[一鍋過搞掂] 蒜頭雞 Garlic Chicken

呢個餸嘅煮法、材料，同個餸名一樣咁簡單。
諗唔到煮乜， 絕對可以煮呢個。
腦都唔使用啊😂
蒜頭雞 Garlic Chicken
Ingredients:
Whole Chicken Thigh 雞全脾 1kg
Whole garlic cloves 蒜頭 250g
Sukiyaki Sauce 壽喜燒汁 90g
Chicken Stock雞湯 300ml
Water 水 250ml
Mirin 味醂 100g
Granulated Sugar 白砂糖 25g
Salt 鹽 3g + 3g
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 1g
Corn Oil 粟米油 20ml
post-video production: www.briangoh.net
#蒜頭雞 #泰山自煮 #tarzancooks
#蒜頭 #雞髀 #家常便飯 #晚餐 #汁撈飯 #自家煮 #簡簡單單又一餐
#garlic #chickenthighs #dinnerideas #dinner #homemade #simplecooking

[@foxwong3627]

當一個懶人需要煮飯既時候 就會唸用最小既廚具完成一個晚餐 😂 哩個菜式好啱我哩D懶人

[@suetfongchong9428]

今日試整，好好味，繼續介紹多d簡單易整菜式

[@KL-di8pe]

This is super suitable for dummies like me. Easy-to-find ingredients ad the recipe is very simple! Thank you thanks you tarzan!

[@comedoradecuscuz]

Parece delicioso.

[@RickyCarver]

最鍾意食蒜頭，呢個正呀！ Thank you 🍻

[@Dave-to4qn]

多謝分享👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@nicoleadriencheung]

睇到好正😋又簡單，一定要試

[@jolou4575]

睇落🧄+🍗真的簡單又幾好味喎😋!

[@amigoleung6034]

辛苦曬 支持泰山

[@kenvywoo1319]

Great Thank you so much

[@jenny85]

Simple and yummy, 好鍾意一鍋過搞掂 ! 多謝分享 !

[@chunkitwong4558]

最愛蒜頭🧄🧄😍😍

[@shingfankwok3417]

Thanks for sharing 👍🏻 will try it tomorrow :)

[@laila8800]

好香

[@TheSingbird123]

Easy !! Anyone can make this dish and most important it is delicious! YumYum

[@CC-sn7iu]

多謝！

[@kinkyoo3435]

Wow☺️

[@papang6541]

快靚正

[@siujanet621]

上星期跟泰山煮黎食, 買左雞搥之外, 買埋雞翼, 成家人幫我清晒!!! 超級易煮又惹味😆😆😆

[@debbielee6531]

落左豆卜落去索曬啲汁真係一流🤤🤤

[@wailamleung8038]

正喎

[@rtso2001]

正

[@yinfai771]

請問可否用蠔油代替雞湯可以嗎？太太唔好雞湯，謝謝。

[@amychan8601]

yummy😋😋

[@rogerleung5653]

請問泰山，味酥有咩可以代替？

[@fatcatfatcat8433]

❤❤

[@kathsmpoon]

😋

[@ethanwang2800]

解釋一下帶骨好吃的原因是“內部”加熱。 利用骨頭加熱內部的肉，同時將湯汁傳入使其更入味。 Ps. 純屬個人理解

[@leicalung6931]

👍

[@kmyau5129]

😋😋😋👍

[@laulee6178]

辛苦晒，睇到由天光拍到天黑

[@user-nv6ss5lg8b]

泰山好嘢

[@charmedrisakura]

正呀， 我上兩個禮拜搣咗六大舊蒜頭擺咗喺雪櫃唔知點先用得晒😅

[@lamtaylor4864]

唔用味醂 可以用咩呢?

[@tipinwings]

煎鸡肉的时候先沾一层干面粉。煎出来会有一层脆壳，成菜更香。锅内的淀粉也会让汤汁更浓稠。但是可能需要倒转顺序，先煎蒜再煎鸡肉，不然锅里的面粉要焦苦了。

[@vinnyoldschoolgamer]

本身拎左一打雞翼諗住今晚煎嚟食，點知KZbin彈咗呢條片出嚟而家就變咗蒜頭雞翼😂 thx

[@tingcht]

買菜老細送左包蒜頭都唔知點食 (平時唔用） 而家有用喇！！！ Thanks~😆

[@carap4739]

係邊款sukiyaki sauce Ah?

[@tempbamboo8548]

最重要既係要用woll 。 去amz 買平好多。

[@annaleung9100]

明天試吓雞翼𨍭用梅酒先，屋企冇白洒😅

[@ET....]

對d懶人或冇乜時間嘅打工仔嚟講, 衣d菜色非常非常好呀！👍👍👍💪🏁🏆👽

[@rogerleung5653]

仲有請問泰山，白砂糖可唔可以用黑糖代替？

[@draczchan7003]

真心好正!如果想加埋薯仔應該係邊個stage落？thanks a lot!

[@tarzancooks]

薯仔建議喺煎炸完蒜頭後 - 攞返啲蒜頭出嚟，然後將切件薯仔放入，煎至少啡色，皮有啲硬，然後繼續

[@draczchan7003]

@@tarzancooks thank you so much!

[@tcync3957]

聽日試😋，但我想知sukiyaki 汁可唔可以用鰹魚汁加糖代替？

[@tarzancooks]

個味會怪啲，不如用豉油，加多啲糖

[@zl7289]

無壽喜燒汁，但有泡菜火鍋湯包可唔可以代替啊？😂 或者豉油得唔得？

[@tarzancooks]

最好用豉油，再加多啲糖

[@meowchan4038]

正呀,加埋薯仔一流

[@kurodaihkwong6695]

非常同意

[@xuejuanyu9696]

你好！請問雞是否新鮮？一睇好想食，多謝你的分享❤🎉❤🎉❤🎉

[@tarzancooks]

是雪藏雞😊

[@xuejuanyu9696]

@@tarzancooks 謝謝謝謝！

[@gtmy7269]

叫蒜子雞好聽啲喎！😆

[@abbylee101]

Do we eat the garlic too?

[@tarzancooks]

Yes! The garlic is the best!

[@yingying796]

Ingredients 沒有寫白酒...請問是白酒份量?

[@tarzancooks]

唔好意思，係150ml🙇🏻‍♂️

[@kuangsk6385]

听到味淋仲以爲你講緊D蒜頭未夠林（軟）🤣

[@tarzancooks]

🙄🤣

[@coco4340]

Sukiyaki 係幾時落架？

[@tarzancooks]

等酒精蒸發完

[@21pllau]

泰山，想問吓你隻鑊喺邊度買到呀？麻煩晒🙇🏽

[@tarzancooks]

牌子叫WOLL，喺I love kitchen

[@21pllau]

@@tarzancooks 唔該晒你🙇🏽

[@joll427]

D雞煎得好靚呀🤤🤤🤤🤤🤤

[@glowwworm28]

3:44 實情係叫都唔會做，但唔使叫都知會食。😂😂

[@tarzancooks]

🤣

[@matthewchung6884]

如果我煮呢兜野，我一定加埋薯仔

[@soulbreezie]

你好泰山, 請問如果唔落砂糖及燒汁, 味道是否只是淡一點? 想煮給bb食物, 所以以上不想落以上調味. 及, 如果用電子壓力鍋,也可以做到嗎

[@tarzancooks]

糖就點都要落少少，你可改用蠔油加水

[@soulbreezie]

@@tarzancooks thank you 泰山。bb都食唔到蠔油😅我試左用鹽同雞湯，都夠做。謝謝分享。期待你教多些用天然調味的餸菜🤩

[@ininderGG]

好多糖 T.T

[@Rengoku-se9yw]

雖然我唔食雞 但見倒都好正 感覺好味到要報警😂😂😂

[@mAnmAnchAn407]

你係廚房食定偷食呀😂？試味應該唔使成舊食架喎😂😂😂

[@Zero_Fok]

就咁原粒蒜頭咁你會吾會食埋佢？ 俾我就點都切碎左先 咁撈飯就可以食埋

[@tarzancooks]

我成粒食㗎😊👍🏻

[@intercessorz7479]

一锅過，唔驶烦°

[@fischfoong3893]

所谓的白酒是指哪一种呀？西餐白酒？

[@tarzancooks]

西餐白酒

[@uncleduckshu]

有實驗證明, 酒精係唔能夠喺一般煮食過程中 (2.5小時內) 完全揮發, 而酒精會影響腦部, 為小朋友著想, 都係少食為妙

[@gracecheng4628]

有點娘

[@user-br4mn8sm7o]

正