たった10分で牛丼屋を越える『極 牛丼』の作り方

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だれウマ【料理研究家】

だれウマ【料理研究家】

Күн бұрын

Пікірлер: 387
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 8 ай бұрын
詳しい作り方(本編)はこちら↓ kzbin.info/www/bejne/h3SpeHSjiZudnKMsi=ay6CYyK5-zubcxNI
@野口晴美-n2b
@野口晴美-n2b 7 ай бұрын
@S-vr2lz
@S-vr2lz 7 ай бұрын
わ​
@バリばり
@バリばり 7 ай бұрын
これは流石に肉がずるいw
@浪漫飛行-t6h
@浪漫飛行-t6h 8 ай бұрын
新玉葱を今こそ食べてほしい 砂糖はいらない甘さがあり すぐ溶けるから時短にもなるし 本当にうまい!!3月前までの新玉葱は別格です。 玉葱農家より
@teon524
@teon524 7 ай бұрын
輪切りにして焼いて、醤油かけて、酒飲んでます
@やきそば-h1c
@やきそば-h1c 7 ай бұрын
玉葱🧅って美味しいですよね〜😋 栄養価も高いし血液サラサラになるし日持ちするし最高だね!
@おれんじぷりん-m2k
@おれんじぷりん-m2k 7 ай бұрын
いつも美味しい玉ねぎをありがとう(*^^*)!
@坂崎亮-h8n
@坂崎亮-h8n 7 ай бұрын
いつも美味しい玉ねぎありがとうございます!😊
@やんぱる-j4l
@やんぱる-j4l 7 ай бұрын
新玉最高です!お出汁で丸ごと煮ても美味しいですね!農家さんありがとうございます!
@鈴木正勝-j4s
@鈴木正勝-j4s 7 ай бұрын
玉ねぎ、牛肉、ザラメ、水、ミリン、料理酒、和風顆粒出汁、昆布茶、醤油、調味料以外、牛肉と玉ねぎ。最高のレシピありがとう😊
@user97-t9t
@user97-t9t 8 ай бұрын
絶対うまいやん
@かあ-g5e
@かあ-g5e 7 ай бұрын
この肉はどんな味付けでもうまそう。
@sakura_jiman
@sakura_jiman 7 ай бұрын
ザラメでカラメルを作るのは関西風のすき焼きの作り方と一緒だからめっちゃ美味しいのがわかる🐂🧅
@これより先
@これより先 7 ай бұрын
この紅生姜まじ美味そう生姜を引き立てる周りの牛肉もなかなかの物だね!
@OishiMangeyasan
@OishiMangeyasan 7 ай бұрын
ボディービルダー色ほんと好き
@richefine6399
@richefine6399 8 ай бұрын
よく牛丼と肉うどん作るんで参考にしてみます!ありがとうございます!
@祐一石川-i2m
@祐一石川-i2m 8 ай бұрын
これ絶対美味いやつ 自分で作ると肉たっぷりに出来てええですね
@豚の領地に近寄るな
@豚の領地に近寄るな 4 ай бұрын
ええですね!
@らみ-b4r
@らみ-b4r 7 ай бұрын
「厚めに薄切り」っていう最高の矛盾
@外川真一-t1j
@外川真一-t1j 7 ай бұрын
薄切り1つにしても色んな厚みがあるねん。
@physicalgifted
@physicalgifted 7 ай бұрын
薄切りって200種類あんねん
@締めのデザートいか人参
@締めのデザートいか人参 7 ай бұрын
アンミカやんッ!😊
@若君-q2m
@若君-q2m 7 ай бұрын
切る時は厚めの薄切り 入れる時は薄く切った どっちなんだい🤣🤣🤣
@sparutan7
@sparutan7 7 ай бұрын
薄めに厚切りでもOK
@ヤマツカミ-k7n
@ヤマツカミ-k7n 7 ай бұрын
牛丼屋を超えるっていうけど、 これは肉が卑怯すぎるわ😂
@nkthagi
@nkthagi 7 ай бұрын
牛丼屋を超えてるのは「原価」だっていうオチでしょうねー。
@太郎焼肉-m2d
@太郎焼肉-m2d 20 күн бұрын
商売とは関係ないからね😅
@おごてぃー
@おごてぃー 8 ай бұрын
良い色してる 美味そう
@さささん-l5n
@さささん-l5n 7 ай бұрын
わー美味しそう🎉 いつも参考にさせて もらっています。 私は、紅の入ってない 生姜をのせてます😅
@user-hk7mn4yn5g
@user-hk7mn4yn5g 7 ай бұрын
これを3分で出してくれる 吉野家さん&松屋さんありがとう❤
@ミュウ-c6d
@ミュウ-c6d 7 ай бұрын
結局ここなんすよね〜 3分で食材余りもなくてなお安く食べられるから家で作らない〜
@chiyonohuji1
@chiyonohuji1 7 ай бұрын
あんなものよく食えるな、、、
@最弱たい焼き
@最弱たい焼き 7 ай бұрын
@@chiyonohuji1はいはい。逆張りかっこいいよ😂
@らら-p7u
@らら-p7u 7 ай бұрын
@@chiyonohuji1そら毎日食ってたらあれやけどたまに食うぐらいならなんもないで で、お前はさぞ高尚なもん食ってるんやろな
@s-1officer_wisteria56
@s-1officer_wisteria56 7 ай бұрын
@@chiyonohuji1カップラーメンも御法度さん、チッス
@aa-ko4pe
@aa-ko4pe 7 ай бұрын
牛丼屋はこんなに原価はかけられません
@oki5482
@oki5482 7 ай бұрын
牛丼屋はたった10分すらかかりません
@mrzonesu
@mrzonesu 7 ай бұрын
牛丼屋より美味しい牛丼がこの動画のコンセプトだから 原価は度外視なんだろきっと
@百戦錬磨の釣り師
@百戦錬磨の釣り師 7 ай бұрын
@@mrzonesu金かかってないものより美味しいって売り込んでる動画ってことかw
@HEIMA_paisen
@HEIMA_paisen 7 ай бұрын
まあ牛丼屋との比較でこれ出たらちょっと野暮だよね ところで僕の分はありますか?
@so-os8kz
@so-os8kz 7 ай бұрын
今の牛丼チェーン店は安く提供するのが前提だから無理って事ですよね。デフレから脱却できないわけですよね
@山口和良-d3x
@山口和良-d3x 8 ай бұрын
いつもありがとうございます😂見て美味しいです。今度ぜひ作ります。
@k-zb6wf
@k-zb6wf 7 ай бұрын
ボディビルダー色の美味そうな料理を見すぎて最近ボディビルダー見るとお腹すいてくるようになった
@安田督浩
@安田督浩 5 ай бұрын
こんな簡単に店レベルの牛丼が出来るのは見てて嬉しい
@ジャドル
@ジャドル 8 ай бұрын
新玉ねぎを使い、最後に溶き卵を鍋周りにクルっと流し入れ超半生位で食べたい
@深波恭介
@深波恭介 7 ай бұрын
うちの牛丼も卵とじになってるわ 世間の牛丼は入ってないからめっちゃ違和感ある
@aabb-ev8rf
@aabb-ev8rf 8 ай бұрын
これは普通に作るのとはすごい差が出そう!
@琥珀と紬
@琥珀と紬 5 ай бұрын
あっ私もカラメル作ってから牛丼作ってる!めっちゃ美味しい。昆布茶は試したことないのでやってみます。
@粟津道子-j9j
@粟津道子-j9j 7 ай бұрын
みりんが切れていて無しで作りました。主人があっという間に食べちゃいました!美味しかったです❤レシピをありがとう❤❤
@mochimochianco1956
@mochimochianco1956 7 ай бұрын
ボディビルダ色で投稿者に気づいた…😂
@Run_Idle
@Run_Idle 7 ай бұрын
テフロン剥がれそうで怖い
@グランマy
@グランマy 7 ай бұрын
全く同じ事を思いました(笑)
@momotaaro
@momotaaro 7 ай бұрын
少し厚めに薄切り、という言葉脳混乱してすき
@りょう-n8f8w
@りょう-n8f8w 7 ай бұрын
わかる笑
@mochimiruku
@mochimiruku 4 ай бұрын
切り落としでもぶっ飛ぶくらい旨かったです😋
@ドラちゃんラブ
@ドラちゃんラブ 7 ай бұрын
玉ねぎまでを家族の人数分とか作り置きしておいて、 家族が帰ってくるたびに、人数分温めて、肉を入れて提供すれば、手軽に出来立てご飯が食べられて便利そう。 生卵を落として半熟にしても美味しそう、いや、鶏肉でも美味しそう、 美味しそう🤤
@amenekotei
@amenekotei 7 ай бұрын
おうち牛丼も美味いんだよな、好みで作れるから
@TheEminem3160
@TheEminem3160 7 ай бұрын
リンゴジュースやダシダ入れるともっと美味いですよね すき家の味に近づけたくて何十回も作ってますが、中々思い通りになりません…
@稲葉ゆかり-e3m
@稲葉ゆかり-e3m 6 ай бұрын
美味しそう❤ですね。 ぜひ真似して作りたいです❤
@雪印シータ
@雪印シータ 7 ай бұрын
手間暇かけず、すぐ出てきてやっすい値段で食えて美味い牛丼チェーンの凄さに気付かせてくれる動画
@後方腕組み匂いで楽しみ隊
@後方腕組み匂いで楽しみ隊 8 ай бұрын
厚めに薄切りは難しい( ˘•ω•˘ )
@しまもん-n5y
@しまもん-n5y 8 ай бұрын
むぅ・・・( ・᷄ὢ・᷅ )
@yjtsuneki14
@yjtsuneki14 7 ай бұрын
短時間で思わず笑みが出るくらい美味しく出来ました!いつも本当お世話になります😊笑
@yuuki19980629
@yuuki19980629 7 ай бұрын
これと勝負するものをワンコイン提供してくれるすき家を愛している
@qp4266
@qp4266 8 ай бұрын
紅生姜は牛丼屋の持ち帰り用小袋だな
@ダオタオ
@ダオタオ 7 ай бұрын
美味しそうです!明日やります!
@にゃんみん
@にゃんみん 7 ай бұрын
作ります😂❤美味しそうです。マッョ😁👌
@ksmsepk607
@ksmsepk607 7 ай бұрын
ジュワーッと水やっちゃうとフッ素がダメになるらしいけど 旨いんならいいか
@ythideki
@ythideki 7 ай бұрын
ご飯🍚食べながら繰り返し見ています😂
@カニかま-q6v
@カニかま-q6v 5 ай бұрын
牛丼って一回沸騰まで熱入れた後に常温に冷めるまで放置して味が染みるから美味いんだよなぁ
@Meiyu_Zyai
@Meiyu_Zyai 7 ай бұрын
改めて声が良いんじゃあ......
@久美田代-d5n
@久美田代-d5n 3 ай бұрын
材料(1人前) ザラメ(砂糖) 大さじ1 水(カラメル用) 小さじ1 お水 120ml 玉ねぎ 1/2個 みりん 大さじ1 料理酒 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1/2 昆布茶 ひとつまみ 牛の切り落とし肉 150g 醤油 大さじ1 ご飯 1杯分 紅生姜(お好み) 適量 山椒(お好み) 適量 明日の夕食に作ります。 美味しそうなので楽しみです。
@ぱっぱの部屋
@ぱっぱの部屋 7 ай бұрын
美味そうなお肉ですね!
@kaw9144
@kaw9144 7 ай бұрын
牛丼ってかすき焼きをご飯にかけた感じで好き。生卵入れたい
@無名ぶちょう
@無名ぶちょう 7 ай бұрын
なんで牛肉って、甘っ辛いタレによく合うんだろうなぁ〜 サイコー‼️
@隆々盛々
@隆々盛々 7 ай бұрын
お腹すいたのでこの画面を見ながら白米食べることにします
@さくら-g5u5v
@さくら-g5u5v 7 ай бұрын
作りました😊美味しかったです
@shimatani2456
@shimatani2456 7 ай бұрын
カラメル使った濃い色の肉料理ってワクワクするよなあ。角煮とか
@憂季-z9y
@憂季-z9y 7 ай бұрын
馬鹿みたいに時間かけて飴色玉ねぎ作らずともメイラード反応できちゃうカラメルパイセンすごい
@user-hw3lc4mz5v
@user-hw3lc4mz5v 8 ай бұрын
たまに作るんですが目分量なんで薄かったりしてます😅 今度参考にします👍
@rkkrsm109
@rkkrsm109 4 ай бұрын
カラメル好きですね。つけ麺もカラメル入ってたし。そして美味しい。
@桑原真-y6d
@桑原真-y6d 7 ай бұрын
いや 牛丼屋の牛肉より絶対いいやつ使ってるじゃん。和牛に見えるんだけど…。
@patorisu9289
@patorisu9289 7 ай бұрын
実際牛丼は肉が大事だからね。どうしてもいい肉選ばないと美味しくならない。イオンのオージービーフとかダメよ
@長嶋勇次郎
@長嶋勇次郎 7 ай бұрын
肉が良いやつだから  反則です。
@ゆるちなるち
@ゆるちなるち 5 ай бұрын
食材にしか目がいってなくて、見入ってたら「ボディビルダー色になったら…」のところで誰のshortかわかった😂
@user-io2qq4rz4n
@user-io2qq4rz4n 8 ай бұрын
友達になりたい😊ニコニコ顔が好き😊
@アイルトンファン
@アイルトンファン 7 ай бұрын
試したけど本当に美味い
@namedaruma-oyakata
@namedaruma-oyakata 7 ай бұрын
めっちゃ作って食べてみたい 早く仕事終わらんかな
@一計類
@一計類 7 ай бұрын
たれを入れる前に肉をもう一焼きして風味を出すと 最高。
@トンチャンネル-b9c
@トンチャンネル-b9c 7 ай бұрын
マッチョ凄い!
@谷口一-r3h
@谷口一-r3h 7 ай бұрын
うわ〜美味しそう😊 さっそく作ってみます👍😊
@kenyama4070
@kenyama4070 7 ай бұрын
美味しかったです。 今度参考にしてみます
@kitanoteketeke
@kitanoteketeke 7 ай бұрын
もう20ほど前か、2ch牛丼スレを観ていた記憶が蘇る… この作り方は、難しくないし美味い! ザラメと昆布茶買ってこよう…
@show3-fam888
@show3-fam888 7 ай бұрын
めちゃくちゃ美味そうやけど、なんだかんだ母さんの作ってくれた牛丼を超えられるものはない(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠
@MM-dr4il
@MM-dr4il 7 ай бұрын
美味しいだろうけど、求めてるのは早い、安い、美味いだから牛丼屋を引き合いに出すのは違うんだよなぁ
@OkeyDookie
@OkeyDookie 7 ай бұрын
カラメル入れるの初めて知ったー今度やってみよう
@parmark0818
@parmark0818 5 ай бұрын
牛丼にしちゃうの勿体無いくらいのいい肉
@akirachimo
@akirachimo 7 ай бұрын
マッチョとかボディービルダー色とか、何なの? ナンセンスです。
@りんごろう-e6s
@りんごろう-e6s 6 ай бұрын
紅生姜確保で作れるからすき家行ってくる!!
@きよん-w1q
@きよん-w1q 7 ай бұрын
参考にさせていただきます。
@アーちゃん-c9p
@アーちゃん-c9p 7 ай бұрын
このレシピの為に昆布茶を買って以後使わなくなる
@もとちょ男
@もとちょ男 7 ай бұрын
ザラメもね
@野口久巳
@野口久巳 7 ай бұрын
これ絶対、吉野家より美味しいと思う。❤
@user-cl2qt2ji7e
@user-cl2qt2ji7e 7 ай бұрын
『少し厚めの薄切り』という 序盤からの小泉構文w
@颯大芝原
@颯大芝原 7 ай бұрын
いや、これは小泉構文であり小泉構文ではないよ笑
@はまたか-f3s
@はまたか-f3s 7 ай бұрын
ボディービルダーの人達って肌ケアとか ダイエットの為に自炊しっかりしてるから料理上手な人が多そうですね
@ガメララドン
@ガメララドン 7 ай бұрын
ボディビルダー色ですか…。 それ以上だとやっぱ松崎しげる色になっちゃいますかね?
@ねこち-j4y
@ねこち-j4y 5 ай бұрын
これは和牛では...お店で1500円くらいしそう
@カビゴンss47
@カビゴンss47 5 ай бұрын
水と醤油だけでやってみたけど とろけるうまさー、おすすめ
@しんのすけメロンジ
@しんのすけメロンジ 7 ай бұрын
分かりやすい やってみよっと!
@櫻井照子-e9h
@櫻井照子-e9h 7 ай бұрын
こんなの美味しいに決まってる♥️
@KK-pr2hs
@KK-pr2hs 7 ай бұрын
牛丼は超えられたのに紅生姜は超えられなかったようだ。
@Kaffeinapple
@Kaffeinapple 7 ай бұрын
厚めに薄切り??
@BLACK_SUN-SHADOW_MOON
@BLACK_SUN-SHADOW_MOON 8 ай бұрын
だれウマパイセンの料理で必須の昆布茶、ザラメ、麺つゆ、甜麺醤、ごま油、キンニク……あ……ニンニクはだれウマパイセン料理を作る為常備してるであります🫡
@しんみりガエル
@しんみりガエル 8 ай бұрын
見てるだけで美味いのがわかる
@山本山桃太郎
@山本山桃太郎 3 ай бұрын
牛丼屋とは肉が違いすぎる ショープレとかでやって欲しい
@吉岡圭介
@吉岡圭介 4 ай бұрын
長野県民です😊 池田町にある「食事処 しもさと」の 海鮮丼オススメです!
@コメ欄で皆が目をそらす確信つぶ
@コメ欄で皆が目をそらす確信つぶ 8 ай бұрын
牛肉の値段みてから牛丼の値段がなぜアレなのか分からんくなった
@aiueo205
@aiueo205 8 ай бұрын
たかいよね
@靖広黒田-n8i
@靖広黒田-n8i 7 ай бұрын
旨そう❤
@johndoe69696
@johndoe69696 5 ай бұрын
材料と手間かけりゃそりゃより良いものになるね(※料理下手を除いて)。 各社牛丼チェーンの値打ちはあの値段であの内容を維持している事なのは言うまでもなく。 しかしこれ美味そうだなぁ。
@デメキン-y5i
@デメキン-y5i 7 ай бұрын
この人の動画は大体美味そう
@大西令子
@大西令子 7 ай бұрын
いつ見ても可愛いね😊 牛丼もうまそう食べたい🤤
@usaki.1985
@usaki.1985 7 ай бұрын
美味しそう〜😊
@タヌキングあいおい山
@タヌキングあいおい山 7 ай бұрын
ザラメの代わりにチャツネでも美味しいですよ!
@ソルトルック
@ソルトルック 7 ай бұрын
これはうまそうや!
@gcat8340
@gcat8340 8 ай бұрын
柴犬色がうまそーやね
@感謝-y8k
@感謝-y8k 7 ай бұрын
元高級ホテル、、、、
@pururu-user-jy1yf7zq5g
@pururu-user-jy1yf7zq5g 7 ай бұрын
ありがとうございます♪
@shigeyoshi-mb5qh
@shigeyoshi-mb5qh 7 ай бұрын
大切な事は昆布の量。ひとつまみよりは鰹と肉、玉葱とのバランスを考え何度か試しながら昆布の量を決めれば旨味を最大限に引き出せると思います。
@KH-xl3kr
@KH-xl3kr 7 ай бұрын
素敵にセクシー牛丼
@vocalhyde3904
@vocalhyde3904 7 ай бұрын
早速作ってみて いただきマッチョします
@norisuke7420
@norisuke7420 8 ай бұрын
美味そうすぎる😂
ЭТО НАСТОЯЩАЯ МАГИЯ😬😬😬
00:19
Chapitosiki
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ЭТО НАСТОЯЩАЯ МАГИЯ😬😬😬
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Chapitosiki
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