Tapa de Short Rib con Chimichurri Tatemado | La Capital

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[@dylanmontiel2395]

Llego la hora y el día donde la mejor comunidad de todo KZbin se reúne para observar platillos que jamás preparáremos, sean todos bienvenidos

[@eduardogarza9993]

👏🏻👏🏻👌🏻

[@hiralex2348]

Así es, aquí es donde la comunidad de streamers vienen por plata.

[@Rockymex]

Yo si los hago jajajaja 😁

[@AdrianHerreraa]

M

[@AdrianHerreraa]

E

[@Eldelastrufas]

La producción y edición de estos videos no tienen igual, Óscar es increíble

[@edisonsilva4100]

Tus videos también son super excelentes, por un video tuyo me atravi a hacer churros 😋

[@edwinitzep1263]

No me había puesto a pensar en eso, pero es cierto, ya que cada segundo le toma video de diferentes angulos y distancias, a de ooevar mucho tiempo y dedicación hacer los videos

[@orlando.r9400]

Mejor que la televisión

[@Sergio-cz4vn]

Es muy simple….no me pierdo un solo video….es literalmente la mejor forma de comer con tus ojos…..felicitaciones Óscar desde Colombia 🇨🇴

[@victormanuelmartygonzalez5569]

Sencillamente excelente. He aprendido mucho con sus videos los disfruto mucho gracias.

[@RoSS12sc]

Pimentón de La Vera, en mi maravillosa Extremadura, España. Uno de nuestros mejores productos con denominación de origen y con más éxito. Disfrútalo muchísimo y, la próxima vez, que te manden un jamón ibérico de bellota, también Extremeño. Lo vas a gozar. Saludos desde Cáceres, Extremadura. Adoro tus vídeos, Óscar.

[@marol1756]

Un abrazo desde Burgos!

[@luismorris520]

El pimentón de la Vera es otro rollo.

[@JordanAirJavi]

Y ojo con los vinos extremeños, no hay nada mejor relación calidad precio en toda España

[@jamie_d0g978]

Otro extremeño por aquí jajajajaja

[@josepablokdbfvsi3332]

Saludos desde zafra!!

[@germanlujua3293]

Es impresionante la calidad audiovisual de Oscar, todo un capo!

[@arielm3818]

creo que es profesional en ese área

[@RickyMunoz13]

@@arielm3818 es correcto

[@robavacas3665]

Que yo que ?

[@NelsonCrozbyPadillaAlvarez]

En algún vídeo mencionó que es ingeniero de sonido (o audio)

[@melvinmrs]

Un capo que no es un narcotraficante?

[@lareboleraa]

Saludos desde España, el pimentón de la vera se fabrica es mi tierra! Me alegro que te guste ojalá algún día puedas probar más comida Española y también te manden unas buenas Tortas de Quesos del Casar! También típicos de la zona de Extremadura ❤️

[@ursusd.118]

Chale Oscar. La neta que chingon eso me gustaría haberlo hecho con mi hermano el falleció el 25 de Diciembre en 2021 desde ese día no he visto tus videos me trae muchos recuerdos, tus videos los veíamos mientras comíamos siempre nos gustaba ver el de brisket mientras nos comíamos un caldo de pollo jajaja pero pues ya que se le va a hacer un saludazo Oscar y a todos ellos que tengan planeado algo con un familiar HÁGANLO nunca saben cuando va a ser el último día.

[@arqui_martin]

a ok

[@DarkAngel-vp6en]

Por tu bien deja de verlos un tiempo hasta que no te duela. Saludos

[@kevynhernandez5850]

Lo siento, amigo. Espero que estés mejor.

[@cristVify]

Oscar, eres un maestro del arte de cocinar carnes. Ojalá subieras videos más seguido. Muchos éxitos en tu vida

[@XD-ol5km]

Si lo hiciera seguido su salud estaría mal

[@josehugo3469]

ok prieto

[@facundoaguilar11]

@@XD-ol5km dijo subir, no comer.

[@g.roselli2226]

@@XD-ol5km a esta altura ya podría tener colesterol alto o ácido úrico

[@Kogarsh]

Soy de España y me alegro mucho que uses un producto tan autóctono, y tan usado, como el pimentón de la vera, que realmente como dices es totalmente distinto al pimentón común. Un saludo Oscar, eres un grande!

[@julianriosascencio7649]

sabes si hay envíos a México del pimienton?

[@K4MET]

@@julianriosascencio7649 Si hay

[@aztekempire]

@@julianriosascencio7649 que parte de mex?

[@julianriosascencio7649]

@@aztekempire Jalisco

[@renzobsn]

Te falto el viva españa

[@Thekiddkrauz]

Un crack ♥️ soy jefe de cocina en donde trabajo pero me motivas más a cocinar 💫un duro sos Bro saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷

[@BellicV]

Eso no era chimichurri

[@eliasleguizamon6618]

@@BellicV no amigo, pero al fin y al cabo de eso trata el arte de la cocina, de experimentar...

[@federicoabella776]

Yo no entiendo para qué disfrazan tanto el sabor real de la carne asada los mexicanos

[@sabalero2011]

Eso no es chimichurri , de última q diga salsa estilo chimichurri , se fue al pasto

[@edDbalaM]

@@federicoabella776 en mexico preferimos condimentar , a simplemente comer la carne con solo sal como en la argentina !

[@indignow]

Bravo por usar y darle visibilidad al producto de la Vera, Extremadura, España. Eres un crack de la parrilla 👍🏼

[@ivancanaya2238]

Justo un 25 de mayo y Óscar haciendo patria con el chimi. Día de la Revolución Argentina 🇦🇷❤️

[@CarlosRodriguez-xl6ez]

Con unos tacos jaja como tus compatriotas viviendo en nuestro país.

[@wallyrch1014]

@@CarlosRodriguez-xl6ez que pasa te levantaste histérica?

[@resskillss8192]

eso no es chimi amigo no seas payaso

[@Lautaro-fw8zd]

@@wallyrch1014 se levanto con la tanga cruzada

[@javi-m]

Qué alegría que lo patrocinen al Oscar!

[@Marcos-kf9nu]

Me estoy iniciando en las parrillas y viendo este video, me suscribo para seguirte ya mismo. QUÉ PINTAZA!!!🤤 Un abrazo se un hermano español😋

[@rigossxd4194]

Muy buen provecho A esos que vean este video Desayunando Almorzando Comiendo O cenando❤️

[@jossaiuqru6711]

y los que estan merendando? 😡

[@mrfails5401]

Mi novia: porque quitaste el Netflix apenas te apareció la notificación de un vídeo de cocina. Yo: No lo entenderías.

[@israeljaramillo2641]

Si no lo entiende, no es la indicada :^)

[@luisambriz0825]

No digas nada.... Solo hazlo y dile "come y calla" 👌👌👌👌 ahí se justificaría por si solo 😉😉👌👌 jaja

[@edisonbucardo8466]

Hola soy Edison

[@michi2315]

dudo

[@ninnimiaw]

@@edisonbucardo8466 hola Edison

[@jesuvasquez4178]

Yo siento y hablo por todos, que cuando este wn sube un video van a ser los mejores minutos aplicados a algo de nuestra vida

[@pancho5405]

habla por ti mismo nada mas, looser y busca hacer algo productivo con tu vida.

[@nomadascharlatanes]

Desde España confirmamos lo del Pimentón ahumado‼️👏🏻👏🏻👌🏻

[@josinopereira7256]

Que alegría que uses nuestro pimentón. Ademas es la marca que yo utilizo. Gran vídeo y un abrazo fuerte desde España.

[@jesusramirez1001]

Saludos desde Monterrey viejo, muy buen canal, explicas muy bien las recetas, siempre me salen bien

[@lacapitalcocina]

Muchas gracias! Saludos hasta Mty!

[@shueyortiz2820]

ahh chinga!! monterrey viejo? no sabia que habia uno viejo y uno nuevo. saludos

[@aaip6761]

​@@shueyortiz2820 desde que entró el Samuel a la gubernatura hay Viejo León y Nuevo León carnal 😂

[@abrahamfloressalazar9721]

@@aaip6761 el nuevo es el que no tiene agua y dónde le dan más importancia al fútbol

[@edhermartinez9612]

Ya esperaba un vídeo más de la capital para alegrar mi semana 🤩, mi pimienta negra recién molida

[@rodolfojauregui4173]

Super mi amigo,gracias por sus enseñanzas. Bendiciones

[@heydireyes9895]

Amo como cocinas😍Bendiciones🤗

[@satrial5872]

El chimichurri es el mejor amigo de la carne no se negocia. Saludos desde Argentina 🇦🇷 🧉👋

[@sventtroyal9427]

Eso no se discute mi amigo, un abrazo desde México !!

[@satrial5872]

@@sventtroyal9427 Saludos Genio! 🍻

[@deivirack]

y el mojo picon canario, madre mia si esta tambien bueno, estoy deseando que algun familiar vuelva a pasarse por las islas para que me traiga mas porque la mejor salsa que he podido probar para carnes entre todas las que probe

[@silvioguesrgl]

Simplemente delicioso como todas tus preparaciones.... Saludos y disfrutemos aunque sea viendo comer al amigo. 🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮

[@zanamerida]

Increíble el toque que le da el pimentón de la Vera a todo, de los mejores condimentos del mundo.

[@HuberneyGomez-hb6hg]

Oscar que locura eres un maestro DIOS te bendiga gracias por compartir

[@diegoalvarado88]

Deinitivamente eres una inspiración para muchos de nosotros. Yo no sabía ni hervir agua pero desde que empecé a ver tus vídeos fui aprendiendo y realmente por ti es que disfruto cocinar. saludos desde Ecuador Oscar

[@rafaelspata9674]

Desde que miramos los videos de Oscar no nos falta en la mesa el "oro verde y la cebolla morada". Y aunque no somos del picante también estamos incluyendo la "pimienta recien molida" 😂😂😂. Que chulada papá!!! Saludos desde Argentina!!! 🇦🇷

[@Otaku3dhouse]

nunca me canso d ver estos videos

[@mauriciorodriguez180]

Muy buen consejo para preparar este tipo de carnes, gracias

[@Rockymex]

Pero que emoción y gusto da cuando llega una notificación de Óscar 😊🥰🙊.

[@marcosalamo8341]

Que chulada papá !!! Saludos Osquitar desde Madrid 🇪🇸👍🏻, eres lo puto máximo 🥇❤️💪🏻

[@carlosdavidmolinamoncada9760]

casual viendo a las 3 am en el trabajo los videos de Oscar, es demasiado lo que hace este crack, saludos desde Honduras 🇭🇳

[@nicosaintt]

Una vez mas nos vemos todos reunidos para compartir esta sagrada ceremonia, salud hermanos

[@carlosa9393]

Si algun dia vienes a chile, tienes que si o si probar el Merken.

[@sanxietya3917]

Excelente condimento! Me trajo una amiga, soy de arg, lo amé.

[@antoniocanpich614]

..y que es esa madre?

[@lalocabrera1895]

@@antoniocanpich614 se llama merken o merquen, proviene del mapuche "medkeñ chadi" (sal molida), es aji cacho de cabra deshidratado y molido, por ende es un polvo picante con texturas de distintas tonalidades dentro de su color rojo🥵❤️ riquísimo🍴🤯

[@luismejia24]

El merken es una maravilla, una especie de salsa completamente seca y en polvo que adereza todo… saludos desde México…

[@Unanochesincafe3]

@@luismejia24 wow👌

[@lsrq74]

Que hermoso corte de carne. Y que buena combinación. Saludos desde Argentina!!

[@marcosromano8066]

Compatriota, este corte sería nuestro amado vacío?

[@lsrq74]

@@marcosromano8066 yo creo que sí. Es muy similar aunque lo veo más grueso que un vacío. Pero puede que me engañe la percepción jajajaa

[@castizo.spaniard.melter]

Me alegra ver productos españoles en tus vídeos. Tengo ese pimentón en casa y es muy bueno, también el AOVE es muy bueno (pero algo caro). Buenos productos extremeños

[@ricardoguerrero6017]

soy de venezuela, dios mío sueño con el día en el que pueda hacer una receta de este señor, sin dudas se ve que son todo un manjar. Oscar Meza, simplemente, eres increíble

[@maicolstevensarmientomende8827]

No sabe cuanto sufro, cuanto espero sus vídeos oscar! Eres todo un crack saludos desde Colombia🇨🇴🔥

[@lucasdemianmatthews1601]

me encantó la idea del chimichurri tatemado, grande oscar. saludos desde Argentina

[@JuanLopez-ob3mm]

Desde españa sigo tu canal y cocino tus recetas y son espectaculares. Respecto a nuestro pimentón de la cera es único en el mundo. Espectacular el vídeo

[@lautarolopez2647]

👏👏👏 me encanta todas tus recetas Oscar y mucho más cuando son de carnes a la parrilla🤤🤤🤤 saludos desde Buenos Aires

[@CarlosRodriguez-xl6ez]

Hoy me voy a echar unos tacos así, muchas gracias oscar, eres genial. Saludos desde mi maravillosa CDMX

[@yudennyrecio7557]

Cuando yo empecé a ver tus videos literalmente en medio de la pandemia, se me hacía tan delicioso 😋 y jamás he podido hacer un steak así tan jugoso

[@alejandroduartesalazar3072]

Te amo bro, gracias por compartirnos de tu arte

[@MrPatrul]

Дружище, продолжай в том же духе!!! Мне очень нравится смотреть твои видео, хотелось бы увидеть ролик от тебя посвящённый острым соусам в твоем исполнении!!! Добра и Удачи!!!))))

[@vasccer3000]

Hay un montón de videos de salsas

[@adrianppx]

W

[@MrPatrul]

@@adrianppx ?

[@LATR4MA]

Ñ

[@rafaelriverazuniga9183]

Ñ

[@sivarmetal4546]

Nueva receta pa mis asados, Gracias Oscar, Saludos desde El Salvador! 🤘

[@josuerauda9530]

Botanita de madrugada, que grande el granguesteresteik.🤙🏿

[@angelzepeda1961]

Siempre cuando cosina y termina el plato siempre se me ase agua la boca

[@josefernandogarciatello5916]

Te amo Oscar, gracias por tan buen contenido ❤️

[@marcelafigarijasiok2942]

Si no me equivoco, eso en Argentina lo conocemos como Tapa de asado, a mi me gusta hacerlo a la parrilla con un poco de ajo y perejil marinando la carne o bien al horno. Es un corte de fibra mas gruesa pero para mi no es nada duro si esta bien cocinado. Se ve muy bien tu receta, habra que probarla. Saludos desde Buenos Aires

[@oloraculocondetergenteysor3894]

😋😋 es riquísimo,la vaca es una de las mejores cosas q creó Dios

[@sebaurra9]

La tapa de asado es muy magra... capaz que por ser de calidad tenga más grasa pero lo dudo. La tapa de asado es seca

[@carlosvenegas2186]

hola, me parece, puedo estar equivocado, que es el corte que Uds. llaman vacio, digo por que dice en el minuto 0:18.

[@alanmaximilianog]

@@carlosvenegas2186 No tampoco... la tapa de asado argentina es el conocidisimo BRISKET que hizo 8 mil veces... esta carne que esta mostrando aca estimado es la parte de arriba del asado. Basicamente la parte del centro del asado tiene su parte entre los huesos y otra capa arriba. En ese caso se despega de la parte de los huesos y queda eso. Basicamente destruyen un asado.

[@roninpy]

El vacío es la panza

[@osmanrodriguez8365]

Que rica se ve esa carne Oscar que Chulada 😆,tengo que comprarme ese tipo de parrilla,Saludos desde Chile🇨🇱

[@flavioamoroso]

Como siempre: Un vídeaso! y gracias por compartir los links del pimentón.👍

[@garchin]

El punto de coccion te quedó excelente. Saludos desde Argentina.

[@reynavences3721]

Don Oscar mis respetos es usted un crack

[@nismo5243]

Sigo con el sueño de despertar y encontrarme al “que chulada” haciendo el desayuno 🥹

[@JatDcamilo]

Solamente que te cases con el

[@Unpatoenmoto]

Los vídeos de Óscar siempre de alguna forma suben de calidad, que placer verte cocinar!

[@mariovelazquez4321]

Se Mira súper suave y jugosa muy buena preocupación saludos

[@robertocarloslopezcazares2598]

Invita compadre!! Cuando haces un concurso entre suscriptores para ir a probar tus recetas? 😅

[@natanmartinez713]

X2

[@CarlosRodriguez-vh3ym]

X3

[@kozak6435]

Canal equivocado

[@luisambriz0825]

X4

[@maces01]

Un tipo meet and greet con suscriptores en un asado. Como cuando fue invitado a la casa de guga foods

[@franciscoyunes336]

Oscar, acabas de cocinar un corte muy característico de San Juan, Argentina. Acá se llama punta de espalda, y es de los mejores cortes de toda la carne

[@elmaestrorochi4938]

Es tapa de asado, no?

[@LuisFernandoGzz]

Excelente recomendación y video, gracias.

[@albertocaballo7077]

Impresionante la pinta que tiene! Tiene que estar brutal! Por favor!!! 🤤🤤🤤

[@zvoncoc2159]

Que buena hermano se ve que está bueno, saludos desde Chile 🇨🇱 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@lupita8845]

Eres un máquina, Óscar. Un abrazo desde Andalucía. A ver cuándo vienes para acá.

[@adrijj4785]

Que talento❤

[@annzc8249]

A parte de ser un gran chef, que hombre tan bello. 🥺🥺💞💞

[@Andrew-fl9vo]

Hola Oscar!! Deberías hacer una bandeja paisa al estilo la capital, saludos

[@brunoencizosalazar3897]

Saludos causita, mi estimado Oscar Meza, pero que buena receta te mandaste hoy papu, saludos desde Perú ,tus fans peruanos.

[@5220640]

El punto de cocción esta perfecto. Saludos desde Uruguay

[@reoky7416]

That looks so good man!

[@massterviddeo9030]

Justo en el momento en que empiezo a tener hambre xd.

[@carlosarguinarena105]

Nadie se dio cuenta, en el minuto 4, el espectaculo y derroche de habilidad de cocina de este hombre? Oscar, ademas de siempre preparar cosas deliciosas, se nota que tus habilidades para la cocina han crecido impresionantemente. Un verdadero chef y maestro de la cocina hermano. Cmo siempre los mejores deseos para ti! Saludos y abrazos desde Chile!

[@David.Castillo]

Qué chulada,no me dejarás mentir

[@carlosrejas4280]

Maravilloso trabajo el tuyo sigue así compadre

[@luisangelgaribaldimascaren739]

Oscar, puedes hacer un video de tamales a tu estilo. Sé que será un gran video!! Saludos desde Culiacán, Sinaloa!!

[@marcelap6649]

Vengan a Argentina , tenemos por todos lados parrillas y carne riquisima!!! Saludos

[@luisfelipemedinacortes493]

Hola, me encantaría conocer tu hermoso país, ojalá algún día logre conocerlo. Saludos desde Colombia

[@emiliosanchezramos8495]

Preferible llevar dolares en físico verdad. Saludos desde Monterrey México 🇲🇽

[@cxrlospro3050]

amo a óscar, sus videos me entretienen

[@emmanuelescobar7530]

Toda la semana esperando la notificación, viendo el canal, y pendiente en Instagram, para llegar a abrirme un hueco en el estómago con esta chulada papá

[@oscaspunkja]

Terminé de ver el vídeo en México de locos por el asado y el kechu sube vídeo minutos después, hoy fue un buen día 🥹

[@natanmartinez713]

X2

[@leandrorosendogodoy619]

Saludos desde Argentina Querido Osca. Tus Videos Son Exelentes.

[@detodoconiris5999]

Me encantan tus videos para mi eres lo máximo 👍

[@danh655]

Best chimichurri I've seen on utube.. que awesomeO

[@AlejandraRodriguez-nb6dw]

Momento de la antojacion 🥹🤤

[@fgimarai]

13 días sin la Capital... la tortura ha terminado

[@juanchm86]

Que termino más hermoso de esa carne , excelente contenido maestro 😋🤤

[@alejandrogorosave]

La neta, nunca me canso de ver tus videos 👌 nos alegras la cena a muchos jaja

[@juanitoalcachofa6951]

Mi sueño es ver a Oscar preparándose un antojito de media noche Si o no mi buen Oscar?

[@DarkAngel-vp6en]

Te vas a mojar en tus sueños húmedos

[@jesusherrera2228]

Te mamaste, una de las mejores preparaciones... Lo intentaría pero no tengo el huevo verde 😔

[@dgax65]

That looks absolutely incredible. I need to get some of that La Chinata smoked paprika and make that chimichurri.

[@avolakiamartin2478]

siempre genial Óscar, mil gracias

[@anibalaranda8115]

Que grande Oscar ! Ídolo total saludos desde Asunción Paraguay 🇵🇾

[@walter855]

Se imaginan un padre como oscar?😔

[@gersoncamacho3027]

Se ve EPICOOO

[@luzvyserrano4324]

Buenísimo 👏👏👏👍👍👍

[@sergigomez8710]

Quien fuera vecino de Oscar para al oler encender el carbón de su asador en el patio, ir a picarme a la puerta con cualquier excusa para ver si te invita a tremendos asados. Chapeau Óscar!!! 👏🏼👏🏼🙌🏻🙌🏻🤤🤤

[@luisambriz0825]

de seguro Está al pendiente de cuando grabará alguna receta de asador para salir a oler jajaja 🤣🤣🤣🤣

[@sebastacirino8303]

Siempre veo tus vídeos, me inspiran a cocinar y descubrí que soy un amante a la cocina, amo tus videos

[@definitiveenergy1]

After spending most of my life in California, I left California 3 yers ago. I miss Mexico more!

[@solomarce2885]

Bien cocida y jugosa, excelente el resultado