6 công thức kẹo Nougat: chocolate, trà xanh, dâu, xoài dừa, cà phê và trứng muối chà bông

Năm ngoái mình đã chia sẻ với các bạn chi tiết cách làm kẹo Nougat/kẹo sữa hạt/kẹo hạnh phúc công thức cơ bản ở link sau: • Cách làm kẹo Nougat si...
Sau video đó mình cũng đã định làm thêm nhiều hương vị từ tỉ lệ cơ bản mà không kịp, thế nên năm nay làm bù. Trong video này sẽ có tận 6 vị kẹo để tết này mọi người thỏa sức làm: chocolate, trà xanh, dâu, xoài dừa, cà phê, trứng muối chà bông. Nếu còn hương vị kẹo nào nữa các bạn muốn mình làm thì có thể để lại bình luận bên dưới nhé.
Nougat sôcôla (Chocolate nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
43g sữa bột (43g milk powder)
7g bột cacao (7g cocoa powder)
20g dâu tây sấy (20g freeze-dried strawberries)
60g hạnh nhân (60g almonds)
40g bánh quy mặn (40g crackers)
Nougat xoài dừa (Coconut nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
55g bột cốt dừa (55g coconut powder)
40g xoài sấy dẻo (40g dried mango)
40g hạnh nhân (40g almonds)
20g hạt dẻ cười (20g pistachios)
25g bánh quy mặn (25g crackers)
Nougat trà xanh (Matcha nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
47g sữa bột (47g milk powder)
5g bột trà xanh (5g matcha powder)
25g dâu tây sấy (25g freeze-dried strawberries)
60g hạnh nhân (60g almonds)
Nougat cà phê (Coffee nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
55g bột cốt dừa (55g coconut powder)
3g cà phê đen hòa tan (3g instant coffee)
20g dừa sấy ăn liền (20g coconut flakes)
60g bánh quy mặn (60g crackers)
20g bánh quy Oreo không kem (20g Oreo cookies without filling)
Nougat trứng muối chà bông (Savoury nougat)
40g bơ nhạt (40g unsalted butter)
40g lòng đỏ trứng muối chín (40g cooked salted egg yolks)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
50g sữa bột (50g milk powder)
30g chà bông/ruốc (30g meat floss)
80g bánh quy mặn (80g crackers)
Nougat dâu (Strawberry nougat)
50g bơ nhạt (50g unsalted butter)
120g kẹo marshmallow (120g marshmallow)
50g sữa bột (50g milk powder)
55g dâu tây sấy (55g freeze-dried strawberries)
30g hạt dẻ cười (30g pistachios)
10g hạnh nhân (10g almonds)
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

[@hailinho6616]

Nhà mình làm kẹo nougat vị truyền thống và vị trà xanh theo công thức của chị Sukie thành công rực rỡ luôn. Kẹo đứng form, không bị cứng quá hay chảy nước. Mọi người ăn thử ai cũng khen. Cảm ơn chị nhiều. 🥰🥰

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ chúc em ăn tết vui vẻ

[@hailinho6616]

@@SukiesKitchen Vâng em cũng chúc chị năm mới vui vẻ ạ.

[@nganthanh5797]

E làm theo công thức của c ít ngọt hẳn so với công thức trc đây e làm, ai ăn cũng khen ngon hết, mà e để trong tủ lạnh kẹo vẫn mềm ngon lắm. E cảm ơn c nhiều ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha ^^

[@nhannhangnhit765]

Công thức của sukie siêu chuẩn 👍 mình làm theo video năm ngoái,gấp đôi bơ sữa bột và kẹo,hạt tầm 450g,vừa in khuôn kẹo 🤗🤗🤗

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn chia sẻ nhé ạ ^^

[@tuanho292]

ct của chị sukie có ngọt vừa ko ạ, tại mình sợ ngọt quá í ạ

[@quynho459]

vậy c làm mas là 450gr thêm 10gr vẫn oki ha c

[@hailinho6616]

Khuôn chị dùng là loại bao nhiêu viên ạ

[@bichtranngoc7652]

Mình vừa làm 2 vị cacao và trà xanh theo ct, kẹo ra dẻo, ko bị cứng, mọi ng ăn đều khen. Thank chị Sukie nhiều❤❤

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ chúc em năm mới vui vẻ

[@thihongphan5484]

E làm thành công rồi c ạ.Lần trước do e mua kẹo mas cận date nên ko chảy được.Lần này e mua kẹo mới nên chảy tốt

[@CầmNguyễnThịMinh-j9s]

Sukie khi nào rảnh có thể nghiên cứu và hướng dẫn cách làm kẹo nougat dẻo ( có trái cây tươi như cam, chanh dây) được ko? Thấy một số bạn đã làm , trông hấp dẫn quá. Xin cảm ơn

[@sangkieu47]

Làm theo công thức của sukie mà mình thêm nhiều hạt hơn xíu đuoc kg do bé nhà mình thích nhiều hạt thank sukie ❤

[@SukiesKitchen]

Dạ tất nhiên là được ạ

[@sangkieu47]

Thank rất nhiều công thúc nào mình làm cũng thành coing hết ♥️♥️♥️♥️♥️

[@lethiminhtam1414]

Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm kẹo thật là chi tiết rất dễ làm chị sẽ làm món kẹo này cho ngày tết

[@linhngavuong6938]

Em cảm ơn chị nhiều lắm nhé công thức của chị chuẩn mà lm lại dễ nữa thành công ngay từ lần đầu lm luôn ngon lắm ạ ❤️❤️❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@Lam-ey4lm]

Nhìn ngon và hấp dẫn quá, cảm ơn chị đã chia sẻ!

[@PhuongLe-dl1xo]

Em ơi ,chị làm thành công rồi ,kẹo rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em nhiều lắm nha ❤❤❤

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤

[@ngoctong8834]

Hello em, chị có mứt trái cây thập cẩm để làm bánh panettone, vậy chị lấy mứt này cho vào kẹo được không em, mình để nguyên vậy cho vô hay phải ngâm nước, vì chị để ngăn mát thấy mứt nó cứng, cám ơn em

[@SukiesKitchen]

Dạ e thấy nếu mà nó bị khô mình mới ngâm nước còn ko thì ngâm nước làm nó khó dính vào kẹo ạ. Mình ngâm cũng cố đừng để còn nhiều nước quá ạ.

[@thinhnguyenthi2129]

Cám ơn cháu đã chia sẻ,lại có kẹo ăn tết rồi

[@biyuri3666]

Mình làm theo công thức của sukie cực ngon nhà mình ai cũng mê tít lunnnnn cảm ơn sukie nhìuuuuuuuu >333

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@thanhngale6653]

Sukie ơi mình có cái khuôn 120v thì phải làm công thức x mấy?

[@lanle2066]

Cho em hỏi sài bơ lạt của hãng nào thì oke ạ

[@chow_1408]

em muốn dùng bột xoài thì nên thay đổi công thức thế nào ạ?

[@khoaivlog7613]

Mình thích đôi bàn tay dễ thương ấy 🥰

[@cirlymax]

Hi Sukie, nếu ko có bột cốt dừa mình thay bằng bột dừa được ko em ha?

[@SukiesKitchen]

dạ bột dừa đó là bột gì ạ? nếu là bột từ dừa vụn khô thì khả năng nó sẽ hút ẩm hơi nhiều, tỉ lệ mình dùng cũng sẽ khác ạ

[@ngocthupham7264]

M làm thành công với ct của b r nè. Cảm ơn b nhieu.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@ngocchau9261]

Kẹo ngon lắm, cảm ơn bạn nhiều ❤❤❤

[@tieungu9262]

C ơi e thích oreo e có thể thay bánh quy mặn bằng oreo k ạ

[@SukiesKitchen]

cũng được nhé em, nhưng mà bánh Oreo đã ngọt rồi mình nên dùng bánh quy mặn hoặc ko đường thì sẽ cân bằng vị ngọt hơn nhé em

[@dieunguyen596]

Ôi tết này có cái để làm r hehee thanks chị nhiều

[@PhuongNguyen-oh5kp]

Suki cho mình hỏi, mình có bột trứng muối có dùng được không và lượng thay thế là bao nhiêu,với nhà mình có bột sữa ( bột béo)dùng để pha trà sữa dùng đc k? K có giấy gạo thì mình thay bằng gì để gói kẹo? Cảm ơn bạn!

[@ThuDuong-hx4lk]

chị gợi ý hãng sữa bột nên dùng đc không ạ, lần trước em có sử dụng bột sữa nguyên kem New Zealand thành phẩm ra nó rất ngọt luôn í ạ

[@SukiesKitchen]

sữa New Zealand chị tưởng ko đường mà nhỉ, chị dùng hãng Régilait ko biết ở VN có ko, hoặc mình dùng bột cốt dừa cũng ok lắm. Ngoài ra, để giảm ngọt thì em cho nhiều hạt và bánh quy mặn nó sẽ giảm ngọt đi nhé

[@linhtrangle9945]

@@SukiesKitchen chị ơi em thấy có cthuc mix bột sưa nguyên kem với bột kem sữa theo tỉ lệ 1:1 se bớt ngọt. cthuc đó dc k c?

[@SukiesKitchen]

chủ yếu mình xem thành phần dinh dưỡng sữa có đường nhiều hay ít em ạ

[@tramo4694]

Rất ngon. Bạn khéo tay qá

[@Il-Lettre]

chị ơi kẹo trà xanh nếu bỏ tỉ lệ hạt giống kẹo nguyên bản ở clip trước thì có phù hợp không ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@quynhnhu8585]

Bạn ơi tối mình làm kẹo xong ( mảng to) mà chưa đóng gói thì để ngăn mát tủ lạnh để sáng mai cắt và đóng gói sau đc k, liệu để qua đêm có làm mềm các hạt và bánh quy mặn ko

[@SukiesKitchen]

chắc mình trả lời muộn, nhưng bạn có thể làm vậy được ạ

[@amthanh5571]

C ơi mình thay trứng muối bằng bột trứng muối thì thành phẩm khác nhiều k ạ?

[@SukiesKitchen]

Chị thấy ổn đó em, ko khác nhiều đâu. Chỉ là có thể mình cần gia giảm sữa bột cho kẹo vừa độ cứng

[@LinhDuong-zl8kl]

Cai lo dung trai dau xây ban mua o dau vay chi minh voi

[@nguyenthutrang5965]

Chị ơi em làm 1 cân kẹo thì lượng bột sữa, bơ vs kẹo mars thì cho bao nhiêu để k bị ngọt gắt ạ

[@SukiesKitchen]

em gấp 3 công thức nha

[@hinata6276]

C ơi e làn tặng á có loại nào dễ làm với nguyên liệu dễ tìm k ạ , e k khéo tay lắm á ._.

[@SukiesKitchen]

Em có thể làm vị cơ bản ở video khác trên kênh ^^ kẹo này cứ cắt vừa vừa đều đều chút là đẹp à

[@Maddipham]

Bạn ơi mình có thừa nhiều peanut butter quá, có thể nghiên cứu làm peanut butter nougat đi b ❤

[@HạnhNguyễn-u7c]

Chị ơi, nếu không có giấy gạo thì mình thay thế bằng gì được ạ. Mong chị phản hồi giúp em ạ. Em cảm ơn chị

[@SukiesKitchen]

Em có thể dùng giấy gói kẹo để gói thôi nhé

[@DungLe-nn2eo]

Có thể thay hạt dẻ cười bằng hạt gì khác ko e. Hi

[@SukiesKitchen]

Dạ mình có thể kết hợp các loại hạt tuỳ theo sở thích ạ

[@tuyetanhnguyenthi7126]

dạ kẹo để được tầm bao lâu và mình có cần bảo quản trong tủ lạnh ko ạ dạ em cảm ơn chị nhìu

[@SukiesKitchen]

Mình để được 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng đc ạ, nếu trời quá nóng trên 30 độ thì mình có thể để tủ lạnh

[@PhuongLe-dl1xo]

Cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤

[@corny1742]

chị ơi, cho em hỏi 1 xíu là bột sữa thì mình có thể thay thế bằng bột kem béo đc ko ạ. Mong chị rep ạ, yêu chị~

[@SukiesKitchen]

Cái này chị chưa thử nên ko rõ em ạ, chị nghĩ ko đc

[@ngaduong4238]

Chị ơi e dùng socola đen thì dùng thay bột cacao là bao nhiêu gam ạ?

[@oantranh4590]

nhà mình có vài gói ngũ cốc ăn kiêng, thấy thành phần cũng nhiều loại berries, hạt điều vụn, yến mạch, mình có thể dùng ngũ cốc thay vì mua các loại hạt ko

[@SukiesKitchen]

dạ được đó ạ, thỉnh thoảng mình cũng dùng

[@tranthuthao9152]

Chúc chị nhiều sức khoẻ ạ Cảm ơn kênh của chị nhiều ạ Chị ơi, cho em hỏi chút em làm kẹo rất mềm nhưng em thấy có vẻ nó hơi dính ạ, ko biết lý do vì sao c ạ

[@SukiesKitchen]

Nếu dính em thêm sữa bột nhé, có thể là trời hơi nóng quá hoặc sữa bột hút ẩm kém hơn loại chị dùng

[@tranthuthao9152]

Sukie's Kitchen dạ vâng ạ, em cảm ơn c nhiều ạ, à chị có thể cho em hỏi c dùng sữa bột loại gi dc ko ạ

[@SukiesKitchen]

Chị hay dùng hãng Régilait

[@QuynhNguyen-sl3xk]

Chị ơi em cho bột sữa chung với bột ca cao/trà xanh để cân cho dễ, sau đó đổ cả vào hh kẹo + bơ có ảnh hưởng gì ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Ko sao nhé em

[@thihaonguyen4847]

C oi, e dùng sữa bột nó cứ bị vón cục khi cho vào mashmallow, c dùng sữa bột hãng gì vậy c

[@SukiesKitchen]

Chị dùng sữa bột nguyên chất bình thường thôi em ạ, nó vẫn vón cục khi mới cho nhưng em cứ vừa trộn vừa miết nó sẽ mịn nhé

[@khanhluong1962]

Sữa bột này là sữa nguyên kem hay tách kem vậy add ơi

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng tùy theo sở thích muốn béo nhiều hay ít, quan trọng là sữa ko có đường là được ạ

[@DungLe-nn2eo]

C làm ăn ngon lắm. Nhưng ko biết sao nấu lửa nhỏ mà vẫn dính chảo nhìu lắm e. Hao quá. Huhu

[@SukiesKitchen]

Dạ chị có dùng chảo chống dính ko ạ? 🥺

[@DungLe-nn2eo]

có e ơi. chảo chống dính đế dày á e @@SukiesKitchen

[@SukiesKitchen]

Dạ thường kẹo có bơ nên khi dùng chảo chống dính nó ko bị dính chảo đó ạ

[@TrâmLê-s6c]

C ơi, e thay kẹo mas không đường được hông ạ?

[@SukiesKitchen]

Có một số loại kẹo marsh ko đường mình sẽ ko dùng làm kẹo nougat đc em ạ

[@exoshidae801]

C ơi e chỉ muốn làm vs xoài sấy thôi thì có đc kg ạ vì e thích kẹo mềm kg phải cắn hạt á

[@SukiesKitchen]

Được chứ em, nhân kẹo là tùy mình cho nhé

[@exoshidae801]

@@SukiesKitchen dạ cảm ơn c e chỉ lo ảnh hưởng kết cấu kẹo

[@vuhuong3148]

Em cảm ơn chị rất nhiều, chị có thể dạy làm món bánh thuyền không ạ?

[@ThaoHoang-eq1lx]

1 công thức được khuôn bao nhiêu viên v c ơi

[@DungLe-nn2eo]

C cho bột cốt dừa vào mà nó bị vón cục thì khắc phục sao dc e ha

[@SukiesKitchen]

dạ chị vừa đảo vừa miết trên chảo nó sẽ tan mấy cục đó đó ạ

[@haiinh4785]

Mih có nước cốt dừa thì làm bánh gì ngon b hdan mih nhé

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng thay sữa trong các món bánh trên kênh ạ

[@lalakeo6386]

Mình lấy hạt granola làm đc k b.

[@SukiesKitchen]

Loại bạn dùng có ngọt ko ạ? Nếu ngọt thì chắc là kẹo sẽ bị ngọt hơn nhiều đó ạ

[@mydieu9027]

Em vừa định hỏi chị muốn làm kẹo nougat chocolate thì thêm bn bột cacao,thì thấy video của chị luôn😅. Thanks chị nhiều nhé 😘😘

[@ngocminh3373]

cho e hỏi với ạ kênh của c sukie đã có cthuc làm bánh thuyền chưa ạ

[@LoanNguyen-ih8yo]

Mong chị chia sẻ ct làm kẹo nougat bằng lòng trắng trứng ít ngọt ạ

[@Tphuyeenf]

Klq đến video lắm, Sukie làm video hướng dẫn bánh lưỡi mèo đi ah 😅

[@phuongpham-ts5kq]

C ơi dùng sữa bầu thay sữa bột có đc k ạ

[@SukiesKitchen]

Cái đó mình chưa thử ạ

[@quachuyen1666]

chi ơi, em hok dùng bột cốt dừa, mà dùng nước cố dừa nguyên chất được ko ạ, và nếu dùng được thì mình dùng lượng bao nhiêu ạ, cám ơn c

[@SukiesKitchen]

ko được nhé em, nước cốt dừa là dạng lỏng rồi

[@quachuyen1666]

@@SukiesKitchenah ok c, cám ơn c

[@MaiPham-mb4ot]

Sukie ơi cho mình hỏi, làm thế nào để dâu giòn được ạ? Mình làm thì chỉ 1-2 ngày sau là bị ỉu rồi.

[@SukiesKitchen]

Nó hút ẩm từ kẹo nên ỉu đi bớt ạ, có khi bạn để dâu nguyên quả sẽ đỡ hơn, mình cũng chưa có cách gì hơn

[@lpntle3579]

Làm Custard cake đi chị ơi, chưa thấy ai làm cả, món bánh trứng huyền thoại thái lan ấy ạ

[@camelliang7726]

Chị ơiiii. Em làm theo rất sát công thức của chị rồi ah. Nhưng lại gặp vấn đề là lúc cho sữa bột vào em cho từ từ ít một, nhưng bị vón, nên em đun thêm đun đun đến khi k thấy vón sữa nữa mới cho hạt vào. Nhưng kẹo lại cứng c ah huhu. Chị có thể chia sẻ giúp em xíu về vấn đề này k ạ. Em cảm ơn chị…

[@SukiesKitchen]

Em thử xay sữa bột trong máy và rây sữa bột vào xem sao

[@thunguyen3738]

Em làm mỗi hoa quả với hạt bí xanh thôi đc không ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em ^^

[@chanh6470]

Trời ơi đúng thứ em cần luôn ạ 😍❤️ cảm ơn chị nhiều lắmmm

[@ryeongnabi6395]

Kẹo mas c mua loại nào v c ơi

[@baongan2689]

C ơi cho e hỏi k có dâu sấy giòn e dùng bột dâu được k ạ?? Nếu được thì e cho bao nhiêu gr bột dâu thì đc ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, em dùng bột dâu khối lượng tương đương nha

[@nguyennguyen-b4b2t]

Mỗi công thức cho ra bnh gam thành phẩm ạ

[@lyhoangdieu5686]

Dâu tây trong ct là dâu sấy dẻo hay sấy khô vậy bạn Sukie ơi?

[@SukiesKitchen]

Mình dùng dâu sấy khô ạ

[@hmnthy]

Nay em mới để ý bàn tay của chị dễ thương thật chứ :D

[@PhucNguyen-db5di]

Cho mình hỏi kẹo này mình bảo quản như thế nào , thời gian bao lâu

[@SukiesKitchen]

Bạn gói kẹo từng cái riêng rẽ, bọc kín mình để được khoảng 3 tuần ạ

[@thaole3686]

Nougat cà phê em dùng bột sữa thay cho bột cốt dừa được không ạ? Vị có bớt ngon không ạ?

[@SukiesKitchen]

được nhé em, vẫn rất ngon nha

[@kyuhuong8322]

Dùng sữa bột nấu trà sữa được ko c

[@SukiesKitchen]

Thường sữa bột đó là sữa bột thực vật, chị chưa thử nhưng có vẻ nó ko dùng được em ạ

[@NgaLe-jp2fn]

Mình dùng màu hoa đậu biếc công thức sao em?

[@nguyenan6400]

C ơi, c có thể làm bánh bông lan tam giác tuổi thơ đc ko ạ? E cảm ơn!

[@trucvo6427]

E dè bột trà xanh sau có sau k c

[@SukiesKitchen]

em định cho lúc nào? bột trà xanh mình cho sớm nó sẽ hòa tan đều hơn nhé

[@hoauc5847]

Nếu mk dùng kẹo masmalow tự làm có làm đc kéo nought

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ

[@minhphuong7667]

E vừa làm theo công thức của c, e dùng bột sữa frima, thành phẩm ngọt qá ạ. E thay qa bột cốt dừa đc kh c

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, mình nên dùng loại sữa bột cũng như bột cốt dừa không đường thì nó sẽ ko bị ngọt nhé em

[@minhphuong7667]

@@SukiesKitchen dạ. Cảm ơn c, e làm lần đầu, ngọt khủng khiếp, để e thay đổi bột

[@phungtruongthikim9987]

c ơi, e muốn giảm độ ngọt lại, thì nên giảm kẹo marmaslow xún đúng ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Cách làm này đã giảm khá nhiều rồi đó em, em nên dùng sữa bột không đường cùng các loại hạt thay vì hoa quả khô kẹo sẽ đỡ ngọt hơn

[@dieutien9609]

C ơi sữa bột c dùng hãng j ạ

[@SukiesKitchen]

Chị hay dùng Regilait nha

[@HaHa-ne2ur]

Chị ơi chị thêm cả link mua nguyên liệu làm kẹo được không ạ?

[@hieuhoang-jh9us]

cho sữa bột milo có sữa bột kia nưa k ah

[@SukiesKitchen]

cho sữa bột milo cũng được nhưng mình nên cho ít thôi ko thì kẹo sẽ bị quá ngọt nhé em, mình vẫn dùng thêm sữa bột kia nhé vì lượng milo ít

[@PhuongLe-dl1xo]

Em ơi ,kẹo này mình cho sầu riêng vào dược kg em

[@SukiesKitchen]

Dạ cái này em chưa thử ạ

[@PhuongLe-dl1xo]

Chị cảm ơn em nhé Sukie's ❤❤❤

[@levianh2128]

Mashmalow bạn dùng loại ít ngọt hay loại thường vậy bạn?

[@SukiesKitchen]

Mình dùng loại thường ạ

[@levianh2128]

@@SukiesKitchen mình cảm ơn bạn nha!

[@angminhquan2643]

Chị Sukies mình có thể dùng sữa bột tự làm được ko ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, mình nhớ phải xay thật mịn

[@angminhquan2643]

@@SukiesKitchen Dạ

[@angminhquan2643]

@@SukiesKitchen mình dùng dầu ăn thay bơ được ko ạ

[@phuongthaobui1220]

Làm bằng bánh cosy được không ạ?

[@SukiesKitchen]

Cũng được nhé em, chỉ là bánh đó ngọt rồi nên kẹo có thể hơi ngọt

[@ucduongpham4378]

Sữa bột của e be được k e

[@SukiesKitchen]

Dạ được ạ

[@tuyetanhla305]

thay thành một nửa cốt dừa một nửa sữa bột vào vị matcha với cacao vị có bị thay đổi kh ạ, có giảm độ ngọt kh ạ

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ, độ ngọt thì vẫn vậy vì bột cốt dừa hay sữa bột thì đều ko đường ạ

[@phuonguyen1488]

Chị ơi, trong các vị này chị thích vị nào nhất ạ? Em muốn thử nhưng hông biết nên chọn vị nào

[@SukiesKitchen]

chắc chị thích vị dâu nhất, sau đến trứng muối, dừa xoài, chocolate ^^

[@phuonguyen1488]

@@SukiesKitchen vậy em sẽ thử vị dâu và trứng muối, 2 tuần nữa em báo chị kết quả nhaaa. Luôn tin công thức của chị, em đã làm nhiều loại thành công rất ngon, chị hướng dẫn siêu có tâm. Hóng các công thức cookies tết tiếp theo ạaaa

[@HaiHoang-rn2ks]

Dâu sấy khô , xoài sấy dẻo mua ở đâu c ơi

[@k_laura029]

Nougat socola em k muốn dùng bánh quy thì có thể thay bằng gì khác k ạ. Và mỗi công thức cho ra đc khoảng mấy viên kẹo vậy ạ, đc 1 khuôn nougat 60 viên k ạ. Em cảm ơn ạ.

[@SukiesKitchen]

em có thể dùng các loại hạt và trái cây khô đều được nha, khuôn 60 viên đó em nên dùng gấp 2 hoặc 2.5 nha

[@k_laura029]

Em làm kẹo này thì suốt quá trình nấu nên để hỗn hợp khoảng mấy độ vậy ạ, em sợ k biết chỉnh bếp ga lỡ lửa to quá í ạ.

[@ngocmyacc2]

Hay qua, tks e

[@DungLe-nn2eo]

Ko dùng sữa bột có thể thay thế ng liệu gì dc ko e

[@SukiesKitchen]

dạ mình có thể dùng bột cốt dừa cũng được ạ

[@DungLe-nn2eo]

@@SukiesKitchen tỉ lệ như nhau à e

[@SukiesKitchen]

Vâng nó cũng tương tự ạ, em thấy bột cốt dừa dùng thêm 5-10g kẹo sẽ đứng hơn

[@haianh7652]

Chị ơi , em dùng bột cốt dừa thay sữa bột thì kết cấu vẫn như vậy đúng k ạ

[@SukiesKitchen]

đúng rồi em

[@trucly8764]

Sữa bột e thay thế bằng Whiping bột được khong c?

[@SukiesKitchen]

ko nên nhé em

[@thutrangvu9315]

Dâu tây sấy này là sấy khô luôn à c. K phải sấy dẻo phải ko ạ

[@SukiesKitchen]

dạ vâng sấy khô ạ

[@phuongthaodoantran6849]

Em ơi làm ơn cho chị hỏi, mình ko ăn được mùi sữa thì mình thay sữa bột bằng hoàn toàn bột dừa được ko ? Nó có làm kẹo mềm quá ko?

[@SukiesKitchen]

Bạn có thể dùng bột cốt dừa nó cũng có tác dụng hút ẩm như sữa bột đó ạ. Khi dùng bột cốt dừa mình thêm 5g, tổng 55g ạ

[@kieuhoa7423]

Kẹo bảo quản được bao lâu vậy ạ

[@SukiesKitchen]

Khoảng 3-4 tuần ạ

[@haphamthu498]

Chị ơi nếu dùng sữa bột nguyên kem thì vẫn dùng với lượng nthe ạ

[@SukiesKitchen]

đúng rồi em

[@PhuongNhi7012]

Cho e hỏi e thk vị khoai môn nên thay vị bỏ bột dừa e đổi thành bột flan khoai môn đc k ạ, nếu đc thì có cần thêm bột sữa k ạ, và nên bỏ bn gam bột khoai môn ạ? E cảm ơn

[@SukiesKitchen]

chị chưa thử với bột đó nên ko rõ lắm em ạ

[@hongloanpham9462]

Kẹo marsh c dùng có đường hay ko đường ạ?

[@SukiesKitchen]

C dùng loại có đường nha

[@hango4764]

C oi, e ko cho bánh quy mặn thì m thêm cái gì vào dc ạ

[@SukiesKitchen]

Em thêm nhiều hạt hơn là được nha

[@duongkienvlog3551]

Cho mình hỏi đổ luôn vào giấy nến có được ko bạn

[@SukiesKitchen]

Dạ cũng được ạ, chỉ là giấy nến nó ko tạo hình dễ như màng bọc