Türk Kahvesi Bölüm 2 : Kavrulma, Öğütme ve Pişirme

[@aalpaslantr1]

Emeğinize sağlık.

[@cenkrgirginol]

Doğru bilgilerle dolu keyifli bir video olmuş...Tebrikler👏👏

[@kahveambar7062]

Teşekkürler Cenk

[@onerrteke]

Türk kahvesi hangi kahveye aroma olarak benziyor

[@kahveambar7062]

Aslında "Türk kahvesi tadı" diye bir tat kahve literatüründe yoktur. Türk kahvesi milli kültürümüz olduğu için ve hemen her yerde aynı marka, aynı yöntemle yapıldığı için "tat hafızamıza" kazınan tat profili, tipik Brezilya kahveleri tat profilidir. Bu tadı kakao, fındık ve hafif topraksı gibi terimler ile tanımlayabiliriz. Brezilya kahvelerinin (daha çok alt sınıfta kalan) bir çok kahvesinden alabilirsiniz.

[@BaristaMand]

Kullandığınız bakır cezve hangi marka/model?

[@kahveambar7062]

Bu özel yapım bir cezve, hediye gelmişti bize, ama öğrenip dönüş sağlarız 🙂

[@BaristaMand]

Sevinirim, eğer öğrenebilirsiniz