Настоящий Ферганский Плов!!! Такого вы не видели! Real Fergana Pilaf! Оши болаззати Фарғона!

[@АгентПесочницы]

Скромность всегда украшает человека Повар молодец .

[@SamSam-ub6cz]

Лет десять назад по стройке работал в подмосковье вместе с таджиками. Главным в бригаде из 4 человек был молодой парень хорошо разговаривающий на русском. Чесные и приятные в общении ребята. Научили меня делать плов на костре в походных условиях. Когда нас кинули на деньги парнишка так как он подтянул своих земляков то рассчитал их из свох денег хотя и собирал по копейке на выкуп невесты и для подарка родственникам. До сих пор вспоминаю ребят добрым словом. Если они находили потерянные деньги или телефон то относили хозяину и не ждали благодарности. Молодцы.

[@СанияНижник]

Таджики искренние, добрые, жизнерадостные люди. И красивые. Узнала таджиков, когда жила в Душанбе. Молодцы,! Выше голову!

[@aleksandrmalysev542]

Салам Алейкум земляки! Я тоже родом из Ферганской Долины. Плов - бомба! 👍

[@svetlanahoffmann1476]

Респект ребята! Красивые, скромные, умелые. Азизу отдельная благодарность за рецепт! Счастья, здоровья, благополучия!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@Коровьев-ж4ю]

Глубокое уважение этому знаменитому древнему блюду! Готовлю плов уже много лет и с гордостью для себя могу сказать, что делаю все так же, как повар. Единственное, новостью был лимон. Всем добра и благополучия!

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@egorvan]

Очень редко, что бы норму масла дали, без перебора, всё как по нотам.

[@studentru2767]

Ажж у меня слюни🥺🤤я тоже из Фергана , тоже готовлю плов сейчас, спасибо за видео и повара )))

[@tis6635]

Азиз видно хорошо воспитан. Молодец повар. Я ем плов у тех поваров, которые мне приятны как люди. Смотрю на то как человек разговаривает, как он смотрит и как ведет себя. К этому повару точно пойду

[@manardwidar8682]

Когда у меня не получался вкусный плов, я решила использовать из морозилки бульон от индейки, кажется. Вот это даааа получилось ❤

[@РахмонОчилов]

Ассалому алайкум, бародарони азиз. Плов очень впечатлил, приятного аппетита. Автору ролика просьба, снять настоящий самаркандский таджикский плов. Будет с чем сравнить. Наш Самаркандский таджикский плов отличается как по вкусовым качествам, так и в эстетическом плане. Давайте не будет спорить какой плов лучше, таджикский или узбекский? Мы все люди земли и ходим под одним Аллахом. Самаркандский таджикский плов Особенность таджикского плова по-самаркандски в том, что при подаче его не перемешивают, а укладывают на блюдо слоями. Что позволяет вам выбирать соотношение риса, моркови и мяса, попадающего в ложку и получать разные вкусовые ощущения. Существует легенда о том, что самаркандский плов, рецепт которого нам известен сейчас, был в своё время опробован и по достоинству оценён Александром Македонским во время его походов. Это был классический плов с горохом нут, в котором предусмотрена особенная подача, когда компоненты не смешиваются на лягане (большое блюдо для подачи плова), и на рассыпчатый суховатый рис укладываются более жирные куски мяса и моркови.. Сам плов имеет ещё более древнюю историю, и исследования указывают на то, что это блюдо имеет свои изначальные корни в Персии. Плов Самарканда отличается от плова остального региона Узбекистана как по вкусовым, так и по эстетическим качествам И это бесспорный факт. Но хочу заметить, что любой плов приготовленный в любом регионе Узбекистан, независимо оттого таджики готовили его или узбеки, он по своему вкусен, ароматен и прекрасен.

[@magzumiabcdfg1293]

Шумо тожикони Самарканд намунаед.Бехтарин тожикед.

[@happyhuman1320]

согласен с вами ! приходите в Худжанд за красным пловом!!!!!!! ждем в гости ! хама Точкои дунева салом!

[@tillanorqulov4820]

Самаркандскому плову цены нет.

[@ГуляИбрагимова-р6ш]

Углим катта рахмат!!! Кулларингиз дард курмасин,Аллох касб корингизга барака берсин,каерда булсангиз хам сог саломат булинг, Фаргонадан салом!!!

[@user19687]

Привет Ферганским! Таджикский Ферганский плов это 👌👍🏼!

[@Sobirov0108]

Салам из ферганы, тебята молодцы, ошпаз гений, и автору болбшой спасибо за такое видое

[@shoirjonchimyon2472]

Азизбек офарин,хакикий Фаргонача Ош булди.Фаргонадан алангали салом

[@nvares63]

Хорошее, профессиональное приготовление оши палов ! А вот такой суп, за 64 года своей жизни впервые вижу..

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@musya9712]

Какой риятный ,красиаый парень,мастер своего дела. Спасибо за рецепт, кажется даже через экран аромат почувствовала,так аппетитно все 😚👍🏻

[@Мираида-ю1г]

И почему я это посмотрела ночью😭😭😭🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️.Пойду рыться в холодильнике.Чуть ли не захлебнулась слюной.

[@Serpset1339]

Оператор умница!! Все спрашивает и говорит по делу, молодец! 👍Повар замечательный, видно что хороший и добрый человек ☺️

[@irodatursunova9247]

Плов шикарный. Молодец. Узбекский плов самый шикарный для узбеков!!! Таджикский плов шикарный для таджиков!!! Долгих лет Вам жизни здоровья счастья.

[@человекназемле-й8в]

*всех вам благ)* за добрые слова.

[@человекназемле-й8в]

@No Name *_незнаю что было 6тыс лет назад, но скажу реальным временем, читай и сам поймёшь!_* #плов *таджики называют палав, палов, а узбеки тоже самое но иногда полов, и оно именно Персидское слова паҳлав-(pahlav)богатырь) современем буква ҳ-(h) исчезло так как при произношении ее почти не слышно, но и у тюрков этой буквы ҳ-(h) тоже небыло, но тюрки могут произнести данную букву из-за того что они приняли Ислам и в арабском языке буква ҳ-(h) так же как и в таджикском-(таджикский и есть персидский) языке часто используется.* Кафгир (ковш для приготовления плова) *это тоже таджикское слово, каф-(ладонь) гир-(брать), оно напоминает лодонь, и выполняет ее функции но в горячих блюдах необходимо с которой человеческие ладони не справились бы.* #Зирвак *зирв это основа данного слово (зирв-ак), это таджикское слово и оно используется в таджикской кухне очень часто, например пожарить картошку по таджикски будет так: Картошкаро зирв-он, (или ходжентский, самаркандский вариант: картошкая зирбон), а по узбекски и вообще тюркски будет не зирвак а қаур-доқ, қаур и оно используется у узбеков также в названии нежаренного супа которого они называют қаурма-шурпо-(как заметили часть узбекские а основноя часть таджикские слова).* #Савзи (или сабзи) *это таджикское слово название зеленого цвета, тоесть по таджикски "зеленый" называется "сабз" или савз (разница лишь в диалекте и оно зависит от регионов и стран где живут таджики) и морков часть таджиков называют Савзи так как когда морковь 🥕 ещё в земле, ее основя под землей а торчит над землёю лишь зеленая часть что похоже на траву, вот и называют ее его савзи-(зеленое, зелень) а другая часть откуда я родом (Худжанд) называют бехи, а этим словом называют так же все что похоже на ствола и оно не слышком длинное.* узбеки морковь тоже называют по таджикски так же как и все остальное (и лук, и огурец, и другое) что выращивают на земле, так как они были качевниками и в основном ели мясо и мучные изделия такие как беш-бармак что и в переводе означает "пять пальцев" так как его ели руками потому что у тюрков-(качевники) небыло ложки и т.п. приборов из-за того что в степях небыло дерево. #нахут это нут, *но таджики называют нахут а узбеки нохут, и оно тоже персидское слово, означает неколотое, изначально была ещё буква "Р" тоесть нахуРд-(неколотое,) тоесть неколотый горох, а колотое будет на таджикском ХУРДА, и этот таджикское слово используется в названии другой таджикской блюде что называется МОШ-ХУРДА, тоесть маш-колотое так как маш варится и раскалывается.* #Шурпо *это тоже таджикское блюда с таджикским названием шур-по, шу-(соленое) по-(нога) имеется ввиду солёная, варёная нога скота.* как раз после плова остались косточки ноги барана и с него варили шур-по, именно так и надо делать, костный мозг полезный организму продукт.* #Мастова *маст-ова тоже таджикские слова, маст-(наслаждение) но уже слово наслаждение в таджикском языке используется арабское слово кайф, или другое таджикское слово мазза-(вкус), но изначально была маст, но её ныне таджики используют для обозначения пяного состояния, тоесть уже МАСТ называют не наслаждение а пяного и одуоманенное состояние, так же и влюбленное и другие т.п. состояние.* #Навруз *нав-(новый) руз-(день) это как дословно так и в смысловом переводе, и повседневной жизни используются таджиками и остальными персидскими народами (афганистан, иран, самарканд, бухара и остальные земли где живут таджики) эти слова в неизмененном виде даже спустя века и многих завоевателей, так как эти слова они часто используемые и они никаких изменений непотерпели.* #Бозор (базар или рынок) *боз-ор, боз-биёр, боз-(заново) ор-(нести) одним словом обновление)* #Самса это сокративщиеся таджикское слово Самбуса, *а это уже тот же видоизменивщаяся слово таджикское санг-буса, её лепили в камень расколенных тануров каменных, отсюда и название санг-(камень) буса-(пацелуй, лепка).*

[@kirahoshal1468]

@@человекназемле-й8в у уйгуров есть буква х с хвостиком))

[@nazar5496]

@@человекназемле-й8в воу МашаАллах всё по факту! Но серавно не кто не скажет что это все блюдо оседлого жителей! Поэтому назавем симбиоз двух народов👍🤗

[@человекназемле-й8в]

@@kirahoshal1468 *если и есть то это не от тюрков они унаследовали!*

[@НуржамалЖамбаева]

Очень аппетитно, молодцы труженики!

[@АндрейИскевич-о3щ]

Таджики, земляки красавцы добрые, скромные молодцы респект вам уважаю весь таджикский народ. Я сам с г. Кулоб. Удачи вам ребята

[@tajiktaster]

Спасибо!

[@veronikarozhkova6442]

Однажды попробовала настоящий плов и считаю что это одно из самых вкусных блюд❤

[@tajiktaster]

👍

[@k.al.1167]

Какая высокая культура общения и приготовления плова!! Спасибо Азис!! Завтра по вашему рецепту приготовлю плов для своих друзей. Удачи и успехов вам!

[@МихаНосоломов]

Этот ошпаз, видимо работал в разведке, немногословен, конкретен, молодец, и приготовил, и научил без лишней воды, честь ему и лава! ♥️

[@ВашеВеличество-п2ь]

Он в службе не был, он служил только в Москве десятилетиями. Кормил всех подряд.

[@JahongirHaitov]

"Без лишней воды" - главный секрет успешного плова. В прямом смысле )))))

[@nvares63]

Настоящий разведчик= актер

[@1966Gleb]

Ба пеш, Тоджикистон!

[@farruxkarimjonov8870]

Азизжон молодец гап нест

[@sardorbeksultonov1920]

Азиз ака профессиональ повар, удачи!!!👍👍👍

[@ДулатДжантасов-ш7о]

А мне понравилось! Здорово, что там нет изюма,и нута, респект такому скромному повару

[@rusmoscow1971]

Прекрасный мастер-класс

[@evrosettwer5161]

Таджики молодцы! Чисто плотный и красивый народ!!!

[@МаринаМ-в3г]

Таджики? Буаааа

[@ОдинокийВолк-щ1г]

@@МаринаМ-в3г А ты прям чистюля . Аш воняешь за тысячу км.

[@YouTubechannel-qz9do]

Ой бла кто бы сказал. Знаем какие тазики чистые вонючие цыгани вес народ.

[@ЛаврентийЛюбознательный]

Чистый и плотный? Ну ты грамотей.

[@AntonPavlovichChehov]

​@@ЛаврентийЛюбознательный 😂😂😂

[@turgunboytursunov3725]

Ассаломуалайкум барчага жуда зур 👍👍👍👍👍 омад сизга супер видео ролик удачи вам братья

[@tajiktaster]

Спасибо

[@michael.kulbatsky]

Такой повар молодой, скромный. Молодцы. Плов великолепный

[@sharqi1691]

Салом аз Самарканд.Оши Фаргонаба гап нест зур шудас👍

[@tajiktaster]

Воалейкум бар салом! Салом ба мардуми Самарқанди қандманд!

[@sharqi1691]

@@tajiktaster Валейкум салом саломат бошед бародар

[@МирмухаммадИзатуллаев-о9щ]

Красавчик повар!!!

[@-hadidja7685]

Как красиво и вкусно😋

[@GoodWorld94]

Наконец-то без всякого изюма, барбариса, нута, кураги и так далее. Классный рецепт

[@wizardboy1734]

Ну это дело вкуса. Я люблю в плове и изюм и барбарис

[@خورشید-ل7ي]

Офарин Азиз

[@ВладимирАптукаев]

❤Спасибо молодцы. Икром - Якутск друг😮

[@ФаридАмони]

Ташакур зинда бод дусти халкхои осиёи миёна

[@ГиясиддинАБДУЕВ]

Азиз малодец ошга гап йук ишларизга омад

[@Daurenbek-alpysbai]

Ма шаа Аллах, дай Аллах вам успех и удачу, желаю вам крепкого здоровье!

[@ХамидхамидХамидов]

Ассаламу алейкум уа Рахматулло уа Баракатуху Плоб так аппетитно Всем ассалам алейкум из КазахстанаНаши соседи узбеки хорошо делает

[@MrChertkov]

Молодец, слов нет. Плов -ОГОНЬ. не говоря чисто по-русски, но на предложение- " запах курдюка чувствуется, да? ", он ответил оч.правильно- " да, АРОМАТ курдюка есть"

[@ОрифжонМаруфов]

Молодец Азизжон корхова омад!

[@АкеркеДжамбульская]

Азиз молодец очень культурный парень

[@Marfuwka]

Интересно ❤❤❤❤

[@Fodi-black-russia]

Оши фаргонаба гап нест Азиз ако бошед

[@ПРАВДА_.1]

🇺🇿🤗🇹🇯 LA ILAHA ILLA ALLAH

[@user-NeizvedaniUzbekistan]

Азиз скромный парень и отличный ошпаз

[@KartelRees]

классный повар готовит очень вкусный рекомендую

[@ГульнараАбусева]

Рахмат! Спасибо! Сарбаланду Сарфароз бошед! Успехов и Процветания!🤗👍

[@tajiktaster]

Рахмат!

[@ВахобИсраилов]

@@tajiktaster Это Риштанский таджикский плов Риштан находится в Ферганской области👍

[@АндрейКлиманов-ь4ф]

@@tajiktaster скажите в каком казане повар готовил плов, это как я понял алюминиевый?

[@шпалопропитка]

👍🏼 спасибо бро за видео.

[@добрыйпарень-м5о]

Молодец повар 👍👍👍🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@Дос-х3г]

Дай Аллах тебе здоровья я сам пловщик Салам с казахстана

[@aliyakhmedov1915]

аппитет открывает. это не ферганский плов, но Азизу респект

[@ПолинаВенюкова-г3н]

Кабгирни козонга урмай пиширинг овкат тайерлаганингизда. Козон хафа булади. Ошга гап йук. Кулингиз дард курмасин.

[@НетУЗБ]

Азизжон газини босинг Риштондан салом сизга.

[@davidthediplomat2415]

Риштон все там таджики живут или смешено?

[@багистанецтт]

50 /50 таджики и узбеки живут дружно

[@ЮраАбдулхамидов]

Класс

[@ФарикМуин-с4з]

Мошоллох Ферганская долина историческая Родиона моя видео класс

[@أفغانستان-ط3ج]

Гап нест брат молодец дар хакикат ошпази зур будаст

[@ДенисАннаев-п6и]

Почему без головного убора. Повора

[@tillanorqulov4820]

Молодец. Повар. Четко. Плов. Таджикское. Блюдо. А. Узбеки. Только. Шурпу из козьего сарка. Мяса могут готовить. Родина настоящего плова. Дангара Куляб. Надо поехать туда. В кулябской области снимать видео как готовят настоящий плов из. Гиссарских. Баранов на курдюке. И. На. Хлопковом масле. Тоже отличный плов выходит

[@doktorl7120]

Азиз ака красавчик👍

[@konstantinson1969]

Хоть и прожил до 90х в Ферганской долине, но этот рецепт приготовления вижу впервые ( я про лимон), ну и про суп - очень заинтересовало. Спасибо Вам и ошпазу Азизу!

[@Татарин.барнаул]

Салам. Земляки.очень.чотка.и.чисти.окуратно.

[@НуржамалЖамбаева]

Аллахым дайте благополучия, успехов и достатка моему сыну Арсену

[@Русланю-у3й]

Всё отлично,поясните для чего лимон полажили ,что она даёт

[@СветланаОсина-ь8б]

Супер

[@СухробСодыков]

Супр Ахсан бародаро ба пеш

[@ДилфузаКузибоева-я8с]

Ассалому алайкум землики здоровя вам плов бомба это Азиз старший там ест Азиз младшый он тоже гатовит очень очень вкусна можете поехот туда и попрасит приготовит лагман у младшого Азиза и огромный привет от МАРАКЕШ мы все его уважаем оба Азизбекам здоровя вам ребята вы молодцы так держат

[@ПулатАлемдар-в6д]

Саламалейкум опа спасибо вам за красивый слова от меня тоже передайте привет всех персонал Маракеша

[@юрийб-г2ж]

Красота. Повар молодец.

[@Albert771436]

Салам Алейкум. Это восхитительно!!

[@studentru2767]

Нет самый вкусный плов Узбеки готовят и плов узбекский традиционно еда !!!! Даже тут Называется Фергана где я живу

[@АнтонГромов-г5д]

Приветствую, уважаемый. У вас всё хорошо? Почему не выпускаете новые репортажи?

[@tajiktaster]

Добрый вечер! Опубликовали новые видео.

[@АндрейХасанов-м6щ]

Азиз молодец.обезательно сделаю по твоему рецепту

[@newyorknewyork6978]

Салом, азиз моба повар намешед?

[@mariaakipova4752]

Скоро приедим.Зайдем.Где это точно нпходится

[@БерикБерикович-о7ж]

Суп бомба

[@МарадРАХМАТОВ-с3и]

Будь здоровь Азиз

[@ТоджиддинКахоров-щ4д]

Молодец

[@manardwidar8682]

1 литр жидкости за всё приготовление? Или только в начале, потом ещё добавить

[@mayor9745]

Плов бомба! А где находится это кафе? Можно адрес подробно!

[@tajiktaster]

Москва, метро Теплый Стан, рынок Фуд Сити, чайхана Ферганская долина.

[@maksatjumadil4370]

Я покамесь смотрел это видео у меня забурчал живот и к тому же обслюнавил диван😂😂😂,Салам всем из Кыргызстана

[@РустамГалин-ю1х]

Ферганский плов самый лучший

[@unt1516]

Скиньте пожалуйста детальный рецепт бульона для плова. И бульон должен быть горячий при добавлении для зарвака и для добавки для риса?

[@egorvan]

Разобрались?

[@ЕвгенийСкоморохов-э4ю]

Блин так аппетитно!

[@кулолхунарманд]

Принципе Ферганское, Маргиланское одной тоже. Молодцы, респект 👍👍👍👌👌👌

[@bahtigmail80]

Вес ферганский область тоже

[@vostok-kitchen3276]

Салом алейкум земляки , есть кто из Душанбе ?

[@tajiktaster]

Воалейкум бар салом. Есть.

[@vostok-kitchen3276]

@@tajiktaster четко получилась 👍

[@tajiktaster]

Рахмат

[@РахматуллоМашрапович]

@@vostok-kitchen3276 Конечно есть Душанбе колхоз Россия .

[@vostok-kitchen3276]

@@РахматуллоМашрапович привет вам✊

[@azfer2054]

Самый лучший плов это конечно Ферганский!

[@azfer2054]

@@ДимонДимон-ь5ю они так считают потому,что не пробовали Ферганский плов. Кто один раз попробует плов в долине, никогда не забудет этот вкус! Не просто так " девзира" говорят,это король среди рис! По этому и 5 раз дороже чем другие сорта риса. Из других сортов хорошо получается каша рисовая))

[@azfer2054]

@@ДимонДимон-ь5ю между прочим,все артисты и известные люди специально приезжают в долину поесть плова! О чём это говорить?! Конечно и чайхана настоящая это в долине!

[@azfer2054]

@@ДимонДимон-ь5ю да сейчас везде этих центров плова. Но вы не путайте столовую и чайхану! После этого других слов нет у меня!

[@mariaakipova4752]

Азиз,где это место.Скоро приедим с Краснодара поесть Ваш плов

[@tajiktaster]

К сожалению, Азиз больше не работает в этом заведении. Адрес: Москва, метро Теплый Стан, рынок Фуд Сити, чайхана Ферганская долина.

[@РусаМаг]

Молодцы.

[@ikrivonos]

По арабски азизи - красавчик:) Азиз - красавчик:)!

[@FerganskayaDolina.]

Привет земляки.

[@misteralban1580]

Все в меру. Какой красивый плов.

[@karatatakara9460]

У оператора русский - идеальный, не все русские так владеют своим языком. Я когда-то довольно бегло говорила по-таджикски, но, к сожалению, почти все фаромуш кардам.

[@ОдилШарипов-с1я]

Салом алекум ака ичара чхел ёбем да кчоя

[@tajiktaster]

Воалейкум бар салом! Метро Тёплый Стан, бозори Фуд сити, чойхонаи Ферганская долина.

[@ОдилШарипов-с1я]

@@tajiktaster на тарогви сентр да какой этаж

[@tajiktaster]

2 этаж

[@КыргызбайКыргызалиев]

Ассолому алейкум где находится этот чайхана

[@tajiktaster]

Москва, метро Теплый стан, рынок Фуд Сити, чайхана Ферганская долина.

[@КыргызбайКыргызалиев]

Рахмат аллбата борамиз кудайым буйурса

[@А.К-к4д]

Почему нет новых видео?

[@tajiktaster]

Опубликовали два видео

[@ДенисВавилов-ю7ц]

Как же я мечтаю посмотреть Узбекистан Таджикистан

[@Fre123-s2n]

Я запах вкуснятины через телефон чувствую

[@ЯздонСобиров]

Офарин бародари Азиз.Салом аз Санкт Петербург

[@tajiktaster]

Воалейкум бар салом!