Sun-dried tomatoes. Easiest way.

  Рет қаралды 845,130

Mikhail Vegan

Mikhail Vegan

Күн бұрын

Пікірлер: 639
@СергейСО-н3п
@СергейСО-н3п 6 жыл бұрын
У меня в соседнем доме три недели назад угорела женщина ,соответственно и квартира сгорела . Она сушила что-то там, я слышал что грибочки . Поставила на ночь и легла спать. Пожар из за неисправности агрегата , проводка . Старайтесь не ставить на ночь, следите за исправностью , не покупайте самые дешёвые. Это я вам как ПОЖАРНЫЙ говорю . Всех вам благ братья и сестры, питайтесь полезно !
@Maria-A352
@Maria-A352 5 жыл бұрын
Я купила для недорогой сушилки розетку с таймером. 400 р в любой точке электротоваров. теперь сушилка сама отключается в заданное время.
@olgaborzova4404
@olgaborzova4404 5 жыл бұрын
Спасибо, Сергей, за предупреждение, вы очень добрый человек!
@68taifun
@68taifun 5 жыл бұрын
на ночь выключаем.
@Гильманова.Г
@Гильманова.Г 5 жыл бұрын
БлагоДарю .Спасибо
@Aleksandr4233
@Aleksandr4233 5 жыл бұрын
Согласен. На ночь нельзя ставить ничего, даже телефон на зарядку.
@Елена-р3э1л
@Елена-р3э1л 5 жыл бұрын
Огррмное спасибо за "вкусный ролик" Позвольте вставить 5 копеек..не ради выпендрежа а для всеобщего обсуждения ..эти нюансы важные..но некоторые под вопросом. Морская соль содержит йод и после нагревания утрачивает свою пользу а при длительном хранении в консервации не используется из за каккого то вредного выделения( это не вердикт..это я встречала в коментах по приготовлению вяления томатов) Солить вообще не обязательно. Эта тетка так много солит ,что бы быстрее оттарабанить эту партию и уже скорее начать вялить новые томаты ..там процесс у них конвеерный. После сушки трматов вы почувствуете из за концентриррванного вкуса что соль в них уже содержится...совсем немного но это чувствуется. Во всех овощах в химическом составе иментся природная соль .Нам можно и без соли..сохнет так же я готовила в домашнем дегидраторе - от 10 до 18 часов ..это зависит от размера плодов. Если не удаляется серцевина то через 10 часов нужно сделать крестовой надрез в средней части томата почти до кожицы. Это поможет избавиться от сырости ..которая не уходит в процессе сушки..так как на поверхности томата образуется плотная корочка и она не дает просохнуть томату внутри ..под кожицей. И так..надрезаем ,слегка выворачиваем .. не жалеем, иначе плесень при хранении да же в холоде вам обеспечена. Далее.. Маслом лучше заливать нерафинированным- это взрыв витаммов но хранить в холоде. Если делать консервацию как в италии..испании... для длительного хранения в тепле ,то нужно их после сушки отварить в крепком р.ре уксуса ..дать стечь и закладывать в банки чередуя с сухими пряностями уже, как обычно..но заливая горячим маслом. Горячим но не кипящим и уж тем более не дымящим..это голимая алифа- концероген. Такие консервы храните где угодно..хоть в диване хоть в кладовке)) в общем квартирное хранение. Чеснок. Рекомендую использовать сушёный. Иначе от сырого пойдет процесс брожения. Так же и рпзнотравье..свежую зелень не клвдем.Масло это не консервант..имейте ввиду. Температура. Сушить фрукты и овощи лучше всего сушить при t° 40-60 ... и не выше..иначе идет разрушение витаминов. Те кто собирается сушить в духовке то имейте ввиду. Готовьте такие томаты! Это необычайно вкусно! Просто обалденно с обычным хлебом ,как бутерброд... в лаваше..с макаронными изделиями..в яичнице..с картохой..в сливочном соусе , к пасте.. Вот еще что нашла из коментов : Если заливаете оливковым маслом то его можно замораживать ..это решает проблему свободнрго места в холодильной камере..и так.. Делаете партию томатов. Даете настояться пару недель..затем.. сливаете масло..вытряхиваете томаты из банки в пакет и в морозильную камеру. Там отлично сохраняются все витамины и структура продукта. То есть скушали порцию, в банке из хрлолильника, то доставайте замороженный пакет и плюхайте в то масло и так с каждым разом ..по мере опустошения баночки.Таким образом вам не придется много тратиться на дорогое оливковое масло. Если будут какие то дополнения к биохимическому процессу ..во время приготовления продукта ... в целях сохранения и даже приобретения полезных качеств ...то буду очень благодарна.
@МихаилБрилев-в6ц
@МихаилБрилев-в6ц 5 жыл бұрын
Спасибо за совет очень вовремя, у вас очень большой опыт это чувствуется, многим пригодится. Удачи.
@АленаСенчило-я3г
@АленаСенчило-я3г 5 жыл бұрын
Какая вы умница
@owl937
@owl937 5 жыл бұрын
Ничего себе "5 копеек" вставили)))) Спасибо! С заморозкой очень хороший совет.
@Aleksandr4233
@Aleksandr4233 5 жыл бұрын
Спасибо. Не знал. Это больше 5-ти коп. стоит.👍
@МаксимМилутка
@МаксимМилутка 4 жыл бұрын
Отличный комментарий, спасибо. Главное, что отметили это брожение, по верхнему рецепту срок хранения "как повезет".
@helenafaht1024
@helenafaht1024 2 жыл бұрын
В строительных магазинах продаются детекторы дыма, которые стоят не дорого! Рекомендую в каждую квартиру и подъезд. Когда начинает дымиться, реагирует моментально и идёт ооочень громкий сигнал/звук/аларм. Эта штука спасла уже много жизней.
@НатальяМолчунова
@НатальяМолчунова Жыл бұрын
Три года назад я стала делать вяленые помидоры, и использовала помидоры со своей дачи, не привлекательной внешности, и вот в этом году сделала опять, а увидев в магазине настоящие итальянские вяленные томаты, не сдержалась и купила, хотя они и дороговаты. И вот мы их открыли и.... наши оказались вкуснее, я думала может мы предвзято подошли, дала попробовать друзьям, не говоря где какие и им тоже понравились мои. Я не знаю почему так получилось, может потому, что они выращены на навозике, да к тому же , дача у нас находится в горах в смешанном лиственном и хвойном лесу. Так называемом Алтайским хребтом. Наша Восточно Казахстанская область граничит с республикой Алтай и Алтайским краем, у нас большое разнотравье и каждый второй дачник держит улья, и томаты растут ароматные и вкусные. 🇰🇿
@ГуляЧалова
@ГуляЧалова 4 ай бұрын
Прошел год возможно и не ответите.Сколько времени вам понадобилась
@Vit_Army
@Vit_Army 5 жыл бұрын
Искала рецепты..как только дошло до спец аппарата для сушки...убегаю дальше искать в духовке) ...но мужчина такой приятный)
@ВеганскаяДомохозяйка
@ВеганскаяДомохозяйка 6 жыл бұрын
Миша, ну почему этот рецепт только сейчас вышел😲 помидоры с огорода закончились😭!!! Уверена, что очень вкусно ❤ спасибо.
@ЗояНевзорова-ш5р
@ЗояНевзорова-ш5р 2 жыл бұрын
Приятно слушать молодого человека, всё грамотно, просто, доступно... Умница! Спасибо большое!
@vladimirv2223
@vladimirv2223 Жыл бұрын
Прекрасная подача рецепта . Хочу предложить к вниманию метод вяления овощей и сушки фруктов который применяю я : в продаже имеются корейские коврики для обогрева пола в курятниках и крольчатниках - обычная пленка внутри которой термоэлемент .Пленка нагревается до температуре 40- 50 градусов .В прошлом сезоне сушил на таком коврике чернослив ( едим до сих пор ) вялил болгарский перец и перец чили ( делал аджику ) Просто и со вкусом .Зимой коврики положили под окно и у балкона . Польза круглый год .Удачи.
@ar._davidovich5665
@ar._davidovich5665 5 ай бұрын
Гениально,благодарю
@ELMIRATURSUN
@ELMIRATURSUN 5 жыл бұрын
Соли много, чтоб мошки не садились при сушке и не гнили. Здоровья и благополучия вам!
@antoninalayuk9832
@antoninalayuk9832 3 жыл бұрын
Приветик! моя свекровь баночек 10 -12 всегда делает с ачугами то есть (анчоусами) добавляет каперсы на 0,5 банку помидоры прослаивает анчоусом, с банок соленым, рвет на кусочки 1-2 см, столовая ложка каперсов и столовая ложка базилика и оригано сухие, ну а если есть ещё и кедровые орешки, то супер! ! Заливает все почти закипевшим маслом ! храним в подвале! так ,что разнообразить ассортимент можно! УДАЧИ ВАМ!!!
@ИринаБорисовнаАйманова
@ИринаБорисовнаАйманова 5 жыл бұрын
Большое спасибо,Михаил. Потому что очень кратко и по - деловому. Во вторых, это женщины тянут время. Я на них не подписываюсЬ.И третье. Предлагаю сорт помидор / для тех, кто сам может вырастить /,который прекрасно подходит и специально для вяления предназначен. " ГАВАНСКАЯ СИГАРА". НОВОСИБИРСКАЯ ФИРМА " СИБИРСКИЙ САД".Специально для вяления посадила 10 корней этого сорта. На будущий год посажу 20. И пораньше. Чтобы подсушить в июле,когда начинается жара.
@ladza6641
@ladza6641 6 жыл бұрын
"Сыпьте. Не бойтесь. Не жалейте." После этих слов ожидаешь, что Михаил полбанки высыпет. Ан-нэт😂😂😂
@parvisiontjk
@parvisiontjk 4 жыл бұрын
Так он же в сушилке сушит, а не на солнце )))
@ЕвгенияШмидке-э3ч
@ЕвгенияШмидке-э3ч 5 жыл бұрын
Умница парнишка хозяйственный чистоплотный тысяча лайков
@mikhailvegan
@mikhailvegan 5 жыл бұрын
Спасибо
@tamygarlicky5467
@tamygarlicky5467 3 жыл бұрын
Классно. Молодец. Мне НРАВИТСЯ ваш канал. И свекольные оладьи и томаты делаю по вашим рецептам, Михаил Веган.
@МаринаРогачёва-о2с
@МаринаРогачёва-о2с 2 жыл бұрын
Спасибо. Первый раз в жизни хочу попробывать завялить помидорки. Так вкусно рассказываете. Мне уж 63 года, ни разу не пробывала. Даже на вкус. Подписалась. Буду за вами следить, вернее за рецептами. Удачи Вам.
@Vika_____Fox
@Vika_____Fox 6 жыл бұрын
Случайно во время работы набрела на твои видео. Вроде и многие рецепты знакомы, но как же вкусно ты все это показываешь и рассказываешь. Боюсь союнями клавиатуру залить
@irina_..1992
@irina_..1992 5 жыл бұрын
Где вы взялись со своим рецептом , мужу на глаза ? Теперь мне это предстоит 🤣 Спасибо за рецепт 😊
@ЕленаНиколаевна-з8н
@ЕленаНиколаевна-з8н Жыл бұрын
Долго искала рецепт вяленых помидор. Все просто в приготовлении и понятно. Также хорошая подсказка для меня про разные варианты с приправами и экспериментирование. Спасибо😊
@ruslanaserohina
@ruslanaserohina 6 жыл бұрын
Благодарю Михаил! Супер рецепт! Попробую ))
@mayakakabayewa2967
@mayakakabayewa2967 5 жыл бұрын
Парень класс !!! Вот слушаешь и веришь, что лучше нету вяленых помидоров ничагоо! Класс парень!
@mikhailvegan
@mikhailvegan 5 жыл бұрын
Так и есть!
@СветланаА-ы8х
@СветланаА-ы8х 4 жыл бұрын
Приготовили томаты по вашему рецепту, вяленые томаты - супер! Спасибо.
@ЮлияВладимировна-к3е
@ЮлияВладимировна-к3е 4 жыл бұрын
регулярно готовлю такие томатики! все в восторге)
@ТатьянаТертычная-и7п
@ТатьянаТертычная-и7п 2 жыл бұрын
Классный рецепт.Парюсь с помидорами в духовке..🙈Очень хочу эту чудо печь дигидратор...пересмотрела кучу техники... Сколько стоит ваш дигидратор.и какая фирма.? Спасибо за рецепт ,я тоже так делаю..👌👍..
@nataliaarkhipova7699
@nataliaarkhipova7699 4 жыл бұрын
Спасибо, Михаил. Непременно сделаю, как только пойдёт сезон...
@ИннаСкопенко
@ИннаСкопенко 3 жыл бұрын
Второй год вялю томаты по твоему видео. 😋😋😋 Офигеть как вкусно!
@plusoooff
@plusoooff 6 жыл бұрын
Готовлю такие уже 3 года, каждый сезон. Безумно вкусно! Отличный рецепт!
@helgashishkova104
@helgashishkova104 6 жыл бұрын
Dmitrii Plusoooff А как долго и в каких условиях ХРАНЯТСЯ?
@plusoooff
@plusoooff 6 жыл бұрын
Helga Shishkova два дня примерно храню в помещении при комнатной температуре, потом убираю в холодильник. У самого обычно такая вкуснятина долго не хранится, но из рецептов, которые в своё время изучал, многие говорили, что хранят по полгода. Возможно и дольше, но самому пока проверить не удалось)
@helgashishkova104
@helgashishkova104 6 жыл бұрын
Спасибо большое. Читала как-то такой рецепт на сайте Юлии Высоцкой. По ее данным, такие томаты хранятся не очень долго. Спасибо за быстрый ответ.
@Galakaniv
@Galakaniv 5 жыл бұрын
@@plusoooff , случайно завалялась в подвале баночка, ей было около года, все норм.
@evaeva7572
@evaeva7572 4 жыл бұрын
высушиваешь томаты и как чипсы ням ням
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х 2 жыл бұрын
Спасибо, Михаил. Непременно сделаю, как только пойдёт сезон.
@semenliberman1438
@semenliberman1438 2 жыл бұрын
купи дегидратор
@ЮлияВолкова-х3г
@ЮлияВолкова-х3г 3 жыл бұрын
Такой обоятельный)) Всё четко и понятно. Спасибо, за подробное видео. Полностью разделяю восторг от дегидратора.
@АринаГри
@АринаГри 6 жыл бұрын
Михаил, огромное Вам, спасибо! У меня уже давно есть сушилка и я только несколько раз сушила в ней фрукты, а тут такой чудесный рецепт - теперь буду вялить овощи!
@natalieklochko5923
@natalieklochko5923 5 жыл бұрын
"Самый простой способ, вам понадобится всего лишь специальный аппарат-сушилка" 🤦
@janesoul2019
@janesoul2019 5 жыл бұрын
Духовка вам в помощь
@ЛюбовьЕгорова-д2н
@ЛюбовьЕгорова-д2н 5 жыл бұрын
👍👍👍👍😂
@ИскраРассвета
@ИскраРассвета 5 жыл бұрын
Дык с аппаратом любой дурак сможет...©
@aikasoodanbek5988
@aikasoodanbek5988 4 жыл бұрын
И не говори у меня такой штуки нет например
@IskanderName
@IskanderName 4 жыл бұрын
@@aikasoodanbek5988 Купи, простая стоит пару тысяч. Но это не значит, что она хуже навороченной
@mikhailvegan
@mikhailvegan 6 жыл бұрын
7:30 - тот самый момент, когда понимаешь, что с сыном на коленках, монтаж лучше не делать.
@Juuunk1000
@Juuunk1000 6 жыл бұрын
я подумал, что так и было задумано ))))
@ИванИвлев-д9ю
@ИванИвлев-д9ю 6 жыл бұрын
А в какой программе монтируешь?
@mikhailvegan
@mikhailvegan 6 жыл бұрын
Final Cut Pro X
@olgadayann
@olgadayann 6 жыл бұрын
По моему очень неплохо выглядит мне понравилось! Как будто так и Задумано👌😉
@galgreen3749
@galgreen3749 5 жыл бұрын
😂
@zzzoya0297
@zzzoya0297 2 жыл бұрын
Хорошая подача ,приятный голос ,внешность!спасибо , Михаил,будем пробовать!
@ILNARSHARIPOV
@ILNARSHARIPOV 2 жыл бұрын
Суперски получилось очень 😋😋😋класс🔥🔥🔥👍. С меня лайк и подписка 🤝. Успехов вам во всем , процветания и новых побед ✊
@ленарындина-к4ю
@ленарындина-к4ю 5 жыл бұрын
не знаю как помидоры ...но мужчина- просто класс
@mikhailvegan
@mikhailvegan 5 жыл бұрын
Мерси мадам
@ленарындина-к4ю
@ленарындина-к4ю 5 жыл бұрын
@@mikhailvegan вы есть в соц сетях?
@СашаЛейбик-ф6б
@СашаЛейбик-ф6б 5 жыл бұрын
@@ленарындина-к4ю нету его там)))))
@elmiraabdullaeva5118
@elmiraabdullaeva5118 5 жыл бұрын
Посмотрю заинтриговали.. нестоль как рецепт . Интересно
@Агент007-т8г
@Агент007-т8г 4 жыл бұрын
С юморком, мужчинка.
@МаринаРадченко-ы7т
@МаринаРадченко-ы7т 6 жыл бұрын
Супер-рецепт! Миша, благодарю!!! 😘
@ТамараСавина-у9ш
@ТамараСавина-у9ш 4 жыл бұрын
Добрый день Марина а вы покупали, мне очень интересно
@ЛолаКурбонова-й5ш
@ЛолаКурбонова-й5ш 5 жыл бұрын
ДОБРЫЙ УТРО СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОПРОБОВАТЬ БУДЕМ КАК ВЫЙДЕТ, ,,А Я СУШИЛА НА СОЛНЦЕ ,,,А ВАМ УДАЧНЫЙ ДЕНЁК
@andreyluck3654
@andreyluck3654 4 жыл бұрын
Классное и познавательное видео!Скажите пожалуйста,масло оливковое нерафинированное используете или рафинированное?
@mikhailvegan
@mikhailvegan 4 жыл бұрын
нерафинированное
@andreyluck3654
@andreyluck3654 4 жыл бұрын
@@mikhailvegan Благодарю Вас за интересное,полезное и вкусное видео!
@ЮлияГорбач-л3к
@ЮлияГорбач-л3к 6 жыл бұрын
Я отметила этот рецепт, но до того, как прочитала, что проводиться конкурс!!!! Спасибо, Михаил тебе!!!! Ты вдохновил меня. Убрала со своей жизни мясо)
@МихаилОсокин-э2г
@МихаилОсокин-э2г 2 жыл бұрын
Рецепт хороший, проверенный уже,НО все зависит от качества масла,делал на оливковом от трёх разных производителей в итоге только один получился очеень вкусный,с семьёй троем за ужином умяли,и ещё понравился вариант на простом подсолнечном НЕ рафинированным маслом тоже отличный вариант,автору благодарочка! Покупайте качественное проверенное масло.
@natalyes
@natalyes 5 жыл бұрын
Вот именно везде пригодится хорошее ароматное масло. Я вас обожаю 😊
@kseniyavik3934
@kseniyavik3934 6 жыл бұрын
Подруга столько раз нахваливала такие томатики, видимо пришло время приготовить, пока в магазинах они еще не стали стоить как слиток серебра😂
@АнтонОтъехал
@АнтонОтъехал 6 жыл бұрын
Воу воу воу, вот уж правда нужный рецепт. Давно мечтала сделать такие томаты, Михаил как всегда умеет мотивировать, завтра иду за сливоаидными)
@serafimavasileva8039
@serafimavasileva8039 6 жыл бұрын
Да, Михаил вдохновляет как всегда!! Надо прикупить ящичек помидорчиков, пока на овощебазе есть грунтовые.
@unonastragell
@unonastragell 3 жыл бұрын
Эх, все так хорошо начиналось до сушильной камеры)) у всех духовки, не по пути нам с этим рецептом, а жаль.. вяленые помидоры- вкуснейшая вещь! Запилите, пожалуйста, как нибудь для духовки порцию, а?)
@bagsbunny4148
@bagsbunny4148 2 жыл бұрын
Не переживайте, ставьте в духовку, на те-же 70 градусов, только если духовка без вентилятора, то духовку надо приоткрыть (я ставлю деревянную ложку. Причём помидоры сразу же солю, первую, посыпаю травками и выдавливаю чеснок, и сушу. А дальше их можно, после сушки, как обычно советуют, залить маслом и хранить в холодильнике, можно в ЗИП пакет и в морозилку, а можно, но не долго, в банке и лопать их вместо чипсов или на поджаренный хлеб налить масло и сверху эту вкусняху. Мням.
@margaritazagorska371
@margaritazagorska371 5 жыл бұрын
Спасибо, уважаемый Веган !!!!!
@mikhailvegan
@mikhailvegan 5 жыл бұрын
На здоровье!
@НадеждаКобзева-п1л
@НадеждаКобзева-п1л 3 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
@НатальяМаксютина-з2т
@НатальяМаксютина-з2т 2 жыл бұрын
Как я не знала об этой вкусняшке раньше? Недавно попробовала в гостях, теперь жажду научиться их готовить. Благодарю за простой удобный рецепт!
@СветланаВ-ъ2ф
@СветланаВ-ъ2ф Жыл бұрын
У меня аппарат на десять решёток. В нем сушила(вялила) говяжьи,свиные слайсы и из куриных грудок.😊 А ещё разные колбаски и рыбу.
@alionkiss6556
@alionkiss6556 4 жыл бұрын
Михаил, а какой у вас дегидратор? Нравится? Выбираю, а так как этот агрегат не у всех есть, отзывов минимум. Хочу ваше мнение
@Евгений-м9р
@Евгений-м9р 5 жыл бұрын
Михаил очень понравилось видео лайк и подписка.
@Haridas_108
@Haridas_108 5 жыл бұрын
Дегидрптор у вас просто супер! Хочуууу такой же!😣
@OK-we3il
@OK-we3il 6 жыл бұрын
как у вас уютно на кухоньке, и освещение супер)
@ВалентинаЗайцева-ъ7д
@ВалентинаЗайцева-ъ7д 5 жыл бұрын
Делаю так каждый год. Вялю томаты мелкоплодные черри. Использую электрическую сушилку. Всегда получаются "на ура". Чем слаще помидорки, тем вкуснее.
@ImSvetlanaV
@ImSvetlanaV 5 жыл бұрын
А черри целиком или разрезаете?
@ВалентинаЗайцева-ъ7д
@ВалентинаЗайцева-ъ7д 5 жыл бұрын
@@ImSvetlanaV Разрезаю пополам, сердцевинки не выбираю. Присаливаю и , если не очень сладкие, подслаживаю и вялю на 70 градусах.
@ImSvetlanaV
@ImSvetlanaV 5 жыл бұрын
@@ВалентинаЗайцева-ъ7д в этом году очень много таких помидор у меня. Собираюсь делать по такому рецепту. Спасибо!
@ЛюдаМарковская
@ЛюдаМарковская 2 жыл бұрын
​@@ImSvetlanaV хорошо хранились?
@luckyta10
@luckyta10 4 жыл бұрын
Спасибо за идею и рецепт👍
@juliakor6342
@juliakor6342 5 жыл бұрын
Какой хозяйственный мужчина. Хорошее видео
@Vkusnyj_Kanal
@Vkusnyj_Kanal 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!!! 🍅🍅🍅
@d.p.a3584
@d.p.a3584 Жыл бұрын
Здравствуйте, масло нужно оливковое рафинированное?
@ЛюдмилаОрличенко
@ЛюдмилаОрличенко Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, вы масло не нагреваете?
@татьянаиванова-м4м2ь
@татьянаиванова-м4м2ь 4 жыл бұрын
Ты как всегда супер) брависсимо) просто афигенно,👋👋👋👋👋👋🥰
@ЯгутАлиева
@ЯгутАлиева Жыл бұрын
скажите пожалуйста банки с томатами потом в холодильнике постоянно держать или не обязательно?
@TomaSus-wn1uh
@TomaSus-wn1uh Жыл бұрын
Здравствуйте,как называется Ваш дегедратор.
@МарияТ-я6ю
@МарияТ-я6ю 6 жыл бұрын
Спасибо, отличный рецепт!
@channel-xs8bh
@channel-xs8bh 2 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста как вы стерилизовали банки?
@jbstudio2241
@jbstudio2241 4 жыл бұрын
Всегда было лень, проще излишек в морозилку бросить, но вы меня убедили.
@Ольга-с8т5н
@Ольга-с8т5н 3 жыл бұрын
Супер-рецепт! 👌👍 Спасибо!
@sonjasonja8702
@sonjasonja8702 4 жыл бұрын
Михаил спасибо! а при какой температуре вы сушите в сушилке? Спасибо
@МусаМусанов
@МусаМусанов 5 жыл бұрын
Глаза у тебя выразительные!
@ЛуизаБуятова
@ЛуизаБуятова 4 жыл бұрын
Браво- все гениальное просто!
@ЮлияКолесникова-т7ч
@ЮлияКолесникова-т7ч 4 жыл бұрын
Вот и я не заморачиваюсь с серединкой..кладу как и вы..сушу и перекладываю слоями травами и фсё...супер классно получается..спасибо за ролик без заморочек..
@СветланаГришина-о2д
@СветланаГришина-о2д 3 жыл бұрын
Согласна с вами, сушилка штука заразная... Сушу все... Скажите пожалуйста масло заливает горячее или нет и как хранить, в холодильнике или в кладовке... Большое спасибо за ваши рецепты...
@Svetlana_KostraTana
@Svetlana_KostraTana 4 жыл бұрын
Супер 😊 обожаю такие помидоры , но нет дигедратора ! Есть ещё варианты как вялить томаты ?
@ИринаКислицына-и6к
@ИринаКислицына-и6к 2 жыл бұрын
Духовка, русская печь, плита, солнце...сегодня сушила в духовке 70 градусов.
@sergiyyeismayilova8686
@sergiyyeismayilova8686 2 жыл бұрын
Можно узнать дегидратор какой фирмы ?
@НадеждаШурхай-с7ь
@НадеждаШурхай-с7ь Жыл бұрын
Хочу узнать , у нас летом бывает + 40 ,+ 45 , можно при такой погоде вялить помидоры ? Может на солнышке вкуснее ? Или все же лучше в духовке ?
@ЕвгенийМихайлов-е4м
@ЕвгенийМихайлов-е4м 2 жыл бұрын
Как дым изгоняет пчел из улья, так обжорство и пьянство изгоняет все лучшие духовные силы. Василий Великий
@Anna.Channel
@Anna.Channel 4 жыл бұрын
Благодарю за прекрасное видео!
@ВладимирПотехин-е6ъ
@ВладимирПотехин-е6ъ 4 жыл бұрын
Здравствуйте , плодоножку убирать сразу или уже у вяленых. Спасибо.
@ОльгаБеляева-ъ7в
@ОльгаБеляева-ъ7в 5 жыл бұрын
Спасибо.Замечательный рецепт.
@prostovkusnoathome
@prostovkusnoathome 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень нравятся мне вяленые помидоры, делаю также и вяленые сливы. Очень вкусно! Можете у меня посмотреть и их)
@ОксанаСухорукова-у7ь
@ОксанаСухорукова-у7ь 3 жыл бұрын
Михаил! У вас какая модель ?
@natalis.3069
@natalis.3069 Жыл бұрын
Так люблю вяленые томаты)) но покупать такую духовку..не знаю даже. Мне бы мужа такого)) так хочется активности,чтоб на одной волне были в лес бегать за грибами…☹️моего не вытащить никуда😏
@aricharichh2063
@aricharichh2063 5 жыл бұрын
Каждый год вялю томаты.только в духовке с конвекцией.все думаю прикупить дегидратор.но че че то не решаюсь.квадраты не позволяют.отличный у Вас дегидратор
@А.К-щ1х
@А.К-щ1х 5 жыл бұрын
А в простой духовке можно
@aricharichh2063
@aricharichh2063 5 жыл бұрын
@@А.К-щ1х да.я днем с конвекцией вялю.а на ночь без нее ставлю.приоткрыв дверцу.на 100градусов.часов за 10-12 норм получается.с конвекцией быстрее просто
@А.К-щ1х
@А.К-щ1х 5 жыл бұрын
@@aricharichh2063 спасибо. Попробую
@ЛарисаПетрова-о1в
@ЛарисаПетрова-о1в 3 жыл бұрын
очень все понятно! большое спасибо!
@ЗояГ-з4ы
@ЗояГ-з4ы 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@ЕленаЕпишина-л2ш
@ЕленаЕпишина-л2ш 2 жыл бұрын
Надо ли масло нагревать? Живу на Кубани, в Магните купила масло первого отжима для этих помидоров, оно оказалось горькое, это правильно или оно испорченное. У меня нету опыта в оливковом, мы всегда используем подсолнечное. Так что же с маслом?хочу помидоры как у вас ароматные.
@elenaabramova6674
@elenaabramova6674 2 жыл бұрын
Михаил скажите пожалуйста,а жёлтые помидоры подойдут ?
@ОльгаОльга-д2г4ш
@ОльгаОльга-д2г4ш 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, масло нагревать не надо.?
@zoyurymuantseva4762
@zoyurymuantseva4762 3 жыл бұрын
У меня сушилка в виде коврика,работает по типу отопления Плэн
@igor_novikeyshen
@igor_novikeyshen 6 жыл бұрын
Восхитительно! Классный рецепт. Не перестаю восхищаться вашими видео рецептами. Я сам веган и веду кулинарный блог. Поэтому отлично понимаю вашу работу и поддерживаю. Всех вам благ.
@ignat0761
@ignat0761 3 жыл бұрын
*- За "не молоко" спасибо. Дальше можно не смотреть, - что и сделаю.*
@alisay3447
@alisay3447 4 жыл бұрын
Как долго можно хранить именно эти томаты вяленые ? Банки стерилизовать ??
@ТамараОмельченко-х6с
@ТамараОмельченко-х6с 2 жыл бұрын
Интересно посмотреть, что они собой представляют зимой , и как такое масляное употреблять?
@ВестаИнда
@ВестаИнда 2 жыл бұрын
Я делала две литроаые банка. Съела сама бутербродами, маслом поливала другие салаты.
@ВераПименова-ч7н
@ВераПименова-ч7н 4 ай бұрын
А масло нужно нагревать ?
@debora_damaris
@debora_damaris 3 жыл бұрын
Спасибо большое большое! Вот только Дегидратор не у всех есть 🤭🙈
@LuydmilaMilla
@LuydmilaMilla 3 жыл бұрын
Я в электродуховке сушу на 60-100 градусов при приоткрытой дверце часов 6. Супер!
@МилаМила-ы1о5с
@МилаМила-ы1о5с 5 жыл бұрын
А какое время можно хранить их в холодильнике? Банки стерильные? Один раз пробовала, через месяц выросла плесень... маслом оливковым были залиты выше края...банки были чистые, сухие.
@gillsk4
@gillsk4 5 жыл бұрын
Я такие делаю уже второй год. Все, как по рецепту в видео. Банки стирильные. Но масло раскаляю и заливаю горячим. В холодильнике стояли месяца 4, не испортились. При комнатной температуре боюсь хранить.
@Надежда-ю6п9н
@Надежда-ю6п9н 5 жыл бұрын
Для длительного хранения вяленые томаты сначала нужно несколько минут отварить в уксусной воде. Подробно смотрите на канале Ирина Хлебникова
@__elnura_abdullayeva_
@__elnura_abdullayeva_ 7 ай бұрын
А какой фирмы у вас дегидрат?
@liliamy20
@liliamy20 4 жыл бұрын
У меня духовка електичтская, курица уже высушеная, думаю с томатами справиться) в том году перец острый вялила, но именно просто вялила, без духовки)
@АртурКамаев-ш7я
@АртурКамаев-ш7я Жыл бұрын
Можно хранить при комнотной температуре?
@karinvisser7434
@karinvisser7434 Жыл бұрын
Как сушить их в духовке, если там вместо градусов цифры от 1 до 10?)) Получается 70 градусов на 20 часов? Или на 10? А если летом ( на даче) сушить, то сколько под солнцем держать?
@DambldoreAlbus
@DambldoreAlbus 2 жыл бұрын
Поделитесь где грибы в спб собираете ?)
@АлександрТелятников-у9т
@АлександрТелятников-у9т 4 жыл бұрын
Молодец подписываюсь.Спасибо за видео.
Вяленые Томаты ✧ Вяленые Помидоры
10:30
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 2,1 МЛН
Sun-dried TOMATOES FOR WINTER | Make it while in season
13:29
Ольга Матвей
Рет қаралды 1,2 МЛН
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ вкуснее не пробовал
14:25
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 944 М.
Sun-dried tomatoes, Jerky and dried vegetables
10:56
Кухня наизнанку
Рет қаралды 2,9 МЛН