TARALLI Glassati Siciliani| Limone e Cacao

INGREDIENTI PER 16 TARALLI DA 60 GRAMMI
IMPASTO:
500 GR. FARINA 00
150 GR. ZUCCHERO
1 BUSTA LIEVITO CHIMICO
80 GR. STRUTTO
200 GR. LATTE
1 UOVO
VANILLINA UNA BUSTINA
AROMA LIMONE UNA FIALETTA
GLASSA:
750 GR. ZUCCHERO SEMOLATO
188 GR. ACQUA
AROMI
**CONDIVIDI IL VIDEO CON I TUOI AMICI E SEGUIMI SU:
- INSTAGRAM
/ daniele_minneci
- FACEBOOK
/ 587352375138070

[@user-uj3wc6tr6i]

Bravissimo ❤️👏❤️

[@gloria.randazzo]

Giovane,spiritoso e bravo!!! Viva Palermo!!!

[@danieleminneci1339]

😉

[@vincenzadieli5925]

Bravissimo questo ragazzo mai visto ma mi è piaciuto

[@claudiarenda7031]

Che dire? Favolosiiiii Ciao Daniele sei il 🔝🤗

[@danieleminneci1339]

😁

[@luciac9466]

Certo che proverò a fare questi taralli palermitani! Così, proprio come hai detto tu, mi sentirò di essere ancora in Patria. Grazie Daniele: sei bravissimo come ti presenti, carine le tue battutine, simpatiche le parole in dialetto palermitano e soprattutto sei 💯% esauriente nella spiegazione e dimostrazione delle tue ricette. Un saluto dalla lontana Australia.

[@danieleminneci1339]

Ciao e grazie mille 😁 sono contento di riportarvi con il cibo di nuovo a Palermo, questa è la mia missione 😉

[@alessandraausteri5238]

Ben ritrovato Daniele!! Come sempre bravo e d'ispirazione! Avrei una domanda da porti.... Potresti fare i *tricotti siciliani* ? Quelli che si davano ai bimbi piccoli per mettere i dentini!! Quelli che adoro mangiare perché croccanti e buoni 😊 attendo tuoi video

[@saturno6671]

OGGI! 😀☝️ Il solito complimento: BRAVISSIMO!!! 🥇👏👏👏

[@danieleminneci1339]

😉👋😁

[@saturno6671]

@@danieleminneci1339 😉👋

[@elecktra2826]

Fatti per la prima volta e sono venuti S T R E P I T O S I!!!! Complimenti davvero per la ricetta, grazie!

[@danieleminneci1339]

Sono contento 😉

[@linazotti5575]

Bravissimo

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@giuseppinariggio3471]

Oltre ad essere bravissimo sei davvero molto simpatico!

[@rosamarianicosia8506]

Ciao Daniele...io li ho fatti sono eccellenti....buonissimiiiii....grazie

[@teresapitonzo7649]

Fatti, fantastici! Grazie x questa splendida ricetta! 😊

[@danieleminneci1339]

😉

[@inalopiccolo202]

Viva Daniele,. Palermo tutti i palermitani 😀👍😋

[@chiara9143]

Bravissimo come sempre !continua cosi vai forte!🤩🥰👍💖

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@enza2687]

Bravo Daniele.... Sei un mito

[@c.p.6702]

Tu m'ha fari addivintari na tonnellata... Ma si troppo bravo grazie che condividi con noi le tue ricette

[@danieleminneci1339]

😂👋

[@ubaruni3]

sei bravissimo...

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@lindabonanno2719]

Ciao Daniele sono riuscita a fare i taralli siciliani sono venuti buonissimi grazie alle tue ricette sono uno spettacolo!!!😋😋😊

[@danieleminneci1339]

Grandeeeee😁🔝

[@ninaporcu3762]

Bravissimo giovane bello, è con grande piacere che farò questo tuo dolce, di sicuro buonissimo con lo zucchero sopra al limone e una meraviglia per bellezza e gusto ed è molto bello vederti realizzarli. Li fai con facilità e bravura che mi invogli a farli grazie. Bellissimi tu e i dolci complimenti troppo bello vedere l'amore che ci metti ciao 👍💖😘🌻🌻🌻👋👋👋👋

[@marisarizzo6705]

Ciao Daniele,così giovane e cosi bravo a fare tt.....sei bravissimo,io adoro le tue ricette,anke xké sn palermitana ankio💓🥰

[@lilylalicata6398]

Sei bravo per essere così giovane tanta manualità ,complimenti

[@lorenzamingoia647]

Wow i nostri taralli sei bravissimo 👏👏👏

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@emy1969]

Bravooooo. Nn vedo l ora di farli. Grazie 😍😋

[@danieleminneci1339]

😉

[@rosannalauria2054]

Bravissimo e simpaticissimo

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@vincenzapitarresi7542]

Danieleeee ho fatto i taralli con la tua ricetta 😃perfettiiiii grazieeee sei eccezzzionaleeeee🤗

[@danieleminneci1339]

Mi fa stra piacere 😁

[@dolcerita22]

Ho fatto la tua ricetta non mi sono venuti bene ma BUONISSIMISSIMI.🥰🥰🥰bravo poi proverò le muffulette😘

[@danieleminneci1339]

Cosa non è andato bene?

[@nunziasignorelli2611]

Bravissimo come sempre 👏👏

[@danieleminneci1339]

🙃

[@graziaschiliro7011]

Non conoscevo il nome di questi biscotti , qui a Catania li compro nei panifici e sono buonissimi. Grazie per averli fatti. Li proverò senz’altro.

[@danieleminneci1339]

😉

[@filippopusanti3542]

Minchia, sei un maestro 💪

[@cettinabarrile7224]

Grazie sono al nord e ti ho scoperto

[@giokinggioking5334]

Bravo.. sei ingamba... fai un video sulla preparazione e tempi di cottura della milza, (Milza, Polmone, Trachea ecc...)

[@dolcerita22]

Un bravissimo per la glassa.ai trovato un metodo facilissimo ! grazie e un abbraccio dalla germania🥰🥰🥰

[@danieleminneci1339]

Grazie e ciao 😁👋

[@vincenzapitarresi7542]

Ciao Daniele ci mancano i tuoi video di cucina😔 quando ricominci? Volevo chiederti se volessi fare la glassa al cioccolato dei tetù come devo farla?

[@giuseppadipietra1352]

Ma sono buonissimi ti invidio ,la tua bravura e immensa grazie.

[@danieleminneci1339]

Grazie a te 😉

[@francesco1973]

io sono una espatriati, bravissimo,🎉❤posso darti un consiglio? Invece che aggiungere acqua nello zucchero metto il succo di mezzo limone🍋 provare x credere. 😊❤

[@filippocerrito8485]

Perfetto 👌 👋.

[@danieleminneci1339]

😉👋

[@fioreflower7]

Che buoni!!! Non so perché credevo fossero più complicati da fare :) PS farai anche la videoricetta dei biscotti ossa dei morti???

[@danieleminneci1339]

Ciao quelli no, più che altro perché non ho una ricetta collaudata, per farmi perdonare farò il video della Martorana 🤭😂

[@giusibellavia8996]

Ciao Daniele. Mi sono iscritta da poco tempo. Vorrei farti una domanda? Anni fa! Io ho 64 anni. Sentivo che i taralli per essere buoni , venivano prima fatti bollire è poi informati. Tu sei giovane e un bravissimo ragazzo, le ricette li spiechi molto bene. Per dire il vero ho fatto le reginelle, devo dire che mi sono venuti perfetti.. Da quando ti conosco è voglio fare le ricette Siciliane cerco sempre il tuo sito con il tuo nome. Caro ragazzo se mi rispondi ti ringrazio all'infinito. Attento. I taralli li devo fare ai miei figli e nipoti. Al mio paese Favara Agrigento si chiamano Taralli..un abbraccio

[@rosariamutolo4729]

Fantastici

[@danieleminneci1339]

😉

[@antoniettan.6460]

Sei bravo e simpatico

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@carolarandi2084]

Li faccio domani👍🏻😜

[@danieleminneci1339]

Fammi sapere come vengono 😉

[@francescabellia6136]

Spettacolari!!! Quanto zucchero e quanta acqua x la glassa? Grazie...sei bravissimo ❤️

[@danieleminneci1339]

750 GR. ZUCCHERO SEMOLATO e 188 GR. ACQUA, trovi comunque la ricetta in descrizione

[@francescabellia6136]

@@danieleminneci1339 grazie mille 😘

[@gd161170]

CIAO BEDDU LI FACCIO GRAZIE BEDDU

[@elenaburini6169]

Sei davvero molto bravo

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@mariaangelacatalano4792]

Scusa ma i biscotti dei morti (tetu') li hai fatti? Lo vuole sapere mia figlia che abita a Oxford. Sei troppo bravo, spieghi benissimo!

[@vincenzapitarresi7542]

Daniele ciao quando ci proponi la ricetta dei tetú e teio? Sono sicura che fatti da te sarebbero uguali a quelli che compriamo in pasticceria 🤗

[@nancypalumbo923]

Ciao Daniele devo fare i taralli domani posso mettere al posto della fiala di aroma limone, un cucchiaino di pasta limone. Non metto semi non ci piacciono .❤

[@danieleminneci1339]

Ciao certo che puoi

[@nancypalumbo923]

Grazie Daniele sei sempre gentile. Un abbraccio da una mamma palermitana.

[@valeriotimpy]

Minuto 3:48..."talééé"....fantastico😂😂😂😂

[@danieleminneci1339]

🤣

[@marcybarba2277]

Ciao Daniele ho fatto i taralli...le tue ricette e la tua bravura sono insuperabili. Una domanda: la glassa che mi è rimasta (tanta) come la conservo? Grazie mille

[@danieleminneci1339]

Ciao, la puoi conservare a temperatura ambiente

[@marcybarba2277]

Grazie

[@peppe1385]

Ciao Daniele, una ricetta per la glassa della cassata siciliana (non al forno)?

[@francescapaolamarino3784]

Io li ho fatti sono venuti buonssssssssiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiii

[@TheMariapurpura]

Ciao Daniele, volevo un consiglio io o fatto i tuoi biscotti veramente buonissimi, pero troppo zucchero si potrebbe farli con meno zucchero io o la diabete. E no si puo rifiutare alle cose buone grazie un un saluto dal Belgio

[@domenicarepacii5692]

👏👏😋

[@accasaccio2009]

Bravissimo Daniè. Ma con quella glassa si possono ricoprire anche le cassate o per quelle necessita il glucosio?

[@danieleminneci1339]

Ciao, bella osservazione, è una cosa che ho intenzione di provare, in pasticceria solitamente la glassano con lo zucchero fondente già pronto, quindi non ho mai approfondito, ma siccome la cassata siciliana è un dolce che ho intenzione di portare sul canale ci studierò

[@accasaccio2009]

@@danieleminneci1339 sono sicurissimo che quando la farai sarà un successo come tutte le tue ricette, proprio perché fai le cose con cognizione di causa, studiando. Per questo ti seguo sempre👍

[@danieleminneci1339]

Grazie per il supporto 😁

[@michelecoviello1932]

Sei bravo pupi fare la cassata

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁 la farò 😉

[@angelafama8931]

Ciao picciotto ma lo strutto non mi piace ci posso mettere a margarina o burro quanti grammi .troppo simpatico sii bravo

[@danieleminneci1339]

Entrambi vanno bene, stesso peso 😉

[@aureliocannizzaro7550]

Grazie Daniele

[@danieleminneci1339]

Un piacere 😁👋

[@leorusso2381]

Bravissimo compà! Farai anche la ricetta sui biscotti tetù teio cuomuschifia si chiamano?

[@danieleminneci1339]

Ahahah, no quelli no, non ho una buona ricetta per quelli

[@leorusso2381]

@@danieleminneci1339 Va bene compà, ho visto solo che si fanno con i resti delle cose della pasticceria del giorno prima però non so se si possono fare pure in casa non avendo la pasticceria a casa.. aspetto il video della martorana allora compà ;P

[@danieleminneci1339]

*del mese prima 😂

[@christianfranzo9405]

@@danieleminneci1339 esattoo ahaha

[@angelacastellese2684]

Complimenti ..... quando prepari la frutta di martorana ????

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁 il video è in preparazione, uscirà lunedì

[@lilianagiuliano6950]

Se al posto dello strutto metto la margarina o burro è la stessa cosa?

[@danieleminneci1339]

Sisi

[@sulamitatica3500]

Grazie per la ricetta ma chi come me e intollerante al lattosio come posso sostituire il latte??

[@flaviobianco5182]

Ciao picciotto, iscritta! Sono sadica, vorrei farli con l’ammoniaca, mi daresti la dose della ricetta originale? Da quanto ho capito con l’ammoniaca oggi cuocio i taralli e domani li glasso. Siamo venuti in Sicilia poco fa e siamo rimasti strabiliati. Ora andrò a vedere un po’ di tue ricettine. Un abbraccio dalla provincia di Lecce Laila

[@giovannacusumano5324]

Ciao Daniele per fare la glassa a cioccolato?

[@peppe1385]

Ciao Daniele, potresti dirmi come fare la stessa tipologia di glassa però al cacao/cioccolato?

[@danieleminneci1339]

Ciao, puoi aggiungere del cacao quando lo metti nella ciotola

[@lilianacatamarescu4821]

Sei bravisimo

[@danieleminneci1339]

Grazie 🙃

[@girolamotrentacoste6976]

Potresti fare la ricetta dei tetu teio

[@erinasparacia9527]

Infatti dici bene ,e lì farò

[@elenabartolotta2770]

Ciao, visto che a casa mi trovo la farina Manitoba posso usare questa

[@danieleminneci1339]

Purtroppo no😔 la Manitoba è una fatina forte e renderebbe l'impasto troppo elastico. Ovviamente puoi provare, ma non ti garantisco la riuscita.

[@chiara9143]

Si può usare il burro al posto dello strutto?grazie 😉

[@danieleminneci1339]

Sisi certo 🙂

[@carmelamacaluso6939]

Dany ovviamente con la frusta a foglie giusto?

[@danieleminneci1339]

Sisi

[@vincenzolivecchi4790]

bravo cuci li o fatti oggi al panificio

[@danieleminneci1339]

😉

[@annacapitano1441]

Nelle.ricette dove c è lo strutto lo posso sostituire con il burro

[@rosaliaceraulo5515]

Ciao carissimo prima ti faccio i complimenti sei bravissimo e sono Lia dal Belgio o seguito la tua ricetta per i taralli itarali sono venuti bene ma non mie riuscito là classa o fatto come ai dettò tu lo fatta ma o tagliato mezzo limone frescò e ciò messo il succo nella classa per che n’on avevo quello nella nocerina ma là classa non è venuta bn e rimasta liquido non sie asciugata e diventa una sciroppo non capisco per che aspetto tuoi risposta io sonò da Palermo e mi piacerebbe tanto fare i nostri dolci distinti saluti bravissimo 👏

[@danieleminneci1339]

Ciao, hai controllato la temperatura dello sciroppo con il termometro?

[@rosaliaceraulo5515]

@@danieleminneci1339 buon buon giorno carissimo no non celo ma e andato talmente in bolizione che o pezzato che faceva già 180 Grazie per avermi risposto 🥰

[@danieleminneci1339]

E allora sarà stato quello il problema

[@rosaliaceraulo5515]

@@danieleminneci1339 ma vorrei sapere lo posso recuperare lo zucchero ?

[@danieleminneci1339]

Ormai penso di no

[@cettinavitale3448]

Ciao Daniele posso mettere l'ammoniaca se si quanti gr grazie

[@stellastellina4047]

Ciao io la glassa la faccio con 250g di zucchero a velo, succo di 1/2 limone, 30 ml d'acqua e 1/2 fialetta di aroma limone( deve avere la consistenza dello yougurt) I bianchi qui ad Agrigento si chiamano taralli, i neri tetù! A catania si chiamano totò sia i bianchi che i neri😘😘😘

[@danieleminneci1339]

Usi una glassa a freddo praticamente, sicuramente più pratica e veloce 😉

[@stellastellina4047]

@@danieleminneci1339 si...velocissima direi...quella che fai tu la uso per ricoprire quelli al cioccolato aggiungendo anche del cacao😋😋😋

[@vincenzapitarresi7542]

Ciao Daniele con questo impasto posso fare anche i tetú?

[@danieleminneci1339]

Ciao, nono, i tetù si fanno con prodotti di pasticceria raffermi, ad esempio Pan di spagna e biscotti.

[@vincenzapitarresi7542]

@@danieleminneci1339 Ah ok grazie 😊

[@danieleminneci1339]

Prego 😁

[@mauriziorizzo2565]

Ciao Una domanda nell'impasto non andrebbe messo i semi di anice?

[@danieleminneci1339]

Nono questi sono quelli al limone

[@mauriziorizzo2565]

@@danieleminneci1339 quindi in quale impasto va messo i semi d'anice?

[@ileniaspataro9301]

Ciao scusami ma è l impasto per i tetu'?

[@gaetanaquattrocchi9550]

Mio padre quando li faceva nel panificio ci metteva anche i semi di anice

[@peppe1385]

Bravissimo Daniele, ora dovresti fare la ricetta dei totò siciliani...non so se a Palermo li chiamate cosi. Sono bianchi glassati come i tuoi taralli o al cacao con glassa al cioccolato...sublimi....

[@danieleminneci1339]

Sisi li conosco ma non ho una ricetta collaudata purtroppo

[@peppe1385]

Comunque i totò che si fanno a Siracusa sembrano del tutto simili ai tuoi taralli. Cambia la forma. Potresti provarli più scuri e con la glassa al cacao/cioccolato

[@cettyalbanese2030]

Ma la glassa si può ottenere con meno zucchero?

[@mimmociaccio5470]

Ciao picciotto tarelle e tutu" hai fatto i tutu"???

[@vincenzadieli5925]

Devo fare 500di acqua ..e quanto zucchero

[@vincenzobonfardeci6149]

Sicuramente saranno più salutari di quelli del panificio fatti con le breoscine rimaste

[@sandrasollena]

Questa è la ricetta dei TARALLI! Quelli di cui parli sono i "TETÙ". 😊

[@giovannacusumano6301]

Ciao volevo realizzare la ricetta dei taralli, e volevo chiederti come posso fare la glassa al cioccolato. Ti ringrazio e ti auguro buon pomeriggio. Ciao

[@danieleminneci1339]

Puoi mettere un po' di cacao nella glassa

[@giovannacusumano6301]

@@danieleminneci1339 grazie

[@michelecoviello1932]

Bravo puoi dare la rocetta della cassata palermitana

[@danieleminneci1339]

Prossimamente la farò

[@giuseppebruno6144]

Una busta di lievito chimico quanto gr è?

[@danieleminneci1339]

15 grammi

[@antoniettan.6460]

C'è la versione non semi di anice nell'impasto buonissimi

[@beatricebeabal5823]

👏 Ma che mettere al posto del strutto Ui in francia non c e 😘

[@danieleminneci1339]

Burro o margarina 😉

[@adelaidepisciotta9008]

Sono in forno...speriamo bene.

[@gaetanamilazzo3480]

li faro ma al posto del lievito chimico ci posso mettere ammoniaca per dolci

[@danieleminneci1339]

Si

[@gaetanamilazzo3480]

@@danieleminneci1339 grazie mille

[@lorenalucido910]

Daniele ma non vedo più video recenti ma non ne fai più 😂

[@valentinacarbone1850]

Come posso fare senza termometro 😅

[@christianfranzo9405]

Da quanto lavori in cucina ?

[@danieleminneci1339]

Ho iniziato a 16 ma ormai non lavoro più in cucina

[@girolamadangelo4420]

Bravissimo👍 anche perché li hai fatti senza ammoniaca e a mio parere si sente troppo e rovina la golosità di questa bontà👏👏👏

[@danieleminneci1339]

😉

[@Irishal75]

Se lo zucchero si solidifica, come si può rendere fluido di nuovo senza usare il microonde?

[@danieleminneci1339]

Bagnomaria

[@Irishal75]

@@danieleminneci1339 sei bravissimo, in gamba!

[@carmelamacaluso6939]

Daniele posso impastare nell'impastatrice

[@danieleminneci1339]

Si

[@vincenzadieli5925]

Mi dici le dosi?grazie

[@saragiacopelli2737]

Sei bravo, ma i taralli non si fanno solo a Palermo

[@danieleminneci1339]

Grazie 🙃 infatti nel titolo ho scritto siciliani 😂

[@saragiacopelli2737]

non era una critica ho solo risposto alla domanda che avevi fatto

[@danieleminneci1339]

Sisi assolutamente, infatti dopo il video mi sono documentato e l'ho scritto nel titolo 😁

[@tony.sportaro9259]

Daniele sei bravissimo ma stavolta ti devo contraddire sui taralli alluovo va lammoniaca

[@valeriotimpy]

#danieleminneci la ricetta dei tetù?

[@danieleminneci1339]

Penso ormai il prossimo anno, prossimamente usciranno tanti video su dolci tipici del Natale 😁

[@mariannaschillaci2529]

Ma con questa ricetta si possono fare anche i Totò i tetù non so come si chiamino 😅 X chi come me non ha il termometro da cucina come si fa? Non rispondere accattatillu 🤣grazie ciao 🙋🏼

[@danieleminneci1339]

I tetù si fanno con gli "scarti" secchi di pasticceria, tipo Pan di spagna, biscotti ecc. Non ti risponderò accattatillu ma...acquistalo.🤣 In realtà c'è una tecnica che qualcuno utilizza, ovvero, prendere un goccio di glassa e con le mani umide toccarla, se fila significa che è pronta, ma ovviamente non è un metodo ne sicuro, perché si rischia di scottarsi, ne preciso. In buona sostanza... Accattatillu 🤣

[@mariannaschillaci2529]

Daniele Minneci Non vale neanche la risposta in italiano 😝😂troppo rischioso il metodo senza termometro... vabbè m accattu u capivu 😂

[@danieleminneci1339]

Ecco 😂

[@giuseppinavitale4276]

ich zum