Сухой борщ! Красный борщ больше не варю!

Сухой борщ.
Сложно сказать, как точно охарактеризовать это блюдо.
это и прекрасный гарнир,...и вместе с тем, это вполне самостоятельное блюдо.
И это...точно не суп. хотя это борщ! но варится такой борщ, практически без воды. Сорее это овощьное рагу.
Этот простой рецепт родился неожиданно.
В основу лягло название рецепта молдавской кухни, которое переводится как увареный борщ.
И с первой пробы этот рецепт понравился и завоевал почетное место в моем меню.
Сварить сухой борщ очень просто!
Как это сделать, я покажу в этом ролике.
А вам, останется только, взять продукты и приготовить его вместе со мной!
#красныйборщ #оригинальноеблюдо #простой рецепт

[@user-bb2fe4vx8l]

Супер!

[@user-lw5vc4to5k]

Я попробую и думаю что теперь буду готовить Ваши блюда каждый день поочередно.Спасибо что Вы есть.Здоровья и мира💛💙

[@user-no3ot1ok1e]

Несколько не ожиданно...но, приятно🙂

[@IssLecker]

Очень интересный и оригинальный рецепт 🤩🥰😘

[@yakusenk]

Я думаю...Вы молодец. Без лишнего пафоса и ненужных слов. Спасибо вам за роботу. Израиль вас смотрит. Удачи. Классное рагу.

[@user-no3ot1ok1e]

Спасибо! 🙂🙂🙂🙂

[@user-ik5bp2kk4i]

Рад что ты снова вышел! А рецепт...интересно! Уже хочу попробовать! 👍👍👍👍👍👍

[@SvetlanaFedotova83]

Подобное блюдо иногда готовлю. Иногда не кладу капусту, иногда не добавляю картошку (гликемический индекс снижаю). В тарелку обычно добавляю сметану. Мясо в самом блюде совершенно не нужно, но на кусок хлеба можно положить кусок мяса, если нужно догнать белки или для более долгой сытости.

[@user-no3ot1ok1e]

С мясом Вы правы! Ну не просится оно сюда. Отдельно..да. А сметана...это уже кому как. Мне она тут не очень просится как и чеснок...а вот перец....но я его везде люблю добавить. 🙂🙂🙂🙂

[@user-jz4ds6zz7e]

Ура! Вы снова с нами! Рецептик необычный...обязательно попробую приготовить🙃

[@user-no3ot1ok1e]

Очень рекомендую! 🙂🙂🙂

[@nesnakomka_nn]

Никогда не слышала такого словосочетания:"сухой борщ")) заинтригована. Надо смотреть, что это за чудо борщ

[@user-no3ot1ok1e]

Словосочетание и правда новое. Это авторский рецепт.

[@nesnakomka_nn]

@@user-no3ot1ok1e респект автору))

[@user-zv2de2tb9o]

Спасибо,....

[@ingasirbu5233]

Благодарю, вспомнила детство 🙏... моя бабушка жила на севере Молдавии, примерно так готовила и называли они такое блюдо " borș scăzut". Спасибо за рецепт. Всех Благ Вам! 🙏

[@user-no3ot1ok1e]

Спасибо!🙂

[@user-hb3dc5rw1j]

Рад вас видеть 🤗🤗🤗🤗

[@user-no3ot1ok1e]

Спасибо🙂

[@user-hj5xi5fz1k]

Интересный вегетарианский рецептик !

[@user-gl7he2bz3l]

Очень интересно послушать одесский говор. К тому же вы очень похожи на . Демиса . Руссоса. А впрочем , наверно, вы сами об этом знаете

[@user-no3ot1ok1e]

Ну вот...теперь ходи и думай...такой же большой и красивый?...или ещё чего? 🤔

[@user-pv6yk3be3m]

Дёшево и сердито! Мяса нет и не надо! Выглядит апетитно!👍💟

[@user-no3ot1ok1e]

Пробовал с мясом...не то! Лишнее оно тут! Разве что отдельно...в прикуску..

[@user-gx5nx1tg8n]

Спасибо за необыкновенный рецепт! Обязательно попробую! Как вас зовут и из какого вы региона(если не секрет!)

[@user-no3ot1ok1e]

Ээээ...ну...регион известный...Одесса...знаете? это именно там, где проходит земная ось😂🤣😂🤣

[@nesnakomka_nn]

А я, иногда, готовлю борщ вообще без картошки. Впрочем как и некоторые супы.

[@user-no3ot1ok1e]

Есть много вариантов борща "без"... в том числе и без картошки. У него и свое название есть. Но...увы не помню🙂

[@asstudio2613]

. Вкусный борщ мы конечно очень любим, и часто готовим его) Я ваш новый друг ✍ Станьте моим другом✍

[@user-zq9ki3xz2f]

Это "рагу" может быть заготовкой для борща на зиму или для "быстрого" приготовления, когда мало времени. К тому же, зимой овощи дороже

[@user-no3ot1ok1e]

Вы абсолютно правы! В этом варианте можно и закатать. А в нужный момент добавить жидкость. Да и зимой овощи существенно дорожают.

[@rozaroza8444]

Сюда не хватает куска мяса. Предлогаю всё же сначала отварить или протушить кусок мяса, а потом в этом бульоне сварить овощи. И кроме соли положите немного сахара в пережарку, будет вкуснее.

[@user-no3ot1ok1e]

Вы знаете...пробовал...не то! Это получилось настолько самодостаточным...что не просит ничего добавлять...впрочем..вкусы разные. Возможн не всем такой вариант прийдется по душе.

[@rozaroza8444]

@@user-no3ot1ok1e Вариант хороший. Но привыкли гарнир и мясо. В пост без мяса самое то.

[@IrinaRiga]

Это Вы? Можно Вас рукой потрогать? Нда-с,мокрый борщ мы уже варили...теперь будем борщ сушить! Интересно девки пляшут.

[@user-no3ot1ok1e]

Прогресс нужно двигать... Иногда ..,в ручную...🤫🤫🤫

[@IrinaRiga]

Да ! Мы попробуем борщик крутить на мясорубке)

[@user-no3ot1ok1e]

@@IrinaRiga отличная идея коллега! Но...я бы шагнул еще дальше! Например...пирожки с борщем! Ну...или вареники!... А чего? Фарш практически есть! 🤣😂🤣🤣😂

[@IrinaRiga]

Борщ не может быть не вкусным .) ЗачОт🧄🌶️

[@user-no3ot1ok1e]

Увы...может. И хоть основа..сам рецепт но такое не расчитан изначально... Два раза в жизни встречал индивидумов...которые осилили эту задачу....но..это талант плюс многолетняя практика.