TARTARE TERRE MER (Tous en cuisine avec Seb)

Tartare Terre Mer : Un Délice aux Saveurs Contrastes !
Préparez-vous à un voyage gustatif extraordinaire avec cette recette de tartare terre mer !
Ce plat raffiné combine la tendresse du bœuf haché et la saveur iodée des huîtres, le tout relevé par une marinade savoureuse.
Alors, n'attendez plus et lancez-vous dans la préparation de ce tartare terre mer !
N'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous avez pensé de cette recette.
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Régalez-vous !
500g de viande de bœuf maigre (filet, onglet, poire etc.)
4 huîtres (environ 300g avec coque)
1 petit oignon rouge
1 jaune d’oeuf
15g de moutarde douce
5g de Melfor
5g de Wasabi
5g de sauce Soja
Huile neutre environ 70g
Sel et poivre
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[@francoisbailly3926]

Quelle bonne idée jamais je n’aurais pensé à ça recette simple comme je l’aime merci

[@mariegenevievedupas591]

C est étonnant cette association . Et sûrement délicieux

[@brigittecrisante5099]

Bonsoir Seb 🤗 J’ai goûté à ce tartare comme entrée un soir de Noël c’est ma sœur qui l’avait fait il y a super longtemps je mangeais encore du bœuf et des huîtres …… c’était surprenant et original !!! Bon week-end bises à vous deux 😘

[@jeanlouis1422]

Merci Sebastien, ça donne envie et en plus c'est facile, je vais bientôt l'essayer. Bonne journée

[@zora0610]

C'est une très belle recette 👍💯👍

[@esther.f.g]

La sauce est une idée originale, merci

[@cookingwithmimmo]

Tu sais très bien cuisiner❤

[@ygasly]

Bonjour Seb , en principe, les huîtres s’ouvrent par le côté. Mais bravo pour toutes vos excellentes recettes. Bravo.

[@sylinux7910]

Salut Seb & Marie, Rigolo le petit rappel de la fin du début ........ Du début à la fin .... enfin du ma compris LOL ! Haaaa bien tenté pour les frites 😇ça à fait très naturel (Même si c'était très calculé) 🤣😝

[@mariebleusez2545]

MERCI chef 👍😁

[@marcflament300]

bonjour à Vous, les huitres, c'est plus facile de les ouvrir par le côté, mais, parfois ya plus de petits bouts de coquille , et c'est pas un nerf mais un muscle ( et c'est super bon )... belle recette comme d'hab ... cordialement.

[@dominiquelesueur8737]

C’est un muscle

[@jacquelineroux7374]

👍

[@letailleurdepierre4874]

La plante avec ses feuilles au goût d’huître est une mertensia.

[@marilynduval9338]

Pas de frites dommage 😢 toujours au régime ??? 😘😘😘

[@danielbessaignet6013]

Bonjour je pense plutôt un muscle qu.un nerf … 😉

[@florian5551]

C'est marrant que tous le monde dit mayonnaise alors que dans la mayonnaise il n'y a pas de moutarde sinon c'est une rémoulade... Enfin sinon bonne recette a essayer 👍