Декор из шоколадной глазури ( часть 1)

[@SvetlanaCake]

🌼Буду благодарна за вашу поддержку, отзывы и комментарии. ❤️ Подписывайтесь, нажимайте колокольчик-напоминание,чтобы не пропускать новые видео. ----------------- Приобрести кондитерский инвентарь рекомендую в интернет магазине Baker Store , отличное качество, хороший выбор, быстрая доставка. И специально для посписчиков по промокоду "SVETACAKE " получайте приятный БОНУС скидку 5% ( промокод пишите в коментарии к заказу) Переходите по ссылке, приятных покупок! bakerstore.ru/?tracking=svetacake

[@OlaJabonska-cq7py]

Скажите Вы из России? Я живу в Польше сама из Украины. Но не в Польше ни в Украине такой белой глазури не видела. Она почему-то вся жёлтая.

[@SvetlanaCake]

Да, в России. У нас тоже разная глазурь есть, в основном цвет желтит, а именно эту покупала на оптовой базе. По ссылке в магазине Бейкер стор тоже есть белая глазурь, только дропсы крупнее.,по доставке нужно им написать спросить. В Польше слышала про сайт pan-centrum.pl

[@OlaJabonska-cq7py]

@@SvetlanaCake спасибо большое Вам.

[@SvetlanaCake]

Не за что 💕

[@OVTurchina]

Светланочка, спасибо большое за познавательные и полезные знания!

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 😘💕🌺🌺🌺

[@ЛюдмилаБрагина-ф2в]

Все красивые ,последние листики розовые особенно.спасибо.

[@SvetlanaCake]

Спасибо ! 💕

[@БаюнКот-т6н]

Здорово, ещё бы этот декор на торте посмотреть как смотрится для наглядности, спасибо 🙏🙏🙏

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 🌿 Вся прелесть разнообразия декора в том, что можно фантазировать и украшать торты как душе угодно), а ссылка на мой инстаграм есть в описании канала

[@alluskakuhar4833]

Спасибо большое, крылышки очень понравились, все возьму в копилочку

[@SvetlanaCake]

Спасибо ! 💕

[@ОленаМакедонська]

Любой декор смотрится эффектно👍👍👍Спасибо!

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 💐

[@татьяналазарева-ь3х]

Очень хороший декор для торта!👍👍👍

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 💕

[@ИнгаБатищева-ч7ъ]

Спасибо, все четко, ясно и без лишних слез, как раз то, что я искала

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@ИринаИрина-ж3б]

Мне понравились листочки треугольным шпателем, супер красивые❤

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@ТамараРадченко-л8у]

Спасибо за шикарную работу здоровья и счастья вам ❤❤❤

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@КатяКудрявицкая]

Шикарный декор! Весь обалденный!!! Спасибо за МК! Приятно смотреть и слушать! Обязательно попробую. Подписалась на вас. Очень интересный канал...

[@SvetlanaCake]

Спасибо за поддержку! 💕🌺🌺🌺

[@irenru7143]

Вы умница, у Вас золотые ручки, очень нравятся Ваши уроки.

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 💕

[@ЛенаСмольникова-ь5е]

Светик, спасибо за урок! Декор классный! 👍👍👍👍👍

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 😘💕

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Спасибо, все понравилось 😊, все пригодится!!!👍👍👍🌹🌹🌹😍

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 💕

[@phonehome1044]

Спасибо большое , Светланочка !!! Очень красиво ! Вы палочка выручалочка !!!

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@ТатьянаШвецова-с3р]

Всё понравилось. Спасибо.

[@SvetlanaCake]

Благодарю!

[@длялюбимых-ю4я]

Спасибо. Все понравились. Всё просто оказалось!

[@SvetlanaCake]

Благодарю! 💐

[@СтенВорд]

Спасибо за новые идеи, особенно понравились пёрышки!

[@SvetlanaCake]

Благодарю!🪶

[@ИринаЛапкина-р3н]

Купила апельсиновую глазурь, сделала пластичный шоколад, прелесть какие мандаринки получились!

[@SvetlanaCake]

Отлично!

[@KAT_1308]

А что значит пластичный шоколад?

[@SvetlanaCake]

Шоколад, из которого можно лепить фигурки., на дорогом шоколаде или на шоколадной глазури, много разных рецептов

[@светагорбунова-ж9х]

Отлично, спасибо, понравилось ВСЕ❤❤❤❤

[@SvetlanaCake]

Спасибо!

[@АннаРанинен]

Спасибо большое, здорово,доступно❤❤❤

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@maricelagutierrez7423]

Muy lindos y sencillos ❤

[@SvetlanaCake]

Gracias

[@olgaplytych7560]

Дякую всі декори гарні. Гарного дня вам.

[@SvetlanaCake]

Благодарю! 💐

[@ЖаннаЧернова-з6к]

Все красивые ❤

[@SvetlanaCake]

Благодарю!💐

[@vanillapinka]

Крылышки понравились

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 💕🌺🌺🌺

[@Диана23]

👏👏👏👏👏

[@SvetlanaCake]

💐

[@ТатьянаЛабрушкина]

Здравствуйте,все красивые какая у вас глазурь

[@SvetlanaCake]

Спасибо! 🌺 Глазурь Форно Борно, цветная ещё и яркий ягодный вкус и аромат имеет)

[@ТатьянаЛабрушкина]

@@SvetlanaCake спасибо какая всё-таки вы рукадельница

[@SvetlanaCake]

Благодарю! 💕

[@ЛюбовьЧернова-ж4м]

❤❤❤

[@SvetlanaCake]

💐

[@ОксанаИванова-ю7ь]

Все понравилось

[@SvetlanaCake]

Благодарю!🌺

[@Aisha_cream]

Здравствуйте,а можно глазурью покрыть клубники?

[@SvetlanaCake]

Можно, но глазурь это не шоколад, вкусно когда клубника в натуральном шоколаде 🍫

[@НаталияБова-ф5ж]

Спасибо за видео-показ!Я домохозяйка и просто в восторге от увиденного! На день рождения членов моей семьи делаю торт.И ваше видео мне Понравилось!Очень Классно и Просто! Подскажите,как можно сделать кораллы иди коралловые рифы для торта? У меня супруг по гороскопу водолей.Хочу разукрасить торт с морской тематикой.Спасибо*-)

[@SvetlanaCake]

Благодарю! 🌹 Обязательно сниму видео на эту тематику)

[@СветланаНакцева]

Большое спасибо за мастер-класс.скажите, пожалуйста, а пряник можно украшать шоколадом вместо глазури, не будет он отваливаться?

[@SvetlanaCake]

Благодарю! Да, конечно можно, можно окунуть печенье в шоколад или сделать рисунок.

[@СветланаНакцева]

@@SvetlanaCake Спасибо большое, удачи Вам.

[@АннаСергеева-в1б]

Красота )

[@SvetlanaCake]

Благодарю!

[@НатальяС-ъ1щ]

Скажите пожалуйста, почему когда я достала фигурку из холодильника, прошло не много времени, она начала таять.

[@SvetlanaCake]

Растаяла из глазури? Если фигурку делать из шоколада, то его обязательно нужно темперировать. Декор из шоколадной глазури просто растапливаем и заливаем в форму., глазурь не тает при комнатной температуре.

[@галинатарасова-ч7м]

Покупайте глазурь, нетребующую темперирования

[@ardaktugumova3786]

А можно ли из глазури сделать плитку?@@галинатарасова-ч7м

[@SvetlanaCake]

Вы имеете ввиду маленькие плитки для декора? Да, конечно можно. Большую тоже можно, но это не шоколад, вкус совершенно отличается от шоколада, даже самая хорошая вкусная глазурь не идёт в никакое сравнении с настоящим шоколадом ., я использую глазурь только для мелкого декора.

[@галинатарасова-ч7м]

@@SvetlanaCake да, по вкусу есть отличия. Моим нравится, белый шоколад как в магазине! А если натурального какао замешать,то на вкусно!

[@МаринаПанина-ю8н]

Подскажите, пожалуйста, а какую глазурь лучше использовать?

[@SvetlanaCake]

Из российских я беру Мастер Мартини, Если цветные с разными вкусами, то Форно Борно, также Белгостар или Шокомилк.

[@МаринаПанина-ю8н]

@@SvetlanaCake спасибо большое!!!

[@SvetlanaCake]

Не за что)

[@МаринаПанина-ю8н]

@@SvetlanaCake Света, я по-моему когда-то и где-то слышала, что какой-то текучести должна быть глазурь или это шоколад должен таким быть?

[@SvetlanaCake]

@@МаринаПанина-ю8н Шкала текучести у натурального шоколада, а шоколадную глазурь можно просто растопить, главное не перегреть, чтоб не свернулась.

[@КолесниковаЕвгения-ж1с]

До какой температуры растапливать?...

[@SvetlanaCake]

Практически всегда делаю на глаз, просто по чуть чуть нагреваю и тщательно перемешиваю, опять нагреваю, пока все комочки не растопятся, практически до жидкого состояния

[@didiyonova9107]

Все!!!

[@SvetlanaCake]

Благодарю!🌺

[@НатальяРоманова-ц4ж]

Неплохо было бы написать темпер.глазури при использовании! У меня очень жидкая всегда. Страшно переохладить.

[@SvetlanaCake]

Куда уж проще, это же не шоколад), топим до текучего состояния, t +- 40 ° Если застыла, опять топим)

[@НикаЯр-о9я]

А можно из глазури сделать буквы на торт в молде?

[@SvetlanaCake]

Конечно можно, в основном такой декор я делаю из шоколадной глазури

[@АннаДроздова-б4ж]

Добрый вечер. У меня докладная глазурь очень быстро комкуется, не возможно долго работать. Я новичок. Может её чем то растворить нужно? Подскажите пожалуйста.

[@SvetlanaCake]

Быстро застывает? Или не полностью растапливается? Или сгорает и образуются комки?

[@НатальяБаранова-б9п]

Здравствуйте, не знаете ли вы рецепт домашней глазури для фигурок в молдах?

[@SvetlanaCake]

Здравствуйте, обычно как и все, растапливают покупную готовую глазурь и заливают в молды.

[@lana_urevna7243]

Я знаю, что кандурин разводят в спирте. Или можно сухой наносить?

[@SvetlanaCake]

Да, верно. Если кандурин качественный, то и в сухом нанесении красиво смотрится, попробуйте оба способа, смотрите что больше понравится.

[@tsurtsumia80]

A gde mojno kupit glazur

[@SvetlanaCake]

Глазурь, так же как и шоколад, продаëтся в магазинах для кондитеров. Например в магазине Baker Store , специально для посписчиков по промокоду "SVETACAKE " получайте приятный БОНУС скидку 5% ( промокод пишите в коментарии к заказу) Переходите по ссылке, приятных покупок! bakerstore.ru/?tracking=svetacake Также глазурь можно купить в других магазинах для кондитеров или на Озон.

[@profirazadebschi4236]

У меня вопрос? Почему глазурь свертывается? Спосибо

[@SvetlanaCake]

Возможно перегрели, или качество самой глазури не очень хорошее.

[@НатальяКоломоец-ц2х]

Света, купила в магазине белую глазурь "пяточки" и она почему то не плавится не на водяной бане ни в микроволновке ,что с ней не так .Берется комом.

[@SvetlanaCake]

Ох жаль(. Срок годности в норме? Может капля воды попала? Было у меня такое, фирму уже не вспомню, добавляла немного какао масла, и очень тщательно вымешивала. Как вариант,из этой глазури сделать пластичный шоколад

[@НатальяКоломоец-ц2х]

@@SvetlanaCake Дело в том что я брала глазурь на развес производителя не знаю мы живем в маленьком городке. Все делала как нужно и это уже не первый раз .Раньше такого не было.

[@SvetlanaCake]

Я тоже иногда на развес беру, и на заказ, посмотреть вблизи продукт не получится, приходится верить в порядочность продавца.

[@НатальяКоломоец-ц2х]

@@SvetlanaCake Да это так. спасибо за ответ.

[@СветланаМихненко-п8ь]

Мешайте постоянно глазурь на водяной бане на маленьком огне, время занимает мин 15. Главное мешать каждую секунду

[@_yuzeeva]

Оно не тает?

[@SvetlanaCake]

Если поставить на солнце конечно может растаять), в остальных случаях декор из шоколадной глазури подходит для всех видов крема и не тает на торте.

[@neluargeseanu3968]

As dori sa traduci

[@SvetlanaCake]

Ok, la mulți ani!🎉🎄

[@neluargeseanu3968]

Tradu

[@vakentinalis9323]

Подскажите а сколько нужно глазури купить чтобы на торт сделать из крылышек 2 крыла типа торт птичка

[@SvetlanaCake]

Незнаю размеры вашего торта), думаю упаковки в 250 грамм вполне достаточно, ещё зависит с какой плотностью будете устанавливать декор

[@salnikovam08]

Пёрышки

[@SvetlanaCake]

Спасибо!💐

[@yukiyamaoka9067]

Ахринеть,удивили...Максимум кого этим можно удивить,это ребенка,но не как не взрослого человека,я такое делала в 13 лет.....

[@SvetlanaCake]

Неужели? Судя по вашему знанию русского языка, сейчас наверное целых 14 )) , ох не видела ваших невероятных видео, и кто вам сказал, что видео рассчитано на опытных и взрослых ;)

[@Татьяна-с6ь8р]

А мне 48 и я только начинаю учиться украшать торты и мне интересна и полезна эта информация!Автору этого видео огромное спасибо!

[@SvetlanaCake]

@@Татьяна-с6ь8р Благодарю! Успехов в сладком творчестве !💐

[@ЮляКуренная]

А с чего ты решила, что это рассчитано на взрослых?

[@mananakakhiani4586]

❤❤❤

[@SvetlanaCake]

💐