Taiwanese Braised Beef Noodle Soup Mass Production Factory / 紅燒牛肉麵量產工廠 - Taiwanese Food

Taiwan style beef noodle soup mass production factory.
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Braised Beef Noodle Soup／冷凍紅燒牛肉麵
*Location information*
鴻仁製麵 (麵師父)
maps.app.goo.gl/BdiRayQKJ31M7...
#BeefNoodles #noodle #BeefNoodleSoup #Food #TaiwanFood #TaiwaneseFood #FoodFactory #MassProduction #牛肉麵 #食品工廠 #台灣美食

[@walkwall]

這家主要是出貨給便利商店的，品質應該很不錯

[@s82345]

越看越餓

[@Jingho97]

說沒戴手套的是在....??? 這種中央工廠，一定有相關食安規範ISO，尤其要代工時不時稽核很嚴格 有時候戴手套可能會造成機器捲入風險 而且進入這種潔淨室，洗手、吹塵都不會少，明知道要拍攝還不可能不洗?? 更多傳統職人做麵團、擀麵、烘焙、手做拉麵都不會戴手套，手感會跑掉 你看過鼎泰豐摺小籠包戴手套????

[@dan_rr01]

蛋糕工廠也是啊，麵糊都不戴手套在喇的，叫壽司師傅戴手套算了

[@freedom4444freedom]

割麵條的那邊又不用啥技術或手感= = 用看的都會割會放了.... 別把職人跟這種誰都會的技術相提並論.... 麵條也是往外出來的又不會有捲入風險，雖然最後都會殺菌、煮熟，但我覺得要拍攝時還是稍微戴一下吧

[@daishee20072008]

那個超危險 手指很容易捲進去 不能帶的

[@user-uw4wq8mq9n]

@@freedom4444freedom 對對對；壽司師傅用手捏的手汗就特別乾淨。還有職安法，只要有安全顧慮就是消除；並不是以個人意志覺得自己不會就不用定。

[@wei987]

下次看到中國人日本人影片記得不要雙標就好

[@user-yt2rn9zt7y]

份量看起來好少

[@user-dn9mx7pj3y]

吃不飽就吃二碗。

[@ManufacturingProcess98]

Great food factory

[@fiscal_registre]

Это прекрасно!

[@user-vf2ug2ll7t]

比較想看看那些設備怎麼清洗的

[@aszxcv54123]

石二鍋的冷凍烏龍麵也是這家代工的吧,尺寸和包裝都好像

[@geminiprince19668]

還是吃滿漢大餐比較爽

[@tieuphuongcrypto2838]

I want to try it

[@goodstock8888]

感覺後面冷凍後 敲麵那段可以自動化..或是不要用兩個， 一個一個出來後 用機器弄下來

[@user-hu1te3ce8m]

烏龍麵加工工廠🎉🎉🎉

[@user-sj8pl3cg9s]

這份量會餓死吧😅

[@user-ph2uq4zf9b]

麵太少

[@user-ql2hv4bo7r]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@davidar5909]

其次這麵條到商店還是會要清洗跟煮的，又不是直接觸碰熟食

[@ivy4725]

很多人趁冷氣，來這裡上班最涼，完全不會中暑😂 這麵好Q彈，可惜不吃牛

[@Bella-eu7oh]

你以為是請你去站在那邊一動都不動嗎？一整天勞動力也是會流汗的好嗎？

[@herryyulianto1829]

🤤

[@SAMON9041]

這面的份量讓我想起日本的一口蕎麥麵

[@madao5977]

這分量是要吃心酸的喔?

[@user-kp3vf1nn5m]

也没在賣試吃包比較便宜,試吃半年才推出品牌獎包。我都在全連買,全連很會賺😅

[@user-rn8wh2cc8n]

蘇丹紅牛肉麵

[@playmrbug]

2:41 麵條怎麼有異物那麼明顯還挺大挺清楚的，一開始還以為是破洞，暫停仔細看不是破洞是異物，感覺可能是之前的麵團乾掉變黃色硬塊

[@小補]

湯太少、少了酸菜

[@user-gw5hn5fe8t]

好少

[@k.mohanaramanraman5169]

Glouse is missing

[@lukeliu8452]

請問8:42是甚麼滅菌設備?

[@Kakanamtran]

Thật là buồn một công ty làm mì gói tại đài loan 😮nhưng công nhân hầu như là thanh niên miền bắc vn qua làm cu ly ... còn hãnh diễn nc được quay lên tivi 🙂‍↕️🙂‍↕️🙂‍↕️đất nước ta khi nào có cơ đồ như hôm nay ... 🥸🥸🥸nổ ít thui

[@user-lt3hn1xp3s]

份量看起來很少 實則一點也吃不飽😂

[@user-li2jl7zp8n]

這麵的 量哀

[@user-lm4jr9sj5o]

跟超商看到的量差不多

[@kudretobuz2082]

*

[@diulilomola]

要坐到人工挑 人工敲 設備不足

[@user-sxh7p1zt]

這是傳統產業的食品廠，人工敲不好嗎? 產品再多樣複雜一點，要多少設備啊 ?用人靈活度高，又可以提供就業呢！

[@qtoro2303]

@@user-sxh7p1zt 內行人說的話 👍

[@user-pj5vc2zj1n]

急速冷凍麵條的藍色塑膠籃子，遲早會被敲破損跟麵一起包進去…

[@TakWahCHIU-ho2eu]

可保質日期？

[@user-dy9oz7nn3z]

湯真少

[@zack5737]

產品是不錯啦 但是割麵條的可不可以帶個手套

[@user-ky6xy2qz3d]

我也是這麼想😂

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

我是這樣覺得啦，畢竟那還是生的麵，反正都還沒煮過應該是沒差啦，反正我們去吃壽司，壽司師傅也是徒手捏壽司啊

[@PPPQLIN]

頂泰豐都沒戴手套了😂。這個還好吧

[@a70103]

後面有煮熟😊

[@evanchou3242]

技術路過者: 安全考量

[@user-bn1cg3fy8k]

不戴手套???

[@Steve-hc7ds]

為什麼不戴手套？常看到男士上廁所後不洗手的，我都希望他不是從事餐飲業或是接觸食材的人

[@user-gw5hn5fe8t]

鳥有洗

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

@@user-gw5hn5fe8t笑死😂

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

通常進去食品廠一定都會要求全部員工洗手的啦

[@Steve-hc7ds]

@@wo-shi-ni-yehyeh-.- 洗手是一回事，但是手也會慢慢分泌油脂和汗水啊

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

@@Steve-hc7ds 壽司師傅： 鼎泰豐小籠包師傅：

[@davidar5909]

不戴手套其實是怕毛線被卷到

[@user-fl2ew8hx5e]

蘿蔔 嘔嘔

[@JayPon999]

這麵量真少，2~3口就吃完了。

[@shaoqiuluo6083]

塑料盆承載面條經過高溫烘爐，有毒。

[@bensonchen5865]

pp可耐120度好嗎

[@hankz0x1c2]

那台是急速冷凍機...

[@tu262349]

看起來是經過快速冷凍的機器

[@user-ux1pl6xn8x]

吃了那麼多帶毒食品，還不是活得好好的？？

[@chayizyt654]

殺菌前沒戴手套就算了，殺菌後還不帶是怎樣... 有機器在拍就這樣了，沒機器拍其他細節不敢想像

[@chuckc3665]

這種麵會好吃嗎 這份量只能塞牙縫

[@chenrichard6484]

我們吃的都是垃圾澱粉

[@chihwenma1161]

少用黑心粉

[@latertpe0310]

統一是黑心麵粉？？

[@SHINHWA...]

中國嗎🤣

[@user-ys5yj8ld1b]

塑化劑+戴奧辛配牛肉湯麵，87分不能再高了

[@yusyuanli9500]

證據在哪？

[@justlcu]

2024年了，你還能留這種言論也真不簡單。 塑化劑是聚氯乙烯PVC的軟化劑，跟影片中湯包的包裝材根本就不相同，何來塑化劑？而戴奧辛也是燃燒後的產物，影片中只有蒸汽殺菌，離燃燒高溫還遠的很，你覺得該給自己幾分？

[@michaelhuang6986]

@@justlcu 說給垃圾聽也是對的!!

[@cocoliu2464]

戴奧辛是含氯塑膠燃燒才會產生的, 現在台灣除特殊電線及特別用途塑膠, 基本上已經沒有含氯塑膠

[@Not_Found_0]

Нужно знать марку пластика, чтобы можно было сделать вывод, испаряются ли его компоненты в камере стерилизации.

[@cp3253]

就那幾根麵條？😢😢😢😢

[@user-kb6dq8zt1k]

麵給超少 有夠坑錢

[@tw0937017947]

看不出哪裡自動化

[@wo-shi-ni-yehyeh-.-]

只有半自動化😂

[@user-pj5vc2zj1n]

其實根本就不存在完全自動化的工廠，至少都要人工給料…再過一、兩百年可能有機會有吧

[@user-ux1pl6xn8x]

所以想要機械取代人力嗎？ 如果是，你要沒工作了，後續物價就會越來越高哦 你要想清楚

[@HDCHiTech-77]

I want to try it