ТАН-ТАН РАМЕН | Ресторанный вкус в домашних условиях!

Простой и быстрый вариант рамена, который был адаптирован японцами из оригинального рецепта лапши Дан Дан • Лапша Дан Дан | Рецепт... и назван Тантанмен.
Для приготовления нам понадобится:
Таре:
2 ст ложки цую (можно заменить на 2 стл соевого соуса, 1стл даси, 1 чл мирина) reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
1 ст ложка китайской тахини (арахисово-кунжутная паста) reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
1 ст л сычуаньского чили масла (можно заменить на лаоганму reddragon-spb.ru/sousy-pasty/... )
Мясо:
2 ст ложки растительного масла (для жарки)
100 гр свиного фарша
2 зубчика чеснока
Корень имбиря соразмерный чесноку
1 ст ложка табаджана reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
1 ст ложка устричного соуса reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 ст ложки шаосинского вина reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
Бульон:
1 стакан воды
2 стакана соевого молока (можно заменить на овсяное или миндальное)
2 ч ложки куриного порошка reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
Лапша рамен reddragon-spb.ru/novinki/laps...
Идельной лапшой для рамена будет: reddragon-spb.ru/novinki/laps...
Проростки сои
Яйцо адзитама • Аджицуке Тамаго | Яйцо...
На украшение:
Кунжут жареный reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
Зеленый лук
Арахис жареный (краш)
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
RuTube: rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: ok.ru/group/61060696506508
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#японскаякухня #рамен #тантанмен
00:00 - Вступление
01:03 - Тарэ
02:28 - Бульон
04:02 - Фарш
08:19 - Сборка рамена
10:39 - Заключение
11:26 - Дегустация ;)

[@oks1002]

Моя любимая часть ролика та, где вы с таким неподдельными аппетитом едите! 😊Супер!!!

[@reddragon_spb]

Спасибо 🤭

[@lismonroe5975]

Спасибо за интересный вариант рамена! ❤

[@user-dj2bd2dl4v]

Шикарно! Спасибо шеф!

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@seliawern947]

Спасибо за новый ролик. Мукбанг в конце ролика просто агонь))

[@reddragon_spb]

Спасибо 🤭🫶

[@javakot]

красиво сделал, молодец спасибо за рецепт

[@reddragon_spb]

Спасибо)

[@lika2872]

Спасибо огромное! Молодец!

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@dashigombozhapov3598]

Мукбанг который мы заслужили ...)

[@zhekanaoborot]

Традиционно поменяю мясной фарш на рыбный и пойдет на ура! Коммент в поддержку канала. Отличный контент. Благодарю за труд!

[@user-us9xy9hb3c]

Ждем полноценный рецепт ну и этот наверное очень вкусный

[@user-zy2jg7uk6v]

Рецепт выглядит действительно простым) и вкусным) смотрю на работе и плачу от голода и зависти теперь😂 Буду ждать тя-сю рамен теперь) Который с тем классным рулетом)

[@reddragon_spb]

"С тем классным рулетом" будет шёю рамен, в скором будущем!

[@user-zy2jg7uk6v]

@@reddragon_spb в общем, буду ждать любой рамен "с тем классным рулетом" 😀 Спасибо за Ваш труд)

[@reddragon_spb]

@@user-zy2jg7uk6v Вам спасибо! 🙏

[@oks1002]

Вкусно!

[@reddragon_spb]

Неприлично вкусно! 🤤

[@TheGrinngo]

Лучший

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@murzik7967]

Так просто и бульон варить не нужно. Классно.

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@user-td6gl6cd4z]

❤

[@kos32rock]

the best

[@reddragon_spb]

Спасибо!

[@ytolk]

можно смешать тахину и арахисовую пасту, чтобы получить что-то близкое к арахисово-кунжутной пасте?

[@reddragon_spb]

Да! В равных пропорциях, но лучше, конечно, поэксперементировать и найти пропорцию на свой вкус! Можно вообще только тахини использовать, но арахис очень сильно бустит весь вкус и аромат рамена!

[@user-os6sn5eu1t]

Очень прошу приготовить Рамен тот который в Наруто в одноимённом анимэ 😊

[@user-zy2jg7uk6v]

Очень прошу, актуализируйте, пожалуйста, ссылки на лапшу🙏

[@user-bo6ng4pg1k]

Чем заменить шаосинское вино?🙏🏻

[@reddragon_spb]

сухой херес )

[@DLime72]

Ссылка на лапшу не работает :(

[@VilenaDashieva]

Умоляю, приготовьте рамэн тонкоцу 😢

[@vitalybalandin5876]

Марат, беда с ссылками. Например, с лапшой. И так во многих видео(((

[@reddragon_spb]

Проверю, спасибо!

[@viktoriylychkina2400]

Можно рецепт вонючего китайского риса с чифанки который за 20 юаней продают 😹 чироу мифан