Tamal de maíz curtido

#TamalDeMaízCurtido
🇳🇬🏡👨‍👩‍👦🏡🇳🇬
📌#Ingredientes para la masa
Harina de maíz.... 1 1/2 kilo
Manteca..... 200 gr
Agua o caldo..... 1 litro
📌#Ingredientes para el relleno
Carne de cerdo.... 2 kilos o c/n
Cebolla verde..... 6 unidades
Manteca o aceite..... 20 gr
AjoDeshidratadoConSal... 5 Cdas
Urucu líquido.... 3 Cdas
Agua.... 3 litros
Maní pelado.... 100 gr
Chalas..... C/n

[@carmencitaortiz5544]

Gracias por su trabajo querida Janeth. Es importante para qué las recetas tradicionales no queden en el olvido.

[@ilsevillarroel8620]

Me encanta y siempre me encantó los tamales 👏👏👏🙋‍♀️ lo are

[@jacquelinemaritzavargasalv6817]

Qué alegría ver un nuevo video profe y con una deliciosa receta!!! Bendiciones!!

[@a.o.8973]

Que delicia le salieron los tamales, felicidades. Una cosita el maíz pelado también se puede moler recién pelado en el molino donde se muele choclo, no necesariamente necesitas secar o llevar al molino . Se seca para tener el maíz peleado guardado y así tener listo para hacer cualquier momento . Soy hija de chaquéños , mi mamá no tenía el molino en casa, ella lo molía el maíz pelao en el batan de piedra, pero después ya se compró el molinito a mano Un día quisiera invitarle hacer algunas comidas en mi estancia, está a dos horas de Santa Cruz, en el canton florida . Muchas gracias por el vídeo, saludos .

Buenos días, la receta se me transmitió de la manera que la expongo, seguramente deve haber otra forma de hacerlo que no la conozco, este producto es muy difícil de preparar por eso no se encuentra muy seguido al igual que el bizcocho de maíz. Muchas gracias por su invitación mi bella ❤️😘

[@a.o.8973]

@ Si Sra, es muy difícil de prepararlo, mi madre llevaba dos dias haciendo los tamales, desde pelar el maíz con lejía y luego moler, etc. Pero cuánto ya está listo, es una delicia, con café ☕️ 😋 .

[@ramiromagnetorres1692]

¡Hummm qué deliciosos! Gracias por compartir tan rica receta.

[@aurelioercilla3719]

Que Ricos se ven..Gracias por la receta

#TamalesDeMaízCurtido 🇳🇬🏡👨‍👩‍👦🏡🇳🇬 📌#Ingredientes para la masa Harina de maíz.... 1 1/2 kilo Manteca..... 200 gr Agua o caldo..... 1 litro 📌#Ingredientes para el relleno Carne de cerdo.... 2 kilos o c/n Cebolla verde..... 6 unidades Manteca o aceite..... 20 gr AjoDeshidratadoConSal... 5 Cdas Urucu líquido.... 3 Cdas Agua.... 3 litros Maní pelado.... 100 gr Chalas..... C/n

[@a.o.8973]

Por favor haga las espanadas con jigote de dulce de lacayote. Gracias .

[@emmapereira9452]

Muchas gracias por la receta

[@carmenmedrano3726]

Se ve riquísimo 😋 saludos

[@daniellongarich9488]

MUY BIEN ESPLICADO Y SEVEN DELICIOSOS LA FELICITO SRA MECASARIA CON USTED LEMANDO UNOS BESOS DIOS MELA BENDIGA

[@guisafull]

22:01 a mi también me dijo mi suegra Vallegrandina que era Facilingo, pero No! Ja ja ja ja No es lo mismo fácil que trabajoso, pero eso si, Son deliciosos por la grasita del chancho mmmm

[@user-ef1dd6sx4p]

Grasias señora por su receta

[@ivonneestrada7030]

Desde España agradezco esta su receta ¡¡¡

[@mirtha5931]

Hola yanet,mucho gusto me da de haberme inscrito a su canal dejeme decirle q tiene mucha paciencia y lo explica muy bien felicidades q Dios la bendiga y q siga regalandonos esas recetas tan ricas lo curioso es,xq la gente no le regala un me gusta?xfavor hacerlo eso le ayuda a ella y la anima a hacer mas videos

Buenas noches Mirtha, muchas gracias por sus buenos deseos. 😘

[@joseestebancs9903]

Haga los cuñapes abizcochados por favor 🥺 necesitamos esa receta

[@guisafull]

Hola, ya los hizo esos cuñapes, busque en su canal, es facilingo

[@dolly2450]

Que ricooo

[@debora8047]

Que rico

[@saraesthersm.1076]

Encantada con las recetas de tu hermoso canal Recetas Cruceñas 🇧🇴😍🇳🇬 Muchas gracias 😘

[@jacquelincoimbra196]

Si no tengo chala con que más o puedo hacer

[@reynaldina]

Quee delician los verdaderos tamales los extraño

[@marialuisavaldacuellar8363]

Que rico.. esa harina de maiz blando no se consigue ya molida.. ??

[@reginavacajustiniano4975]

quisiera que nos enseñe hacer xf las chimas

[@roxanamozacuellar5640]

Es muy trabajoso pero están muy buenos

[@teresaoatley7249]

Mi mama es Vallegrandina pero nunca le puso.. mani a los tamales... y ella pelaba el maiz con ceniza y despues lo molia..

[@user-ef1dd6sx4p]

Una pregunta la agua de la masa tiene que estar caliente

[@edgarhugoayalacabrera5262]

UNA OTRA FORMA DE TAMAL, RIQUÍSIMA Y TRADICIONAL, DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA , BOLIVIA…

[@user-ij1rg6ii1n]

Adonde consigo la harina de maíz

[@angelasalvatierra8631]

Buenas tardes quiera saber que de miz esta utilizando por favor y muchas gracias por la receta

Buenas noches Angela, cuándo vaya a comprar a las tiendas pregunte por maíz blando.

[@analuisadiazflores3855]

9

[@Chapaquita22]

Hola que otra harina o donde consigo esa harina de maíz?? Por favor. Gracias.

[@dyrze]

No es igual comprar harina de maíz?????

[@virginiajustiniano9898]

Que tiempo debe coser los tamales

[@danielavargasarteaga5470]

Es maíz blando o maíz duro..?? Por que con maíz duro hacemos en casa..

[@yosmaravelasquez7785]

Hola buenas tardes....una pregunta yo vivo en argentina con q harina puedo remplazar la harina de maiz??

Buenas noches Yosmara, solo se puede realizar esa receta con la harina que indico en el video amiga.

[@ineaidpaperz]

Hola guapa una pregunta de puede hacer de maiz de paquete de marca PAM??

[@jeffc.5931]

Sale diferente, el maíz curtido tiene un sabor que contrasta con el relleno, prueba

[@jacquelinemaritzavargasalv6817]

Profe querida buenas noches, quería preguntarle si se pueden hacer los tamales curtidos con la harina selecta

Buenas noches mi bella, no se puede hacer con esa harina 😞

[@jacquelinemaritzavargasalv6817]

@ gracias por responder profe, ya estaba tentada a hacer con selecta, aquí en La Paz se me hace difícil conseguir ceniza, ni modo profe será cuando vaya a Sta Cruz, cuídese por favor y siga enseñandonos sus fabulosas recetas, abrazos

[@gabriel7524]

El caldo tiene que estar caliente o tibio

[@miguelangelmariscal5678]

Una pregunta el mani pelado lo ase sofreir cn el mani pelado?????

[@linda.america]

Es sin maní el tamal de “maíz curtiu” no se de donde se le ocurrió poner maní 😣 no le pongas maní por favor 🙏🏻

[@katrinalee987]

Porque le pone maní, acaso no es una peligrosa combinación con carne de cerdo

[@rosaevaarancibiavela4573]

Qué lenta, casi me duermo. Las recetas tienen que ser prácticas