сУрок 28/6 С дефлегматором или без? Дегустация фруктового самогона после двух месяцев.

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

[@surlikbez]

dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

[@Alex_Sh26]

Хороший канал у Дмитрия, все по делу, без размыливания. И вывод хороший-это же наше хобби, каждый делает так, как ему нравится, как он привык и на том оборудовании, которое у него имеется, но, в тоже время, всегда найдется место для экспериментов. Читайте коммы- делитесь опытом. PS: роста каналу! даешь 200к подписчиков!

[@surlikbez]

Спасибо. Очень приятно. Даешь!)

[@user-gv2sf1bn1t]

Абсолютно согласен! У каждого свой вкус, я встречал любителей "первака", которые пили и нахваливали первые миллилитры сразу, после первого перегона из фляги, через змеевик и были невероятно довольны, хотя употребляли головы в практически чистом виде. У меня есть знакомый, который делает исключительно 96,5 процентный ректификат и тоже невероятно доволен. Я же, в последнее время, предпочитаю делать исключительно фруктовый, ягодный, или зерновой дистилляты, причём, второй перегон я делаю в три ступени, первая - добросовестный отбор голов, вторая ступень - отбор ароматного тела до достижения спиртуозности 65 - 70%, третья - дожимание с максимальным укреплением, с использованием автоматики узла отбора. Во время второй ступени работает только верхний узел отбора, при отключенной автоматике, отбирает 100% полученной флегмы. При достижении спиртуозности 65 - 70% останавливаю отбор и, после 10 минутной работы колонны "на себя", включаю автоматику и нижний узел отбора. Естественно, использую медную насадку, которую перед использованием кипячу в растворе лимонной кислоты. В результате получаются невероятно ароматные и вкусные напитки, из винограда - коньяк, из зерна - виски, от одного запаха которого "башню сносит", а из смеси ягод. малины, клубники, смородины - невероятно вкусное "неизвестно что".

[@Jinlex1]

Этой осенью рискнул, поверил, сделал по 4-му способу, через деф. Сливы было много, поэтому и экспериментировал. Выгонка - 90градусов. Попробовал сразу и был несколько огорчён, да, чисто, крепко, но сливой пахло очень слабо. Поставил на хранение ( по Вашей рекомендации), через месяц решил проверить, что там внутри и как.... ВОЛШЕБНО!!! Слива, до, в процессе и в послевкусии, концентрированный вкус и запах обалденный!!! Слил пару литров ( благо урожай позволял - чуть больше 30 литров 90градусного. сливового самогона) для дегустации. Остальное располовинил - 10 литров оставил выстаиваться чистым, ещё 10 литров на хересной дубовой щепе и третьи 10 литров на щепе и нарезал туда последнюю красную сливу( мацерат с дистиллятом), немного - 12 крупных слив на 10 литров. Сейчас по этой же технологии перерабатываю виноград - перегонка через деф и выстаивание, около 70 литров. Уверен, что получится)) Огромная благодарность за рекомендацию и опыт!!

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом. Ваш опыт очень Важен, потому что начинающие винокуры очень не доверяют (как Вы изначально) этому способу. все хотят здесь и сейчас))) Еще раз спасибо. Если не сложно, то оставьте пожалуйста свой отзыв еще под этим роликом kzbin.info/www/bejne/l5DPYaKiZ5h2mck Можно просто скопировать.

[@user-ze1us1hz7y]

Вот это правильно, мир многообразен, все карандаши разные, со временем даже по длине. Каждый должен пить то что ему нравится, а не то что требует "партийная совесть"

[@surlikbez]

Точно. Зачем платить членские взносы если не состоишь в партии))

[@user-ln6bw9is5d]

Значит правильно будет выбирать золотую середину, а это царга без дефлегматора длинною 50 - 80 см. С одной двумя медными насадками с отбором до 50% в струе. Очем Вы когда-то делали ролик несколько лет назад. И в белом виде идля бочки подойдёт. Информация у Вас правильная, честная и подробная, спасибо большое.

[@surlikbez]

Спасибо за оценку. Но на мой взгляд царге хоть и 1 метр не заменит дефлегматор.Разница между принудительной и естественной дефлегмацией есть. Но попробуйте.

[@user-ln6bw9is5d]

@@surlikbez 🤏👋

[@surlikbez]

ок

[@user-ir8do4wm1v]

Все очень доходчиво,удачи вам!

[@surlikbez]

Спасибо и Вам.

[@user-cs4je9pr9u]

Большое спасибо за ваши труды

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-qn2yf3oo5e]

Очень хорошее, полезное и информативные видео. Спасибо

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-lz3li8cj1y]

Здорово. Все понятно ,доступно без заумностей.Спасибо.

[@surlikbez]

Спасибо)

[@user-qm6qz2oj6o]

Отлично Дмитрий ! Как всегда всё внятно и понятно. 👍

[@surlikbez]

Спасибо, что смотрите.

[@user-kc7pk7ci5i]

Спасибо очень интересное видео.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-bf2zs5pp1h]

Спасибо Дядька!!! заключительная часть ответила на многие вопросы

[@surlikbez]

Спасибо племяш. Очень рад.

[@g.e.668]

Спасибо за ваш труд!

[@surlikbez]

Спасибо, что смотрите.

[@Sasha77476]

Как всегда, честно,чётко и понятно. С благодарностью за ваши ролики.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-sx4xw3qq4n]

Практически все понЯтно . Спасибо большое за работу и заботу о нас начинающих !👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-rq1bt4lg5r]

Отлично! Я полностью с вами согласен, что у каждого свои вкус. Спасибо за ваши видео.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@pskovich6082]

Великий труд! Спасибо за ваши знания! Пересматриваю и учусь!

[@surlikbez]

Спасибо. Хороших напитков!

[@user-ri2uf6nx3q]

Спасибо, вот это действительно честный обзор и золотые слова- каждый хорош по своему 👍

[@surlikbez]

Спасибо)

[@Ggg-qv4qu]

Дима, спасибо 👍, всё очередной раз наглядно и информативно.👍👍👍

[@surlikbez]

Спасибо.

[@oleglagola288]

Дима , где находитесь?

[@vindrossel6324]

Подсел на ваш канал! У вас самые понятные видео без лишней воды и по существу. У большинства блоггеров видосы завязаны в основном на рекламе оборудования, а ваши видео как научные опыты👍

[@surlikbez]

Спасибо. Только Вы на канале магазина. У нас все кругом реклами))

[@user-iz1el9bl6f]

Ну просто супер.отпали все вопросы.Четко внятно спасибо

[@surlikbez]

Спасибо.

[@vitocarleone9950]

Огромное вам спасибо за этот видеокурс,очень рад что мне попался ваш канал. Чётко закрепил свои знания,почерпнул новое. Жму руку Дмитрий

[@surlikbez]

Спасибо. рад что понравилось.

[@333syslik333]

Как всегда КРАСАВА!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-xg5bc8op5i]

Все правильно ! У каждого свой вкус , хорошо когда есть выбор технологии и понимание процесса . Спасибо за работу.

[@surlikbez]

Правильно. Хорошо когда вкус помножен на понимание и широту выбора) Спасибо что смотрите.

[@vis8093]

Ну в общем всё ожидаемо. Спасибо за труд.

[@surlikbez]

Это точно. Спасибо.

[@user-ym1xi3fl2i]

Я что первый?! Спасибо за ваши разъяснения! Все по делу!

[@surlikbez]

Да нет. Спасибо что смотрите.

[@user-ju2sc9he1q]

Дмитрий, спасибо Вам Огpомное, четкая подача информации, не навязчиво, делаю все как Вы говорите и очень доволен результатом.

[@surlikbez]

Спасибо. Рад что вам нравится.

[@user-xb8pl6ou3d]

Спасибо за ликбез!!!!!

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@karagez007]

Как всегда молодец!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-fe1xv2qc5v]

Смотрел так когда попадётся . Сейчас подписался 😊

[@surlikbez]

Добро пожаловать.

[@-imjustrepair2463]

Совершенно верно спасибо за ваше видео 🤝🍻👍

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@mister6500]

Спасибо огромное, искал интересующую меня информацию но нашёл только здесь.

[@surlikbez]

Спасибо. Если что я теперь здесь kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA

[@romanyudin9006]

Наконец дождались,правда самой дегустации нет!!!

[@surlikbez]

Вы про что что бы я с умным видом стаканы в кадре понимал? Вы сами это смотрите? Я например никогда.

[@user-hq3zn6hl3h]

Сейчас делаю яблочную брагу. Я начинающий гонщик. Как раз мучил вопрос , как правильно сделать вторую перегонку. У вас в передаче, нашел для себя все ответы. Из 4 х способов выбрал 3 й для себя.. Спасибо. Подписался.

[@surlikbez]

Хороших напитков.

[@user-mj6fx5iy2g]

Вступили уважаемый в 150 тыс. )))Удачи вам и всех благ !!!Вы большой молодец ,буду по Вашим урокам учиться варить всякие штуки))))))

[@surlikbez]

Спасибо. Очень приятно.

[@vasiliukozlov8197]

Благодарю за информацию.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-zh9xc4nb4n]

Спасибо. Учусь по вашим видео.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-zn8mu6ql5d]

2:25 Уважаемые господа винокуры! Хочу представить свой замысел второго перегона виноградного спирта сырца . Крепость около 42%, ароматика чудесная. Планирую аппарат собрать с дефлегматором на царге 50см с двумя медными пыжами, СС разбавить до 15гр. Отбор голов с изяками провести в режиме дистилляции, без дифлегматора ореентируясь на органолептику. Затем отбирать до крепости в струе до 40 и подключить дифлегматор, отобрать оставшиеся спирты. В основе заложен принцип от простого к сложному! От дистеляции к ректификации. Надеюсь на одекватные рекомендации!

[@kaiplife5436]

Здрпвствуйте, как всегда правы каждому свое)

[@surlikbez]

Здравствуйте. точно.

[@maksim_lisovskiy]

Привет!!! Классный рассказ👍Я обожаю ваш канал. Столько интересного, приятного видео. Я хоть люблю занимать дистиляцией, но и про колонны мне тоже интересно. Спасибо вам за ваш труд. Мне видео понравилось с меня Лайк.

[@surlikbez]

Здравствуйте. спасибо.

[@user-vs2uu6pu1v]

Спасибо за честный обзор

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-pt8kr8fv6f]

Спасибо дружище! Смотрю твои видео и учусь, делаю шаги к изготовлению для себя хороших напитков. Надоело болеть от магазинных сурогатов. Очень нравится процесс приготовления, от начала до конца!

[@surlikbez]

Спасибо.ю Очень рад что у Вас получается.

[@Oleg-py7sb]

Не хочешь болеть от магазинных (или немагазинных) суррогатов? Секрет прост!)) Пей спирт разбавленый водой. (Ну или не разбавленный. По вкусу)))

[@user-gn1nt5co7m]

Все по полочкам разложено!👍👍👍

[@surlikbez]

Спасибо)

[@user-jk3xf6vj4l]

Молодец, всё по делу и без выпендрежа, в отличие от некоторых блогеров

[@surlikbez]

Спасибо)) Сейчас сезон. Выпендриваться некогда.

[@konstantintr2471]

Всё очень здорово и по делу. Спасибо.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-ib6tk9vg9r]

Так а что скажешь, все по полочкам! Лайк конечно

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-qt6he8ov7f]

Как всегда познавательное видео. Посмотрев его, пошёл открыл и понюхал свои варианты.Месяц и три недели назад перегнал яблочную и грушевую брагу.Гнал на медной колпачково тарельчатой колоне с дефлегматором.Запах был так себе с самого начала.Сейчас понюхав был просто в шоке.Запах..Нет.Верней будет АРОМАТ!!! Открылся такой букет. Особенно обалдено пахнет сэм из диких яблок.Сами яблоки так не пахли. Грушу делал половина дички, половина культурных( сорт не известен). Запах дюшес с чем то не уловимым. Думаю отлить половину и добавить дубовых кубиков.К новому году однозначно будет шедевр. Удивило и то что даже в сэме из прошлогоднего сливового компота присутствует аромат слив.Для себя сделал вывод, дефлегматор однозначно.Ну и конечно терпение в ожидании зрелости продукта.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@Oleg-py7sb]

Понравилась лаконичность подачи. Всё лишнее вырезано, и это здорово. Чувствуется что автор ценит время зрителя, это важно. По теме, полностью согласен с автором. Подписка.

[@surlikbez]

Спасибо. Добро пожаловать.

[@user-vo4dv2tw1v]

я этого так долго ждал и колокольчик сработал!

[@surlikbez]

Клюнуло)

[@Yaturkenjensirhiv]

Спасибо. У вас своя "изюминка". 👍

[@surlikbez]

Точно.

[@Unkle.V]

Хороший ролик правильно сказано-нужно искать и пробовать то,что понравится именно тебе. Пробовал тоже абрикосовый самогон гнать разными способами и не могу отдать предпочтение какому-то одному.все по своему хороши !

[@surlikbez]

Спасибо. Точно.

[@user-se4ht1ij1u]

Перегонял чачу по 3 и 4 варианту. С Дефлегматором(4вариант) гораздо мягче и приятние на вкус, запах у 4 варианта более тонкий и приятный. Третий вариант мне понравится меньше. Спасибо за видео.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-nr1ng1tm7f]

Спасибо за науку

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@sergk55555]

Огромное спасибо! Жду видео про метод "отгабриэливания".

[@surlikbez]

Сырец уже готовится.

[@andreyL59]

Браво! Спасибо!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-rh7rr1zf3i]

Спасибо, всё понятно!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-oj5kj6rd4u]

спасибо за видосы!

[@surlikbez]

Спасибо что из смотрите)

[@user-xo6wp3xo2p]

Дмитрий, спасибо! Всё чëтко, ясно, понятно. Продолжайте творить и до нас доводить!

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@user-xo6wp3xo2p]

@@surlikbez есть опыт работы на ректификационной колонне с двумя узлами отбора?

[@surlikbez]

Опыт конечно есть.

[@user-xo6wp3xo2p]

@@surlikbez поделитесь?

[@surlikbez]

Так а что конкретно?? Мне переписать сюда алгоритм работы или что?

[@user-ve2mr8yr9y]

Супер! Все простым языком объснено: одно для бочки, а другое хоть сразу на стол ставь. Спасибо за ваш труд и проведенные эскперименты. Было бы очень интересно узнать что стало с первыми двумя/тремя банками через год, после выдержки в бочке: как поменяется органолептика, как изменится спиртуозность.

[@surlikbez]

Спасибо. Для Вас и снимаем. Спиртуозность если имеется то речь буквально о нескольких градусах в год. если не об одном. Те "факты" которые можно встретить на просторах ютуба в большинстве случаев связаны с банальной некорректностью измерений.

[@user-or2fq4jl7c]

дубовая бочка какая, обычная или пропитанная или обоженная?

[@Oleg-py7sb]

@@user-or2fq4jl7c из нержавейки!)))

[@fedorposhekhonov353]

Супер! Разложено прям по полочкам, очень классно! Сам не использую колонну, ибо живу в квартире, негде поставить, гоню с сухопарником, отбираю до 50. Вкус и качество всех устраивает, хотя я и думаю о колонне.. пока не придумал где.

[@johnsilver5295]

А что тут думать, варианта два: ставишь на индукционную плиту и на пол где есть свободный уголок или в ванную или на кухне (нужна вода и канализация). В зависимости от сырья (брага или СС) в место плиты - ТЭН. Выбирай, других вариантов для колонны нет..:))))

[@surlikbez]

Спасибо. Эа проблема решается индукционной плиткой.

[@user-hc1tf1dl3v]

Правильно, сколько людей столько и мнений, 👍👍👍

[@surlikbez]

)

[@user-wb9qv2qn3d]

Лайк с ходу, потом смотрю!!!

[@surlikbez]

Спасибо за доверие.

[@Gumpall2000]

Вот, Дмитрий, спасибо! То, что я искал! Ваши последние слова! Будем искать золотую середину. Я с Ташкента и с дрожжами тут у нас проблемы, кое как приобрел Люкссталь 7м в полной комплектации. Я новичок, но вы и ваши уроки помогают. Спасибо вам, за ваш труд!

[@surlikbez]

Ок. Удачи.

[@user-fp9yk1pm2k]

Пойдут вполне хлебопекарные.

[@surlikbez]

Если пойдут, то конечно.

[@Alekseiqwery]

Очень позновательно, осталось купить самогонный аппарат))

[@surlikbez]

Так за чем дело стало kzbin.info/aero/PL1k5-iVRLRGUSjl28BwsTh8tv27H_Ajcc

[@roblado2138]

Отличный канал. Подписался

[@surlikbez]

Спасибо.

[@dimaskorts6388]

Дмитрий полностью с вами согласен,сколько людей,столько вкусов и мнений.За видео ЛАЙК!

[@surlikbez]

Точно. спасибо.

[@user-sy9yi1hq8q]

«Винокурение - это раздел кулинарии» - хорошо сказали. Смотрю вас и совершенствуюсь. Благодаря вам понял как работать на колонне. Пью и наслаждаюсь. Спасибо вам. Ставил чачу. Получилась с дефлегматором очень вкусная. Продолжаю пробовать вместе с вами и ищу баланса в получаемом продукте.

[@surlikbez]

Спасибо. Удачи Вам.

[@user-ju3sp8hy5u]

Ставлю лайк. Совершенно согласен с автором видео.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-dz4nh2ov6x]

Наконец дождались дегустацию. хотя по первому видео было понятно что в итоге получится. Один раз угостили чачей с очень тонким ароматом и послевкусием. автора чачи не знал и думал как такая чача получается. Ответ пришёл как всегда от Дмитрия, это перегонка четвёртым способом. На днях буду гнать четвёртым способом чачу из жмыха винограда Ркацители, а это 200 литров набродивших на Белорусских винных дрожжах практически вино. Спасибо Дмитрий за вашу очень полезную школу самогонного мастерства.

[@surlikbez]

Спасибо. Хороших Вам напитков.

[@user-wt9by9be7w]

ставлю сразу лайк, все доходчиво, все по делу, а если не понравится напишу в комментарии

[@surlikbez]

Спасибо за дроверие)

[@azzaraza7446]

Судя по жесткому монтажу видео Дмитрий пытается уложить максимум информации в кратчайшее время. Приятно ) И если в ранних роликах от его "Суррогатам неееееет!" хотелось рукой лицо закрыть, то сейчас не могу представить другой концовки. В этом плане он меня дожал )) Спасибо за науку.

[@surlikbez]

Да Вы правы. В черновом варианте было на 25 минут. Я же Вам говорил, считайте это моим маленьким капризом. Спасибо что смотрите)

[@andrejl5254]

Сильная речь в конце! По мне, так запах фрукта не должен навязчиво бомбить в нос. Хорошо, когда оно уровне намеков с тонким послевкусием. А сам дистиллят - лёгкий, чистый и крепкий. Поэтому, гоню с царгой и отключенным дефом. Как-нибудь попробую в режиме укрепления (деф с водой)

[@surlikbez]

Спасибо, мы с Вами единомышленники)

[@nikolay9376]

Я головы отбираю с дефом, а затем отключаю деф. и перегоняю до 55 в струе...

[@user-gl3eb8yf1u]

@@bootlegger12345 возьми воду с магазина и быть может это решит проблему

[@niochem3275]

@@bootlegger12345 нужно спирт лить в воду, а не наоборот. И медленно. Иначе, вода вступает в реакцию со спиртом и он мутнеет.

[@Oleg-py7sb]

Мельник и Ниочем, не дурите человеку голову! Воду из магазина, лить спирт в воду... Оборжался пока читал))) Хлопцi, учите матьчасть и не путайте других. Старликов мало отбирает голов. Содержащиеся в головной фракции эфирные масла и дают опалесценцию при разбавлении водой.

[@user-cq2nr9sh3k]

Привет каналу с Камчатки от начинающего винокура),Дмитрий смотрю Ваши уроки Я в восторге хорошо излагает тему доходчиво. Успехов Вам и Вашему каналу!)

[@surlikbez]

Спасибо! Очень приятно!

[@user-yz3uo1xo4x]

Отличный обзор! Я для себя нашёл золотую середину в перегонке (второй) через короткую царгу 500мм с СПН. Разумеется в предзахлёбном режиме. Полностью разделить фракции она не может (как метровая), но это является положительным свойством. Продукт получается высокой степени очистки, но при этом имеющий аромат исходного сырья.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@AzbukaVinokura]

Все правильно, каждому своё 👍

[@surlikbez]

Точно

[@lenard7831]

Сразу лайк!!!!!!!!!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-pq7sz1nx9t]

Полностью согласен! У каждого свои предпочтения. Я варю один раз и сразу отбираю головы и хвосты, бывает и двойную перегонку делаю! Аппарат с сухопарником у меня. Хочу купить новый аппарат, но не могу выбрать. Много видео ваших пересмотрел, много полезной информации, жаль сам не могу протестировать все аппараты! Было бы проще выбрать. Спасибо за хорошие видео ролики.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите и делитесь опытом.

[@user-ki4lm6ql7n]

Здравствуйте! Для себя решил, дефлегматор и небольшое укрепление, 1 сетка и конечно время.👍

[@surlikbez]

Здравствуйте. Тогда уже 2.

[@voldiam6413]

Доброго времени, Дмитрий. Много прошел огонь, воду и медные трубы. Но вот слушаю и думаю, почему я не учился в школе. Всё простое наверху. А Вам спасибо, всё просто и доходчиво.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Учится никогда не поздно))

[@user-hx7rk9um2s]

Отличное видео. Чем дольше стоит фруктовый сэм -тем он лучше( даже в стекле) О том, что абрикос маслянист писал коменту в посте про абрикосовую . В сухопарнике осадок по типу парафина. Отбор прекратил на 50 и Абрикосовую получил без опалесценции( вообще) на аппарате с сухопарником. Но аппарат снабжён короткой царгой с принудительным наружным охлаждением. По сути облегченный дефлегматор и медный пыж.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@user-mb6re3mg8q]

Согласен на все 110%

[@angelangel-ms4ol]

Здравствуйте, уважаемый Дмитрий! Ваши видео уроки, действительно очень полезны в деле винокурения, поэтому выражаю вам чрезмерную благодарность. По данной теме, которую вы справедливо подняли в умах заинтересованной общественности, то для себя уже с лета определился с 4 методом перегона, после разных опытов, которыми вы наглядно поделились. Напитки для бочки ,это замечательно конечно, но для этого нужно иметь минимум 100 литровую бочку , чтобы был какой то эффект. Польза 4 способа перегона вполне очевидны , чистота напитка , чистота аромата и вкуса. С уважением .

[@surlikbez]

Спасибо за высокую оценку и что делитесь опытом.

[@user-pe4st2hx8n]

Красавчик 👍👍👍🎉🍾😉

[@surlikbez]

Спасибо. Вы тоже ничего))

[@Bambr73]

так то лайк ,как всегда!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@alexandrstarush8008]

Доброго дня. С полным уважением и благодарностью автору за его труд, позаольте отметить то, что я бы отнес к недостаткам в роликах. Это - как ни удивительно (казалось бы, какое отношение это имеет к теме роликов) черный пиджак и майка. Поясняю - на их фоне совершенно не различима разница в оттенках насыщенности содержимого банок, при настаивании на «дубовых элементах». Если бы сзади банок поставили бы нечто белое (или светлое), то и тёмная одежда не помешала бы отлично разглядеть отличия в насыщенности цвета. А в остальном все супер !

[@surlikbez]

Здравствуйте. Спасибо что смотрите. рад что понравилось. Бывает.

[@user-vf3eg6vi8y]

Спасибо! Развеяли мои сомнения насчет дефлегматора. Просто при разных способах разные напитки. Ролик как всегда, на высоте и по делу. Спасибо!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-oe5zn7nv2k]

«Винокурение - раздел кулинарии.» Отлично сказано. Я сам захотел гнать, сначала читал с месяц-два соответствующую литературу, смотрел видео. И сразу вышел на два перегона и аппарат с царгой и дефом. Потребители одобряют, что меня очень радует. А «бабкины самогоны» на запах чувствую и не одобряю:) но и не осуждаю:))

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом. Раз одобряют, значит Вы на правильном пути)

[@user-gy5oh4lq8t]

Все четко и понятно. Никого не обидел. Спасибо.

[@surlikbez]

Точно) спасибо.

[@user-gy5oh4lq8t]

@@surlikbez Куда точнее

[@surlikbez]

)

[@g.e.668]

Хороший отдых белой чачи, около года и результат до и после будет отличаться очень сильно и вкусом и послевкусием. Фруктовым, а особенно зерновым обязательно нужен хороший отдых. А если не в терпёж до созревания, можно и сахарную и настойки употребить, но подождать 😊

[@surlikbez]

Спасибо, что делитесь опытом.

[@user-ll1ni5qu4d]

Оставил самогон на сливе в гараже на 6 месяцев. Вчера его с друзьями выпивали в честь моего ДР. Скажу так. Вот именно на выдохе и была слива. Так что Дмитрий, вы были правы во всем. Все делал по вашим рекомендациям. Спасибо 😉

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом. рад что Вам понравилось.

[@fghfgh6138]

Дмитрий привет! Неделю назад ,разлил по бутылкам,сделанный по вашему рецепту ликёр на абрикосовых косточках ......ммммм ....это нектар ,ароматика,вкус,послевкусие ...Амарэто отдыхат....,первый раз ,услышал от тёщи -" зятек, следующий раз, больше делай на косточках"!😂😂😂😂🤘

[@surlikbez]

Согласен. Это классный рецепт. kzbin.info/www/bejne/oJO9ZqB-jbmmj80

[@oleggor9032]

Согласен, на вкус и цвет... Каждому своё.

[@surlikbez]

Точно.

[@user-wx8wf7de7o]

Отлично разложил по полочкам, спасибо автору. Только интересно одно, куда девать столько напитков? Разве только продавать... Или раздавать друзьями... Но я как начинающий, понял что это трудоёмкое занятия... И раздавать как то не рационально, выпить самому вредно, остаётся только одно...)

[@surlikbez]

Спасибо. Все верно, кто делет для себя, тот не торгует.

[@zonderjump9295]

Класс !!!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@user-zs7dh1el3j]

Зачетный тест, зачетная финальная речь! О вкусах не спорят... продолжение каждый сам знает!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@vj7027]

Здорово.. Все посуществу

[@surlikbez]

Спасибо. Если что я теперь здесь: kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA

[@vj7027]

@@surlikbez спасибо.. Подскажите.. Вот нигде не нашел как работать с маленьким объемом.. Перегнал 10л вина.. Получилось 5л сырца.. Разбавил, чтоб не оголить тэны.. Но не смог перегнать на 3" колпачковой.. Поэтому и полез искаать способы 2й перегонки

[@surlikbez]

ок

[@sergeyfokln1356]

Здорово 👍

[@surlikbez]

А то

[@user-xg7wr3bc8n]

Гоню с Дэфом, главное добиться выхода спирта 91-91.5%, получается чистый продукт, с не навязчивым запахом, но ярко выраженным послевкусием. Лично мое мнение напиток и не должен сильно пахнуть, главное его вкус и мягкость. Если выгонять 91%, то все получается вкусно.

[@surlikbez]

Спасибо что делитесь опытом.

[@slavasorok487]

Подскажите пожалуйста, можно ли делать настойку сразу после разбавления спирта водой? или после разбавления водой самогон должен настояться в течении какого-то времени, а потом уже добавлять ингридиенты для настойки продукта.

[@surlikbez]

Настойку можно делать буквально через секунда после разбавления. Вот пока будет настраиваться там и будет отдыхать.