ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

Друзья, привет! Сегодня ностальгируем по советской кулинарии и немного ее модернизируем на современный лад. В нашем меню: Тефтели в томатном соусе, но не в привычном представлении, а с добавлением сыра моцарелла. Я покажу вам несколько лайфхаков, как не облажаться при готовке тефтелей. А еще у меня для вас сюрприз! Новое шоу «Ночной дожор» на ТНТ Премьер: friday.ru/to/4...
www.metro-cc.ru
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]

[@КениМкКормик]

Я студент, учусь по вашим рецептам. Всё настолько подробно и просто рассказываете, что мне кажется я полюбил готовить. Спасибо за ваш труд!

[@ИринаЖевнина-й3в]

Роскошь роскошная!!! Спасибо огромное за такие домашние, но гениальные рецепты!👌👍🏻👍🏻👍🏻

[@ГульнораКащенко]

Я готовлю по данному рецепту уже 5 раз, правда без сыра и из мяса свинины, пока так:(, но всё равно вкусно! Малыши едят с удовольствием. Спасибо!!!

[@yamaterashinitro9804]

От этого рецепта, точнее с первого кусочка этих вкусных ароматных тефтелей, моя душа вылетела из меня в то советское прошлое .. с самыми лучшими воспоминаниям, а потом вернулась обратно, это супер, нереальное чувство вкуса этой пиши Богов !

[@Яна-з5ж]

Обожаю Ивлева!!!! Готова нескончаемо писать дефирамбы в честь его таланта! Всегда простая и понятная подача рецептов его вкусняшек. Браво, маэстро! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@lolitatabib7213]

Здравствуйте случайно наткнулась на ваше видео и к большому удивлению была очень довольна вашим очень простым рецептам без всяких понтов и на понятном языке для каждого простого человека и хотела бы добавить что вы очень хороший учитель для начинающих ребят особенно для юношей продолжайте учить и делиться опытом и оставайтесь таким же простым и добрым как на канале KZbin но не таким какой вы на другой кухне здоровья и благополучия вам.👍🏻❤️

[@КристинаМах-о8у]

Большое спасибо, Константин, что делитесь такими простыми и вкусными рецептами 🙏

[@Arch_Burn]

Константин Витальевич. Рецепт шикарный. Взял его себе в качестве личного задания, но немного переработал. Фарш был из куринной грудки, сыр использовал моцареллу, а соус вообще был сливочным и с набором итальянских трав. Вся наша огромная семья оценила и кайфонула. Спасибо за рецепт Вам)

[@ДашаСмирнова-с7в]

Как же везет съёмочной группе ! Есть возможность всё попробовать от самого Шефа 😅🤤🤤🤤

[@МедянцевПавел]

Дорогой Шеф. Сделал по вашему рецепту тефтели просто пальцы облизали все!!!!!!!!🥰🥰🥰 Но из того что осталось от соуса марковь с луком плюс мясо это всё поджарил с водичкой добавил сыр моцарелла плюс сыр российский на тёрке плюс соус сметанно чесночный . Такая вещь обалдеть получилась просто" взрыв башки" все оценили!!!!!!! Спасибо за ваш канал . Я конечно не ахти какой пользователь не знаю как коменты писать просто без видео какого но вам огромное спасибо за ваш канал на Ютубе.

[@olgaalecsandrovna]

Наконец-то дождалась такого рецепта - тефтели с сыром в томатном соусе! У меня внук как раз увлёкся бутербродами с моцареллой. Как всегда, у Ивлева все супер!

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/i2S4eqCIlpymgLc

[@ТатьянаП-и9с]

Идеально. Настоящая красота. Спасибо. Ремарки из прошлого - отдельное удовольствие. У себя в деревне сделала на подобии "из того, что было". Фарш индюшки и какой-то твердый сливочный сыр, и копченая паприка, нам всем понравилось.

[@greenletto]

Очень по домашнему!!! Мило и уютно. Спасибо за рецепт!

[@IVLEVCHEF]

На здоровье!

[@НадеждаМаслова-ь8у]

Готовить не люблю, однако живу с младшей дочерью, ее надо кормить. Несколько раз готовила по вашим рецептам, все просто, быстро и вкусно. Спасибо вам большое за ваши рецепты. Дочь моя довольна

[@svetlana88974]

Какая вкуснота!!!Обязательно приготовлю!Спасибо за такой интересный рецепт!!!Вы Мастер с большой буквы!!Уважаю!!!

[@IVLEVCHEF]

На здоровье!

[@РоманРоманович-п6р6г]

Я приготовил так же тефтели по Вашему рецепту. Вся семья в восторге, а особенно сын он любит всякие месные блюда с сыром. Супер.

[@ДенРедингер]

Шеф, приготовь Лазанью любую)На твой вкус)

[@ДимаРоманов-ю8в]

Наверное не стоит рисковать. Плов нас всех уничтожил на днях.

[@_thetehb3713]

Дима Романов а что с пловом не так? Не дошел еще до него просто

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@_thetehb3713 если ты хотя бы немного умеешь готовить, глянь его предпоследний ролик. У тебя волосы дыбом встанут.

[@5161DAdawork]

Дима Романов Вы ещё борщ в его исполнении не видели. Обычный борщ... Я представляю эту баланду в итоге...

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@5161DAdawork я видел. Это похлебка для сидельцев в лагерях ГУЛАГа.

[@kseniyavip2876]

Шеф Вы не поверите но я готовлю точно такие тефтельки. Рецепт любимой бабушки. Единственное отличие: форму смазываю сливочным маслом и сыр не всегда ложу в фарш .👍❤❤❤❤❤👌

[@ЛеонидСилаев-о4н]

Отличный рецепт, Шеф. Когда ты спокоен, и так мягко все рассказываешь, могу смотреть часами. Не в пример тому шоумену, который по телеку. Смотреть невозможно. Побольше бы таких рецептов. Родных, любимых, которые самому нравятся. Спасибо!

[@АнастасияРакетская]

Все сделала по Вашему рецепту, получилось идеально и очень вкусно!! Спасибо !

[@НинаБеляева-у7м]

Очень прикольно было очень вкусно спасибо вам огромное

[@НатальяВалерьевнаЧистякова]

Не можем с мужем остановиться готовить🤣 все очень вкусно! Спасибо, шеф!!!

[@АнжелаДемьянова-г1ш]

Спосибо шеф. Вы не только отличный повор! Вы сохроняните семьи🙏

[@grillmangal]

Круто, все кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

[@Kamikadze47rus]

И Вам!

[@МаринаЛитвинова-в4ю]

Спасибо шеф!

[@kss8179]

Спасибочки 💕👍😘

[@ТатьянаДавыдова-т2з]

И тебе мужык

[@sergesis1767]

И тебе человек😎

[@АлексейДмитриев-у9с]

Шеф просто супер отличные тефтели из детства. Спасибо приготовил бомбичкски смотрю нравятьс все твои передачи . Адская кухня спец . На ножах просто супер.

[@ЭлинаТерентьев]

Я всегда смотрю Ваши ролики,прежде чем готовить.Спасибо,что делитесь с нами своими секретами.

[@НадеждаМартынова-ь3у]

Очень нравится смотреть как вы готовите! Мастерство, харизма, талант! Смотришь и реально хочется готовить, спасибо вам, ШЕФ!

[@ЛераСолнышко-ш9с]

Так хочется попробовать то, что вы приготовили своими руками! 😊

[@ЕкатеринаИлюхина-ж9д]

Оказывается уже существуют тефтели с моцареллой.. 😊Я делаю себе, что-то похожее с фаршем из куриного филе, а внутрь как раз закладываю шарик моцареллы... (Я люблю по-диетичнее), но мужу обязательно попробую сделать именно этот рецепт"по нажористей", думаю оценит)))

[@Robert_Smidt]

После увиденного, на ужин будут тефтели, спасибо Константин!!!!!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Нам то не гони.

[@IVLEVCHEF]

На здоровье!

[@МишаМишин-к8б]

@@IVLEVCHEF И я вам тоже спасибо за рецепт скажу, ВЫ ЛУЧШИЙ! Приготовил, просто сказка!

[@satanthee947]

@@IVLEVCHEF вы бы сменили тех задание для комментариев. У вас много купленных комментариев как один, все идут готовить то что вы в ролике показали)кто сразу кто вечером кто ночью бежит в магазин)

[@satanthee947]

@Denis Zhurov конечно за 30 рублей.

[@luybovtskhay7700]

Я всегда думала, что изжога от добавления муки... Спасибо, что делитесь вкусными рецептами и учите поварским тонкостям)

[@FM-gd8ru]

Я приготовила, получилось очень вкусно. Спасибо 😍 Я правда добавила немного сельдерея в соус и Чили перца (люблю острое), но и так тоже очень вкусно получается.

[@ВячеславПлатунов-к7и]

Спасибо, что вы у нас есть! Жизнь заиграла новыми вкусами!

[@ВикторияДюкарева-к9б]

Хотела бы посмотреть как приготовить вкусную лазанью) и интересен легкий рецепт теста для листов лазаньи. Буду ждать!

[@murich2752]

привет, попробуй для листов использовать пелеменное тесто, очень хорошо получается, сыр конечно же мацарелла, а соус и мясо выберите по своему вкусу, напишите мне, я постараюсь ответить))) P.s я проф. повар.

[@ВикторияДюкарева-к9б]

@@murich2752 спасибо, только я не готовила пельмени и не знаю, рецепт теста. Но я думаю в интернете найдется. А тесто не будет клецким? Просто мне кажется макароны и пельмени при варки чуть разные?

[@Morbius_-fb6qm]

Приготовил такие тефтели для друзей все были удивлены и получали вкусовой оргазм 😄😄😄😄 Спасибо шеф за отличные рецепты

[@ВладимирИванов-ю3я1ц]

Человек, который месяц назад готовил пельмени, из-за вас стал хорошим поваром, большое спасибо

[@maratkutluev2708]

Огромная благодарность за вкуснейшие блюда!!! Готовлю все с огромным удовольствием! Если читаете то покажите как сделать настоящий гороховый суп ! (Как в садике)))

[@nailpipe]

Какая вкусняшка, аж слюнки текут 🤤 решение воскресного ужина найдено 😍 Спасибо, шеф

[@IVLEVCHEF]

На здоровье!

[@Anny.1.]

Константин, спасибо за ваши рецепты и секреты. Улучшились вкусовые качества моих привычных блюд, типа борща и тефтелей, подлива теперь не просто вода с томат.пастой, а полноценный соус.

[@ГеннадийПоздников-х4ш]

Для меня приготовление пищи, это творчество и лучший отдых. Релакс. Так что спасибо за науку далекий не знакомый друг))) Рецепт- Скилет. А дальше как написание музыки. Твори и наслаждайся. Удачи ВАМ !!!!!

[@СветланаПрыткова-ж2ы]

Обновлено круто вкусно волшебно !!! Вы открры́ли тайный лорец вкуса и помогли другим это здорова

[@annvvvv1040]

Я до сих пор обожаю тефтели . Мне нравились которые у нас в детском саду готовили 🤤🤤😘😘❤️❤️

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/i2S4eqCIlpymgLc

[@МаринаПолянская-р1ж]

Все здорово и просто. Сразу хочется готовить. Спасибо!

[@daaanyaaa]

Всё великолепно.🥰😍 Но можно в описание писать список продуктов

[@aldadm]

Все великолепно, правда вроде на 1-50 появляет полный бл список всего

[@crazzzy515]

А можно просто смотреть внимательнее

[@АсиятКурамагомедгаджиева]

@@crazzzy515 😃

[@Иринак-м5х]

Шеф, вы настоящий повор, который кайфует от еды и это очень хорошо видно. Повор, который кайфует от жареного лука и черного хлеба - настояший ценитель хорошей еды. Мы ждем новых рецептов от вас.

[@НарекМеликян-б4ц]

Шеф вы кое что забыли добавить в соус, кусочек сливочного масла. 😁

[@АнжелаПойс]

Да это монтажер нам забыл показать. Шеф не забывает!

[@eviberlusconi3243]

Он не шеф а шоумен.

[@НарекМеликян-б4ц]

@@АнжелаПойс 😁

[@nikitausov7715]

Маслом затягивают соус, а при нагревании (запекании) масло отслоится

[@АлексейСтупак-у1ь]

@@tourettesdisorder2 По себе судишь???

[@МаринаДударева-ш5п]

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень вкусно!

[@josifjosifovich3063]

Здравствуйте Шеф! Хотелось бы увидеть правильное приготовление свиных отбивных ,

[@EvgenyaBorisova]

Восхищаюсь вами Константин! Как у вас всё просто без грязи и сложности всё получается. Вкусно, красиво.

[@АлинаА-я1ю]

Константин - крутой чел...!!! 😍

[@ДимаРоманов-ю8в]

Как ему кажется.

[@ИринаПрокопчук-ж3ж]

@@ДимаРоманов-ю8в ты наверное бесишься потому что не реализовал себя в любимом деле? А человек готовит и ему это нравится, поменьше завидуй)

[@ТатьянаПятница-б8я]

Спасибо за рецепт выглядит очень аппетитно. Завтра попробую повторить и порадовать своих любимых.

[@степан-ы1к4ъ]

Наверное очень вкусно. Всегда был вашем фанатом. Приготовьте лазанью.

[@VeneraValieva-n1q]

Классный шеф!!!Готовлю по вашим рецептам. Спасибо.

[@ВованГрязнов-т5ъ]

Шеф, спасибо за рецепт.Обязательно попробую! А можно ли увидеть в Вашем исполнении какой-нибудь рецепт холодной закуски со свининой?

[@eviberlusconi3243]

Он не шеф а шоумен

[@НатальяБычкова-ж9й]

Константин вы волшебник,спасибо вам за ваши рецепты

[@АлексейПаньков-щ2ф]

Тефтели это весчь. Очень вкусно.👍👍👍

[@Виктория-у9ч9г]

Шеф, вы лучший! Просто знайте об этом! Крепкого здоровья вам, сил и терпения(посмотрела адскую кухню)! У вас лучшие рецепты.. Если когда-то буду в Москве обязательно хочу попасть к вам в ресторан..

[@ЛапинаНаталья-ю6ъ]

Уважаемый Константин покажите приготовление настоящего лагмана

[@ДимаРоманов-ю8в]

Это врядли.

[@vitabrig1577]

настоящий лагман он не приготовит, как и настоящий плов))

[@Mirabella2022]

Вы это серьезно? И вправду думаете, что это шефу по плечу?

[@ЛапинаНаталья-ю6ъ]

@@Mirabella2022 конечно да. И неверте тем людям, у кого черный язык иков. черные мысли. И кого заела собственная зависть к чужому успеху. А зависть это приют неудачников и сплетни

[@ТатьянаАндреева-у1д]

Супер рецепт!!! Готовлю три дня подряд, муж с сыном просто в восторге👍🏻.

[@ТаранаМустафаева-д6й]

а при сцеживании выходит, морковь и лук остаются за бортом???

[@ДарьяАбрамова-н7у]

Ну зачем же я это смотрю ночью, все я пошла на кухню и искать, что нибудь поесть 😋😋😋

[@СветланаЛагун-л7д]

Обожаю Вас,все в моем вкусе! Неужели так бывает?

[@Иринарассказова-и6х]

НЕ удивили, к сожалению, но, спасибо, что напомнили!

[@ОльгаКоробкова-к2н]

Приготовила своей семье , всем очень понравилось. Шеф Вы супер 👌👌👌

[@arhimed265]

Моё почтение, Константин. Отличные тефтели. Спасибо. С моцареллкой нужно попробовать! 👍🏻

[@ИванПопов-ж7и]

Шеф, я попробовал. Это шикардос. Спасибо за рецепт

[@АлександраПобродилина]

Спасибо за рецепт, хотелось бы ещё увидеть как вы форель приготовите😀

[@СергейОвчинников-я9д]

Привет! Как то был случай отбивал мясо старым утюгом , чугунным .Так же использовал его как гнет, при засолке рыбы , вещь скажу многофункциональная 😁. А соус прилумали повара , чтобы косяки скрыть. Сами про это рассказывали!!

[@НастяМята-л8и]

Не все девочки веганы, мне самой 13 и я люблю и мясо и рыбу. Девочки некоторые насчёт веса просто парятся. А вообще девочки тоже поесть любят)))

[@СергейДьяконов-з5в]

Девочки не пукают и не сморкаються.

[@НастяМята-л8и]

@@СергейДьяконов-з5в зато жрут за троих))) втихаря

[@tourettesdisorder2]

@@НастяМята-л8и интересная ты девочка, а может ты все таки бородатый мальчик?

[@НастяМята-л8и]

@@tourettesdisorder2 нет, всё же я девочка. Просто секрет в том что нужно ежедневно бегать 4 километра . А вообще кому лишний вес, мне лично мои килограммы все нужны.

[@АлексейСтупак-у1ь]

@@НастяМята-л8и Ночью в холодильник наведываешься, пока мамка спит???))))

[@РозаСевер]

Смотрю рецепты,но,всё равно мнение моего любимого шефа важно,тефтели,много он напомнил,я и забыла,это я про соус,он готовит по нашему,по русски,вот в чем изюминка,мы из СССР ❤❤❤❤❤

[@billibob3046]

Только я приготовил ежики в томатном соусе как тут на тебе) Ну не мог шеф на часик полтора раньше выложить я бы сыр добавил. А так все тоже самое).

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/i2S4eqCIlpymgLc

[@МарияМеркулова-х3ч]

Спасибо !!!! Это восторг ! Вы шеф от Бога ❤Умка ❤

[@lite2964]

Спасибо шеф!!! Вы как всегда на высоте 👍

[@ДимаРоманов-ю8в]

На безымянной ...высоте!

[@Gallisper]

Моя мама все время Вас в пример ставит, сейчас закончил колледж поваров и иду дальше учится на высшее образование в сфере ресторанного бизнеса. Спасибо Ивлев что вы есть!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Маме привет, но я бы не ставил этого бородатого пройдоху в пример.

[@Gallisper]

@@ДимаРоманов-ю8в почему?

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@Gallisper посмотри хотя бы, как он плов приготовил. Это же издевательство над этим блюдом.

[@Gallisper]

@@ДимаРоманов-ю8в видел... Мне понравилось. Трудно наверное быть негативным человеком ?

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@Gallisper значит ты всю жизнь ешь рисовую кашу, а не плов.

[@МаркПоляков-с1с]

УРА!!! То, что я хотел! Простое и очень вкусное блюдо. Спасибо, Шеф! Может как-нибудь тушеную капусту и картофельное пюре приготовите в своём исполнении, если есть секреты ;)

[@Lady_star999]

Пюре он готовил в рецепте бефстроганов по ивлевски

[@МаркПоляков-с1с]

@@Lady_star999 👍

[@ИннаВовк-р7с]

😅

[@ОксанаЧасовских-ж9ж]

Шеф помолодел видно молодая жена это круто счастья вам и не обращайте внимания на всяких гавнюков которые пишут всякие гадости вы молодец дай бог здоровья вам и вашей семье☺☺☺

[@m5419]

Ну офигенно 👍, шеф пельмени приготовь.

[@АннаСалимзянова-л1у]

Никогда не смотрела шоу и видео с участием Ивлева)не было времени смотреть телевизор. Сейчас смотрю т думаю "какой классный"

[@dmitrybegun9086]

Я помню в детстве кушал творожную запеканку, исполни, Шеф

[@МаксимБодров-ю9щ]

Как в детском садике да да

[@Katyushka300548]

Уже исполнял, посмотрите в его видосах))

[@ДимаРоманов-ю8в]

Там такое нельзя в саду давать. Поэтому У него ролики 18+

[@ЭдуардДжакипов-е5й]

Честно искал как просто приготовить тефтели и нашёл тут как легко,но необычно можно приготовить это блюдо. Впервые соус получился прям💣 респект

[@АлексейПрезидентов-ф6у]

Константин не знаю почему но своими видио вы меня успокаиваете когда у меня херовое настроение вы уникальный харизматичный человек дай бог вам счастья.

[@НатальяШелевер-ф3о]

Спасибо за ностальгию. Приготовила на ужин с гречей мои были в восторге.

[@РавильБахмутов]

Доброго времени суток Константин! Очень хотелось бы увидеть ваш рецепт приготовления мяса по французский. С уважением ваш постоянный зритель

[@НастасьяН-й2щ]

Спасибо за крутейшие рецепты🔥🔥🔥

[@АнастасияТарасова-Ефанова]

Сделала. Все-таки из одной говядины фарш жёсткий. И надо было добавить в фарш яичко, лук и чеснок

[@ЛилияЛилия-п9б]

Спасибо за рецепт соуса к тефтелям

[@csgoart1288]

ты внатуре ТОП

[@ZHAN_2014]

КРАСАВЕЦ, проработал в ресторанах в столовых, тефтели это обалденное блюдо.

[@АрнольдПетрович-т3с]

за 14ть минут данного видео я моргнул всего два раза, Шеф я уверен на 100% что вы вытерли руки об штаны

[@Elka2310]

Если ты не одел фартук, то по-любому об штаны)))

[@Elka2310]

@Denis Zhurov Это моё наказание 😭, правило знаю отлично, но в 90% процентов случаев надел, одел употребляю не правильно ) Одеть Любу, надеть шубу, одеть Надежду, надеть одежду и т.д.

[@ВалентинаДударева-ш8л]

Век живи, век учись! Спасибо, Константин!!! Очень аппетитно! Хочется готовить!!!

[@АлексейКовальчук-ш7е]

Приготовь шеф лазанью или лагман на гриле в казане! Думаю оценят!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Ага. Плов уже оценили.

[@АнастасияТарасова-Ефанова]

@@ДимаРоманов-ю8в офигенный плов, я готовила по его видео

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@АнастасияТарасова-Ефанова это офигенная рисовая каша. Соглашусь. Но не плов.

[@АнастасияТарасова-Ефанова]

@@ДимаРоманов-ю8в для домашнего приготовления на РУССКОЙ КУХНЕ - это плов

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@АнастасияТарасова-Ефанова ну хорошо. Пусть будет так.

[@slavayulik]

Константин у меня слов нету, какой вы крутой, мои дети самое большое оценку дали, вы супер шеф

[@mi_ko82]

Шеф, можно ли увидеть процесс приготовления паннакоты?

[@andilsan4053]

Ещё kzbin.info/www/bejne/i2S4eqCIlpymgLc

[@Белочка-щ5с]

Какая вкуснятина!!!! Спасибо за рецепт!

[@ИльяМатвеев-ж7щ]

А лаврушка? А муку запечь до коричневого цвета, чтобы избавить соус от привкуса сырой муки?

[@НадеждаСафонова-й6н]

А Вам креветкам, ослам и козам и так сойдёт..

[@IVLEVCHEF]

Муку запекают до коричневого цвета в большей степени для аромата. Когда мука обжаривается до коричневатого цвета, она начинает пахнуть жареным миндалем. Как почувствуйте этот запах, сразу снимайте муку с огня.

[@ИгорьКужлев-г5э]

Огромное спасибо за рецепт, шеф! Наконец-то я нашел идеальное блюдо для встречи гостей!

[@АлександрСайкин-й3ф]

Костя , очень круто!!! Можно попросить приготовить всеми любимую лапшу по флотски?

[@ОльгаБашурина-о9ъ]

Готовлю только по Вашим рецептам! Вы очень крутой, Шеф!

[@Грек-о1х]

Опять кушать захотел,

[@КубраАлидибирова]

Шикарные тефтели,ажь слюньки потекли. Приятного аппетита,как-будьто сама поела. Спасибо ,за рецепт.

[@МихаилМеренков-у6п]

Приготовь карбонару, пожалуйста

[@svaznoysvaznoy1939]

Как интересно наблюдать за профессионалом. Виртуоз и жизнелюб💪