〈職人吹水〉京都排骨/ 懷舊粵菜 /排骨鬆軟醃製技巧/ 家中烹飪方法/ 職人吹水糖醋汁/ youtube發燒影片

[@Evawong701]

酸甜鬆軟京都骨 做法簡單人人得 酒樓餸菜屋企煮 家人稱贊very good(骨） 😋😋🎉🎉👍👍

[@黃群仔]

好句好句！

[@Evawong701]

@@黃群仔 失禮失禮☺️☺️講到題詩，你先係高手👍😄

[@singsingkitchen]

感謝詩句💪💪🙏

[@黃群仔]

懷舊粵菜 中經典 京都排骨 酸帶甜 鬆軟技巧 為你獻 色香味全 真係掂 師傅好介紹，惹味懷舊菜，一定要讚！👍

[@ABC-fl5kw]

師姐，晚安！好叻叻，咁快題詩 👍👍👍 比個 like 你 💯💯🥂🥂

[@黃群仔]

@@ABC-fl5kw 師兄晚安，多謝你支持，食飯未？

[@ABC-fl5kw]

@@黃群仔 師姐，食咗飯啦！😂😂

[@黃群仔]

@@ABC-fl5kw 夜晚比較多直播，睇緊總理！

[@singsingkitchen]

小師妹衷心感謝支持🙏 烹飪詩句💪 正能量🎉💪💪

[@cheungraymond1255]

正, 睇到流囗水! 多謝星星師父無私分享!

[@singsingkitchen]

希望大家重新播放一次比一個點的當作鼓勵

[@johnnywong5113]

多謝！

[@jcczz]

多謝星星🎉 今日煮咗超好吃

[@simontkitchen]

好正嘅京都骨，其實睇到煎完嗰步已經好想食😋

[@singsingkitchen]

呢個係 惹味好食😋😋👍💪

[@朱飛天-c5n]

比起稻某集團用豬扒做京都骨高幾檔

[@simontkitchen]

@@朱飛天-c5n 真係好吸引😋

[@朱飛天-c5n]

@@simontkitchen 😋😋😋

[@ABC-fl5kw]

恭喜師傅，又多 1K 👏👏👏🎉🎉🎉 一共 688K 👍👍👍💯💯💯✌️✌️✌️

[@singsingkitchen]

💪💪💪🤣🤣🤣688k

[@ABC-fl5kw]

@@小新新我係跟尾好 媽咪、媽咪！ 我要搞多啲分身頻道，去單單打打 👎👎 希望增加多啲訂閱人數 💩💩💩👻👻👻

[@wonghenry9152]

睇咗幾次 師傅d醬底係真係靈魂所在

[@singsingkitchen]

👍😋

[@朱飛天-c5n]

師傅早晨,習慣咗你上晝出片,估唔到你晚上先出,但無論何時一樣的讚賞支持👍💪😋🌟🌟🧑‍🍳💯🎉

[@singsingkitchen]

🙏🙏🤣🤣😋💪

[@edge8912020]

京都骨太正啦！我好鍾意食架😍謝謝師傅

[@singsingkitchen]

🙏💪

[@hftang00]

星星师傅口传身教。好嘢！

[@singsingkitchen]

👍😋

[@ABC-fl5kw]

師傅出片, 當然要支持 👍👍🥂🥂💯💯

[@singsingkitchen]

🙏💪💪

[@黃群仔]

師兄夜晚好！

[@jackiewong9507]

睇到🤤個肚打鼓！正呀

[@singsingkitchen]

好正好食

[@魯班七号-c9l]

師傅晚上好，加油支持你！🉐👌🏻👏🏻

[@singsingkitchen]

💪💪😋

[@minniechan2111]

講解得好細心🎉

[@singleung2991]

脆奶京都骨大人細路都食得😋😋😋

[@singsingkitchen]

😋👍

[@sorafok4705]

之前留言叫星星教整京都骨 原來真係會睇留言 星星師傅無得頂

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@Kiki8763j]

星星師傅好嘢👏👏👏 我每次睇完你D片，都想煮呢食，試咗電飯煲鹽焗雞同葡汁雞正呀！ 京都骨我都會煮呢食 星星師傅加油啊💪💪💪

[@singsingkitchen]

💪💪🙏

[@pongancheung8226]

最愛京都骨，一定要跟著試煑呀！😋

[@凌隳]

〈京都骨〉 酸甜美食京都骨 上色才炸懷舊式 糖醋加上ok汁 紅酒來伴夠招積 👍👍🤪🤪🌹🌹

[@singsingkitchen]

感謝烹飪詩句🙏🙏💪

[@Evawong701]

星星師傅呢個時間出片，真係估你唔到！😄😄😋🎉🎉

[@wonghenry9152]

跟唔到啦 明日估計社群又有茄汁嘢出

[@wonghenry9152]

@@小新新我係跟尾好 真辛苦 飯都未必食得安樂

[@shuifonglee431]

@@wonghenry9152 I👍😀

[@cheungcheung3938]

師傅好心錄音时对住個咪,細声到講彼自已听。

[@makwaiyee600]

已經好大聲

[@amanmanchan]

自從follow左星星師傅，我公子話多左好多款式又好味既餸~😂😂放假試下整呢個先！(買左你本書支持！噚日收到即睇，有中英文好好ar!)多謝你☺️☺️☺️

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@haiyunhuang2491]

哇，味、色、香俱全了！❤❤❤

[@Lyzh.333chow]

師傅個餸煮的超級靚 😋 好想學整來食。

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@Thaigerrrrr]

睇完片又肚餓

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@laiwawong5755]

师傅好，广告片看完了。

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪

[@laihingman2265]

星🌟師傅晚上好！呢個京都排骨我沒有1次做得好食，多謝🙏師傅無私的分享。

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@WanWan-pg9gq]

师傅，另一种京都骨是不加蕃茄汁的，作法醃骨法是不是一样？

[@Wfgyuhioi]

終於出京都骨🤤🤤yeah thanks for share us

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@kenchan5930]

星星師傅，請問麵粉和生粉有何分別、如何使用？ 謝謝你。

[@sic2226]

色香味俱全

[@singsingkitchen]

😋😋

[@gualoli2849]

師傅今日咁夜呀，不過這個好正啊

[@singsingkitchen]

🤣🤣🤣🙏👍

[@dugdugdug1234]

個半煎炸排骨己經好正!! 加埋京都汁仲正又夠乾身

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@waiip2116]

師傅，你用普通-般糖醋汁做京都骨，和生炒排骨分别不大啊。又京都骨命名可用，可否告之-，二呢。

[@singsingkitchen]

當中 的確會有好大分別 排骨處理已經有唔同 京都站 以往做法會帶有少少 辣味 可以參考下 京都炸醬麵

[@Calgarylittleman]

糖醋汁點整？

[@guangyaozeng64]

总之一句.就系正、靓

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@tinaau2930]

下次可示範沙拉骨同士多啤梨骨喎...

[@singsingkitchen]

👍😋

[@wallaceleung2908]

見到都想食😋

[@singsingkitchen]

😋😋👍

[@wkfu5390]

瓊乾水可以"滰"乾水

[@SLO722]

職人師父，仲有而家都無酒樓煮好食嘅橙花骨。唔會再用君度Cointreau 酒開汁。啲排骨又細舊又多骨。

[@jackycheung8537]

嘩！諗返都溜口水

[@朱飛天-c5n]

仲有個百加得牛仔肉😋😋😋

[@Chanchan-tq5jz]

​

[@tinaau2930]

用菠蘿汁、奇異果汁或雪梨汁可否取代梳打粉？

[@singsingkitchen]

👍

[@taktak9444]

😅​@@singsingkitchen

[@Sunnygoor]

菠蘿 木瓜 都很強

[@christinathouvenin9254]

Thanks for sharing this , absolutely so decadent delicious , combination of textures deep frying with sweet and sour sauce taste very satisfying , one of the pork ribs dish my favorite 💯💯😍😍😋😋always top of the best 🌟🌟🙏🙏❤️

[@singsingkitchen]

Thank you 🙏

[@lot130]

如果星星師父可以將材料部分放在留言或介紹欄內比較易看些。因為背後的顏色很難看清楚！🙏

[@singsingkitchen]

好多謝你意見 最終都係希望大家留心收睇影片 慢慢學習廚藝

[@puiyeechan1663]

星星師傅，請問林炸前使唔使，再上生粉或麵粉呢？🙏🙏

[@jackycheung8537]

你諗緊咕嚕肉？

[@puiyeechan1663]

係呀

[@goldfish5454]

看样子很好吃，谢谢达人分享！🎉

[@wh6996]

睇落好好味

[@凌隳]

〈京都骨〉 本是北方菜 改版更實在 穿上粉紅衣 人人都話愛 👍👍❤️🌹

[@singsingkitchen]

衷心感謝烹飪詩句🙏🙏💪

[@diuddhhksis831]

細心回覆評論👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏🤣

[@SLO722]

香港好多酒樓都造得唔好食，一係個汁味道似咳藥水，一係啲排骨炸過龍。

[@singsingkitchen]

🙏😋😋

[@francisleesc]

谢谢分享下！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇

[@htm8037]

令人想念醉瓊樓, 除了這款還有很多招牌菜 ! ~應該係 "客家菜式", 仲有小朋友嘅 "綠寳橙汁"。

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@ljbbku2702]

想問下用蘇打粉系唔系對身體不好😂

[@eagleLau]

可免則免

[@carriechui6694]

多謝分享！請問你用的是什麼品牌的平底鑊？直徑多大？可以分享在哪裏買嗎？感激🙏🏻

[@singsingkitchen]

參考 職人吹水 而家家居影片

[@trs5785]

正！！ 京都骨好食！！

[@singsingkitchen]

👍😋

[@nenylei1422]

Ooooooh I can't wait to make this sweet and sour pork ribs & looks like a gamechanger!! Ummm yum!!

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@mayyam1282]

喜欢睇星星, 但每次也是很怕他太長氣, 通常我会不停去帶. 師傅可否改進？

[@singsingkitchen]

好多謝你 留言 我都希望你 耐心 收睇 我烹飪影片點解 瀏覽量長時間偏低 就係因為好多人 都快速 睇片 所以係納入唔到收睇啦數據 我唔係拍攝 廚藝 表演 我都希望你整到好味 京都 排骨

[@34pochufriend97]

不停"去帶"睇會否錯過某些細節和論述呢？ 就如之前有網友看到星星師傅於某集以叉燒入饌時先將叉燒飛水後表示大感不惑， 而師傅已於影片中表明是因叉燒入過雪櫃才會飛水; 出現這大感不惑情況似乎是"不停去帶"所致吧。 而那位網友正是may姐你呢😂 區區建議: 有閑暇才慢慢收看吧，以今集做例子，若然學會烹調前怎樣處理排骨， 相信你巳經可以隨自己及家人喜好去演變出多種口味的排骨菜式，近乎終身受用。

[@34pochufriend97]

反而可思考一下，是否無論任何菜式教學也全可在8至10分鐘的影片内完成，這符合邏輯嗎？

[@chilingtsui4965]

我鍾意師傅教埋做法背後原理，唔係囉嗦，係詳細。

[@小B.Kr8s]

正呀！

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@haoxindeng9854]

糖醋汁如何做，配方比例怎样？

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水糖醋汁製作

[@王者王者-b1l]

😋 正呀!!!!

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@timkwong4713]

THANKS FROM BOSTON.👍👍

[@singsingkitchen]

Thank you

[@chiubon5157]

請問點可以變得鮮紅色？因外面多是鮮紅色

[@singsingkitchen]

參考同醋汁製作 我有詳盡講解 出街食 一定要有少少色粉

[@shengcao4388]

少少海鮮醬

[@carriechui6694]

謝謝分享！請問你個鑊是什麼鑊？喺邊度買🙏🏻

[@singsingkitchen]

易潔鑊 宜家家居 和任何百貨公司都會買到 生鐵鑊懷舊家品舖 可以參考下我 生鐵鑊影片

[@christinathouvenin9254]

This is a wow dish !!! Impressed delicious 😋good thing I made one and a half kilo of ribs because it was a hit for sure 👏. Lots of compliments then I passed to you thankfulness .🌟🌟❣️❣️

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@MathTidbits]

京都是指中国的古代京都,或者是日本的京都?

[@singsingkitchen]

問題等同福建炒飯

[@bettyfung9189]

非常吸引！

[@sallylee4529]

無糖5巷遍110樓屋頂，

[@manho6572]

美味！

[@singsingkitchen]

💪💪

[@kwanms8071]

強烈要求半夜出片😂😂😂

[@singsingkitchen]

關小姐你好🤣🤣🤣 我真係好開心🤣🤣 訂閱和頻道會員節節上升💪💪💪

[@kwanms8071]

@@小新新我係跟尾好 咁快😵

[@黃群仔]

關小姐晚安！

[@黃群仔]

@@singsingkitchen 恭喜師傅！

[@vshk8863]

跟尾好真不愧為世外奇人，我真心講一句：跟尾好，我真係服咗你！真不愧為無恥之徒…打把好！

[@cheunghingkeung8899]

Good

Số một luôn đó chu ơi chúc chú sức khỏe và thành công nhiều hơn nửa nhé

[@sallylee4529]

無糖5巷110樓屋頂，

[@jeffreychan525]

今次冇片尾睇喔

[@singsingkitchen]

😋😋

[@Rengoku-se9yw]

睇到流口水 星師傅 快啲開班 我第一個報名

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@rongshengliu982]

咁样整还係唔淋。细火慢慢收入味道。

[@singsingkitchen]

留意醃肉

[@suetyeecheng1271]

半酸半點津律

[@34pochufriend97]

2.5k 個like💪

[@singsingkitchen]

感謝 咁多年 長期支持 衷心 恭祝你🙏💪 因為影片實在太長影響收睇率 好多快速收睇分段收睇 都唔會納入一個 收睇 數目 但係 畀like數字 和訂閱數字 係好難做㗎數 高收睇率係好容易 因為幾十個機械人不斷重複睇你條影片

[@click-yd1wm]

😆 我都睇到我條影片嘅後台數據，我估絕大部份商業品牌家喺決定是否去贊助拍廣告片之前，多數要頻道主人交出後台數據入面嘅 "非重複觀看次數"、"回訪觀眾人數" ， 所以阿土匪哥大嗱嗱60幾萬訂閱又經常爆view，都出奇地少人揾佢拍廣告片🤭

[@leungchuikam8740]

唔詻梳打粉都得!😮

[@1229eeee]

好少呢個時間出片

[@singsingkitchen]

💪💪💪🤣🤣🤣

[@judyip6350]

正！😋😋👍👍👍

[@kamchuenng4474]

西汁要加0k汁

[@singsingkitchen]

👍

[@Joe-eb3we]

好耐冇留言啦 原來師傅已經687 嗰條友683 佢有冇喊出嚟？同埋發癲？

[@singsingkitchen]

你所講兩個重點中曬 玻璃心碎曬 土匪負面情緒陪伴佢下半生 🤣🤣🤣687

[@AT-mz8hl]

瞓醒就 688 🥂🥂🥂🥂🍾

[@AT-mz8hl]

我地唔可以用正常人思路去分析 🍇🐩， 佢係都要揀一個頻道去令自己喊， 令自己發癲， 令自己日日充滿負能量， 佢條命要咁過係佢嘅選擇， 佢九十幾個分身日日入嚟， 時間用咗去邊， 好明顯唔係用嚟好好地煮食。 佢d粉絲係最慘！

[@aron2199]

@@AT-mz8hl M 😅 This

[@soso95278]

Liked❤️❤️

[@myleung1205]

[@singsingkitchen]

🙏🙏🙏

[@hehe3793]

京都骨唔係用糖醋做

[@saikitchan9634]

恩恩，感應該用乜做？

[@amr3637]

Good !

[@sallylee4529]

無糖5巷110樓屋頂

[@lokxp]

豬扒方便D

[@singsingkitchen]

都可以

[@DonaMau-om3sk]

😊😊😊 21:17

[@葉志恒-z5c]

雪骨

[@stephenlee2440]

👍👍👍👍👍👍

[@黃靜靜-l9i]

師傅🥹XO醬🥺

[@singsingkitchen]

冬季

[@志明-q3x]

👍👍👍💯💯💯

[@singsingkitchen]

💪💪🙏

[@rickyip5744]

凡市区内人多地方，都要習慣行慢一点，你要預見一D失魂🐠游出來……

[@angelalai4951]

京都骨，去餐館冇一次好食😡

[@angelalai4951]

講飲講食我並不掩尖，但不要太離普。連家人都話唔好食，即係要跟師傅學嘢!

[@漢阿-s4r]

也解說的太久了吧！

[@kmt9170]

已超土匪鮑，大家繼續like , share ，睇廣告

[@singsingkitchen]

感謝飲食業師兄鼎力支持 全香港飲食業期待土匪光臨🤣🤣

[@keekwok4991]

@@小新新我係跟尾好 我即刻想起佢把聲呀! 佢定位真係錯左, 佢~搞下笑係得嘅! 如果跟佢所教煮東西...umm umm..

[@34pochufriend97]

我覺得阿匪哥最錯係初期 畀堆傻觀眾吹奏到自我膨脹，當咗星星師傅係流4， 幾年後再睇返自己同星星師傅所獲得嘅認受性簡直係天與地， 而家只係接受唔到呢個現實。 😂

[@yuk-kingyeung6527]

😀

[@kwaikwan8594]

Like

[@agneskum9558]

😍👍👍👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@guangyaozeng64]

❤