台灣牛肉麵第一名嗎？ Taiwan's BEST Beef Noodles?

Join me on a cold wintery day to eat one of Taiwan's national dishes in an attempt to warm myself up!! These are seriously one of the best Beef Noodles I have ever eaten!!
台中市北平路2段875號10：00-22：00（週日不開）
#beefnoodles #牛肉麵 #台灣
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Taichung City
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404台中市北區漢口路四段196號
196 Hankou Road, Section 4, Taichung City, TAIWAN 404
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[@ThePeifen1983]

老闆娘請客在台灣可能不意外，但是看到Allan感動的還說要去買束花或巧克力，讓人覺得正能量的交流。世界變更和平美好的感覺 ：)

[@stsaitsai8000]

最近我找到一家路邊攤居酒屋，我很喜歡他們的烤雞中翅，這禮拜我去了三次，第二次第三次老闆都多送我一支烤雞中翅，老闆心情好的時候，顧客有時候也會心情好，哈哈。

[@a84982929]

半筋半肉在菜單上成為最貴的組合是有原因的。 1.它是最考驗廚師的高難度餐點。 肉和筋需要燉煮的時長不同，傳統料理手法要在煮透筋的同時不讓肉散開， 保持菜餚的美觀並產生特殊的口感是很困難的。 2.湯麵香濃滑順的口感。 筋在燉煮後會讓麵產生滑順的口感，也會讓湯更香濃，並讓麵沾上更多的湯汁。 3.滑而不膩。 使用牛油烹調和半筋半肉的最大不同就是，半筋半肉不只卡路里較低，而且煮出來的成品滑而不膩，讓人回味無窮。

[@IAmTheAllRangeAtomic]

Yu-Lan Guo 牛肉系？

[@user-yp1dj5ke1q]

牛肉麵當然要「紅燒」 是的，豆干是健康的 漂亮的老闆娘說請你吃 Allan就大方接受 這是屬於台灣人的熱情良善 ^^

[@noldoazul]

很喜歡你做的B-roll!

[@lifeintaiwan]

Thanks man... gotta love that nifty fifty!

[@MrRace3661]

我喜歡看Alan的片 本身是老師 講話時刻意講得比較慢讓人比較容易聽清楚 可以學習英文又可以了解台灣的好頻道 單字又常常加註解　又有英文字幕　訂閱起來好咪！！

[@user-de5uz8fj7s]

最重要的是艾倫每次都有做功課、歷史都能說的頭頭是道。和其他外籍人士比較不相同，很有深度的～值得再次按個讚喔！

[@marlborochou2652]

真的！我超讚同上面兩位的說法！！

[@motoalan72]

台灣人的人情味是世界第一☝️以生為台灣人為榮

[@cchee888]

我要提醒 台灣現在的牛肉麵 並非由中國徹逃來台灣的老兵「帶來」的 是那些老兵來台灣之後 在台灣發明出來的 已經很多人討論過這個問題 也去中國做過研究了 你所說的牛肉麵的故鄉「四川」連當地人都不知道有四川牛肉麵這回事 所以請更正牛肉麵是由中國帶來的這個錯誤的訊息 謝謝 請參考 goo.gl/3n5H6v

[@user-de8ek5lh8s]

溫州大餛飩也是這樣，都是在台灣發明的料理， 在中國溫州當地人沒有人知道什麼是溫州大餛飩！

[@user-de5uz8fj7s]

很多食物已經因地而改變作法只會更精進。但是他們都屬於家鄉媽媽味啦！

[@leechi-feng3393]

泰國月亮蝦餅也是...

[@pardonzeng9744]

我過世的姨丈就是外省老兵 他們發明了很多特別的外省菜，真的都是只有台灣才有www

[@chenallen6801]

真正好笑的是中國人來台後，回國問四川為何沒有牛肉麵，當地政府趕緊找人創造出牛肉麵來，所以現在四川也吃的到紅燒牛肉麵了

[@giannishen]

Allan 等待的表情也太可愛了吧！ 其他 KZbinr 只剩下吃喝玩樂，Allan不一樣，每次都能提供有用，及正確的資訊，真的很棒！ 看到Allan說要去買束花或巧克力，我真的感動到不行！

[@lifeintaiwan]

Thanks Gianni

[@giannishen]

@@lifeintaiwan Allan, you are very welcome！

[@mayweatherfloyd9763]

Allen ,我是台中鄰居,你去的所在google 點台北紅燒牛肉麵 在北平路,我一定要去捧場 !也要大大行個禮謝謝她

[@lintsuyu]

Hi Allan, I love your videos, always make me think of my home. Actually the beef noodle you likes is just created in Taiwan. Many KMT Air Force soldiers got training and lived in Sichuan province during wartime. Some of the Air Force soldiers started to make and sold the Sichuan flavor sauce after settling down in southern Taiwan(Kaohsiung). It is difficult to find out when the noodle was added, but it is definitely that this kind of noodle is not originated from Sichuan. Then this beef noodle becomes very welcomed by Taipei citizens, the Sichuan flavor sauce also was modified to suit Taiwanese’s taste. It’s an interesting food story that reflects the complexity of Taiwan history. Wish you success and all the best ! ^^

[@lifeintaiwan]

Thanks so much!! You must miss 台灣 a lot!

[@OhtaniShohei-hv8ok]

最棒的美味就是加上人情味

[@neutral6944]

Taiwanese food is the best in the world.

[@ysh2000]

很棒的影片 很有人情味的老闆娘 期待Allan下次農曆春節的影片!

[@user-qm9mn1cd9b]

艾倫…介紹天氣!…紅燒牛肉麵也介紹得很入味!讚就是讚!很棒的生活英文影片!

[@dylen2086]

老闆真的好慷慨

[@einzbern1101]

Allan真的是北平路常客欸，順便推薦你北平路的李記蒸餃(蝦仁、廣東炒飯)，跟柏園(蔥爆牛肉、宮保牛肉、醬爆羊肉)，也都很好吃。

[@celina1246]

我一定是太挑食。。。才會覺得北平路找不到要吃啥😭

[@user-xc1te9ww5t]

柏園好好ㄘ

[@cooldr6041]

老闆看到 Allan 你吃的那麼好吃的樣子，一定覺得很開心！老闆開心就會想要請客，謝謝你介紹台灣的在地美食！

[@lifeintaiwan]

😃 😋

[@user-de8ek5lh8s]

你應該送巧克力給那二個美麗慷慨的牛肉麵店老闆娘。 她們會非常高興的！ Trust me , You must do it !! She will so happy !!

[@color8019]

喜歡你每次都把要介紹的東西的歷史教給所有觀眾 ! 謝謝你推廣台灣的所有 祝你每天開心、平安 :)

[@ilove101311]

我覺得相反耶 細麵才吸湯 粗麵是吃麵粉味和嚼勁 通常我也比較喜歡紅燒 不過光清燉紅燒都有做得很好和不怎樣的 很難直接說比較喜歡哪個 番茄牛肉麵好吃 番茄的微酸配牛肉湯的鹹很讓人流口水

[@red2dp]

推細麵！我曾在台北吃過一家紅燒牛肉麵搭的是壽麵等級的超細麵，超美味！整個麵條都是湯汁的味道而且不爛。

[@WesDaviestravel]

Love the fork story lol. I'm literally ripping off you beef noodle soup video for my new one. Hope you don't mind! I mention you in it, so...there's that :)

[@lifeintaiwan]

Go for it man!

[@duckduck2]

謝謝帥倫介紹牛肉麵的由來，還聽到你在東勢的故事，用叉子吃牛肉麵也太好笑😂，老闆娘要請你吃很令人感動

[@BoBo-0522]

我喜歡你的頻道影片，也喜歡你講述的方式，很有趣

[@maryeckert9936]

I am amazed at how nice Taiwanese people are too. I was on my way home from the clinic, bronchitis, and I went to my favorite place to get fried rice. The young man behind the counter heard me coughing a lot and gave me free soup.

[@lifeintaiwan]

Mary Eckert great example!!! Most westerners won’t believe this until they come and see for themselves

[@chanmer1]

i need noodles now!!! that looked amazing. but good idea with the egg. i will have to try that. thanks

[@ianyo]

This is the most popular food in Taiwan. As my experience, most of our oversea suppliers could not resist this delicious Taiwanese food. Thanks for this video before dinner.... I think I could eat more tonight... lol So you got another sponsored video. :-)

[@lifeintaiwan]

Ian Yo hahaha you noticed I released just before dinner time!! Thanks for watching! Appreciate your comment

[@dingpaul412803]

Allan 的影片超棒！

[@pcje]

慷慨的老闆可以順便幫忙業配一下 哈哈

[@yvonnelin3606]

很推薦Allen去段純貞台中分店嚐嚐，那間的刀削麵條稍微更寬更厚又很有勁道，它的牛肉麵湯頭很濃郁，有分辣麻的跟不辣的，肉都ㄧ大塊一大塊的，品質不錯的牛肉。單價是稍微偏高。 小餐館的小菜都是賣滷蛋，而茶葉蛋是便利商店或觀光盛地攤販在賣的。滷蛋基本是用中藥滷包加醬油滷出來的，而茶葉蛋是茶葉滷包加醬油滷出來的。

[@hanchanchin767]

感謝艾倫大大都會上中英字幕，幫助我可以學英文

[@daniellee1481]

想去吃吃看， 但沒看到地址， 只好上網查， 都沒查到， 費了九牛二虎之力， 才找到地址： 台中市北平路2段 87-5 號 10：00～22：00 (週日不開) 我還以為它在台北， 很可惜! 太遠了! 有機會去台中再去吃嘍!

[@woni9834]

謝謝！看起來真好吃。下次去台中也去吃。

[@hylp8896]

You could just put your honest feedback to the restaurant in return...., usually some people are shy to go there again after been treated like that, but make sure you go there again and pay next time, they want you to come back but not to scar you away, next time they might want to treat you again ( we very often do that to outsiders, it is one of most awkward cultures in Taiwan), but next time you just stay firm to pay, you will get this thing very often in Taiwan and next time you know how to deal with it, usually we accept the 1st offer and next time you just say" one time is enough, but "no more"", make sure you say "no more" instead of "thank you (this could mean you like it and want it)"....

[@nathanhiro]

This video made me feel very hungry at Four a‘ clock,also 最後覺得感動。

[@kobetry]

同一條路上，靠近崇德路 有一間 "老向的店" 他們的麵類 也挺不錯的 有機會可以吃吃看 (只是用正餐時間客人很多...

[@mattshialdean9356]

How a bad fortune that beef is my forbidden food in my family. Although it seems so delicious.... By the way, I think they treating you was just wanna said "thank you for introducing our beef noodles". Just accept them and enjoy it. Your introducing was sooo good in detail, cool!

[@lifeintaiwan]

Cheers Matt! Thanks as always for the support

[@Chen-be6ie]

那個老闆娘人也太好，還因為你特地去找叉子，真的是蠻感動的。

[@致良知]

可愛的老闆娘~

[@tian-yuhsiao9669]

我個人其實偏好清燉牛肉麵，但是清燉要好吃，難度比紅燒要高很多，因為它沒有醬油以及辣油可以產生重口味，而且為了使高湯清澈保留食材的鮮甜，連香料都相對少甚至不用香料而用食材吊湯，因此要好吃勢必得需要更好的食材與高湯和優秀的燉煮，像是將牛筋的膠質花長時間燉煮至高湯內使其口感更加濃郁鮮甜，或是骨湯的燉熬得更費時間與材料用量做出更鮮甜的高湯，甚至有時需要加入蔬果提味，因此清燉牛肉麵數量相比紅燒還得更少，而且要好吃的也更難找，在商業化下時間成本與原物料成本都遠高於紅燒的狀況下，能吃到一碗好的清燉越來越不容易。

[@lifeintaiwan]

突然很想吃牛肉麵

[@leowu3068]

清燉紅燒都很好，看妳心情想吃油一點還是淡一點，就像有時想吃辣有時不想一樣！

[@candytiger9527]

我也超愛刀削麵 那種厚實的口感和咬勁 配上濃郁的紅燒牛肉麵的湯頭 咬上一口牛肉 超棒的人間美味啊 看樣子您也很融入台灣的生活了 非常仔細的介紹台灣美食 很高興能合你的胃口^^ 下次也許可以試試看素食 就在你這家台北紅燒牛肉麵店不遠的地方 在武昌路以及漢陽街的交口 一個在轉角的小攤子 沒有招牌 但是卻有很平價又好吃的美味 麻醬麵 紅燒湯 當歸湯都很棒 小菜滷味也不錯 店名就叫做 武昌素食 在GOOGLE MAP 上有顯示 離這家北平路二段的牛肉麵很近

[@ivanlcp]

台北紅燒牛肉麵（臺中市北平路二段上)，改天來品嚐看看～

[@susanwang4133]

Love this video for a good introduction for beef noodle!

[@lifeintaiwan]

Thanks Susan! Appreciate your supportb

[@susanwang4133]

Welcome, you know why I like to watch your videos compared to other foreigners’ videos? You have always added a story or trivia into the video to make viewers to learn something! Please continue your unique ideas!

[@aquar1979]

看Allan吃料理，每道都變得很美味很美食！

[@domlr]

好久不見！

[@lifeintaiwan]

真的!

[@db2able]

That look really yummy. I will be going to Taipei in October and I do like to try new foods (minus seafood, just have problems with it) and thanks for the video. That is a dish I will look forward to trying. And kudos to the owner for treating you to a great meal. Very nice and hospitable.

[@user-il8sc9mi1b]

豆腐，豆乾及其它豆製品都是用黃豆原料製成的，它們是植物性蛋白質來源。很健康！

[@user-kw2yo6xq5h]

感謝老兵的保家衛國 還讓台灣食物更加多元化。

[@wen-xu3ku]

我家這裡以前很多外省人，我爸說外省人煮的菜餚才是真的好吃，現在已經吃不到了

[@single1]

可以試試做馬鈴薯燉肉、黃豆燉肉，這兩道菜很有眷村味

[@gulidong]

@@wen-xu3ku 同样的面，在中国都是不健康的了，台湾真的是中华文化唯一的保留地了

[@zoechien8526]

Please keep your good courtesy. 雖然很多台灣人善良慷慨,Allan因為老闆娘要請客可以不用付錢,感動的說要去買束花或巧克力，〝禮尚往來〞真的是很好的行為。讓世界更和平〝Peace〞

[@azsquare]

刀削麵 我喜歡那種不規則形的 紅燒加上滿出來的酸菜 懷念了 小菜 豆干 海帶 滷蛋 必點

[@Meliecaandkids]

The beef noodles looks delicious I love spicy food I never taste tea egg before another awesome video my friend 👍👍❤️❤️

[@MastMaulaPuran]

Super cool and great share. I really enjoy watching. big thumbs up and have a great Sunday! new follower.

[@yu6473t]

哈哈😄看你吃的津津有味我都餓了，你的影片除了介紹美食，還有更深入的介紹，相信能幫助更多外國人！很棒喔！

[@lifeintaiwan]

😋

[@kthuang273]

我也喜歡這家牛肉麵 冲著有北平路之花 我按讚又訂閱

[@Ryan_Yang_TW]

很專業 牛肉麵的 麵條 越大搭配湯頭 越好吃 !!

[@ping-hsunlin6783]

牛肉麵不知何時變成台灣獨特料理，小時候跟本看不到什麼是牛肉麵，頂多是在台灣眷村才看得到外省獨特料理，但當時牛肉麵很貴嚇人，一碗麵就要80多塊，當時不是有錢人也真很難吃到，今日台灣到處都有賣牛肉麵😁

[@user-bx9fs8iq1e]

牛肉麵不是台灣獨特料理，紅燒牛肉麵才是。

[@user-eg7si8hd3t]

我小時候阿公都說阿伯小時候偷牽牛去賣的事⋯⋯阿公是很喜歡牛的

[@a2683250b]

@@user-eg7si8hd3t 你阿伯沒有被打死嗎?以前對於務農人家來說牛可以說是生命!

[@evonneyen37]

回教國家不吃豬，在台灣以前的人務農都是由牛為我們工作的，所以有些部分的人是不吃牛的，這是為了感謝牛幫我們工作。雖然現在時代進步不吃黃牛，但是有些人感謝牛的心還是沒變，所以還是多少會有少數人不吃牛的⋯

[@user-lo8mf3er7p]

很喜歡你的視頻，順便可學英文，謝謝你!!!我訂閱了。

[@JRJKUO]

Allen, beef noodle soup in fact is not a Taiwanese food. Although it is quite famous and popular in Taiwan but it should be considered as Chinese food. Cause most of Taiwanese family don’t eat beef back to old time due to family farming background reason. Cows are considered as hard working and best friend of farmers. I am amazed seeing you eating pig ears just like local. No wonder you can blend in and enjoy yourself in Taiwan. That is pretty awesome!

[@user-jt9dj8wo5w]

台灣人的大方讓世界更美好~

[@yami90222]

I love beef noodles,too. The video gets me to know more about beef noodles. I didn’t even think about the origin of beef noodles. I really like the part when you shared your interesting experiences about your earlier days coming to Taiwan, especially the “fork story.”😁 By the way, if you come to Hualien, I recommend 一碗小. Their also provide good braise and clear broth beef noodles. Hope to see your next video soon.

[@dikw]

小貝媽最近剛好學會做牛肉麵，Allan下次可以跟她討教

[@JJHytbCh]

牛肉麵真的是百吃不厭

[@gulidong]

第一次去台湾迟到牛肉面直接惊呆了，怎么会这么好吃，中国的牛肉面都是肉渣，台湾的才真的是肉

[@evonneyen37]

如果要推薦牛肉麵，我會推薦台南的牛肉湯，在當地他們把牛肉湯當早餐。這種牛肉湯是將牛肉切的很薄放在碗裡，然後再用滾燙的熱湯（高湯）將生牛肉燙熟～口感非常嫩非常好吃。有機會可以去嘗試看看喔^-^(^-^)

[@kelly89893]

Nice meal for winter and the generous Taiwanese people.

[@lifeintaiwan]

Absolutely! Yes!

[@iceomistar4302]

Those 豆乾 are actually rather simple to make, you first use Old Tofu which is what we call it then braise it in a stock usually of soy sauce, 5 spice powder and other spices before using it in stir fries or other dishes. Tofu in moderation is healthy but to be honest many studies are now showing that you shouldn't eat too much of it.

[@dikw]

滷蛋/滷肉/豆干是台灣很常見的菜，也很簡單做。去超商市買一包滷包，加一點醬油跟材料通通丟進鍋子(燜鍋or燉鍋or電鍋)，小火煮個幾個小時，煮好就可以吃一個禮拜囉，Allan可以自己在家試試看

[@joycard3]

national 民族的(a consist of 組成(v bog-standard 正常(a soak 吸收 (v iconic 非常出名 (a available 受歡迎 (a vid of 缺少 (pre delicacy 佳餚 (n procure 努力獲得(V affordable 實惠(a accompanIment 食物的配合(v) generosity 慷慨大方的(n . 對我而言,第一名的學英文youruber頻道是這個! 想學英文的人真的真的非常建議關注 lifeintaiwan!! 他的口音還有單字的應用非常的實用讓學到很多 for me, the no.1 educational challenge is this for learning English !!! People who want to learn English really suggest focusing on this channel.

[@celinelin6359]

清燉的跟紅燒牛肉麵兩個都喜歡💕但比較常看到紅燒牛肉麵在賣，你吃的豆乾算健康的我也愛吃

[@user-ot2sl7ib5r]

能吃的就是健康的 好吃的多多 推薦 謝謝

[@keegantang3573]

Thanks for making this Video! Found u from Wes Davies, it’s perfect for me to introduce Niu Rou Mian to my friends in Australia that beef noodle soup can be as good as The Vietnamese Pho, it’s just not that popular outside of Taiwan! Cheers

[@lifeintaiwan]

Awesome! Thanks for stopping by! Looking forward to working with Wes soon!

[@subswithoutvids-dw6dv]

有人知道台北杭州南路一段老張擔擔麵嗎？ 他們外省第一代的時候紅燒番茄牛肉麵實在是絕品，不過十年前左右我吃最後一次時，二代做的口味已經不如一代，不知道現在有沒有進步，他們的口味真的是吃過最好最獨特

[@makiyo0325]

每次看Allan吃東西我都覺得肚子餓

[@lifeintaiwan]

Sorry!!!

[@makiyo0325]

是Allan吃東西的時候都看起來好好吃

[@maserati5819]

最喜歡你頻道了~放寒假你兒子要來台灣玩嗎?

[@MrIvlong]

allan的吃法很不同,吃完牛肉麵再吃小菜(豆干、豬耳朵、滷蛋),台灣人習慣邊吃牛肉麵邊吃那盤小菜。 台灣的物價年年上揚,一碗牛肉麵價格就能明顯代表演進,20年前一碗牛肉麵約30元(陽春麵10元),而且容量又多,10年前一碗牛肉麵約50~60元,容量也多,約6年前一碗牛肉麵就變80元,容量開始縮水,一直到最近到現在,一碗牛肉麵100,有的120元,容量就跟allan的影片差不多,我指的是一般牛肉麵,地處鄉下或郊外的價格而不是市區內的豪華餐廳價格。現在一碗牛肉麵的容量以我的食量根本吃不飽,唉~時不我與,物價上漲的主因其實就是水電油漲價,連帶的東西也一起漲,實質所得己跟不上。

[@jthuang3565]

20年前牛肉麵行情價已經不是30元了…當時新竹的竹中區一碗牛肉麵大約70元左右 15年前在嘉義民雄、大林等鄉下地區吃的牛肉麵也已經約80元 陽春麵也是，20年前的陽春麵在鄉下如苗栗吃一碗普遍25或30元，都市更貴些 你印象中的價格大概是40年前的，人老要認老，哈哈

[@MrIvlong]

@@jthuang3565 對! 你描述的很準確,大概就是這樣,因我記得小時候陽春麵是10元,老了,想的事情太多,記憶力退化的很厲害,不過我東部人,東部的價錢跟進市場價沒那麼快,尤其是食的方便,反而是其他的東西較貴。

[@MsRoyshaw]

基本上我現在不只看價錢... 不過120算很普通價錢了，大概一個月只能吃一次...

[@youtubescamadsonyoutube9810]

And, If you like traditional Sichuan snacks, there is a food stall opened by Sichuan mothers across from No. 540, Tong'an Street, Taoyuan City, Taoyuan City. The ingredients are from Sichuan. The menus have different tastes. They all have different aromas of hot and numbing tastes. It is very delicious. You can try it.

[@willie0608]

可以試試台南會有的牛肉湯 主要是用沒有冷凍過的溫體牛去沖熱湯 很好喝喔~

[@stsaitsai8000]

Allan 如果有機會吃到番茄紅燒牛肉麵，請務必嘗試一次。

[@xm40]

不應該在深夜看這部影片的..好餓 現在會喜歡清燉是因為比較能吃到牛肉的味道, 紅燒則很容易被湯頭的味道掩蓋住

[@youtubescamadsonyoutube9810]

Thank you for introducing life of Taiwan in English. For me, I'm Taiwanese, learning English and combining life in Taiwan is much more useful than learning the contents of a language textbook.

[@lifeintaiwan]

Awesome! Happy to help!

[@user-nw2io6gy9d]

台灣人冬天喜歡吃薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、麻辣鍋，推薦你吃吃看，吃了以後身體會比較暖和

[@superelic7315]

Well，you know .Taiwanese usually treat lovely and kind foreigners. :)不用買鮮花啦，不然老闆娘會以為你要追求她喔~~LOL

[@user-bz6pj7oy9g]

比起紅燒，我更喜歡吃清燉的，因為清燉的比較沒辦法像紅燒一樣可以用重味道去蓋過不好的食材味道，清燉的更需要真材實料才會好吃

[@SugaryFlossie]

喜歡食物原味所以我也偏向清燉～

[@Chen-be6ie]

陳建甫 大部分外國人應該都不喜歡清燉，因為他們比較喜歡重口味。

[@g8manxdla]

重點是清燉容易踩雷啊！ 跟燴飯比炒飯容易踩雷是一樣的道理 XD

[@user-bz6pj7oy9g]

@@g8manxdla 但是問題是問喜歡哪種牛肉麵 , 當然是以好吃為前提 , 問題不是問"那種比較容易踩雷" , 根本答非所問

[@Ezrollercool]

看完覺得餓

[@user-xy5ti1xr3v]

我最愛茄汁牛肉麵，只是很少人賣這種口味～

[@致良知]

可以自己做做看,也是一整成就,之前有買過牛肉還有牛筋回來燉,超級美味的

[@artboo.sticker]

真的很少

[@chun-chehuang7146]

哈哈，東西掉地上時，不自覺地說出那句英語 mother fxxxx ， 果然是經典 !!!

[@user-wb3dc2cc8n]

What a wonderful chennel here!!!!!!!

[@graceregina510]

歡迎您來試試台南很有名的阿銘牛肉麵！

[@meisenhan]

因為你不常離開台中，建議這幾天假期你可以到其他風景優美的地方旅遊，拍個遊記之類的影片也不錯~!

[@skjhfuihff08757]

Next time you can take their hospitality, and as you said, reward them a small box of chocolate. It will make their day! :-)

[@chen-yuyang2288]

豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因其水分含量較豆腐更低，故營養密度會較豆腐高。 來源：tw.news.yahoo.com/%E9%BB%83%E8%B1%86%E5%AE%B6%E6%97%8F%E5%A4%A7%E8%A7%A3%E5%AF%86-%E8%B1%86%E8%85%90-%E8%B1%86%E5%B9%B2-%E8%B1%86%E7%9A%AE-%E4%BD%A0%E5%90%83%E5%B0%8D%E4%BA%86%E5%97%8E-073000383.html

[@muggles]

Allan去豐原可以試試看「道地牛肉麵」，在中山路上、富春國小對面，他們每天都有不同口味(顏色)的養生蔬菜麵條，蠻特別的。 要注意週三公休喔！

[@beavertown2006]

So touching actually, love this country.

[@user-de5uz8fj7s]

牛肉麵屬於眷村菜系，如艾倫所說的，由中國大陸來臺灣的老兵因想念家鄉媽媽味。製作出來的刀削牛肉麵。麵條Q彈飽實。對老兵來說很有飽足感它屬於主餐，所以不能稱之為菜喔。你選擇的魯菜也是山東菜系。多半和牛肉麵、陽春麵、大魯麵、水餃⋯⋯共食！

[@iew3236]

You should eat those side dishes or snacks at the same time with beef noodle my friend .

[@crazyminiC]

我喜歡牛肉麵加辣油

[@RrGueti99scnbtRutsch]

看你的影片好想念我的台中好想吃 啊 ！

[@user-ou2om9gc2f]

Alan 過年假期來趟心靈之旅，到法鼓山或佛光山會有不同的體驗皒!

[@transtrans8898]

看Allan大口吃美食還蠻療癒的

[@elimchang9788]

我也喜歡吃紅燒牛肉麵，謝謝您拍的影片，讓我常常可以練聽力，不過您機車停的地方要注意一下喔！因為地上有劃X的格子，其實是不可以停任何車的。

[@peter-rn6zq]

台中市北平路山西路口 店家 的韭菜水餃也很好吃 有賣冷凍囉 我記得一顆4塊半