Bánh trung thu nhân đậu xanh - Cách làm chi tiết | Mung bean Mooncakes

  Рет қаралды 137,679

Sukie's Kitchen

Sukie's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 458
@levinhphuc9757
@levinhphuc9757 Жыл бұрын
Bánh nhân đậu xanh này ngon tuyệt khong kém gì bánh của mấy nhãn hiệu nổi tiếng luôn, cảm ơn Sukie, mùa trung thu này nhà mình làm bánh ăn khỏi mua vừa đỡ tốn tiền vừa an toàn cho sức khỏe nữa.
@lehoai8022
@lehoai8022 5 ай бұрын
trước giờ toàn làm theo công thức của bạn, công nhận là thành công ngay buổi đầu tiên. cảm ơn bạn đã cho ra nhiều video làm bánh hữu ích và ko dấu nghề
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 5 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤️
@MyNgoc-he1vg
@MyNgoc-he1vg 5 ай бұрын
@@SukiesKitchen: bạn cho hỏi sao mình làm theo công thức của bạn lại bị tách dầu vậy? Để tủ lạnh rất cứng ko biết mình sai chỗ nào
@hoaithuongtran9507
@hoaithuongtran9507 Жыл бұрын
nhờ xem clip của c mà mình làm đc rất nhiều loại bánh thành công rồi á mn , thật sự e rất biết ơn chị , cám ơn chị thật nhiều ❤
@quynhanhnguyenle3846
@quynhanhnguyenle3846 Жыл бұрын
Mình làm cthuc của Sukie bánh nhân đậu xanh và thập cẩm đều rất ngon. Bánh vỏ mềm, nhân đậu xanh mềm thơm, nhân thập cẩm thơm ngon ngọt vừa. Cảm ơn Sukie nhìu. Mình làm cthuc bánh nào của b cũng thành công hết, từ bánh bông lan đến cream cheese chanh dây... Mong b ra thêm nhìu video về các loại bánh trung thu nhân khác nữa ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤❤❤
@VanLe-jr4cl
@VanLe-jr4cl 2 жыл бұрын
Hôm nay Mình đã làm bánh này theo như công thức và hướng dẫn của Sukie, bánh ra lò màu đẹp bong và ngon. Vui lắm luôn. Cam ơn Bạn nhiều, chúc ban luôn vui khoẻ ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn ❤ bánh ngon là mình vui rồi ạ ^^
@tanhtran1641
@tanhtran1641 5 ай бұрын
B dùng lò j ạ
@bepthaotran279
@bepthaotran279 Жыл бұрын
E đã làm và thành công ngay lần đầu tiên với ct của c, cảm ơn c nha
@AnNguyen-hn5gq
@AnNguyen-hn5gq 3 ай бұрын
Thanks!
@AnhBui-sh2iq
@AnhBui-sh2iq 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẽ bánh ngon mùa Trưng Thu sắp đến
@omai9522
@omai9522 2 жыл бұрын
Form bánh đỉnh quá, thấy mỗi kênh c giữ form chuẩn nhất
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn em ❤
@BanhTrungThuKhachSanSheraton
@BanhTrungThuKhachSanSheraton Жыл бұрын
cảm ơn bạn đã chia sẻ, video rất hay
@NguyenThiThanhAG
@NguyenThiThanhAG 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn Sukie nhiều nhe, nhờ công thức vỏ bánh của bạn mà mình làm bánh ko bị nứt nữa
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ vậy tuyệt quá ạ ^^
@NguyenThiThanhAG
@NguyenThiThanhAG 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen Mình làm nhiều công thức bánh của bạn lắm, như bánh chiffon, bánh su kem
@lethiminhtam1414
@lethiminhtam1414 2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh trung thu nướng nhân đâu xanh nhìn rất ngon
@vanpham7335
@vanpham7335 2 жыл бұрын
Bánh nhìn ngon quá, cám ơn bạn đã chia sẻ!
@dungdo656
@dungdo656 Жыл бұрын
Em làm đã thành công và ngon lắm ah vỏ bánh va nhân ko hề tách vỏ để vài ngày ăn ngon hơn luc vừa nướng xong Mỗi tội ko hiểu sao em vẫn thắc mắc vì sao vỏ bánh em phải cho em 30g bột thì bột mới đạt như chị em dùng bột số 8 va số 13 em ko có nước đường em dùng mật ong ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Chắc tùy độ đặc của nước đường hay mật ong đó em
@dungdo656
@dungdo656 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ vâng ah Em cảm ơn chị E làm món gì theo chị rất thành công va ngon và dễ làm lắm ah
@HoaNguyen-ws7kh
@HoaNguyen-ws7kh 4 ай бұрын
Hi con làm ơn cho cô biết cô muốn làm bánh 50g như vậy nhiệt độ nướng phải điều chỉnh như thế nào hay vẫn giữ như bánh lớn và thời gian có thay đổi không còn cảm ơn con nhiều chúc con vui khỏe ❤️👍
@tammyduong9556
@tammyduong9556 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẽ rất chi tiết.
@yenphanthi3112
@yenphanthi3112 Жыл бұрын
Nhìn rất bắt mắt💖
@vanpk2163
@vanpk2163 Жыл бұрын
Em làm bánh quá chuẩn tuyệt
@Tuyetphan0101
@Tuyetphan0101 Жыл бұрын
E cho chị hoit mình bỏ bột vào máy trộn sơ đc không
@maithuthaor
@maithuthaor 4 ай бұрын
Mình có thể dùng công thức này nướng bằng nối chiên ko dầu đc ko b
@dinhtran8746
@dinhtran8746 2 жыл бұрын
Sukie làm bánh nào cũng đẹp cũng ngon😍😍😍
@nauht07
@nauht07 3 ай бұрын
Không dùng bakinh soda được không ạ
@danghongquyen3013
@danghongquyen3013 2 жыл бұрын
Em mong vd này lâu lắm rồi . Cảm ơn chị !! 😘
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
😘❤
@BanhTrungThuKhachSanHaNoi2023
@BanhTrungThuKhachSanHaNoi2023 Жыл бұрын
*cảm ơn bạn rất nhiều*
@Lanlunglinh203
@Lanlunglinh203 2 жыл бұрын
Nhìn bánh chị làm nó sắc nét đẹp lắm luôn😊
@MinhThu-hi1qu
@MinhThu-hi1qu Жыл бұрын
Chị ơi, cho mạch nha vào nhân có tác dụng gì vậy c?
@trinhtruong8146
@trinhtruong8146 Жыл бұрын
Nước đường bánh nướng thay bằng mật ong được không an
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Được nhé ạ, tuy vậy bánh sẽ bị cứng hơn
@thutran7120
@thutran7120 2 жыл бұрын
cam on Sukie , chi lam banh rat ngon khi lan dau 👍😍😍
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤❤❤
@NhanTran-jx5jt
@NhanTran-jx5jt 2 жыл бұрын
Cuối cùng chị cũng làm rồi. Tks chị nhiều😘
@thutrangchannel8251
@thutrangchannel8251 4 ай бұрын
Chào c, cho e hỏi xíu mình ăn chay hk sd lòng đỏ trứng thì mình thay j vào đc ak
@oanhtruong3536
@oanhtruong3536 Жыл бұрын
Chị ơi. Cách sên nhân đậu này thì để được mấy ngày ở ngoài vậy ak. Monb chị trả lời ak
@tramynguyen3058
@tramynguyen3058 5 ай бұрын
Chị ơi nếu em chỉ làm bánh mini 50g và dùng nckd thì nên set nhiệt và tgian thế nào ạ
@lh9661
@lh9661 Жыл бұрын
mình có thể thay bơ đậu phộng bằng bơ tường an ko,có thẻ thay thế vani nước bằng vani bột ko,và thay bột bánh dẻo bằng bột gạp & bột bắp hoặc bột mì ko
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Bơ đậu phộng bạn có thể bỏ qua. Vani bột mình sẽ dùng lượng ít hơn. Mình có thể thay bột khác được ạ
@lh9661
@lh9661 Жыл бұрын
à mình cảm ơn ạ@@SukiesKitchen
@vuongle1762
@vuongle1762 4 ай бұрын
Chị ơi, nếu nướng bánh 200gr (tại nhà em có mỗi loại khuôn này 😢) và bằng nồi chiên không dầu thì nên để nhiệt tầm bao nhiêu và nướng trong bao lâu ạ?
@locnguyenthithanh809
@locnguyenthithanh809 Жыл бұрын
Bánh theo công thức của chị. Mình bỏ 1 ít baking soda thì bảo quản được bao lâu ạ😊
@Khangtran25022
@Khangtran25022 Жыл бұрын
Cj oi nướng banh bằng nồi chiên kd bị cứng bánh thì phải lam sao
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Bánh trung thu mới nướng thường cứng, mình để qua ngày nó sẽ mềm nhé em
@thunguyenanh8624
@thunguyenanh8624 4 ай бұрын
Em muốn làm size bánh nhỏ hơn ( khoảng 1 nửa ) thì lúc nướng bánh có phải để thời gian và nhiệt độ khác không ạ, nếu khác thì sẽ để như thể nào để mặt bánh đc đẹp và nhân không bị phồng ạ
@gogothien-phuc5034
@gogothien-phuc5034 5 ай бұрын
Chị ơi cho e hỏi nhân đậu đỏ làm như công thức này được hông ạ
@trinhphuong4560
@trinhphuong4560 Жыл бұрын
B ơi cho m hỏi sao mình sên đạt rồi mình bỏ tủ lạnh để lát mang ra vê thì nó lại bị dính và mềm oặt
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
bạn đã để nguội hoàn toàn chưa ạ? có thể nó bị hấp hơi làm ướt nhân
@trinhphuong4560
@trinhphuong4560 Жыл бұрын
@@SukiesKitchen hix nguội hoàn toàn r mới cho vào tủ đc hả b
@bepmeminhy6882
@bepmeminhy6882 2 жыл бұрын
Bạn làm video bánh su singapore đi
@PhuongHoang-nq1fg
@PhuongHoang-nq1fg Жыл бұрын
Cho m hỏi làm nước đường bánh nướng xem ở đâu ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ là video này ạ kzbin.info/www/bejne/op_RkIB-pdmlrMU
@Bubulala98
@Bubulala98 Жыл бұрын
Không biết nếu mình dùng nckd thì nhiệt độ như thế nào chị nhỉ? Em cảm ơn chị❤
@thanhthuynguyen7104
@thanhthuynguyen7104 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn dã hướng dẫn
@nhatlinhnguyen-o7e
@nhatlinhnguyen-o7e 4 ай бұрын
mình dùng cthuc vỏ của bánh thập cẩm ở video trc đc ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Dạ đc ạ
@MaiPham-wd7fu
@MaiPham-wd7fu 4 ай бұрын
Dạ c ơi cho em hỏi xíu nếu em muốn thêm bột trà xanh thì cho khoảng bao nhiêu gam cho 1 công thức này ạ em cảm ơn
@HuyenNguyen-km5fy
@HuyenNguyen-km5fy Жыл бұрын
E muốn vỏ bánh ít ngọt hơn thì giảm lượng nước đường được không ạ
@QuyenNguyen-jq4zu
@QuyenNguyen-jq4zu 4 ай бұрын
Nhân bánh k hết thì bảo quản như nào vậy chị và để đc bn ngày ạ
@ThuDuong-hx4lk
@ThuDuong-hx4lk 2 жыл бұрын
góc quay xinh quá chị ơiiii 💓
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn em 😘
@thianhvuong-nguyen8116
@thianhvuong-nguyen8116 2 жыл бұрын
Cám ơn Sukies Küche 🥰
@ngocan22700
@ngocan22700 5 ай бұрын
c ơi bột bánh dẻo là bột gì ạ, nếu ko có đó thì thay bột pha như video nhân khoai môn của c dc ko ạ
@andyvuinek13
@andyvuinek13 Жыл бұрын
Đậu xanh mãi đỉnh❤❤❤❤❤
@sonvan268
@sonvan268 Жыл бұрын
Nhân thập cẩm mắt tiền ăn bổ hơn
@ChinhAnh-hf9fn
@ChinhAnh-hf9fn 6 ай бұрын
Nếu không có nước đường bắp và mạch nha thì có thể thay bằng gì được ạ
@anhnguyenlequynh6451
@anhnguyenlequynh6451 2 жыл бұрын
Chị Suki làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu đi ạ
@GiangThuPhan
@GiangThuPhan 11 ай бұрын
ne
@myaaa6404
@myaaa6404 2 жыл бұрын
C ơi s e cx lm nhân y chang c mà nhân của e seen xog bị tươm dầu ạ Như v mk sẽ sử lí ntnao ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em cho vào máy xay với chút nước, xay cho thật đều rồi mang ra sên lại nha, mình nhớ để lửa nhỏ thôi
@myaaa6404
@myaaa6404 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen nhgm nó thành nguyên khối lớn như cục bột r ấy ạ Thì lms xay đc ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em cho nước vào khuấy nó sẽ tan ra nhé
@myaaa6404
@myaaa6404 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen vs 260g nhân thì cho bnh nước ạ C giải cứu e vs huhu
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em cho từ từ vào khuấy, tốt nhất là xay, cho nó đều ko nhìn thấy dầu nữa là đc. Cho nhiều nước quá thì mất thời gian sên nhé
@NguyễnHuyềnTrangFEFPTUHN
@NguyễnHuyềnTrangFEFPTUHN Жыл бұрын
Hii chị, chị cho em hỏi là khi bắt đầu sên, mình để lửa sao ạ? Nay em sên nhân ngay từ đầu lửa nhỏ nhất thì sên rất lâu để nhân sệt lại, sên lâu quá và đã bị tách dầu. Chị có thể hướng dẫn em set nhiệt trong toàn bộ quá trình sên nhân dc k ạ? Em cảm ơn chị ạ 🥺
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Ban đầu khi chỉ có đường và đậu thì em cứ để lửa trung bình lớn cho nó nhanh sệt, nhân sẽ hơi sôi lục bục một tí. Sau mình cho dầu thì em hạ lửa nhỏ bớt từ đấy thì mình cứ để lửa trung bình nhỏ, đến cuối khi nhân đã gom lại thành cục rồi thì em để lửa nhỏ thôi
@nguyentracie3449
@nguyentracie3449 4 ай бұрын
Hi chị Sukie, cho em hỏi nếu em muốn làm bánh 50gr thì em nên nướng bánh ở nhiệt độ như thế nào ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Nhiệt vẫn vậy nhé e, mình giảm thời gian nướng thôi
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 2 жыл бұрын
Bánh ngon và đẹp quá. Cảm ơn sukis. Tư vấn giúp mình, khuôn bánh của mình 125g , vậy nhưng bánh bao nhiêu gr và vỏ bánh bao nhiêu gr. Và nhiệt độ nướng là bao nhiêu và nướng bao nhiêu phút. Mình cảm ơn nhiều ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ mình có thể làm 42g vỏ 83g nhân hoặc 50g vỏ 75g nhân, tùy vào sở thích vỏ dày hay mỏng ạ. Mình nướng cũng tương tự thôi ạ, có thể nướng thêm 1-2 phút ở mỗi giai đoạn
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn ❤❤
@VietNguyen-qx6iq
@VietNguyen-qx6iq 2 жыл бұрын
tuyệt vời cảm ơn chị ạ
@Seraphiiex
@Seraphiiex 4 ай бұрын
Không có bột bánh dẻo mình dùng bột tàn mì được không vậy Sukie?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Dạ đc ạ, bột đó bạn hoà nước và cho vào sớm một chút để bột được chín nhé ạ
@Seraphiiex
@Seraphiiex 4 ай бұрын
Cám ơn Sukie nhiều
@giangvu1733
@giangvu1733 4 ай бұрын
Cám ơn sukie , cuối tuần này rảnh mình sẽ làm. Mình muốn hỏi link nhóm của sukie trên fb. Là gì để mình tham gia😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Link nhóm trong phần mô tả video đó ạ ☺️
@hienmai4045
@hienmai4045 Жыл бұрын
Phần nhân đậu xanh mình làm xong mà chưa làm bánh nướng liền thì có thể bảo quản đc bao lâu vậy bạn?
@winwwinn-w
@winwwinn-w 4 ай бұрын
chị ơi em muốn cho thêm hạt dưa vào nhân thì nên cho lúc nào ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
E cho khi nhân đã đạt hoặc lúc nào mình nặn nhân thì nhào hạt dưa vào cũng đc nè
@winwwinn-w
@winwwinn-w 4 ай бұрын
@@SukiesKitchen e cảm ơn ạ
@anhtunhan9496
@anhtunhan9496 4 ай бұрын
Bạn làm nhân đậu rất đơn giản,chứ mình thấy Lò banh của người hoa họ xào nhân rất cực công,nên cái banh của họ có giá đắc.
@QuyenNguyen-jq4zu
@QuyenNguyen-jq4zu 4 ай бұрын
K có dầu lạc thì thay gì đc vậy chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Ý là bơ lạc hay sao ạ? Mình có thể bỏ qua đc ạ
@MinhNgoc-pr6vy
@MinhNgoc-pr6vy Жыл бұрын
mỗi lần nướng lại bánh có cần làm nóng lò không ạ? và cho mình hỏi cách khắc phụ bánh nướng xong bị dính với ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
dạ có nhé a. Bạn nướng bánh lần 1 cho bánh khô đục thì nó sẽ ko bị hiện tượng vậy ạ. Nếu bánh bị dính mình có thể cho lại vào lò nướng ở 150°C nướng trong 10-15 phút ạ
@myaaa6404
@myaaa6404 4 ай бұрын
C ơi lò e k có quạt thì e sẽ tăng 10° thành 160 đúng k ạ ​@@SukiesKitchen
@thugiang3992
@thugiang3992 5 ай бұрын
Xin cho hỏi nếu ko có mạch nha, đường ngô thì có thể thay bằng gì đc ạ? Có thể thay bằng sirop de glucose được ko ạ? Cám ơn bạn
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 5 ай бұрын
Dạ được đó ạ
@NgọcTrần-j9w
@NgọcTrần-j9w 9 ай бұрын
Chế độ nướng có quạt hai lửa trên dưới hay sao cô ơi
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Dạ e nướng 2 lửa trên dưới ko bật quạt ạ
@NgọcTrần-j9w
@NgọcTrần-j9w 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen cám ơn Cô giáo!
@ThuyyDuongg-td138
@ThuyyDuongg-td138 4 ай бұрын
Chị cho em hỏi thêm là lò của em nhỏ lắm ạ (olivo dung tích 15 lít) thì chỉnh nhiệt độ với thời gian như nào ạ. Em làm bánh to lắm ạ, làm bằng khuôn nấu xôi đường kính 12cm luôn ạ :((( 1 lần nướng được 2 bánh ạ
@tambui8611
@tambui8611 2 жыл бұрын
Chị có công thức nhân sen nhuyễn ko ạ?
@kafka.5889
@kafka.5889 Жыл бұрын
Neu minh lam banh 150g thi tinh ct nhu the nao vay Sukie?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Bạn có thể nhân 1.5 tất cả các nguyên liệu và thành phần nhé ạ
@kafka.5889
@kafka.5889 Жыл бұрын
Cam on Sukie nhieu nha
@bichlanbui8387
@bichlanbui8387 Жыл бұрын
Sukie ơi , nhân sên xong sẽ cân đc bn gam ,trả lời giúp chị nhé .Cám ơn e
@KieuLeThiDiem-kg9sx
@KieuLeThiDiem-kg9sx 5 ай бұрын
C oi, e làm bánh xog , để nguội nó ẩm ẩm là sao v c,
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 5 ай бұрын
Có thể e nướng nhiệt hơi thấp hoặc chưa được kĩ đó. Nước đường em dùng loại nào?
@phuongtran-ex5uh
@phuongtran-ex5uh 5 ай бұрын
Bánh và nhân thì bảo quản được trg bao lâu v ạ
@minhanhnguyen-om8ql
@minhanhnguyen-om8ql Жыл бұрын
cho e hỏi vs ạ bánh của e vỏ hơi đắng chút ko bt có p cho e cho nhiều bakingsoda hay bơ đậu phộng ko ạ. E làm 4 bánh 125g mỗi vỏ 55g và cho 6g bakingsodo 7g bơ đậu phộng
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
lượng baking soda như vậy có vẻ hơi nhiều quá em ạ
@ThuyyDuongg-td138
@ThuyyDuongg-td138 4 ай бұрын
Chị ơi em dùng dầu phộng thay dầu dừa được ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Được nhé e
@ThuyyDuongg-td138
@ThuyyDuongg-td138 4 ай бұрын
@@SukiesKitchenem thay thế trong lúc sên đậu xanh được ko ạ, tại em thấy nhiều người bảo nó bị nồng mùi và ko thơm ạ
@otronghai1374
@otronghai1374 Жыл бұрын
Cho em hỏi nếu bánh này nếu mà dùng màu thực phẩm vỏ bánh có lên màu k ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Nó sẽ lên màu em pha nhé
@otronghai1374
@otronghai1374 Жыл бұрын
@@SukiesKitchendạ tại e thấy đường bánh nướng màu nâu sợ k lên màu đc, thay bằng đường bắp đc k ạ
@nhungphuong2592
@nhungphuong2592 5 ай бұрын
Cj ơi, bánh e lm khi nướng thì bị sụp xuống, phình phần chính giữa ra nhìn ko đc đẹp, phải khắc phục ntn ạ?
@myaaa6404
@myaaa6404 4 ай бұрын
C ơi tsao bánh trung thu như vậy năm nào e làm cũng cứ đến lúc nhân gần được là dầu bắt đầu chảy ra chảo( tách khỏi nhân) là sao ạ. C bắt bệnh giúp e vs ạ, và mình phải làm thế nào để bánh k bị vậy nữa ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
E cho tỉ lệ dầu bao nhiêu? E có để lửa nhỏ giai đoạn cuối ko?
@myaaa6404
@myaaa6404 4 ай бұрын
@@SukiesKitchen e cho dầu vs nhân y chang c Gđ cuối cũg cho nhỏ lửa nhất r ạ
@tuyetduong7604
@tuyetduong7604 Жыл бұрын
Cho e hỏi dùng nckd thì giảm 20 độ phải k ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Khoảng đấy em ạ, cái này mình điều chỉnh tùy nồi nhé
@meomeo6787
@meomeo6787 5 ай бұрын
Thêm trứng thì lấy ít nhân lại hả chị ơi
@Tamyartvn
@Tamyartvn 2 жыл бұрын
b cho mình xin địa chỉ mua bát thủy tinh đựng gia vị nhỏ xíu với nhé. Cảm ơn b
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Mình mua ở siêu thị chỗ mình ở thôi ạ, nhưng mình ko ở Việt Nam
@thuonginh1210
@thuonginh1210 6 ай бұрын
@@SukiesKitchenc ơi mình dùng lò nướng hay lò vi sóng để nướng bánh đó ạ?
@hongthuhathi4232
@hongthuhathi4232 Жыл бұрын
Ngon quá
@daopham7026
@daopham7026 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn!
@gocbepnhocuahien
@gocbepnhocuahien Жыл бұрын
Chị Sukie's ơi, em đang phân vân là phần nhân nên cho bột nếp hay bột bánh dẻo ạ.Bột bánh dẻo thì em có thể tận dụng để làm bánh dẻo luôn nhưng chỗ em ở lại khó mua😢Chị cho em xin chút góp ý nên mua loại bột nào với ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Loại bột nào cũng ok đó em, bột nếp thì mình cho sớm hơn sên lâu hơn xíu so với bột bánh dẻo thôi
@yentran8411
@yentran8411 2 жыл бұрын
Nếu làm bánh chay thì mình thay 8g lòng đỏ bằng gì vậy chị?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Em thay bằng dầu ăn nhé
@phuonglinh2224
@phuonglinh2224 Жыл бұрын
Nc đường pha loãng với nước cho đỡ ngọt thì nướng lên thành quả có như nhau k nhỉ, chứ ct bánh đa phần mình thấy ngọt quá hjx
@HaiNguyen-cb4pc
@HaiNguyen-cb4pc Жыл бұрын
Màu sẽ k đẹp , kết cấu vỏ sẽ thay đổi . Và theo mình nghĩ nhạt đi bánh sẽ k để đc lâu , vì đường là chất bảo quản tự nhiên
@myaaa6404
@myaaa6404 4 ай бұрын
C ơi e k có cả mạch nha lẫn đường ngô thì e bỏ qua đc k ạ. Hoặc có nguyên liệu nào dễ tìm hơn để thay thế k ạ, vì chỗ e ít bán mấy nguyên liệu làm bánh ý a😢
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
E bỏ qua được nha
@myaaa6404
@myaaa6404 Жыл бұрын
Cho sữa phần quét mặt là sữa có đg hay k đg à
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Chị hay dùng sữa không đường, sữa có đường cũng được đó em
@ngocgiang9187
@ngocgiang9187 2 жыл бұрын
Mk thay nước đường bằng mật ong đc ko mà nướng bằng nồi chiên không dầu thì chỉnh như nào
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Da cũng được ạ, nướng nồi chiên không dầu bạn giảm khoảng 20-30 độ so với lò nướng tùy nồi nhé ạ
@minhanhnguyen-om8ql
@minhanhnguyen-om8ql Жыл бұрын
Cho e hỏi chút ạ. Lúc e cán bột nó ko đc mịn vs lại cứ bị đứt ý ạ. Chị chỉ e cách xử lí vs ạ
@yentran-th3zq
@yentran-th3zq Жыл бұрын
Sukie oi.nhan khoai mon cung lam tuong tu vay ha .tks
@trinhphuong4560
@trinhphuong4560 Жыл бұрын
Bạn ơi mình sên nhân bị chảy dầu giờ làm tn để khắc phục hix😢 đổ đi thì phí quá
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Bạn cho nhân vào xay lại thật mịn với nước, rồi mình sên lại nhé ạ
@sunny-xg8ux
@sunny-xg8ux 2 жыл бұрын
Mình làm bánh 250g thì nhiệt lò để ntn thì chuẩn nhỉ Sukie ơi? Mình cảm ơn nhé ! Lần rồi làm thành công rùi. Bánh ngon lắm nha. ❤
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn, mình vẫn nướng nhiệt như vậy, nhưng tăng thời gian nướng lên một chút ạ
@sunny-xg8ux
@sunny-xg8ux 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cảm ơn Sukie nha
@thuonginh1210
@thuonginh1210 6 ай бұрын
C ơi c dùng lò nào đó ạ. Cho e tham khảo với.
@sunny-xg8ux
@sunny-xg8ux 6 ай бұрын
@@thuonginh1210 lò hauswirt i7 e nhé
@motcogaiviet
@motcogaiviet 2 жыл бұрын
Chị ơi em ko có lò nướng, có thể làm bằng lò vi sóng hay cái khác được ko ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Chị thấy có ng dùng nồi cơm điện các kiểu nhưng mà nói chung là khó điều chỉnh hơn lò nướng
@thuthuy9414
@thuthuy9414 2 жыл бұрын
C hướng dẫn làm bánh trung thu dẻo đi ạ
@Sa-no9bk
@Sa-no9bk Жыл бұрын
Thay nước đường bánh nướng bằng gì khác ko ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Mình có thể dùng mật ong, nhưng bánh sẽ có vị mật ong hơi đậm ạ
@nhile3495
@nhile3495 2 жыл бұрын
Nếu nường bánh bằng nckd thì set nhiệt ntn ạ? Nồi nhà mình là nối cosori 3.5l
@othihaiyen1297
@othihaiyen1297 Жыл бұрын
C ơi, e ko có dầu mè thì phần quết mặt bánh nên dùng những j ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em có thể bỏ qua dầu mè nhé, chủ yếu là em cần dùng lòng đỏ với lòng trắng trứng, có thể thêm sữa để hỗn hợp lỏng hơn và/hoặc nước đường bánh nướng để bánh đậm màu
@trinhtruong8146
@trinhtruong8146 Жыл бұрын
Không có mạch nha thì thay bằng mật ong được không ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Được nhé ạ
@vandiep3307
@vandiep3307 8 ай бұрын
Nướng lần 3 có cần làm nóng lò k chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 8 ай бұрын
Lò luôn được làm nóng trc nhé em
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm.
18:28
Món Người Hoa
Рет қаралды 214 М.
Вопрос Ребром - Джиган
43:52
Gazgolder
Рет қаралды 3,8 МЛН
УЛИЧНЫЕ МУЗЫКАНТЫ В СОЧИ 🤘🏻
0:33
РОК ЗАВОД
Рет қаралды 7 МЛН