Сыр и "сыр". Почему я не ем промышленные сыры?

В этом видео - рассуждение о сырах. Какие сыры стоит употреблять, а какие стоит исключить из рациона здорового человека.
00:00 почему промышленный сыр - это не еда
00:14 история получения сыра
01:52 условия для получения высококачественных сыров
02:01 условие №1 - молоко от пастбищных животных
02:25 условие №2 - молоко должно быть сырым
03:10 условие №3 - созревание в естественных условиях
04:17 польза сыров из сырого молока от пастбищных животных
04:35 промышленное производство сыров
05:55 промышленный продукт - это "сыр", а не сыр
06:50 резюме
-------------------------
Очень рекомендую к просмотру это видео про реалии молочного рынка в России • КАК ВЫ НЕ ПОЙМЁТЕ - НЕ...
-------------------------
Купить книгу "100 вопросов и ответов про кето" etoproketo.ru/kniga_100vopros...
----------------------
Приобрести готовое кето меню на 2 недели всего за 499 руб. Простое, сытное, из самых обычных продуктов! На выбор - обычное и без молочных продуктов. etoproketo.ru/tipovoe_menu
-------------------------
Группа 3-недельного онлайн-курса "Кето-стройность" с поддержкой кето-коуча
etoproketo.ru/bazovy_kurs
-------------------------
Закрытый клуб для выпускников онлайн-курса "Кето-стройность" etoproketo.ru/club_etoproketo
-------------------
Телеграм канал: t.me/etoproketo
-------------
Мои компетенции в теме питания и здоровья
etoproketo.ru/certificates
----------------------
Сайт: etoproketo.ru/
-------------------------------
ВК: etoproketo
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5c302725d5b1...
Одноклассники: ok.ru/etoproketo

[@etoproketo]

В этом видео - рассуждение о сырах. Какие сыры стоит употреблять, а какие стоит исключить из рациона здорового человека. 00:00 почему промышленный сыр - это не еда 00:14 история получения сыра 01:52 условия для получения высококачественных сыров 02:01 условие №1 - молоко от пастбищных животных 02:25 условие №2 - молоко должно быть сырым 03:10 условие №3 - созревание в естественных условиях 04:17 польза сыров из сырого молока от пастбищных животных 04:35 промышленное производство сыров 05:55 промышленный продукт - это "сыр", а не сыр 06:50 резюме ------------------------- Очень рекомендую к просмотру это видео про реалии молочного рынка в России kzbin.info/www/bejne/bn2QlINphduZaZY ----------------------- Присоединяйтесь к группе кето-марафона "Стройная Я" etoproketo.ru/marafon ---------------------------- Группа по сдвигу плато для продолжающих etoproketo.ru/sdvig_plato

[@noormia2780]

🌹какой полезный канал, благодарю 🌹

[@zuleyhamucalhanova4870]

Ролик за роликом для нас Продолжайте ... Очень приятно Вас слушать 👍😇😇😇 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 2022год идёт

[@Vladimir_-ha990]

Спасибо большое вы меня прям спасли честно говоря у меня 3 коровы делала сыр сама очень долгий процесс узнала что на кето нельзя сыр, бросила варить, дети говорят мама почему сыр не веришь говарю нельзя, а Аказывается можно , спасибо

[@user-qy4hf6ik7r]

спасибо большое❤😊

[@ValentinaDmitreivna]

Благодарю вас ,Верочка и восхищаюсь вами.ВЫ ОЧЕНЬ СЕРЬЕЗНО ОТНОСИТЕСЬ К ДЕЛУ И ДОКАПЫВАЕТЕСЬ ДО ИСТИНЫ.Ваши ролики на вес золота.

[@annbostan9962]

Понятно. Спасибо.

[@olenakonstantynovych6995]

Здравствуйте Вера. Низкий Вам поклон за ваши советы, наставления. Применяя ваш опыт,моя ситуация начинает улучшаться. Читая комментарии ваших почитателей убеждаюсь, что много людей с диабетом, отклонениями в работе щитовидки,надпочечников, это и мой случай. Если будет у вас возможность дайте более расширенный совет по употреблению витамин если есть в этом необходимость на Кето,и как поддержать надпочечники. Спасибо. Низкий Вам поклон. Здоровья Вам и вашим близким.

[@user-di1zs2ee5p]

Вот по этому я ем сыр с молока своих коз . .который делаю сама . С вами согласна . Кому нужен сыр . Натуральный . Пишите поделюсь .

[@sleza6379]

Я тоже делаю сама из козьего молока, отличный сыр получается

[@sleza6379]

И кстати хамон из козьего мяса отличный получается, тоже ферментированные мясо, не хуже европейских, главное знать чем кормить, у нас разнотравье , зерно почти не используем , только зимой , совсем не много

[@YayanaM]

А где вы живете? Мне очень нужно приобрести)

[@anastasiaschelkina8946]

@@sleza6379 и вы не нагреваете молоко, чтобы отделить сыворотку?

[@lyudmylachudnovska3633]

Благодарю

[@user-xu8sz3jm3z]

МолокоГрупп делает из непастеризованного молока (как то они смогли обойти законодательство, потому что в РФ нельзя производить из сырого молока), у них свое производство в Калужской области. Очень вкусный Комте, даже французам нравится. Знаю, так как наша компания поставляла им оборудование лоя производства из Франции, и коров они в Европе (джерси) закупали, у них сейчас племенное хозяйство по ним. В сети Ашан этот сыр можно встретить, и в Москве у них есть магазин свой на Кутузовском проспекте,36 стр 11. Не реклама, пишу, потому что знаю.

[@etoproketo]

Отлично! Таких производителей надо поддерживать!

[@vell2541]

На Кутузовском МолокоГрупп искать или какое название? upd: нашла, спасибо

[@user-ts8vm5rm8p]

А в ашане как называется этот сыр? Спасибо

[@user-td7gt2vw4b]

На их сайте в составе сыров написано, что молоко пастеризованное 😢

[@user-vk4hr3es8f]

Вера здравствуйте!Скажите пожалуйста,на кето можно творожный сыр, очень редко.Я не соскачу с кето?

[@etoproketo]

редко - можно

[@user-jb1hq5hx6k]

Здравствуйте, стараюсь придерживаться кето питания. просьба рассказать как Вы относитесь к ферментированной печени и ферментированному мясу.

[@etoproketo]

Здравствуйте. Вот здесь рассказывала kzbin.info/www/bejne/aJm3iaBsltJ8bdU

[@user-iv3ug3ds4e]

Я делаю свой козий сыр , сметану и масло... И кормлю родных!

[@etoproketo]

👍🙂

[@manullyfiesta5070]

А как вы его делаете? Напишите, пжта!

[@user-sb7gy1js3q]

Блин моя жизнь потеряла краски!! Очень люблю сыр ела много

[@etoproketo]

Да ну, бросьте унывать)) Просто нужно тщательнее выбирать молочные продукты, вот и всё. Вот например, для меня открытием стали Борисовские ремесленные сыры. Жаль, купить их можно не везде...

[@manullyfiesta5070]

А где купить испанский, итальянский и т.п. сыр и какие конкретно, подскажите, пжта!

[@etoproketo]

не подскажу. В нашей глубинке настоящих сыров не водится, поэтому я не эксперт в сырном гурманстве))

[@manullyfiesta5070]

@@etoproketo значит, лучше без сыра ваще))))

[@user-dt1hy3ss5h]

Верочка, что скажете про бри и камамбер из ЕС?

[@etoproketo]

В ЕС с сырами проще: в Европе сильны традиции ремесленного производства сыров. Но дело в том, что такие сыры только в Европе и возможно купить. Насчёт тех, что привозят в Россию, я лично не уверена

[@user-dt1hy3ss5h]

@@etoproketo печалька😯😕

[@user-cd9jy7nq2e]

А если в магазинное молоко добавлять сырные закваски,то это тоже пустышка?

[@user-xw8oy3zk1l]

А можно ребенку 13 лет цельное молоко и как лучше его давать ребенку кипеченое или нет?

[@etoproketo]

мои дети пьют цельное некипяченное молоко из-под коровы

[@valeriymatvienko7406]

Ха, делается из ультра-пастеризованного молока! А как насчет заменителя молока с ароматом идентичным натуральному?

[@etoproketo]

И это тоже

[@user-jo7mr3hp4b]

А разве из ультра-пастеризованного можно сыр сделать? Я сыр делаю сама, да и везде написано, что ультра для сыра не подходит, сычужный фермент ничего не свернет.

[@ludmilakirile8145]

У нас нынче не то, что нет коров на круглогодичных пастбищах, у нас вовсе нет коров. Пальма- наше все!

[@user-cd9jy7nq2e]

Ну так начните с себя ,разведите хозяйство.

[@SamsungJ-kp3bi]

Доброго времени суток, как всегда полезное очень интересное видео Вопрос: можно на Кето диете после завтрака пить кофе без сахара с кокосовым молоком через час-полтора с сыром пармезан.Мы в Польше, здесь больше выбор настоящих сыров из Италии, Португалии Много поляков возят на прямую из стран Европы Или лучше добавить ещё что-нибудь и сделать как полноценный приём пищи? Что именно смущает,что это как перекусик, подскажите пожалуйста, сколько уже не спрашивал никто не может правильно подсказать? Заранее благодарен желаю вам и вашим близким процветания и здоровья

[@etoproketo]

Кето предполагает 2-3 приёма пищи без перекусов. Поэтому имеет смысл сыром заканчивать трапезу, а не использовать как перекус.

[@user-di1mv4xe6o]

У меня мигрень от молочки😿

[@etoproketo]

Да, у некоторых людей повышенная чувствительность к молочным продуктам, и проявляться она может по-разному. В том числе и мигренями kzbin.info/www/bejne/fWHcg5JjaJl1fdU

[@user-ux9lw4or3f]

Пармезан из Аргентины?

[@user-pv5pz3kj1o]

я покупаю только гойя аргентина. 150 гр. на 2 недели хватает .В салатики добавляю и с кофе иногда.