Нет грибов под рукой? Помогут баклажаны! Изысканный рецепт баклажанов, как грибы | Татьяна Литвинова

[@Tatiana_Litvinova]

Как вам больше нравится готовить этот рецепт: классическим способом или экспериментируете? Пробовали добавлять кедровые орешки? Делитесь в комментариях👇

[@ИринаКириченко-ч4д]

Книга в Россию будет доставка? И примерно цена. Спасибо или щиро дякую.

[@ТатьянаКоломиец-н3в]

.Спасибо за такое блюдо

[@ВалентинаКруцило]

Танюша очень хочу купить вашу книгу, как можно заказать ?

[@ЕленаМихайлова-м2е5н]

С орешками не пробовала

[@ТатьянаПрокопенко-э8п]

Добавьте грибную приправу и точно будут грибы.

[@ВераДасманова]

Какая Вы красивая, аж дух захватывает. Национальное достояние!

[@НадеждаСкрипка-ы1т]

Танюша, Вы сама куколка и все, что Вы делаете заслуживает похвал. Спасибо за рецепт

[@Ольга-ю8ф3ж]

Это очень вкусно! Я готовила это блюдо в 90-х. Только резала мельче и заливала кипятком. Когда остынут, жарила с луком, + сметана и грибной кубик был Галина бланка. А сейчас тоже есть грибная приправа в пакете. Спасибо, что напомнили этот рецепт. Дома всё есть. Пойду приготовлю. Это было одно из самых моих любимых блюд.

[@НинаПостольная]

Спасибо от всей души за столь изящный рецептик; за обаяние, с которым он подарен нам Обнимаем Вас, красивая женщина. Н.С..

[@bizonnabizonna610]

Тетяна! Якая ж вы прыгажуня! Буду гатаваць гэтую страву толькі таму, што вы раіце! Упэўнены, што будзе цудоўна!

[@АннаНовикова-т5у]

Рецепт - просто потрясающий и уникальный! Нигде никогда ничего подобного не встречала! Огромное Вам спасибо!

[@ЛюдаГалкина-и4г]

Одно удовольствие слушать Вас Таня, смотреть как вы готовите и очень уж вкусно об этом рассказываете. А рецепт действительно потрясающий. Но этого и следовало ожидать, ведь Вы всё-таки кулинарный эксперт. спасибо Вам огромное и ждём новых рецептов.

[@liudmylapechenieva694]

Вродлива дівчина з Одеси, чудова вільна українська мова, баклажани на пару. За все вдячна, приготую обов‘язково. Хай вам щастить, Таню!

[@Саша-н1й9г]

Баклажани почистити та нарізати кубіками, яйця збиваю і перемішую з баклажанами. Даю настояться один час. На сковорідці піджарюю цибулю, додаю баклажани, обжарюємо разом. Солю на сковорідці. Додаю сметану, часник, улюблені спеції,ще тушимо трішки в кінці додаю зелень. 10:05

[@ЕленаАшбергер]

То, что боклажаны как грибы это всем известно кто их любит это не новость, а за рецепт спасибо!❤

[@Tata-e9l6s]

Хочу предложить свой рецепт баклажан как грибы. Баклажан разрезаю вдоль: толстые на 4 , а тонкие на 2 части, попку не срезаем. Варить баклажаны в растворе : 3 стакана воды и 1 стакан уксуса. Варим пока кожуру можно легко проколоть вилкой. Не переваривать. Вилкой захватываем за хвостик и в банку. Заливаем оставшимся раствором и закрываем любой крышкой. Не закатывать. Храним где угодно. Зимой 2-3 кусочка укладываем в селедочник, режем поперек, лук, масло. Баклажан 3 - 4 кг.

[@ВалентинаШиятенко]

10:26

[@ЯнаСергеевна-я8е]

Крутое блюдо! Баклажаны,моя любовь! Лучок жарю до ароматной корочки,затем туда уже посоленые,промытые и отжатые баклажанчики,сметанку,соль и специи и под крышечку,тушу до готовности ,а в конце чесночок и укропчик🤗

[@ЛюдмилаТретьякова-е7х]

Танюша,красавица! Просто цветок,а не женщина! Всего вам наилучшего!

[@olganikolaevna2935]

Запекаю очищенные баклажаны в рукаве (соль+ любимые специи) + любые соусы ===некалорийно и очень вкусно!Смачного!

[@ОльгаДрачинская-е4ц]

ВАМ ВЕРЮ,СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО.❤

[@ВераМуж]

Танюша, Вы красавица! Спасибо за позитив и ваш рецепт. Приготовлю.

[@lucy6198]

Ой, Татьяна, спасибо Вам большое!!! Сидим ужинаем и наслаждаемся этой вкуснятиной👍👍👍. Рецепт простой, но очень вкусно получается. Действительно похоже на грибы. В общем, муж доволен-предоволен. И я тоже 🤤🤤🤤

[@Tatiana_Litvinova]

На здоровье ❤️

[@ИраВасиленко-ф2э]

Уже приготовила. Рецепт просто супер! Только баклажаны приготовила в мультиварке. Спасибо за рецепт.

[@ВладимирГрачев-з7й]

Какие баклажаны... Вы посмотрите, какая красавица!!! Обязательно изучу все рецепты!!!😊

[@irinamorozova6480]

Вот умничка!!! Все время улыбается. Как приятно!

[@allarecipes]

Щиро дякую за рецепт, обов'язково приготую!👍👍👍🌹🌹🌹

[@an-ka2739]

Супер! Спасибо, Танечка!

[@ЕленаМихайлова-м2е5н]

Замечательно выглядите Татьяна. Красавица

[@ВалентинаКрюкова-м7м]

Спасибо за новый вариант приготовления синенькие - грибы обязательно попробую таким способом , я готовила так жарила синие ,потом лук соединяла перемешивая а затем добавляла специи для грибов ,перемешивая хорошо должны немного постоять затем кушать - это правда вкусно ,без майонеза и без сметаны

[@НінаМусієнко-х1ч]

Танечка,большое спасибо за интересный рецепт. Очень аппетитное блюдо. Взяла на вооружение. Обязательно приготовлю.

[@zotovairina]

Так,це дуже смачно!Раніше не дуже любила баклажани,все смажене, багато олії.Цей рецепт ідеальний,справді дуже схожі на білі гриби в сметані.В вашому рецепті крута ідея на пару.Щоб не смажити в олії я їх доводила до готовності з малою кількістю води,хоча є пароварка) Дякую ❤❤❤!

[@LubovIvanovna-r3d]

Для меня это прекрасный способ - приготовление баклажанов на пару. Хоть я не любительница баклажанов, но этот рецепт обязательно возьму на вооружение.

[@martam3954]

Выглядит аппетитно. Первый раз вижу чтобы так готовили баклажаны. Обязательно попробую и поделюсь впечатлениями. Спасибо большое за рецепт

[@nataliyazadyvailo2333]

Благодарю Танечка 👍❤️❤️❤️❤️вы супер 👏!!!всех Вам благ!

[@vsebudeodesa]

Доброе утро Татьяна. Я готовлю это блюдо с белых баклажанов. Отвариваю со шкуркой в подсоленной воде, остужаю, отжимаю от жидкости, снимаю шкурку, ножом дроблю мелко, добавляю зелёный лук, домашний майонез, сухой чеснок и грибную приправу. Перемешиваю. Оставляю на полчаса. Затем можно намазать на хлеб.

[@karina_kostuk]

Готовлю похожее блюдо, только шкурку у баклажан не срезаю и обжариваю их вместе с луком. Потом добавляю ложку муки и 2ст.л.сметаны. Тушим. Добавляем чеснок. Вот это реально грибы. И не только на вкус и на вид.

[@ВикторияЯ-р4б]

Я тоже так готовила, но много масла, а так выходит более ППшно.

[@ЧудоЧудесное-в2ж]

А если баклажаны на сухой сковородке, а лук отдельно, потом соединить, сметана специи, и смакота 😉

[@karina_kostuk]

@@ВикторияЯ-р4б кстати говоря масло жизненно необходимо для сосудов...диетологи уже другую догму исповедуют про необходимость масла в рационе..🤗 так что кушаете на здоровье , но в меру...😄

[@СашаМинеева-ц9ю]

​@@karina_kostukда, но не жаренное.

[@karina_kostuk]

@@СашаМинеева-ц9ю нисколько не удивлюсь если уже завтра будут рассказывать что жаренное самое полезное, потому что концентрации полезных веществ выше ..🤔😁 во всяком случае со сливочным маслом именно так. Топленое масло Гхи считается самое полезное из полезных...🤗

[@ВераКузнецова-щ9х]

Танечка, красавиа, Спасибо за рецепт попробую обязательно,так как жареные баклажаны вредно,а это просто шедевр,для меня! Здоровья Тебе и добра!😃

[@ninasav1143]

Ой как хочу приготовить, спасибо за рецептик! Вы, Татьяна, прелесть!!!!

[@В.Перестукин]

Замечательный диетический рецептик , обязательно приготовлю 🧑‍🍳🙏 Танечка у вас очень красивое платье 👍🏻🤗

[@ОльгаЧеревко-б5у]

Да-по платьям, Татьяна, вообще эталон) Мне кажется она большой ценитель платьев, умеет их носить, подбирать и всегда обращаешь внимание, хоть я и не сильно любитель

[@ЄвгеніяТабунщик]

ИНТЕЛЕГЕНТНАЯ подача, простого блюда! 😂❤

[@МаринаСоколова-щ2х]

Класс!!👍🔥Спасибо!💖Я бы только добавила кинзу,мне очень нравится она в сочетание с баклажанами!

[@machadobro6040]

Рецепт понравился из-за простоти, спасибо

[@jugankarara2669]

вкусно получилось у меня! СПАСИБО!

[@АндрейРай-с6з]

ШЕДЕВРИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ПО ПОДАЧЕ, И ЗАПАДАЮЩИЙ В ДУШУ И СЕРДЦЕ!!!!

[@ИннаК-о9д]

тАНЮША рецепт супер беру в копилочку,большое спасибо

[@ТатьянаИвченко-ц7о]

Спасибо тебе огромное за рецепт приготовлю Обязательно

[@larisayunusova4754]

Танюша!!Привет из Лугано!!спасибо за рецепт!раньше жарила баклажаны…обязательно попробую на пару💋💋💋🌹🌹🌹

[@Надежда-с9м]

Татьяна спасибо за рецепт, обязательно попробую ваш вариант баклажаны под грибы .Можно сделать ещё проще, баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке при температуре 200*градусов 25 - 30 минут, затем дать немного остыть, и снять кожицу..

[@aleksandra-kylikova]

Спасибо за рецепт, Танечка❤❤❤🧚‍♂️💋

[@neonilaborysevych8416]

Спасибо Вам Танeчка за такой изумитeльный рецепт, это просто бомбезно.Теперь буду готовить только так чтоб думали что это грибы .Ну Вы наша умничка и красатулечка, ну очень приятно Вас слушать.

[@veronikaazad5468]

Ах,Одесса жемчужина у моря.В Одессе все вкусно.Люблю Одессу весной.Срасибо за хорошую идею баклажанов на пару.

[@tanyatanya7132]

Дякую за увагу беру рецепт на заметку ❤

[@lomeyliuba]

Приготовила сегодня. ОЧЕНЬ вкусно получилось! Подсыпала сверху жареных грецких орехов. Вышло вкусненько))))

[@Tatiana_Litvinova]

Приятного аппетита ❤️

[@ЕленаМихайлова-м2е5н]

👍За рецепт. Сметана не только меньше жирности но и полезнее

[@zulyakasumova3173]

Засмотрелась на красивую умную светлую Женщину🌞

[@mariyasavchuk7239]

Танечка дякую моя люба за рецепт баклажани взагалі не їм атце просто чудо дякую виросла в Карпатах там грибів море а баклажани не садять дякую моя люба

[@ВалентинаШаталова-т8м]

Танечка, спасибо за рецепт, иду на рынок за баклажанами, вы очень приятная 👩женщина

[@ОльгаКангина-й9ъ]

Спасибо Танечка 🙏👍❤️

[@ТатьянаДронова-з7ф]

Спасибо за рецепт,.побежала готовить, вам всех благ!

[@ИринаМалицкая-ь3д]

Интересный рецепт ,буду пробовать, спасибо.

[@SHEXMANDI]

Супер видео, а всем вашим зрителям желаю добра и счастья. Пусть Ваш день будет самым удачным и приятным

[@Ирина-д8у3ц]

Приготовила, очень понравилось, действительно похоже на грибы. Возьму на вооружение. Спасибо

[@АлександраСтепанова-ж1с]

Очень понравился ваш рецепт, приготовила. Вкусно. Благодарю за рецепт.

[@olgarubikon]

Замечательный рецепт. Всей моей семье очень понравился. Спасибо большое ❤️❤️❤️

[@ЛюдаПекина-у8ц]

Умница!! Спасибо за рецептик вкусный!

[@ludmilaandreeva4313]

Здорово, такого ещё не видела рецепта нигде! Сейчас буду готовить! 🙂

[@Valtin-04]

Ведущая - красавица! Надо попробовать приготовить по такому рецепту!

[@МаринаКондрык]

Если ещё добавить, место соли грибную приправу , будет вообще супер!!!

[@ТатьянаКлимова-р6и]

Без грибной приправы вкуса грибов просто нет. Можно если есть,. добавить белые сушёные грибы, уже готовые и тогда вкус и аромат блюда становится грибным. Так мы готовим очень давно и Вы правы это вкусно. Спасибо за напоминание..

[@СветланаАнисимова-р8н]

А без химии никак?

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Рецепт СУПЕР!!!СПАСИБО!!!

[@ВикторияХис]

Замечательное сочетание! Спасибо за рецепт. *а если у кого нет большого сита для готовки на пару, можно баклажаны порезать пластинками 5-7 минут запечь в микроволновке под колпаком, и уже потом кубиком нарезать. Часто готовлю баклажаны в микро, разбросав сверху дольки чеснока и сбрызнув пахучим маслом*.

[@ВалентинаМоисеенко-о3т]

Спасибо,за подсказку с микроволновой!

[@ВалентинаВалентина-п6ь]

Интересная идея,обязательно попробую,спасибо за идею.

[@tatianakrivets4587]

Сегодня приготовила !!! Мне очень понравилось , буду делать и дальше ! Спасибо !

[@Ирина-ч9щ1щ]

Как же интересно смотреть вас !

[@Любопытныйогородник]

Готовим часто, но в жареном виде и жарим вместе со сладким перцем. Попробую баклажаны сделать как у вас, а перец пожарю отдельно или запеку, очищу от кожуры и нарежу полоской

[@marinareznicova]

Очень интересный рецепт!Спасибо!

[@ВалентинаВалентина-п6ь]

В сметану можно добавить" Приправу для грибов" фирмы Мрия,например.

[@СветланаФонова-з2н]

Красотка,супер рецепт,спасибо большое! Будем делать вкусняшку!

[@larisamaiorenko6875]

Татьяна,приготовила ваше блюдо!!!! Это просто супер!!! Просто ,но как вкусно.💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@АнжеликаЛопарева-ъ4ш]

Спасибо ! Доступно , вкусненько !

[@ДмитрийД-г2н]

Танюша я готоаила это блюдо,только жарила баклажаны,спасибо за подсказку буду делать на пару это действительно полезней и вкусно

[@НінаУдод-р6к]

Просто красуня це наша Таня .

[@ИринаКрыжановская-х9н]

Рецепт супер! Спасибо Татьяна, обязательно попробую, люблю баклажаны! 👍💐🙏

[@ludmilakopp7527]

Чтобы не плакать при нарезке лука, достаточно просто набрать в рот холодной воды. Держать пока режете лук. Делаю так много лет.

[@allakordon8707]

Достаточно разрезать лук пополам и положить в воду на пару минут.зачем же так издеваться над собой? А поговорить😊

[@inessastepura4080]

Я готовлю очень похожие баклажаны , только их жарю и майонез в виде соуса. В них ещё добавляю варенные яйца. Ну а за идею пароварки и сметаны большое спасибо, берём на вооружение.

[@AnNa-qw2cr]

очень вкусно добавить лавровый лист и чуток слив. масла!

[@LalaSigal]

С любовью с Одессы 💕

[@nataliat2118]

Я для этого блюда беру только нижнюю часть баклажана без семечек. А верхнюю часть использую для овощного рагу ( лук, морковь, баклажаны, сладкий перец, чеснок, петрушка)

[@xiomi9636]

Спасибо за ваши рецепты ,я в такой салатик добавляю вареные яйца, ну очень вкусно. Люба сОдессы

[@ИринаКириченко-ч4д]

Ура, я первая. Привет с Урала. Баклажаны- это вещь. Грибы - это классная вещь.

[@elenaaleksandrovna9051]

Усі раді і я трошки, що ти перша! 😀 (ніколи не розуміла людей, які це пишуть!)

[@ИринаКириченко-ч4д]

@@elenaaleksandrovna9051 ну да, я тоже не понимаю таких людей, которые всегда стараются где-то и кому-то всегда подгадить. Комплексы наверное.

[@IRINAFOODIE]

КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ 👌👌👌

[@ЛюбовьТыртычная]

Спасибо очень понравился ваш рецепт баклажан

[@ГалинаШамова-ц6т]

Танюша, здравствуйте,привет из Одессы!!! Очень рада новому рецепту.Слету иду готовить .Рецепт обалденный.Спасибо.

[@СветланаЕськова-л4й]

Только что приготовила. Очень вкусно! Спасибо большое!!!

[@Tatiana_Litvinova]

На здоровье❤️

[@Бабушка-у5у]

Приготовила баклажаны по-вашему рецепту на пару! Неплохо, мне понравилось! Спасибо!

[@ВоваВова-э1т]

Танечка спасибо!!!! Остренькие кедровые орешки сметана есть,бегу на кухню как вовремя подоспел рецепт!!!Спасибо! Начали поедать супер огурчики'хрустят и последняя нотка аромат вишни-супер!!! Как подписаться на книгу?

[@Tatiana_Litvinova]

Заказать книгу можно на нашем сайте inplate.com.ua/? По спец цене предзаказа 540 грн с двумя автографами авторов. (Обычная цена 690 грн) Ну конечно! Спасибо что вы со мной! Или заказать на нашей Инстаграмм страничке @inplate_28. Отправим вам, только нужно будет оплатить доставку. Рассчитаем и вышлем вашу стоимость. Оставляйте заказ, с вами свяжутся.❤️

[@ТатьянаИваньченко-х6д]

Сто лайков Танечка за ваши рецепты.Как раз баклажаны в сезоне.Большое спасибо.

[@elsa-chaika_1410]

Сказка! Обожаю баклажаны, хотя и грибов-полная морозилка. 14 октября у меня день рождения. К визиту гостей обязательно приготовлю.

[@ЕленаРомахина-ь8ъ]

Поздравляем!!!

[@rianaifraimov4122]

Это очень вкусно,было бы неплохо ещё добавить измельчённые орехи❤

[@marinamelnik4010]

Спасибо за рецептик, думаю очень вкусно.Обязательно приготовлю.

[@elmirarzayev4606]

Можно не замарачиваться пароваркой и положить в микроволновку , на 10 минут , накрыв пленкой .Я всегда так делаю.

[@natalykurenevskaya7911]

На какой мощности?

[@ЛПХклубничныйсмак]

Танюша туда кинзачку бы ещё А в целом вы умничка!

[@ГалинаСлютенко-л5ь]

Я готовила так баклажаны но добавляла грибную приправу но думаю у Вас лучше

[@АнтонинаХамицаева-г2ж]

Спасибо. 😊. Пойду готовить

[@ВгостяхуАнюты-э5щ]

Спасибо за рецепт👍

[@Магдалена-р5х]

Татьяна, Вы меня сразили наповал!! Как Вы узнали, что у меня лежат почищенные баклажаны, и, я не знаю, что из них приготовить???😲🤔😃😍👍

[@elinaenula8649]

Давнонебыло вас на канале все вкусно у аас

[@Kukhnya_yak_Relaks]

Какая вкуснятина! Лайк от друга♥