Sugo di pesce economico, gustosissimo facile e alla portata di tutti 

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Cristina Camorani Conventello House & Aut

Cristina Camorani Conventello House & Aut

Күн бұрын

Пікірлер: 88
@elenatempra7083
@elenatempra7083 3 ай бұрын
Grazie mille, non sono un gran che come cuoca ma grazie a lei ho cucinato il mio primo sugo di pesce
@tulliadefolchi6670
@tulliadefolchi6670 28 күн бұрын
Buonissimi i tagliolini, sarà rifatta subito, un abbraccio di ❤a tutta la tua famiglia. Auguri di Buone Feste 🥂🍾
@rosam.8970
@rosam.8970 Ай бұрын
Ciao CRISTINA È LA SECONDA VOLTA CHE TI ASCOLTO ,vorrei tanto dire sulla tua bravura ma ti dico che l tua cucina E molto buona cosa che faccio un buon su ghetto di pesce con spaghetti! per la vigiglia del San Natale la tu famigliarità è con la tua semplicità a spiegare! Si formidabile! Auguri Cristina di buone Feste,un caro saluto del Canada 🇨🇦 ❤
@gabriellacorsalini9573
@gabriellacorsalini9573 2 жыл бұрын
Con la tua semplicità...sei un mito in cucina!!! buona giornata carissima 🤗
@Karmakanik1
@Karmakanik1 2 жыл бұрын
Gran sugo di pesce...non serve chissà che per fare un buon piatto,semplicità e anore in cucina.,e qui ci sono tutti...brava!
@mauelagentili3180
@mauelagentili3180 2 жыл бұрын
Ti farei un monumento sei il🔝🔝🔝🔝nessuno nel web e'migliire di te sto imparando tantissimo grazie di esistereeeeee👏👏👏👏👏👏👏👏🙋‍♀️😍
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
🙏💖🙏
@carmelagamer1387
@carmelagamer1387 2 жыл бұрын
bravissima sei fantastica anche come spieghi🥰
@Giusi9533
@Giusi9533 Жыл бұрын
Non mi stancano mai i tuoi video. Mi accompagnano per la casa quando sbrigo le faccende. È come avere un'amica che chiacchiera con me e nel frattempo mi da tante belle idee❤
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Complimenti 👍 bravissima Cristina ottima preparazione mi hai fatto venire fame ciaoooo 😘💯💯🖐️
@bortolocogo9292
@bortolocogo9292 2 жыл бұрын
I surgelati semplificano la vita, sopratutto se comperati come me al C&C, ti ho conosciuta da poco ora mi guarderò i vecchi video, grazie dei consigli......uomo di casa io.....
@claragravina
@claragravina Жыл бұрын
Sei veramente una reggina,la volontà che metti alle ricette..grazie per la gioia che ci doni...🌹🌹🌹
@mariarosapredieri4857
@mariarosapredieri4857 2 жыл бұрын
Meraviglia,saranno buonissimi ,brava e grazie per I consigli ,
@gel-ex7eu
@gel-ex7eu Жыл бұрын
Sei proprio forte, è da poco che mi approccio al social e dopo una fregata oh sempre timore di sbagliare, ma tu mi catturi proprio 👏👏
@elisaelisa2529
@elisaelisa2529 Жыл бұрын
Fatto con ciò che ho trovato, ossia misto pesce bianco (merluzzo, salmone…), cozze anziché granchio e acciughe anziché canocchie… beh, che dire? Squisito davvero, grazie mille! Ottima dritta per ospiti improvvisi… 👍👍👍
@trizianadorotea1424
@trizianadorotea1424 2 жыл бұрын
Brava Cristina, un'ottima idea
@rosasantangelo7804
@rosasantangelo7804 2 жыл бұрын
Bravissima seguirò il tuo consiglio
@danielesbordone1871
@danielesbordone1871 2 жыл бұрын
Bel piatto , sicuramente gustoso.
@carlacolombo8408
@carlacolombo8408 2 жыл бұрын
Cristina sarà anche economico ma e proprio bello e sarà stato anche buono 👏👏👏👏😘☘️🐞🌹♥️💐
@laurapizzoli8680
@laurapizzoli8680 2 жыл бұрын
Finalmente sei tornata!!! È per me un grande piacere! Mi mancavi
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
🙏💖
@lilianasabatini547
@lilianasabatini547 4 ай бұрын
Sei molto brava!😊
@grazianofocacci3931
@grazianofocacci3931 2 жыл бұрын
👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋
@isabellaesposito2776
@isabellaesposito2776 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏 Bravissima 🥰🥰
@cinziaferretti1734
@cinziaferretti1734 2 жыл бұрын
Lo faro al piu presto grazie!
@luiginageremia971
@luiginageremia971 Жыл бұрын
Bravissima cristina
@ilgiaro8228
@ilgiaro8228 2 жыл бұрын
Spettacolo 👏👏👏
@realinacollicelli7268
@realinacollicelli7268 Жыл бұрын
Sei bravissima
@jcclassybro9426
@jcclassybro9426 Жыл бұрын
Mi hai fatto venire fame...sono sicuro che devi avere un profumo favoloso in casa....Ciao da Miami Fl.
@lucalorenzi7268
@lucalorenzi7268 2 жыл бұрын
Brava! La bisque "gli scarti dei gamberoni" falla con il ghiaccio (per fare shock termico) anziché l'acqua e schiaccia i carapaci al passaverdure, vedrai che gusto in più avrai! (ti servirà un colino in stoffa...)
@mary.cs.51mary73
@mary.cs.51mary73 2 жыл бұрын
Oh ohholala' Grazie !!
@mariamasala5752
@mariamasala5752 2 жыл бұрын
Qualche manciata di cozze e vongole con la loro acqua e vedra' che gusto.
@gabriellacorsalini9573
@gabriellacorsalini9573 2 жыл бұрын
Buongiorno non sapevo del ghiaccio nella bisque grazie del consiglio...anche io la faccio con l'acqua mettendo anche gli odori e il vino bianco...
@adrianaguidi202
@adrianaguidi202 2 жыл бұрын
Bravissima!
@realinacollicelli7268
@realinacollicelli7268 Жыл бұрын
😅sei fantastica brava
@tizianadilino6215
@tizianadilino6215 Жыл бұрын
Brava. Un suggerimento: per dare sapore io uso le cozze fresche oppure il sugo delle cozze che conservo surgelato quando le faccio.
@catiaflorini269
@catiaflorini269 2 жыл бұрын
Nuova idea avuta da te i gambi del prezzemolo durante la cottura grazie
@cinziaC77
@cinziaC77 Жыл бұрын
Mi sono iscritta da poco, ti chiedo 3 cose: gli scarti dei gamberoni si possono abbrustolire nella friggitrice ad aria anziché in forno, se il sugo lo congelo perde in sapore ? E secondo te si può fare anche se il pesce era gia stato congelato? Sei molto brava !!!!
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì gli scarti li puoi abbrustolire nella friggitrice ad aria, anche perché la friggitrice ad aria è simile al forno. Il sugo lo puoi congelare benissimo che rimane buonissimo. Puoi congelare le cose fatte con il pesce congelato se sono cotte
@cinziaC77
@cinziaC77 Жыл бұрын
@@cristinacamorani grazie, sei molto brava.
@gianfrancobonfa1255
@gianfrancobonfa1255 Жыл бұрын
Una curiosità, vedo che i granchi cucinati sono nei piatti con corazza e chele e mi chiedo come si arriva alla polpa poichè occorrerà rompere sia l'una che l'altre e questa operazione risulta facile?
@dariorossi2070
@dariorossi2070 2 жыл бұрын
Brava che fame
@Ilaria-ho1iv
@Ilaria-ho1iv Жыл бұрын
In Toscana le chiamiamo "cicale" ❤❤❤
@ritagarotta6787
@ritagarotta6787 2 жыл бұрын
Ti conosco solo da ieri ma sei una grande, complimenti x il tuo canale👏👏
@simonettaromanelli2683
@simonettaromanelli2683 6 ай бұрын
Cara Cristina, prima di agg.acqua io avevo sentito uno chef che suggeriva per fare la bisque una sfumata col brandy.Che dici??
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 Жыл бұрын
e brava Cristina come ho detto anche l'altra volta (è il secondo video che vedo) poche fisime e tanta sostanza da vera romagnola!
@lauracosti5430
@lauracosti5430 2 жыл бұрын
Bravissimaciaolaura
@francescamicarelli3733
@francescamicarelli3733 2 жыл бұрын
Buonaaaaaaaaaa❗️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@antoniolatrippa6379
@antoniolatrippa6379 3 ай бұрын
Un po' di cozze e vongole e un bicchiere di vino bianco secco (tippo Vernaccia o Vermentino o un Fiano) li avrei messi insieme al resto ugualmente. Brava in ogni caso.
@emiliasessi8617
@emiliasessi8617 2 жыл бұрын
Devo dire che i granchi surgelati non li ho mai trovati, ora ci guarderò con ancora piut attenzione . Concordo col dire che adesso fare la spesa di pesce fresco è quasi come andare in oreficeria, comunque è aumentato tutto .. Vorrei condividere una riflessione. Il pesce surgelato è vero che costa meno ma quando lo si cucina ne rimane poco avendo una alta percentuale di acqua. Pure io lo acquisto ma solo se in offerta In alcuni supermercato a fine serata vendono il pesce fresco scontatissimo, quando trovo queste occasioni allora faccio scorte abbondanti che poi surgelo
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
👍🔝😘
@nivesmontalt3620
@nivesmontalt3620 2 жыл бұрын
Complimenti !! Cucini x passione o sei cuoca. ?
@teresadegennaro3743
@teresadegennaro3743 2 жыл бұрын
Esigenza familiare e passione
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
Per passione e per dovere😂😂😂 Perché ho una grande famiglia siamo in tanti in casa nostra siamo in 10… Come dico sempre per fortuna che mi piace cucinare perché qui ci sono delle bocche che mangiano assai… Chi non vede non crede. Comunque c’è la passione e una grande famiglia… No non sono cuoca e non ho mai lavorato in ristoranti
@bossplay1770
@bossplay1770 7 ай бұрын
Le acciughe sono salate?
@cristinacamorani
@cristinacamorani 7 ай бұрын
Sono quelle sott’olio
@bortolocogo9292
@bortolocogo9292 2 жыл бұрын
Oggi sono passato dal mio negozio C&C, non hao i granchi, con cosa posso sostituirli? O dimmi dove li posso trovare?
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
Puoi sostituire con le cozze che sono molto saporite 👍
@bortolocogo9292
@bortolocogo9292 2 жыл бұрын
@@cristinacamorani Che sono facili da trovare pure sgusciate o mezzo guscio
@fulviaiavarazzo4940
@fulviaiavarazzo4940 Жыл бұрын
bravissima....ma sei una cuoca?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
No assolutamente no…😂😘
@miapizzi5898
@miapizzi5898 2 жыл бұрын
Ciao Cristina ma quanti siete in famiglia per cucinare
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
Siamo in 10
@miapizzi5898
@miapizzi5898 2 жыл бұрын
Benedetta Donna
@playmangostingiu2217
@playmangostingiu2217 Жыл бұрын
Ottimo.. ma ad occhio il piatto sembra troppo abbondante, sicuri che ne escono 12 porzioni da quella padella ?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ora non ricordo perché è un video un po’ vecchio ma sicuramente c’era anche un secondo o non tutti mangiavano questo piatto. Boh non ricordo 🤷‍♀️
@giancarlacapparuccini6091
@giancarlacapparuccini6091 Жыл бұрын
Sto sbavando!!! Anche questo Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare Lo voglio fare 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@simonettamagnelli3064
@simonettamagnelli3064 2 жыл бұрын
Io il brodo di gamberi lo passo al passaverdure per estrarre tutto il sapore
@miele7217
@miele7217 2 жыл бұрын
12 persone? Ma hai un home restaurant? Dimmi dove, così quando vengo in Romagna me ne ricordo😉
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
No no ho solo una grande famiglia 😂
@miele7217
@miele7217 2 жыл бұрын
@@cristinacamorani 😳🤩😅
@anitademita1120
@anitademita1120 2 жыл бұрын
Xke non li sfumi con il brandy o vino
@maurabuda4703
@maurabuda4703 2 жыл бұрын
Scusami ma dove trovi la polpa di canocchie e i granchi surgelati? Io non li ho mai visti
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
I granchi al supermercato, la polpa di canocchie o me la faccio o a volte la trovo la metro
@teresadegennaro3743
@teresadegennaro3743 2 жыл бұрын
Hai guardato Da dove arriva il sugo di canocchie?
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
No Teresa e ho già buttato via la scatola… La prossima volta ci guardo e ti dico
@emanuelaleonardi689
@emanuelaleonardi689 2 жыл бұрын
Avrei soltanto considerato il doppio del condimento
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 2 жыл бұрын
A Torino i granchi surgelati non li trovo
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
🤷‍♀️ puoi usare le cozze
@laurettazanovello5988
@laurettazanovello5988 Жыл бұрын
Bische,?non so se ho detto giusto la sefinizione di questo sughetto
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂 allora si scrive bisque e si tratta di un brodo abbastanza concentrato che si fa di solito con gli scarti dei crostacei e si usa per fare il risotto,si può chiamare anche fumetto 😘
@teresadegennaro3743
@teresadegennaro3743 2 жыл бұрын
Non credo raggiungano 11 porzioni
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
Si infatti ma a parte i ragazzi abbiamo fatto porzioni piccoli perché c’era antipasto secondo dolce… C’era tanta roba 😂
@romanolazzeri9264
@romanolazzeri9264 2 жыл бұрын
Troppo ripetiva con quel brodo
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
🤷‍♀️
@fabiobenci2858
@fabiobenci2858 2 жыл бұрын
Nooo il salmone proprio no.....
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 жыл бұрын
🤷‍♀️
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