СУП-ГУЛЯШ - Рецепты от Ивлева

[@alexteo3816]

Обязательно лук (равное кол-во с мясом) Морковь тоже Обжаривать на сале/жире топленом мясо . Потом отдельно лук Смешиваем с мясом Тушим немного Далее паприка 2-3 ст ложки (снять с огня . Когда добавляете и перемешать ) Добавляем морковь (как аартофель кубики средние) /перец/можно немного корень сельдерея Перемешиваем Заливаем бульоном(горячим) или водой(кипяток естественно) Варим 3-4 часа, на медленном огне . Добавляем картофель и томаты в собственном соку . И ещё 30-40 минут. Гуляш варят долго. 3-4-5 часов все зависит от количества. Мясо должно просто распадаться легко на волокна . Картофель в конце самом . И заканчиваем готовку , когда картофель отоварился . И никакого масла/цукини и подобной дичи Только правильные ингредиенты Вот это рецепт настоящего супа гуляш .

[@Димон-о8п2ф]

Молодец. Опубликуй на своём канале.

[@alexteo3816]

@@Димон-о8п2ф ))) рада что вам нравится )) Приятного аппетита!

[@антониокургузиков]

Вечер добрый!Живу в Германии и с удовольствием смотрю ваш канал!С продуктами и ассортиментом у нас ,слава Богу,все хорошо! Из необычного :готовил плов из мяса игуаны по рецепту мексиканского коллеги,где обязательно нужен был черный барбарис! Спасибо,Шеф, так держать! Вряд ли удивил,но попытался!

[@vladimirkoptev7183]

Шеф, вы непревзойденный, гастрономический волшебник! Посмотрел весь процесс приготовления и так водочки стопашок навернуть захотелось... Спасибо ШЕФ!

[@Wassiliy555]

я готовлю свой плов так беру казан фирмы Кумар ставлю на огонь наливаю масла подсолнечного ( без запаха) потом беру половинку репчатого лука и мелко режу потом беру стейки фирмы Индилайт режу на кусочки поле того как лук стал прозрачного цвета поле этого я кладу мясо и добавляю специи а именно кавказские потом я буре морковь на тираю её на крупной тёрке после того как сока мяса стало поменьше я одбавляю морковь и пять чашек кипетка салю и пробую на соль если соли мало тогда я ещё чуть-чуть добавлю соли и на крываю крышкой и ставлю таймер на 15минут через 15минут я добавляю заранее промытый рис для плова разравниваю и добавляю шестую чашку кипетка на крываю крышкой и ставлю таймер ищё на 21 минуту после я его протыкаю на крываю крышкой и вылючаю газ и десять минут он настаивается. И всё

[@nik72b]

Лучшие программы и самый внимательный и обаятельный ШЕФ! Спасибо ВАМ!!!!

[@nelligade6602]

Здравствуйте 👋 Константин, сегодня готовила гуляш суп по вашему рецепту ,очень понравилось, буду угощать своих друзей и родных. Всего вам хорошо,здоровье вам.

[@strekoza4419]

Шеф, для нас ,чем быстрее готовить и продукты доступнее,вот,что самое главное. Благодарю за новые рецепты.

[@АнастасияФролова-л7о6у]

Обожаю шефа который не стесняется доширака 😂👍

[@ЕвгенийЧупров-щ5ш]

Привет Шеф👋 для плова мы в Якутии иногда используем мясо сахатого или изюбрятины, ну иногда буйволятина, специи разные, куркума, перец, соль и тд, барбарис добавляем , ну как обычные приправы

[@АлександрЗайцев-е2о]

Шеф привет! Очень люблю плов. У нас, можно сказать , традиция готовить плов на всю нашу большую семью. Это минимум на 12 человек)). Так как я охотник мы частенько готовим плов из дичи. Очень недурно получается плов приготовленный из мяса лося. Мясо 🥩 совершенно постное, волокнистое и очень «мясное». Ещё классно получается готовить плов из мяса косули. Здесь история противоположная лосятине. Мясо нежнее лося но более жирное, особенно если баран ( так мы называем самца косули) не молод. Его жирок очень быстро застывает, почти как у классического барашка, но вкус конечно другой. Весной и осенью мы готовим плов из мяса дикой утки и я должен вам сказать, что это что-то! Обязательно попробуйте! Особенно из осенней утки. Прежде чем готовить, осмалите её газовой горелкой (это придаст особый вкус мясу! Но я убеждён, что вы лучше меня знаете об этом), мясо содержит достаточное количество жирка, свой вкус и аромат, оно получается нежным, а рис приобретает незабываемый вкус. Что касается специй то здесь как правило классический набор для плова присутствует всегда, но я ещё очень люблю добавлять айву и барбарис, особенно с дичью). Спасибо Вам за удовольствие👌Кулинария-величайшее искусство и гастрономическое и художественное и эстетическое, а самое главное ежедневное и очень приятное)!

[@АлександрЗайцев-е2о]

Сори…… не под тем видео написал комент) Если читаете, тогда супер! Если нет то и суда нет))

[@АнастасияИльина-н6ц]

Было бы классно посмотреть как вы делаете пресное тесто. У меня сын любит смотреть ваш канал 😁 ему 6 лет, вам привет от него) Любим всей семьей лепить пельмени, манты, вареники. Интересно посмотреть как готовите их вы 🥰

[@Анютка-л6и]

Неееее Ваш канал ни в коем случае нельзя смотреть на голодный желудок))))Очень аппетитно выглядит блюдо👍🏼 Шеф, покажи как правильно готовить кролика🤗

[@ОжередоваСветлана]

Добрый вечер, шеф. Очень вкусно получается плов из морепродуктов: мидий и кальмара. Супер!

[@ФоглДаллет-з3р]

Шеф, просто человеческое и сердечное спасибо Вам!!!👏

[@ЮлияАлямовская-ю6х]

Почитала впервые комментарии - дичь какая))) Мне оч. нравится канал и рецепты "ОТ ШЕФА". Он же и говорит, что это его вариации тех или иных блюд. Зачем писать про то, как должно быть?! Не нравится - не смотрите/готовьте. Я иногда просто смотрю виде с Вашими рецептами, чтобы настроение поднять) Сразу так тепло и "вкусно" на душе.

[@ИгорьЯранцев-к4к]

Спасибо за рецепты! Было интересно блюда из субпродуктов. Особенно из куриных сердечек или говяжьего языка!

[@Толстый_Борода]

Шеф, добра и мира тебе!Я каждый год, на Новый Год, всегда варю холодец, а так как я с севера, я люблю его классическое исполнение, а жена у меня Азербайджанка, она извращается над моим холодцом и делает из него Хаш, тупо разогревает его в микроволновке и есть горячим!Хотелось бы увидеть твоё исполнения в приготовлении холодца или Хаша, что бы все были довольны!)

[@oksiparfianko4857]

Мне очень нравиться суп-гуляш,только я немножечко обжариваю картофель до золотистой корочки и добавляю в конце приготовления

[@НинаСтоволосова-у3ш]

Приготовила суп по вашему рецепту вкусняшек дети пальчики облизывали, Брависимо. Благодарю за такой чудесный рецепт

[@cucuclok]

А я вот делаю плов из больших мидий. Отвариваю 5 - 7 мин в соленой воде со специями для рыбы и в сторону. В казан - масло, лук -морковь, зира-барбарис, немного карри. Прожариваю 15 мин, перемешиваю с мидиями, закладываю рис, обычный "мистраль" для плова, заливаю кипящим бульоном от мидий, если мало, добавляю кипяток. Да, перед рисом, кладу две головки чеснока и свежий острый перчик без дефектов. Далее со всеми остановками! Вполне съедобно, на мой вкус. Спасибо, если прочли. Удачи Шей!

[@ПётрСергеевич-п5х]

Спасибо,ШЕФ! Очень просто,быстро,и безумно вкусно смотреть! Домой приеду,100%сделаю бомбический супец! Ммммм. Только вчера подписался на твой канал,буду готовить по новому! Спасибо 🙏!!!

[@ВладимирПотарикин]

"И не забывайте, я читаю комментарии". Вспомнилось, когда учился в университете, преподаватель дисциплины "Финансы предприятия" предупреждала: "Запомните, у меня слабость, я читаю рефераты!" Классный рецепт. Пойду угощу семью.

[@Lock_Secrets]

😂😂😂

[@alangagiev950]

Шеф, спасибо за рецепт! А как насчет осетинский пирагов с мясом?

[@еленаелена-ы8щ]

😂👍

[@ДмитрийСеменцов-ш7и]

Ресторанные рецепты хотим!!!!! Нас много профессиональных поваров

[@ДарьяБирюкова-н6ф]

Мама моя готовит из перепелок плов) и на круглозерном рисе. Это божественно! Специи соль да перец,лавр,капелька хмели сунели (зиму нет,не любит) лук,морковь,чеснок. Это с детство любимый плов ,всегда кричала"мама,сделай плов из маленьких птичек!!!"

[@julijasturliene7379]

Очень вкусно получается!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ муж в восторге -готовлю часто ! Спасибо за рецепт 😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@vinny_pooh]

Спасибо шеф, готовили по вашему рецепту фаршированные перцы, соус просто 🔥, можете приготовить пасту Болоньезе, очень хочется увидеть ваш рецепт

[@ТатьянаШелковникова-р2ф]

Молодец супер.

[@fokin56]

Константин приготовьте беляши, это может каждый но интересно как это делайте вы и вас интересно смотреть👍😊

[@roberëza]

Спасибо за крутое видео 🙈. Как всегда энергично и зажигающее. Можно дать скромный совет: в описании к видео писать список ингредиентов 🙏🌹. Очень поможет в шопинге 😍. Благодарю 🌺

[@МихаилЦарьков-е9о]

Я получаю наслаждение и конечно многому учусь ОТ ШЕФА ! Он действительно ШЕФ !

[@ЕкатеринаШевченко-р2ы]

Вы такой молодец.Просто супер 🥹🥹 так готовите мммм,пальчики оближешь!Спасибо Вам😌🙏🏻

[@grillmangal]

Огненно! Все кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Лайкоё/б.

[@МаксимВеденкин]

взаимно

[@Lock_Secrets]

Взаимно

[@АнастасияФролова-л7о6у]

@@ДимаРоманов-ю8в 🤣🤣🤣

[@Gg-dh7hz]

Спасибо за рецепты, шеф. У вас потрясающая разделочная доска😍 мечтаю о такой. Давайте приготовим лагман. Я люблю его сама и готовлю с удовольствием. Также мясо по французски❤️ а из простого, давайте пирог к чаю, для домашних посиделок☺️

[@ainainga7120]

Сварите лапшу и залейте этим гуляшем,получится лагман.

[@ДмитрийБарышев-о5ы]

ШЕФ, ОТ ТЕБЯ ВИДЮХА ПО ЗАВАРКИ ДОШИКА , МОЖ Я НЕ ТАК ЗАВАРИВАЮ))) спасибо

[@kokus6212]

Очень сложно

[@ДимаРоманов-ю8в]

Конечно не так. Ты забыл добавить пачку сливочного масла.

[@ГульнараДадашева-ы9ф]

@@ДимаРоманов-ю8в 🤣

[@ПавелЖестенев]

спасибо за рецепты! мужу нравится - для меня это главный критерий! хоть я и не супер- кухарка, но такие доступные и при этом правильные рецептуры даже мне удаются! отдельный поклон за это. Да, это Маша, а не Паша пишет))

[@АнгелинаКоваленко-п2ш]

Спасибо Вам большое за этот супчик❤Это теперь любимое блюдо нашей семьи❤Готовили уже много раз и съедаем за день 😅Очень приятно Вас смотреть,слушать и конечно же повторять ваши блюда🎉❤ Обожаю Вас❤И когда хочу поднять себе настроение,включаю ваш канал и легчает с первого вашего слова😊❤❤❤ Всего самого Вам наилучшего❤

[@tennis10sforkids77]

Мне очень нравиться как вы готовите Константин!!! Вы большой Молодец!!! Так держать!!! Я получаю большое удовольствие смотреть Вас и готовить по Вашим рецептам!!! Большое спасибо!!!! ⭐️ ⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@MegaDOkkER]

Шеф!!! Не люблю вырожатся матом. Но иначе ни как "Пиз..ц как вкуско" приготовил чуть с ума не сошел!!! Спасибо Огромное!!!

[@Цойжив-б3д]

Шеф а можете приготовить что то из простых продуктов,но с ресторанными техниками. Очень хочется посмотреть ваши профессиональные навыки и самому провести эксперимент и желательно что бы мой эксперимент не закончился пожаром 🤣,хотя я не плохо готовлю

[@ДимаРоманов-ю8в]

Он сам бы хотел на свои навыки посмотреть. Если бы они были.

[@Lock_Secrets]

😂поддерживаю тоже бы посмотрел такой видос

[@IPmen10001]

Навыки,🤣🤣🤣

[@НатальяБальжик-л4ш]

Здравствуйте, я делаю плов из рыбы(любая жирненькая) с кабачком, помидором, морковью добавляю сливочное масло,чеснок, лимон, соль, перец и кинза.

[@chimnazmuzaffarova2514]

Zdravstvuyte.ya Azerbaydjanka jivu v Azerbaydjane .mne intersno vas slushat i vi qotovite ochen vkusno potomu chto qotovila vashi resepti.ya qotovlyu plov s kurkumoy ,koritsey i chernoy peres.inoqda dobavlyayu barbaris.

[@martinborman9031]

Шеф, а лучше расскажи про специи, что и как куда и чего добавить?

[@pes_vsem]

Да, шеф, это было бы очень круто, в тему и полезно рассказать об этом)

[@irinarezvova6090]

Кстати да, было бы круто! Какая специя для какого блюда или продукта подходит

[@АлександрТвердюк-ы8щ]

@@pes_vsem с него шеф как из говна граната... лучше Василия Емельяненко смотрите, он то хоть шеф

[@ВладимирМожаев-ы3ф]

Шеф??? Рожков это да, а это что за чудо?

[@ВячеславХараман]

Шеф здраствуй. Сас за рицепт лайк. Всем вагон здоровья и МИРА.

[@ДанилаМоисеев-р5т]

Здравствуйте Константин! Люблю ваши выпуски и всегда с удовольствием их смотрю! У меня такой вопрос, могли бы сделать мини обзор по поварским и хорошим ножам и как вы профессионалы за ними ухаживает. Потому что они у вас всегда острые как лезвие)) спасибо большое, продолжайте в том же духе!!!

[@ЮрийКольцов-и6ц]

Фантастика. Скоро у меня весь рацион будет ОТ ИВЛЕВА

[@reactor7439]

Ивелев лучший )) смотрю постоянно и лишних вапросов не задаю )) все понятно и доходчиво )

[@reactor7439]

@Averboukh German Готовим с любовью глянем конечно , главное не забыть )

[@АлександрТронин-у2ц]

Вчера приготовил борщь по Вашему рецепту.теперь говорят мы больше борщ готовить не будем.готовь только ты.спасибо.завтра буду пробовать приготовить суп гуляш .спасибо

[@СергейИванов-е7г9р]

Спасибо за рецепт, Илья Джан Побольше бы дегустаций доставок и рецеты на открытом воздухе ( мангал, гриль)

[@flugerg3haimer373]

Илья ?) он же Костя

[@АртёмИванов-в1ч]

А , готовит как Илья )) шоу мен

[@hereitscoming]

Шеф, в продолжении темы нажористых, осенне-зимних историй, прошу показать ирландский пастуший пирог!

[@TaisiaDanilova]

Я теперь думаю, зачем на ютубе смотреть домохозяек, когда тут теперь Ивлев, Лазерсон и Емельяненко? У меня теперь хотя бы получается готовить! Спасибо!

[@ГалинаМельникова-ш2г]

Виликий шеф Константин ваши рецепты самыее наилутшие

[@ЭлихаджиДадашев]

Здравствуйте шеф Мы с женой давно на пенсии очень любим ваши рецепты , плов мы готовим в холодное время года на сушённом солённом говяжем мясе получается очень вкусно попробуйте.Привет из чечни

[@And_G256]

А как это? Ну поделитесь хоть рецептом. (( Привет из Москвы, здоровья и долголетия вам. С уважением.

[@ЭдуардАминов-ь9ф]

Опять удивил, Константин спасибо за рецепт, обязательно попробую, сделайте пожалуйста видео про заливную рыбу, заранее спасибо!

[@joaquine1983]

Если он сделает это, то в комментариях через один будет мелькать фраза из небезызвестного предновогоднего фильма..)

[@ОлолоОлолошев-р8з]

Было бы круто если бы в конце ещё пробовал блюда, шеф или кто-то из съемочной группы! Это ж кульминация! Кайф не завершенный от просмотра я считаю!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Ты что. Они все дристать побегут.

[@АртёмИванов-в1ч]

Не думаю что это так вкусно , как он преподносит . Это же шоумен косящий под шеф-повара

[@spiritus9985]

@@АртёмИванов-в1ч не согласен я с тобой, тут обратная фигня. Повар пытается стать шоу-мэном, результат везде говно. Но повар он отличный.

[@spiritus9985]

он раньше был Поваром , а сейчас он скатился в унылое говно, при всем моем уважении. Ивлев-Рожков .Нет слов.

[@spiritus9985]

но в целом я согласен, девочке нужны деньги . Поэтому "Домик в колхозе"

[@ОльгаУгольникова-н2о]

Доброе утро Константин! Спасибо за ваши рецепты,каждый раз это бомба!!!! У меня к вам очень большая просьба научить готовить мусаку из баклажанов и азу по- татарски так как это делаете именно ВЫ!!!! С огромным восторгом от того что вы делаете!!!!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Это реально бомба. Она взрывается и брызгает на нас приготовленным говном.

[@ОльгаУгольникова-н2о]

@@ДимаРоманов-ю8в Добрый вечер Дима, ну я незнаю из чего готовите именно ВЫ но то что делает шеф это реально вкусно быстро а главное доступно!!!! Ну а если лично Вам нужно разбросать ваше говно идите на другую подписку именно здесь готовят и делятся позитивом!!!!!!😁

[@ВикторияШлейгель-к4щ]

Мы делаем плов либо с бараниной, либо с говодиной. Приправы классические для плова, иногда нут добавляем, ну барбарис вроде сразу в "сборную," приправу идёт ( зира, барбарис, кориандр, перец черн, паприка, можно красе перец, аджика сухая иногда) миксуем по желанию. Ну и делаем на хлопковом масле или масло зигирь

[@ЖаннаТюрина-б7я]

Шеф я ваша поклонница смотрю все ваши передачи и стараюсь готовить по вашим рецептам у меня мама была шефом в дорогом Московском ресторане а я не профессиональный повар но друзья и родственники говорят что у меня не вкусно не бывает .

[@semenchelnokov8249]

Приготовил, получилось вкусно! Единственное мойран с зирой недобавлял. А так действительно вкусно получается. Шеф, очень было бы интересно посмотреть на какой-нибудь рецепт голени индейки без духовки))

[@joaquine1983]

Потому и вкусно получилось, что майоран с зирой не добавил..)

[@ДимаРоманов-ю8в]

@@joaquine1983 хапахаха 👍👍😄😄

[@Еленалпхагеевых]

Ох, надо на след.сезон снова посеять майоран, запах у него чумачечий!!! Шэф, скоро Новогодние праздники, оч бы хотелось увидеть серию видео праздничных блюд, которые может приготовить любая семья, но именно с вашей "изюминкой"😉

[@RigayaBoroda]

Дядь Кость, сделай что-нибудь с цветной капустой:)

[@ДимаРоманов-ю8в]

Какой это дядя. Это бородатый арбуз.

[@еленаеремеева-ш1ы]

Как раньше готовили, в нерафинированном масле обжаривали лук, потом его вынимали,далее мясо до золотистой корочки, следом лук, морковь, зира, барбарис, рис, головки чеснока, вода, на флангу пальца,10минут на сильном огне и 20 под крышкой на медленном, и, НЕ мешать,да и еще НУТне забудь, а подавать с редкой маргеланской, нарезанной кружочками и посыпаной солью слегка, ммммм, супер, а еще лепешку с тандыра, вот наслаждение

[@ВладимирТаранов-р1ъ]

Супец на вид отличный, думаю и на вкус будет супер, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

[@Bagira.]

Спасибо,шеф)) ! Еще бы оч хотелось посмотреть готовое уже в тарелке) или, как сказать, момент раздачи что ли, чтоб визуализировать цвет,густоту, "внешний вид" по готовности) Эт тож очень важно для осваивания, раз уж попробовать Ваше блюдо нет возможности)

[@DrDiana-nm6sj]

Обожаю лазанью и хотелось бы увидеть её в исполнении шефа)

[@spiritus9985]

Это просто .Покупаешь фарш, тесто для лозаньи и пасту болонезе и секретный ингредиент от шефа (лук из "МЕТРО"). И вуаля, как я вижу.

[@ИринаНоскова-х8п]

Суп гуляш должен быть густой как подлив а у вас при всем уважение очень жидкий и готовится он намного дольше

[@Санчо-т7ю]

добавь перловки

[@petrsemenov7570]

100%. А это сраная подделка какая-то

[@petrsemenov7570]

@@Санчо-т7ю Попробуйте настоящий суп-гуляш) Перловки xD xD xD xD

[@vklovegod]

Вроде как суп гуляешь загущают крахмалом, и да с водой он переборщил но не признал косяк) хуль он такой)

[@ИринаНоскова-х8п]

Ыо

[@ТатьянаМихеева-й6с]

Спасибо,вновь за изумительный рецепт

[@Micuniani777]

Шикардос 👍👍👍

[@ВыживаниеНЧ]

Оу, Константин! Я думаю, это видео вышло мне в рекомендации не зря! Не уверен, что выиграю Ваш мерч, НО! Для своих друзей я готовлю плов по такому рецепту, который никто не готовит! Мясо я использую обычно 2 вида. Говядина и баранина. Бараньи рёбрышки я обжариваю в луке с розмарином, а вот говядину, маринованную в сухом красном вине, довожу до корочки на углях. А в сам зервак идёт зира(кумин) и много молотого. Вот и весь секрет.

[@СержикПодкопчённый]

В далёких 90х появилась у нас в Волгоградской области в рабочем посёлке Иловля страусиная ферма, говорят чуть ли не первая в стране, мой старший брат работал там, в цеху на производстве колбасы страусиной после смены им разрешалось официально вынести палку колбасы, когда смена на ферме была там сложнее яйцо страуса дороже золота, но они доставали как где и как неизвестно, и самое главное цех обвалки мяса... Вот тогда я пацан лет 7ми попробовал страусиную колбасу яичницу и мясо страуса с овощами

[@ДенисИвченко-м3н]

Готовил плов на глазах верблюда, добавлял специи листья каштана, корень молодого дуба, зерна липы,грецкий орех и обязательно 15 капель утренней росы . Получается бомбически !

[@АнжелаКульбаева-п4о]

😂

[@RichardButko2077]

Perfect?

[@ДенисИвченко-м3н]

@@RichardButko2077 не знаю .. почему-то гости которые ели ещё не звонили.. ( я тогда не ел, диета была

[@НастяМята-л8и]

Рофл👍🏿

[@ДимаРоманов-ю8в]

Где ганджубас берёшь?

[@Kristina20091000]

На венгерский гуляш Это вообще никак не смахивает. Но выглядит все равно аппетитно. Венгерский гуляш очень жирный с большими кусками мяса. Спасибо Шефу , за рецепт от него самого этого блюда. Попробуем 😀

[@Тюрингия]

Плов я готовлю из индейки. Любимые приправы из Лидла...томатная смесь приправ, чеснок гранулированный, смесь перцев, базилик.Готовлю в своей любимой мультиварке Филипс.

[@anastasiaptitsyna704]

Шеф, приготовь суп с домашней лапшой❤️

[@voldemortscompany2703]

лайк со всех чтобы шеф сделал Шурпу))

[@СветланаВолк-х9ы]

Гуляш,бомба

[@ЕвгенийШиян-е6щ]

И ВСЕЯ РУСИ,приготовьте пожалуйчта Манты,очень хочется сравнить с бабулиным рецептом.

[@micasaackerman3222]

Спасибо за рецепт ! Очень просто и вкусно 👍🙏☺️🎉

[@chinarashixiyeva3612]

Плов я готовлю по азербайджанскому рецепту. Откидываю полусырой рис, потом на дно кастрюли с толстым дном кладу сливочное масло, 2-3 лаваша и сверху рис на который посыпаю куркуму. Накрываю крышкой обернутой полотенцем и томлю рис 40мин. Для поджарки на плов варю баранину, потом слегка ее обжариваю на сливочном масле, откладываю в отдельную кастрюлю, затем обжариваю лук полукольцами с добавлением куркумы ,как слегка обжариться солю и перекладываем лук на мясо, затем слегка обжариваю замоченную курагу, сушенную алычу желтую и добавляем к мясу с луком. Сюда же добавляю каштаны которые можно купить очищенные и замороженные ,их тоже можно слегка обжарить. Добавляем к мясу с овощами немного бульона который остался после варки мяса и слегка все томим 10-15мин. В конце 2 мин обжариваем кишмиш (узюм) на сливочном масле. Рис выкладываем на большое блюдо, сверху поливаем обжаренным кишмишом в масле, по бокам можно положить кусочки хрустящего лаваша со дна кострюли. И в другом блюде отдельно подаётся поджарка с мясом и сухофруктами.

[@ВладиславГлейх-б5ц]

ТАК ЭТО ЖЕ РАТАТУЙ С МЯСОМ! ))))

[@МаринаБ-з7г]

Хочу увидеть приготовление супа с клецками )))

[@slevinkelevra4975]

Да че там видеть, набери в Ютубе мампар и все!

[@Thebesttany]

Посмотрела как Ивлев готовит борщ.После этого засомневалась в его профессионализме!

[@ДимаРоманов-ю8в]

Посмотри как он сделал плов. И твои сомнения до конца укрепятся.

[@borissblinov1181]

А для полноты картины, как он соляночку приготовил, это бомба👍🔥🔥🔥🤣🤣🤣

[@ЕленаБаунова-ч4е]

Да, борщ это запоминающее блюдо от Ивлева

[@ОльгаИльина-е1б]

Нет, форель на палке!Вот кулинарный шедевр!🤣🤣🤣

[@slevinkelevra4975]

А что там не так?

[@lenakazakova7399]

👍👍 вы молодец, мне очень нравится смотреть ваши передачи! Здоровья вам!

[@ЦарицаМеталлика]

Готовлю плов так. Масло олив или подсол, далее когда масло нагрелось кидаю луковицу очищенную и порезана на 4 части. Жду когда лук стал коричневым и выбрасываю прочь. Добавляю мясо любое какое есть . И жарю пока не выпариться влага и мясо приобретет коричневатый цвет и добавляю морковь , тушу далее лук тушу . Далее добавляю водички грам сто и добавляю соль и куркума , десять минут тушу и засыпаю рис вымоченный в воде . Маленький огонь и готовим в конце добавляю чеснок раскрыв рис по сторонам . Все рис готов кушаем приятного аппетита рис всегда разваристый рис добавляю любой

[@SvetaFitblog]

Здравствуйте. Очень хороший рецепт , спасибо, что делитесь . Желаю вам доброй и отзывчивой аудитории , вы профессионал 🌍 . Успех у вас есть, здоровье тоже , поэтому желаю Вдохновления на новые ролики🤗

[@IVLEVCHEF]

Спасибо!

[@jsi1331]

хотелось бы увидеть рецепт из мишленовского ресторана

[@ДимаРоманов-ю8в]

Он сам не знает, что это за слова.

[@david-1971]

Это к Рамзи .а у этой бородатой кухарки хрючевомесиво горелое

[@k_e_sh11]

У моего племянника ресторан в Дубаях , по его словам Мишлен курит в сторонке с уровнем его ресторана , Мишлен это больше туристическая карта рекомендуемых общепитов

[@david-1971]

@@k_e_sh11 да уж общепит с ценами полета в космос

[@enevvv]

@@k_e_sh11 А Вы скажите в любой чайхане, что это не Мишлен - Вас побьют... Не любят они этих Мишленов. :-)

[@АлександрКопеев-щ9щ]

Шеф здравствуйте! Приготовьте из брюссельской капусты на ваш вкус.Спасибо.

[@ВладимирВыков]

Константин спасибо большое за рецепт, спасибо за то что ты есть, привет со Ставрополя, тебе 👋👋

[@ГалинаГорбачева-о5х]

Уважаемый Константин, спасибо большое за вкусный рецептик! Приготовила я это блюдо, быстро отнесла сестре на работу, она спрашивает, мол, что за вкуснейшее блюдо? Отвечаю, что это тебе шеф Ивлев передал!

[@ableto_fly2296]

Хочу научиться готовить красную рыбу, желательно под сливочным соусом. Хотелось бы посмотреть ваш рецепт. Спасибо большое за рецепт суп гуляш

[@yariqq]

Очень жаль, что видео редко попадают в рекомендации и просмотры у шефа упали. Хороший контент

[@edim1958]

Если не сложно - Блюда из теста, ваш вариант. Манты, чебуреки, пельмени и прочее подобное. Спасибо.

[@ЮлияХрусталёва-з9н]

И никакого мяса!

[@valentinilyadzhanov2867]

В плов мясо баранины можно говядины морковь желтая с красной специи зира корианр барбарис черный перец изюм желтый горох перец чили чеснок целый рис желательно аланга везде есть настоящий узбекский плов здоровья успехов

[@Amina-n9f]

❤Отлично! Буду готовить!!! Благодарю Шефа!

[@КириллПшиков-е2р]

Шеф, пожалуйста сделай селянку из суппродуктов, очень прошу!

[@ЮлияБелюкене]

Шеф,хотим рецепт гуся 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@EffectMasteR777]

Сделай пожалуйста еще Суп-Лагман, желательно из покупных макарох под лагман, сами понимаете делать лагман по традиционной технологии геморно.

[@vklovegod]

Люблю и уважаю шеф!!!!

[@ВладимирПотехин-е6ъ]

Единственный , нормальный повар , который готовит не только правильно , но и вкусно. Молодец.

[@natalyatsarevskaya]

Константин, спасибо вам за рецепт, но хотелось бы что бы приготовленные блюда все же выкладывали на тарелку

[@ТатьянаКозлова-ь5ь]

Здравствуйте, уважаемый шеф! У меня вопрос. Разве лук с морковью не нужно добавить в гуляш?

[@AntonVertunov]

Странно что не было сливочного масла 😁

[@And_G256]

"Масло в деревне" ))))

[@satanbeat2571]

Пробовала готовить плов с кенгурятиной, предварительно оставив мясо мариноваться на 3 часа. Взрыв бошки. Хоть мясо само по себе высокобелковое, не жирное, но по вкусовым качествам - идеально. Из интересных специй добавляю сумах, немного мегрельской сухой аджики. Остальное по Вашему рецепту❤️

[@НатальяГречешнюк]

Плов готовлю с оленины, специи как все перец, кумин, шафран если есть, нет куркуму тоже цвет даёт, Барбарис, лаврушку люблю и много зелени какая есть, сельдерей, кинза и т.д , что есть на этот момент, люблю когда плов красочный.