СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК | Любимый холодный суп

Вечная классика, подходит и для сезона 2021. Вкусненько
Ингредиенты:
Свекла - 2-3 штуки
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 40 гр.
Лимонный сок
Укроп - 30-40 граммов
Соль, перец
Сметана
Хрен столовый
✅Ножи Samura goo.gl/Uu52od
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе [e-mail]
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram telete.in/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений [e-mail] свекольник холодный холодник из свеклы

[@friskdreamurr848]

Спасибо огромное каналу Покошеварим . Бомбический свекольник. Готовлю регулярно . Побольше новых рецептов БОМБИЧЕСКИХ. ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ !!!

[@user-bb4os8kr6h]

Вы приготовили именно свекольник. В состав холодника входит: вареная свекла (на терку), свежий огурец (соломкой),яйцо (на терку),зелень (укроп и зеленый лук) и заливается все кефиром, и немного разбавить кипяченой водой, можно еще для вкуса немного добавить либо сметану, либо майонез (по желанию), в прикуску идет отварной картофель.

[@user-wz6ht2wm1f]

Ключевое слово " в прикуску"😂😂😂 Отварной картофель В ПРИКУСКУ👍 А не в самом супе. Так что это не холодник. Вкусный, но не классический

[@alesiak7661]

Спасибо

[@sara-jg1dh]

А я хочу без правильного названия но с нарезанной картошкой в составе этого блюда

[@user-fg8ku7ks9c]

Ваш рецепт на любителя и долго с кефиром не все дружат,разновидностей приготовления много

[@user-id6gv6dk2l]

Кефир убивает вкус всех остальных ингредиентов... ((( Уж не знаю, какая зараза эти "кефирные" рецепты запустила - но это точно не русские, не белорусские, не украинские рецепты - НИКОГДА не было у славян кефира, он откуда-то из Кавказа привезён в 19-м веке. И в полезности кефира ОЧЕНЬ сомневаюсь - в советские времена одни его всячески распространяли, а другие всячески были против. Догадайтесь, кто его распространял??? Ага. А против были все остальные, включая РАН. И ведь даже такие разработки, как ацидофилин и бифидолактин - сейчас практически никому не известны, хотя они с разгромным счётом выигрывают у всех таблеток и не имеют вообще никаких (!!!) противопоказаний, в отличие от кефира, простокваши и тех же таблеток. А сыр - на самом-то деле вреден для пищеварения, ага. Доказано многократно.

[@user-kl6bd8nl6d]

Шикарно! Так вкусно получилось! Главное - очень просто. Спасибо большое!

[@user-wq4sn2bf8w]

Спасибо большое за рецепт обязательно попробую приготовить 👍👍👍👍👍🥰😋🤗

[@user-cx9bd5ns3b]

Замечательный рецепт и очень хороший добрый повар! Спасибо Вам Большое!

[@friskdreamurr848]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Готовлю регулярно , очень вкусный свекольник. Всех вам БЛАГ и крепкого здоровья.

[@Pokashevarim]

рад, что пригодился

[@pochemutakvkusno]

Интересный рецепт необычный! Я готовлю совсем по другому. Это больше похоже на холодный борщ. Но выглядит Аппетитно. Обязательно попробую👍

[@user-fb1cv4yg9g]

Точно, борщ

[@user-oo8nr3mm4p]

Я бы одну неделю готовила бы окрошку, а на следующую свекольник.

[@nataliamironyan3518]

Большое спасибо за рецепт,очень вкусный холдняк,я думаю,это самый правильный рецепт.Здоровья вам и всего хорошего..

[@user-pii682]

Отличный вкус! Спасибо за рецепт.

[@user-cc7zv7vh8n]

Спасибо за рецепт👌, буду, готовить тоже так😋.

[@ludmilarubanovich5628]

Классный суп делаю второй раз супер просто спасибо❤

[@user-yr8fn1ji3d]

Смотрела со скепсисом, но всё-таки решила приготовить. Теперь это мой любимый холодный свекольник. Он лёгкий, вкусный и прекрасно освежает. Супер!

[@lnnaFood]

Супер, очень красиво и я уверена вкусно! 🌺🌄🌺🌄🌺🌄🌺

[@user-pv2pt8ig9e]

Когда я впервые попробовал Свекольник , я выздоравливать начал. Так хорошо зашел!!!!

[@user-er3ve1ug3k]

Спасибо за рецепт,свекольник правда огонь

[@user-pw3oy7ny9u]

Можно попробовать,но я предпочитаю все варить,а не жарить и без морковки.А ещё очень вкусно свЕклу запечь в духовке,все порезать и залить кефиром+минералка.

[@lydmilavalent6236]

Ещё вкуснее, если всё НАрезать...

[@user-pw3oy7ny9u]

@@lydmilavalent6236 можно и нАрезать.Спасибо за совет!

[@Atikan37]

Спасибо большое, очень вкусно!

[@user-li5fb2kl7h]

Самый вкусный свекольник который я пробовала, это по этому рецепту, спасибо ч в восторге очень вкусно

[@SHOR1SHNEM]

Я бы щавель выбрал хоть его и не было в вариантах. Обожаю щавелевый холодный суп. То что надо освежится, кисленький, холодный, легкий.

[@avrorva896]

реально впервые вижу такой метод приготовления холодного борща. 🤔 всегда совсем по-другому

[@user-tp9ti4xs4g]

Он получился у меня ужасный

[@Lyubimka-qg1xh]

@@user-tp9ti4xs4g сочувствую(

[@tehoshka3037]

Добавляю ещё уже в остывший огурец свежий и варёное яйцо

[@anastasiamorozova2522]

Понятно, ещё редиску и зелёный лук, горчичку

[@user-fw9tj3gs2m]

Мне больше нравится свекольник ,я с Вами солидарна.спасибо за мастер-класс!

[@user-xc9ge2ms5d]

Огонь, в такую жару это то, что доктор прописал! Класс! А по поводу нарезки, давно заметил что овощи нарезанные соломкой вкуснее, не понимаю почему😄

[@dariaarakelyan7718]

Больше сока отдают и нежность сохраняют

[@aurilv]

У меня в семье это называется холодный борщ) в него входит отварная свекла, колбаса или варёное мясо, огурцы, вареные яйца и картофель. Очень вкусно.

[@irinamikeliuniene5408]

В холрдник никакой колбасы и мяса не добавляют

[@user-wn5lv7yi9u]

Окрошка с свёклой.

[@chi_chi_puchi29]

​@@irinamikeliuniene5408 Попробуйте,может это тоже хороший вариант. Моя свекровь в окрошку нарезала солёную селёдку. Я не пробовала,может кому-то пригодится,попробуйте.

[@friskdreamurr848]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Свекольник бесподобный , просто прелесть. Самое главное что вкусно и быстро. Дай БОГ вам и вашей семье процветания. Ждем новых рецептов.

[@user-pii682]

Готовлю часто это чудесное блюдо. Спасибо за рецепт. Коротко и исполниимо

[@user-cf3jp1kx7o]

Спасибо за видео! Подскажите,свекла в процессе варки должна поменять цвет( обесцветиться)?

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец свекольник чудесный просто понятно надо готовить...

[@user-nq1yk8cs3v]

Блииин, я вспомнила этот потрясающий вкус😭😭 Я плачу, потому что хочууууу. Время 22:00. Завтра сварю

[@ninas3128]

Странный холодный суп с жаренными овощами и масла там ....что то не представляю..

[@user-zh8ot5jc8i]

В этом вся прелесть, вкус меняется в лучшую сторону. Я и в жаркое все ин-ты обжариваю, всеееее! А потом запекаю в горшочках, оч. вкусно. Попробуйте!

[@Dazento5ku]

@@user-zh8ot5jc8i так его подают охлаждённым. Там не должно быть ничего жареного и жирного. Никакой желудок не выдержит охлаждённые жиры

[@Anna_V_annA]

@@Dazento5ku А как же вы салаты едите с маслом, подогреваете?))) Или овощное рагу, которое в холодном виде тоже очень вкусное.

[@k-rex6254]

Обожаю холодные супы)

[@user-wz6tm2yg5j]

Приятного аппетита!

[@elvirakrishtofovich2746]

Красивый холодный борщ)) Я бы выбрала холодный борщ, конечно))) А почему в холоднике нет варёных яиц, свежих огурцов и редиса?

[@user-rm1of8gn1r]

Ну нет свекольник холодный это летнее блюдо и не борщ совсем. в него так же входит картофель ,свёкла,яйца,огурец,морковь,много зелени лук,укроп.кисло сдадкого вкуса можно немного для пикантности горчички это очень вкусно.и конечно мясо либо свинину посную,либо курочку,ну на любителя.

[@lyudmilamamul6876]

Потому, что это не холодник😂, а свекольник

[@user-wq7wz3dx8e]

😂 в свекольник редис и огурцы ??!!!😂😂😂😂

[@elvirakrishtofovich2746]

@@user-wq7wz3dx8e редис можно и не класть, а вот свежие огурцы в рецепте присутствуют!

[@user-hk4wr1im3y]

Люблю холодные супы, но интересно, что все можно обжарить сразу в кастрюле👍

[@user-ly6qn9uu4b]

По настроению. Хорошая окрошка или гаспаччо тоже бомба... 👌

[@user-qd4or3it9i]

Приятного аппетита,

[@user-kd1co5xr9e]

Сегодня приготовила. Вкусно.

[@aleksandrdubrovskij4094]

Спасибо большое !!!

[@valavala7280]

Очень хотелось бы получить разъяснение по какой причине на второй день свекольник стал вязким тягучим..все делалось аккуратно...вода кипячёная охлаждённая..посуда чистая продукты свежие..какая случилась метаморфоза...думаю профессиональный повар знает ответ на мой вопрос...буду очень благодарна 🙏🙏🙏

[@user-fk8fo9rt1x]

Спасибо! на стеночку рецепт!

[@alekseypotapov8094]

В 18:27 сделал заказ в осуши, время 21:30 позвонил курьер сказал через 30 минут будет. 3.5 часа вам в обзорах хоть кто-то вёз заказ? Заказ с. Сходненская.

[@user-wz6ht2wm1f]

А что заказывал??? Свеклу для свекольник а???😂

[@alekseypotapov8094]

@@user-wz6ht2wm1f ты такой остроумный, что я чуть со смеху не обделался)

[@user-nz2pm2bj3j]

СУПЕР!!!! 💕

[@user-oe5ex3bu6p]

Блин, люди, что вы такие токсичные? Показали вам рецепт, не нравится не повторяйте, зачем изливать свою желчь в комментариях? Ваша жизнь настолько ущербна?

[@user-dh6ts1bn1p]

Правильно..дай свой рецепт..и всё..👍🤭

[@user-eu6mb2or1e]

Пошла готовить 😊

[@user-se8sr6qu8e]

Огурцы и колбасу не добавляете? Мне понравился, простой рецепт, спасибо!

[@user-oe1wl2nm6r]

Привет из Беларуси,любимы холодник,щавель холодник с горячей картошкой,люкс

[@user-nx9bx8do4v]

Тот же борщ, только в остуженном виде😅. Это хорошо зимой готовить, а летом хочется что-то полегче. Спасибо.

[@user-hm2uv6ry3k]

Ещё и бульон холодный будет жирным

[@mariagolubenko9578]

Свекольник , окрошку вообще не люблю ,а папа обожает ,ещё и с квасом ,мама делает окрошку часть папе,а мы с майонезом просто салат делаем ))

[@user-nd4iy2wu1x]

Процесс приготовления можно сильно сократить, если выполнить одно небольшое условие -- предварительно замариновать свекольную соломку в банках. и потом, открыв банку использовать и свеклу и маринад для приготовления(если потребуется снизить остроту -- добавить холодной воды). И тогда на приготовление холодного свекольника потребуется меньше времени(15-20 мин.) -- только для того, чтобы мелко нарезать: -- свежие огурцы(обязательно!), -- отварной картофель, -- побольше зелени(любой, какая нравится!). -- добавить хрен -- обязательно, -- плюс, отварное яйцо (разрезанное пополам - будет ярко и красиво!) -- в каждую уже готовую порцию добавлять сверху по половинке(как минимум), -- сметана или кефир нужны, добавлять по своему вкусу. Хотя базовый рецепт уже есть, эксперименты допустимы и даже необходимы при поисках своего(наилучшего) результата-вкуса. Например, можно попробовать добавить чуть-чуть бальзамического уксуса для пикантности. Можно добавить нарезанную соломкой паприку для пущего хруста, аромата и сочности. (!) Если хочется или надо сделать суп посытнее, то можно добавить мелко нарезанное отварное мясо(нежирное, холодное) -- говядину, куру/курятину, язык, любые копчёности и т.п. Будет вкусно, но мясо в этом супе вовсе не обязательный ингредиент.

[@user-iz5cu9nc4v]

Приготовил конечно хорошо….. но ведет запись потрясающе 👏👏👏😅

[@user-xc1uw8gp4i]

Я почти первый! Бро от души за рецепт🤤

[@user-gs9wx5ym6t]

Люблю акрошку а свекольник не пробовала сделаю по вашему рецепту

[@larisak9911]

Свекольник! Но я бы убрала морковь и картофель и добавила бы перепелиные яйца. Свёклу бы отдельно сварила.

[@karina_jalievvaa]

Спасибо за рецепт! Попробуем сегодня приготовить, еще узнала о гаспачо - тоже как-нибудь попробую! Добавила в сохры

[@terranova4314]

впервые вижу холодник в который кладут картофель и морковь, выглядит очень странно

[@user-tj3wq6px5w]

Всю жизнь храню овощи в холодильнике.А,где хранить в такую жару.Не у всех есть подвал.

[@StolenYellowPancake]

@@user-tj3wq6px5w ясно понятно

[@MinginoffFoodFire]

Согласен, картофель и морковь это как-то не очень!!!

[@VerniIT]

Я тоже храню, только в холодильнике.

[@polinakopytok3751]

@@user-tj3wq6px5w а причем тут холодильник?) Речь вроде про суп

[@07Serval]

Окрошка))) гаспачо тоже очень интересно 🤗

[@user-ey2nq3zd7m]

Это не холодный свекольник,это постный борщ,веусно,не спорю,но это совсем другое.

[@user-mm5dw3lc5w]

Свекольник просто обожаю, готовлю сама потому что в семье его не любят,но обожают окрошку я их не понимаю 🤷

[@user-iw5kr1pb2k]

Косательно нарезки, тут ты прав, наши люди, любят в тот же борщь нарезать капусту полосками, да такими, чтоб аж по шекам хлестала когда ешь и вся одежда была в борще))

[@user-wz6ht2wm1f]

Надо есть аккуратно, а не жрать😂😂😂 И желательно не с бодуда, чтобы руки не тряслись.😂 Тогда одежда в борще не будет. Детям малым простительно... И насчёт борща. У наших людей борщ без мягкого знака пишется. Элементарная шляпа из начальной школы. Ничего личного, просто потроллил😂. Успехов

[@user-wz6tm2yg5j]

Спасибо за свекольник, беру на заметку!

[@nickreno6608]

Давно не готовил. Был немного другой рецепт, но близко. Накормлю семью в Америке. А то жрут - не понятно что. 👍👍👍

[@user-pv6ug1bj1l]

😂👍

[@user-cq3dv8tq1m]

😂

[@Irina1977ization]

Свекольник, он очень полезный)

[@user-ir4tt5nq1j]

Рецепт очень понравился сварила на все приготовление ушло полчаса, что очень ценно, добавила для вкуса кислинки в виде рассола из под огурцов острого перца и немного сахарку, получилось так вкусно, что я не дождалась завтрашнего дня а съела его в горячем виде не удержалась от добавок так было вкусно даже без мяса, неважно как называется но я теперь буду часто его варить. Спасибо вам большое за простой быстрый не тяжелый для желудка рецепт Ставлю лайк и подписка

[@user-bx1fl2tg4o]

Благодарю❤❤❤

[@BobHipHop]

За китель лайк)

[@vinom87]

а где отварное яйцо?

[@olgab3701]

А мне понравилось!!!👍

[@artsei8]

Супер))))

[@user-pg5dz2pc6f]

Спасибо.

[@ditadita1520]

Холодный борщ как в Литве. Топчик

[@Ivanka1009]

@user-pv2pt8ig9e Айран или тан люди часто используют. Я люблю квас с майонезом и горчицей или со сметаной. Редиску ложу, а картошку редко, если сорт некрахмалистый. Если окрошка, то мясо заменила вареным картофелем. Жидкости заливаю только в тарелку, чтобы овощи меньше сока со временем пустили. Сухую заготовку дети едят как салат с майонезом.

[@user-hd7db1jw5f]

Пол варённого яичкакур. не хватает,Р, а. так СУПЕР❤

[@MinginoffFoodFire]

А зачем картофель и морковь? Картофель обычно отварной подаётся отдельно!!!

[@user-nb2tq7uk9z]

Зачем отдельно ?😮

[@user-xt6vt6dw4b]

Вам кто сказал такую ерунду?Свекольник классический без картофеля .

[@user-fk3rd4wr6v]

Пааршивый свеколььннк!

[@vipemotions]

Мне одной он напоминает Стивена Сигала? Который после окончания фильма остался работать на том же корабле

[@Slava_1961]

Не только вам!))

[@user-vd8yq7fs4s]

окрошка самая лучшая!

[@driver1977]

Здесь никак не холодник, а просто борщ без мяса. Холодник не варится.

[@user-wz6ht2wm1f]

Расскажи, мил человек, как готовится свекольник... Это не сарказм, это реальный вопрос

[@user-hh8qf5ne1t]

сырая свекла?..сомнительно

[@driver1977]

@@user-hh8qf5ne1t свекла варится отдельно и шинкуется на тёрке или режется на куски, кому как

[@a.soloniy]

Окрошка это #1, полюбому 😂

[@QD19Alfa]

Стивен Сигал, ты ли это?

[@Klanmix]

На Стивина Сигала стал похож. За рецепт респект) окрошечка)

[@user-zv1qs8pk2f]

Спасибо верим вкусно, но меньше лишних слов. Экономьте наше время

[@user-wh8hp7ek9r]

Когда будет рецепт "королевской лепёшки"???

[@user-yj4dy9qt2b]

а я еще свекольную батву добавляю. еще вкуснее получается)))

[@tanichisrael]

Мой выбор это свекольник!

[@user-lm4lo4ul2i]

Обожаю ваш рецепт, но по сегодняшним ценам на свеклу.... 😥

[@user-rp8mh4tf4s]

Привет! А если ещё добавить болгарский перчик? Окрошка по-своему хороша! Отдаю предпочтение Свекольнику! ))))

[@anastasiamorozova2522]

Перчик любое блюдо украсит своим ароматом

[@user-ck6ex7hr8c]

На лето люблю есть окрошку

[@rusik0001]

Типичная борщевая заправка без томатной пасты)

[@user-py7wg7nl3c]

Всё как на красный борщ только без капусты. Вместо кислоты я добавляю томатный соус или помидоры, любые. Консервированные ещё лучше, если стоит открытая банка. И кушать его нужно горячим, очень вкусно. А холодник, это обычная окрошка, без свеклы.

[@elenarondo4040]

В кислой среде плохо варятся овощи. А лучше всего все овощи зепекать в фольге, а потом нарезать.

[@FearmenV]

Окроха - ТОП!

[@user-st1hd4lr2v]

Щавелевый холодник - мой выбор.

[@Ayagray]

Зелёный борщ всё равно самый вкусный)

[@user-ok8vv4ei5n]

Вкусный холодный свекольник! Я приготовила его по рецепту автора и всё получилось! Похоже на борщ, но что то другое! Только я добавила болгарский перец, положила целым и оставила его там, для аромата. Спасибо автору за рецепт!

[@aidafazylova9087]

А где ветчина и яйцооо 🥺

[@user-jn9xp1qz7k]

это класс и проста но я добавил мясо

[@user-ni9lw8jo2c]

Из далека далёко!

[@user-ul4vn1uk2d]

окрошка нравится больше всего

[@user-lf6ec4zn4o]

я бы выбрала свекольник)

[@user-zj1gh2yd4b]

Скорее всего это получился холодный борщ , холодник - это совсем другой,мы делаем совсем не так

[@user-sz3lx5kg1q]

Свекольник 😊