【すき家vs吉野家】牛肉の重さを測定してみた！お得な牛丼は◯盛？！

吉野家とすき家ファンの皆さまこんにちは！
前回吉野家のお得な注文方法についての動画を出したところ、40万回再生以上の大反響をいただきありがとうございました。
過去の動画は下記を参照ください。
【○○は頼んではダメ？！】吉野家の牛丼を一番お得に注文する方法
• 【○○は頼んではダメ？！】吉野家の牛丼を一番...
コメント欄に吉野家の店舗によって違うのでは？、すき家や松屋との比較もやってほしいとのご意見がありました。
そこで、今回前回の動画とは別店舗の吉野家で並盛、大盛、特盛を買って来ました。
その店舗は私が量が少ないなといつも感じていた店舗です。
またすき家との比較も行いました。
また、過去の他の方の吉野家の牛丼検証記事も参考にさせていただきました。下記の3つになります。
news.yahoo.co....
並盛牛肉　69g
news.yahoo.co....
並盛牛肉　53g
rocketnews24.c...
並盛牛肉　52g
果たして、吉野家とすき家で、お肉の量はどちらがお得だったでしょうか？また、一番お得な注文方法は◯盛だったのでしょうか？
ぜひご覧ください！
VOICEVOX:ずんだもん
voicevox.hiros...
#吉野家　#すき家 　#お得　#牛丼

[@gau0]

過去吉野家バイト経験者です。当時は並盛は肉85g(内玉ねぎ4〜6切、汁なしで)、ご飯250g(汁なし米のみで)、大盛は肉110g(内玉ねぎ7〜8切、汁なし)、ご飯320g(汁なし米のみで)、特盛は肉170g(内玉ねぎ10〜12切、汁なしで)、ご飯320g(汁なし米のみで) 肉は誤差＋−5gまで、米は誤差＋−10gまでと規定量決められていました。 なので丼盛り者は出勤したら各サイズ5回ずつ計測して規定量なるように練習してから提供してました。 今は規定量変わったんですかね？動画のは明らかに少ないですね。 自分はバイトでしたが、お客さんには店員がバイトとか社員とか関係ないし、自分にとっては何百杯、何千杯盛る牛丼ですが、食べるお客さんには何モノにも変えられない１杯なので、極力規定量盛るように努力して提供してました。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！非常に参考になります。ほとんどの店舗がきちんと盛っていると考えているのですが、明らかに少ない店舗があるのが残念でした。店長さんによってはトレーニングが甘かったりするのですかね。。

[@19691]

企業風土からして客を客と思ってないからね。吉野家さんは。　シャブ漬けみたいにさせたらいいねんって企業風土だからバイトへの教育など適当なんだろう。

[@やっぴー-z9k]

@@19691 その発言をしたことは事実だが、 「企業風土」 と言い切るのは些かかと。 まぁ、自分がどれが好きで量がどんなもんかなんてどうでもええ動画よなこれ。 好きなもんやったらそれでええやん。

[@Exp.meolac]

自分も元バイトですが、動画のはひどいですね 小盛と同等かそれ以下ですよ。。。

[@questgundam4438]

@@19691 さんへ 客を客と思ってないんですか 500円の売り上げとはいえ １人の客の一回の訪問で 客が売り上げに貢献していますが

[@koz3630]

元吉野家キャストですが、吉野家の肉量はホントどんどん減量して行き並盛だと隙間だらけ……。 「超特盛!!」とデビューした頃は素晴らしかったのに、今では「超特盛」という名の以前の「特盛」でしか無い姿に【吉野家】の浅ましさが見えます。 働いていた頃からも思っていた事だけど、【吉野家経営陣の方々】に告ぐ！！ 色々な商品に手を出して赤字を出すなら、物価高で値上げになっても老舗牛丼屋としてプライド持って初期の内容量の牛丼出せよ！！　客はその辺をしっかり見てるから離れて行くだよ！！　ソロバン見ずに客と丼の中をしっかり見ろ！！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！丼の中を見ろはいいですね♪

[@momotakahashi7281]

お客さんを残念な思いにさせるのは、会社としてやってはいけない事ですよね。

[@bchan890]

減量は上の指示でもあったわけですね

[@peliatanbidani8573]

吉野家は牛丼以外のメニューが悲しくなるくらいまずい。新製品の冷汁なんて、まともな味覚の人が開発しているとは思えないよ。どうやったこんなまずいものが作れるのか。うなぎも泥臭い。せめて看板の牛丼くらい量を揃えろや。

[@蟋蟀-c5c]

仰る通り。 売上ってのは商品の質（コスパ）が客に認められた結果だと思うんだけど、こういう大きい会社の後ろで勘定してるだけのの経営者って当たり前のこの2つが繋がってない気がします。

[@ram59lp]

俺が吉野家に行かなくなった原因をちゃんとデーターで検証する人が居て感動した。ありがとう。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！励みになります。

[@questgundam4438]

私は今は 吉野家にもすき家にも 行ってません。 もし行くとしたら どちらにするか 考えています

[@tx6481]

こないだ吉野家で豚汁頼んだら豚汁のインスタントのビニールが汁の中に入っていて思わず食べそうでした。食べている人も一定数いそうです。クレーム入れようかなと思いました。

[@questgundam4438]

@@tx6481 さんへ 吉野家で インスタントのビニールですか

[@1340able]

​@@tx6481 クレームは皆のために入れた方が良いと思います。

[@sm6681]

まさに知りたかったことを検証して頂いてる。すごく有難いです。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります！

[@佐藤尚高]

吉野家で特盛を頼んだのに並と殆ど変わらない量で器だけが特盛になってたのでクレーム入れても「特盛です」(バツが悪くて今更引っ込めれず押し切らざるを得んくなって)一辺倒だったのでどう見ても特盛ではないので頭きて喰わず店を出ました。家から一番近いけどもう行ってません。そしてすき家の方が安いので最早吉野家さえ行かなくなりました。他の動画やここのコメにも有りますが吉野家はいい加減な印象が強いです。すき家はちゃんと並・大盛のレードルが別々になってました👍こういう事って(小さな事かもしれないけど)大事だと思います。UP有難う御座いました🙏

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@緑のオジさん]

吉野家、味は好みだけど肉少なすぎ。何を注文しても肉のボリュームは圧倒的な期待値以下。 今後行くつもりの無い吉野家には素直に撤退していただき、是非すき家に来て欲しい✌️ もはや吉野家は死に体だもの😓

[@寛-x3r]

残念ながら吉野家は自らの非を認めませんよねｗｗｗ

[@19691]

バイトするなら吉野家が楽かもねｗ　ミスしてもＯＫって風土なんだろうｗ

[@questgundam4438]

吉野家より すき家の方がいいんですか？ 私はどちらも行ってませんが

[@雨-r3c]

過去にすき家、吉野家で働いていました。すき家のお玉はサイズごとに分かれていて正しい量入れやすくしてあるんですが、吉野家はどの牛丼サイズでも同じお玉でお肉を盛るので人によって量が違う現象が起きてしまうんですよね…。 なので正直サムネイルを見た瞬間から吉野家が少ないだろうなと思っていましたw 今後の検証頑張って下さい！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！やはりブレにくい理由があるのですね！

[@sara1211ful]

どこの店舗に行っても少ないなってわかる量なので役職に肉少なく米でごまかせって言われてるんだと思う。

[@murphys7887]

この動画の効果が、吉野家にもすき家にも牛丼の質の向上促進に繋がる可能性あるので良いですね。 互いに競いあって、お客さんやファンの為に切磋琢磨して欲しいです😊

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！暖かいコメント励みになります！本当にその通りだと思います！牛丼大好きなので！

[@十鍵弐阡]

すき家とか松屋とかなか卯はそんなに牛肉と玉ねぎの量が気になることないのに吉野家だけ「肉少なっ！？」って思うこと度々あるの放置してるから赤字転落すんだよ

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@森セン最高さ学最高]

それは、個店ごとでもだいぶ違うし 時間帯でも違う ご飯は、測るしあまり変化はないと思うけど 牛丼を作成する時 重さではなく、体積で確認してる 玉ねぎとかも、客の少ない時間帯だと煮すぎて少なく見えるし 作りたてだと多く見える あとは店員の技量や管理の仕方も規定はあっても ややバラツキがある

[@guy5841]

↑それを放置しちゃダメって話。

[@ココア-g7y]

スカスカだとガッカリするもんね。

[@森セン最高さ学最高]

@@guy5841 吉野家どうしで比較とか、すき家どうしで比較ならそういう話だけど これは、吉野家あかんやんすき家のがいいぜって話になってるのでは？ 店舗ごとのバラツキは、無くならんよ レトルトにしてしまえばクリアできるけどね

[@susumu_YXV]

すごい参考になったので、👍押させていただきました

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@pecopeco33-p3k]

なんとなく体感していたことが見える化する嬉しさ。ありがとうございます。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@keisuke4154]

吉野家の並は、バイトがつまみ食いしてない？っくらい米が見えてるときがある。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@たろまる-j1j]

吉野家、マジで店舗によって量が全然違うので基本行かなくなったなぁ アタマ大盛りとかしても並と変わらんかったりがよくあるし、ちゃんとした量でてくる店舗しかいかん

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！店舗選びは重要ですね！

[@まつちゃん-g3c]

現すき家でバイトしてますが玉ねぎにムラがあるのは決められたポーションですくうからどうしてもばらつきがある、めんぼくない、米はボタン一つで決められた量出てくるからあんまり変わらないんだけどね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！働いている方のご意見は大変参考になります！

[@kuru-qg1iu]

すき家の倉庫を請け負う業者も、人不足で限界が近いです。 前に自分が働いていた時よりも、状況が悪化しているため、最悪、モノが届かない日の到来も近いと思いますよ。365日の配送体制も、そろそろ限界でしょう。 在籍していた当時は、最初に「とん汁」の店別の仕分けからスタート。 最後の唐揚げ用の肉の仕分けまで、八時間で終われば御の字。十時間かかった事もあり。 関東地方だから納豆がバカ売れ。デザートやチーズまで番重(「ばんじゅう」。商品を入れる青い箱の事)に入れるなど、もはや、何の店だかわからない程、色んなモノを扱いましたね。 時間通りに納品できない最大の理由は、仕分け人員の人不足によるもの。煽りを食らう店員も大変なはず。転職が望ましいと思われます。

[@健二那須]

吉野家で、牛丼テイクアウトしましたが、肉が少なすぎてビックリ❗

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@正利飯島]

👈それな､多分その場で？文句言われにくいから調子のってんじゃねーの😋😾🦓ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾕﾙｻﾝ

[@マヨラー-g7b]

この動画牛丼チェーン店に届け 改善してほしい

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！明らかにお肉が少ないとがっかりですよね。

[@yokitachi7438]

別に企業側が動画見なくても　客もバカじゃあるまいし 結局のところ　売上減少　営業利益減少と跳ね返って　自ら首を閉める結果となる ただアホな会社は　何故業績不振なのか原因が分からない為 更に容量減らす　可能性もなくは無いけどww

[@なかだるーみ]

吉野家は同じ店舗でも日によって並盛の肉の量が全然違うし、酷い時は肉がスカスカで下のご飯の白さが目立つ時があります💧 すき家は箸で肉を掻き分けないとご飯が見えんもんね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！今回の検証ではおっしゃる通りになっていましたね。。

[@わわわわわわ-c2y]

吉野屋もすき家も、日によって違うのは一緒だと思う。 ただ、朝定食などの牛小鉢は、すき家のクズ肉が一番ヤバイ。

[@mangray1698]

​@@わわわわわわ-c2yそういうは1度はクレーム入れないと直らないよ

[@kouchankami8075]

こっちは逆だなぁ。 すき屋の方が肉スカスカで、白ご飯、ねぎだくとつゆだくにしたら、肉が3枚しか入ってなかった。 吉野家は逆にしっかり入れてくれてる。 で別の店舗いったら肉の量が逆の時もあった。

[@ガンジャガンジャ-j5t]

出張多くて、色々と食べてるが基本的に吉野家はどの店も肉少ない すき家より1つ上の盛りを頼んで一緒くらい 全く話にならない おまけに店員の態度もかなり質が悪い 行かない事をオススメします

[@勝-r2d]

何となく腑に落ちないところを数値化してくれてよくわかった！ すき家は企業努力してるってことかな。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！励みになります！！

[@豪-v4p4y]

吉野家で頭大盛り頼んだらご飯透け透けの丼出てきた 並盛と牛皿頼むほうが納得感あるね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！肉だくオススメです！

[@MirabilisProbeebei]

シンプルにして素晴らしい検証動画。 基本自炊なので牛丼屋すらめったに行きませんが、同じ牛丼屋でも 年によって具の分量がこれほど変わっているのも腹立たしいので、 今後は数年がかりで、各社の「並・大・特」の分量の変遷が知りたくなりますね。

[@うっちー-v3s]

地元では道を挟んですき家と吉野家が歩いて2分先にあります。なので定食を食べたい時は吉野家。牛丼が食べたい時は、すき家と分けています。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！賢い選択ですね！

[@amgs6320]

凄くいい動画ですね！ めちゃくちゃ参考になりました ありがとうございます😄

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@ふらわー-b1h]

実際に食べに行く時は他にもいろんな要素（家から近い、駐車場に余裕がある、味の好みみたいなの）も入ると思うけど、こういう結果はとても興味深いし参考になりますね。 同じような条件でどちらか選ぶときはすき家にしようかなとか思いました。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@Y平-m5o]

肉少な！って時があるのでめっちゃ良い検証ですね！

[@ナル様-t6u]

吉野家の特盛食べても少なく感じてすき家の特盛食べるとうっ！となるほと腹にたまる

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！やはりすき家の方がボリュームが多いですね。

[@ダイヤモンド-d4c]

すき家を褒めすぎでは？ 店のバラつきが酷いよ。

[@みるお-j6i]

​@@ダイヤモンド-d4cすき家は吉野家と違って肉のお玉がミニ、並、大、中で分けられてますよ ばらつきなんて基本ありません

[@みちみち-r7q]

元吉野家のバイトで厨房してましたもう何十年もまえですが自分の代では丼にご飯を盛り付けてトータル何g肉も軽い更に盛り付けて トータル何g後玉ねぎの量とかもある程度量によって決まってましたね🧅それを体に覚え込ませるようにひたすら反復してやりましたよ😮詳しい数値は言えませんがちゃんとマニュアルがあります😊

[@beefsteak7173]

面白い検証です。 ボクが30年前、吉野家でバイトしてた時は、並ごはん260g/肉85g、大盛ごはん320ｇ/肉110g、特盛ごはん320g/肉170g（ごはん大盛、肉は並を2回盛る）と記憶してます。数字は思い違で誤差があるかも知れませんが。 ただ実際には、予想外のデカ切り肉があったり、客が来ない時間は煮つまって肉が固まったり、盛付によってつゆが多めだったり、時間の経った玉ねぎは溶けたりで、計りで計量しても規定量通りにはなかなかいきません。肉とねぎの比率も状況により違いました。 肉は鍋からお玉ですくい、ご飯はしゃもじで盛るのですが、要領の良い人はバイトでも規定量に近かったものです。 ただバイト飯では、あえてそぼろみたいに煮詰まった肉（底に溜まったクズ肉）や、お持ち帰り容器に入れて蒸らして時間が経った駅弁みたいな牛丼を食べて、 当時バリエーションの無かった牛丼屋メニューを少しでも楽しんだものです。 今は飯盛りも何でも機械化で、正確だと思いますよ。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！働いていた方のご意見は大変参考になります！

[@yama0613]

スキ家頑張ってるね！ あまりスキ家行かなかったけどこれからは行きます！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@えま-r5c]

どこも並盛が一番コスパが良いと思っていましたが、そうでもなかったのですね😂若かりし頃は並盛り２杯もいけましたが、今や並盛りと卵で満足なのです😅一度だけ吉野家さんで頭の大盛頼んで並盛となんも変わらんのが出てきてブチ切れてお客様相談センターにまで電話してしまいました😂😂要は盛る人によるということですね😂

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！店舗やオペレーターによるものが大きいようです。

[@小川幸夫-q3r]

店舗によって確かに量の違いは明らか！このような動画は素晴らしいと思います😊皆さん地元の店の量をバラしてやりましょう〜！私の地元でわすき家が2店舗ありますが明らかに混んでいる店のほうが量が少ないです！店の遠い近いがある為　いつも量少ない店で買ってしまいます😭

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！すき家さんはどこも安定しているイメージです！

[@MrMochiken]

自分も前から気になっていたので興味深く見せてもらいました。このような検証動画はありがたいです。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります！

[@ネギカモ夫]

夏休みの課題研究に最適だよ よくできました

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@kenmovie2410]

全然関係ないですか吉野家は復刻味とかしないかな。俺が初めて食べた35年前ぐらいのあの味がまた食べたい

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@oisan8818]

この動画一発で登録しました。 初期動画から一気見します。😁

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！過去動画から見ていただき感激です。迷走しながら続けております。今後ともよろしくお願いします。

[@オーパッキャマラードパッキャマラードパオパ]

原因を すき家と吉野家の両方で働いた経験でいうなら すき家は並用・特用とか牛肉を救うお玉の大きさが分けられてるが、吉野家はそれがなく一つのお玉だから目分量になるわけ。 だからす下手な奴や適当な奴が作るとすき家と違い、量がいい加減になる

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！すき家でブレが少ない理由はそれですね！吉野家も真似したり、それがダメなら盛った後に簡単に計りにのせるとかできないのでしょうか。。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@納豆ご飯-p1r]

次回は、是非！冷凍の吉野家、すき家の並とかの牛肉を比較と、店での並盛りを再度検証が見てみたいです。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！冷凍の比較はいいですね。 ありがとうございます！

[@痛風おじさん]

近所の吉野家はグエンさんかどうかでかなり変わる グエンさんだと牛小鉢でさえやたら多くなる

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！是非ともグエンさんによそってほしいです！！

[@よめがにげた]

絶対ご近所さんだ。 ベトナム人のひょうきんな男性店員ですよね？

[@UruruBoy]

ベトナム人の3人に1人がグエンさん

[@vacking_games]

うちの近所のすき家にもグエン召喚して欲しい

[@DDT019]

適当な仕事ぶりも視点が変われば喜ばしくもなる

[@顔文字-q7p]

吉野家行ったら選ぶ選択は3つ 1.並盛+頭と同じぐらいの紅しょうが乗っけて食う 2.定食頼んで３杯食う(最近のオススメはチーズ月見親子) 3.ちょっと値は張るけど、スタミナ超特盛丼 どれもコスパ良い食い方だと思ってる

[@capsawa63]

吉野家ではあたまの大盛を頼んでも大して大盛にならない事がありましたが、この動画を見てあれが吉野家なりの大盛であって、普段松屋に行くから大盛感を感じなかっただけかもと思いました。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@ダイヤモンド-d4c]

吉野家で頭の大盛を頼むと、ご飯の大盛で誤魔化される事が多い。肉が少ないとご飯が余るのが嫌だから頭大盛にしてるのに。 店員が馬鹿なのか？

[@黒潮赤龍]

比較検証って　面白いです。　この企画はいいですね！素晴らしいです。さまざまな物をお願いします。　いやぁ～量がいいのか　味がいいのか？面白いです。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります！！

[@こーるすぱろー-m4u]

私が深夜枠でバイト（松）してた時は、感覚で±5gには収まりましたが（量りがあるので）、気持ち多めに盛ってましたね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！松屋は測りがあるのですね！ブレがあるのが前提だとすれば毎回測定するくらいはやっても良いのではないかと考えてしまいます。

[@donbee-san]

牛丼の仕分けは黄金伝説の春日以来久しぶりに見て懐かしかった

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@はんぺん-f4o]

すき家は並盛用と大盛用のお玉が分かれていて、肉と玉ねぎが一緒に煮込まれた釜からお玉１杯分掬ってご飯にかけるフローです なので掬ったタイミングで肉が多いか玉ねぎが多いかは割と運ゲーです。 忙しい時間帯だと1杯1杯しっかり見ながら作る余裕ないんで偏りが発生しちゃいます。 ご飯は炊飯器に並盛、大盛など分けられているボタンを押すと自動で落ちてくるフローなので偏りはほぼ無いと思います。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！今回すき家はかなり正確なのかなと思いました。並盛はおっしゃる通り、牛肉と玉ねぎが運ゲーで玉ねぎが多く入ってしまったのかもですね。

[@さんペンギン-n5v]

昔　吉野家に玉子を隠して持って行って食べてた

[@lab8512]

すき家ってコスパめっちゃいいイメージある、とくに朝の牛たまかけ定食！！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！すき家のコスパの良さは今週金曜日に動画出します！

[@user-choha]

元松屋の店長ですが…肉の量目は従業員によって差はでます。アルバイトはそこまで意識は高くないので。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！働いていた方のご意見は大変参考になります！

[@やまん-z2b]

まぁアルバイトなんか、そんなもんでしょ！少ないより、多い方が問題ないしクレームに繋がらない！松屋は別に牛丼に力入れていないのが分かるし他のメニューに力入れてるからなぁ！

[@hirohiro1770]

今は松屋はバイトでも品質管理マネージャー(だっけな？正確な日本語忘れた)がいて、ご飯はまあ機械出しだけど、あとは丁寧にやってるとこはやってるみたいです(店によっている店といない店があるから)。マネージャーさんがいる店は店内綺麗で店内も店員さんも明るかったし、牛丼の肉の量にもバラツキなかったです。職場の近くだったからよく行ってたけどいい店だった。

[@赤鬼-f4b]

それはダメだな。

[@altair5110]

声が枝豆の人でなんか安心した

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！ずんだもんの声いいですよね♪

[@ひでぶ-q8u]

吉野家頭大盛りやすき家中盛みたいなのは、オペさん次第 外れると並盛りと肉変わらん😂

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@hin6432]

数字で「見える化」した動画は、最高です。大変良く解ります、納得も出来ます。これからはすき家を攻めてみます。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@Mickey0630-kn1nx]

結論的に盛り付けする人によって違うって事なのでしょうね！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@hidekiumeno3723]

有難い動画でした。 値上げ出来ないから肉を減らしたという感じですか。どこも同じですね。 吉野家は過去に倒産経験があるからなぁ。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@祥之藤井]

ある日頭の大盛り頼んだら並かそれ以下に見えたので店員さんに頭の大盛り頼んだんだけどと言ったくらい酷かった

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！注文を聞き間違えたのですかね？！

[@裕之野村-t5q]

吉野家は、永年の殿様商売にあぐらかいとるからなｧ〜😢 今は、すき家・松屋のほうが、はるかに上やで😁

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@sy-kp5xj]

そうか？ 松屋は米まずいし、すき家はアルバイトの教育行き届いてないから接客悪いし、 吉野家は、定食ならご飯もオカワリできるし、豚汁も120円で変更できるし、米も美味い。 そして、提供までのスピードが安定して、早い。 はっきり言って、すき家と松屋より、100円ほど高くしてもいいと思ってる

[@shinobuchan-e8j]

個人的にすき家最強ですタッチパネルで楽でいいです接客なんて会計ぐらいしか話さないし問題ないです会計も注文時にタッチパネルで払えるようにならないかなぁ…

[@wso2090]

でも、従業員の待遇は昔から吉野家のが一段上って業界だと有名やで。 ちゃんと価格を従業員に転化してる所は評価したってや。

[@タップダンス-z2v]

すき家は味付け濃すぎて苦手てす味で吉野家圧勝かと

[@atarumai4860]

味の好みに個人差があるので、飽くまでもコスパ面のデータという事で、面白いデータ取りでした。👏👏

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@木枯し寅次郎]

昔は吉野家でバイトしたりしたこともあり、吉野家好きだったのですが、｢筋肉マン｣作者の｢ゆでたまご｣さんをバカにした事件で、｢なんだかな～。｣と思うようになりました。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@peliatanbidani8573]

私はその件で吉野家の株を売りました。

[@武田信玄-v8y]

昔すき家は甘くて苦手だった だから牛丼は吉野家か松やばかりでした しかし最近では松やは肉がスジっぽく硬いし、吉野家は脂身だらけ もう牛丼は食えないなと思った昨今 しかしたまたますき家の牛丼を食べる機会があり食べたら甘くなくなって肉も柔らかく食べやすい ちょっとびっくりしました 昨日はウナ牛食べました めちゃくちゃ美味かった 今では牛丼はすき家一択ですよ コスパ、肉質、味、全てすき家がライバル店より勝っています

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@ぶーんぶんぶん-u3r]

素晴らしい動画ありがとうございます。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります！

[@杉さんのYouTubeチャンネル]

普通盛りはオタマ一杯分となってるので、その時にバイトくんの加減でかなり差があると思われます。玉ねぎが入るか入らないか。牛肉をすくうときにどれだけ入れるか。 会社が示す基本的な重さを徹底してなきゃ、バイトの気分や加減で変わるでしょうね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@kuronnku8429]

吉野家は味だけで言ったら美味しいと思う ただ本当に肉の量が少なすぎる サイドメニュー頼む前提としか思えないくらい白ご飯が余る すき家松屋の方がバランスが良いし安いから、吉野家には行かなくなったな

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@チャーリー7777]

分析ありがとうございます。なるほど。。ただ、吉野家の肉の方が好きかも。肉の単価✖️量ではあると思います。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@lmixlmix4977]

ウエルシアの吉野家牛丼弁当は500円に値上げ。でも割引あるから399円か250円まで下がる。透明だから上から肉もチェックできる

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！吉野家に近い店舗にはそのようなサービスがあるのですね。うちの近くにウエルシアには置いていません。

[@lmixlmix4977]

@@TV-ns8rf ウエルシアは、オリジン弁当や吉野家を置いてる店舗と、置いてない店舗ありますね。 容器も違うのでウエルシア用の牛丼担当の吉野家店舗があるみたいで、そこからウエルシア各取扱店舗へ配送 吉野家の牛丼は平日昼間のみ、売り切り補充なしで賞味期限は20時台、2割引は17時頃、半額は店舗でまちまち早くて18時、まあ半額なら即完。 吉野家が持ち帰り割引したときは、なぜかウエルシアの２割引でも、すぐ完売

[@peliatanbidani8573]

@@TV-ns8rf うちの近所のウエルシアも置いてません。

[@kkhh8986]

知りたかった比較でした！ありがとう！😊

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！励みになります^_^

[@エステル-b6b]

コスパだけ言い出したら、すき家のキング牛丼が一番すごいからね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！キング牛丼はいつか検証しようと思います！

[@tomoyaokazaki9013]

特盛✕２杯みたいですしね。 確かにおトク。

[@防火老人]

アレは肉が6人前で白米は特盛の2倍程度だったかな？　食べてみても明らかにご飯より肉の量の割合多く感じたし、肉の比率が一番は当然の結果…価格と全体量から見てもコスパ１位なのでは…??

[@佐々木耕太郎-t8s]

家の近くにすき家があるから便利過ぎる。吉野家もそこまで遠くないし。 もちろん両方好きだけど、吉野家はメニューのバリエーション、すき家は約1400円払えばそれなりの量が食べられる

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@瓦屋よっちゃん]

吉野家はたまにめっちゃ肉少ない時あるね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@gradiusvicviper492]

同じ店でも量が違うときがありますからね。俺はすき家派。持ち帰りだと吉野家は紅しょうがと七味はは3つまでだが、すき家は好きなだけ。味付けも濃いすき家の方が好き😃

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！味覚は人それぞれですからね！！

[@大輔鈴木-d2p]

というか、牛丼のコスパを語るずんだもんがはまり過ぎてて面白い。2000年度くらいは、牛丼が高くても400円で食えたんだけどな（安い場合290円）今の価格だとどうしてもチーズ牛丼が食べたいと思わないと行かないですよね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@KARAOKE_BAKA]

松のやサイコーです🤤

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！松のや私も大好きです！

[@則幸親松]

頑張ってください！！😊

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@The_monspubis_is_my_mother]

こういうの定期的にやると、それだけで神チャンネルになると思う。 コンビニのおにぎりとかもね。 継続は力なり・・・。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！チャンネルのヒントと励ましのお言葉大変感謝しております！

[@pulm_h]

​@@TV-ns8rf やってくれ。たのむ。

[@rrr009]

すき家の盛りで吉野家食べたいな笑

[@Yuunan24]

あとは、美味しさでしょうか～ 個人的には吉野家の方が味は好きです でもすき家のキング牛丼はボリュームが莫大で好きです

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@とら丸猫チャンネル]

味はダントツで吉野家、普通の人が食べる分には吉野家の牛皿定食でツユダクにすれば ご飯お替りして満足する もっと食べたいときは すき家の牛丼キング。味はそこまでだがコスパが凄い すき家は肉が少し筋張ってるんだよね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@始まりの音]

牛丼食べたくなった

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@マー坊-n7r]

確かに吉野家は全体量が少なく感じる肉量は更に少なく感じるが、味の違いで好みが分かれると思う、俺はオージービーフを使ってるすき家よりUSビーフの吉野家派で量が少なくても吉野家を選択する。結局コスパどうこうより好みやね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！その通りだと思います！

[@そっちゃんこ]

吉野家の賢い食い方はネギ塩牛カルビ定食ご飯大盛の生卵トッピング 1杯目は肉、2杯目は余ったネギ塩、3杯目は卵かけご飯 これで超満腹で800円いかない

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コメントありがとうございます！賢いです！

[@NGZK_ikucha46]

吉野家では牛皿ファミリーパック4人前をテイクアウトする事が多いのですが、おそらく毎回計量してると思われるくらい肉の量が安定しています すき家ではランチタイムの牛丼Wセットランチがコスパ最強だと思います 因みに両方とも株主です

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コメントありがとうございます！

[@highlow5226]

やっぱり少ないですよね。 近所の吉牛の並が肉スカスカで行かなくなっちゃいました。

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コメントありがとうございます！

[@konfaunaaa]

あんまり土俵に上げてもらえないけど、肉食べてる感は松屋の牛めしが1番な気がする

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コメントありがとうございます！今度松屋も検証します！

[@wildborn9975]

暇つぶしな動画だけど、最近、バイトテロのおかげで飲食店チェーンのイメージがいい加減になってますから、定期的に挙げてくれると飲食店チェーンのイメージが変わると思います。👍👍👍👍

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コメントありがとうございます！

[@キョウ-z6e]

店舗差もあるかもですが、近所のすき家は肉がパサつき過ぎて食う気になれない。吉野家のが肉が美味いので吉野家行ってます。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@fmhrchb]

そう言えば、大昔、吉野家の並盛と大盛り比較をやったラジオ企画を聞いた。店舗で丼ごとコッソリ計量して、最後に丼を計量。１０回ずつの平均で並盛と大盛りでほぼ差が無かった。自分も大盛りって丼が違うだけって感じてたからメッチャ納得したのを思い出す。美味しさは認めるけど、それからはあまり行かなくなった。大盛＞並盛になっただけ進歩したな(笑) 今は、朝スキの牛まぜのっけセット一択！

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コメントありがとうございます！

[@hayato0321]

とにかくどこの店も感覚だけでもってるのでなかなか難しい検証でしょうね。同じ店でも違う場合があるのは日常茶飯事。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@おぐえつ]

すき家バイトです。他チェーン店は知りませんがすき家はサイズごとに違うおたまを使ってよそっているので、基本的に店員ごとの感覚によるずれは少ないはずです😉

[@ダイヤモンド-d4c]

いやいや、すき家もバラつきがかなりある。2倍くらい違う時がある。特に牛皿定食の二倍盛りで。

[@Beard-Bear.NA8C]

吉牛は店舗によって量のブレがかなり激しいイメージ。 最近は鉄板焼系か唐揚げの定食しか食ってません。

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コメントありがとうございます！

[@田中太郎-s2m7t]

吉野家は牛丼じゃなくて、から揚げ定食を食べるところだと思ってた

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コメントありがとうございます！

[@unchainoliva]

これ、注文時に「検証動画撮るんで」って最初に伝えたら最強なのでは？

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コメントありがとうございます！

[@NM-cd1cb]

20年以上前の吉野家の情報になるけど牛皿は牛丼と同じ重量で、具の割合としては煮る前では肉1貫(3.75kg)に対して玉ねぎ1kg（タレがプラス10～15g） ・並：ご飯260g、具85g　・大盛：ご飯320g、具110g　・特盛：ご飯320g、具170g（ご飯大盛で具が並の倍） 店員のランク上がるにはご飯±10g、肉±5gを8割以上の精度を求められたけど、入店1週間でも作るので精度は平均5割程度と思った方が良い（牛丼各社でも酷いのはある） 時間帯によっても肉が底に落ちたり玉ねぎも溶けるから、今回の見た目は両方とも煮て20～30分ぐらいだろうけど買うなら混んでる時間帯の方がが良い

[@ありむらゆう]

牛丼各社はセントラルキッチンで、吉野家は新入社員の研修があって肉のスライスもするけど、肉の厚さは倍ぐらい違う時ありますからね 脂身が多いのは吉野家の特徴だけど（半分ぐらい脂で、赤身肉よりも原価は高い）、見た感じでは肉は薄くて玉ねぎ率が多い気がする 概ね並で肉が60～65gぐらいのはずだけど、煮たばっかりだと玉ねぎが浮きやすいからネギだくになることはあるはず

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！働いていた方のご意見大変参考になります！

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！今並盛を10杯ほど食べましたが、たしかに平均が60-65gになってました！貴重なコメントありがとうございました！

[@yuta3959]

中途入社でしたが両国の研修センターで試験やりましたねー 社員の場合は一度もミスしないで5回連続成功しないとダメでした 肉の量は85グラム米260グラム米は100グラムと160グラムの感覚を 覚えて大盛なら160グラムを二回すくえばOK　自分は全くの未経験だったので3か月トレーニングしました

[@ロボちび-d8v]

牛丼では無いですが、昔かつやにチキンカツ定食ってメニューがあったんですが、注文すると出てきたのが細切れを集めた様な揚げ物、、、、、、 店員を呼んでコレでチキンカツと言えるか？と聴いたらチキンカツです！と言い切り 少し言い合いになりましたがこんなので金払えるか！と退店 名古屋市内のかつやです（某地下鉄駅バスターミナル直ぐにある店舗です） 動画に残しておけば良かったと後悔しています

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@やすだただお-o4y]

よそう人にもよるのかもね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@user-unyato777]

そういや前に吉野家で頭の大盛り頼んだのに(´・ω・｀)ご飯の白い部分が見えるくらい肉が少なくて並と変わらないだろって店員に文句言ったら作り変えますって→頭の特盛になって降臨(笑)

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！勇気がありますね！

[@-aki-gtck]

吉野家は米国産で割と希少なお肉、米は今は機械、具は人力 すき家はオーストラリアメイン？、米も具も機械で量は安定してると思います。 肉はやっぱ穀物で育てる米国産が圧倒的に美味しいですね 私は10年前くらいにすき家に行ってゴムみたいな肉に生姜臭くて旨味のない汁、あまりに不味くて1口食べた後どうしても食べれず残り全部残してしまいました… すき家は味にこだわりが無くコスパ重視の人が行くイメージ 松屋は先日約10年振りに行ってみましたが美味しかったです 個人的にコスパ取るなら松屋、美味しいもの食べたいなら吉野家ですね〜

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コメントありがとうございます！

[@だまちゃん-t9q]

吉野家の牛汁丼は紅しょうがをたくさん、たくさん、たくさん入れて食べるとおいしいですよ。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@faa-vb2fn]

吉野屋の牛丼って基本どの店舗でも「やけに少ないな」と感じることが多い。これって実際のバイトに聞いてみたいんだけど何かそういうマニュアルでもあるんだろうか？この同派のように並盛42gなんて怒りが沸くレベル。バイト辞めた人に一度動画とかで厨房の裏側を語ってほしいとさえ思うレベル

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！下記の動画のコメント欄に実際にバイトしていた方の意見があるので良かったらご覧ください。動画をご覧いただき、ありがとうございました！ 【○○は頼んではダメ？！】吉野家の牛丼を一番お得に注文する方法 kzbin.info/www/bejne/m5eaoqyljNusabM

[@shimaken2002]

客への肉盛りを削って浮かせた肉を持ち帰ったバイトがいたらしい。 吉野家だとFCも多いので店ぐるみでやってる可能性もある。

[@逆関節]

セコい

[@shimaken2002]

すき家で炊飯器1杯分おにぎりにして持ち帰った奴もいた。 訴訟沙汰になったけどね。共産系の自称労組が騒いでたｗ

[@Feverplum]

吉野家は特盛買うよりも並盛２杯買うべし

[@大重太郎]

「牛肉の重さ≒コスト」という観点が斬新。これに店側が対策してきてよりグレードの低い肉とかコメを用いたりその他の品質やサービス全般にコストカットしてこられるのも困るけれど。あと、店により日時によりあまりにも牛肉の量が違い過ぎる事実に驚愕。そして「牛肉の重さ」が並基準で他グレードが増量が僅かという事も。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！お褒めいただき光栄です！

[@くさのゆうじ-m9q]

完璧な。答え　分析　前回の時に言葉足らずのコメントしました。今回の動画はもっともっとたくさんの人がみてほしい完璧な分析　アベレージ、誰も文句ないと思います

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります。これからも皆様が良い牛丼ライフを過ごせるように努力いたします！

[@サガ-w9m]

勉強になりました、ありがとうございます

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！

[@幸次安田-e7i]

この間、久しぶりに吉野家に行ったんだが、肉が異常に少ない、二度と吉野家に行かないと決めた日でした、これからは、すき家ですねコスパ良いしね。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！明らかにお肉が少ないとガッカリですよね。。

[@0431-v9r]

少ないだけならまだしも、ゴム食ってんのかって位の硬い肉だった時がありそれ以来牛丼は松屋

[@byogi091]

でもすき家は肉がマズい

[@kokuzeiman]

量云々じゃなくて吉野家だけ明らかにマズい。松屋とすき家の2強だわ。

[@幸次安田-e7i]

@@kokuzeiman 松屋は旨いし、肉多い、 すき屋も肉多いし、旨いし、ニンニクの芽牛丼は特に旨い🍴😆✨

[@hirosanukito6215]

実際の会社のレシピと誤差は有ると思いますが、おおよその傾向として動画のデータは参考になると思いました。 ありがとうございました。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！大変励みになります！

[@トンチャンネル-b9c]

自分の体験で言うと男の店員さんだと、すき家、吉野家もそれなりに注文どうりの量だと思います。ただし、店員がクソ婆とか、外人なんかはハズレに遭遇します。

[@jojo233]

もはや吉野家は牛丼を食べに行く店じゃない。他店より高いのにやたら肉が少ない。今は自分の中では吉野家は唐揚げ屋さんだ。唐揚げは大きくて本当に美味いんだよね。塩だれ唐揚げばかり食っている。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！吉野家の唐揚げ美味しいですね！

[@上遠野奇懐-s6m]

20年以上前から吉野家ずっと行ってて、ここ数年は昔に比べると肉の量は確かに少ない…😢 今の牛皿特盛が昔の大盛程度かな… 吉野家の味が好きでまた行ってるがめちゃ回数減らしてる。

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！吉野家美味しいですよね！肉だくはかなりお得だと思います！

[@saiharakanan2339]

前に吉野家で頭の大盛り頼んだのにハゲチャビンな牛丼出てきたのと、以前吉野家は、オタマでの軽量訓練みたいのしているという話を聞いた気がしていたので、頭の大盛りでコレかぁ、とそれっきりですね

[@TV-ns8rf]

コメントありがとうございます！期待している分だけガッカリですね。。