Классический батон. Рецепт от Ивана Забавникова

[@eleniel8441]

Отличный рецепт от профессионала ! Благодарю!👍👍👍👏👏👏👏

[@N_Bell]

Иван,вы вдохновитель! Пекла с вами по ютьюбу и всё получилось! Вы крутой! Благодарю вас за ваши знания и руки золотые! С Наступающим новым годом! И пусть исполнятся ваши мечты!

[@kexbrsun]

И почему я не знала о вашем канале раньше? Замечательные видео-уроки! Спасибо вам!❤

[@татьянататьяна-ь8ь8с]

Иван, с наступающим Новым Годом ! Исполнения желаний и огромное спасибо за ваш труд

[@АннаКалинина-е2ь]

Какой красивый у вас батонище! Просто загляденье! 😊😊😊

[@Наталья-ш5э3ъ]

Иван, огромнейшеемЫам спасибо❤ Какой Вы позитивный и приятный❤ Успехов в Новом году🎉

[@ТатьянаКиселева-щ8ж]

Обожаю вас и ваши видео!!! Пекла бомболони, сказали бомба !!! Сейчас пеку батон. Огромное вам спасибо за ваши видео, всё получается с первого раза. Цельнозерновой хлеб стоит в холодильнике, печь буду завтра!

[@ritaberlina3194]

Иван спасибо вам за рецепты вы молодец я обожаю ваши видео

[@milonaachba3006]

Доброго времени суток! Очень аппетитно выглядит Даже через экран чувствую его аромат и хруст Аш слюнки 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Мне очень нравится как Вы доступно объясняете!!! Иван скажите пожалуйста можете показать рецепт батона или хлеба на опаре ПУЛИШ? Благодарю 🙏

[@светаснегирева-к6щ]

Обожаю, обожаю, обожаю СПАСИБО!!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@ЮжнаяЖизньвселе]

Вы волшебник. Спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаРастегаева-н6з]

Вы меня покорили этим батоном + подписка

[@SusannaMelikyan75]

Супер хлеб, обожаю хлебное тесто, сама пеку кажди день.👍👍👍

[@Pen2024]

Иван, с наступающим Новым годом! Всегда Вам рады. Огромное спасибо за Ваш труд! И ещё. Спасибо за воспоминание о детстве, всё так и было.

[@ЛюдмилаКосмарская]

Рецепт бомба !

[@Светлана-о8ъ3м]

Это супер спасибо вы молодцы, здоровья

[@lidiabeck6237]

Выглядит очень оперативно Я уверена что очень вкусный

[@NatalyaKuznetsova_flowers]

Большое Вам спасибо!

[@Equilibriumization]

5:53 с этого места много раз пересматриваю

[@РусланДолотин-щ1ж]

Такой красивый

[@Equilibriumization]

Спасибо 🙏 ❤

[@catsinkranz]

Иван, можно ли это тесто отправлять на долгое брожение? Часов на 12? И стоит ли это делать. Спасибо

[@super_muka]

Можете попробовать и написать в комментариях. Но это будет другой рецепт

[@ЕленаМаркова-п3ю]

Спасибо.

[@АллаЗемляченко]

Муку вашу заказала, жду и буду печь хлеб!

[@ЕленаМаркова-п3ю]

Доброе утро. С новым годом Вас и Вашу команду. Скажите пожалуйста почему на батоне при остывании появляются на верхушке трещинки ?

[@andreykhamov3249]

Сеточка из трещин на поверхности изделия появляется в результате резкого перепада температур при остывании. После полного остывания изделия, как правило, становится незаметной.

[@ИлонаЦегельник]

Супер!!!! 🎉😊

[@mrs.elppa1]

Подскажите, можно ли использовать вашу муку но с 13,5 г белка? Ту которая для сдобных изделий?

[@Alla_...]

Иван,замени громкую музыку,пожалуйста! Смотрим на ночь глядя😄Очень шумно,отвлекает! Спасибо!

[@kexbrsun]

Если бы не прочитала ваш комментарий, даже не обратила внимания на музыку...

[@ГулияБилалова-ж2у]

Здравствуйте. Можно ли заменить дрожжи закваской?

[@annacartavincente]

У меня такой же вопрос!!

[@НиколайЦой-э3ь]

А на сухие дрожжи можно? И в каком соотношении? И когда их вносить?

[@РусланДолотин-щ1ж]

Тесто поднялось,а если сверху заветрилось ничего страшного?нету?

[@НадеждаЧернецова]

А если без пара не получится батон ? В моей духовке пар нельзя.

[@dinaantonova9620]

А на закваске как?

[@РусланДолотин-щ1ж]

Батон получился твердый почему так

[@РусланДолотин-щ1ж]

Жидкости мало ,надо чуть больше

[@super_muka]

Спасибо. Ваши советы очень важны.

[@kexbrsun]

Откуда вы знаете? Мука у всех разная, климат тоже. Вы можете и добавить

[@РусланДолотин-щ1ж]

У меня не поднялось еще пипец

[@ИринаРайлян-й2т]

Добрый день,а можно заменить дрожжи на закваску?

[@super_muka]

Пробуйте. Но это будет совсем другой рецепт😊