TE ENSEÑO A PREPARAR UNAS DELICIOSAS SMASH BURGERS DE CERDO

Hoy te enseño a preparar unas hamburguesas smash de cerdo. Son igual de deliciosas que las de res y lo mejor de todo es que son super económicas 🙏

[@CarmenSalinasdeLlerena]

Eres muy bueno en lo que haces pero eres más bueno como persona,se nota la educación que te dieron tus padres, sigue así siempre ,

[@Sandra-ix7gv]

GUAAAAAAAA EXCELENTE DÍOS TÉ DIÓ UN DON PARÁ ENSEÑAR Y SER NOBLE , ME ALEGRA MUCHÍSIMO TODO LO QUÉ APRENDO DÉ LA GASTRONOMIA PERUANA Y ESPECIALMENTE DÉ TI, QUÉ HERES UN APASIONADO POR NUESTRO PERÚ Y TODOS TUS DETALLES Y CONOCIENTOS QUÉ DAS A TUS SEGUIDORES ,SIN GUARDARTE NADA DÉ LOS SECRETOS DÉ LA GASTRONOMÍA PERUANA, , TODO LO QUÉ HAS ESTUDIADO CON MUCHO ESFUERZO AHORA ÉSTOS SON RESULTADOS MUCHAS GRACIAS 😊😊😊 . QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ AMÉN 🙏🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️

[@mariadelrosariochavezsanta2314]

Muy profesional para mis oídos ...te felicito eres una enciclopedia culinaria y tan joven...aparte del gusto con que explicas .😘👍🏻😘👍🏻

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻👍🏻🇵🇪

[@jocarden1]

Buenas noches, Giacomo. No pierdas ese don y desprendimiento, explicaciones sencillas y simples para entender, Gracias Totales!!!!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano, para mi esa es la esencia de enseñar a cocinar. 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@giancarlosoto8105]

Deberían ser dos veces por semana! Se espera con ansias este programa

[@GiacomoBocchioChef]

Estoy trabajando en uno de conversación culinaria espero q salga pronto

[@angelaalarcon7570]

Mi "x2" más sincero 🥺

[@hazelaraya7626]

Hola!!! Soy Hazel d Costa Rica Te cuento q hice el chaufa aeropuerto hice el chanchito el wantan de pollo. Si bien es cierto el mise en place tomó tiempo para los q nos gusta cocinar es apasionante. No conseguí y no me dio tiempo hacer el licor d encurtido lo cambié x juguito d piña y un " golpecito de pisco. TODO QUEDO EXQUISITO Mil gracias otra vez x darnos lo mejor tuyo a travez d tus maravillosas enseñanzas son "oro puro"

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

[@luzedithmorenoberrocal4213]

Que hermozo este ser humano,como explica los trucos dios lo cuide

[@jackietorres4601]

Me encanto las hamburguesas muy rica

[@lafisiologiadelgusto8261]

Chef, nunca fui fanático de las hamburguesas hasta el año pasado. Ahora soy adicto grande como siempre, saludos desde COLOMBIA.

[@BrianSkyVG]

Aprendí mucho en tus videos de cocina en general, no solo explicas cómo cocinar, sino por qué cocinar de esa manera. Te deseo lo mejor.

[@dianaacunarodriguez1230]

Me encanta tu programa puedo aprender a cocinar mejor y mi familia lo disfrute.Gracias

[@GiacomoBocchioChef]

De lo más lindo de cocinar 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@cristoffertorres9121]

Que grande Giacomo!! Admirable.

[@juanernestosuarez3134]

Definitivamente Giacomo nos brindas excelentes recetas ... muchas gracias ...un abrazo

[@bettygutierrez2073]

Se Ven Buenazo Esas Hamburguesas , buena Explicación sobre la Variedad y Texturas de las Carnes muy importantes y sobre todo la Variedad y alternativas como decorar y ingerir la Variedad de los insumos . Muy Bueno Giacomo Bocchio por Tenernos al día con las innovaciones en la Cocina me gusta . 😄🤗🤗✌️✌️🇵🇪

[@betycabion1139]

EXTRAORDINARIO. Muchas Gracias Cheff, abrazos.

[@noiceferatu7937]

Hola Giacomo, espero que te encuentres bien. Tus recetas son geniales y se nota que estas muy bien instruido en el arte culinario en general. Tengo una petición que espero tenga apoyo por parte de la comunidad Peruana de KZbin, ¿podrías compartir con nosotros recetas y preparacion de platos criollos (o también platillos de la sierra y la selva) mas adelante? Llevo décadas viviendo en el extranjero, y la verdad, platos como el seco de cordero, el espesado Chiclayano, locro, caigua o rocoto relleno no se ven mucho en los restaurantes Peruanos de estos lares. El lomo saltado, por ejemplo, es ubicuo en cada local Peruano de los Estados Unidos y, en mi parecer, tiende a ser muy tedioso debido a la falta de variedad en las cartas de dichos locales. Te lo agradecería un monton. ¡Muchos éxitos y buena suerte!

[@narcizasuarez9273]

Magnífico .Muy buena receta,me salieron excelentes.le encantaron a mis familiares.mil gracias. Felicitaciones .una fan culinaria.

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🇵🇪😊🔥🙌🏻👨‍🍳

[@valeskaalejandraacostaegui759]

Con mi esposo y mis hijos estamos viendo tus recetas, nos encanta cocinar en familia y nos gusta tanto como enseñas. Este fin de semana probamos la receta que seguro será buenaza como las anteriores. Éxitos

[@GiacomoBocchioChef]

Cuando cocino en el canal procuro hablarle a la familia y me alegra mucho leer q lo ven en familia 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

[@givanildaterezadealmeida9939]

❤bueno profesor.felicitaciones!

[@hamlettcadenillas]

Excelente video!! Siempre espero los estrenos de este canal... Sencillamente es el mejor ejemplo de lo que debería ser un canal orientado a compartir gastronomía. ✌🏽

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@BengtochEmily]

Gracias por compartir tus conocimientos, lo único malo es que uno se antoja mmm de una deliciosa hamburguesa. Felicitaciones!!

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳

[@marcela8747]

Deli, deli, deliciosas, gracias por compartir

[@judydowding3210]

Querido Giacomo, gracias por compartir tus recetas, nunca me gusto la cocina " PERO " con la forma como tu ensenas estoy aprendiendo, Nunca es tarde dicen y para sorpresa mia todo lo que preparo me queda Delicioso !!!!!! por favor si podrias ensenar un Bistec a la olla . Mil gracias y Bendiciones .

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥🙌🏻

[@joseluisguzmanaguilar9744]

Para los fines de semana, y muy práctico, muchas gracias.

[@marcoantoniocasas1405]

gracias Giacomo lo repito usted es lo máximo

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@moisesalejandrocubaarenas6215]

Excelente como todas las recetas. Felicitaciones y gracias muchísimas gracias por compartir su conocimiento gastronómico. Puedes hacer un programa de Asado de Tira a la parrilla.

Muchas gracias maestro. Buena hamburguesa con su salsa y mejor explicación, muy didáctica. Esperando mas elaboraciones de cerdo como el rico adobo de chancho.

[@angelcorrea479]

Contenido de valor incalculable, saludes desde Colombia, Cheff 👍🏾

[@carmenrosasevincuro2465]

Gracias x enseñar la forma de cocinar ,aprendí muchísimo

[@eduardovara6307]

Buenísimo, simple y sencillo, como debería ser la vida

[@eddiespinoza7287]

;;; wow!! Excelente receta gracias por compartir tu técnica y arte , soy tu fiel seguidora ❤👍👏👏🇵🇪

[@ernestoalonsodiazpardave8943]

Este programa se ha vuelto el mejor para verlo junto a mi mami, gracias 🙌🏽✨

[@esthermarzal9873]

Me encantó. Gracias por compartir sus buenas recetas.

[@sebastianespinoza8939]

tus videos son tan profesionales y explicas tan bien que no se te puede pedir nada mas.... Que pro

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Sebastian 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻 valoro mucho q te tomes el tiempo para escribir un mensaje como este 😊🙌🏻

[@bernardinomartell2257]

Esta hamburguesa ojalá se haga popular, por ser la carne de cerdo buena para, la salud. GRACIAS MAESTRO GIACOMO.

[@jeanethacabal7485]

Gracias a este gran chef, ahora soy más ordenada en la cocina 😁; Me encanta la música de fondo. 😊

[@patriciamargotherreralator8930]

Gracias estubo buenazo las hamburguesas de cerdo 🐖 primera vez que lo pruebo ❤😢

[@ruthlopez6083]

Que bien explicas las recetas gracias

[@josefinaavila2153]

Gracias chef, desde aquí se ven espectaculares las hamburguesas, coloridas, bellas y seguro que salieron deliciosas. Toda su enseñanza es a nivel profesional, pero a los que nos gusta cocinar , como yo intentamos aplicar todas sus enseñanzas . Y que bien y que bendición que todo el equipo comió. Dios lo bendiga .

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias por tu mensaje Josefina y si la mejor comida es la q se comparte 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

[@mauricioyanezrojas9314]

Gracias Giacomo, increíble está receta, sencilla y deliciosa. Cómo muchas de tus otras recetas. Abrazos desde Venezuela.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Mauricio 🙏😊🔥👨‍🍳

[@mrbootmovilcomp7511]

chef Giacomo un gran saludo desde el Callao , iré a preparar enseguida esta receta me acabo de compra la kitchenaid con ese aditamento , leyendo bien las instrucciones indica que no se debe ajustar la parte del collar para no estresar al motor . Mil gracias por compartir sus conocimientos.

[@only-4who.understand]

Muy bueno chef aunque no soy tan fan del cerdo solo mi pancito con chicharron y camote que lo hize con sus videos y tambien jamon del pais que ahora lo vere!!Siga adelante exitos.

[@gladysaybar2439]

Eres lo máximo se t entiende muy bien gracias

[@raulrayhuamanivacas843]

Excelente explicación de las hamburguesas.gracias

[@GiacomoBocchioChef]

Con mucho gusto! Ayúdame compartiendo el video con tus patas mas hamburgueseros 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@juanbenites5523]

Gracias Giacomo, vengo siguiendote hace tres semanas y como dices tu slogan la idea es que eleven su juego culinario, aunque naci en un restaurante no soy cocinero, pero si muy curioso con nuestra gastronomia y con tus videos sigo motivando en realizar esos ricos potajes, muchas gracias por tus clases, ojala puedas hacer una buena clase de Pollos broaster con alitas, un abrazo a la distancia y gracias por tus conocimientos

[@saul9793]

Excelente aprendo mucho 🎉

[@dianacerdan317]

Hola Giacomo, veo tus videos y me inspira para preparar mis platos favoritos y también para emprender un negocio de comida muchas gracias por tus secretitos. Éxitos 🙌 🙌

[@luzdavila2958]

luce muy sabroso ahora por el dia de la madre habra que prepáralos como aperitivo ! Gracias chef

[@Sheridan-2]

Hola mi Maravilloso Giacomo de verdad eres único!!!! Dime tienes restaurante en Perú? Vivo años en el extranjero pero me encantaría ir si tienes o diriges alguno a saborear tus deliciosas recetas.. debe ser divino ❤ gracias por mostrar al mundo nuestro deliciosa gastronomía y que Dios siempre te Proteja y Bendiga 🙌

[@gabysoto1775]

Eres un maestro nato. Gracias!!!

[@ingridyasmirapazpaz1531]

Se ven buenaza chef.. Dios te bendiga

[@GiacomoBocchioChef]

Bendiciones 🇵🇪😊🙏🔥🙌🏻👨‍🍳

[@rv8582]

Miles de gracias, hice esta hamburguesa y es deliciosa, esa salsa riquísima, porfa si puedes para un próximo video, el sándwich de pavo a la leña como se come en Perú...please!!

[@harolsuarezdelcarpio7237]

Entro al video y aprendo a cocinar y de pasada aprendo Quimica

[@renzopalominorojas1598]

gran carisma y conocimiento

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🙌🏻🔥

[@farahmassuh364]

Felicitaciones muy buen canal saludos desde Ecuador

[@silviamercedescubasleon4696]

Mi familia disfrutó mucho de esta preparación🎉 Gracias Chef Giacomo por la receta y los tips👏🏻👏🏻

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo

[@angelopaolors5]

Hola Giacomo, muy buenas clases gracias, crees q podrías ayudarnos con algunos desayunos? Huevis benedictinos o alguna otra receta buenaza q puedas compartir

[@lizzybobadillaroca8893]

Deli😋😋😋 ❗❗Me encanta la carne de cerdo, definitivamente las voy hacer. 👍👍

[@GiacomoBocchioChef]

Es buenaza no te vas a arrepentir 🙏😊🔥👨‍🍳🐽

[@irisvictoriasilvaocampo4179]

Excelente receta, gracias 😊

[@maritzaokamura1647]

Hum q delicia me super encantoo,todo loq haces es una delicia.🙏🏻🙏🏻👏😘🇵🇪

[@carimaja2]

Hola Giacomo, me encantan los consejos ya probe varias hasta la mayonesa de maicena, quedo excelente!! . eso se puede congelar para que dure mas?

[@marthaeda701]

Saludos 🖖 muchas gracias ☺️

[@juandanielmontesinosestrel6157]

Gracias por sus recetas cheff

[@kevinarcosfournier2777]

Me encantó, eres un grande Giacomo. Se nota bastante que te encanta lo que haces. 👏👏👏 Sigue así mi hermano un abrazo.

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳👍🏻

[@elcarajalrestaurantedelive277]

Excelente como siempre muy bien explicado. Saludos desde ica👍👍👍👍

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias 😊🙏🔥👨‍🍳

[@fpzmarcks7597]

Bueeena buenas ideas para emprender un negocio grande alto crack

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@gracecardenas1043]

Más recetas de hamburguesas!!! De ve delicioso 😋

[@hugobada5719]

Gracias maestro!!!

[@david93ashes]

Que buena idea usar carne de cerdo para las smash, gracias por el video mastro

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳

[@josealfredosanchez2933]

Giacomo Buenas Noches, Te Saludo desde La Paz, B.C.S. Encargué tu libro desde el 23 de Diciembre ppsdo.y hoy lo acabo de recibir, Tardó pero llegó, lo único que no llegó fué el CUCHILLO, posiblemente no lo pudieron quitar de tu brazo izquierdo para incluirlo(jajajaja), como dijiste en el video de presentacion del libro. Ya tengo aaproximadamente 50 videos de tu recetas más o menos. Saludos

[@marcoantoniomartinezperoch6728]

Buenas esa hamburguesa riquísimo

[@juanmanuelvera3723]

Buenas giacomo! Muy buen video ! Quería preguntarte si la panceta es grasa blanda o grasa dura, he mezclado carne de res con panceta pero no se me ha formado el medallón, quizás debería optar por carne de res en su totalidad de medallón y aparte agregarle porcentaje de panceta no? Saludos y muy buenos videos desde argentina

[@hanseljamil8666]

Ohh, maravilloso.

[@FacundoserafinTolaba]

Saludos desde Salta Capital Argentina muy bueno tu canal esta buenazo

[@elsquadz2495]

Gran vídeo chef, una consulta con qué puedo reemplazar los pickles

[@lilianaanrinaro3880]

Me atrevi a realizar hamburguesa de cerdo Gracias

[@luisgerardomejiaacuna8586]

Excelente Hamburguesa , Felicitaciones Chef 👨‍🍳

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano!

[@rodrigorempenow3148]

Hola Giacomo, me encantan tus videos. Desde que los descubrí los he estado probando y enserio le dan un siguiente nivel a lo que cocino. Te quería agradecer por todo y preguntar si podías hacer un video de estofados o sopas ahora que está haciendo un poquito más de frío y el invierno está a la vuelta de la esquina.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano ya vienen 🙏😊🔥👨‍🍳

[@DeathSeed32]

Buenacho el video. La verdad que esta vez no me ha surgido ninguna duda. Cada paso bien explicado con sus truquitos de por medio. La salsa tipo thousand island clasicazo para hamburguesa. Sigue metiendole punche Giacomo!Éxitos

[@brayanrumiche]

Increíble.

[@anibal2384]

Hola Chef, use la técnica de meter pollo en salmuera y quedo increíble, causó furor jajaja. Te agradezco tus consejos. Espero puedas hacer un video solo de salmueras para aprender más. Saludos

[@GiacomoBocchioChef]

Que chevere 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@octavianavarro9629]

Gracias por la receta Giacomo,eres un Trome👏👏👏

[@GiacomoBocchioChef]

👨‍🍳😊

[@alejadegarcia6655]

Me encantó Giacomo❤❤

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Aleja! Ayúdame compartiendo el video con tu gente (los más hamburgueseros) 😊🙏👨‍🍳🙌🏻

[@brandonlara1990]

Gran video Giacomo. En ceja de selva no hay mucha creatividad con la trucha mas que freírla, sería interesante ver otras preparaciones.

[@luzdavila2958]

Que rico chef, esperando su premier! Thank you….

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Luz 😊🙏👨‍🍳

[@marinaherrera9526]

Siempre me gustan tus videos,el entusiasmo que tenés cocinando y las técnicas que usas hace a cada plato un manjar delicioso y fácil de preparar, gracias,éxitos!! Pregunta,sos Mexicano? Porque tu lenguaje da a entender que sos de México

[@GiacomoBocchioChef]

Hola Mariana muchas gracias 😊🙏👨‍🍳 pero soy un orgulloso peruano 🇵🇪 y creo jajaja q no hablo como mexicano; un país que admiro,respeto y hasta tengo primos hermanos mexicanos jajaja un abrazo y gracias por ver el canal😊🙏👨‍🍳🔥

[@carlosedmundohilgertvalder8632]

Trata de hace Hamburgesas de Desilachado de Rodilla de cerdo cocida! Lo hago en un restaurante de Praga con quedo cheddar derretido y toques de salsa Hoisin y pepinillos encurtidos/papitas al hilo! No te imaginas lo que es!!

[@jorgeandresd.2304]

buenisimo chef

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏

[@luar0033]

Exelente como siempre chef, lo máximo!

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥🙌🏻

[@xexusda9358]

BUENAZO PFFF GRACIAS POR LA CLASE CHEF.

[@hazelaraya7626]

Sugerencia danos una clasesita para hacer el pan d hamburguesa!!! Xfa!!!

[@jesusoliva8336]

Gracias, maestro

[@ezzk69]

Ando en dieta pero me encantan tus vídeos, así me lleno solo con verlos XD

[@jorgeseminario2613]

Gran canal. Excelente contenido 🙌🏽

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Jorge! 🙏😊😊👨‍🍳🙌🏻

[@rubenespinoza4461]

Felicidades cheff , una consulta cuantos días dura la salsa de hamburguesas

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 3 días Máximo por la cebolla sin perder cadena de frio

[@indiracornejo]

Genial. Me encantaría también que nos enseñes la otra clase de hamburguesas..lo máximo

[@josuemontoyatorres6803]

Otro magistral programa compartiendo toda su experiencia, chef dónde se encuentra su restaurante y si tiene esa hamburguesa en la carta

[@GiacomoBocchioChef]

Hermano por ahora no tengo restaurante gracias por ver el canal, ayúdame compartiendo los videos 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

[@naso18s10]

Buen video, tiene uno sobre la receta de pickels agri dulce?

[@alfonsofujita2592]

Bacán. Saludos de un compatriota en Japón.

[@luistonybernalfajardo9899]

Ver esto a la 1 de la mañana y sin haber cenado🤣 dios mio que delicia de hamburguesa igual queda pendiente hacer una de carne tipo steakhouse más gruesa 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻