Рассыпчатый Самаркандский Плов! Необычный процесс приготовления плова! Crambly Samarkand Palav!

[@garrivpote]

Очень приятный, грамотный, вежливый ведущий. Говорит без всяких слов паразитов!

[@неважно-ъ4р1у]

Узбекский вкуснее 🇺🇿💪

[@ФарходАбдуллаев-ь7е]

​@@неважно-ъ4р1уУзбекский перемешанный плов, для Самаркандцев это вчерашний плов остаток! 😅😂

[@ЭркинКаипкулов]

Наконец то нашел ролик где точно все показали,как готовится самар.полов. Спасибо!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@SA-ld6tc]

Это настоящий самаркандский плов, отличный повар и очень скромный парень. Спасибо вам огромное. Sihatu salomat boshed oshpaz dodarakam, shumoya az Amerika tamosho karda shishtem.😊

[@СергейЧеркасов-к4с]

Смотрю ваши видео и всегда радует то, чтотвы показываете тех людей которых Россия всегда принимает с радостью, это настоящие мастера своего дела, про вкус даже не говорю, он потрясающий. Спасибо Вам за обзор!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ДжамалНазриев]

Молодцы ребята просто супер.

[@мужскаякомпания-ф6с]

Я русский, но мое любимое блюдо плов и манты. Сбылась моя мечта побывать в Узбекистане. Прилетел в Наманган, потом на машине в Самарканд и потом в Ташкент. Неделя в Узбекистане меня потрясла. Вежливость народа не с чем не сравнится. Путешествие закончилось в центре плова. За неделю я кушал много где плов. Самый вкусный плов для меня это Самаркандский, но в Намангане я кушал Ферганский плов, который был оболденно вкусным, но после него я всеравно предпочитаю Самаркандский плов. И наконец то к 45 годам я научился его готовить, а начал тренироваться с 16 лет. Спасибо за хорошее видео. Редко пишу комментарии но здес в стороне не останусь. УЗБЕКИСТАН я ❤ тебя и все что с ним связано.

[@ГалинаБайгина]

Самый горячий привет землякам ! Золотые руки у мальчиков! Мира и процветания их заведению!🙏🙏🙏 С уважением и любовью из Казахстана

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ДинараС-м3з]

​@@tajiktasterИнгредиенты, как у Самаркандского плова, а сам какой то другой. Самаркандский плов лук жарят до золотистого цвета ,следом мяса один на один, после морковь жарят, а потом воду добавляют и 30минут варят на медленном огне, и только потом ложат рис

[@OYUra1515]

Повару большое спасибо, от души🙏🙏🙏 ведущему зачет, хороший обзор ... Приятно посмотреть 👍👍👍

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ЛидаСтарожук]

Ой-ой-ой!! Действительно супер класс!!! Респект!!! Вы молодцы!!! Я, очень люблю плов! Попробую приготовить приготовить сама! ❤️❤️❤️👍👍👍

[@ЛидаСтарожук]

С уважением!!!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ИванИванов-б4х2ж]

Это первое из наверное уже сотни видео про Самаркандский плов, где всё так как нужно, автору большое уважение за подход к каждой детали, так как в этом процессе важен каждый этап, на каком огне, сколько граммов, с крышкой без , для меня это самый вкусный плов из всех, я такой ел у себя в городе не однократно, в кафе каждый день на обед его готовили, люди ехали с других районов именно поесть Самаркандский плов Не понимаю откуда столько хейта у людей, ведь кулинария это искусство, привет всем из Санкт-Петербурга, всем мира и добра!!!

[@rulonoboev256]

Самый адекватный и вкусный Самаркандский плов со всеми необходимыми инструментами, что я у Вас вилел на канале. Спасибо большое за видео.

[@antonnagornay2435]

Все очень подробно и понятно , спасибо большое повару и ведущему , спасибо!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@МихаилВолков-р8я]

Был в Самарканде, прекрасные люди и узбеки и таджики, прекрасная кухня, и центры плова и лагман центры и чайхона прекрасны! Самаркандский плов отличается тем что готовится с говядиной и на кунжутном или зигирном масле! Ещё удивил виноградный маринованый сок

[@ShUXRATh]

Проста супер плов,спасибо рябята

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ЕльжанРыспаев-п9у]

Зачетный плов!!! Ислом молодец

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@lalaxanmavlyanova7471]

Респект ведущему.

[@Питомникчихуахуа-ю3д]

Шикарный плов, молодцы ребята, и очень приятный ведущий, с грамотным русским языком. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. 😊

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@leonardleahu5024]

Выпуск бомба, честно говоря!

[@OLGAKIM-n7b]

Спасибо большое за рецепт! Дай Бог процветания вашему каналу и этим замечательным людям, которые готовят и делятся! ❤

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ВладимирКовылин-ф1е]

Ведущий чётко излагает мысли .

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Люблю национальную кухню! в ней своя изюминка! Спасибо Вам !👍I love national cuisine! it has its own charm! Thank you !

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@MaxXBOCT]

ошпазу лайк, плов это не блюдо, плов это искусство!

[@adelabadova3105]

Спасибо за видео и спасибо искусным поварам,мастерам своего дела!Жаль,что попробовать нельзя,а выглядит блюдо очень аппетитно,аж слюнки текут!Лайк и подписка на ваш канал!Всего доброго и удачи!😊😊😊👍👍👍

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@Соня-ц8т9р]

Ма ша Аллах молодцы мой таджикский братья удачей вам 😊

[@БобоМомо-и3й]

МА шаа. АЛЛОҲ

[@ХанджарКурбанов]

Точ,икони Самарк,анди бостони х,амеша сарбаланд бошед, саломи мо бар шумо дустони гироми, аз Душанбе.! 🤝🤝🤝

[@evamendes01]

Очень интересно снимаете, информативно! Рахмат калон

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@synhamm]

Малодцы спасибо повару!

[@ЮляРахимова-ш7ж]

Ислом молодец. Он очень красиво и аппетитно приготовил плов❤👍.. Спасибо большое ещё который выпекаль вкусный хлеб❤. И Спасибо ведущий пареню ❤. Что он обесниль очень красиво и понятно ❤❤❤... Всем крепкого здоровья и удачи во всём 🙏 ❤❤❤...

[@Qaraquduq]

Бехтарин 🎉 Спасибо за видио .

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@саламонкалу-ф9д]

лучший рецепт плова что я видел, респект

[@юрийб-г2ж]

Хороший ведущий, молодец!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@user-go3hv8lx9r]

бехтарин 🎉🎉🎉

[@ДиловарБобоев-ц4п]

Ба пеш шерои нари точик

[@TaRaMan]

Салам всем братьям из Средней Азии!🤝

[@ВалераПонемасов-м2д]

Спасибо ребята Мира вам🙏🙏🙏🙏🙏

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@Marfuwka]

Очень классно❤❤❤❤❤

[@WjdhhdudbjIdjdbbddjbdbd]

Ах,сан дусти ман 🎉

[@Klukernutiy_Gribabas]

Очень приятно смотреть и слушать эту добрую компанию. Спасибо

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@ДюИгорь-ы6к]

Гап нест ,плов бомба👍👍👍

[@ДжамалАльагачи]

Аллахь да благословит ваш не легкий , но такой богоугодный труд. Здоровья вашим рукам, множества довольных покупателей, изобилия и благодати от Всемогущего (субхьана уа та'аля). Особенно впечатлило, как прямо на глазах рис приобретал необходимый цвет в конце приготовления, когда его сноровисто перемешивали.

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@Шев-ы7я]

Абалдеть, вау,

[@konanvarvar3618]

Был друг узбек, он не повар, однажды сделал гречку и плов . Люди попробовали говорят ему если ты откроешь кафе или чайхану там аншлаг будет! ) Даже не имея кулинарного образования он делает 6-8 блюд как профессиональный повар. Мы были удивлены.

[@НаргисДжафарова-з9д]

Ассалому алейкум! Рахмати калон барои чунин навор!

[@tajiktaster]

Ваалейкум бар салом! Раҳмат!

[@Abduazizkomilov-cb4vl]

офарин!

[@ТимурАлимов-п2г]

Уважаемый Повар Вам+++++555555!!!!😊

[@UN66666]

молодец, хорошая работа!

[@МухаммадТакайкулов]

Баракаллаху фик брат

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@бандаиаллох-к7ь]

Малаци ребята +5 офарин!!!

[@СавушкинДенис-ю8е]

Очень хорошое объяснение грамовок и процесса приготовления! Ещё бы в описание добавил раскладки с грамовками и вообще отлично было бы.

[@kaxramonalimjanov7069]

хороший канал

[@ЮсуфКамолов-ъ1о]

Манам ошма бо хами тарз. Таёр меккнм бехтарин меша

[@РифатСуяров-ъ1ф]

Отличный плов 👍

[@НейматГасанов-п9ш]

Машаллах. Мархамад. Првет из Азербайджана брат.

[@tajiktaster]

Салам азербайджанскому народу!

[@anvarvafayev5829]

Класс

[@ЭдуардРоманович-ц1э]

Вкуснотищеее ))

[@user19687]

Самаркандский таджикский плов 👍🏼

[@Seba95132]

Узбекиский плов

[@Тахмина-з8б]

Бехтарин хурокхои Милли палов

[@РозаБабаян-м7ж]

Да Самарканд мой любимый город 👍

[@lesogon5299]

Ай , маладессс!!!🔥👍💯

[@feruzxojiev7703]

Молодец

[@БобоМомо-и3й]

Асаламу алейкум ва рахматуллахи братя сейчас02:32 чиса ночью я смотрю в Мекке

[@tajiktaster]

Зиёрати хонаи Худо қабул гардад

[@Magomedsharipov777]

Барори кор)

[@Ali-sm3cc]

Ассалому ьалайкум.из Новокузнецк.БоракАллоху фи кум.❤

[@LutfulloAkhmedova]

Ошт ялама омад обша бисёр доди

[@ОлимНасридинов-ф4е]

Оши зур шудас некин навот намеандозан якум бор дийсем наввота ошба нотугри туйба хам намеандозан наввот

[@Природа-я5я]

Здравствуйте, тандыр тоже на газу работает?

[@chachsakal8295]

Братья молодцы! Ддазака Аллаху хайран!

[@Привет-ы4э]

Шикарный ролик! Приятно слушать и смотреть! Подскажите пожалуйста какой рис использовали?

[@tajiktaster]

Спасибо! Рис Аланга.

[@G.s.a.m.]

Катта Рахмат Брат! Привет от Самаркандских!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@77boris1]

Здравствуйте. Зервак как понял с водой тушится 35 мину. То есть от жарки мяса+тушения зервака где то час на всё про всё. Голяшка за час с готовится?

[@tajiktaster]

Здравствуйте! При жарке мяса и лука мы ориентируемся не на время, а на состояние готовности этих ингредиентов. Всё зависит от мощности огня. После добавления воды тушим ингредиенты примерно 35 минут.

[@GlebAbramov-nx9cr]

Салам алейкум. Когда новое видео выйдет?

[@unlimitedbrain1727]

Рахмат Ислому!

[@AMP_Donetsk]

отлично

[@footylight7778]

Повурба гап нест А баҳо бошад фақат 555555

[@M_unira]

Моя тётка узбечка когда готовила плов, вообще говорила что перемешивать как можно реже. И очень вкусно готовила плов.

[@22cryptocoin]

Отличный повар молодцы братья ❤

[@alla-asmaakimova6296]

Салфетки улетели 😂

[@tajiktaster]

Улетели)

[@СиноШарипов-р8в]

👌👌👌👍👍👍

[@Васка-у3н]

Лучшие❤❤❤❤❤

[@РоманЕгоров-т8ю]

Спасибо за видео. А какой объем у этого казана? Хочется понять сколько на выходе литров плова получилось из этих продутков

[@dimetruciolee143]

С водой всегда непонятки, это самое сложное в плове, ее по массе риса наливают, или как точнее понять?

[@dilorom916]

По наитию😊

[@ZiyoMirzoev]

Это главный секрет

[@Vlad-cg7bg]

сильно зависит от сорта риса. если краснодарский круглый брать и перед закладкой его замачивать на час, чтобы напитался, то где-то 1 часть риса\1,3 воды. Обязательно напаривать минут 40

[@Maxim_Startsev]

Воды лей 1,3 литра на килограмм сухого риса, при условии, что рис замачивается дополнительно. От этой мерки корректируй туда-сюда по своему опыту. Тут важна точность, лишняя рюмка воды - и плов превращается в кашу!

[@konstantingr2723]

Всегда так плов готовлю за городом на костре, только изюм и сахар не добавлял, а процесс и технология та же, только без марли. И рис накрываю чугунной крышкой, а не тазиками, пробывал, не нравится. И еще дырки делаю в рисе, воду выпаривать.

[@Qaraquduq]

Молодец конфетку тебе за это 😂

[@konstantingr2723]

@@Qaraquduq а что столько желчи? обидел кто?

[@adelabadova3105]

​@@Qaraquduq😆😆😅😅😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬

[@ВикторВойнарович]

Подскажите сорт риса?

[@tajiktaster]

Рис Аланга

[@user19687]

Tojikoni dunyo ba pesh!

[@AlexandrPanov]

А почему используют тазик, а не крышку для казана ?

[@Одинокиймыслитель]

Крышки бывают.Считается, что так плов получается более рассыпчатый.

[@jeep200]

👍Почему зирвак не солили? И какой рис использовали?...🤔

[@tajiktaster]

Солят только мясо и рис. Плов приготовили из риса Аланга.

[@AndrisTabors]

Das ist kul!

[@zurbagan5994]

das ist cool🤣

[@РоманЮсупов-з1щ]

Объясните какова роль нута в плове. Насколько он критичен? Вкуснее с ним или без него? Спасибо

[@tajiktaster]

Вкусный плов можно приготовить и без нута. Нут добавляют в качестве дополнительного ингредиента. На вкус и цвет товарищей нет, поэтому одни не любят нут, а другие обожают плов с этим продуктом.

[@БобоМомо-и3й]

Барбарис - зирк!

[@Реалистпожизни-ы9э]

УВАЖАЕМЫЙ БЛОГЕР ЖУРНАЛИСТ СУПЕР ПОСТОЯННО ЛАЙК. У МЕНЯ ВАПРОС,, РИС ПОМИЛИ ТЁПЛОЙ ВОДОЙ ТРИ РАЗА И ЗДЕСЬ Я НЕ ПОНЯЛ ПОТОМ ЕЩЁ 25-МИНУТ ТЁПЛОЙ ВОДЕ СОЛ ---ПОЧЕМУ 400ГР СОЛИ И НА СКОЛЬКО КГ РИСА... ВОТ ЗДЕСЬ ПОДРОБНЕЕ ОБЬЕСНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА😫🙏🙏💓... ЗАРАНЕЕ СПАСИБО🙏💕.,...

[@tajiktaster]

Рис промываем 3 раза теплой водой и замачиваем на 25-30 минут. Перед замачиванием необходимо добавить соль. На 5 кг риса добавляем 400 грамм соли.

[@MrB9xc]

@@tajiktaster рис замачивают перед приготовлением, а промывают перед закладкой, тогда крахмал хорошо промоется и рис будет более рассыпчатый

[@Бободжон-ч4ц]

​@@tajiktaster Ака илтимос фахмонен да вакти таркардани бринч намак медозен халос ё да зербакам медозен?

[@UsmonIlxomov-s9k]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@УлжанАубакирова]

Рис какой ?

[@tajiktaster]

Рис Аланга.

[@manardwidar8682]

Какие части говядины это, скажите пожалуйста

[@tajiktaster]

Говяжьи голяшки и лопатка

[@manardwidar8682]

@@tajiktaster شكرااا

[@DiegoMen75]

МА ша Аллагь ! А рис какой братья ? Как называется ? Ташаккур !

[@tajiktaster]

Спасибо! Рис Аланга.

[@anush46mkrddd90]

Рис лазер

[@solnze67]

Первый раз вижу плов с марлей😮

[@irinagalakhova7731]

Чтобы рис не соединился с морковью.

[@vadimkavl]

А где такое в Москве попробовать?

[@МаксимДубков-ь3э]

Дмитровское шоссе 72 м Верх лихоборы

[@rusmoscow1971]

@@МаксимДубков-ь3э а что, по этому адресу на Дмитровке таджики ровно так же всё готовят, как и на этом видосе из Кучино? Я живу неподалёку

[@Zardoly]

Торговый центр Фуд Сити!!!

[@МаксимДубков-ь3э]

@@rusmoscow1971 там самаркандские ребята сходи не пожалеешь вход со двора

[@AlexAlex-in6dx]

Вместо этого тазика крышкой нельзя штоли закрыть казан ?

[@alla-asmaakimova6296]

Пар который выходит должен быть в тазе не выходить полностью по краям ,как конвекционный.

[@Джамшед-у7т]

Чотка👍👍👍👍

[@ВячеславКвак-п6ч]

Ещё он не обжарил морковь, а зря, так как вкус именно жареной моркови намного превосходит вкус вареной (тушеной) моркови.