「糖質制限は必要ない！？糖質の摂り方を教えます！」栄養管理科 須山直美 管理栄養士

[@KiyoshiA8]

まず、「脳の栄養になるのが唯一糖質のみ」と言い切ってるところがつまずきの一歩👊

[@yamgoo8918]

こんな知識しか国は栄養士に教えてないなら相談にいけないって。

[@gaoiaopost]

古典的な栄養素の接種割合を論じてますが、なぜそういう結論になるのかを示す有意な最新データがあると良いと思います。例えば最近では栄養素毎に個別化された食事療法の開発を焦点にした精密栄養学、栄養ゲノム学での結果と比較してどうでしょうか。血糖値と言っても、個別的要因での違いを述べずに論じてもいいものか疑問です。