

[@ИринаСидорова-у9е]

Спасибо👍🔥🔥

[@ИринаСидорова-у9е]

🔥🔥👍👍спасибо за совет давно искала!!!

[@Людмила-щ9р1л]

Очень много заморочек... Я бы предложила вариант проще... Замариновать ваше мясо со специями, заложить его в мультиварку на запекание на час полтора 👍. Запах , аромат супер 👍👍. Вынуть готовую грудинку , охладить положив сверху гнет👌 Получается бомба, хранить можно до двух недель, но не успевает

[@rodicalionaki2256]

Wow 😳 I want to try it immediately after our Easter!!! Congratulations!!! Greetings from Crete Greece 😊

[@schnelle_kuche]

Guten Tag! Herzlichen Dank! Ich freue mich, Sie zu sehen)))

[@wolffreebird3678]

But the Crete Kitchen is much better... i love Crete !

[@rodicalionaki2256]

@@wolffreebird3678 It doesn’t mean that we cannot try new recipes and this one looks amazing 🤩

[@reinhardscholz5330]

@@wolffreebird3678 9b

[@ТатьянаШибкова-з2у]

Такая вкусная штучка получается большое спасибо за рецептик,ждём что нибудь новенького

[@schnelle_kuche]

Спасибо, новенькое через день выходит) подписывайтесь на обновления чтобы не пропустить))

[@ВераЖукова-т8е]

Спасибо рецепт хороший обязательно попробую!

[@schnelle_kuche]

Спасибо, приятного аппетита!

[@ЛюдмилаБарынина]

Спасибо,а я варю в луковой шелухе со специями и добавляю копчёную паприку сухую тоже вкусно.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Будет тоже очень вкусно)))

[@ЕленаПомыткина-д1т]

Я кипячу луковую шелуху , процеживаю и в этот кипящий отвар кладу специи и соль. Затем отпускаю сало , как закипит - убираю с огня , оставляю на сутки. Делаю кашицу из чеснока , перца и аджики и намазываю сало. Через сутки можно лакомится

[@larisalevitsky3946]

@@ЕленаПомыткина-д1т Это прекрасный рецепт,но для сала,а если сало с большими прослойками мяса,то получится,что мясо будет не готово,т к. ВЫ пишете,что как сало закипит - снимаете с огня?

[@ЕленаПомыткина-д1т]

@@larisalevitsky3946 мясо тоже будет готово

[@КопчуСамАвтор-ь6й]

Отлично, быстро и без забот!

[@schnelle_kuche]

Благодраю!

[@КопчуСамАвтор-ь6й]

@@schnelle_kuche подписался.

[@karlmohr5649]

Super Video gute Musik passt😛

[@schnelle_kuche]

Danke! Ich freue mich sehr zu hören)))

[@judithcastrobarrio9683]

se ve muy apetitoso rico gracias por eso 😋😋😋

[@schnelle_kuche]

¡Gracias! Estoy muy contento de escuchar!

[@СветланаШиряева-ч5о]

Сильно долгий процесс, всё можно на много быстрее, я испугалась когда в фальгу, думала печь будет. Спасибо за рецепт.

[@larisat5336]

Замечательный рецепт, и хорошее видео! Спасибо!

[@schnelle_kuche]

Вам спасибо большое!)))

[@SALITRECANTABRO]

Madre mia que delicia, gracias por compartir. Un saludo.

[@schnelle_kuche]

Guten Tag! Danke Freunde! Dass Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es. Ich umarme)))

[@АннаЕленаГончарова]

Такое озущение, что уснет сейчас, так и не досмотрела...

[@schnelle_kuche]

Вы можете ускорить, спасибо!

[@irinastadnik1462]

Зачем ставить в холодильник? Совсем не аппетитно сало со слоем жира из кастрюли. Можно сразу вытащить, нашпиговать чесноком и охладить. А потом в холодильник

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Можно так тоже)))

[@PaulMcLove]

Perfect‼️ 👍😉😀

[@ЛюбовьОзерова-й2ъ]

Очень вкусно когда это варится в пакете для запекания,а так просто вареная грудиека

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@НинаПанова-в6к]

Суперрецепт🌺

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@РецептыотДуши]

Спасибо 👍🥰🍉👍🥰👍🥰🍉

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@katiazayats977]

👌👌👌 thanks !!! 🏆🏆🏆

[@schnelle_kuche]

Many thanks! It turned out very tasty)))

[@chantalferaud8648]

Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon dimanche félicitations

[@НинаКазакова-х3р]

Цвет подпорченного сала.

[@schnelle_kuche]

Сало очень вкусное. Спасибо!

[@acbashT]

А я люблю по дедовски. Не варить не надо , не кучу специй не надо. Если грудинка хорошая, соль, чуть сахарка и выждать дня три , можно чуть больше.

[@schnelle_kuche]

Тоже вариант) 😉

[@carlosenriquecerros6396]

Bellísima señora, veo con tristeza que se ha lesionado el dedo índice de manita derecha y aun así, nos deleita con una receta mas de su ya extenso repertorio de preparaciones. Reciba, además de mi admiración por sus altísimas dotes de comunicadora extraordinaria, mi solidaridad la mas sincera; desde Bruselas, un gran admirador suyo.

[@tomas_S_1976]

gutes Essen, das du zubereitet hast

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@ВалентинаБорисовнаК]

Такая грудинка очень веусная, у меня тоже есть вкусняшки

[@rosamariaanorgabarata319]

La receta me ha encantado pero el aluminio se debe usar por el lado del brillo. un saludo

[@wolffreebird3678]

Muy rico. Saludos desde Mexico lindo.

[@schnelle_kuche]

¡Gracias por el consejo!

[@schnelle_kuche]

¡Oye! Me alegro de verte))) ¡Gracias!

[@larisatotsky4929]

Очень длительный процесс.И выглядит не аппетитно.Куда лучше сварить в луковой шелухе,а затем обмазать специями и чесноком.

[@schnelle_kuche]

Очень вкусно получилось! Спасибо!

[@СветланаГомбаренко]

Галила воды соль лаврушка иногда шелуху луковую для цвета минут 50 если очень мясной кусок потом остудила перец чеснок уходит на ура

[@schnelle_kuche]

👍

[@serg2023]

Кошмар... Такую банальщину, да за чудо выдавать?!!!

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Очень вкусное чудо)))

[@Людимла-п1с]

Видно ничего человек не ел вкусного

[@-6845]

I am sorry, but let me give you advice. ))) if you can set temperature 85 degrees and boil in this temp 2-3 houer result will be better. Meat inside will be rose. For pork 85 degrees inside is good to be done. Use thermometer for check it. ))))

[@schnelle_kuche]

Guten Abend! Danke für deinen Rat!

[@Людимла-п1с]

Куркума здесь ненужна,выглядит не аппетитно

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Очень вкусно получается с куркумой, попробуйте!

[@Людимла-п1с]

Не то что пробовать,смотреть не хочется.Зачем варить в воде чтобы жир ушел внее? Не умнее ли в пакете? Каждый хочет показать себя,да не каждому дано.Увы

[@ЛюбовьЧеусов]

добавьте луковую шелуху, и будет красивый цвет.

[@schnelle_kuche]

Делала так) у меня есть разные рецепты)

[@ОльгаЧижова-и7н]

Отварить, в теплом виде натереть специями и убрать в холодильник,получиться тоже самое

[@НатальяПарфёнова-е5и]

Здорово!🔥

[@schnelle_kuche]

👍👍👍😉

[@НинаМанченко-д6з]

Это надо быть таким голодным,за 5мин четыре куска съесть.

[@hierbeiella-video2566]

Kannte ich noch nicht! Schmeckt bestimmt gut!

[@schnelle_kuche]

Danke! Das Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es)))

[@irinav6189]

А ЕСЛИ ЕЩЕ ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ,ТО ЦВЕТ И ВКУС КОПЧЕНОГ .

[@savage_in_the_kitchen]

Обожаю свиную грудинку😋👍💖

[@schnelle_kuche]

Danke! Das Fleisch ist sehr lecker!

[@ihorpliaka7370]

Вареное сало с чесноком старо как мир. Но как пафосно как будто фуагру с трюфелями готовили.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Я стараюсь)))

[@elimarymourapimentel4022]

Aqui no Brasil, esse pedaço de porco é conhecido como PANCETA

[@Оляпотапова-к1ч]

Очень апетитно！👍👏😍

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@foodmarocain4806]

🌹👍👍👍👍

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@AmodoMIOricettesemplicieveloci]

Congratulations for your channel, recipes are very interesting. I just signed up ✔🔔. Stay tuned! 🤝

[@schnelle_kuche]

Schön dich zu sehen))) Vielen Dank!

[@СергейБалух-н7ж]

2 ложки соли,1ложка сахара специй по вкусу, 5минут кипятим. Остывшую кастрюлю в холодильник на4дня и вуаля, бомбический вкус!

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Надо будет попробовать сделать)))

[@АлексаБонн-ю4ч]

Если кипятить сало не будет как вареное?

[@СергейБалух-н7ж]

@@АлексаБонн-ю4ч попробуйте, немного, понравится зделаете больше

[@ВалентинаСтеклова-р4п]

Чесноком нужно обмазывать тёртым а так никакогозапаха

[@schnelle_kuche]

Это будет очень вкусно! Спасибо!

[@СергейЩербинин-ъ6л]

Шикарно!👍 Захотелось стопку водки выпить и закусить этим бутербродом.

[@schnelle_kuche]

😉 У вас есть шанс это исполнить)

[@СергейЩербинин-ъ6л]

@@schnelle_kuche Обязательно исполню. Благодарю.🙂

[@ИринаСидорова-у9е]

🤣🤣🤣👍✋

[@НатальяПилипец-о3с]

Как это понять сьедаеться за 5 минут, вот реклама что делает.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! да, отрезали и съели))) Большая семья. Готовим еще .

[@gordanabancevic5251]

I am lower and I am bad coocing. Thise is pork leon?

[@schnelle_kuche]

This is pork belly. Thank you!

[@wolffreebird3678]

Schnelle Küche...? Keine Frage, das schmeckt bestimmt fantastisch, obwohl das mit dem frischen Knoblauch bestimmt alle anderen Aromen und Geschmack übertüncht. Das geht auch schneller...

[@ОльгаХромулина-ю8ж]

А поживее можно? Не умирать !

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@heliorogerio3518]

Nao sei q lanche e esse demorado kkk coloca na geladeira 1 HR ou 1:30 Colação de novo

[@schnelle_kuche]

Tiramos a espuma da carne. Colocamos um lanche pronto na geladeira. O Google pode não traduzir com precisão. Se você tiver mais perguntas, escreva. Obrigada!

[@ЖеняЦокур-с3ю]

Это кем надо быть, чтоб за пять минут все съесть

[@schnelle_kuche]

В хорошей компании все хорошо))) Спасибо!

[@mariorodrigues5796]

Brat na minha opinião por tds os temperos de sempre e marinar um dia por em um tabuleiro com um pouco de azeite e Forno não sobra nada nem pro gato uma boa noite a tds

[@schnelle_kuche]

Guten Abend! Danke!

[@mariorodrigues5796]

@@schnelle_kuche Danke Mein Herr

[@klausadams1150]

Herrlich!

[@schnelle_kuche]

Vielen Dank!

[@ГалинаПопцова-г1з]

Я подчеревок только запекаю ,весь смак остаётся,а тут все в воду ушло.

[@oleg9634]

Не ушло, он просолен был.

[@КоляТкач-н1о]

Кари это лишнее.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Я так думала, пока не попробовала )))

[@КоляТкач-н1о]

@@schnelle_kuche А в остальном все супер))Мясо оно и в Африке мясо))

[@jurgenlaukert1489]

здравствуйте друзья,я живу в германии давно,,хочу сказать,немецкое сало очень жесткое в районе шкурки,сколько раз покупал,одно и тоже,невозможно есть,вариант один,отваривать,тогда нормально ,можно лопать,,,,,😀😁☺

[@RetiredSchoolCook]

A very good recipe . The pork belly so delicious and tasty . A very nice serving on the good bread .

[@schnelle_kuche]

Добрый день!Danke! Das Bruststück ist sehr lecker, ich empfehle es)))

[@ТатьянаПашкова-ч9ц]

👍👍👍

[@ritab1108]

Ну вы съедать 😀🤪 за 5 минут ! 😀

[@ИгорьЛуганский-з4ъ]

Добавить хлеб горчицы

[@schnelle_kuche]

👍🖐

[@ВалентинаВасильевна-з4д]

Извините,не вдохновило.Запечь в рукаве или в фольге.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Можно и так

[@antoninadenisova3968]

Spasibo.

[@schnelle_kuche]

И вам спасибо)💟

[@yuliakaraseva387]

Обычное отварное мясо.

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Очень вкусное)))

[@ИванЛановенко-ы4п]

Да я согласен с Иной так гораздо лучше и вкуснейшие

[@АлёнушкинаГалина]

Быстрая кухня, да она как не живая

[@schnelle_kuche]

Живая живая) кнопка увеличения скорости в помощь)

[@СервисФронтайм-р6ч]

А сколько варить то???

[@schnelle_kuche]

Варить один час. Спасибо!

[@CocinandoconMaricielo]

Like 7 💞💞💞

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@kabiranaji2154]

😛😛😛😛😛🙏🙏👍👍

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@carmencintado5378]

Donde dice ^ Guisantes^ es pimienta en grano.

[@schnelle_kuche]

¿Puedes sugerir una receta? ¡Gracias!

[@КлавдияДобренькая]

За такой классный рецепт очень большое спасибочко , я очень люблю сало, делала но чтоб так как вы преподнесли доступно я безмерно счастлива это чудо что у меня появился такой вариант , я даже не сомневаюсь что ваш рецепт очень и очень самый самый лучший.безмерно благодарна , пусть вам сопутствует удача в вашем деле! ! ! .....

[@schnelle_kuche]

Спасибо!

[@doinacoldea]

👍👍👍🙏

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@gordanabancevic5251]

2 monts? Not mistake?

[@schnelle_kuche]

You can eat right away!))) Store in the freezer for up to 2 months! Bon Appetit!

[@ЛарисаГорбачева-п3ж]

🤔🤔🤔 А что это было ?

[@schnelle_kuche]

🤣🤣

[@alfonsoguach1399]

Hermano ese cerdo fue cruzado con gallina o pollo, porque el cerdo no tiene pechuga

[@user-sedoikot]

Мясо нужно класть в кипящую воду. Учи матчасть.

[@galinak2382]

Карри больше подходит для курицы

[@АлександраБесова-т8ъ]

Пермь данке шон! Я Я.

[@schnelle_kuche]

Спасибо!))

[@АлександраМихова-э3ч]

Почему на печеревок говорят грудинка?

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Это тоже грудинка?

[@gurkenblaster5836]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ВАРЁНАЯ САЛО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗДАРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ ПОКА

[@schnelle_kuche]

Спасибо! Рецепт очень хороший, сало получается очень вкусным.

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇬🇷

[@schnelle_kuche]

Danke!

[@margotcorona1994]

Que es la corrianda

[@Svet5551]

Я варю грудинку сразу. Какой смысл держать в соли 8 часов??????

[@schnelle_kuche]

Добрый вечер! Маринуется. Спасибо!

[@Svet5551]

@@schnelle_kuche зачем??? Смысл??

[@ИринаДанилкина-д7ф]

Да надо было изначально варить со специями и в луковой шелухе для красивого цвета и приятного аромата.А так она на вид какая то жёлтая как больная😄 смотрится и пахнет наверняка жиром-салом каким то,а не вкусностями.А когда уже сварили то прям слегка как остыла ,так и надо натереть обильно тёртым чесноком в перемешку с молотым перцем и пусть дальше остывает.А вот уж потом в пакетики или в фольгу как тут показали, каждый кусочек завернуть и убрать в морозилку и доставать потом по мере надобности.

[@schnelle_kuche]

😀

[@miroslavakuncova2233]

Jaká vepřová prsa? Vždyť je to bůček.🤣

[@ruthcisternas704]

Pechuga de cerdo??

[@schnelle_kuche]

Sí, pechuga de cerdo. ¡Gracias!