たこのリゾット アローシェ

ポルトガル発！たことトマトのうま味が浸み込んだリゾット
レシピNo.650「キャベツの重ね煮」
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※「アローシェ」はポルトガルでのリゾット風の名物料理。具材の出汁が出たスープで生米を煮込んで作る。イタリアのリゾットに比べ汁気が多めなのが特徴。
　トマトの酸味・たこのうま味がご飯に染み込んでコクのある味わいに！
※タコは魚介類でもトップクラスのタウリン含有量を誇る食材。肝機能を助け疲労回復を助ける働きが期待できる！またビタミンB2も豊富！
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介！
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