Stew in jars - meat as a spare, perfect for dinner or sandwiches. Meat cooked in its own sauce

#jars #meat #stew #simplerecipe #meatinajar
Today we will make a delicious stew for jars. It is always good to have one on hand, cooked three times by tyndalizing so it does not have to be in the refrigerator and is good to eat for many months. Just open the jar and heat it up, or put the meat on sandwiches. You can eat it simply after heating it or turn up the taste by adding fried mushrooms or onions and you have dinner in a few minutes - the meat prepared this way melts in your mouth. I recommend
Ingredients: (for 7 liter jars)
4 kg pork shoulder (you can also use ham or neck)
about 600 g of steamed smoked bacon
3 tablespoons of salt
2 tablespoons of marjoram
20 g of dried garlic
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of herb pepper
a few bay leaves and allspice
You can also find the entire recipe on my website:
www.swojskiejedzonko.com/2022...
If you liked my recipe please-
-Subscribe -comment -share-give a thumbs up
I will be very pleased :)
You can find more recipes on my blog -
www.swojskiejedzonko.com/
You can also find me on my fanpage on facebook:
/ swojskie-jedzonko-kata...
or on instagram:
swojskiejed...
Więcej o tekście źródłowymWskaż tekst źródłowy, by wyświetlić dodatkowe informacje o tłumaczeniu
Prześlij opinię
Panele boczne

[@helenasamborska]

Super przepis gulasz ze słoika pozdrawiam serdecznie miłego popołudnia 👍👍👍😏❤️❤️

[@princessecharmante]

Temat na czasie... Dzięki kochana.

[@LadyMania89]

Robimy takie mięso do słoików już od wielu lat bardzo dobre do chleba. U nas robimy z szynki bez boczku.

[@henrykmiskiewicz8343]

Dziękuję bardzo za odpowiedź

[@honorata5725]

Jak miło widzieć ten przepis. Dziękuję 🤗

[@mojedomowejedzenie]

Super pomysł Kasiu. Pozdrawiam serdecznie wszystkich oglądających

[@danutaj3568]

Dzień dobry,mam pytanie czy można do piekarnika te słoiki włożyć zamiast do garnka ?Jeżeli tak to na jaki czas i jaką temperaturę.Dziekuje.

[@sveinbjorngudmundsson4085]

Thank you for your video. The English subtitles are helpful and your instructions are excellent. Best regards from Iceland

[@swojskiejedzonko]

Thanks, 😍

[@e-w-a4943]

Nie ttylko miesięcy, ale lat!!!

[@user-lw7bv6mm3z]

Спасибо за перевод.

[@piotrkarpeta734]

Mięso w słoiku musi być smaczne ☺

[@swojskiejedzonko]

I jest, pozdrawiam

[@bogusia3964]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@ankaramoimioczami3534]

Witam ❤️ super przepis czy z wołowiny też tak wyjdzie bez boczku bo takiego też tutaj nie kupię u mnie więc w grę wchodzi tylko wołowina lub z nieco z owcy ☺️ pozdrawiam serdecznie 🥰🧿❤️

[@swojskiejedzonko]

Jasne ,wyjdzie i boczek Można pominąć, pozdrawiam

[@ankaramoimioczami3534]

@@swojskiejedzonko i tak samo gotować 3 g na drugi dzień 2 i 2 godziny ?

[@ankaramoimioczami3534]

Czy może dłużej bo to wołowina ?

[@henrykmiskiewicz8343]

Mam pytanie,przepis bardzo mi się podoba,czy boczek wędzony można zastapić boczkiem surowym,dziękuję

[@swojskiejedzonko]

Tak ,pozdrawiam

[@MrKuba65]

Kasieńko a czemu pomijasz jałowiec ? Próbowałaś ? Jałowiec ma właściwości bakteriobójcze i pomaga nie tylko smakowo ale również wydłuża czas przechowywania. Pozdro.

[@starkey920]

Super! W jakim celu ponownie się gotuje, nie wyjdzie dobrze po pierwszym razie?

[@swojskiejedzonko]

gotujemy trzykrotnie żeby mogło później stać wiele miesięcy bez lodówki, to jest metoda tyndalizacji - pozdrawiam

[@KarolinaPL06]

@@swojskiejedzonko czy zdarzylo sie pani, ze sloik sie rozszczelnil? Czy to metoda 100% pewna?

[@marcinxxx7657]

@@KarolinaPL06 po zwykłej pasteryzacji słoiki mogą stać do roku w piwnicy po tyndalizacji mówi się że 10 i nawet więcej lat. Chociaż u mnie i 2 lata ogórki stoją po pasteryzacji

[@miumiumioumiou2066]

@@marcinxxx7657 ogórki to nie mięso...

[@marcinxxx7657]

@@miumiumioumiou2066 fakt może i nie ma takich bakterii :) ale bigos u mnie też rok stoi po pasteryzacji tylko ugotowany wcześniej

[@rafus123123]

Czy można dodawać do słoika kasze/ryż? Żeby otrzymać gotowy posiłek?

[@swojskiejedzonko]

Nie próbowałam, więc nie chce wprowadzić w błąd, pozdrawiam

[@marzenaata5896]

A czy takie mięso też można pasteryzować w piekarniku

[@swojskiejedzonko]

Pewnie tak ,ale ja akurat tyndalizacje robię w garnku ,pozdrawiam

[@gjdhdjdgsgshsj9571]

Przepraszam , ale czy musi być wędzony boczek? Nie lubię wędzonego. Czy mogą być na dnie słoika plastry boczku nie wędzonego ? DZIĘKUJĘ BARDZO

[@swojskiejedzonko]

Mogą, oczywiście, pozdrawiam

[@mirkar3097]

Szukam przepisu na smażone mięso w słoikach jak robiono 30 lat temu! Nie mogę nic znaleźć!

[@baska-cf5np]

Tomasz Strzelczyk ma b dobry przepis proszę wystukać

[@zosialesinska7885]

Czy można z mięsa indyczego?

[@swojskiejedzonko]

Można, tylko może być za suche chyba że podudzia ,pozdrawiam

[@zosialesinska7885]

@@swojskiejedzonko Dziękuję pięknie 💝 Pozdrawiam 🥀

[@zbigniewkuczewski2794]

kupiłem pszyprawę 16 gr po zważeniu wdomu 9ram?!

[@mariolasawinska8609]

Dolewać trzeba gorącą wodę

[@swojskiejedzonko]

Jeśli dolewasz w trakcie gotowania to tak ,jeśli przed rozpoczęciem kolejnego gotowania to zimną, pozdrawiam

[@wieskazadymiara8901]

Smacznre ale bezl Listka nie do miesa

[@morani_85]

szkoda że ten boczek pokroiłaś ze skórą, ona zmiekła w tym słoiku?

[@swojskiejedzonko]

Tak ,pozdrawiam

[@zbigniewbrzozowski4487]

Po takiej tyndalizacji może stać tak długo aż pokrywki nie zaczną Rdzewieć nawet 20 lat

[@mirkar3097]

Tylko do wygotowanej wody dolewa się gorącej wody nie zimnej!!

[@bogusia3964]

a zelatyny tu nie dajemy jak zawsze