ЗАЛИВАЮ ОДИН РАЗ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И СТОЯТ 5 ЛЕТ БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ❗️

[@Bird-j3w]

Моя мама была опытным врачом-онкологом. Я и сама понимала, и она мне ещё объясняла, как различать пластиковую посуду. Потому что если применять её без разбора- можно нанести своему здоровью вред, и немаленький. Раньше в советское время была маркировка: например, для холодных пищевых продуктов, для холодной воды, для сыпучих продуктов и т.д. И то, что для холодной воды или для сыпучих- не годится для рассолов, и для горячих, т.к. это агрессивная среда и пластик вступает в реакцию с жидкостью, с рассолом. И в рассол выходят вредные вещества! А оно вам надо??? Живите, девочки и мальчики, долго и счастливо!

[@ТаняИванова-с1р]

Диана, всем сердцем благодарю Вас за такой полезный и очень нужный всем хозяйкам блог! Всякий раз, когда я применяю Ваш рецепт, благодарю Бога и Вас и прошу Вам и Вашей семье добра, здоровья и мира! Всегда рецепты очень доступные, понятные и получаются отменно! Самое ценное, что Вы дарите свое умение и знания от доброго сердца! Св.Максим Исповедник сказал: «мое только то, что я отдал». Пусть Господь хранит Вас и дарует здоровья и сил еще на многие лета! С глубокой благодарностью и уважением из Калининграда❤❤❤

[@ЛарисаГолощукова-н1в]

Пластик очень вредный, при повторном использовании он выделяет формальдегид и др. опасные соединения. Имейте это в виду. Только стекло, керамика, глина, эмалированая или деревянная посуда должна быть!!!!!!!!

[@ОльгаРезцова-ы1с]

На 3лбанку огурцов. 3ст.л соли с горкой. Вода Холодная. Родниковая.под пластиковые крышки.переболтать и в погреб сразу. Как бочковые. Закрываю только так.у МЕНЯ вся семья любит ❤

[@valentinasavkueva6652]

В прошлом году попробовала первый раз этим способом, правда, немного, на пробу, получились просто обалденные, в этом году хочу заквасить побольше. Только не в пластике.

[@profangineer5462]

Подтверждаю рецепт реально работает. Спасибо Диане. Я из семьи, которая круглогодично ест квашенные овощи. Помидоры и огурцы квашу в больших количествах, а капусту по мере надобности в 3-5 литровых бутылях. Хорошие бутыли можно купить в магазинах самогонных аппаратов. Большое разнообразие. Теперь мой рецепт квашенных огурцов. Огурцы покупайте твердые с мелкими семечками. Современный способ. Берете ПЭТ бутыль емкостью 10 (и более) литров. Огурцы перебрать, помыть и замочить в воде на 4-6 часов. Специи. Укропа хороший пучок и 2 головки чеснока очищенные и порезанная (зубки) пополам. Добавлять сельдерей (не всем нравится), хрен (корень и листья), листья черной смородины, вишни. если они есть. Сложить специи вперемешку с огурцами в ПЭТ бутыль через горловину. Залить солевым рассолом. На 10 литров воды 600 гр соли. Соль засолочная обыкновенная, без йода и других добавок. Бутыль с огурцами ставите в прохладное место (балкон, подвал, погреб). Герметично не закрывать. Готовность через 20-30 дней. Как достать огурцы из ПЭТ бутыля? Возле горлышка делаете надрез, чтобы создать клапан (надрез на 3 стороны, возле горлышка не надрезать). Через такой клапан можно доставать нужное количество огурцов. Бутыль одноразовый! Расход огурцов на 10-литровый бутыль 4,5 кг. Рассола 5 литров

[@ЛюбовьСтрижкова]

Чтобы кто ни говорил , но самые вкусные огурцы - в собственном соку . Единственный момент , хранить их надо только в холодильнике или в очень холодном погребе . На 1 кг натертых огурцов 2 столовые ложки с небольшой горочкой соли . Натереть столько , чтобы хватило перекладывать огурцы укладываемые в банку . На дно банки можно укроп . И укладывать постепенно . На дно натёртую массу + огурцы , опять массу и так далее до верху . Самое замечательное , это то что съедается всё. И рассол на ура , потому что вкусный и резкий . И жмых огуречный на рассольник идёт. И никакой воды ! Сделайте баночку на пробу . Других , после них уже не захотите .

[@НатальяСоловьева-ы4и]

Пластиковые бутылки для воды нельзя использовать повторно, а здесь не только вода, но и соль, и кислота и т.д. Пластик хоть и называется пищевой,тно это химический продукт. Вам об этом скажет любой химик. Любую пустую платиковую бутылку закройте крышкой и через сутки откройте, она имент неприятный запах.Накапливпютсч пары . Солите только в стеклянных банках, деревянной или эмалированной таре. Не травите себя и родных людей.

[@ЛевЛевшинка]

Здравствуйте, мне очень нравится на кухни, женщина завязала платок умничка молодец❤

[@ЛюдмилаМонастырская-о3н]

Умничка , правильный рецепт 80 гр соли на 3 литровый бутыль , но не 100 гр .как некоторые советуют !!!!!!!Спасибо хозяюшка за рецепт !!!❤❤❤

[@НАТАЛЬЯКАРПОВА-н5р]

Я так делаю уже лет 20.Болоны закрываю пластиковой крышкой,ничего не встряхиваю.Сейчас есть погреб.А раньше стояли в квартире по году и больше. Вкус не меняется. Превосходный рецепт! Спасибо тому,кто дал мне этот рецепт. Теперь дела также и помидоры. Вкусно!💮

[@ЕкатеринаС-ч5ю]

А баллоны сразу плотно крышкой закручиваете? И как в процессе брожения не надуваются?

[@НАТАЛЬЯКАРПОВА-н5р]

Закручивать нельзя! Пластиковая крышка! В процессе брожения будет немного выходить рассол.@@ЕкатеринаС-ч5ю

[@user-vf9ge4vl3f]

Диана никого не слушай обстоятельства жизни в стране бывают разные и очень здорова что есть такие продукты которые стоят пять лет а та дама которая хочет солить каждый год никто не против но кто знает как она будет себя чувствовать и будет ли у нее возможность финансовая вырастит ли урожай и многое другое . Диана спасибо вам за все я вас очень уважаю здоровья счастья и сто лет жизни

[@АьалВтв]

Я уже пробовала этот рецепт и знакомым советую,зимой отрезаю верхушку и ем по мере необходимости,и никакой плесени сверху не бывает,прекрасный и лёгкий рецепт,спасибки Диана❤

[@КикимораУральская]

А хранить в холодильнике или при комнатной температуре можно?

[@ГаляШокот]

Доброго дня всем.Да в прошлом году так делала. Хрустящие, пластиком не пахнут. Хранила в квартире.👍

[@ВалентинаРыклина-л8ц]

Вы очень красивая женщина,спасибо за рецепт

[@СамогонщикВитальсон]

Дня доброго! Я беру пятишки с широким горлом,удобнее! Всех благ вам!

[@Наталья-и8х6р]

Раньше не мариновали огурцы и помидоры. Складывали в 3- х литровые банки, клали укроп или кто что на свой вкус, соль и заливали холодной водой. Закрывали капроновыми крышками и ели за обе щеки всю зиму

[@АннаЕрмолаева-ф7ф]

@@ЕКАТЕРИНАМихайловская-л9с удобно если везти куда-то надо, особенно если машины нет. Не разобьёшь.

[@ГаляШокот]

Стеклотару хоронить надо,а пластик можно использовать для растений. Как-то так. 😉💐

[@no_name1359]

Попробуйте малосольные патиссончики в кадочке сделать. Есть сорта, которые дают сотни завязей 3-5 см на кусте. (у меня "солнышко") Это безумно вкусно. Огурцы рядом не стояли.

[@МаринаТолстых-ж1ш]

Ну этот при условии что у вас есть подвал. Не хранятся ни огурцы ни помидоры квашеные в комнате всю зиму

[@ЛюбовьНовожилова-х1ч]

Да у меня мама всегда так делала, ядреные были.

[@ТамараСмирнова-н8щ]

Солю в любой стеклянной таре, три ложки соли на 1,5 литра воды, вода из колонки на даче. Храним в погребе.

[@ДиляраДинмухаметова-о2т]

Спасибо за Ваши рецепты. Третий год квашу огурцы. Бутыли стоят в комнате. Ничего с огурцами не происходят. Одну бутыль открыла в апреле месяце. Ни одного мягкого огурца, все хрустящие

[@Tamara-rl3ve]

Когда огурцы готовы к употреблению, нужно срезать верх по плечики и переложить в другую посуду, к примеру в банку трехлитровую.,другим способом вы не достанете.Поэтому лучше сразу засолить в посуду с широким горлом. Удачи.

[@ВалентинаШапкина-ж6ь]

Диана, очень бы хотелось, чтобы вы сняли видео, как открываете прошлогоднюю заквашенную вами баклажку, и как достаете из нее огурчик, разрезание, хрустите и... Жаль, что через экран не передается запах и вкус, но все же организуйте такое коротенькое видео, и мы вместе с вами насладится 😊

[@НатальяТупикина-й2я]

А мне интересно:::зачем их хранить 5лет?????, да ещё если и квасить каждый год.....

[@ИринаМихайлова-ш5д3н]

Есть уже такое видео. Найдите

[@tatianaburlakova3036]

@@ИринаМихайлова-ш5д3н как достать по Ом?

[@ВалентинаЛеонова-к7щ]

Огромное.спасибо.так.не.квасила.обязательно.попробую.Всего.Вам.самого.доброго.

[@volodymyrvelykochyy1041]

Дуже дякую за вдосконалений рецепт. Раніше користувався вашим попереднім. Цього року спробую новий. Дякую.

[@ТаняАхматовская]

Интересно, я одна люблю комментарии читать? Раз десять спросили, как достать из баклажки огурцы! Может всё-таки научимся читать комментарии, там всё самое интересное!

[@ЕвгенийПрокопенко-ж8в]

Делала в том году по старому рецепту. Бомба. Спасибо за рецепт.

[@СветланаНиколаевна-б7р]

Нет,Вы не одна любительница комментариев. И я туда же. Иногда из них толку больше. Да и вообще,интересна реакция людей на информацию.

[@ZNikol75Z]

Диана, вы просто супер-женщина! Спасибо, Вам, за рецепты и теплую душу! Будьте счастливы и здоровы!!!

[@ГалинаПилипівна-н3у]

Привіт,Діаночка,до огірочіків плюс пару дубових листочків.Будуть хрумтіти,наче свіженькі! Баба Галя.

[@Маринаш-н8и]

Спасибо, Диана. Соль по этому рецепту уже два года. Вкуснее огурцов не ела. Только не в канистры, а в стеклянную трехлитровую банку под пластиковую крышку.

[@josapavel-by1qi]

Диана..... агромное спасибо за такой прекрасный ролик..... обязательно попробую в этом году консервировать по твоему рецепту......на самом деле может и получится вкуснее.... Ты объясняешь очень красиво..... Хорошего дня вам и вашим близким....... Я верующий человек, и я очень благодарен Богу что он с любовью заботится о нас предоставив нам все необходимое для того чтобы мы жили и радовались жизни......

[@АсяАся-з1э]

Хороший рецепт, без заморочек. Спасибо! Но смущает все-таки пластик.....

[@KATERINA11119]

Диана спасибо большое за такие простые рецепты 🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍

[@nataliyabalaban5855]

Вы просто молодец настоящая хозяюшках

[@aquahe3671]

напихать легко, а как доставать когда просолятся? бутылку резать?

[@lia_74]

Благодарю за рецепт!

[@ХарченкоЛюдмила-ж2й]

Так можно верх достать.,а нижнюю половину баклажки ,вытряхивала огурчики и перекладывала стекляные банки, закрыть пластик. Крышкой С таким же усехом закрываются в обычных банках с плотной крышкой.,а не в баклажки

[@УчетнаяЗапись-п9л]

С советских времен осталось пять банок пятилитровых с широким горлом, так мой папа больше 40 лет назад так же содил в них огурцы. Обалденные получались. Я тоже так солю. Банки берегу, таких нет сейчас.

[@ОляЛЯ-е6ъ]

Благодарю Вас Диана!

[@стрела-е2к]

мой муж в восторге от таких огурчиков.спасибо за рецепт

[@ЛюбовьРеуцкая-м1у]

Спасибо Диана, я делала уже два года по вашему рецепту, когда сливали рассол и заливали водой, огурцы были абалденные, а теперь ещё проще, попробую в этом году сделать так. Спасибо🙏💕

[@РашидаАбзалова]

Добрый день Диана, спасибо за рецепт. Сегодня сделала немного, попробуем зимой

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт!

[@Елена-щ7л7с]

Хороший рецепт, надо! 🌞

[@Tatyana779]

Диана, спасибо за идею и рецепт. Скажите пожалуйста, бутылку закрываем и не открываем больше, процес брожения происходит в закрытой таре?

[@ТомараМилованова]

А в банках не лучше солить? Интересно, а как потом их доставать из бутылок? Я так же солю но в банках и ненадо велосипед изобритать

[@ЮраТимошков]

Можно добавлять семена горчицы,цветки ноготков,по одному острому перчику и обязательно сверху под крышку лист хрена.

[@ОльгаБиляевская]

А цветки Ноготка что дают ? Не слышала такого раньше.

[@nataliya59]

​@@ОльгаБиляевскаяНу на счёт календулы, все ясно! От всех болезней! А вот ,разве в пластике можно молить?!. Все пишут, что вредно!?...

[@ЕленаКуприянова-р3ч]

Я солинла на литр воды две ложки соли с небольшой горкой,получилось очень вкусно.

[@ЕленаКузьмина-щ1ю]

Делаю в пятилетровых бутялках с широким горлом, их продают. Пару бутылок огурцов, пару помидор и перца цицак. Храню в холодильнике. Но маринованные делаю обязательно, это совсем другой вкус. Хоть огурцы, а помидоры и в собственном соку и просто и ассарти. А то вы уж так котигорично, жарко.

[@НатальяЧ-м6й]

Огурцы в тепле забродят. Обычно и жидкость выливается. Нужно ли открывать крышки ? Ведь при брожении выделяются газы и бутылка может лопнуть. Объясните пожалуйста 🙏

[@ЕленаНиколаева-з8з]

обязательно всегда добавляю кору дуба....и храню в погребе. огурцы-огонь!

[@TanyTop]

А где ее берут?

[@МаринаКочергина-ф2ь]

​@@TanyTop в аптеке продают или в лес съездите, можно листья, не обязательно кору

[@ТатьянаИванова-х4и6и]

@@TanyTop в аптеке. Я уже лет 30 ее добавляю в огурцы. Всегда хрустят

[@ЛюдмилаСи]

​@@TanyTop,в аптеке продаётся.

[@Элеонора-с4й]

​@@TanyTopв аптеке😊

[@НандараниГовиндамахараджева]

Прекрасно,но газу от брожения куда деваться ?

[@ОЛЯКУЗНЕЦОВА-х5й]

Квашу таким способом уже лет30.жива и здорова.Огурцы получаются квашеные,на 10л.воды 0,7гр.соли(семсотка банка).храню на балконе. Всем мира и добра.

[@СветланаЯковлева-ж4ф]

Мои отец и дед были бондарями,солили дома в бочки,так как огурцы и помидоры созревали постепенно,то и закладки делали много раз, сначала в бочку клали камень,заливали кипятком,закрывали одеялом часа на два,потом всё сливали и вынимали,на дно дожили листья хрена,черной смородины,укроп зонтики,выкладывали слоями огурцы,солили хорошо, чеснок,заливали водой , сверху деревянный кружок и гнет. Созрела новая партия огурцов,закладывали в бочку,и так заполняли до верха.Бочка уже стояла в погребе

[@lastochka_milaya]

Моя мечта, чтобы был большой погреб и весь в бочках с разными соленьями! Спустился с чашкой, набрал всего помаленьку и с картошечкой!👍

[@imarh2268]

Удивительно, вы рассказали про моё детство, мы это видели😍

[@НатальяАбросимова-м1м]

Пластиковая тара -вредная! Неужели не читаете об этом? Ваши прелестные огурчики по полной наберутся вредных химических примесей...какая уж тут польза....????

[@Galina6011]

Если бутылка не подвергается нагреванию выше 40’’С ,то ничего пластик не выделяет. При нагреве, даже солнышка, пластик вреден и опасен.

[@ТатьянаЯрошова-о8ы]

​

[@Strategic_Workshop]

покупаю жене на 8 марта кондицеонер - шобы с кухни не вылазила совсем , пущай готовит с размахом , а вытяжку к соседу -пущай завидуют)

[@ЛюбовьОльховская-ю4ы]

Ну какая Вы умничка все у вас ладненько

[@sabi5530]

Классный, удобный, вкусный рецепт, Благодарю

[@akauntdlyatebya1111]

А я також так роблю, і красота, даже дітям передаю за кордон, дуже класно получається, я беру 70 гр солі на 1 л води

[@valyagul]

Спасибо! Надо попробовать! Только не знаю, как доставать потом!??

[@Ирина-х4с3е]

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ Я ДОЛГО ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ Я ВАС ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ.

[@ОлегИванов-у5б4ш]

Хотелось бы посмотреть конечный результат,как уже готовые огурцы выглядят,и ещё,надо конечно только в погребе это хранить,.........!!!!!!!!!!

[@ЕленаЯнкова-ъ4щ]

Включила ролик не для засолки огурцов, солю разными способами и простым посолом в том числе. Я хотела вспомнить Диану до похудения). Вы красотка в любой весовой категории, но главное здоровье.

[@dimitriN1995]

Диана здравствуй и спасибо за видео и за идеальный рецепт за засолку огурцов ,быстро и без лишних хлопот❤

[@ЕленаКузина-ж2г]

А то , что пластик очень вреден для здоровья -это никого не волнует?

[@НинаСтрельникова-ю8ю]

​@@ЕленаКузина-ж2гжить опасно, от этого умирают, пластик везде, куда ни глянь

[@НадеждаПанина-ь3ч]

​@@ЕленаКузина-ж2га то, что мы воду питьевую покупаем в этих бутылках, вы не в курсе?

[@ЖанабекТоктаев-у3ъ]

​@@ЕленаКузина-ж2гв магазинге всё в пластиковой посуде приобретаем,так что не надо волноваться.

[@ljudmilllakjasperova3991]

​@@ЕленаКузина-ж2га то что в пластике пиво и квас, ничего, не отравились? И много ещё чего в пластике. Жизнь вообще вредная штука.

[@МаринаОрловская-ж3ы]

Пожалуйста, откройте прошлогоднюю баклажку и покажите и похрустите.

[@НадеждаШарый]

Горжусь, тобой Диана, всем ставлю в пример.алматы

[@sabohonfozilova4741]

Я из узбекистана я вас люблю сколько столовой ложке будет 130 грам спасиба за всё удачи вам

[@ВалентинаЗайцева-к7к]

Ну это для тех, кто любит кислое. Я делаю квашеные в стеклянных трёхлитровых банках. Банок 5. Это для винегрета, рассольника. А все остальные консервирую. Да долго, да жарко, но зато вкусно и безвредно.

[@alen.qwerty]

Здравствуйте, Диана! Спасибо огромное за рецепт, обязательно попробую так сделать

[@ЮлияСпиридонова-к4х]

По мне соли много, я при консервировании 55 гр. соли кладу, одну 3 х литровую банку делаю холодным способом в холодильник, туда 60 гр. соли, иногда добавляю горчицы немного, ядреные и не перекиснут и обязательно настругать корень хрена, он тоже не дает сильно перекисать..

[@Новаяэра-ф7м]

Пластик полезен для организма?

[@Шуриковна-у2щ]

Вы так похудели😮👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Шикарно выглядите😊

[@НатальяКошелева-з2ю]

Диана Здравствуй🙋‍♀️ Молодец находчивая супер👍🌷🙋‍♀️

[@user-bu3km8ly7e]

Не спалось. Читала ночью. Хохотала вслух🤣🤣🤣 Лучше всякого анекдота. Но читала все коммент и ссылки под ними. Получается так весело😀Спать вообще расхотедось! 😂😂

[@ВаняПавлов-э8ш]

Хохотушка, лучше бы под мужем хотела. Польза была б 😂

[@СветланаДавлекаева]

После таких комментов ,точно не уснешь

[@Miss.Nadejda]

Диана Добрый вечер. Огуречки конечно супер. Но вот вопрос . В предыдущем видео вы с огурцов сливали маринад и заливали просто водой .!!!!!! Так как солить огурчики😊😊😊😊???????????

[@НатальяАвсиевич-ю6е]

Выпил 100 грамм и лови огурец на удочку из банки

[@dogvlogfamily]

Мдаааа, почитала комментарии, это что то! Пищевой пластик вредный, как достать огурец из бутылки, это вообще нонсенс🤦🏾‍♀️ А то чем вы дышите, пьёте воду с хлоркой с ржавыми столетними трубами из под крана, вас не смущает? Колбаса без мяса, сыр без закваски, про молоко, творог вообще молчу, зелень выращивают уже в растворе в воде, можно перечислять до бесконечности, а тут огурцов испугались😅

[@lastochka_milaya]

Для квашеная есть стеклянные банки и большие эмалированные кастрюли. И лучше всё же задумываться о том, чтобы меньше пластика присутствовало в жизни, тем более , если есть чем его заменить. И не все едят колбасу и пьют воду из под крана, да и зелень самим с огурцами можно вырастить в земле, как положено, а воздух в сельской местности гораздо чище, плюс молоко натуральное. Ну, а тем кто живёт по другому сойдут и купленные огурцы , залитые ржавой водой из под крана в пластиковые бутылки, с этим я согласна.🤗

[@ЛюдмилаЛапшина-с3г]

Не огурцов ,а графена.

[@ЛюдмилаПанкратова-й1ь]

Ребята, вы что? Выращивание зелени и огурцов гидропонным способом - это отлично! Зачем говорить о том, в чем не разбираетесь...

[@IrinaPopova-pw2cd]

Рада что увидела Ваш рецепт! Уже 3 года так делаю в салат зимой самое то! Стоят везде и очень вкусные ! Нет уксуса вредного и очень очень вкусные а сорт в пупырышки во всех магнитах эти огурчики продают осенью и в этом сорте много изогнутых но они такие вкусные! Для такой засолки!

[@ВераКомисарова-и4т]

Як їх доставить?

[@ЛюдмилаСысалетина]

Рецепт дали сейчас, а вы уже 3года так делаете.

[@НадеждаК-й1ж]

Здравствуйте! Если солить в трёх литровой банке, крышками пластмассовыми закрывать или закатывать железными?

[@ПростоЯ-й6ц]

Я так готовлю, нам нравятся, быстро и вкусно!!!!

[@ЮлияЛеметти-ъ2т]

Ничего не поняла, сразу убрать в темное прохладное место? И сколько будут солиться огурцы, когда можно есть? Я квасила огурцы надо было 3 дня в теплом месте держать, а уж потом в погреб.

[@ТатьянаДикая-ъ8э]

Мне интересно как потом они достают из пятишки огурцы

[@kristinadoschinskaya7882]

Дианочка, милая, огромное спасибо за рецепты. За жизненный опыт❤

[@Ura0034]

Получилось очень кисло. Так и должно быть?

[@СаматСерикбаев-щ3ф]

Добрый день,можно рецепт? Соль вода и всё? Укроп можно добавить?

[@ЕленаПшеничная-б6т]

Диана,скажите,пожалуйста,в первые дни квашения нужно ли крышку закрывать?Буду очень благодарна за Ваш ответ!🌺🌷🌼

[@БрагинаЛюбовь-к8х]

Благодарю так ещё не закрывала огурцы. Прикольно🙏🙏🙏🙏🙏😂😂😂😂

[@MavludaYigitaliyeva-u9b]

Огурцы на помидорным соке очень вкусно унас в Узбекистане помидоры очень сочные сейчас самый разгар

[@shaktidevi992]

У вас цвет красивый получается. У меня прменялся. Ушла такая свежая зелень. Ну ладно, у меня все впереди. 😊

[@СветланаКарцева-б7т]

Так и должно быть,идёт процес брожения

[@janehonda4073]

Очень итересно было бы посмотреть: - как вы засыпали туда зелень; - как вы достаёте из банки огурцы. Спасибо за рецепт!

[@Надежда-к4о6ф]

А как потом доставать из бутылки? Подскажите.

[@ЭльвираСтецура]

Здорова спасибо большое!

[@ГульнараИсупова-д7с]

Здравствуйте, Диана. У меня мама всегда солила этим методом, только перед посолом была и моя миссия. Я тщательно мыла банки и сушила на штакетнике на солнцепеке и только после этого мама солила. Огурцы всегда получались абалденные, а вот у меня так не получаются. Только сейчас вспоминаю, что в банку мама засыпала соль каменную, крупную. Такую соль называли лизунец ( дочка, когда малышкой была, любила эту соль сосать) Наверное поэтому огурчики холодным способом не получаются, так как использую соль поваренную из магазина.

[@АндрейСугробов-щ9ш]

То есть дать огурца пробродиться уже не нужно? Вкус изменился от прошлого рецепта. где меняли воду?

[@Ирина-х4с1н]

Когда работала в ателье ,то на праздники все что то приносили и вот все решили ,что у Веры самые вкусные огурцы , попробуйте. На литровую банку огурцов по 3 листа черной смородины и вишни, я и крыжовника и малины кладу, корень хрена 2 зубчика чеснока укроп и морковь вдоль разрезаную ,1 стол ложку соли и на два дня квасится ,не больше, потом слить прокипятить и закатать. Хрустящие вкусные огурчики и не кислые из за морковки.

[@Ева-ц9э4ц]

Так, у Вас в рецепте нет моркови?😢А, чтотесли вы еще что то забыли, люди сделают , а потом выкинут эти огурцы?

[@ЛинаАтанова]

​@@Ева-ц9э4цПрочитайте внимательно, ,, морковь разрезаю пополам".

[@asiaoleseyuk6829]

​@@Ева-ц9э4цдоброе время суток. Извините, но в рецепте написано, что морковь режит в доль.

[@Ирина-х4с1н]

@@Ева-ц9э4ц как нет есть ,прочитайте.

[@Ирина-х4с1н]

@@asiaoleseyuk6829 если вдоль резать она сладость даёт ,а поперёк горечь.

[@ЕленаПотапенко-н6и]

Здравствуйте Диана чеснок я не чищу.прям разрезаю и кладу в банку.вы пго кушать не будете а он отдаст только запах.

[@ГалинаФролкова-т7щ]

А у меня дети , съедают этот чеснок в первую очередь , поэтому кладу его побольше . Так и огурцы получаются ароматнее , и дети довольные .

[@ТатьянаНосова-ь6з]

Можно банку с огурцами опустить в колодец , привязав груз. Зиму переживут,если уедите с дачи.

[@ИринаМашадова]

Замечательное видео,завидую вашим 35 градусам,у нас 45 и выше под навесом , на солнце термометр в авто показал 53градуса в 11 часов.

[@ЛюбовьТарасюк-р2р]

А можно по этому рецепту сделать огурцы в стекляных банках под пластиковую крышку?

[@SuperDmitri777]

Вау - Диана круто и проще .. Предыдущим рецептом , года три делал -полет нормальный 😊 Попробую новшество , но моё мнение после брожения останется -бактерия умершая с белым налётом . Будет кислить в этоге ...

[@Наталья-в8ц9д]

Сколько огурцы должны так кваситься до готовности?

[@ИнгаИванова-у9н]

Ставлю такие огурцы. Очень вкусные , хрустящие. 👍 Отрезаю верх и достаю огурцы , остальные перекладываю в стеклянные банки.

[@kates1472]

Диана, умничка 👍🏻!🌺🌺🌺трудяжка!