「ただの唐揚げじゃ売れない」年商7億円ラーメン屋社長が唐揚げ屋に熱烈指導

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島やん

島やん

Күн бұрын

Пікірлер
@user-dt6431
@user-dt6431 Жыл бұрын
島やんさんはとにかく圧巻なのと、このお店の方の熱量も凄い。 繁盛してほしいし、近ければ一度行ってみたいとも思いました。
@平-f8f
@平-f8f 8 ай бұрын
13:25~だからスーパーで売ってる「唐揚げ」系の丼には必ず温泉卵が乗ってるのか…勉強になります。
@なお-l4b3u
@なお-l4b3u 2 жыл бұрын
とても勉強なりました。 他の業種版も見てみたいです!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございますー コンサル動画撮っていってるので今後もよろしくお願いします!
@NNN-lj4eo
@NNN-lj4eo 2 жыл бұрын
コンサル受けてる時の真剣な感じが伝わるし、すごく印象いい企業さんですね! 頑張ってほしい!🐥
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
至って真剣な会社さんです👍 なので僕も真剣です!
@ガリガリです
@ガリガリです Жыл бұрын
島やんさんの的確なアドバイスが凄すぎですね! このチャンネル面白い!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Жыл бұрын
めちゃくちゃ嬉しい☺️
@ism527
@ism527 2 жыл бұрын
一消費者として、、、知り合いの方がやってみえるとのことで、お邪魔しました。 1年くらい前に、来店したときカウンターに人はいなくて、暖簾奥の調理場で、4,5人いたのかな??? 談笑する声が聞こえていて雰囲気、よくなかったなー それ以来、お店にはいってません!! 豊川にもお店を見つけて、そちらは若いバイトの方が笑顔で出迎えてくれるので、行くときはそちらを使ってますw なぜ、蒲郡店が売上一番なのかわから無ですね、、、、という一消費者の独り言でした。。。
@美穂能登谷
@美穂能登谷 2 жыл бұрын
とても勉強になりました。 私は施設の大量調理の仕事を10年近くしてきました。経験を活かせる部分は活かし、お客様が喜びお弁当屋さんを開業したいです。 まだまだ知識が足りません。 今後も動画を視聴させて頂き、勉強させて頂きたいです。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
そうなんですね!おめでとうございます㊗️
@万木ゆるぎ
@万木ゆるぎ 2 жыл бұрын
全くの別事業で自営業してますが、最も厳しい業種とされる飲食の情報は勉強になります。 これからも教えてください。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます! チャンネル登録と👍よろしくお願いします!
@ginger9774
@ginger9774 2 жыл бұрын
的確なアドバイス良いですね!
@タケヒコ-h2c
@タケヒコ-h2c Жыл бұрын
来店時、店員に「ご利用は初めてですか?」って聞かれるの好きじゃないです。何度も利用しているのに、、、。
@アニマルポリス国防総省
@アニマルポリス国防総省 2 жыл бұрын
旗を車道よりに出すのは気持ちは分かりますが違法では。。車道になびいた旗がバイクや自転車に危険だが売上げのが大事なのでしょうか
@only1domine
@only1domine 2 жыл бұрын
Hi guys! I am a new subscriber and your videos are really interesting and it would be nice to watch the videos of whats happened with the restaurants being consulted by you guys. Good job😀
@まっさん-f4d
@まっさん-f4d 2 жыл бұрын
とても参考になる内容でした。 いつも、ありがとうございます🙇
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
こちらこそコメントありがとうございます🍥
@多福楼16種類薬膳スパイス
@多福楼16種類薬膳スパイス 2 жыл бұрын
すごく勉強になりました。ありがとうございました。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございますー コンサル動画撮っていってるので今後もよろしくお願いします!
@daichi-yt4cc
@daichi-yt4cc Жыл бұрын
メニューの品種が多い割には組み合わせの自由度がなく、単品価格が高いから、もう1種類買おうと思えないからノーマルで終わるか、変わり種で終わってしまう。変わり種のバラエティセットやノーマルと変わり種のコンビセットがあるとありがたい。レモン煮のPOPが煮込みと唐揚げの色が一緒なのが気になるし、レモン煮ってのがあまり写真では分かりにくい。文字も大切だけど、やっぱり写真が1番大切だと思う。
@なつみかん-h4n
@なつみかん-h4n Жыл бұрын
そもそも無許可で路上にのぼりはNGでは? 管轄の警察署にて道路使用許可証をもらってきましょう。
@nori934
@nori934 3 ай бұрын
がっつり違法なはずですね。
@ほうほう-m4d
@ほうほう-m4d 2 жыл бұрын
からあげがべちゃっとしてる感じがイマイチだし、ここのオーナーは自分達で結論出しててそれをあまり曲げたくないような事言ってるのにコンサル頼む必要あるのかな
@10GiuLiaNo14
@10GiuLiaNo14 Жыл бұрын
素人の客目線での唐揚げ専門店はボリュームありすぎて色んな種類を試そうとすると唐揚げだけなのにあっという間に2000円いく(家で作った方が確実に安い)。 唐揚げだけでそんな金額行くならおいしいラーメン1杯食べに行った方が満足ですね。
@HajimeIshii-dn6mz
@HajimeIshii-dn6mz Жыл бұрын
実際にコンサルティングを行なって、 今現在成功している店舗および企業は 全体的に何割くらいですか? (都内のらーめん店は、コンサルティングを 受けていながら、今年2月に閉店しています)
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan Жыл бұрын
コンサルしてる店はありません! てかコンサルだけは受付していません! 企画で行ってるだけす
@まるなか-p7x
@まるなか-p7x 2 жыл бұрын
正直商店街で2坪、従業員一人で出来てしまう店舗。 持ち帰り専門店でこの大きさでこの従業員の数だとやっぱり価格を上げないといけない。 それではやっていけないのでは? せめて店内で食べられるのなら売り上げは上がるだろうけど。 半年経ってどのくらい変わったのかな? 難しいでしょ。
@kk-ig9of
@kk-ig9of 2 жыл бұрын
いつも有料級の情報ありがとうございます。動画みて勉強させていただいてます。なんと動画見てたら島やんさんコンサル受けてる店が、自分の店の激近くのモロ競合店でめっちゃ複雑な気持ちです!笑
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
え?まじですか?ミラクルですねw 飲食の方ですか?
@フルアーマー枝野-n4b
@フルアーマー枝野-n4b 2 жыл бұрын
テレビ置くくらいなら待ち時間あと何分とかのモニター置いたほうが良くないっすか? 正直今の時代スマホがあるんやからテレビはいらんと思います。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ほほーう!
@Vainglory-REC
@Vainglory-REC 2 жыл бұрын
島やんさんのぼりとA型看板好きですね。うちで作れますよ的な営業なのかもしれませんが…
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
好き嫌いとか言う話じゃなく、売上あげる為の手段で使用しています。うちも自社でデザイナーいるので大丈夫です☺︎
@uriel520thankyou
@uriel520thankyou 2 жыл бұрын
フリーWi-Fiあったら待ち時間気にならないよ
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
え?
@JUANDESU
@JUANDESU 2 жыл бұрын
島やんさんのすごいブランディング力なのも然り 左の方は探究心、情熱が凄い❗けどそれが店に詰め込み過ぎてるのも感じた けどレモン煮て言う初めて聞く食べ物に興味
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ぜひいってみてください!豊橋近いですか?
@MK-hx1uf
@MK-hx1uf 2 жыл бұрын
ユニークかつ的確なコンサルで元レアルのセルヒオラモス似なのも高得点
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます!それ誰?wググろw
@スターアニス-f3y
@スターアニス-f3y 2 жыл бұрын
やはり雰囲気作りめっちゃ大事ですね!テイクアウト容器の身のほうの色ですが、島やんなら白を選びそうな感じしますがどうです?なんとなくそんな感じします!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます🍥 なんで白を選ぶと思いますか?
@スターアニス-f3y
@スターアニス-f3y 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan このパッと見の蒲郡店の雰囲気なら白とか綺麗めな色を合わせそうだからです!ENISI?のような雰囲気ならまた選ぶ色が違うと思いますが。スタッフのユニフォームの色などもそうですが!なぜとゆうか、島やんならこう考えそうだなと興味あったからです!
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
結局島やんさんレベルだと、飲食店で有れば的確なアドバイスできるんだなって、感心しました😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
まだまだ成長中なので、もっと沢山の人の役に立てるよう頑張ります!
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan お忙しい中返信ありがとうございます😭 島やんさんと一緒に働ける人が羨ましいです😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@岳-n6m (≧∇≦)おかげさまです!
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
何度も動画見て思ったんですけど、 島やんさんが指摘しているポイントって、全てではないですが結構当たり前の様な事なんですね。(←偉そうな事言ってすみません) 例えば、外観の色やフォントの統一とか…のぼりの高さとか色も。 そういう事って、客観的に考えると分かりそうな事なのに当事者となるなかなか気づけない事なんだなぁと、感じました。 逆にそれに気付ければチャンスが生まれるって事ですよね。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@岳-n6m ほんそれっすね👍
@ルークスカイウォーカー-b9q
@ルークスカイウォーカー-b9q 2 жыл бұрын
個人的な意見ですが、飯屋で飯が美味けりゃリピーターは増える。そこから新規は増える。儲けることも大事だけど儲けのことだけ考えているから日本の外食産業が衰退した気がします。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
うまくて流行るならミシュラン店舗がなぜ閉店するんでしょう?
@ルークスカイウォーカー-b9q
@ルークスカイウォーカー-b9q 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan 美味くない。店員の態度が悪い。海外の印象操作。値段。
@ルークスカイウォーカー-b9q
@ルークスカイウォーカー-b9q 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan ミシュランに星を付けられたら美味い?なんで海外の連中に日本の食を評価されないといけんの?アホで踊らされてる日本人が多過ぎるわ。
@永野良平
@永野良平 2 жыл бұрын
だけど、このお店は難しくない?コンサルタントをする人はお客さんが買いやすいための目線だけど、このお店は周りばかりをいいところだけを取ろうとしてるから。考え方変えないと難しいよ
@tokiha0a1
@tokiha0a1 2 жыл бұрын
動画消えないで!!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺︎
@ms2hy
@ms2hy Жыл бұрын
Uberがないって反応に笑えました🤣🤣 蒲郡にUberがくるにはまだまだ時間かかりそうですね😅
@佐々木大輔-k4i
@佐々木大輔-k4i 2 жыл бұрын
構成比◯%以下は影響ないとかってインスタLiveで言ってましたね。 インスタLive本当に超有料級ですね
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
あ!バレたw 内緒ですよ👍
@ふぇありす軍団
@ふぇありす軍団 2 жыл бұрын
持ち帰り唐揚店ってコロナ下で外食出来ない状況で生まれた特殊ビジネスだと思うんですよね。コロナがこのまま沈静化に向かうのであれば、多少の営業的工夫では持ち直せない強烈な逆風の吹く業界なので、正直無理じゃないかな〜と予想。鶏肉って安いからスーパーで大してお金払わずに高級地鶏が買えるんですよね。それをオーブンに入れるだけで、味なんか付けなくても、肉の旨み半端ない鳥唐揚げ、簡単に出来ちゃうからな〜。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
そこを突破します👍 続編もあるので是非!
@もんぽん-r2p
@もんぽん-r2p 2 жыл бұрын
お弁当とかだと唐揚げの付け合わせってポテトサラダが多い気がするけどどうなのかな?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
炭水化物ですね!
@kjps418
@kjps418 2 жыл бұрын
いつも見てます!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺︎
@makotofujimoto3791
@makotofujimoto3791 2 жыл бұрын
全然共感出来るアドバイスがありませんでした。 小手先のチェンジをしたところでお客さんは戻って来ないはずです。 高いコンサル料を払っても払わなくても時間の問題かと思います。 無理だと思いますが3ヶ月後に1日売上げ+3万達成出来てれば敏腕
@かもです
@かもです Жыл бұрын
コンサルに賛否あるのはわかるけど、共感できる所が一つもないのは何の仕事されてるかわからないけどセンス無いでしょ笑
@野口英紀-f8v
@野口英紀-f8v 2 жыл бұрын
飲食店の関係でお仕事していますが、総合的に、バランス取れて美味しいお店、かまどやさんですよ❗
@かあたあ-d4m
@かあたあ-d4m 2 жыл бұрын
営業も色々と試してやってるに伝わるから上手く行くといいですね! 動画見て食べてみたいと思った。
@eikira1229
@eikira1229 2 жыл бұрын
ほんまありがとう
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
こちらこそです!
@gomon77
@gomon77 Жыл бұрын
沢山の店を潰してきた中卒の島やんにアドバイスもらうなんて、勇気あるな~
@まる-i3f1g
@まる-i3f1g 2 жыл бұрын
フォントを揃える、店の色を揃える。 当たり前に聞こえて出来てないところですね。言われてすぐ店見渡すと違和感がチラホラと。すぐに直していきたいと思います。 動画関係ないですが、島やんおめでとうございます。奥様お疲れ様でした。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
あwありがとうございます☺︎
@ラーメン大好き-g2r
@ラーメン大好き-g2r 11 ай бұрын
変更後のレモンの見栄えが流石だなと思った。煮込んでないレモンで写真撮り直すのも。
@猫娘-l4c
@猫娘-l4c 4 ай бұрын
にんにくと、醤油が効いたクリスピーな美味しい唐揚げが食べたい。
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
個人的に居酒屋のコンサル見てみたいです😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
良いですねwどっか居酒屋紹介お願いします👍
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan すいません。 長野県の田舎に住んでるので、 居酒屋がほぼありません💦😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@岳-n6m 長野なんですね!諏訪のミサワヌードル行きましたか?
@岳-n6m
@岳-n6m 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan 3回ほど行きました。 鷄のレアチャーシュー丼が死ぬ程美味かったです。 レア加減とタレの味と黄身最高でした。 あれの特大サイズが食べたい位美味かったです😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@岳-n6m ありがとうございます☺︎ また長野出店あるので、是非!
@massykohity4356
@massykohity4356 2 жыл бұрын
自分も素人からの唐揚げ屋です。 素人はやっぱり素人かなと感じました。悪いですけど・・ さすがにプロの目線は違いますね
@ヒデキチ-d2k
@ヒデキチ-d2k 2 жыл бұрын
営業マンさんが荒削り反社って感じだけど、勉強する姿勢が好感持てます。島やんが、っていうよりこの営業マンさんの手腕でいくらでも伸びそうだと思います。
@shunnaka8629
@shunnaka8629 2 жыл бұрын
本当に素敵な方ですね…
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@-x6534
@-x6534 2 жыл бұрын
的確ですね 素晴らしい
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺︎
@yokochoco0303
@yokochoco0303 2 жыл бұрын
適当コンサルですね
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ありがとうございます☺︎ どこがですか?
@ayntkmc24
@ayntkmc24 2 жыл бұрын
細かいことから手のつけどころのある店でしたね。 自分はいきなりステーキが増え始めたときもリピーターとれないのがもう無理だろうなと思っていました。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
そうなんですね!すごい分析!飲食の方ですか?
@ayntkmc24
@ayntkmc24 2 жыл бұрын
お褒めいただきうれしいですね! いえいえ、普通のサラリーマンです。
@ルークスカイウォーカー-b9q
@ルークスカイウォーカー-b9q 2 жыл бұрын
@@ayntkmc24 いきなりは食を提供するのをやめて客から金を奪い取ることにしたから今に至る。飲食店が儲け1番になったら衰退する。
@yuna_yuna222
@yuna_yuna222 Жыл бұрын
リピーターはあったけど それを蔑ろにしちゃったねえ
@本物のゴリラ-f6w
@本物のゴリラ-f6w 2 жыл бұрын
レモン煮込みと唐辛子炒めの二種類の唐揚げのみ提供したら良いんじゃないかな? この二種類だけならスタッフも少なくて済むし客が頼むものもわかってるから回転率も高く作業に悩まない 味も差別化出来るし 普通の唐揚げはあえて出さずに
@ミカエルミカエル-q5s
@ミカエルミカエル-q5s 2 жыл бұрын
レモン煮食べましたが、全然おいしくないです。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
まだリニューアルしてません👍
@yugu6441
@yugu6441 Жыл бұрын
だからなんや
@crrsem
@crrsem Жыл бұрын
じゃあ食べなくていいや
@清史古内
@清史古内 2 жыл бұрын
食中毒が怖いです
@galaxy-YMT
@galaxy-YMT 11 ай бұрын
アドバイス貰いながら100万払えないって島やんに失礼だろ
@金城大-d7x
@金城大-d7x 2 жыл бұрын
視聴者に条件つけるの新しいなw
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
でもほんまはカットしたいぐらいですよ🤣
@hydehaido
@hydehaido 2 жыл бұрын
もう達成しましたね! 韓国のラーメン屋さんにこのチャンネルをお勧めしましたが。 もう知っているそうでした!👍
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
まじっすか!ありがとうございます☺︎ みなさん字幕で見てるんですか?
@hydehaido
@hydehaido 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan じぶんは字幕なくても大体わかりますが 字幕あったら助かります。おすすめしたラーメンやさんは日本語がどのくらいできるかわからんけん でも字幕があったら助かると思います👍 香川に住んだことがあるけん 関西弁も他の人よりは慣れとんかなっと思います
@借金前借
@借金前借 Жыл бұрын
差別化好きやなぁ😅区別でもいいよね。「今日はここ」「明日はあそこ」みたいな。その為に客のニーズや満足度を把握して、店舗が強みと思ってるターゲットや満足感とマッチしているかの検証。 検証したのちにそのターゲット層を取り込めていないのかもともと、地域の層が少ないのか。その後新しい層をとるのか認知度を上げる策略をするのか。 既存のメニューラインナップの把握大事なんじゃなかろうか。 差別に酷使するのか、区別するのは 店舗判断とマーケティング次第☝️
@ななしななし-z1d
@ななしななし-z1d Жыл бұрын
正直な感想 値段の割にはあまり美味しそうじゃないかな。720円出すなら中華屋の唐揚げの方、買う。 大きさの問題もあるけど200gで720円は高い
@abacus1979
@abacus1979 2 жыл бұрын
この厨房なら見えないほうがいいかなぁ。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
そんなころ無いっすね〜
@ないとうたつみ
@ないとうたつみ 2 жыл бұрын
ファミから しお。 あれ、 パクリ なさいよ。 おきにいり。
@るんほわいと
@るんほわいと 2 жыл бұрын
よく聞く話ばかり。ブランディングとかウリに注力するとか。しかし飲食やられてる方でもご存知ないものなのですねえ。近所の飲食店も外観から見ちゃいます
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
さすがです👍 そっち界隈の方です?
@るんほわいと
@るんほわいと 2 жыл бұрын
いいえまったく笑。流通系社員を経て、いまは運送業の運行管理者とかやってます。それでもかつての経験から自店の入口やら外観トイレは、同僚や先輩とは視点が違うようで。。汚いのと分かりにくいのはダメです!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@るんほわいと 素晴らしいですね!間違いない!
@0トントン
@0トントン 2 жыл бұрын
フランチャイズ🥺やりたいです
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
お待ちしております!「お客様みなさまおかげさま」でググれば弊社HPが出てきますので問い合わせお待ちしております!
@hayatok3747
@hayatok3747 2 жыл бұрын
坊主にしても気づかへん自信ある!笑
@tenshiki23
@tenshiki23 2 жыл бұрын
コンサルって名乗れば誰でも偉くなれるって勘違いしてるのかな?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
それは無いです!
@ss-fg9le
@ss-fg9le 2 жыл бұрын
どこまで無料で、どこから有料かってのはコンサルでは難しいね。
@SHUNOGURI0314
@SHUNOGURI0314 Жыл бұрын
初回が無料なんだよ
@令和日本-f4w
@令和日本-f4w 2 жыл бұрын
なんで最後英語やねん。統一出来てへんぞ
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます🍥ちなみになんの統一ですか?
@gykd
@gykd 2 жыл бұрын
せどりコンサルの人達と同じや。
@ゆいかい-m9d
@ゆいかい-m9d 2 жыл бұрын
歩道ののぼり旗は許可取らないとだめですよね?
@10GiuLiaNo14
@10GiuLiaNo14 Жыл бұрын
年商7億のラーメン屋って比較が出来ないからわからないんだけど凄いんですか?
@user-mw8rp3gh4l
@user-mw8rp3gh4l 2 жыл бұрын
レア鳥チャーシュー出してるくせに何言ってだ
@東條ミサキ
@東條ミサキ 2 жыл бұрын
島やんさんめっちゃ高校の調理科時代の先生似てるんだよなぁ…w
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
多分その人なんです👍
@popotv5828
@popotv5828 2 жыл бұрын
きーぼーさんの坊主みたいので目標数達成しなくていいです。 笑
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
あーwハゲなりますわ〜
@jtecpc
@jtecpc 2 жыл бұрын
ハゲ散らかしとるやんかw
@cody9621
@cody9621 2 жыл бұрын
マジで300万ですか?安過ぎませんか?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ですよねー(笑)
@yakyu3002
@yakyu3002 2 жыл бұрын
6.7現在 コメント94 いいね637 再生数3.7万 達成するでしょう。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
みなさまのおかげ様です!ありがとうございます!
@佐藤瑛恭-z2r
@佐藤瑛恭-z2r 2 жыл бұрын
どうせ揚げ物やるなら揚げ物専門のおにぎり屋とかにしたらいいかもなぁ…
@たななま-n8d
@たななま-n8d Жыл бұрын
そんなレモンいるぅ〜?
@いろはになんだっけ
@いろはになんだっけ 2 жыл бұрын
頼まれてるとはいえもちろん仕事ですよね、 なんでタメ口なんですか?マスクもしよらんですし。コンサルの結果がどうなったかもみたいですね、この動画に関わらず😁
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
タメ口なのはそー言う関係だからです。 マスク警官まだいるんですねw こわw
@hu72365hucty
@hu72365hucty 2 жыл бұрын
最初に300万円プレゼントしといて独立させてから しっかり搾り取るスタイル悪どいわ~w
@jyankuro15
@jyankuro15 Жыл бұрын
40年間料理修行してきた者でも、他店の味にとかく言わない。素人ほど言うけどね。 「料理はお客様が感想を述べて初めて完成系になる」 他店の味云々を言えるなら、俺はこいつのお店に行って面と向かってマズいと大声で言ってあげようか? 味覚は人それぞれだし、何も分かってないアホの料理なんて食わなくてもマズいって分かるw むしろマズいお店があるからこそ、比較対象になり、おいしいお店が繁盛するわけだよね?そこ分かってる? 経営も料理もど素人君w 飲食業なんて潰すことなど造作もない事なんだよ。それ以上のお店を近くに出店すればいいだけだしね。 拉麵は人気枠で、色んな系統のお店があるが、どうしてそれだけ色んなお店があるのか?お客様の味覚が異なるからだろ? その点で言えば、吉牛さんやすきやさん、くら寿司さんなんかは、きちんとマーケティングして味を作っていると思えるし、決して不遜にならない。 大手食品メーカーさんでも、日夜研究し、母親が料理する工程などを短縮出来、それでいておいしい調味料を開発されている。 そういう面で見れば君のレベルなんて超ド底辺だよ? たかだか10億程度の売り上げで天狗になってるようだけど、それって結局君が目標にしてるライバルたちの背が低いって話だよね? 飲食業界でライバル探すなら、日清さんとかそういうのをライバル視するもんだwそういう会社から見れば、お前はヒヨっ子だろw 東大目指すならハーバード。ヒカキンさん目指すなら世界一のユーチューバーと、目標にするならもっと大きな方を抱け。 日本で東大といえば有能だと思われるが、世界で見れば中間あたりに位置する大学って程度でしか見られない。 目標設定が低い奴って、何しても低いなw そんなの叶わないと思った時点で負け犬w
@SHUNOGURI0314
@SHUNOGURI0314 Жыл бұрын
何言っているかわからないです
@monepiro4264
@monepiro4264 2 жыл бұрын
「邪魔するでぇ〜」には 「邪魔すんにゃったら帰ってぇ〜」 「あいよ〜」 がマストです! 関西でわ…f(^^;;
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ですよね🤣
@鈴木昇-b3b
@鈴木昇-b3b 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan スタッフには偉そうな感じに見えますよ。 現場作業員がいるから お店が成り立ってるんだから 丁寧に挨拶はしたほうがいい。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@鈴木昇-b3b すみません
@jenkienjik
@jenkienjik 2 жыл бұрын
やはりサムネのイメージと中身のギャップがあり過ぎますね。サムネだと朝倉未来チャンネルのような怒号が鳴り響いてそうで敬遠してました。しかし動画を見てみると、ものすごく実直で理性的でアカデミックな雰囲気なのでもったいない気はします。もちろん目には止まるので戦術的には正しいのかもしれません。と、私までマネージメント風なことをしたくなるほどためになる動画です。
@Hiedano_Are
@Hiedano_Are 2 жыл бұрын
唐揚げ専門店ならチューリップをメニューに追加すればいいのに
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
いいですね!
@たろちゃん-b4l
@たろちゃん-b4l 2 жыл бұрын
坊主🎴にしてもそんなに変わらないような🤣
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ですねw ラーメン屋さんですか?
@たろちゃん-b4l
@たろちゃん-b4l 2 жыл бұрын
@@ramem.shimayan いえ、一般人ですよ😅
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@たろちゃん-b4l そうなんですね!ありがとうございます☺︎チャンネル登録と応援よろしくお願いします👍
@メゾネット-v2l
@メゾネット-v2l 2 жыл бұрын
最近唐揚げ専門店多すぎてうんざりしてたけど、レモン煮は気になる
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ですよね!
@窪田新之助
@窪田新之助 2 жыл бұрын
唐揚げは最近お店が増えてきたから難しそう、炊きたてのご飯でおにぎりしたらいいと思う。 梅、鮭、ツナ、明太子、高菜 5種類ぐらい。 セット料金‼️ あと、手羽先のからあげとか
@user-er1mm4lh6d
@user-er1mm4lh6d 2 жыл бұрын
のぼり旗は道路使用許可とってるんですかね・・・?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@kensuzu9988
@kensuzu9988 2 жыл бұрын
Heyguysスキンヘッドを
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
承知しました!w
@takeshi19811008
@takeshi19811008 2 жыл бұрын
文一美味しいです!
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
ですよね!もっと美味しく楽しくします!
@maki-ly9bp
@maki-ly9bp 2 жыл бұрын
こんなに態度でかいのに堀江さんにはぺーぺーでしたね
@たつのりジョニー
@たつのりジョニー 2 жыл бұрын
300万😙
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
よりクソ安い契約結ばされました!
@Vainglory-REC
@Vainglory-REC 2 жыл бұрын
唐揚げ売るよりコンサルしてた方が稼げますね。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
@@Vainglory-REC ?
@yamabic1103
@yamabic1103 2 жыл бұрын
元ヤクザ事務所かな?
@けすすけ
@けすすけ 2 жыл бұрын
唐揚げ屋さんは、全部の店が金賞受賞をかかげてますよね?? あれなに?
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
お金払ったらいけるやつです
@ryuzy1
@ryuzy1 Жыл бұрын
部門を細かく分けて、それぞれに金賞を受賞されてるという仕組みだったかと…
@雅司内野
@雅司内野 11 ай бұрын
コンサル?
@ZANNI-N
@ZANNI-N 2 жыл бұрын
丸坊主…?髪の毛増えるのかな
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
(≧∇≦)増えないです!
@ZANNI-N
@ZANNI-N 2 жыл бұрын
​毛マシマシじゃなかった残念orz
@慎矢田中
@慎矢田中 9 ай бұрын
小手先の店ばっかやな
@ZENRA0118
@ZENRA0118 2 жыл бұрын
今更って感じで草w
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 今更ってどーいう意味ですか?
@jwk1028
@jwk1028 2 жыл бұрын
唐揚げ屋は閉店ラッシュですね。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
知りたいのでデータ持ってます?
@蘭乱-o1w
@蘭乱-o1w 2 жыл бұрын
島やん偉そう~。なんか違うよね~。
@ramem.shimayan
@ramem.shimayan 2 жыл бұрын
偉そうに感じさせて申し訳ないです!
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