Только что сделал пастилу по Вашему рецепту (ради справедливости скажу что такой примерно рецепт видел ещё на одном канале, но не в этом суть). Прошло два часа, супруга придет со школы ( она у меня учитель ) и обалдеет , обожает это лакомство. А завтра понесу внукам, просушенную и с пудрой. Я их иногда балую своими пирожками, булочками. Уж очень мне нравится готовить все такое, даже торты неплохо получаются: Птичье молоко и Киевский! Ну а для мужской взрослой половины чача вкусная, дамам домашнее вино ! Всем здоровья, благополучия! МИР ВАШЕМУ ДОМУ!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Александр, спасибо за подробный отзыв! 🌞☕
@АннаТесла-ы4е2 жыл бұрын
Александр ,да вы просто мастер на все руки, кулинарный ас ,
@ЛитусАлександр2 жыл бұрын
@@АннаТесла-ы4е Спасибо!
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
Какой вы молодец
@stihia2002 Жыл бұрын
Вот это мужчина! Да такого на руках надо носить!
@paulander2 жыл бұрын
Сделали сегодня первый раз. на Покров снег обычно, вот у меня вся стенка на кухне в "снегу" оказалась. Получилась двойная порция пюре, пришлось делать двойную порцию всей пастилы, а при взбивании в самом конце массы оказалось по края, не пришлось пользоваться советом, не стирать с краев. краев не было. Не рассчитали посудину. Зато получилось отменно. Вкуснота необыкновенная, ни в какое сравнение с магазинной! Моя мечта сбылась, а то ни зефира ни пастилы 3 года не было на столе. до русского магазина далеко, вот никак не получалось выбраться. теперь зефир пришел сам к нам домой, благодаря Вам. огромнейшая благодарность!!!!
@milamila39852 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сделала сразу двойную порцию.семья большая:)) больше всех радовался муж.он в основном её и ест,и родственникам рекламирует мое мастерство;)))) Рецепт хороший.не понимаю критики тут! Не нравитса кому то сахара количество? Добавьте меньше и радуйтесь жизни и своему кулинарному творению. Удачи всем и вкусных и интересных новых рецептов!!!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
mila mila, спасибо!🌹
@ЛарисаБасенко-ь8х2 жыл бұрын
На зефир идёт 250грамм пюре ,600грамм сахара и 140грамм воды,8грвмм агара и 1вщбитый белок
@мояпланета-у2в2 сағат бұрын
Спасибо! Вчера сделала-все получилось, вкусно!Но, сегодня пастила подсохла и стала ещё вкуснее,так что Вы правы, с подсохшей корочкой лучше❤. Спасибо. Обязательно буду делать еще
@Gosteleradio1 Жыл бұрын
Сделала вчера 😍 Получилось просто супер, очень похоже на покупную! При том, что я вообще не кондитер, и все попытки сделать сладости у меня обычно заканчиваются полным провалом 😅
@ritamax8493 Жыл бұрын
Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо! )) А пюре я делаю очень быстро: яблоки разрезаю на 4 части, вырезаю сердцевину, срезаю кожуру, разрезаю дольки на кусочки, кидаю все в кастрюльку, добавляю чуть-чуть на донышке водички, накрываю крышкой и ставлю на малый огонь. Яблочки очень быстро размягчаются, остается их только протереть через сито отдельно или размять толкушкой прямо вместе с сахаром.
@НадеждаСуходолова-в8м6 ай бұрын
В кожуре много пектина. И для пастилы и зефира лишняя вода ни к чему.
@ИринаВасильева-в7д2 ай бұрын
Не надо ничего вырезать ,режу яблоки как есть все равно протирать через сито
@lora2875 күн бұрын
Кожуру лучше не срезать
@ТатьянаСенина-у9з Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вчера наконец-то решилась и сделала.Получилось очень вкусно и с сахаром все нормально, правда пюре у меня получилось больше, было семь больших яблок. Часть съели ещё вчера, какое там подсушивание, когда такая красота лежит.Угостила соседку, ей тоже понравилось. В рецептах везде взбивают планетарным миксером, а у меня обычный венчик маломощного блендера и все нормально. Так что не бойтесь, пробуйте, результат того стоит.
@3a4emer2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и краткость. Летом каждая минута дорога
@ОлесяТозлован Жыл бұрын
Рецепт чудесный, сделала по нему уже два раза на днях, на второй раз ещё более убавила сахар, итого грамм на 200 точно на обе части. Все коллеги и соседи в восторге 😊
@СергейКозлов-о7щ Жыл бұрын
Делал в первый раз, яблоки сладкие брал поэтому сахар поделил пополам и все получилось чудесно, спасибо за рецепт. 😊
@НатальяАрзуманова-х6я10 ай бұрын
Получается настоящая советская пастила. И отзыв не заказной. С первого раза получилось. Но буду пробовать с меньшим количеством сахара. Пюре свое. Варила осенью. Сейчас достаю и готовлю пастилу листовую. Теперь буду такую делать. Спасибо. Рецепт шикарный.
@irinapshenichnyh33242 жыл бұрын
Шикарный рецепт😍 спасибо вам большое! Вторую партию сделала 200гр сахара в пюре, 100гр в белки. Агар 18гр. Получилось так же по консистенции. На вкус кисло сладкие.
@paulander2 жыл бұрын
интересно! возьму на заметку
@ВикторияКопелюк-д6к4 ай бұрын
Сделала. Очень переживала. Но получилось просто супер! Почти такая как я хотела! Спасибо за рецепт!
@HANTIFER7 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Не смотря на хейт, в Беларуси именно такая пастила. Безумно скучаю по ней!!! Обязательно сделаю дома.
@nat_7719 Жыл бұрын
Очень вкусная пастила получилась, всё застыло, вообще никаких проблем не возникло, рецепт замечательный. Спасибо 🥰
@MariaDoricheva2 жыл бұрын
Рецепт делала дважды, все получается. Сахара в два раза меньше, яблоки - антоновка. Спасибо за внятное объяснение!
@dasbinich40982 жыл бұрын
Спасибо за Ваш комментарий. Автор не отвечает, а с Вами хоть узнала, что сахар можно уменьшить 😊
@ninaorekhova3095 Жыл бұрын
@@dasbinich4098и от меня спасибо, за этот же вопрос.
@farmacevtnadache Жыл бұрын
Скажите пжл можно ли вообще без сахара? Или с заменителем, или со стевией?
@НатальяАрзуманова-х6я10 ай бұрын
Я смешала яблочное и абрикосовое пюре. Все застыло хорошо. Немного горчит из за абрикосов. Вкус советской пастилы из детства. Очень благодарна автору за рецепт.
@ІринаМартиненко-х8п Жыл бұрын
просто обожаю такого вида рецепты, легкие, не сложные и очень интересные
@valeriyeremeev78952 ай бұрын
Сделали по вашему рецепту, все получилось. Вкус замечательный и не кажется такой сладкой из-за 550 гр сахара. Спасибо!
@hanmiran80711 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт! Очень нравится. Я экспериментировала и с количеством сахара и агар-агара. И получила восхитительный крем. С него я тогда сделала пирожное ,,корзиночка,,. Песочноая корзиночка, на дно немного пюре яблочного, а потом крем. Это было очень вкусно. Жаль, не записала пропорции.
@ОльгаСтеклянова2 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое за рецепт. Сегодня сделала. Все получилось отлично. Вкус именно тот, что я искала. Сейчас такую не продают. Благодарю.
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Ольга, приятно, что Вам понравилось!💐
@svetlanabutova33273 ай бұрын
Танечка, большое спасибо за рецепт !!! А тем кто бухтит из-за сахара, кто вам мешает уменьшить его количество или используйте тростниковый. Ну вот и все !!!
@ОльгаБыховенко3 ай бұрын
Кому не нравиться хлеб с маслом ешьте хрен с редькай а это хороший рецепт, спасибо👍❤️
@ИринаФилиппова-т9ж4 ай бұрын
Отличный рецепт, готовила год назад, все получилось. Сейчас пересмотрела много рецептов, но вернулась к этому. 👏👏👏
@reasonabledoubt223 ай бұрын
Это показатель👌
@ЕкатеринаБабанина-п8д2 ай бұрын
А можете подсказать, если нет термометра, можно как-то обойтись?
@АллаПостовалова2 ай бұрын
❤
@АллаПостовалова2 ай бұрын
Спасибо! А то пишут всякую хрень! Получается у умных!😊
@ВикторияП-х2т Жыл бұрын
У меня были яблоки дикушки. Кашеобразные внутри после морозца, и с лёгкой горчинкой и не сладкие вообще. На сквозь красного цвета. Сахара положила немного поменьше. Зефир прекрасно застыл. Ярко розового цвета. С сильнейшим ароматом и вкусом яблок. Горечи нет, сладкий в меру. Очень понравился всем! Хорошо, что 2 порцию делала) Благодарю за рецепт. Р.s. 2 дня сушила в сушилке без добовления температуры. Просто вентилятор обдувал. Дома сейчас влажно, не подсыхали на воздухе. Обваляла сахарной пудрой. Полежали ночь в шкафу. От магазинной пастелы стало не отличить вообще.
@vhs_classic2 жыл бұрын
В.А Матюшенко Какой великолепный рецепт и вкусный.Как жаль ,что я раньше его не знала. Большое спасибо
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Спасибо! Мне приятно) 😊
@AnutaSad2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Получилось всё отлично. Я заменила 100 гр на клубничное пюре. Получилась клубничная пастила.
@Ольга-в5ы4г2 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Всего вам доброго.
@yutatamberg4784 Жыл бұрын
Спасибо! Приготовила с 10 г агара вместо 16, все получилось. В следующий раз возьму вдвое меньше сахара.
@ОльгаДарич9 ай бұрын
У меня с 7 грамм застыло.
@НинаЛенская-р1х2 жыл бұрын
Рецепт понравился попробую приготовить.
@olgaserdyukova97622 жыл бұрын
Обожаю пастилу с детства. Прекрасный рецепт. Главное вред сведен до сахара, все остальное очень полезно!!! Огромное вам спасибо за этот прекрасный рецепт. Удачи в вашем творчестве 🙂
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Olga, спасибо за приятный комментарий!🌞
@ОльгаСтарченко-й7н3 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Всё получилось.! ❤
@ИринаАртемкина-д9м2 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна! Сегодня приготовила заварную пастилу по Вашему рецепту - вкуснотища!!!! До этого готовила по аналогичному, но этот явно превосходит, огромное спасибо🌷
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Ирина, спасибо, за прекрасный отзыв!🌞☕
@НатальяКлюева-р3щ2 жыл бұрын
@@gotovimstatyanoj а если готовить пастилу без использования сахара , получиться? Как можно хранить пастилу длительный срок?
@НаталияШустова-ю9ю Жыл бұрын
Очень красиво и вкусно как в магазине
@lidialidialidia61669 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Сделаю пастилу внукам.
@Наталочка-о6еАй бұрын
Кому не подобається- не робіть ,мені дуже сподобалося,дуже приємний голос ,немає надоїло вої музики ,все чітко розповіли ,і я рецепт робочий,я перевірила ,можна на дві частини розділити і додати смородину перетерту для кольору і смаку ,вийде двошаровий дуже красиво, дякую за рецепт ! Чекаю нові рецепти !
@Ангелина-с7с7мАй бұрын
Музыка была более четкой,чем объяснение....
@ianastoiaschaiavolkova77742 жыл бұрын
Танюша, благодарю Вас!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Ianastoiaschaia, спасибо!❣️
@andyk0m Жыл бұрын
Судя по рецепту, это не яблочная пастила, а сахарная с добавлением яблок... Я делаю с быстрорастворимым желатином и вообще без сахара, вполне сладко получается и действительно просто моментально... Обваливаю в крахмале. С агаром сложнее и дольше, разве что зефир делать, то тогда без агара никуда... Вот только яблоки пробиваю вместе со шкуркой, в блендере 19000 об/мин. Т.е. запек в микроволновке 7 мин, тут же в блендер 5 мин, пока горячий всыпаешь желатин, ждешь 1 мин, потом еще 2 мин в микроволновке. Затем взбиваешь в холодной бане (на льду или хол. воде) пока не остынет 5 мин, потом в морозилку на 3мин и последний раз взбить. Еще 3 мин в морозилке и можно резать и есть... Да, ванильки чуть добавляю или корицы... Очень вкусно и не страшно ( диабет)...
@IrinaMelnikova-ky8bc Жыл бұрын
Очень признательна и благодарна
@lyubavapiterskova836 Жыл бұрын
Первый раз в жизни готовила, получилось супер, единственное что уменьшила сахар в яблоках на 200 грам. На мой вкус 450гр это слишком для меня много. Очень вкусно получилось, спасибо!!!!
@gotovimstatyanoj Жыл бұрын
Lyubava, спасибо, за отзыв!🎄
@ТатьянаГарш-м8и2 жыл бұрын
Рецепт понравился попробую с желатином .Сердечно благодарю
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Татьяна, спасибо!🌞
@Зефирка-б3ч2 жыл бұрын
С желатином это уже не будет пастила,у них совершенно разные свойства.
@Mamasowa Жыл бұрын
Желатин нельзя кипятить. Поищите агар агар
@elisabethengelhardt3243 Жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна. Сделала пастилу по вашему рецепту,получилась замечательная ,вкусная пастила ,всё хорошо застыло.Спасибо большое за рецепт. ❤
@ЛюбаПрокофьева-й5я7 ай бұрын
Неоднократно делала пастилу. Хорший рецепт! Быстро и просто. Чаще всего агар агар силой 900. Соль добавляется чтобы белки лучше взбивались. С этой же целью добавляется лимонная кислота.
@ЕленаГригорян-я4ъ7 ай бұрын
Уж, больно агар дорогущий! Рука не поднимается его купить на свою пенсию
@IrinaOrtner5 ай бұрын
@@ЕленаГригорян-я4ъ может это просто пенсия маленькая?
@tatianaivanovnanikolaeva13133 ай бұрын
Спасибо за рецепт .
@ЕленаОсипова-с4с Жыл бұрын
Отличный вариант для пастилы. Спасибо за рецепт 🎉
@sima9148 Жыл бұрын
Какая вкусняшка очень хочется к вам
@Tabanakova2 жыл бұрын
Готовлю уже второй раз. Это невозможно оставить даже на вечер, съедают ещё тёплым🤣
@cookingwithmimmo2 жыл бұрын
Это очень вкусно, большое спасибо за ваш рецепт
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Приятно, что Вам понравилось!🌷
@El_Vesna Жыл бұрын
Большущее спасибо за рецепт. Правда белок чуток перебила, но она стабилизировалась сразу, завтра нарежу. Делала без сахара на сахзаме эритрите + интенсивный подсластитель.
@ИринаПереверза-х8р9 ай бұрын
Неймовірно смачно,легко! Найщиріше ДЯКУЮ!!!
@Larissa_l5l3 жыл бұрын
Очень полезная сладость! Спасибо огромное! Обязательно попробую сделать))
@gotovimstatyanoj3 жыл бұрын
Лариса, приятного приготовления! ☕
@ЕлееаЛенчик2 жыл бұрын
Супер, понравилось .Люблю пастилу
@татьянапаладий-з5о2 жыл бұрын
Татьяна,добрый вечер! Сегодня сделали пастилу по Вашему рецепту, всё получилось, вкусно очень! А для меня главное, что быстро, большое спасибо!!!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Татьяна, приятно, что Вам понравилось!🌷
@irinavoevoda93613 жыл бұрын
Здравствуйте Таня! У меня есть силиконовый лоток с медвежатами , я его такой смесью наполняю. Правда я не добавляла ванильный сахар,но обязательно как нибудь попробую. Спасибо за рецепт!
@gotovimstatyanoj3 жыл бұрын
Ирина, белые сладкие медвежата, это забавно! Мне с ванилью нравится, приятное сочетание! 💐
@ЕвгенияДоровская-ь5ч5 ай бұрын
Спасибо за рецепт сделала из клубничного пюре получить всё шикарно
@ЕленаПавлова-ц2ъ2 жыл бұрын
Супер рецепт, спасибо 😍👍👍👍
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Елена, спасибо!💐
@7mirdobrota777 Жыл бұрын
Ужас...поражаюсь с людей,вас сюда на аркане тянут? Или заставляют готовить? Идите лесом,и готовьте как хотите....СПАСИБО,СОЛНЫШКО,ЗА РЕЦЕПТ...Обязательно приготовлю внукам...👌😇🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏
@Paskanskaya Жыл бұрын
Наверно, заставляют.. Каждый рецепт, то об...рут с ног до головы, то орут дорого...
@Ольга-р8о5у Жыл бұрын
Ох, как же я с вами согласна!😅
@ЕленаГригорян-я4ъ Жыл бұрын
А вы что за командир, чтобы приказывать, кому куда идти? Здесь все высказывают своё мнение. Вам неинтересно мнение других,а кому-то интересно.
@Ynohka7 ай бұрын
@@ЕленаГригорян-я4ъэто не мнение, а яд
@ЕленаГригорян-я4ъ7 ай бұрын
@@Ynohka Для вас это-яд!А тот, кто высказывает своё мнение в таком формате, считает, что всё нормально. Я, конечно, за то, чтобы мнение выражалось вежливо.
@Елена-ю7у7м2 жыл бұрын
Сахара положила в 2 раза меньше)) сбивала белки "ручным миксером".. :)) в прямом смысле)) вилкой! Агар-агар у меня был кашицей потому что не хотелось столько воды лить)) до 106 ° так и не дождалась)) (сахара-то меньше). "Быстрый спомоб" у меня занял 4 часа. Делала 2нормы пюре. Стоит в формочке😇 почти застыл уже. Думаю пюре без белков сделаю. Остатки с кастрюльки вкусные отскребла)) будет типа мармелад😉
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
Это ваш « опыт»
@tinabul7675 Жыл бұрын
Делала с готовым яблочным пюре. Агар,, русский аппетит,,. Все застыло как надо, очень вкусно и не приторно.спасибо за рецепт!
@alinablum23453 жыл бұрын
Вкуснятина! Спасибо! 🌹
@gotovimstatyanoj3 жыл бұрын
Alina, спасибо! 💐🌞
@dianaa77437 ай бұрын
Манная каша с пюре, взбить мусс. Тоже вкусно.
@elenadakelina72872 ай бұрын
Точно. В горячую массу пюре три ложки манки без верха, заварить и остудить кастрюля с Мойке с холодной водой, потом взбить…. Я разливаю мусс по чашкам , накрываю блюдцем и на пять дней есть десерт полезный. Яблочного пюре примерно поллитра.
@АленаСабаева-г6н2 жыл бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт. Приготовила, очень вкусно и быстро получается. Единственное на мой взгляд консистенция готового продукта больше похожа на суфле, чем на пастилу. Конечно может играет роль агар-агар который у меня. А так вкуснятина неимоверная☺☺☺
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Алена, спасибо, что поделились результатом!💐 Может дело в агар-агаре! Я добавляла Dr.Oetker, а с Kotanyi, например, у меня плохо застывает, перестала им пользоваться!
@ТатьянаРубановская-д5ч2 ай бұрын
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
@ВасилийСоломахин-г9т Жыл бұрын
Супер спасибо
@АннаТоковенко-б4ю10 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт.Получилась с первого раза❤
@ЛюдмилаСкобелева-е6ш Жыл бұрын
Благодарю вас за чудесный рецепт!
@gotovimstatyanoj Жыл бұрын
Людмила,спасибо!💖 С Новым годом!
@ЛюдмилаГорботенко-и8в5 ай бұрын
Прикольно,кому делать нечего...проде готовый зефир или пастилу купить! И дешевле и быстрее ,благо выбор огромный!! Спасибо за пецепт. А я еще мусс из манки делаю и мороженое из замороженых фруктов с молоком изгущенкой ,когда скучно...
@ЕленаМигунова-б6э3 ай бұрын
Шармель не содержит натуральное яблочное пюре
@АллаКайдак3 ай бұрын
Если есть готовое пюре, процесс занимает полчаса. А в магазинном состав - химоза с сахаром.
@vasilisk-662 жыл бұрын
Очень понравился.
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Василиск, спасибо!☕
@АллаПаламарчук-х9р2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , все получилось(можно сахара чуть меньше),а так все gut.
@Ольга-р8о5у Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить, а то обычным способом очень долго и выход готового продукта не стоит тех усилий.
@СветЛана-х3ж3л Жыл бұрын
Выглядит аппетитно, хочу такое!
@LudmillaDrat3 ай бұрын
Cпасибо за рецепт..
@mavis-natali2 жыл бұрын
Только это рецепт зефира без уваривания, а не пастилы 🤷♀️ Но вкусно с любым названием🤤 Яблочное пюре можно заменить на любую ягоду и даже пакетированный сок.
@ЛюдмилаГричаная-с6й2 жыл бұрын
Рецепт для ооочень здоровых людей
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
Это десерт
@ТатьянаКалиничева-з9ф Жыл бұрын
Ну что же вы привязалмсь к рецепту из за сахара! Буквально недавно ученые установили вредность сахарозаменителей. Кладите чуть чуть сахара и все дела. А пастилой блогер назвала это мзделие из за формы, так как зефир бывает в форме улиток, а пастила в форме кирпичиков. Такое впечатление, что вы никогда не видели их в магазинах. А рецепт преврсходный, особенно для таких как я, которые не умеют делать формы розочек или улиток. Мне проще сделать форму прямоугольников. Спасибо за рецепт!
@МираВелесова5 ай бұрын
Сахар это глюкоза. А без глюкозы мозг нормально работать не может. Вредность обычного сахара слишком преувеличена. Так бы техническое пальмовое масло гнобили, как сахар😅
@Людмила-ч3й3ч3 ай бұрын
Очень вкусно, даже дикая лиса сказала спасибо😊
@ol91143 ай бұрын
@@ТатьянаКалиничева-з9ф если это Вы мне написали, то заберите свои слова обратно и не умничайте. Если не мне, то пройдите мимо. Моя пожилая мать диабетик, поэтому и спрашиваю, есть ли без сахара рецепт. А про сахарозаменители вынужденнно знаю поболее Вас, поэтому не нуждаюсь в Ваших нравоучениях. Если так огульно Вы пишете, то радуйтесь, что Вы не имеете проблем со здоровьем как другие старые люди. Испытали б на своей шкуре, не ляпали б тут свои не компетентные комменты.
@valentinaq64863 ай бұрын
Пользуюсь сахарозаменителем все норм надо знать какой безвредный
@lalapqe30353 ай бұрын
Согласна с вами, людям бы только при копаться. Не нравится рецепт, иди ищи другой, почему люди такие капризные.
@stihia2002 Жыл бұрын
Из антоновки пастила шикарная!
@user-yw1bw4om4p10 ай бұрын
Это то, что я искала! У нас в городе такую пастилу не купить, а очень хочется 🎉
@ЕленаМаркова-х2ю2 ай бұрын
Отличный рецепт. Берите меньше сахара и будет вам счастье.
@людмилакозлова-м4ъ2 жыл бұрын
Я не готовила этот рецепт не знаю каков он.. ну замечала что многие рецепты не договариваются до конца.. то есть автор что-то утаивает.. даже если будет какая-либо мелочь ..рецепт не получится как нужно.. вообще вот сколько я брала из интернета рецептов.. то редко какое блюдо получается идеальным! даже если люди на собственных каналах зарабатывают деньги.. то это не значит. что они будут вываливать все свои откровения в рецепте ..я не исключаю что многие ревнуют и не хотят.. чтобы вкусности попробовали другие!! это элементарно.. таков человек.. практически любой
@l.u.k.i.n.a2 жыл бұрын
Всё верно. На днях готовила морковную икру и сначала отвесила сахар и соль и потом добавляла по вкусу. Сахара ушло в два раза меньше, соли добавляла вместо 2 положила 3 ложки. Пробуя остатки на следующий день после закатки я поняла что сахара надо ещё меньше. Если бы я всё положила по нормам то получилось бы варенье морковное
@МурлиФлаффи-п4у2 жыл бұрын
@@l.u.k.i.n.a морковь разная бывает, как и яблоки и пр. Поэтому сахар добавляют постепенно, с учётом уваривания массы.
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
Глупости не пишите
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
@@l.u.k.i.n.a зачастую вам и предлагают соль и сахар класть по вкусу. На вкус и цвет...
@ИринаДудочкина-о9щ2 жыл бұрын
Нужен хороший агар, силой 1000, желательно из кондитерского магазина и яблоки типа антоновки
@alxandorbond3399 Жыл бұрын
Получилось со второй попытки. И всё из-за того , что решив заменить агар-агар желатином решил что соотношение их идет 1 к 1. На самом деле вместо 1 гр агар-агара необходимо добавлять 8 гр желатина. Тогда всё получится.
@ЕленаЕремченко-ь3ю Жыл бұрын
Рецепт отличный! Агар должен быть хорошего качества. Был сладкий сорт яблок, получилось сладковато)
@svetved43483 ай бұрын
ОТЛИЧНЫЙ❤
@ЛюбовьТ-м6иАй бұрын
Спасибо большое.Очень вкусно!
@lora2876 күн бұрын
Спасибо. Лайк и подписка❤ пошла готовить, яблочное пюре уже сварилось😂
@tamarajitariuc6425 Жыл бұрын
Привет Татьяна.Все ок.только зачем столько сахара ставить 550 гр.без сахара не получиться???
@GalinaMalakhova5 ай бұрын
Классный рецепт попытаюсь приготовить
@СЛюбовьюизРоссии-й6ш Жыл бұрын
У меня уже в духовке проствинь с антоновскими яблоками стоит, хочу приготовить по вашему рецепту пастилу- яблок своих с огорода море, не знаешь, куда девать, вот сейчас и употреблю в дело!!
@КаТаня-м5к7 ай бұрын
Рецепт понравился. Сделаю.
@БорисШевченко-ч4в2 жыл бұрын
Вот это оно,спасибо
@Елена-ы8т7к Жыл бұрын
Вот если что то не получается, так не надо сваливать на человека который просто поделился рецептом.. Я с таким щупом варю сироп для зефира до 124 градусов и все ок,. А пастила аолучилась Классная, пробуйте, все получится
@El_Vesna5 ай бұрын
Сказочница
@Тагира-ы7ш2 ай бұрын
Здравствуйте, приготовила пастилу, получилась очень вкусная, воздушная, нежная! Но после того как подсушила, осталась липкой, а те что нарезала тонкими полосками, стали резиновыми. Подскажите пожалуйста , что я сделала неправильно? А может сразу обвалять в нетающей пудре?
@Ссаксофономпожизни2 жыл бұрын
спасибо за рецепт!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
С саксофоном по жизни, спасибо!
@Colorestoys2 жыл бұрын
Да, это рецепт обычного зефира, вот только в конце делают не зефирки а выливают в форму и режут (для тех у кого нет кондитерского мешка)
@НаталияПервак-ж8н2 жыл бұрын
Мне тоже он больше недовзбитый зефир напоминает.
@ЖизньЖивыхСуществ2 жыл бұрын
Это принципиально?
@АлександрКушниров-я3к2 жыл бұрын
@@ЖизньЖивыхСуществ Если вы ели пастилу и зефир и понимание в чем разница, то да - принципиально. К пастилу это не имеет никакого отношения
@user-wl3gr5qj2b2 жыл бұрын
Из такой пропорции,у Вас зефир не получится! Слишком много пюре и агара!это рецепт для пастилы!в зефире преобладает сахар!
@Ynohka7 ай бұрын
Это заварная пастила
@ЛюдмилаАндреева-у1с8 ай бұрын
Скажите пожалуйста, почему она мокнет как ее убрали в контейнере
@sweet_fluff2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт❤️🙏
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Маргарита, спасибо за комментарий!💐
@abvgd4672 жыл бұрын
Вот это я хочу
@veronaverona93393 ай бұрын
Белым по белому ,спасибо конечно
@olenkachepiha1233 ай бұрын
Читайте описание,в чём проблема?
@ЛенаБондаренко-ф4у4 ай бұрын
Замечательно спасибо 😊😊😊
@ЛюбовьШевченко-в5ц2 жыл бұрын
Спасибо!
@gotovimstatyanoj2 жыл бұрын
Любовь, спасибо за приятный комментарий! 💐
@Gross-kv1st Жыл бұрын
Спасибо вам, все понятно, доступно, захотелось применить, но нет миксера, а блендером погружным нельзя его заменить?
@Екатерина_Каримова Жыл бұрын
Не получится. Нужен именно миксер. Причем планетарный. Обычным миксером можно, но трудно добиться нужной густоты и воздушности.