Суп с пельменями

www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 гр.
Лук - 0,5шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Чабер - 1/3 ст.л.
Тимьян - 0,5 ст.л.
Чили - 1/3 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 3-4 ст.л.
Томаты - 400 гр.
Томатная паста - 40 гр.
Бульон - 1 л.
Пельмени - 300-400 гр.
Сливки(10%) - 50-100 мл.
Сыр - по вкусу

[@СергейРевин-э5ц]

Приготовил, Леша.. Что сказать? Семья большая, сразу двойную порцию рискнул и не пожалел. Спасибо тебе, Лещ, за твои рецепты. Реально вкусно! Моя оценка - это не только я, но ещё восемь человек. Так что читающие могут не сомневаться. Отметил ещё несколько рецептов, как сделаю - отпишусь комментарием. Леша, продолжай. Здоровья тебе!

[@mrlizpens3300]

Редко когда пишу комментарии, но не в этот раз. Глянул рецепт утром, понравилось и решил приготовить... Что я хочу сказать, народ это очень вкусный томатно сливочный суп с пельменями. Как Алексей и сказал то ли соус, то ли суп. Буду готовить еще. Уж на что у меня жена привередливая, вечно на правильном питании и та сказал что вкусно. Единственное сыр не добавлял. И решил написать свое спасибо, почитал комментарии и культурно ахуел. Где Леша, где ты набрал такую часть подписчиков, диванных кулинаров? Ну да и кстати сказать фермеров хряков. Никого не слушай, делай то что нравится, а адекватные люди тебя поддержат! Лех, спасибо за интересный рецепт. Жду котлеты из щуки)

[@myfishucoz]

чел, не порти щуку, 5 кг жарил стейками, реально вкуснее чем 1-2 кг, только правильно жарь, быстро и в муке обваливай, кости крупные - подавиться не реально (если трезвый)и то.... сложно, а если фарш так хочешь то лучше уже фаршированную сделать, с . Ув.

[@ВарфоринИзраилев]

Саша, народ просто не прошарил, да и наверняка не пробовал. А получились шикарные пельмени в соусе, я чтото подобное даже на работе в горшочке умудрялся делать.

[@alenaw8518]

Саша I правильно сказал! Люди кому не нравится не делайте просто, варите супы и пельмени традиционным способом! Читать злые комментарии просто противно, человека так за суп полоскают 👎

[@infinitynoir5441]

Тоже добавлю) Сам удивлен откуда столько негатива. Ну не любите вы кулинарных экспериментов, ну пропустите вы и смотрите более традиционные видосы, так нет, будут сидеть до последнего ругаться на Лёху. Искал специально коммент приготовившего, спасибо)

[@azzamatiz]

У тебя жена сказаЛ???!)))) ну ну...))))

[@Kniga_skidok]

Грильков,по вашим рецептам реально хочется готовить!!! Хорошая,мужская,сытная еда,но без тонн майонеза,как во многих рецептах ) спасибо) попробуем и такие пельмешки)

[@myfishucoz]

Это, по ингредиентам, можно назвать - " Лазанья по сибирски")))))))))) Только из-за всяких коментов около адекватных, приготовлю такое-же, кста грибочки бы вообще бы ушатали на повал)))особенно белые или лисички! (тесто для лазаньи - мука-вода-соль(яичная)+яйцо) тесто для пельментосов то же самое мясо внутри теста т.е. равные кусочки, что в принципе может быть вкуснее, + куча соуса!!! Леха - Респект!!!!

[@JustOrl]

Однозначный плюс. Делал нечто подобное, но зажарку делал на курдюке (лук, морковь, болгарский перец, капуста белокочанная), вместо бульона - демигляс и вода, по специям - кумин, чёрный и кайенский перцы, лавровый лист. Пельмени домашние, свинья/говядина. Томатную пасту и рубленые томаты не использовал вообще, да и не загущал) получился прокачаный вариант пельментосов с бульоном, адово вкусно, чуть язык не проглотил))

[@paveldragun1266]

Прекрасно! Лучшее, на мой вкус, что можно сделать из пельменей, сам увлекаюсь подобными супами-соусами.

[@ДмитрийКузьмин-ь1э3р]

блюдо сыром не испортишь! Замутил. спасибо за рецепт, очень зашло все!

[@Laoprik]

Спасибо, Алексей, за то, что вы не материтесь в кадре и вас можно спокойно смотреть с детьми))))

[@МаксимШведов-р3п]

Когда-то давно я смотрел Смешариков. В одной серии Совунья варила подобный суп, и моя мечта была попробовать его. Спасибо за рецепт, братан. Моя мечта осуществится

[@0FreeMan0]

Задумка интересная! надо будет попробовать эту идею

[@Freedom134_]

Я раз делал нечто подобное и это неплохо, но сразу скажу, что совершенно не стоит затраченных усилий. Если хочешь пельменный суп, то просто брось в кастрюлю бульонный кубик и лаврушку, потом уже в тарелку добавь мазик и давленый чеснок. А если уж так заморачиваться, то лучше тот же рассольник или солянку сделать

[@СергейДудник-ф8н]

Не в плане критики, а просто самому интересно. Вот я люблю чеснок. И добавляю его во многие блюда, но без фанатизма, т.к. готовлю не только себе : жена и дети. Но вот хоть вы меня режьте, чеснок добавлять нужно на конечной стадии готовки или подачи блюда. Скажем, в данном рецепте (а я так делаю и когда варю пельмени) чеснок надо выдавить в тарелку, тогда его вкус не теряется. На любой ранней стадии готовки добавление чеснока практически ничего не дает, я его не ощущаю. Это мое ИМХО. Алексей, респект тебе и твоей сестре, радуйте нас дальше во всех своих рубриках.

[@СергейДудник-ф8н]

И да, суп огоньский!

[@АнастасияКузнецова-с2ю]

Супер! Очень вкусно! Самый лучший вариант с домашними пельменями с говядиной. Не зря пол дня угробила) Пойдёт в мою книгу рецептов)

[@хардбассмен]

Спасибо тебе огромное.Очень вкусно получается.

[@McStein85]

Я уже испугался,что без сыра будет )))

[@Андрей-ч6с5л]

Леха я не знаю было или нет но вдруг захочется. В общем ел суп как то у тети в гостях к сожалению рецепта не знаю по этому напишу по памяти ингредиенты. В общем запекается в горшках в духовке. На дно горшочка укладывается печень порезанная тонкими полосками и так же кусочки говядины то же тонкими кусочками, ширина как сигарета длина в пол сигареты (извиняюсь за сравнения) Я так понимаю говядина и печень тушится вместе до состояния готовности со специями и совсем чуть чуть овощей. Дальше все это дело на дно горшочка и заливается бульоном кладутся пельмени и горлышко накрывается тестом. Готовится недолго до запекания теста. Снимаешь тесто, добавляешь кусочек масла и усе. Рецепт примерный, может найдешь что то подобное в интернете. Мясо и печень должны получиться очень мягкие. Знаю что многие не любят печень ... я обожаю.

[@fetaumendaliccc]

ОМАГАД рецепт с печенкой. Мое любимое)

[@sawgoodww2623]

это пельмени "Амуры" в горшочках чтоль?)

[@lanai7241]

Вот и я отписалась про это блюдо! Очень вкусное - Грилькову бы понравилось точно👍

[@uu-je6ss]

Что делать, если я не люблю жареный лук? Может как-то его измельчить? Или чем-то заменить? Или вообще можно не класть?

[@АНДом-з2ы]

Вот это вкус... Потрясающе :) даже сравнить не с чем, ну например вкуснейшее мороженое - очень близко по ощущениям :) только горячее :) кушаешь и балдеешь :) СПАСИБО ОГРОМНОЕ :)

[@kamillaallimak9]

Ты меня спааааас 😍😍😍 Спасибо за рецепт. Ты лучший повар на свете (для меня).

[@megamorphozis]

Неплохо, но пельмени я бы варил отдельно, а потом бы добавил к каждой порции. Ибо бульон можно весь и не съесть за раз, а вот на следующий день пельмени в нем превратятся в труху. Что-то похожее я делаю с фрикадельками, которые заранее обжариваю, и пастой стеллине или фарфалле. Попробую твой рецепт, но не пельменьками, ибо возится неохота с ними сегодня, а с фрикадельками.

[@Smirnoff323]

Iam Igor вот с фрикадельками будет в самый раз! Подобное блюдо есть в Израиле

[@МальцеваСветлана-м2г]

Так вкусно рассказываешь！

[@rndgame]

Ахах, вот это ряха Алексей) Круть что скинул. Осталось только повторить за тобой)

[@kirahbb]

а мне идея понравилась! попробую приготовить, только без муки и в высокой сковородке. пельмени не ем вообще, но так это будет не просто вкус пельменей и все, спасибо )

[@Pasha_Pashin]

Отличный рецепт, прям под пятницу!)) Еще есть отличный рецепт пельмений в горшочках в духовке.

[@sergeykritskiy9972]

Привет! С удовольствием смотрю все твои видосы. Люблю и сам гототовить. Лайк заранее, но есть вопрос. Или плохое освещение или ты сегодня не умывался.... Твои рецепты почти все нравятся, наверно больше все. Удачи!!!

[@198929nn]

Очень вкусно получилось с домашними пельмешками! Спасибо за рецепт! Буду готовить. А тем кто оставляет говнокомменты рекомендую приготовить сначала, а потом плеваться ядом.

[@jorik8637]

Спасибо за рецепт! Мне оч понравился. Лайк.☺

[@Светлана-д1ж2й]

))))Какая красота !! Обожаю густые супы ,вы молодец!)))

[@julijaou3642]

У тебя все рецепты самые вкусные на ютубе

[@SunnydeGross]

Спасибо! С большим удовольствием приготовили.

[@ПавелАфанасьев-ж2б]

У меня бабушка так готовит, только к муке ещё пюрешку добавляет и много молока или сметаны, без помидоров, у нас их никто толком не любит. Кстати, если кладешь пасту томатную, то её необходимо просто обжарить и добавить чуть чуть сахара, тогда вкус томатов усилится и железный привкус уйдет

[@anton.k.]

простой рецепт лучше двух сложных)) а то иногда повседневная еда надоедает, а готовить что-то сложное времени нет, и интересные идеи самому тоже не всегда в голову приходят

[@ВалентинНуриев-ж2х]

Идеальный суп с пельменями это отварить мясо или птицу посолить , потом в готовый бульон добавить пельмени ! А уже в тарелку зелень ! Гениально и просто

[@валъеънтинъ]

Интересненько))) Надо попробовать сделать. Помню как-то вместо клецок пельмени использовали,но с томатами,думаю,будет вкуснее

[@lifereferencebook8786]

Холостяки и студенты это ваш день!!!!

[@AnastasiyaZA]

У меня муж любит суп с пельменями и ролтоном... но у меня вкусным он не получается, хоть я вполне себе неплохо готовлю. А этот рецепт стоит попробовать, мне кажется получится вкусно.

[@НесложноПробуйсам]

Все супер! Есть мысля, рейтинг - томаты в собственном соку! Они все очень разные! Необходимо сравнить! Лёха, как тебе идея!?

[@-XOZYAIN-]

Думаю это вкусно, надо пробовать!

[@dissofficial3943]

Вам очень идет эта сарочка ! ) Да и суп каэф.

[@mangomango6581]

Thresh Carry. сорочка

[@ИгорьГеннадьевичГоряинов]

Классно, тоже любитель поэкспериментировать, обязательно попробую, однозначно лайк.

[@ЮрийЮрченко-ф3м]

мы добавили тебе масло в масло,что бы ты смог жарить масло,пока у тебя жарится масло...

[@АндрейДорожкин-л2ю]

В выходные 100% буду делать!Откуда рецепт интересно(можно кстати в видео включать и настоящую Историю и историю из жизни).Попробуйте ещё замариновать и шашлыками пожарить-тоже ништяк!

[@Nikolay_Sinyagin]

100% приготовлю! спасибо за рецепт!

[@МарияЗавьялова-б5ю]

ни какого извращения здесь нет если мы привыкли есть их жареными или вареными это не значит что по другому их нельзя использовать! есть же супы с галушками (с тестом) а есть всем известный фрикадельковый суп тут на оборот фарш без теста так почему бы не совместить в супе фарш с тестом😉

[@ЕленаЭрбо]

интересно что это будет по вкусу. я бы попробовала у вас, и тогда бы сделала вывод, а так боюсь готовить такое. я не ем пельмени с томатами обычно. люблю со сметаной, сливочным маслом и соком лайма.

[@НаталиСтрого]

Очень вкусно!Леха,бомби дальше!

[@glos4678]

Сытно 100%, но я готовить такой бы не стал. Бульончик, зелень и 10-15 пельмешек - быстро и вкусно! :-)

[@dima6019009]

Сделал попробовал прикольно довольно вкусно А писать какая гадость не пробывая идиотизм вот так)

[@sandro0783]

А не пронесет от сливок с помидорами?

[@0FreeMan0]

А я вот люблю - обжаренные сухие макароны в масле и достигнув золотистого цвета залить водой до края мокорох, закинуть резаных сосисок, перец соль по вкусу... эх Готовить до готовности Вкуснямба

[@bro-hf3ku]

выглядит аппетитно!!!

[@ольгаермакова-д5ъ]

вот это на мой вкус,прелесть!!

[@vladratskevich]

Рецепты хорошие, уважение тебе за ням-нямки!

[@prosto_adekvat366]

Леха,сделай рекомендацию какой алкоголь пойдет под этот супец?:)

[@составитель-е7н]

Алексей покажи рецепт хорошего рассольника! А этот супчик я обязательно приготовлю!

[@aleksandrpovareshkin215]

Больше сыра, я тоже очень-очень сильно люблю сыр!

[@lanai7241]

Если нравятся блюда с пельменями, то можете приготовить пельмени по- дальневосточному👍. Запекать в гляняных горшочках в духовке, мини пельмешки, овощи, печень.

[@LustigMAD]

запердолить пармезан)) звучит очень цинично, но насмотревшись твоих видосов и твоего кореша обломыча, я теперь сыр херачу везде))

[@daniilbtr]

Смотрю тебя почти с самого начала. Помню ещё на первой «кухне» ты уже чеснок топором убирал. Откуда эта фишка пошла?

[@АлександрУшаков-к7л]

Лех, запили ЧЕСНОЧКУ! это чешский чесночный суп. Ел в Праге его пару раз, думаю тебе зайдёт.

[@irashishonkova8626]

Где ты все эти специи берешь?

[@pavel-q5i]

Да это просто ШЕДЕВР!!!!!!

[@musyavaya]

Лёша, я хочу выйти за тебя замуж и быть самой счастливой девушкой, которая любит сыр! И вот такие супы! И рассольник на утро! 😄 Больше сыра! Ура сыру!👏

[@Петрович-к4н]

Лех да их всех на фиг не нравится пусть не смотрят !!!умники сами покажите рецепт ? для вас старается !!!

[@youarebymyside]

лук: сырой Алексей: всё, лук прожарился. нам не надо, чтобы он был в труху. ну да.

[@Алексей_Светлов]

Мои любимые пельмешки из магазина Мяснов, класические.

[@fastgaz1591]

А по поводу сыра... Ну, не знаю, я вот люблю пельмени с сыром сверху. Крутотень же:)

[@ЕкатеринаГорбунова-э5я]

Здравствуйте! сделайте обзор на пельмени "Свежов", пожалуйста!! очень интересно Ваше мнение!

[@iCanterville]

Браво! Ждём теперь пирог с котлетами и паштет из блинчиков с повидлом.

[@БежикБежик]

Аха , актерская игра 3 бала ))) ой не надо писать про сыр в коменты)) хДД а так всё супер) похудел по моему)) и рубашку крутая)

[@siblife6718]

А можешь показать рецепт пельменей в горшочках приготовленных в духовке?

[@Samogon...]

Я тоже не всегда ем просто пельмени, частенько добавляю туда что нибудь ещё, типа картофана, специй, сметану с обжаренным луком и грибами и так тоже с томатами делаю бывает!

[@МихаилАлёшкин-ъ9ш]

а что все возбухают,это те же клецки...ничего,не обычного!А получается довольно вкусно

[@user-eb5ho1bz4g]

Лёша, тебе конечно лайк. Но давай норм рецепты. Мексиканская, киприотская или португальская кухня. Непаханое поле. Удачи.

[@Al-Bundy]

лук не ем вареный, что делать?

[@АлександрМ-ю9г]

Интересный рецепт....надо попробовать))) Алексей попробуй приготовить еще пельмени по амурски или по таежному их называют... в горшочках ... за уши не оттянешь )))

[@Kolbenschmidt_]

Александр М. И за щеки

[@DeNmotor]

класс. жидкая пицца! тесто есть? мяско? сыр? томаты? перчик? ")))

[@dmitriy3857]

Я успел только сахар в чае размешать, как пить его теперь?

[@ivg2381]

Я представляю, как у многих здесь людей просто крышу снесет от культурного и гастрономического шока, если побывают в других странах, особенно азиатских. У монголов, например, есть чай с пельменями, называется банштай цай. Для других народов наша окрошка покажется полнейшим извратом, типа "чее?! салат с хлебной газировкой?". А такой супец Грилькова я бы навернул.

[@samolet1k]

Леха! Хочется увидеть томатный суп (мб суп-пюре) и луковый, со специями!

[@fox0355]

Чего постоянно стоит Доширак в углу справа.реклама?

[@АнтонШатунов-я3в]

Как приготовить суп с фрикадельками? Шаг первый - снимаем с пельменей кожуру...

[@Ренат-к7ш]

Каша из топора блин) Этот суп и без пельменей норм получился бы, они здесь идут просто как приятный бонус. С таким же успехом можно добавить всё что угодно, от макарон и картошки до колбасных обрезков.

[@МихаилДригичев]

ем пельмени и смотрю этот выпуск))

[@Glawk]

давай теперь вот этот суп: clam chowder

[@PashaHarchenko]

Пельмени? Лайк не глядя

[@den_margera]

А давайте поможем Лёше найти видео у него на канале, где он не добавляет чеснок!!!

[@PRO100Spike]

Леха, норм все с сыром) давай правда тематику опохмел-завтрака меня яйца спасают с беконом и да супчики горячие

[@psevdonim99315]

я мясо не ем, варенники с картошкой подойдут?)

[@Serge7774]

В кастрюльке.... на плите... ну может быть,.... А вот если берем разогреваем духовку, а лучше печку, в подогретые горшочки глиняные или чугунные что попадет , раскладываем пельмешки, заливаем вот этой массой и на 15-20 мину в духовку или в печку (показатель пельмени всплыли и набухли). Пол литровый горшочек для одного человека заменяют пистолет, убой с одного выстрела попросит принести диван.. А еще вот в этот приготовленный бульон залить пива (хорошего пива живого) спирт выпарится а вкус хлеба останется. Некоторые по готовности в горшочек добавляют 50 гр водки. Я так понял водка становится как усилитель вкуса...

[@Алексей-к7к5й]

Мы люди простые,сказали ставить лайк мы и ставим тем более за пельментосы!!!!!

[@sergeytretyakov2089]

Да нет, Алексей, мы не против сыра! Мы просто хотим знать у кого из производителей сыра ты на финансировании!!! Скоро будешь сыром посыпать, для сливочного эффекта, туалетную бумагу!!! Давай! Вперёд!!!

[@Артёмпавлов-ъ6ъ]

Это- Супер лайк!

[@riddlersuperman]

Класс, обязательно попробую

[@batbro1525]

О, раз ты любишь пельмени попробуй пельмени быстрого приготовления 🌚 я пока в больнице лежал купил 1 раз...в обычном магазине, скажешь своё мнение... На обзор как вариант :з

[@Klshk]

Гоу второе с чебуреками!

[@dmitriyboset]

Чабер и чабрец - это не одно и то же. А вот чабрец и тимьян - это олно и то же. 😂

[@yobanemane]

Дружище,блин,я смотрю твои видосы,они очень интересные. Но мне очень обидно за то,что я затопил своих соседей своими текущими слюнями :)

[@marsionero]

Чтобы идеально приготовить пельмени, ты должен думать как пельмени. (с)

[@alm3438]

Имеет место быть, особенно когда просто лень, а тут два в одном..