Техника ОРИГАМИ для украшения Торта! Рецепт ганаша и оформление

В этом ролике я покажу и расскажу как украсить торт в стиле "Оригами" в домашних условиях. Рецепт ганаша, какие особенности оформления и стильное покрытие торта.
Мой магазин на WB:
www.wildberries.ru/brands/ann...
00:00 - Ганаш в стиле Оригами
01:05 - Как разлиновать лист а4 в Word
02:03 - Рецепт ганаша и ингредиенты
03:45 - Как правильно окрасить ганаш
05:42 - Нанесение ганаша на лист Оригами
06:27 - Нанесение листа на торт
06:58 - Удаление листа Оригами с торта
08:55 - Исправление дефектов торт
10:10 - Торт Оригами готов
10:49 - Маленький декор торта
Как сделать торт Остров - • Как сделать торт ОСТРО...
Техника сахарного листа на Агар-Агаре - • Техника сахарного лист...
Техника сахарного листа - • Техника сахарного лист...
#origamicake#торторигами#likeacake#annagrim

[@ZemzemKlc]

❤❤❤ ellerine sağlık olsun

[@user-bk8wb5bm8y]

Какая Вы красивая женщина 🌞. Здоровья и удачи Вам ❤.

[@user-ek9io1bl8q]

Благодарю за рецепт и интересное оформление 💜🤗

[@user-us9ei5zz8r]

какая же красота у вас получается!

[@MarinaZh777]

Класс! Благодарю за Ваш опыт❤

[@sauryadatt8495]

Большое спасибо, замечательная идея. Необычно, красиво, берём на заметку.

[@annagrim5811]

😍

[@user-rl5jd5gw9k]

Классная идея 👍 А ещё можно на пупырчатую пленку, тоже круто будет.

[@ReginaFonseca]

Bom dia minha querida! Amei sua técnica aqui no Brasil não tem nada parecido! Muito obrigada por me ensinar, estou aprendendo tudo nessa área da confeiteira porque irei começar a fazer e decorações de bolo pra vender. Até o próximo vídeo. Já estou inscrita no seu canal e curti seu vídeo. 💋💋💋❤️❤️

[@rinahessen7379]

Спасибо, за то что поделились. Для меня это новинка. Интересная техника. Успехов вам🤗🤗🤗

[@annagrim5811]

Очень приятно) рада что это видео оказалось для вас полезным🥰

[@user-mk8er1kz2k]

Как же красиво 😍🏵️🌼🌸 Умница девушка 👍,настоящий мастер Подписываюсь

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-zj7uy7dd4e]

БлагоДарю Вас за Ваши МК, очень красиво смотрится, попробую обязательно повторить Ваше творение😀💖👍💐. Творческих Вам успехов!

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-le6gi6xy8q]

Спасибо большое. 🌺

[@abrakatabra3025]

Редкие видео, но зато такие полезные! Спасибо вам большое!

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-rt5cq8mb1d]

Надо потрудиться и это того стоит ,спасибо большое .

[@annagrim5811]

Я бы не сказала что тут большой труд) скорее свободное время и усидчивость чтобы сложить бумагу😉

[@user-gq6ev2mu8b]

Очень интересно, обязательно лайк. А скажите пожалуйста можно ли шоколад заменить на глазурь?

[@user-pw8pv6qd3h]

УМНИЦА,СПАСИБО !!! Очень понравилось 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@annagrim5811]

🥰😘

[@user-wv8ft9hl2j]

Доброго времени суток!!! Спасибо большое за мк .Можно белый шоколад заменить на тёмный?

[@ksyupaks6322]

Классно!! Спасибо вам за ваше полезное видео!

[@annagrim5811]

Рада что видео оказалось вам полезным🥰

[@user-hq5xy5jz7o]

Спасибо большое, я так мечтала найти рецепт 👏👏👏👍👍👍

[@annagrim5811]

Рада что получилось вам помочь)

[@user-cu5yp8ie7u]

Спасибо.Классная идея.

[@annagrim5811]

🥰

[@animeshka1714]

Умничка! все отлично получилось. Удачи!

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-fq6oy6my9f]

Многому научилась у Вас!Огромное спасибо!

[@annagrim5811]

❤

[@user-gd5ob5hi6m]

Умница

[@annagrim5811]

Спасибо🌈

[@user-eh3ne7ev2x]

Очень красиво получилось )

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-tt3zp6ht1t]

Дай бог здоровья Вам и Вашему каналу! Этот рецепт 2000 стоит в инсте. Процветания Вам

[@annagrim5811]

Спасибо большое 😘 Ну и цены, а главное за что?! Всё ведь так просто...

[@user-di5zm2ec1j]

Спасибо за идею

[@annagrim5811]

😘

[@annaserova8624]

Спасибо большое за видео! Скажите пожалуйста- лист это пергамент у Вас?

[@annsweetcakes]

Очень понравилаь ваша идея!!!1Красиво получилось)

[@annagrim5811]

Спасибо😘 но именно идея ганаша в таком исполнении не моя🤗 не известно чья она)

[@anisabazhenova4691]

Круто🎉 Подскажите, Анечка, как он режется? Твёрдо или более/менее?

[@user-vt2ym3zc7e]

Anna огромное спасибо за ваш труд. Оформление огонь...Я тоже начинающий кондитер. С выравниванием проблема... Особенно если Ганаш на покрытие...Любовалась вашей красотой и мастерством. Подписалась. Скажите, пожалуйста бумагу каким клеем клеили? А какао-масло какое? И пожалуйста название красителя? Вы ведь шоколад Темперировали да? А сколько шоколада? А какао-масла? Заранее огромное спасибо. Удачи и здоровья.

[@user-dr2yq1fo5h]

Хорошо выглядишь!

[@annagrim5811]

Спасибо😘очень приятно)

[@user-dw7ez9eu5g]

Подскажите, можно с крем чизом такой декор повторить?

[@user-pl3ed2ci4n]

Огромное срасибо, подскажите, а этот рецерт на какой диаметр торта? Спасибо заранее.

[@user-zu3qm8fl2w]

Благодарю!!!!!

[@annagrim5811]

На здоровье😘

[@lizastreltsova387]

Спасибо дорогая! Целую в обе щечки 🤗🌹Давно ждала когда кто-нибудь покажет эту технику)

[@annagrim5811]

🥰😘Спасибо)

[@aijok87]

Спасибо 😘

[@annagrim5811]

🥰😘

[@user-eb4vf2po6c]

Анна, здравствуйте. Мне очень нравятся ваши рецепты. Делаю ганаш на сливочном масле, раньше делала творожный, но это больше всего понравился. Скажите ,а вы делали на простых офисных листах? А как ,если делать на силиконизированном пергаменте? Мне кажется лучше будет отходить. Посоветуйте пожалуйста. 😊

[@erikavasili9275]

Привет, а если пекарскую бумагу использовать?

[@user-qz6ku9hj2k]

Клаааааас!🙏

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-yt4ck2jt5k]

Подскажите, пожалуйста, на муссовый торт такой ганаш можно?

[@user-ke2kx7iy6j]

Подскажите пожалуйста, а на какое покрытие тортика кроме ганаша, можно нанести такую технику?

[@annalykova4295]

Видела мк с ганашем-оригами в инсте, стоит примерно 11к Как я рада, что появилось подобное видео 😍😍😍😍❤️❤️❤️

[@annagrim5811]

Вот люди деньги делают😄 не понятно за что? Ведь тут ничего сложного нету🤔

[@Foxy_Fox_Fox]

@@annagrim5811 ну у неё там разные орнаменты из оригами, мол какая-то особенная рецептура ганаша для выравнивания и все такое прочее. Очень красивые торты получаются, но когда увидела цену на МК-стоит 150$ со скидкой и теперь только на английском языке, подумала, что наверное это не для меня) спасибо, что делитесь с нами, недавно на Вас подписалась, залипла на ваши видео❤️

[@lightman228]

@@Foxy_Fox_Fox да согласна с вами! там какая-то хитросделанная мадам со своим курсом) читала на форумах, что люди повелись на рецепт "особого ганаша", а по факту типичный рецепт. К тому же она - самоучка, также все брала с интернета) просто иногда надо постараться и поискать, сейчас все в общем доступе есть)

[@aleksaleksa1340]

Здравствуйте, чем можно заменить какаовое масло?

[@BlackBerry_1011]

Спасибо за видео! Как думаете творожный ганаш можно использовать?🤔

[@annagrim5811]

Думаю нет, он слишком густой! Будет сложно промазать им фактуру, будут дырки.

[@asmakalbouneh5726]

Thanks for your amazing job Can you please write the ganache recipe in english

[@viterbo3630]

Bravissima

[@user-qg2px7ps8b]

Видела эту идею, у Вас отлично получилось!

[@annagrim5811]

Спасибо 😘

[@user-um2tt3ql8y]

Анна, огромное спасибо! Эта красота - результат большого труда! У меня вопрос, а чем склеивали бумажные листы между собой?

[@Musscat2012]

Я склеила суперклеем. Бумажный клей может не выдержать

[@Dva2208L]

Спасибо огромное,все очень здорово получилось😍Как вы думаете,возможно ли оставить ганаш стабилизироваться ,а потом уже переносить на торт?Или будет ломаться?

[@annagrim5811]

Нет, не получится-потрескается(

[@Dva2208L]

@@annagrim5811 Спасибо большое за ответ 🤗

[@OlesiaKoshelkovska]

Можете подсказать, если делать такой ганаш на тёмном шоколада, сколько его надо брать?

[@huaweiy6pro193]

Очень красиво и необычно! Обезательно возьму на замтку и попробую, вопроскаеао масло обезательно добавлять или можна чем-то заменить???

[@annagrim5811]

Спасибо😘без масла не обойтись)

[@huaweiy6pro193]

@@annagrim5811 понятно! Просто у нас в гооде нет такого масла!

[@annagrim5811]

Я думаю можно заказать через интернет😉

[@user-rn1il3re1z]

какая вы молодец это очень красиво вы супер мастер я с вами осталась подержите нас забегайте остовайтесь спасибо

[@valval4649]

Надо было коврик по длине окружности или ацетатную пленку под гармошку положить, тогда с длиной не было бы проблем)

[@Elena_M_]

👍👍👍

[@annagrim5811]

😘

[@ludmilaivanenko4326]

Благодарю за рецепт ганаша! Тортик хорошенький! В инстагр.уже за 1000р продают мк🙂

[@annagrim5811]

Спасибо😘

[@user-mk8er1kz2k]

Мк это что ?

[@ludmilaivanenko4326]

@@user-mk8er1kz2k мастер класс

[@user-pk8rs9wh9x]

😍😍😍😍😍😍😍😍

[@user-js1qs4qr6c]

Спасибо за идею, конечно не очень просто, но красота же! А горелка на батарейках?

[@Elena_2525]

Делала такой дизайн, вообще ничего сложного, наоборот, легче его сделать, чем выровнять торт

[@user-et1um5vp2d]

А ганаш мы выливаем на обычную бумагу? Он не прилепнет?

[@golubikansk]

Аня, спасибо! Очень красиво получилось!)) а где вы покупали горелку? и как ее выбрать?))

[@annagrim5811]

Уже не вспомню...но вы можете посмотреть в интернете, их огромное множество) и большие и маленькие😉

[@user-ht8in3pv5t]

Магазины для сигар, сигарет

[@tatianaermac9341]

Очень интересное украшение. А не лучше ли использовать бумагу для выпечки,вместо обычной? Мне кажется будет легче переносить её на торт.

[@annagrim5811]

Скорее наоборот, бумага для выпечки намного тоньше и мягче.

[@user-mo1od9px4s]

круто))))какие вы ещё используете ганаши для выравнивания?как относитесь к творожному ганашу?Самый любимый и наиболее удачный на Ваше мнение ганаш для выравнивания?

[@annagrim5811]

Спасибо) выбор ганаша зависит от многих моментов: размер торта, начинка, ярусы, температура хранения и время доставки...

[@annagrim5811]

Рецепт моего любимого ганаша скоро будет на канале) не пропустите 🔔

[@loooooly2]

did you use compound chocolate?!

[@loooooly2]

Can you share the recipe of the ganache please ?!

[@iraderugina773]

Скажите пожалуйста, а обязательно добавлять какао масло?? Никогда не добавляла его в ганаш.

[@annagrim5811]

В этот ганаш-да

[@user-so9qy2ie9z]

Анна если нет какао масло ,можно растительное.

[@annagrim5811]

Нет конечно! Они имеют совсем разные свойства...

[@user-ne6nu4my3y]

Диаметр торта какой..??

[@natashabeleniuc4805]

Спасибо большое🤝можно ли обойтись без какао масла в этом реце пте?

[@annagrim5811]

Нет🥺

[@Elena_2525]

Есть рецепт из шоколада из сливочного масла. Делала без какао масла! Гармошка как камень получилась. Если нужен рецепт крема, напишите мне @elena_elena_mama

[@natashabeleniuc4805]

@@Elena_2525 Елена, благодарю за ваше внимание ко мне🌷Буду вам очень признательна за рецепт 🙏

[@user-zt1hr8nz3y]

Здравствуйте. А на какой крем дожили ганаш?

[@viterbo3630]

Посмотрите ещё раз внимательнее видео. На ганаш.

[@user-bt6bc4ci9k]

А можно использовать гафрированный картон? Он продаётся готовый и не надо ничего складывать

[@annagrim5811]

Идея хорошая, теоретически можно🤔 нужно пробовать...но ширина борозды всегда будет одинаковая и не глубокая, такого эффекта не получится( да и не обязательно ограничиться именно этим рисунком (самый простой) можно сделать много разных фактур😉

[@user-oi7qs6ys1q]

а силиконовую форму такую нельзя приобрести?

[@user-qf8ts6di1y]

Как Вы соединяли между собой листы?

[@annagrim5811]

Клеем😉

[@user-xw3st2hs1u]

Скажите пожалуйста, вы торт покрывали другим ганашем?

[@annagrim5811]

Да

[@pfeiferhilda1917]

А ,может было проще намазать торт ганашом и сверху наклеить эту гармошку,думаю что можно попробовать,спасибо

[@annagrim5811]

На холодном торте ганаш сразу же схватывается)вы просто не успеете приложить бумагу.

[@MrMISSLANA]

Эффектно! Гармошка из бумагы,ни где не продается ?

[@annagrim5811]

Есть гафрированный картон, но эффект не тот...да и с бумагой можно создать много разных текстур😉

[@MrMISSLANA]

@@annagrim5811 Согласна с вами,но боюсь у меня не получиться (

[@annagrim5811]

Обязательно получится! Может не сразу, но нужно пробовать😉

[@lubnamahmoodi7193]

Please if you understand english ..can you tell me what kind of paper you used Thanks

[@annagrim5811]

Hi, used usual office paper for printer a4 type

[@lubnamahmoodi7193]

@@annagrim5811 thank you lots

[@daoudseboussi2119]

Can you please tell me what’s called the paper you have used I don’t understand

[@annagrim5811]

Usual office paper for example a4 type

[@ulyasif515]

Can you share the recipe without using cocao butter?

[@annagrim5811]

Hi! Unfortunately, there is no(

[@ulyasif515]

@@annagrim5811 I understand this cake design needs cocao butter but for simple cake design, any ganache recipe without cocao butter?

[@annagrim5811]

@@ulyasif515 For this style of design, the cream must be very strong.

[@ulyasif515]

@@annagrim5811 for basic round cake, do you have any recipe with just white chocolate & butter? I have seen many KZbin videos but I like your channel so wanted to know if you have any recipe of ganche for covering basic cakes

[@annagrim5811]

@@ulyasif515 You can watch all my videos on my channel

[@jnl.7988]

Please start putting subtitles to your vids please 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

[@user-hn9gt2oh3n]

اكتبي كل وصفاتك بالعربية او تفعلي زر الترجمة فوق الشاشة من جهة اليسار حتى نفهم ☺️ ؟

[@user-bm5sh4jz6u]

Красиво,но слой получается очень толстый

[@aleksandraparzoch4185]

Szto eto kakao maslo?

[@annagrim5811]

Какао-масло это масло из какао бобов😄

[@annacan4428]

Сделала по вашему рецепту два раза Всё свернулась Почему???

[@user-ct9ze5yp6f]

А где рецепты ганаша

[@annagrim5811]

В ролике. Все тайминг в описании 😘

[@user-ct9ze5yp6f]

Спасибо большое, разобралась

[@annagrim5811]

@@user-ct9ze5yp6f 😘

[@user-ne6qq2ft2w]

чёрти что...

[@annagrim5811]

На вкус и цвет как говорится👌

[@user-qg2jb3zd8t]

диоксид титана это ж очень опасно!

[@annagrim5811]

Любой пищевой краситель -это вредно! Но диоксид титана используют во всём мире в качестве "отбеливателя" продуктов и косметики, да и в фармакологии без него не обходятся т.к. это единственный краситель белого цвета. Он не задерживается в организме человека т.к. не усваивается🙄 много пишут про исследования-опровержения, учёных и т д., но где реальные? Это всего лишь слова ничем не подкрепленные...Вас никто не заставляет его добавлять😉

[@gularyants]

Кто так снимал? Ужас! Голова начала болеть еще в начале просмотра. Да и глазам мало не показалось! Кто-то думает, что так дергать камеру - это круто? Поэтому, не подписываюсь на канал, не ставлю лайк.

[@annagrim5811]

Всего хорошего👋