【こういうのでいいんだよ】旬のトマトはたったこれだけで最高に美味くなる「トマトと卵の炒め物」

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⏬〜材料〜⏬　
トマト　２つ（３００g）
（砂糖　小さじ１，味の素　1つまみ，酒　大さじ１）
ーー
卵　３つ
マヨネーズ　大さじ１
片栗粉　小さじ１（水小さじ１）
酒　大さじ１
砂糖　小さじ１
味の素　１つまみ
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■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：amzn.to/3AwXqJM
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hUPrNE
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
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佐藤朗さん（アイコン写真）
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#トマトと卵炒め
#トマト
#卵

[@HopStepJunk]

さくらさんの語り方が暖かくて好きだな

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@ぜすとすぱーく]

わかる!😊

[@もりもり-v8o]

さくらせんせいは、とてもテンポがいいですよね。❤ありがたいです。

[@ルビーとパール]

シンプルですぐに作れます✨😌✨　トマトと卵の優しくて元気な色彩。ビール🍺と一緒にいただきます❗

[@syokujidokorosakura]

目でも楽しめるのはいいですよね☺️ビールでぐいっといっちゃってください！！

[@畑カカシ-z4i]

さくら先生の料理動画とても見やすく ワンポイントもしっかりわかるので料理素人の私に為になります😯 笑顔で美味しそうに食べてると作りたくなります🤤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ぴここな]

さくら先生のおかげで、10年の単身赴任から戻った主人から料理が上手になったね、とほめられました！

[@かぐや姫-g9p]

どんなお料理にしても、とっても丁寧、そして解りやすい‼️動画をみて、今夜はキュウリとむね肉のおかずで～す😊、解りやすくて、試食したら、とってもグーでした、、明日本買いに行きますね、料理好きなので楽しいです❤

[@けいじ-f3g]

主夫です。 なかなか慣れない中、さくらさんの動画で毎日の料理や献立本当に助かっています。 感謝です。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@Runrunmmy]

早速作りました。 卵はふわふわで、トマトのさっぱり感が暑い季節にぴったり。 優しい味でとても美味しかったです⤴️❣️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@坂本静江-q6x]

説明が丁寧ですごくわかりやすいです。 簡単に作れて美味しそうなので今晩やってみますね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@姫桃]

さくらさん、いつも美味しいお料理ありがとうございます 身体を大切に頑張ってください 私は胃腸が弱いのでお粥のレシピ美味しいの楽しみにしています 昔風邪で寝込んだ時お母さんが味噌で味付けしたお粥を作ってくれて凄く美味しかったです 高熱が出ていたので塩分もとれるように味噌をいれてくれたそうです 染み渡るような美味しさに全部食べられました お母さんを思い出しちゃう、泣いちゃう、、（笑） 動画も少しずつで良いので無理しないでお粥レシピまってますね💞😊

[@みち子丸山]

味噌いりお粥、想像するだけでも美味しそうです。実物はお母さんの愛情という調味料が入るので、なおさら喉ごしがよいと....。 コメント読んで、私も母を思い出し、鼻の奥がジーンとなりました。

[@姫桃]

@@みち子丸山 本当に愛情がプラスされて更に美味しくなるんですよね お母さん、つらい時楽しい時いつもお母さんと作ってくれたお料理思い出します 同じようにお母さんへの想いを持っている方に出会えて嬉しかったです

[@JUN1127JUN]

今日は、仕事休みで、朝作って今食べてます😋 私トマト苦手なのですが、薄味で少し甘みと旨味があって栄養豊富なトマト🍅を、美味しく食べれました😋 さくら先生、いつも美味しいレシピを、ありがとうございます🙇

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@パルルナ]

トマトと卵の炒めものは美味しいよね。 良く食べてます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@てすてすてす-f7n]

息子が体調不良のとき、同じくだし茶漬け食べておりました。美味しいおかゆ&おじやのレシピがあったら大変嬉しく思います！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@勉今井-v9d]

いま作りました。本当にべちゃつかず たいへん美味い！今日は休みなんで🍷で 一杯やります！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@エロ将軍-c3n]

昨日、早速やってみました。 すごい、トマトがべちゃっとしない❗そして酸味もしっかりして、卵との相性もバッチリ👍。夏には最高です。 本当にありがとうございます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@平賀久恵]

何時も、参考にさせて頂いてます😊 お大事にして下さいね😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@カール-h8h]

シンプルが一番。❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@manbow4649]

トマト栽培中です たまたま真っ赤に熟したトマト🍅3個がぶら下がっていたので今から 作りますね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@フリスク-u4r]

とても美味しそうで早速使ってみようと思います。いつもありがとうございます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@京子-z6z]

トマトと卵だね☺️美味しそう🤤作って見ます🤤説明がわかりやすい🥰

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@風フジマル]

いつも参考にさせて頂いています。お大事になさって下さいね。

[@みさ-v5m]

明日の晩ごはんば🍅と🥚の炒め物で決まり💓簡単で美味しそう😂 絶対ぐまぁだ〜🎉👍楽しみ😊

[@貴代子-y8t]

此れなら挑戦してみたくなる😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@茜音ちゃん-e5q]

トマトと卵の炒め物私は作ったことはないのですが見た目でも美味しそうですね😂初めて作る時はさくら先生の動画を見ながら作っております。是非、作らせて頂きます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@安子こうち]

アッサリ気分悪い時にも食したく😮説明理解しやすく作りたいです感謝😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@松本美香-r5y]

丁寧でわかり易く素晴らしいです。その通りに゙作ったら美味しかったです。応援してます。出し続けて下さいね～

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@餃子-y8w]

さくらさんのレシピだと、ふわふわなのに水分がちょうどよく飛んでるので、お弁当のおかずに重宝してます☺️☺️☺️ ベチャッとしてるとお弁当には入れずらいので🥲

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kobeayano4386]

トマトと卵、これからの暑い季節、ぜひ作ろうと思います😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@sakura_no_ichigoichie]

さくらさん😊 こんばんは😌 トマトが大好きなのでトマト料理嬉しいです😌💓　 さくらさん😊 ありがとうございます⤴️⤴️🙏

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@太郎サンケン]

土曜日に作りました。あっさりして食べやすかったです。豚肉をプラスして作りましたが、トマトとの相性抜群でした。アレンジができるレシピ教えていただきありがとうございます。これからも動画楽しみにしてます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@エンドウタカヒロ-t7p]

さくらさんお元気になられて安心しました😌 いつもさくらさんの喋り方と笑顔にホッと癒されていました。料理は作ったことないのですが😅健康第一。無理せず長く続けて下さい！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@KS-zx6xc]

美味しそう✨今夜はこれを作ろう♪ 色々勉強になります😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@芙佐江清田]

優しい様ですが難しいですね

[@みんちゃん-o6p]

作ってみました！ めちゃくちゃ美味しかった😊 リピ確定です✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@吉田文子-g5s]

さっそく作ります やさしい～く教えてけださりありがとう御座います

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@なかちゃん-w5c]

以前近所に中国?韓国?の留学生の女の子がいて作ってくれた卵とトマトの炒め物が美味しかったと知り合いのおばあちゃんがよく話してくれるんですがさくらさんのレシピで練習して作ってあげようと思います🧑🏻‍🍳 美味しそう!🤤🍅🥚

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@akigon12]

さくらさんこんにちは☺️ 今作って食べてますが、優しい味付けとフワフワたまごで美味しいです😆 たまごに片栗粉は目からウロコでした！ 美味しいレシピありがとうございます☺️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@samy9509]

美味しいお粥レシピ！🥰教えてほしいです〜✨ 以前玄米を炊くのに失敗しちゃってヤワヤワになってしまい、“仕方ない…お粥にするか…😮‍💨”と始めた朝食お粥生活。でも「お粥って美味しい！」と目覚めてしまいました🤗ぜひさくらさん特製お粥レシピを教えて欲しいです✨ 中華粥も好きなんです…が、こっちはまだ全然手を出せてません😞お願いします！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@skycowable]

美味しかったです♪ ありがとうございます。 今回の動画、とっても料理愛を感じました!!!!!

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@akinobu1235]

さくらさんのレシピわかりやすくていいです👍　そして何より美味しいです😋😋。次は　美味しいお粥レシピ教えてください！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@シャーリー-j7d]

さくらさん、いつもありがとうございます。生のトマトが苦手でたまごトマト炒めも敬遠していたのですが、さくらさんのお料理があまりにも美味しそうでつくってみました。びっくりです!!!定番入りしました。LINE登録させていただきました。ご活躍応援しています😃

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます☺️

[@cokura5273]

前に作った時にベチャッとしたので敬遠してました。 明日作ってみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@leehonglove6738]

お腹減った～🤤🤤🤤昔、トマト嫌いだったのに、今は大好き😆😆玉子とトマト🍅の炒め物、さくら風👍🤤🥰醤油は入れないのか〜😋玉子の仕上がり、気になるなぁ💓さくらさんが作ると、何でも美味しい😍😍美味しいお粥、教えて下さい🥰🥰体調悪い時は、無理しないで下さいね👍🤗いつも有難うございます😊グマっ👍

[@syokujidokorosakura]

嬉しいです！ありがとうございます😊

[@久井伸重]

トマト入りのオムレツかはないか？美味しそうです。調理法もわかり良かったです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@mako0279]

ご飯にぶっかけて食べたいですね😋 さくらさんちょっと痩せたみたい💦 本格的に暑くなってくるので体調には気をつけてくださいね！

[@syokujidokorosakura]

温かいお言葉ありがとうございます☺️

[@tktk-b9f]

初めまして。いつも美味しいレシピと丁寧な解説ありがとうございます。恥ずかしながら、私がマヨネーズが苦手で(卵は好きですが、マヨだけが難しく)代用品が何か提案ありましたら是非教えて頂きたいのですが。よろしくお願いします。

[@かずりん-z3x]

さくらさんマジックでトマトが全然ベチャっとしてない！すごいです😳

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@selavie5059]

ええ笑顔や。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@chori-vr6yz]

ありがとうございます！

[@syokujidokorosakura]

SuperThanksまで！！✨ ありがとうございます😭

[@hiranomasao7589]

マヨネと片栗粉でふわふわと言うより、ねっとりした食感になります

[@角谷英男]

待ってました😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@ヨシエ-m6e]

桜さん、いつも美味しい料理教えて下さり、有難う😊そして、お粥料理を教えて下さい🙇‍♀️日々お粥を食べている私は、スゴーく知りたいです🎉

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@noriko4608]

いつも簡単で美味しいレシピの動画をありがとうございます。 お粥の作り方、知りたいです。お粥さんアレンジレシピなども知りたいです!

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@みさ-v5m]

明日の晩ごはん🍅と🥚の炒め物で決まり😅楽しみ〜きっとぐまぁ〜だ👍💓 腸が弱くお粥レシピ教えてください🙇

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@みきみき-o4h]

大好きなこの炒め物で調味料をいろいろと入れ過ぎて失敗しました😞この味付けで明日早速やってみます❣️私も体調を崩して昆布と梅のオートミール粥食べました。さくらさんのお粥レシピたくさん知りたいです😌

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@tchoupi_tchoupi]

さくら先生、いつもお世話になっております。これを作ったらもう市販には戻れないお醤油焼きおにぎり🍙を教えてください☺️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ryuujiukibe9347]

めちゃうまい

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ティラミス-i5j]

さくら先生、こんにちは😊 今晩はこちらを作ります😉🎉

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@keikoscott7673]

早速今日の夕飯で作ってみるね。味の素がないけど鶏ガラスープで代用出来るかな？ 作ってみたらなんとハーフの息子くんのお気に入りにーかなりオススメですね。めちゃ美味しかったです。

[@うりるり]

美味しそう。作ってみます。お粥‼️ぜひ教えて欲しいです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ひろりん-z3j]

これ 美味しそうですね 作って見ます 雑炊のレシピも是非ともお願いします

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@淳子望月]

トマトと卵の炒め物は大好きでよく作りますが、何気なく作っていたので、見直してアップデート出来ました❤️ さくらさんの動画は本当に分かりやすくて、美味しく出来るので大好きです！ ぐまぁ👍真似てます笑笑 体調大丈夫ですか？ 体調を崩すと胃腸にきます。 だから、美味しいお粥レシピみたいです！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@karin_sama]

我が家のトマト炒めは…水分が出ちゃってました😭笑 やっぱりプロのひと手間は違う！！さすがさくらさんだなぁ✨ 今夜作ります♪

[@syokujidokorosakura]

早速作ってもらえて嬉しいです！旬のトマト、ぜひ楽しんでください😆

[@としあき-v3j]

シンプルで経済的、流石です

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@usui-haiji]

さっき作って食べました^_^ 実は前までりゅうじさんのレシピで作ってたんですが今回は、さくらさんのレシピで作って食べました。和風の優しい味付けで、めちゃくちゃ美味かったです！たぶん次からさくらさんレシピになりそうです。ご馳走様でした。ぐまぁーー‼️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@ayaka.kinoshita]

KZbinを開いたら出てきて初めて見せていただきました！！やさしいお顔と話し方、分かりやすい説明で感動しました😊✨チャンネル登録させていただきました❣️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@mi2bon]

こんばんは。 いつも分かりやすい説明。 下処理やポイント、美味しそうです🤤 どうしよう、体重計が（笑）

[@syokujidokorosakura]

汗をかいたらゼロカロリー😆笑 夏バテ防止のためにもぜひモリモリ食べましょー！！

[@まぐちゃん-f4o]

ずっと作ってみたかったんだけど、シンプル故に美味しくできなかったら…と怖くて作ったことなかったです 早速、真似てみようと思います！ 体調悪い時は夏場は私はぶっかけ冷やしうどんか冷やし茶漬け食べたくなります 水分の多いもの欲しくなりますね〜

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@豆しば-l5u]

丁寧な解説と美味しそうなレシピ🍅🥚 作ってみます😊チャンネル登録しました🙌✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@鳥栖のアヒル]

美味しそうです。早速作ってみます。オイスターソースを入れるのはアリですか？

[@しゅんちゃんまま]

若くないので普段でもおかゆを食べます😂おかゆのレシピお願いします🙇‍♀️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@りょう-s4o]

さくら先生はアニメはお好きですか？ グルメ系のアニメの料理って美味しそうなんですけど、さくら先生のレシピで食べて見たいです。

[@行宏木村-w6b]

見まねで作ってみましたが、とても美味しかったです。 じゃがいも料理、何かオススメがあったら教えて下さい。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@トム社長]

中華粥のレシピ、知りたいです😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@あき-g3t]

主婦です…あー恥ずかしいやら、なさけないやら😂先生すごいです😅

[@syokujidokorosakura]

ぜひ気になるレシピがあれば作ってみてもらえたら嬉しいです😊

[@kekoharris]

トマトとたまごの炒めものを作ってみたいと以前から思っていました。なのでさくらさんの動画でよーくわかりました。 とてもきめ細かい解説で動画というのではなくておとなりで教えて下さっているようです。 ぐまあ👍サイコーです。 お元気になられて良かったです。 早速作ってみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@さくら-i9j5t]

ご回復、待ってました〜 お粥のレシピ、お願いします❗

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@智子石原-w4z]

こんにちは、先程別な動画豚肉の黒胡椒炒めにコメントしたものです。 本日、無農薬のお店で新鮮な野菜を購入してきました。とっても美味しそうですね～ 卵ノフアフア感がたまらない。玉子も、無農薬のお店で購入してますので明日早速作りますね。リコピンの多いトマト🍅簡単で美味しいレシピ、注意点とかもわかりやすく説明されていて動画視聴様への細やかな配慮、観ているだけでよだれが出そう🤤です。先生みたいには上手く作れなくても少しでも近づけるよう努力しますね。

[@syokujidokorosakura]

気になるレシピがあればぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです😊

[@みっちゃん-r5q]

色鮮やかでとっても美味しそう😋こちらも挑戦します🍳私も先日、体調を崩していましたが さくらさんのお料理で元気になりました💪( ᐛ )ﾊﾟﾜｱ！ 元気な時も体調を崩した時も いつもさくらさんに助けていただいています🌸感謝しております🙇‍♀️大人になってお粥はあまり食べませんが、以前韓国に旅行に行ったとき朝食で食べました。優しい味付けなんだけど、出汁がきいてて お粥って美味しいんだ！と初めて思いました。 体調が悪いとき、誰か作ってくれる人がいたらいいのですが、自分で作らなきゃいけない場合、お米を研いだりするのはしんどいので、 さくらさん、もし可能でしたらレンジで温めるパックご飯や冷凍うどんで作っていただけると、大変助かりますm(_ _)m

[@syokujidokorosakura]

嬉しいお言葉ありがとうございます！✨ 回復されたとのことよかったです☺️体調を崩すと健康の有難みをさらに感じますよね！これからも暑さが続きますのでご自愛くださいませ😊

[@SS-yd9yc]

さくらさん流の美味しいお粥、とっても知りたいです！ダイエットにも良さそうかな？是非教えて下さい😆

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ysyk301]

いつも和食系の炒め物でも「クセのないオリーブオイル」を使ってますが、おすすめはありますか？ エクストラバージンだと香りが強すぎて邪魔しないでしょうか。

[@さきんぎょ-v9g]

お塩使わないから1品足したい時にも塩分気にせずつくれていいですね！！彩りもいいので食卓全体が明るくなりそうです(^^)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@yushangqi1408]

番茄炒鸡蛋是很好吃

[@syokujidokorosakura]

Thanks😊

[@巳三]

さくら先生いつも有難うございます🙇孫三人がとても好きなトマト🍅と卵又いっぱい作って二階の長男夫婦の家族に持って行きますね✨又嫁にちょっぴりしゅうとめずらして教えてあげますね😊嫁も喜んでいますょ❤️美味しい美味しいと言ってくれます❤️感謝しています🙇

[@syokujidokorosakura]

こちらこそ！ありがとうございます😊

[@MaMo-RU]

普段料理をする時ごま油を使うことが多いのですが、ごま油だとニオイが強かったりしますか？サラダ油もあるのでサラダ油の方が良かったりしますか？

[@菅正博-u2y]

おかゆは是非！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@穂積アゲハ]

ますます暑くなりますのでお身体に気を付けて下さい。真夏の田舎のトマトの美味しさはスーパーで買ったものでは味わえません。トマトを炒める.......．やってみまーーーーす。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@tchoupi_tchoupi]

生米から炊くお粥と、炊いたお米から作るお粥のポイントを教えてください。お米と水分量のベストバランスが知りたいです。体調不良のときに食べるお粥なのにおいしく炊けなくて、梅干しやネギ味噌で誤魔化して食べてます😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@あんこ-c4g]

トマトとたまごの炒めもの、いつもベチャッとしてました😢 ちゃんとコツを覚えて今度はベチャッとしない炒めものにできそうです(*´ω`*)ありがとうございます!

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kiyo365ify]

しまった！帰宅してから動画を拝見したので、トマトはあるけど卵がない～😢 明日、トライします🎶

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@yatiyatim112]

おかゆ…大の苦手なのでさくら〜さん、よろしくお願いします🙏そして優しさたっぷりのおうどんレシピもお願いします😂

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@しーいし]

初見ですこの暖かい喋り方が逆にサイコな変態ぽさ醸し出してて。。。もうそれはそれは鳥肌

[@ちずみ佐藤]

いつも有りがたく見てます。今度は、胃に負担をかけないレシピお願いします。手術後の夕飯メニューになるような😅

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@p-san-k7x]

炒め煮の時に、やればやるほど水分が出てきてしまって、最後はトマトペーストみたいになってしまいました笑 火を強めたのがいけなかったのでしょうか？ でもおいしかったです！

[@ss晃司]

トマトは熱を加えると栄養がグンと吸収出来るらしいので作ってみます。 お身体気をつけて下さいね！また美味しい動画お待ちしています。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@Hygolian]

トマトの形が崩れてベチャっとしてしまったけど（火を入れすぎた？） 味はめちゃくちゃ美味しいし卵も片栗粉のおかげでしっとりしてグーでした。

[@Luna-jh4xy]

以前、レタスを入れたのを作ったんですが、ベチャッとして味がぼやけてしまい不評でした(⁠ ⁠；⁠∀⁠；⁠)先生のやり方で再挑戦してみます♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@babyrousa7bun]

中国の大抵の店にあるメニューだが中国人ほぼ頼まない、と中国人の知人が教えてくれた。各家庭で独自に味付けするので、それに慣れると他所のは美味しくないらしい。ちなみにその知人が作った西红柿和炒鸡蛋（トマトと卵の炒め物）は砂糖たっぷりでパンケーキより甘かった。

[@渡辺香織-p7t]

お粥の作り方教えてください🙇‍♀️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@やっぱりさっぱり]

簡単なので時間ない私には有り難い🙏 ぜひ、出汁茶漬けも教えてくださあい(*´ ³ `)ﾉ

[@usui-haiji]

自分は結構な頻度で朝はお粥や雑炊を食べます^_^塩麹と出汁に卵を入れて作ってます^_^ 朝粥レシピあれば嬉しいです！^_^

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@yukiyuki2708]

30年ほど前に中国の南京でしばらく仕事をしていたのですが、その当時よくこの卵とトマトの炒め物を行きつけの料理屋で食べておりました。それ以来何度となく自分で作ってみたのですが、どうもちょっと違うんですよね？？さくら先生の動画で謎が解けたような気がします。明日早速チャレンジしてみます。どうも中国や韓国では割と家庭料理的なものなのかも知れませんね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@bou3388]

これ、30年前にアメリカ留学してた時に中国人が作ってくれて、 「え！トマト炒めるとかヤバ」って思いながら食べたら、すっごく美味しくて感動した料理！ 中華の凄さを思い知ったよ。