форель...1,5 кг соль морская крупная...3 ст.л я беру с горой сахар...1,5 ст.л лавруша...3шт перец горошек...10 шт
Пікірлер: 21
@user-dt5ty8dr5t3 ай бұрын
Мариночка, спасибо за рецепт.Всегда приятно слышать твой голос.
@MIX-td9lg3 ай бұрын
Спасибо за рецепт!!👍👍
@user-wx2hb8pb4o3 ай бұрын
Марина, спасибо за рецепт ❤
@jadvygastefanovic13013 ай бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@user-qx9ox8ke2f3 ай бұрын
Спасибо Вам, Марина. Умничка.
@user-kk2jk7mj2z3 ай бұрын
Марина, доброе утро! Ждала рецепт засолки рыбы с морской солью. Тэогромное спасибо.! 👌👍
@user-cn5uo2gw2d3 ай бұрын
Марина, спасибо за рецепт!😋😋😋
@user-cf9ng3rc6r3 ай бұрын
С Вашего позволения - совет дам. Никаких ложек, граммов, килограммов. Смесь соли и сахара 1х1. Обвалял, отряхнул и под гнёт. Проверено десятилетиями. Камчатка. Олюторский р-н.
@MarinaStar813 ай бұрын
Согласна, но не люблю сахар 1к1 сладковато для меня
@maslo5043 ай бұрын
Соль!!!
@user-ef6sn4zz1u3 ай бұрын
Выглядит ну очень аппетитно! Сама ни разу не солила рыбу, боязно🙈. Но ваш рецепт прям вдохновил, наверное попробую сделать как нибудь😄
@MarinaStar813 ай бұрын
Попробуйте и выгодно по деньгам самой солить, да и на мой вкус вкуснее домашнее
@user-kb8ff7dm3t3 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@svetlanamoser98013 ай бұрын
😋😋😋👍
@user-tf7yh1kv3x3 ай бұрын
Добрый день, Марина. Я делала так рыбку ,в такой пропорции. И почему то она была плотная,, не такая нежная и сочная как у вас. Пропорции сахар- соль все соблюдены. В чем моя ошибка? А головы попробуйте пожарить. Это обалденно вкусно!
@MarinaStar813 ай бұрын
Не знаю 🤔🤔🤔 Я так делаю уже не впервые, рецепт проверенный, рыбка мягкая, нежная, тает как масло и она же сама по себе жирная, А ВЫ ИМЕННО ФОРЕЛЬ ДЕЛАЛИ ? И СОЛЬ У МЕНЯ МОРСКАЯ НЕ ЙОДИРОВАННАЯ КРУПНАЯ. на 1 кг рыбки я прям взвешиваю на весах, идет 2 ст.л соли беру с горой и 1 ст. Сахара, можно тоже с горкой, можно без
@user-yl2kr4hd3g3 ай бұрын
Лаврушка здесь лишняя
@MarinaStar813 ай бұрын
Все приправы специи по вкусу, кто то и с чесночком любит, лаврушка сыроватость убирает, попробуйте
@user-lm9ku5yq2f3 ай бұрын
через 8 часов можно есть проверено мокрым посолом минут 30 в рассоле слил залил маслом на час в холодильник
@MarinaStar813 ай бұрын
Кто то ест и сразу, все дело вкуса, но бактерии все же убить, масло лишнее рыба жирная, но все тоже дело вкусу