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Le taralle siciliane sono dei taralli dolci tipici della Sicilia caratterizzato da un impasto morbido ed una glassa al limone davvero deliziosa!
Sono super buoni e si preparano solitamente per il 2 Novembre, ovvero il giorno della commemorazione dei defunti. Si aggiungono al cosiddetto Cannistru, ovvero il cesto ricco di dolci che si prepara ai bambini proprio il 2 Novembre.
Ecco la ricetta: www.tuorloross...
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 500 g di farina 00
● 2 uova
● 70 ml di latte
● 120 g di strutto
● 130 g di zucchero
● scorza e succo di due limoni (50 ml circa)
● 1 bustina di ammoniaca per dolci (10 g)
● q.b. di semi di anice
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀𝗮
● 375 g di zucchero semolato
● 95 ml di acqua
● scorza di 1 limone
● 1 bustina di vanillina
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g of flour 00
● 2 eggs
● 70 ml of milk
● 120 g of lard
● 130 g of sugar
● zest and juice of two lemons (about 50 ml)
● 1 sachet of ammonia for sweets (10 g)
● q.s. of aniseed
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲
● 375 g of granulated sugar
● 95 ml of water
● zest of 1 lemon
● 1 sachet of vanillin
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 500 g de harina 00
● 2 huevos
● 70 ml de leche
● 120 g de manteca de cerdo
● 130 g de azúcar
● ralladura y jugo de dos limones (unos 50 ml)
● 1 sobre de amoniaco para dulces (10 g)
● q.s. de anís
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗴𝗹𝗮𝘀𝗲𝗮𝗱𝗼
● 375 g de azúcar granulada
● 95 ml de agua
● ralladura de 1 limón
● 1 sobre de vainillina
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 500 g de farine 00
● 2 œufs
● 70 ml de lait
● 120 g de saindoux
● 130 g de sucre
● le zeste et le jus de deux citrons (environ 50 ml)
● 1 sachet d'ammoniaque pour bonbons (10 g)
● q.s. d'anis
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝗹𝗮𝗰̧𝗮𝗴𝗲
● 375 g de sucre semoule
● 95 ml d'eau
● le zeste d'1 citron
● 1 sachet de vanilline
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Fonte: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
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