KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
3つのステップで作る簡単パエリア!松尾流
Рет қаралды 170,618
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 530 М.
Grand Chef MATSUO
Күн бұрын
Пікірлер: 89
@aRu08223
2 жыл бұрын
もっと評価されるべきだろこの動画シリーズ…
@user-jj8hu1gh9d
2 жыл бұрын
ホントに(^ー^) プロの技を動画で観られて 丁寧に教えて頂けるなんて…至福です😆🎵🎵
@user-oy7yp7bn8s
2 жыл бұрын
@@user-jj8hu1gh9d ホント!貴重ですね~♡
@user-jj8hu1gh9d
2 жыл бұрын
@@user-oy7yp7bn8s ショートのオススメで出なかったらめぐりあってませんでした 運命的ですね~🎵(*≧∀≦*)👍️
@user-bb6sx9sz6e
Жыл бұрын
50万人て凄いと思う。これからどんどん増えてくだろうし
@HelloHello-cz6kl
9 ай бұрын
忘れないうちに「保存」を押すけど、見とれて👍押すことを忘れてる自分がいる😓気をつけなきゃ💦
@hiroyukinokami
10 ай бұрын
松尾さんマジでカッケェ。なんだこのイケオジ。
@user-qu1uy5mx7c
2 жыл бұрын
KZbinで料理チャンネルはたくさんありますが、私はここが一番好きです。 上品だし、シェフのちょっとしたプロの技術を観ることが出来るし。 これからもずっと続けてくださいね。
@user-mt6qk8nh3f
Жыл бұрын
手順だけじゃなくてダメなこととか原理を教えてくれるのがプロの動画の良いところだと思う
@bunbunchannel0922
Жыл бұрын
イケおじ様過ぎて内容が入ってこなかった時期が過ぎて落ち着いてみると無料で見ていいのかってくらいの神動画だった✨
@user-wj7fw6fh3u
2 жыл бұрын
料理もたしかに興味はあるが、この人を見に来てる方が比重は高い
@kibounohitsuji
Жыл бұрын
凄まじく美味しそうです。いいえ、間違いなく美味しいです。松尾シェフは人格、気品、料理の腕前、どれをとっても1番で、その上、いい男!イケオジ、イケvoiceなのだから、もっともっとこの動画シリーズが広まりますように。胃袋が暴動起こしてます。はやく退院しなくちゃ。
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 早く退院できるといいですね。 そして元気になって美味しい料理が食べられるようになると幸せを感じますよね!
@user-pm5de4vg8y
2 жыл бұрын
なんか、おじいちゃんに会ってる感じの安心感。自分のおじいちゃんも元気かな…って思った。 今後も、動画見ます! カッコよくて好きです!
@yoshiosugasawa4701
2 жыл бұрын
シェフの仕事を動画で見れる時代が来たんだなー
@user-qy8wj2lu1f
2 жыл бұрын
優しい話かたに、ほっとします。 頑張って、料理が上手になれば素敵ですね。パエリア挑戦します。
@user-fg8ns9ms6p
Жыл бұрын
2歳と1歳の子供がいます。 あさりとエビが好きなので♡作りたいと思います。 優しい口調で説明する言葉使いが私の祖父に似てるので懐かしく感じます。
@user-oy7yp7bn8s
2 жыл бұрын
いつも勉強になります。 愛する人に作ってみたい!と思いながら見ています♪ 松尾さんの時々見れる笑顔も素敵です♡
@user-li2vs1gh5m
7 ай бұрын
最近料理をいかに効率良くするかばかりに気を取られていたんですが、こちらの動画の下準備から素材と向き合う姿勢を拝見して、その過程からゆっくり楽しむ事も料理なんだな、と新しい発見が出来ました✌️ありがとうございます😊
@user-dz9ke2ud3u
Жыл бұрын
こうやって丁寧に、小僧さんやお弟子さんに教えてたのでしょうかね 本当に、職人さんの仕事ってやつは一服の絵画のように見ていて気持ちの良いものですね。
@user-kl5uz7pr5b
Жыл бұрын
上品だし、無理しなくて作れるし、素人にわかりやすい、うっとり
@nanachannel2839
Жыл бұрын
魚介の煮汁をとるところを初めて観ました!すごく美味しそうです✨ 料理って下準備とか火加減とか行程が多いと嫌になっていましたが、シェフの動画を観ているとやっぱり美味しい料理を作るにはその手間が大切なんだな、と考え方が変わりました!
@user-gr3qp1nm2v
Жыл бұрын
見ながら一緒に作れますから、有難いです。感謝します。
@takak305
Жыл бұрын
妻のリクエストでパエリアはよく作りますが、今度このパエリアを作ってみます😊
@user-bb6sx9sz6e
Жыл бұрын
同じフライパン持ってるだけでめっちゃ嬉しい🥹🥹
@user-qy5ru3id7b
2 жыл бұрын
全てが好み💕 スーパーで手に入る材料だけなのに華やかで美味しそう!火の入り過ぎた魚介は好きじゃない、でも味の染みてなきゃ嫌!が全部解決してくれていて嬉しい😊
@user-jn3kp5td1p
2 жыл бұрын
わかりやす〜い。
@user-gd7mw9du6j
Жыл бұрын
とっても美味しそうでビックリしました!!✨ 見ていてとても楽しかったです、 素敵な動画をありがとう御座いました…!✨
@user-yw1by3vj4i
Жыл бұрын
先生のパエリア 彩りあって美味しそうです💖
@nagoyaken7463
Жыл бұрын
おいしそうですね〜
@t.f9155
2 жыл бұрын
手がかかってますね✨🤗 今日も美味しい物つくっちゃいましたね❗
@user-qc2nw2pe9y
25 күн бұрын
美味しそうですね!夏に食べたい!
@No-5hairs
10 ай бұрын
パエリアを家で作るなら、この基本レシピが最強だと思う🎉 米を炊く魚介のブイヨンと具材の火入れを同時にできる所がとても合理的👏 具材が魚介の場合は、サフランの代わりにローズマリーを使っても美味しい😋
@suzukijukiya1197
6 ай бұрын
自分で、作る料理は味がちょっとおかしくなる可能性があるから松尾シェフが作る料理が食べたい
@user-xo3ol9jr7q
2 жыл бұрын
パエリア意外と簡単そうですね この動画を参考にして作ってみます! それにしても凄く美味しいそうなパエリアですね
@kumapanda100
2 жыл бұрын
参考になりすぎる
@user-vz1ln1jc9n
Жыл бұрын
いつもおもてなしの際などにはパエリアの素で作っていたのですが、松尾さんの動画を拝見して1から自分で作ってみたいと思いました! いつも美味しそうな料理の動画参考になります🤧
@mj-sb2fu
Жыл бұрын
よくサフランをターメリックで代用してしまったりするのですが、サフラン買って作りました!美味しかったです!
@user-ps1le6ci8k
Жыл бұрын
松尾シェフに教わりながら作りたい😊
@user-vy2md8wv7w
2 жыл бұрын
この動画を見た奥さんが私に作ってと。 今度動画の通りに作ってみます。
@user-gu8ft4tg3c
2 жыл бұрын
パエリア、すっごい美味しそうです。
@user-ic5kr1cp6s
Жыл бұрын
シェフの作り方を参考にしたら上手くできました!(サフランが無かったのでターメリックを使いましたが、それも美味しかったです) 最後の煮込みや火入れにすごく集中力を要しますね。コンロによって火力も微妙に違いますから、レシピに頼りすぎず、お米の様子をよく観察することも心がけました。お陰でとても疲れましたが(笑)、達成感もありとても楽しかったです。
@user-wq6kw3ie8s
2 жыл бұрын
今日も勉強させて頂きます🍀
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
ありがとうございます。最後に強火にしたりとか火加減の調節がポイントですね。
@mobimobi4688
Жыл бұрын
時間に余裕ができたとき、松尾さんの動画を参考にさせていただいてます。 いつのまにか香辛料やハーブ類もストックも増えて笑、自分で作ったと思えないくらい美味しくできるので、松尾さんは、動画で教えるのも一流な方だなと、いつも感じています。 私は、血糖値が高い家族がいるので、お米の代わりにカリフラワーライスを代用し、水加減を調整しましたが それでもご飯なのかと錯覚するくらい、美味しくできました。 次の動画も、楽しみにしています!
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。
@user-qu2ir4cy3r
5 ай бұрын
作って見ながらダメなとこは自分が失敗する事が勉強だ
@freelife9241
2 жыл бұрын
じいさんかっこよ
@39mariko39
2 жыл бұрын
素晴らしい❣️ 我が家は糖質オフに炊いたご飯を使わなくてはならないので少し手順は変わりますが、週末に作ってみます。
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
パエリアは火の使い分けに気を使いますが簡単にできますよ。今後糖質オフのお料理も紹介させていただきますのでお楽しみくださいね。
@39mariko39
2 жыл бұрын
@@grandchefmatsuo ありがとうございます😊
@estabien2670
Жыл бұрын
日本では色々なパエリアと名乗る作り方があるんですね!何かイタリアのリゾットと言うのかフランスのピラフと言うのかに凄く近い様な出来栄えですね⁉️名前と作り方はともかく動画では旨そうにできていますよ⁉️
@neykitahara4646
11 ай бұрын
adorei a receita
@neykitahara4646
11 ай бұрын
obrigado
@mibojihsadat
2 жыл бұрын
シェ松尾だ!
@user-jb9pv7ui8e
Жыл бұрын
まさにさっき失敗した…!早く探しておけばよかった!
@con2bu
Жыл бұрын
クリスマスにパエリアでも作るかと探してこちらに… イケおじ過ぎて全然内容が入って来ないw もう一回観て、参考にさせていただきます〜
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
パエリアいいですね。最後は強火にして30秒、美味しくお焦げを作ってくださいね!
@con2bu
Жыл бұрын
@@grandchefmatsuo 最後しっかりと焼き付けて、おこげ作りました♪ 大好評で楽しいクリパになりました。とても美味しかったです! ありがとうございました😊
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
@@con2bu よかったです。
@hollandamsterdam4893
7 ай бұрын
bravo❤
@kiwaizu7784
Жыл бұрын
シェフの優しい物言いで詳しく丁寧な説明の動画を見ていたら、作って見たくなりました。フライパンは何センチでしょうか?挑戦して見たいです。
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 使用しているフライパンはティファールの26cmです。
@user-mg2gu4vw3p
2 жыл бұрын
。・゜・(ノД`)・゜・。サフランが高すぎて…! いつか作りたいと思います!
@___NY
Жыл бұрын
私の作り方と全然違う…ひと味足りないなぁといつも思ってたからこの作り方にチャレンジしてみます
@luckymimi7
Жыл бұрын
一流の料理人の格言 材料がそろった時点で料理は終わってる😎 どんな仕事でも段取りですよね〜
@user-vu2zt9wq8v
Жыл бұрын
ニンニクのみじん切りはオリーブオイル漬けするとどのくらい持つのでしょうか?
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。少し褐色になりますが1カ月はもちます。
@junhira637
Жыл бұрын
パエリアは好きだけど、何故か難しそうな気がして作ったことありません。挑戦してみようかなと思います。日本米でなかったらどんなお米がお勧めですか?バスマチやリゾット用とかタイ米とか色々ありますが…しめじがなかったら代わりのお勧めのキノコはありますか?決まりは無いのでしょうがもしお勧めの置き換えがあれば教えていただきたいです。
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
特に決まりはありませんので、自由に楽しく作ってみてください。サフランだけは入れてくださいね!
@bish9857
Жыл бұрын
タイ米と普通のお米で作り方とか時間とか違いますか?
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
日本の歴史は稲作の歴史でもありますよね!日本人にとってお米は食物以上の物かと思います。私は外国のお米は野菜の一種して考えています。
@tjmkkeke
Жыл бұрын
すごく美味しいのに簡単で良いのですが、概要欄の煮込み時間とかが実際と違くて混乱しそうでした
@BakeTanuki
Жыл бұрын
どこの兎肉がオススメなのか…
@younghwankim6208
Жыл бұрын
調理の過程を見ると、しっかりお米に火が通ってちゃんとご飯になっていそうですね。1回しかパエリアを食べたことないですが、米が半生で美味しくなかったです。だから今まではパエリアって半生の米で美味しくない料理と思っていました。ちゃんと火が通って柔らかい方か、半生で硬い方かどっちが正解ですか?
@grandchefmatsuo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。芯が残ったお米は好みの問題かと思います。我々日本人はよく火が入っていた方がいいですよね!
@---mr8gj
Жыл бұрын
ソカラ作るの難しいのに
@user-qm8wy8rv3h
2 жыл бұрын
独学でどこまで行けるものなのでしょうか?
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
難しい質問ですが、数をこなすことで、火加減と塩の入れ方を、身につけることができると思います。
@user-qm8wy8rv3h
2 жыл бұрын
@@grandchefmatsuo ありがとうございます。それと食材や調味料の特性や 変化 食材に対しての作用など解る事もありそうです
@kinpiragobou023
2 жыл бұрын
生米を洗わないのは何故ですか??
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます。海外では、種類は違いますがお米は野菜の一種として扱っており、さっと洗って乾かす程度で使用しています。日本のお米は綺麗なのでそのまま使用しました。また、洗いすぎると、米が割れやすいのも理由の一つです。汚れが気になる場合は、さっと洗ってから使用するのもいいと思います。
@kinpiragobou023
2 жыл бұрын
@@grandchefmatsuo 通知に気づかずですみませんm(_ _)m なるほど、お米が野菜は全く日本とは違う発想で面白いです!
@manitou3892
11 ай бұрын
大好きなパエリア。しかし自炊しても異常に高いので、自分ご褒美以外は滅多に作りません。 肉によりますが、ステーキより高いレベルの高級メシです。 大粒アサリや大きめのエビ、そしてタコも最近は高すぎですね。何より、サフランが1gで800円近くする。 息子と二人暮らしですが、夕飯は米3合。おそらく960gほど。 息子は2.2合、俺は0.8合程度でしょうか。 自炊でも単体で8千円は超えますね。スープやサラダを加味すると1食1万円。 常食できる身分になってみたいもんだなぁ… 普段は夕飯1食を1,500円以内で2人分賄っているので、やはりパエリアは超高級品。 ビンボー自炊民はやっぱ辛い(^^;
@grandchefmatsuo
11 ай бұрын
サフランは高いですよね。カレー粉を代用しても美味しくできますよ。
@tk9283
Жыл бұрын
イケおじ
@09umeo
Жыл бұрын
フライパンで作るものだと思っていたが
@智博井上
16 күн бұрын
その鍋はしっかり加熱すればくっついたりしないはずなんよね。プロとして鍋の扱いは知っておいてほしいですね。
@user-kg5xu4yx8y
Жыл бұрын
先ず、こんな美味しいパエリアの作り方は無い! 真蛸、プリプリのイカ、本しめじ、とても高くてあんなに入れれないです。(T_T) サフランも0.3グラムも入れたら、原価が高すぎて一般的ではないですね!
12:44
Beef Stew - Staff meal in a three-star restaurant in Paris | Kozo Matsuo
Grand Chef MATSUO 松尾幸造
Рет қаралды 254 М.
19:28
How to make paella [Yukari, a cooking researcher]
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
Рет қаралды 158 М.
00:20
ВОДА В СОЛО
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 30 МЛН
00:16
Mom's Unique Approach to Teaching Kids Hygiene #shorts
Fabiosa Stories
Рет қаралды 34 МЛН
00:20
Откуда берутся арбузы? 😱 #тнт #shorts #юмор #шоу #однаждывроссии #арбуз #азамат #дорох #кошкина
ОВР Шоу
Рет қаралды 8 МЛН
00:10
Gym belt !! 😂😂 @kauermtt
Tibo InShape
Рет қаралды 17 МЛН
13:19
Kozo Matsuo’s Parisian quiche - Easy at home & Crispy pie
Grand Chef MATSUO 松尾幸造
Рет қаралды 105 М.
11:29
【シーフードパエリア】魚介の旨味が凝縮 自宅で本格パエリアを作ろう!
タオの気さくなスペイン料理
Рет қаралды 98 М.
10:43
【実は難しくない】シーフードパエリア|シェフが教える火入れのポイント
George ジョージ
Рет қаралды 249 М.
8:55
How to make Seafood Paella【パエリアレシピ】本格シーフードパエリアの作り方
食う寝る作る料理チャンネル
Рет қаралды 178 М.
7:39
【魚介パエリアのレシピ】スペイン料理専門店プロからパエリアの作り方を学ぶ!paella recipe
★スペイン料理の世界Pro-Recipe★
Рет қаралды 85 М.
9:26
Ratatouille|The ultimate anti-aging Ratatouille|antioxidant vegetables to cleanse your body
Grand Chef MATSUO 松尾幸造
Рет қаралды 84 М.
18:09
世界一に輝いたパエリア作りのプロが教えるスペインの伝統的料理「パエリアバレンシアーナ」| estilo h | 【京都グルメ】【スペイン料理】【世界一の料理】【本格パエリア】
料理王国
Рет қаралды 121 М.
13:34
豚のローストと野菜のグリル〜お肉と付け合わせを同時調理でできる一石二鳥のお料理
Grand Chef MATSUO 松尾幸造
Рет қаралды 142 М.
12:51
The fisherman's pasta I learned from Italian [Spaghetti alla pescatora]
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 467 М.
10:47
Kozo Matsuo's Vichyssoise | Eliminate summer heat and loss of appetite! Authentic cold soup
Grand Chef MATSUO 松尾幸造
Рет қаралды 69 М.
00:20
ВОДА В СОЛО
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 30 МЛН