糖醋排骨/無需油炸簡易版 Sweet and Sour Pork Rib/Simple Version without Deep Frying **字幕 CC Eng. Sub**

[@ssslok]

跟著你的食譜做，非常成功！謝謝你令我這種新手也做出非常好味的晚餐！

[@viviantse8752]

好好好好好好多謝，非常成功

[@lhh2726]

講得詳細，令人有信心跟住煮🥰👍👍👍👍

[@chunyiwong8904]

唔洗油炸 健康又易整 隔住個mon 都想食😋😋😋

[@reginatse1111]

材料簡單易買 廚房小白都可以跟住視頻 邊睇邊煮👍🏼❤️

[@clementlai1789]

個仔真係有口福

[@hollychung1660]

呢個方法好似幾好窩～得閒試下自己煮

[@ycli1470]

學到東西了！謝謝你的示範，下次會試一下

[@yippieyee291]

嘩好味呀！細老細仔好鍾意食😋😋😋👌👌👌✔️💯

[@therub2191]

they look delicious, thanks will try to make them :)

[@始蓮丁]

誘人的排骨👍

[@kamingyim10]

跟住呢個食譜整，應該不錯

[@windoyle4627]

剛剛煎完的排骨已經好好味啦⋯⋯開吃吧😹😹😹👍👍👍

[@nyannn4532]

我跟住你個食譜整完啦👍🏻好好味

[@viviantse8752]

糖醋排骨真係好好味 努力努力

[@samkong2741]

👍 睇見都流口水！

[@yoyotsui1148]

我跟住步驟去整，果然好好食😊😊

[@Bingoye]

我也跟著步驟去整！

[@waimengcheong6881]

👀到口水都流晒👍

[@青尤-o7t]

睇落去好好食呀🤤🤤方法又容易睇得明，食相仲咁好睇！

[@jolam2023]

Looks delicious and easy to make step by step...thank you for sharing 😋

[@michaelchan5486]

好靚見倒流口水

[@王蕙賢]

妳好，很喜歡妳煮啲餸菜，期待妳再次教整鹵金錢牛，謝謝

[@oe_cook]

謝謝您！您想看滷金錢腱還是金錢肚（牛肚)?金錢腱這裡有得買， 但金錢肚（牛肚)則沒有。

[@hwasistohary647]

@@oe_cook $

[@一弓-w4h]

糖醋掛骨😋夏天食好味又開胃👍呢個煮法真係比較簡單👏

[@laishanlam7261]

好似好易喎☺️我煮嘢好差希望冇跟錯🤣

[@mickeymok3171]

這幾年，試左好多糖醋排骨的食譜，你這個做法最滿意，好好味！多謝你。 我用了750g 排骨及跟足你的調味，家人好鍾意。

[@oe_cook]

謝謝您!❤️❤️🌹

[@isaacisaac8192]

影得不錯很想即刻煮去食太好了🥰☺️

[@evalee9607]

請教一下，炒糖色後排骨加蒜頭 蔥 薑 八角用甚麽火去炒？

[@mkbristol2008]

跟足你嘅步驟去做 連啲排骨都係 Sainsburys 買 效果很不錯 唔該曬 一份排骨兩味 豉汁蒸 同埋 糖醋

[@rachelleep.s9054]

Can I use rice vinegar instead of?

[@毛習西]

意大利黑醋重正

[@charleschan8556]

等我試試看好

[@charleschan8556]

昨天做了尚好

[@太空人-r9y]

放这么多油，和油炸有什么区别？？

[@kokfeiyoong9930]

Excellent 👏🏾👏🏾👍🏾👍🏾💪🏾🎄🌲

[@hoho-md9go]

啱啱整 好好吃 易整 good

[@alienshing5372]

望到就已經好想食好啱新手整

[@SamNGO1116]

太好看了，十分好！哈哈哈

[@SteveSmith-ch3wq]

看起来好好吃 要试试煮来吃👍🏽

[@thaiwan6194]

简单好味👍

[@oliviawongcos]

望到都好想食 可以叫家人做給我

[@KC-zs6hc]

学会了👍👍👍

[@chanchan-xi3lp]

好味

[@gracetong1690]

❤❤Thanks for your upload😊😊

[@3605-z6w]

不用再加糖了？

[@shuyingyuan8368]

好有食慾

[@leesandy3094]

好正呀😋👍💯

[@winniemok4873]

Looks delicious. Thanks so much for sharing.

[@kowklee2658]

這碟排骨以炸了3年了，還能吃嗎？

[@fungkakiu5699]

好岩鐘意煮野食嘅睇，或者新手都岩。

[@sezzyon]

Delicious pork ribs...yummm!❤

[@mamartin5285]

Good 😋😋😋😋👍👍👍

[@evalee9607]

你好 請教一下 這個排骨是不是豬肋排嗎？

[@waiyeetangrydeard9448]

Can you make homemade pizza?

[@luisvlogs5560]

I saw the main character eating this in a Chinese drama and it looked so good haha

[@Chainyanker007]

How do you turn on subtitles? Cannot see anyway.

[@oe_cook]

Find in the lower right corner of your youtube screen and select .

[@Aam2008mui]

What kind of vinegar did you used?

[@oe_cook]

I used malt vinegar, but you can also use aged vinegar. Thanks for watching!

[@eppiewong1606]

你是否吾要炸過食物之油？

[@oe_cook]

不是， 炸過食物的油我會裝起放雪櫃， 煮菜的時候再來， 天天煮飯很快用完， 但我不喜歡炸東西， 因為很怕弄到廚房周圍都是油漬🤣

[@tonyliu20]

炆40分鐘會唔會⋯⋯

[@isawong1589]

請問排骨可否換豬肉代替？口感會否很奇怪？

[@oe_cook]

中菜有糖醋豬肉糖醋里脊， 口感不會奇怪，做法略有不同， 糖醋里脊要炸過才好味。

[@fionalam2878]

你好，請問甜酸排骨點煮？🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@oe_cook]

甜酸排骨跟糖醋排骨大同小異, 甜酸排骨會加茄汁, 多數會加入菠蘿, 成品芡汁也會多一些, 我這裡在大型超市有現成的樽裝甜酸排骨醬, 在香港好像見過超市也有李錦記甜酸排骨醬買.

[@viviantse8752]

好好味，努力學習、多謝，好好

[@mkd9654]

請問醋是鎭江醋？謝謝

[@oe_cook]

用陳醋或者鎭江醋都可以, 我用的本地麥芽醋.

[@bonniewong8890]

請問你用什麼醋？鎮江醋？

[@oe_cook]

我用的是麥芽醋, 你也可以用陳醋.

[@jackylau1995]

請問是用甚麼醋？

[@oe_cook]

我用麥芽醋, 用陳醋也可以.

[@黃小姐-r9i]

請問豬哪個部位？

[@oe_cook]

豬的肋骨😊

[@crycry2649]

请问用什么醋?

[@orangeorange213]

鎮江醋

[@oe_cook]

用陳醋或鎮江醋也可以，我沒有陳醋用了麥芽醋， 效果不差太遠❤️

[@kimlee6484]

看過其他人煮得汁太多 你是煮得最好的 糖醋排骨應該是掛汁的 但覺得時間可以縮短30分鐘之內完成 少啲水效果也是一樣 我經常煮的可以分享一下交換意見

[@oe_cook]

謝謝您的支持!❤️歡迎來給我意見或交流心得🙏😊❤️

[@rubyszeto212]

講問這類有酸甜的餸菜可以用易潔鑊嗎？

[@oe_cook]

只用了3湯匙的醋, 酸度不高, 我個人覺得也可以用易潔鑊煮, 如不放心可改用瓦煲煮。❤️

[@fionasyc]

請問邊度買到你用嗰種冰糖？

[@oe_cook]

中式超市.

[@orangeorange213]

似數字骨

[@yuetngoryuen8033]

咁多糖咪好甜

[@oe_cook]

這個糖醋排骨特色是酸和甜都強烈， 但吃起來您又不覺得它以甜為主導😊

[@xieshaoxiong8717]

谢谢oe的教导🌹看到你字幕有瑞典语,但上一视频又说在英国起市买食材.很好奇你在哪里？

[@oe_cook]

我在英國，大部份的影片我都會翻譯成多種言語讓觀眾容易看懂。謝謝收看及捧場❤️

[@xieshaoxiong8717]

@@oe_cook 多谢您把视频译成多种语言的善举🌹👍 让学习小语种的人们也能在学习厨艺中学习单词与句子。我估计之前您一定是个好翻译。感谢您🤗💐💐

[@Mr-uo2yg]

🤗❤️👍🏻❤️🤗

[@ceciliayau8562]

用麵粉洗有何用途?

[@oe_cook]

麵粉可以吸附去除血水, 減低排骨的肉羶味😊🌹🌹

[@Sam-js3gk]

@@oe_cook 原來可以咁做去味, 學到嘢了,謝謝🙏

[@0112smile]

👍👍👍👍👍

[@yingsung3570]

煎和炸都差不多 都是油

[@Bingoye]

1）煎；2）炒色；3）煸炒：蔥姜蒜；4）炖：開水、八角、生抽、老抽、醋、酒；5）出鍋前：醋、鹽；6）出鍋：芝麻、蔥花

[@Bingoye]

謝謝分享！

[@Bingoye]

3.3磅排骨，60克冰糖炒色，3TBSP酱油，3 TBSP料酒，1 TBSP老抽，3 TBSP醋，2 TBSP伏特加，最后，2 TBSP醋，少许盐。香嫩、漂亮！

[@Bingoye]

再次感谢分享！

[@千嬌百美]

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[@wong2219]

什麼 醋 的牌子好呢

[@oe_cook]

甚麼醋的牌子好, 要看您所在地, 我在香港時多數用台灣或日本醋, 日本醋比較平, 5、60港元一瓶,好的台灣醋較貴,200多港元一瓶,有時會用意大利黑醋。煮這個糖醋排骨用一般的陳醋便可，我是用麥芽醋的, 因為我這個地區能買的醋選擇不多。

[@waimengcheong6881]

（澳門）

[@張小強-k8o]

視頻應該放在上Facebook .因為份量知訊都在那裏, KZbin 上都是空口白話,成份是否 10份比10份呢 !要點贊嗎😭😭😭

[@chunwinghung8860]

💯👍👍

[@oe_cook]

❤️❤️🌹

[@SamSam-lt8mj]

🙏🙏🙏👍😊

[@maylu9260]

太久了

[@annieleung5910]

一樣是用油 你的方法並不簡單😢

[@chanbittih1337]

JP

[@haoyangzou3099]

一个字不好吃

[@Sam-js3gk]

我第一次整, 好難食, 原來跟錯步驟。第二次,開着手機跟, 果然好好食👍

[@noochang6131]

00)

[@yapxinrou-103]

一

[@thehobbit2422]

請問改用牛仔骨又係咪可以照板煮碗呢？

[@kowklee2658]

這牒排骨以炸了3年了，還能吃嗎？