6 công thức kẹo Nougat: chocolate, trà xanh, dâu, xoài dừa, cà phê và trứng muối chà bông

Năm ngoái mình đã chia sẻ với các bạn chi tiết cách làm kẹo Nougat/kẹo sữa hạt/kẹo hạnh phúc công thức cơ bản ở link sau: • Cách làm kẹo Nougat si...
Sau video đó mình cũng đã định làm thêm nhiều hương vị từ tỉ lệ cơ bản mà không kịp, thế nên năm nay làm bù. Trong video này sẽ có tận 6 vị kẹo để tết này mọi người thỏa sức làm: chocolate, trà xanh, dâu, xoài dừa, cà phê, trứng muối chà bông. Nếu còn hương vị kẹo nào nữa các bạn muốn mình làm thì có thể để lại bình luận bên dưới nhé.
Nougat sôcôla (Chocolate nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
43g sữa bột (43g milk powder)
7g bột cacao (7g cocoa powder)
20g dâu tây sấy (20g freeze-dried strawberries)
60g hạnh nhân (60g almonds)
40g bánh quy mặn (40g crackers)
Nougat xoài dừa (Coconut nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
55g bột cốt dừa (55g coconut powder)
40g xoài sấy dẻo (40g dried mango)
40g hạnh nhân (40g almonds)
20g hạt dẻ cười (20g pistachios)
25g bánh quy mặn (25g crackers)
Nougat trà xanh (Matcha nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
47g sữa bột (47g milk powder)
5g bột trà xanh (5g matcha powder)
25g dâu tây sấy (25g freeze-dried strawberries)
60g hạnh nhân (60g almonds)
Nougat cà phê (Coffee nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
55g bột cốt dừa (55g coconut powder)
3g cà phê đen hòa tan (3g instant coffee)
20g dừa sấy ăn liền (20g coconut flakes)
60g bánh quy mặn (60g crackers)
20g bánh quy Oreo không kem (20g Oreo cookies without filling)
Nougat trứng muối chà bông (Savoury nougat)
40g bơ nhạt (40g unsalted butter)
40g lòng đỏ trứng muối chín (40g cooked salted egg yolks)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
50g sữa bột (50g milk powder)
30g chà bông/ruốc (30g meat floss)
80g bánh quy mặn (80g crackers)
Nougat dâu (Strawberry nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
50g sữa bột (50g milk powder)
55g dâu tây sấy (55g freeze-dried strawberries)
30g hạt dẻ cười (30g pistachios)
10g hạnh nhân (10g almonds)
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzbin.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

[@Lam-ey4lm]

Nhìn ngon và hấp dẫn quá, cảm ơn chị đã chia sẻ!

[@lethiminhtam1414]

Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm kẹo thật là chi tiết rất dễ làm chị sẽ làm món kẹo này cho ngày tết

[@thinhnguyenthi2129]

Cám ơn cháu đã chia sẻ,lại có kẹo ăn tết rồi

[@tramo4694]

Rất ngon. Bạn khéo tay qá

[@thihongphan5484]

E làm thành công rồi c ạ.Lần trước do e mua kẹo mas cận date nên ko chảy được.Lần này e mua kẹo mới nên chảy tốt

[@dieunguyen596]

Ôi tết này có cái để làm r hehee thanks chị nhiều

[@linhngavuong6938]

Em cảm ơn chị nhiều lắm nhé công thức của chị chuẩn mà lm lại dễ nữa thành công ngay từ lần đầu lm luôn ngon lắm ạ ❤️❤️❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@khoaivlog7613]

Mình thích đôi bàn tay dễ thương ấy 🥰

[@PhuongLe-dl1xo]

Cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤

[@ngocchau9261]

Kẹo ngon lắm, cảm ơn bạn nhiều ❤❤❤

[@user-rl4em7os5i]

Sukie khi nào rảnh có thể nghiên cứu và hướng dẫn cách làm kẹo nougat dẻo ( có trái cây tươi như cam, chanh dây) được ko? Thấy một số bạn đã làm , trông hấp dẫn quá. Xin cảm ơn

[@biyuri3666]

Mình làm theo công thức của sukie cực ngon nhà mình ai cũng mê tít lunnnnn cảm ơn sukie nhìuuuuuuuu >333

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@PhuongLe-dl1xo]

Em ơi ,chị làm thành công rồi ,kẹo rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em nhiều lắm nha ❤❤❤

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤

[@LoanNguyen-ih8yo]

Mong chị chia sẻ ct làm kẹo nougat bằng lòng trắng trứng ít ngọt ạ

[@nganthanh5797]

E làm theo công thức của c ít ngọt hẳn so với công thức trc đây e làm, ai ăn cũng khen ngon hết, mà e để trong tủ lạnh kẹo vẫn mềm ngon lắm. E cảm ơn c nhiều ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha ^^

[@thyhuynh6380]

Nay em mới để ý bàn tay của chị dễ thương thật chứ :D

[@vuhuong3148]

Em cảm ơn chị rất nhiều, chị có thể dạy làm món bánh thuyền không ạ?

[@lpntle3579]

Làm Custard cake đi chị ơi, chưa thấy ai làm cả, món bánh trứng huyền thoại thái lan ấy ạ

[@chanh6470]

Trời ơi đúng thứ em cần luôn ạ 😍❤️ cảm ơn chị nhiều lắmmm

[@ngocmyacc2]

Hay qua, tks e

[@ngocthupham7264]

M làm thành công với ct của b r nè. Cảm ơn b nhieu.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@bichtranngoc7652]

Mình vừa làm 2 vị cacao và trà xanh theo ct, kẹo ra dẻo, ko bị cứng, mọi ng ăn đều khen. Thank chị Sukie nhiều❤❤

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ chúc em năm mới vui vẻ

[@mydieu9027]

Em vừa định hỏi chị muốn làm kẹo nougat chocolate thì thêm bn bột cacao,thì thấy video của chị luôn😅. Thanks chị nhiều nhé 😘😘

[@nguyenan6400]

C ơi, c có thể làm bánh bông lan tam giác tuổi thơ đc ko ạ? E cảm ơn!

[@dungphuong4289]

Uiii xịn toá à 😘

[@Tphuyeenf]

Klq đến video lắm, Sukie làm video hướng dẫn bánh lưỡi mèo đi ah 😅

[@HaHa-ne2ur]

Chị ơi chị thêm cả link mua nguyên liệu làm kẹo được không ạ?

[@hailinho6616]

Nhà mình làm kẹo nougat vị truyền thống và vị trà xanh theo công thức của chị Sukie thành công rực rỡ luôn. Kẹo đứng form, không bị cứng quá hay chảy nước. Mọi người ăn thử ai cũng khen. Cảm ơn chị nhiều. 🥰🥰

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ chúc em ăn tết vui vẻ

[@hailinho6616]

@@SukiesKitchen Vâng em cũng chúc chị năm mới vui vẻ ạ.

[@Maddipham]

Bạn ơi mình có thừa nhiều peanut butter quá, có thể nghiên cứu làm peanut butter nougat đi b ❤

[@PhuongNguyen-oh5kp]

Suki cho mình hỏi, mình có bột trứng muối có dùng được không và lượng thay thế là bao nhiêu,với nhà mình có bột sữa ( bột béo)dùng để pha trà sữa dùng đc k? K có giấy gạo thì mình thay bằng gì để gói kẹo? Cảm ơn bạn!

[@ngocminh3373]

cho e hỏi với ạ kênh của c sukie đã có cthuc làm bánh thuyền chưa ạ

[@nhannhangnhit765]

Công thức của sukie siêu chuẩn 👍 mình làm theo video năm ngoái,gấp đôi bơ sữa bột và kẹo,hạt tầm 450g,vừa in khuôn kẹo 🤗🤗🤗

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn chia sẻ nhé ạ ^^

[@tuanho292]

ct của chị sukie có ngọt vừa ko ạ, tại mình sợ ngọt quá í ạ

[@quynho459]

vậy c làm mas là 450gr thêm 10gr vẫn oki ha c

[@hailinho6616]

Khuôn chị dùng là loại bao nhiêu viên ạ

[@sangkieu47]

Làm theo công thức của sukie mà mình thêm nhiều hạt hơn xíu đuoc kg do bé nhà mình thích nhiều hạt thank sukie ❤

[@SukiesKitchen]

Dạ tất nhiên là được ạ

[@sangkieu47]

Thank rất nhiều công thúc nào mình làm cũng thành coing hết ♥️♥️♥️♥️♥️

[@thanhngale6653]

Sukie ơi mình có cái khuôn 120v thì phải làm công thức x mấy?

[@ryeongnabi6395]

Kẹo mas c mua loại nào v c ơi

[@NgaLe-jp2fn]

Mình dùng màu hoa đậu biếc công thức sao em?

[@ngaduong4238]

Chị ơi e dùng socola đen thì dùng thay bột cacao là bao nhiêu gam ạ?

[@LinhDuong-zl8kl]

Cai lo dung trai dau xây ban mua o dau vay chi minh voi

[@lanle2066]

Cho em hỏi sài bơ lạt của hãng nào thì oke ạ

[@chow_1408]

em muốn dùng bột xoài thì nên thay đổi công thức thế nào ạ?

[@thiannguyen8539]

Thanks

[@angnhung3802]

Mn ơi!!! Cho e hỏi dùng bánh quy mặn loại nào là ok ạ????

[@lovelinhzuuaem1755]

hay quá cho cj 1 like :33

[@ThaoHoang-eq1lx]

1 công thức được khuôn bao nhiêu viên v c ơi

[@tieungu9262]

C ơi e thích oreo e có thể thay bánh quy mặn bằng oreo k ạ

[@SukiesKitchen]

cũng được nhé em, nhưng mà bánh Oreo đã ngọt rồi mình nên dùng bánh quy mặn hoặc ko đường thì sẽ cân bằng vị ngọt hơn nhé em

[@tranthuthao9152]

Chúc chị nhiều sức khoẻ ạ Cảm ơn kênh của chị nhiều ạ Chị ơi, cho em hỏi chút em làm kẹo rất mềm nhưng em thấy có vẻ nó hơi dính ạ, ko biết lý do vì sao c ạ

[@SukiesKitchen]

Nếu dính em thêm sữa bột nhé, có thể là trời hơi nóng quá hoặc sữa bột hút ẩm kém hơn loại chị dùng

[@tranthuthao9152]

Sukie's Kitchen dạ vâng ạ, em cảm ơn c nhiều ạ, à chị có thể cho em hỏi c dùng sữa bột loại gi dc ko ạ

[@SukiesKitchen]

Chị hay dùng hãng Régilait

[@oantranh4590]

nhà mình có vài gói ngũ cốc ăn kiêng, thấy thành phần cũng nhiều loại berries, hạt điều vụn, yến mạch, mình có thể dùng ngũ cốc thay vì mua các loại hạt ko

[@SukiesKitchen]

dạ được đó ạ, thỉnh thoảng mình cũng dùng

Chị ơi cho e hỏi e cho nc cốt dừa vào bước sau khi đun chảy kẹo đc k ah

[@SukiesKitchen]

em nên làm theo công thức nha

[@nganguyen-db8sv]

E ơi e sử dụng bánh quy mặn hiệu gì vậy

[@ngoctong8834]

Hello em, chị có mứt trái cây thập cẩm để làm bánh panettone, vậy chị lấy mứt này cho vào kẹo được không em, mình để nguyên vậy cho vô hay phải ngâm nước, vì chị để ngăn mát thấy mứt nó cứng, cám ơn em

[@SukiesKitchen]

Dạ e thấy nếu mà nó bị khô mình mới ngâm nước còn ko thì ngâm nước làm nó khó dính vào kẹo ạ. Mình ngâm cũng cố đừng để còn nhiều nước quá ạ.

[@minhtue4282]

Em dùng sữa bột nguyên kem newzeland thì lượng sữa bột trong mẻ bánh sẽ thay đổi như thế nào chị

[@SukiesKitchen]

Em có thể làm theo công thức trước, sau đó nếu cần thì điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị nhé

[@phamthianhhong84]

làm bánh mì hay bánh bao thanh long đi ah. và cho e hỏi co thể kích hoạt men với nước thanh long k ạ

[@SukiesKitchen]

Em kích hoạt với chút nước nha, phần chất lỏng còn lại trong công thức thì mình dùng nước thanh long

[@phamthianhhong84]

@@SukiesKitchen lượng nước bnhieu cx đc pk ạ

[@ntshh17]

Chị chỉ làm nougat bằng lòng trắng trứng đi ạ

[@SukiesKitchen]

Chị sẽ nghiên cứu nha, thấy món đó ngọt quá

[@ntshh17]

@@SukiesKitchen có mấy anh chị kia làm kêu ngon hơn mình lamg mash luôn ạ

[@toikhuong8370]

@@ntshh17 nhubg mibhd đọc bình luận thấy bảo ngọt lắm

[@ThuDuong-hx4lk]

chị gợi ý hãng sữa bột nên dùng đc không ạ, lần trước em có sử dụng bột sữa nguyên kem New Zealand thành phẩm ra nó rất ngọt luôn í ạ

[@SukiesKitchen]

sữa New Zealand chị tưởng ko đường mà nhỉ, chị dùng hãng Régilait ko biết ở VN có ko, hoặc mình dùng bột cốt dừa cũng ok lắm. Ngoài ra, để giảm ngọt thì em cho nhiều hạt và bánh quy mặn nó sẽ giảm ngọt đi nhé

[@linhtrangle9945]

@@SukiesKitchen chị ơi em thấy có cthuc mix bột sưa nguyên kem với bột kem sữa theo tỉ lệ 1:1 se bớt ngọt. cthuc đó dc k c?

[@SukiesKitchen]

chủ yếu mình xem thành phần dinh dưỡng sữa có đường nhiều hay ít em ạ

[@nataliemasaki9070]

dạ chị ơi cho em hỏi định lượng trong clip mình dùng khuôn 60 viên để làm được không ạ

[@SukiesKitchen]

em gấp đôi hoặc 2.5 công thức nha, mình làm nhiều hạt thì gấp đôi được rồi

[@nataliemasaki9070]

@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị nhiều

[@luonghien1814]

Sukie cho mình hỏi có nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh khoảng 3 tuần ko, nó có bị cứng hay làm sao ko ạ? cảm ơn bạn nhiều

[@SukiesKitchen]

kẹo này để tủ lạnh nó sẽ chắc hơn do bơ đông lại, nhưng ko bị cứng đâu ạ

[@luonghien1814]

@@SukiesKitchen cảm ơn Sukie nhìu nhìu

[@phuonguyen1488]

Chị ơi, trong các vị này chị thích vị nào nhất ạ? Em muốn thử nhưng hông biết nên chọn vị nào

[@SukiesKitchen]

chắc chị thích vị dâu nhất, sau đến trứng muối, dừa xoài, chocolate ^^

[@phuonguyen1488]

@@SukiesKitchen vậy em sẽ thử vị dâu và trứng muối, 2 tuần nữa em báo chị kết quả nhaaa. Luôn tin công thức của chị, em đã làm nhiều loại thành công rất ngon, chị hướng dẫn siêu có tâm. Hóng các công thức cookies tết tiếp theo ạaaa

[@HaiHoang-rn2ks]

Dâu sấy khô , xoài sấy dẻo mua ở đâu c ơi

[@hoamy5739]

Có nhất thiết là chảo chống dính không Sukie ơi!?

[@SukiesKitchen]

Dạ có nhé ạ, dùng chảo thường lượng kẹo sẽ hao đi vì dính chảo đó ạ

[@hoamy5739]

@@SukiesKitchen Hình như vậy. Mình làm kẹo bằng masmalow nhưng mà không tan chảy giống như của Sukie thậm chí còn dính chảo hết trơn dù là mình để lửa nhỏ.hic

[@tranthuthao9152]

Chị ơi, hồi giữa năm c có hẹn cho em xin công thức bánh lưỡi mèo ạ hi

[@SukiesKitchen]

Chị sẽ ra sớm nha ^^ chị định làm dịp tết mà

[@tranthuthao9152]

Sukie's Kitchen dạ em cảm ơn chị thật nhiều ạ

[@user-rh9ke1lm9m]

Mỗi công thức cho ra bnh gam thành phẩm ạ

[@corny1742]

chị ơi, cho em hỏi 1 xíu là bột sữa thì mình có thể thay thế bằng bột kem béo đc ko ạ. Mong chị rep ạ, yêu chị~

[@SukiesKitchen]

Cái này chị chưa thử nên ko rõ em ạ, chị nghĩ ko đc

[@lazyt4391]

Chị ơi c mua dâu sấy lạnh ở đâu vậy ạ? Chị có thể dẫn đường link cho em đc ko ạ, em cảm ơn chị !

[@SukiesKitchen]

e lên shopee kiếm dâu tây sấy giòn nha

[@LanNgoc-ml1ci]

chị ơi nhà em có shortening thì có thể dùng làm kẹo ko ạ?

[@SukiesKitchen]

shortening hương vị nó ko ngon lắm em ạ, giống như bơ thực vật mình ko nên dùng nha

[@LanNgoc-ml1ci]

@@SukiesKitchen thế em dùng bơ zelachi đc ko ạ?

[@cirlymax]

Hi Sukie, nếu ko có bột cốt dừa mình thay bằng bột dừa được ko em ha?

[@SukiesKitchen]

dạ bột dừa đó là bột gì ạ? nếu là bột từ dừa vụn khô thì khả năng nó sẽ hút ẩm hơi nhiều, tỉ lệ mình dùng cũng sẽ khác ạ

[@yeunauan2437]

Chị ơi sữa bột bình thường của e bé dùng đc k ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@phuongthaodoantran6849]

Em ơi làm ơn cho chị hỏi, mình ko ăn được mùi sữa thì mình thay sữa bột bằng hoàn toàn bột dừa được ko ? Nó có làm kẹo mềm quá ko?

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng bột cốt dừa nó cũng có tác dụng hút ẩm như sữa bột đó ạ. Khi dùng bột cốt dừa mình thêm 5g, tổng 55g ạ

[@DungLe-nn2eo]

Có thể thay hạt dẻ cười bằng hạt gì khác ko e. Hi

[@SukiesKitchen]

Dạ mình có thể kết hợp các loại hạt tuỳ theo sở thích ạ

[@PhuongNhi7012]

Cho e hỏi e thk vị khoai môn nên thay vị bỏ bột dừa e đổi thành bột flan khoai môn đc k ạ, nếu đc thì có cần thêm bột sữa k ạ, và nên bỏ bn gam bột khoai môn ạ? E cảm ơn

[@SukiesKitchen]

chị chưa thử với bột đó nên ko rõ lắm em ạ

[@anhhngoc8927]

Chị làm thêm vị trà bá tước đi ạ

[@SukiesKitchen]

Em làm 50g bơ + 120g kẹo + 50g sữa bột, mình thêm trà nghiền vụn nữa nhé

[@Kestaira]

Trà bao nhiêu gram Sukie?

[@SukiesKitchen]

Dạ mình dùng 2g nhé ạ

[@phuonghoangthu225]

Bạn mua marshmallow của hãng nào vậy vì mình thấy kẻo chảy ra rất ngon và vừa tầm

[@SukiesKitchen]

Mình ở nước ngoài và mua hãng của siêu thị thôi ạ, mình thấy quan trọng là trọn kẹo mới, mình bóp thử thấy kẹo bông mềm ạ

[@phungtruongthikim9987]

c ơi, e muốn giảm độ ngọt lại, thì nên giảm kẹo marmaslow xún đúng ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Cách làm này đã giảm khá nhiều rồi đó em, em nên dùng sữa bột không đường cùng các loại hạt thay vì hoa quả khô kẹo sẽ đỡ ngọt hơn

[@tuyetanhnguyenthi7126]

dạ kẹo để được tầm bao lâu và mình có cần bảo quản trong tủ lạnh ko ạ dạ em cảm ơn chị nhìu

[@SukiesKitchen]

Mình để được 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng đc ạ, nếu trời quá nóng trên 30 độ thì mình có thể để tủ lạnh

[@trucly8764]

Sữa bột e thay thế bằng Whiping bột được khong c?

[@SukiesKitchen]

ko nên nhé em

[@giangpham7697]

Cân tím xinh quá, cho e xin link mua ạ

[@SukiesKitchen]

Em lên shopee tìm cân nhà bếp sẽ có nha

[@nguyenthuytrang9833]

Chị ơi cho em hỏi vị cafe e muốn giảm bánh quy mặn thì có cần tăng loại khác ko ạ?

[@SukiesKitchen]

E tăng hạt thêm vào lên nha

[@nguyenthuytrang9833]

@@SukiesKitchen em cảm ơn chị ạ ❤️

[@thaihuynhnhi484]

C ơi bột sữa mình sẽ mua ở đâu, loại giấy c để nén kẹo gọi là gì á c , Bách hoá xanh sẽ có không ạ?

[@minhminhtran8095]

Nguyên liệu làm bánh ah em

[@SukiesKitchen]

giấy chị dùng là giấy nến nướng bánh ấy em, bột sữa em kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nha

[@anais05]

chị ơi kẹo trà xanh nếu bỏ tỉ lệ hạt giống kẹo nguyên bản ở clip trước thì có phù hợp không ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@thaole3686]

Nougat cà phê em dùng bột sữa thay cho bột cốt dừa được không ạ? Vị có bớt ngon không ạ?

[@SukiesKitchen]

được nhé em, vẫn rất ngon nha

[@hinata6276]

C ơi e làn tặng á có loại nào dễ làm với nguyên liệu dễ tìm k ạ , e k khéo tay lắm á ._.

[@SukiesKitchen]

Em có thể làm vị cơ bản ở video khác trên kênh ^^ kẹo này cứ cắt vừa vừa đều đều chút là đẹp à

[@haianh7652]

Chị ơi , em dùng bột cốt dừa thay sữa bột thì kết cấu vẫn như vậy đúng k ạ

[@SukiesKitchen]

đúng rồi em

[@hango4764]

C oi, c cho e xin tên loại bơ và sữa bột c đang dùng với ạ . E cảm ơn c

[@SukiesKitchen]

chị hay dùng bơ President và sữa Regilait nha

[@hango4764]

@@SukiesKitchen có phải sữa dành cho người lớn ko c . Sữa đó là sữa tách kem ạ chị

[@NguyenHuong-yt7lq]

Chị ơi nếu làm lượng masmalow gấp đôi thì lượng bơ và sữa bột cũng gấp đôi lên ạ

[@SukiesKitchen]

Đúng rồi em

[@thuvan8537]

Kẹo này mình bảo quản như thế nào và giữ được trong bao lâu chị nhỉ?

[@SukiesKitchen]

Em gói từng viên kẹo riêng rẽ bằng giấy gạo, hoặc ko kiếm được thì mình dùng giấy nến hoặc nilon. Sau đó để kẹo trong túi hoặc hộp kín nhé

[@lyhoangdieu5686]

Dâu tây trong ct là dâu sấy dẻo hay sấy khô vậy bạn Sukie ơi?

[@SukiesKitchen]

Mình dùng dâu sấy khô ạ

[@haiinh4785]

Mih có nước cốt dừa thì làm bánh gì ngon b hdan mih nhé

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng thay sữa trong các món bánh trên kênh ạ

[@hanhphan8869]

Mạng bọc chịu nhiệt kia có phải màng bọc thực phẩm k ạ? Em k có khuân

[@SukiesKitchen]

Phải nhé em, mà là loại chịu được nhiệt

[@levianh2128]

Mashmalow bạn dùng loại ít ngọt hay loại thường vậy bạn?

[@SukiesKitchen]

Mình dùng loại thường ạ

[@levianh2128]

@@SukiesKitchen mình cảm ơn bạn nha!

[@quynhngatruong7011]

C ơi cho em hỏi mỗi công thức như vậy là làm ra được bn gam thành phẩm ạ

[@SukiesKitchen]

300-350g nhé em

[@TrucNguyen-uh2to]

Chị ơi e định bỏ yến mạch vào ko biết có hợp k ạ ?

[@SukiesKitchen]

Cái này tùy sở thích mỗi người thôi em ^^

[@maicongdanh__gamming7809]

Chị cho e hỏi lượng mỗi ct như này thì m cho ra thành phẩm được bao nhiêu gr kẹo ak, e cảm ơn Chị

[@SukiesKitchen]

mỗi ct cho 300-350g nhé em có thể nhiều hoặc ít hơn tùy lượng hạt mình dùng

[@camelliang7726]

Chị ơiiii. Em làm theo rất sát công thức của chị rồi ah. Nhưng lại gặp vấn đề là lúc cho sữa bột vào em cho từ từ ít một, nhưng bị vón, nên em đun thêm đun đun đến khi k thấy vón sữa nữa mới cho hạt vào. Nhưng kẹo lại cứng c ah huhu. Chị có thể chia sẻ giúp em xíu về vấn đề này k ạ. Em cảm ơn chị…

[@SukiesKitchen]

Em thử xay sữa bột trong máy và rây sữa bột vào xem sao

[@minhtrang9852]

Em dùng bơ viên của TH true milk đc ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@nguyenthutrang5965]

Chị ơi em làm 1 cân kẹo thì lượng bột sữa, bơ vs kẹo mars thì cho bao nhiêu để k bị ngọt gắt ạ

[@SukiesKitchen]

em gấp 3 công thức nha

[@MaiPham-mb4ot]

Sukie ơi cho mình hỏi, làm thế nào để dâu giòn được ạ? Mình làm thì chỉ 1-2 ngày sau là bị ỉu rồi.

[@SukiesKitchen]

Nó hút ẩm từ kẹo nên ỉu đi bớt ạ, có khi bạn để dâu nguyên quả sẽ đỡ hơn, mình cũng chưa có cách gì hơn

[@honglamnguyenthi4847]

Suki ơi, tại sao mình cứ đến bước bỏ sữa bột vào là hỗn hợp bị dính keo vào chảo chứ ko giống như Suki làm nhỉ? Mặc dù chảo mình dùng là loại chống dính rất tốt?

[@SukiesKitchen]

thường cho sữa bột vào hỗn hợp có đặc hơn xíu nhưng vẫn ko bị dính ạ, nếu kẹo bị dính mình nghĩ là do chảo hoặc do mình để lửa lớn

[@QuynhNguyen-sl3xk]

Chị ơi em cho bột sữa chung với bột ca cao/trà xanh để cân cho dễ, sau đó đổ cả vào hh kẹo + bơ có ảnh hưởng gì ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Ko sao nhé em

[@khanhluong1962]

Sữa bột này là sữa nguyên kem hay tách kem vậy add ơi

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng tùy theo sở thích muốn béo nhiều hay ít, quan trọng là sữa ko có đường là được ạ

[@amthanh5571]

C ơi mình thay trứng muối bằng bột trứng muối thì thành phẩm khác nhiều k ạ?

[@SukiesKitchen]

Chị thấy ổn đó em, ko khác nhiều đâu. Chỉ là có thể mình cần gia giảm sữa bột cho kẹo vừa độ cứng

[@thuytrangle9097]

Bột cốt dừa chị dùng loại nào vậy ạ

[@SukiesKitchen]

chị dùng loại chaothai nha

[@minhphuong7667]

E vừa làm theo công thức của c, e dùng bột sữa frima, thành phẩm ngọt qá ạ. E thay qa bột cốt dừa đc kh c

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, mình nên dùng loại sữa bột cũng như bột cốt dừa không đường thì nó sẽ ko bị ngọt nhé em

[@minhphuong7667]

@@SukiesKitchen dạ. Cảm ơn c, e làm lần đầu, ngọt khủng khiếp, để e thay đổi bột

[@duongkienvlog3551]

Cho mình hỏi đổ luôn vào giấy nến có được ko bạn

[@SukiesKitchen]

Dạ cũng được ạ, chỉ là giấy nến nó ko tạo hình dễ như màng bọc