Taralle siciliane con glassa al limone: ricetta originale dei taralli dolci siciliani

#taralle #ricette #ricettesiciliane
Le taralle siciliane sono dei taralli dolci tipici della Sicilia caratterizzato da un impasto morbido ed una glassa al limone davvero deliziosa!
Sono super buoni e si preparano solitamente per il 2 Novembre, ovvero il giorno della commemorazione dei defunti. Si aggiungono al cosiddetto Cannistru, ovvero il cesto ricco di dolci che si prepara ai bambini proprio il 2 Novembre.
Ecco la ricetta: www.tuorloross...
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 500 g di farina 00
● 2 uova
● 70 ml di latte
● 120 g di strutto
● 130 g di zucchero
● scorza e succo di due limoni (50 ml circa)
● 1 bustina di ammoniaca per dolci (10 g)
● q.b. di semi di anice
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀𝗮
● 375 g di zucchero semolato
● 95 ml di acqua
● scorza di 1 limone
● 1 bustina di vanillina
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g of flour 00
● 2 eggs
● 70 ml of milk
● 120 g of lard
● 130 g of sugar
● zest and juice of two lemons (about 50 ml)
● 1 sachet of ammonia for sweets (10 g)
● q.s. of aniseed
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲
● 375 g of granulated sugar
● 95 ml of water
● zest of 1 lemon
● 1 sachet of vanillin
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 500 g de harina 00
● 2 huevos
● 70 ml de leche
● 120 g de manteca de cerdo
● 130 g de azúcar
● ralladura y jugo de dos limones (unos 50 ml)
● 1 sobre de amoniaco para dulces (10 g)
● q.s. de anís
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗴𝗹𝗮𝘀𝗲𝗮𝗱𝗼
● 375 g de azúcar granulada
● 95 ml de agua
● ralladura de 1 limón
● 1 sobre de vainillina
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g de farine 00
● 2 œufs
● 70 ml de lait
● 120 g de saindoux
● 130 g de sucre
● le zeste et le jus de deux citrons (environ 50 ml)
● 1 sachet d'ammoniaque pour bonbons (10 g)
● q.s. d'anis
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝗹𝗮𝗰̧𝗮𝗴𝗲
● 375 g de sucre semoule
● 95 ml d'eau
● le zeste d'1 citron
● 1 sachet de vanilline
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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Fonte: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
#tarallesiciliane #tarallidolci #tarallisiciliani #ricetta #cooking #recipe #recipes

[@saraardizzone6215]

Ciao Floriana io sono palermitana come te o fatto tante ricette e tuoi e mi sono venute sempre buoni sopratutto i taralli sei bravissima🎉

[@tuorlorosso]

Sono veramente contenta!!!!

[@salvatricegangi9041]

Sei un Tesoro..quanto sei Bravissima 👏 complimenti..un bacione alla tua Bambina..💋💋

[@tuorlorosso]

Grazie di cuoreeeeee

[@user-xj3pk6io2f]

Grazie 😊

[@tuorlorosso]

grazie a te

[@mariabasso8445]

Flo❤ tesoro ti adoro mi hai insegnato una glassa favolosa ti amoooo mando la tua ricetta in tutto il mondo adesso la mando alla mia amica scienziata a Londra. Grazie ti adoroooooo❤❤❤❤❤

[@tuorlorosso]

Grazie di cuore!!!! Sono felice che ti sia piaciuta ❤️❤️

[@rosapalazzolo2278]

Cara Floriana hai fatto felice mio figlio,perché lui li ADORA😊. Finalmente ora glieli posso fare. Grazie mille,menomale che ti ho trovata😘💟💟💟💟

[@tuorlorosso]

Ciao Rosa!!!!! Ne sono enormemente feliceeeeeee! Grazie mille! Spero che a tuo figlio piacciano allora. Io ne vado matta! Un abbraccio e fammi sapere!

[@antonellafolliero2349]

​@@tuorlorossociao Floriana fatta straordinarie buonissime grazie😊

[@teresascarlata249]

Ciao Floriana, buonissimi questi taralli. 😘❤️🤗

[@tuorlorosso]

Ciao Teresa, davvero deliziosi. Li voglio provare anche all'arancia ❤️

[@enzadeluca907]

sei stupenda brava e mi fai felice con le tue ricette

[@tuorlorosso]

Grazie ci cuore cara! Ne sono felice!

[@stefaniavaria4935]

Buongiorno carissima Floriana buoni i nostri prodotti tipici siciliani io palermitana , Oh visto, altri varie ricette ma questi sn i migliori, grazie mille 😘🎊🎉🎈🎂🥯🥐

[@tuorlorosso]

Grazie Stefania ❤️❤️❤️

[@annacampione6585]

Buongiorno Floriana, buonissime queste taralle da provare veramente, li proverò grazie per la ricetta 👏👏👏👍👍👍👍👍😘

[@tuorlorosso]

Buongiorno a te Anna. Si devi assolutamente provarle perchè sono uno spettacolo!!

[@giusepperiggi8093]

Sono della frangia ma sono Sicilian a brava sono buonissimi miricordano lamiagiovinza Di s’essanta anni fa

[@totucciomercurio2524]

Sempre sul pezzo, brava 😀

[@tuorlorosso]

grazie😍

[@lavorichiacchierino5612]

Buonissime da rifare. 👍.

[@tuorlorosso]

Siiiii

[@concettacuccorese9545]

Cia Floriana ti seguo sempre. E sempre un successo quando faccio le tue ricette. Grazie. Volevo chiederti come posso sostituire la buccia di limoni se non ho quello bio? Grazie mille..

[@tuorlorosso]

Ciao cara! Intanto grazie mille, mi fa davvero piacere che le mie ricette ti siano d'aiuto e riescano bene. Se non hai limoni bio puoi usare solo il succo per limpasto e nella glassa aggiungere solo della vanillina

[@pinnaposadera816]

Buoniiiiiiii👍😋

[@tuorlorosso]

siiiiii

[@inalopiccolo202]

❤👍💪😍

[@tuorlorosso]

😍😍

[@AgostinoGiocondo]

Le adoroooo

[@tuorlorosso]

Siiiii! Anche iooooo

[@mariacucina]

Li adoro

[@tuorlorosso]

Siamo in 2 allora 🤩❤️

[@patriziamattaliano4695]

Buonissimi io li compro sempre mi piacciono tanto volevo chiederti la glassa la posso fare con zucchero a velo e succo di limone ciaoooo 😋 👏 aspettiamo altri biscotti si avvicinano le feste

[@tuorlorosso]

se lo preferisci va bene!! Si ne arriveranno altri!

[@user-xj3pk6io2f]

Bravissimo ! Una domanda si possano fare senna gluton ? Grazie x

[@tuorlorosso]

Non ho mai provato a dirti il vero

[@user-xj3pk6io2f]

@@tuorlorosso grazie ! Voglio provare, te lo facio sapere come risiltano.

[@mariaconcettacastello9254]

Ciao Floriana grazie x le ricette che pubblichi ,l acqua x la glassa che utilizzi mi sembra più di 95 ml

[@tuorlorosso]

No cara è proprio 95 ml 😘

[@giovannagiordano3807]

Anche io li faccio e anche la forma che ai dato al dato io non metto l'anice non lo sapevo nei biscotti di San Marino li metto ma proverò a farli così anzi io metto i semi di finocchio selvatico ti abbraccio sempre

[@tuorlorosso]

❤️❤️❤️

[@tonialeone4027]

Se non voglio mettere lo strutto cosa posso sostituire ? Grazie della ricetta, brava come sempre sono contenta di seguirti ❤

[@tuorlorosso]

Ciao Tonia puoi sostituire con pari quantità di burro❤️

[@tonialeone4027]

@@tuorlorosso grazie mille 😘

[@giusiriina566]

Ciao flo il paneto si puo fare il giorno prima grazie sei dolcissima un bacio grande dal belgio 😘

[@tuorlorosso]

Ciao cara! Si puoi farle anche un paio di giorni prima

[@giusiriina566]

Grazie mile tantissimi auguri di un buon natale e félicitations anno nuovo 😘😘😘😘💖

[@margueritteavodeamavi4676]

Merci pour la recette

[@tuorlorosso]

❤️❤️❤️

[@giusytruisi]

Ciao Floriana complimenti scusa al posto Dell. Ammoniaca cosa posso usare grazie

[@tuorlorosso]

Ciao Giusy! Grazie mille! Puoi sostituire l'ammoniaca con stessa quantità di lievito vanigliato per dolci

[@gaetanozuccarello9802]

😊😊😊👍👍👍

[@tuorlorosso]

❤️

[@cipriazara]

Buongiorno Floriana come posso sostituire lo strutto ed ottenere la stessa morbidezza?

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Lo strutto puoi sostituirlo con stessa quantità di burro se lo preferisci, anche se il sapore e la consistenza saranno un po' diversi

[@user-dg6pc4il8t]

Can I leave the prepared dough in the refrigerator overnight instead of 2 hours?

[@tuorlorosso]

yes, you can

[@robertacarrozzo6334]

Buongiorno Floriana posso usare il burro al posto dello strutto?e se si in quale quantità?

[@tuorlorosso]

Buongiorno! Puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro.

[@robertacarrozzo6334]

@@tuorlorosso grazie 😘

[@mariaberardone5748]

Ciao cosa posso mettere al posto dello strutto posso mettere l'olio è quando grazie mille 😊

[@tuorlorosso]

Sostituisci lo strutto con stessa quantità di burro

[@mariapiabaio4566]

Buonissime 🤤 Floriana volevo chiederti come si fanno i biscotti quelli che si fanno tipicamente il giorno dei morti sono marroncini e ci sono pure bianchi non mi ricordo come si chiamano i li ho sempre chiamato i biscotti dei morti😀

[@tuorlorosso]

Ciao carissima! Credo tu intenda i tetù e i teio, vero? La ricetta dei tetù arriva prossima settimana

[@mariapiabaio4566]

@@tuorlorosso siii i tetu’quando sono buoni !!!mi piacciono tantissimo non mi ricordavo come si chiamano grazie in anticipo per la ricetta

[@antonellamodicaamore7868]

Io sono siciliana ma abito in Germania mi sembra che questi biscotti si chiamavano moscardini.

[@mariapiabaio4566]

Volevo chiederti L’ammoniaca oltre lievitante è vero che li rende più friabili anche dopo una settimana?

[@tuorlorosso]

Assolutamente di cara

[@mariapiabaio4566]

@@tuorlorosso ok grazie mille perché devo fare i buccellati e voglio mettere l’ammoniaca per mantenere la sua fragranza cosa mi consigli va bene?

[@alessiabaiata3597]

Bravissima come sempre niente da ridire hai le mani d'oro 👏

[@annariccio1829]

Cara Floriana vorrei provare cosa posso mettere al posto dell anice grazie buona serata 😊

[@tuorlorosso]

Ciao Anna, se non ti piace il sapore dell'anice, puoi ometterlo e saranno comunque ottime

[@antoniosciurca6817]

Buongiorno, posso sostituire il limone con l'arancia?

[@tuorlorosso]

Buongiorno! Si va bene

[@antoniosciurca6817]

@@tuorlorosso ciao.... Io mi chiamo cetty per fare la glassa al limone posso usare una fialetta apposto della buccia?

[@user-ez3il4mu1i]

Ciao flo ma più o meno per quanto tempo si conservano

[@tuorlorosso]

Si conservano per più di una settimana

[@user-ez3il4mu1i]

Fatti sono venuti uno spettacolo

[@caterinagrimaldi1554]

Lo strutto posso sostituirlo con l' olio vegetale o d'oliva e in che quantità?

[@tuorlorosso]

Ciao cara. In questo caso meglo usare lo strutto o stessa quantità di burro

[@assuntatramacere4329]

Ciao volevo chiederti, ma i semi li hai tostati?

[@tuorlorosso]

Ciao! Nono non serve

[@michelasicilia9631]

Io adoro questi biscotti qui da me li ho sempre visti giallissimi come mai cosa ci mettono???

[@tuorlorosso]

Usa del colorante o aggiungi più scorza

[@michelelaraia7358]

Limone, evidentemente. Qua non usano mais

[@francescoabagnale649]

Salve! Signora per piacere, ed il lievito poi non ci vuole?

[@tuorlorosso]

Ho usato dell''ammoniaca come lievitante

[@francescoabagnale649]

@@tuorlorosso a! ok ok, grazie, non sapevo che l'ammonica funzionasse da lievitante, stavo sempre col pensiero che era tipo il bicarbonato e facesse venire i dolci più soffici/fragranti

[@user-zb5uf8wl5m]

Sé aggiungo burro, al posto del strutto, ché succede? grazie

[@tuorlorosso]

Va benissimo, puoi sostituire in pari quantità

[@user-me5gb2pz2g]

Ma si può fare la glassa all' arancia

[@tuorlorosso]

Si si

[@user-me5gb2pz2g]

Io ho la pasta all"arancia per fare il Pan d'arancio

[@tuorlorosso]

Puoi aggiungerne un po’ alla glassa

[@seveseve4207]

Al posto della Monia cosa metto e quanto

[@tuorlorosso]

puoi usare stessa quantità di lievito per dolci

[@caterinacolletta2525]

Nn ci va lievito a me nn sono venuti morbidi.ho messo olio e latte

[@tuorlorosso]

Lo strutto contribuisce alla morbidezza delle taralle quindi questo può aver influito. Non c’è lievito ma ammoniaca che è un agente lievitante

[@caterinacolletta2525]

Invece strutto posso mettere 130 olio ho burro

[@tuorlorosso]

Puoi usare burro

[@ritacarone5194]

Al posto del strutto cosa posso mettere

[@tuorlorosso]

Puoi usare stessa quantità di burro

[@mariagrimm5652]

Bravissima li farò subito grazie.