【桃と紅茶のロールケーキ🍑】【Peach and Tea roll cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@エビ沼ジジイエビ沼会会長]

さき先生天才👏🎉

[@공주-e8t1i]

さき先生作りました。 今冷蔵庫でおやすみしてます。 食べるのを楽しみです😊

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊 冷たいロールケーキは最高です💕

[@mimi-o4s-c5q]

初コメです。子育て終わって自分の時間が有難い事に出来ました。桃を頂いたのでケーキ作り苦手ですが再トライ。このレシピで成功しました。子供達が帰省したら、調子に乗って⁈また焼きます。さき先生の動画、いつも勉強になります。ありがとうございます。

[@nagamayu7581]

桃を頂いたので、作ってみました。細かい茶葉がなかったので普通のティーバックで。 オープンに付属の天板で作りましたけど、大きさ大丈夫でした。 とっても美味しく出来ました！卵も常温に戻すだけでしっかり泡立ちました。 湯煎の手間がないので、手軽に作れました！

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊 湯煎なしでも泡立つことを知っていただけて良かったです👍

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Надо попробовать и этот рецепт персиковый рулет ! Выглядит очень мягким , и аппетитным ! Спасибо Вам за рецепт и Ваш труд ! 👍👍このピーチロールのレシピをぜひ試してみてください！とても柔らかくて美味しそうです！レシピとあなたの仕事をありがとう！👍👍

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピはとてもおいしいです、私たちに共有してくれてありがとう🤍

[@omitsusan2]

❤これ絶対美味いヤツ〜っ🎵 ❤これ絶対美味いヤツ〜っ🎵 🍑桃・🍰ケーキ・🧁生クリーム・☕️紅茶、好きなヤツばっかり😍

[@sakiplus]

思わず歌っちゃうコメント😂 使ってもらってくださーい😊👍

[@user-madam_amethyst]

saki先生、やはり間違いございませんでした(笑)。アールグレイは茶葉タイプを使用しましたが、ミルで粉砕後、茶こしでふるって使いました。桃はやっぱり「かたくて甘い桃」で作りました。家族にも好評！でしたよ~☺☺

[@akemimotokimida]

美味しそう❣ 紅茶の生地いいですねー。美味しい食べ頃の桃選って難しいですよね。 これから材料の買い出しへ行って、早速、作りまーす。 いつもありがとうごさいます(^^♪

[@sakiplus]

ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてください！

[@didomaggie8475]

Wonderful🎉

[@akemimotokimida]

2回作りました♪ ほのかに紅茶の香り、生クリームに包まれた桃、もうもう美味しーく出来ました💛 巻き方が下手なのですがね。

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊 旬の桃で作ると美味しいですよね〜！

[@ちょびた-b2c]

美味しそう💕 いつも素敵なレシピありがとうございます😊 油をバターと牛乳に変える場合は バターと牛乳を何グラムにしたら良いでしょうか？

[@sakiplus]

そのままバターにしていただいて問題ありません😊

[@ちょびた-b2c]

ありがとうございます😊

[@笑顔がいちばん]

おいしそー！！！ さきさん、質問なんですけど、生地の材料このままで丸い型で焼いたら、ホールケーキになりますかね……？ それともこれはロールケーキ用の生地のレシピでしょうか？ 作りたいんですけど、オーブン小さくてロールケーキ用の天板入らないから、丸型にいれて作ろうと考えていました

[@sakiplus]

これはロール用の生地になってます！巻いた時に割れないように粉少なめに調整してます〜！

[@笑顔がいちばん]

@@sakiplus そうなんですね、またいつかの機会にでも、紅茶味の丸型用のレシピをだしていただけたら嬉しいです✨

[@kirari_moon.]

夏は湯煎しなくても室温に戻っていれば卵泡立つんですね😮

[@sakiplus]

はい、家庭で作る量であれば問題ありません👍

[@snoopylove6235]

初めてコメントします。薄力粉ではなく米粉でもこのレシピでできますでしょうか❓

[@sakiplus]

恐らくできるはずですが、秋に米粉のロールケーキの動画は出す予定です。

[@snoopylove6235]

@@sakiplus ありがとうございます😊　楽しみにしています❤

[@はっしー-v5e]

紅茶の代わりにほうじ茶を使用しても大丈夫でしょうか？

[@sakiplus]

ブロークンタイプであればできると思いますが、分量などは試しておりませんので調整されてください。

[@ヨシもん-o5z]

手作りでナパージュ作れますか？

[@sakiplus]

作っている方はいらっしゃいますね！

[@まーちゃん-c8c]

サキ先生、こんにちは😃 紅茶の葉っぱが苦手な場合は、どうしたら良いですか？ 教えて頂けたら嬉しいです☺️

[@sakiplus]

油を加える前に葉を漉して、紅茶液だけ使ってください😊

[@ハルちゃん-h4q]

いつもお世話になっております。先生のお菓子は職場の潤滑油です。ところで質問ですが、これ桃缶だと甘すぎでしょうか？このレシピにはそぐわないでしょうか？

[@sakiplus]

缶詰でも甘すぎると感じることはないと思います🙌ライトシロップのものは糖度低めなので😊

[@ハルちゃん-h4q]

有難うございます♪

[@aykind5699]

作りたいんですが、オーブンの天板が横24センチしかなくて天板なくても焼けるでしょうか？

[@sakiplus]

天板以外で焼く場合、下火が強くあたり焼き色がつきやすいので、付属の天板を2枚重ねるなどしてください。

[@aykind5699]

ありがとうございます！

[@ヘル子]

お使いになってるロールケーキ型のサイズを教えていただけますでしょうか？

[@クーなっちゃんドドリア]

28cmです！ 概要欄に書いてますよ

[@つーちゃん-u9y]

卵、湯煎するより、マグカップ保温するマグウォーマーつかうといいですよ。ダイソーの姉妹店で300円で売ってます。桃は湯むきすると綺麗に剥けますよ．包丁だと、皮に実が付いてもったいないです。我が家では、紅茶のケーキ作る時、インスタントの粉の紅茶使ってます。以前は普通に茶葉を使っていたんですけど、大人は気にならないですが娘達からは不評で茶葉が口に残るみたいで嫌がるので、インスタントにかえたら食べてくれました。

[@maiargentum3922]

あなたはプロのパティシエさんですか？

[@つーちゃん-u9y]

@@maiargentum3922 以前はパフェ中心のカフェやってました。今は、体壊してやめてます。

[@つーちゃん-u9y]

@@puripuri300 失礼かどうかを判断するのはSakiさんであってお前じゃない！