Traditional Brown Sugar Making in Taiwan / 黑糖製作技能 - Taiwanese Traditional Food

  Рет қаралды 10,595,882

Terry Films

Terry Films

Күн бұрын

Пікірлер: 1 700
@davidlawrence2551
@davidlawrence2551 2 жыл бұрын
I like that it's all natural... no bleaching and no chemicals.
@CARADANGAYA
@CARADANGAYA 3 жыл бұрын
hygiene is their priority, I like that they use gloves and masks, thats cool. Keep healthy bless people 🙏👏
@ashthetrash2109
@ashthetrash2109 3 ай бұрын
​@@archangel_metatronif the machine is maintained well and they filter the liquid throw a cloth or very fine strainer there wont be much metals or harmful metals at least not more than what you would get in the grocery stores or farm sales
@rayjack
@rayjack 26 күн бұрын
he could have at least washed the cane sugar before going thru machine. In the west, they always rinse before processing
@sachsandy2860
@sachsandy2860 3 жыл бұрын
In India, 1. That juice extracted from Sugarcane we call it as sugarcane juice ( ganne ka ras) . It is very tasty if we mix with little lemon juice and little ginger juice. 2. We also follow same process but end product is called Jaggery (Gudd). We use it for make the most of the sweet dishes.
@mohdtameemahmed1601
@mohdtameemahmed1601 3 жыл бұрын
Ideappam
@xavier3223
@xavier3223 3 жыл бұрын
Woo
@mohdtameemahmed1601
@mohdtameemahmed1601 3 жыл бұрын
@@xavier3223 chacha javeir
@makikakhan7694
@makikakhan7694 3 жыл бұрын
@@xavier3223 you are literally everywhere lol 😂
@pivpo
@pivpo 3 жыл бұрын
I watched some videos that indian people extract sugar from sugarcane. It is far dirtier than whatever we can imagine. So, it is normal that you call your foods with different names because they are not the same things that tawaineses make here.
@terrarosana
@terrarosana 3 жыл бұрын
Gostei muito da maneira que fizeram o açúcar. Nos também fazemos aqui.
@reginap7688
@reginap7688 3 жыл бұрын
I find this absolutely fascinating. I make salted caramel from scratch but this is to the 100th power!!! Beautiful skills!
@Zibikolove
@Zibikolove 3 жыл бұрын
This is an aluminum pot Aluminum is a neurotoxin
@patrickrendslargent6044
@patrickrendslargent6044 3 жыл бұрын
this isn't caramel
@ทัยใครไม่ต้องการ
@ทัยใครไม่ต้องการ 3 жыл бұрын
น้ำตาลอำพะวาชัดๆครับ
@MrJinxmaster1
@MrJinxmaster1 2 жыл бұрын
Really? They just squeeze juice out, boil it until it reduces and then let it cool off.
@McYeroc
@McYeroc 2 жыл бұрын
@@MrJinxmaster1 most basic and unhygenic video about making brown sugar.
@宇髄天元-o2s
@宇髄天元-o2s 3 жыл бұрын
機械ではなくすべて手作業で作られてるんですね❗️黒糖は料理にお菓子に幅広く使えますしチョコと合わせると美味しいお菓子になりますね😃
@fiercehan6791
@fiercehan6791 3 жыл бұрын
Thank you for uploading it.😍😍😍 好神奇
@christiedawn7663
@christiedawn7663 2 жыл бұрын
I love this stuff, I don't love white sugar or brown sugar that much in America but I loved the stuff my dad bought from either china or Japan. Thank you for sharing this beautiful natural creation.
@greggyp647
@greggyp647 2 жыл бұрын
Try pure maple sugar, another taste sensation. but it is available only from North America.
@megantsai3778
@megantsai3778 3 жыл бұрын
I felt like I can smell the strong and sweet scent from the brown sugar bulk.😊
@rosariaderrico1728
@rosariaderrico1728 3 жыл бұрын
8iiikm8k9k0l0p0000ppp66y7uijjmmmmo0000ppol,670999 Pokk90 8k9,9olo,o8ippp0p 0 0l9l9 ?p.oooooolol9o0pppp07888iiko,k k96h8m8k0)000ppp 6uuyy888iii,la.*9km,,0p0007iuj8k00pp,lp,ol99oo9l
@stevesalvant80
@stevesalvant80 2 жыл бұрын
🤤
@timkickinkuiken
@timkickinkuiken 2 жыл бұрын
I wish I could buy this and support Taiwan and their culture. This sugar I can tell is pure and looks great for baking.
@zemriewright4060
@zemriewright4060 Жыл бұрын
It was done in aluminium containers and when that is heated a lot of aluminium residue is left in the sugar
@dgib1694
@dgib1694 8 ай бұрын
@@zemriewright4060 Ideally they would use copper I guess but maybe its tinplate?
@huipeng1696
@huipeng1696 8 ай бұрын
Thank you for support Chinese Taiwan
@yyy7812
@yyy7812 4 жыл бұрын
好厲害的黑糖,純手工製作,製作過程沒有使用溫度計,完全要憑經驗,這手藝要傳承下去
@u488746
@u488746 3 жыл бұрын
其實只是蒸發而已啦! ⊙_⊙
@jay_weng_99
@jay_weng_99 3 жыл бұрын
@@u488746 沒用好會燒焦的
@SOJL
@SOJL 3 жыл бұрын
其實難度沒有想像中著麼高,但也是有很多要注意的,溫度攪拌等,很多地方的老人都會煮,小時候我家裡也煮過。 我沒記錯的話,以前著種糖粗糖其實是最不值錢的..現在我們常用的那種白白的反而是高級貨.. 也不知道從甚麼時候開始黑糖的價值變高了~
@riverlin4754
@riverlin4754 3 жыл бұрын
@@SOJL 就跟地瓜葉一樣,以前沒人吃的地瓜葉給豬吃,現在人們為了養生搶著吃
@Dotaxw
@Dotaxw 3 жыл бұрын
用機器做有差在哪裏?我只是好奇「手工」這詞的意義,看了不少美食視頻很多都強調他家東西純手工但影片內也不乏使用各式工具,按理說純手工應該不能使用工具吧?個人覺得人類文明在進步除手工有較機械製作來的好外,用機械做還是較手工好,1.效率2.成品一致性3.衛生。
@juliaortiz237
@juliaortiz237 3 жыл бұрын
In Brasil we drink this juice 0:27 is so delicious... we call it "caldo de cana" I LOVE IT ❤
@walhee-2526
@walhee-2526 3 жыл бұрын
Same here in Taiwan. Also, we eat raw sugarcane.
@cripto-investimentos
@cripto-investimentos 3 жыл бұрын
Vontade de pular no vídeo
@mirnabenero7472
@mirnabenero7472 2 жыл бұрын
En Puerto Rico a ese jugo de la caña se le dice guarapo de caña.
@Pirarucu157
@Pirarucu157 2 жыл бұрын
@@mirnabenero7472 we also call as 'garapa' in brazil
@leningarcia2722
@leningarcia2722 2 жыл бұрын
In Peru as well
@henry.j402
@henry.j402 4 жыл бұрын
我去過這裡,在瑞里,黑糖太甜了,但是老闆和老闆娘非常親切和熱情的待客。
@hagaman1498
@hagaman1498 4 жыл бұрын
黑糖的甜個人覺得比較不會膩
@jason17931
@jason17931 3 жыл бұрын
黑糖太甜是因為甘蔗品質很好啊,才能煮出甜份高的黑糖,品質不好的糖分不會這麼高
@南無阿彌陀佛大佛祖
@南無阿彌陀佛大佛祖 3 жыл бұрын
瑞里在何處?
@yayaya8723
@yayaya8723 3 жыл бұрын
@@南無阿彌陀佛大佛祖 嘉義、你找「阿伯黑糖」,應該就找得到了,因為我看影片內有包裝畫面⋯
@南無阿彌陀佛大佛祖
@南無阿彌陀佛大佛祖 3 жыл бұрын
@@yayaya8723 好的
@jumex-hj7qq
@jumex-hj7qq 3 жыл бұрын
beautiful, simple and natural, no chemicals, no preservatives
@deryckchan
@deryckchan 4 жыл бұрын
7:50 快點讚囉! Sugar auntie: "Please hit like!" 收到了,黑糖阿姨 😅
@Ian-sn9qk
@Ian-sn9qk 3 жыл бұрын
那是 快點蘸喔 吧
@deryckchan
@deryckchan 3 жыл бұрын
@@Ian-sn9qk 為甚麼要摧毁我對黑糖阿姨的網路文化認知的幻想 😂
@pidamosperdon
@pidamosperdon 3 жыл бұрын
En Colombia 🇨🇴 se hace el mismo procedimiento para fabricar la panela , alimento principal de la canasta familiar por sus propiedades nutricionales.Otro de los beneficios de la panela es que es un alimento rico en vitaminas del grupo A, B, C, D y E. - Alto aporte en minerales. También nos aporta interesantes minerales óptimos para nuestro organismo como son hierro, calcio, fósforo, zinc o magnesio.
@MIGUELMIGUEL-li6uu
@MIGUELMIGUEL-li6uu 2 жыл бұрын
Le dicen panela o papelón cuando lo venden en cuadros Masisos de 700 gramos a 1000 gramos , y molida le dicen azúcar morena , bueno eso me está diciendo acá uno que a trabajado en eso
@pidamosperdon
@pidamosperdon 2 жыл бұрын
Panela o panelón , la panela molida es diferente al azúcar morena; son dos procedimientos distintos.
@draco147
@draco147 2 жыл бұрын
@@pidamosperdon La azúcar morena es la misma azucar blanca refinada que usualmente se compra pero con la melaza de caña añadida dandole el color moreno.
@pidamosperdon
@pidamosperdon 2 жыл бұрын
@@draco147 Así es
@Amir-gy1rl
@Amir-gy1rl 2 жыл бұрын
En Panamá 🇵🇦 se le dice raspadura creo que es lo mismo
@manny8437
@manny8437 3 жыл бұрын
i like how they go from plant to package, no middle man
@joshsundiwa
@joshsundiwa 3 жыл бұрын
100% screw middleman hahaha
@johnprzybysz3845
@johnprzybysz3845 3 жыл бұрын
This could not happen in the states. FDA needs to be involved, local health department, no less then a dozen permits ect.... That's why they're are so many middlemen.
@jg9772
@jg9772 2 жыл бұрын
Admire the hard work that goes into the making of the brown sugar. How Honorable.
@cicirosehannigan
@cicirosehannigan 4 жыл бұрын
Greetings from the UK and this was super fun to see!
@saraleetaiwan1572
@saraleetaiwan1572 3 жыл бұрын
Hello Welcome to come to Taiwan 🇹🇼
@samanthagomez7074
@samanthagomez7074 3 жыл бұрын
Ik right it's is From Edinburg Texas
@hendrikaltsamud5863
@hendrikaltsamud5863 3 жыл бұрын
Yg bgituan mah sudh tdk aneh di Indonesia mh bosss dh banyak sekali, yg tradisional mh gula pa lagi
@sosara9154
@sosara9154 3 жыл бұрын
how many hours in pot until its ready pls?
@petercsigo3314
@petercsigo3314 2 жыл бұрын
I like the product and especially the packaging done very professionally.👍👍
@tina-iv6qx
@tina-iv6qx 3 жыл бұрын
I've been there. No molasses. Only fresh cane juice and boiled into thickness. When tempature cool down, it's all done. Another flavor is ginger flavor, which is commonly used in Taiwan cosine, giving a warmth in mouth and heart in winter time. All is nature and pure, I gurante. Buying for years.
@xXLunatikxXlul
@xXLunatikxXlul 3 жыл бұрын
In other words, this is a candy and not "brown sugar."
@ILNSuryaChandra
@ILNSuryaChandra 3 жыл бұрын
@@xXLunatikxXlul it's called jaggery. I guess candy is just sugar melted
@Star.Soul.
@Star.Soul. 5 ай бұрын
@@ILNSuryaChandra isn't jaggary made of mainly palm sugar and called and used in southern Asia or southeastern Asia?
@YeshuaKingMessiah
@YeshuaKingMessiah 2 ай бұрын
Molasses is made of sugarcane too
@YeshuaKingMessiah
@YeshuaKingMessiah 2 ай бұрын
@@Star.Soul.I think it’s made in India only n it’s from sugarcane
@maddievega7464
@maddievega7464 2 жыл бұрын
Blessings. Beautiful Memories. My father was a Sugar Cane Farmer. My respect to the Gentlemen making the sugar process.
@buffer1230
@buffer1230 4 жыл бұрын
甘蔗牛奶看起來好好喝! 最後那杯真的是最道地的黑糖珍奶了
@منتظركريم-ص4ر
@منتظركريم-ص4ر 3 жыл бұрын
Fhh
@紫色棉花糖
@紫色棉花糖 3 жыл бұрын
@@foodmark5556 歡迎你來,期待疫情過後。😊😊😊
@張伊萱-w3t
@張伊萱-w3t 3 жыл бұрын
夜市有在賣甘蔗牛奶,真的超級超級好喝
@iqbalnazeer9004
@iqbalnazeer9004 3 жыл бұрын
@@foodmark5556 r
@oo7521
@oo7521 3 жыл бұрын
黑糖牛奶喝起來有焦糖牛奶的味道
@KarenLynnes
@KarenLynnes 2 жыл бұрын
Very interesting. Thanks. I love brown sugar!
@truthbtold3177
@truthbtold3177 3 жыл бұрын
Tradition is priceless ❤️ Thank you Ancestors
@schompification
@schompification 3 жыл бұрын
THANK YOU TO GOD
@ทัยใครไม่ต้องการ
@ทัยใครไม่ต้องการ 3 жыл бұрын
ในไทยเด็จเยี่ยมกว่านี้ครับ น้ำตาล อำพะว่า จังหวัด สมุทรสาคร
@boudzoumoujeanleonardi4438
@boudzoumoujeanleonardi4438 2 жыл бұрын
C'est bio, c'est très naturel. Félicitations ! Nous au 🇨🇬 congo, nous utilisons ça après fermentation, et ça devient une boisson alcoolisée. Après autre degré de fermentation encore, ça devient une liqueur très forte.
@NimubonaJules-q3x
@NimubonaJules-q3x 2 ай бұрын
Salut quecequ'il a melange pour devenir du boullie?
@TheHorseSlayer
@TheHorseSlayer 3 жыл бұрын
The most natural food I have ever seen
@thefrieguy4328
@thefrieguy4328 3 жыл бұрын
Have your ever seen fruit?
@TheHorseSlayer
@TheHorseSlayer 3 жыл бұрын
@@thefrieguy4328 I mean processed food
@thefrieguy4328
@thefrieguy4328 3 жыл бұрын
@@TheHorseSlayer oh shit I didn't even know you replied my dude hope you've been good
@kristyanderson3307
@kristyanderson3307 Жыл бұрын
Oh wow I want some of that brown sugar
@ravindersingh6289
@ravindersingh6289 3 жыл бұрын
Yeah...👍 Looks very delicious...🤪 Much neat and clean enviourment then my area👍🙏❤️
@Da3waIDFTawhid
@Da3waIDFTawhid 2 жыл бұрын
jaime vraiment ce genre de vidéo artisanale sans musique sans rien juste le pure moment et on voit tout les étapes c'est enrichissant
@endahmtw9888
@endahmtw9888 4 жыл бұрын
Aku suka video² anda, salam dari Indonesia yang bekerja di Taiwan 🙏🙏
@gprarthur2318
@gprarthur2318 3 жыл бұрын
ini bagus besinas di indonesia
@葉美美-l4t
@葉美美-l4t 3 жыл бұрын
X
@pjpugapillarfan2750
@pjpugapillarfan2750 2 жыл бұрын
It kind of looks like mexican brown sugar,it comes in a cone shape very very hard. Same color as this one i am definitely going to try it. Darker sugars have way more flavor carmel,vanilla-ish a much deeper flavor. I love luv it in my oatmeal and i use less sugar when i use the Mexicano one. I. Can't wait to try this one!!
@鄭姮娥-l1j
@鄭姮娥-l1j 4 жыл бұрын
黑糖糕,很好吃阿!膨糊的黑糖糕也很好吃,我是膨湖人,黑糖糕很好吃的!
@鄭姮娥-l1j
@鄭姮娥-l1j 3 жыл бұрын
謝謝!
@鄭姮娥-l1j
@鄭姮娥-l1j 3 жыл бұрын
我喜歡吃,但我是很瘦瘦的女生,我不喜歡胖胖的,很不好看!
@ceezb5629
@ceezb5629 2 жыл бұрын
Nice packaging… simple, elegant, effective
@theeodin9852
@theeodin9852 3 жыл бұрын
In puerto rico the juice is called guarapo and that's pure sugar but naturally it's like heaven
@pak3ton
@pak3ton 3 жыл бұрын
rn colombia le decimos panela a la cuando ya esta seca y tambien lo bebemos con leche o asi 8:53 y le llamamo aguapanela :v(pero con mas poquita panela loool eso debio qurdar redulce :v)
@ozielsilva2575
@ozielsilva2575 2 жыл бұрын
Lindo perfeito. Aqui no Brasil meu avô tinha um engenho e o processo era o mesmo.
@santos2576
@santos2576 2 жыл бұрын
Parece delicioso até mesmo puro né!!!! huum
@ayrton_artrzzz
@ayrton_artrzzz 2 жыл бұрын
1-0 en seu casa ARGENTINA MESSI DE PAUL Y DI MARIA MANO
@santiagocarreno5881
@santiagocarreno5881 2 жыл бұрын
7-1
@himanshuyadav6672
@himanshuyadav6672 2 жыл бұрын
In india , we also makes it and process almost same
@elisabetepereirapereiraper135
@elisabetepereirapereiraper135 2 жыл бұрын
Fizemos muito isso aqui no Brasil. Principalmente o caldo da cana gelada uma bebida refrescante.☺️
@Jdrunnin
@Jdrunnin 2 жыл бұрын
Gotta love that this is entirely outdoors and just under a roof
@samsunny0714
@samsunny0714 3 жыл бұрын
第一次看到做法,都是老師傅了,真的很厲害
@occioccima7601
@occioccima7601 3 жыл бұрын
Okoo
@occioccima7601
@occioccima7601 3 жыл бұрын
U
@occioccima7601
@occioccima7601 3 жыл бұрын
U
@occioccima7601
@occioccima7601 3 жыл бұрын
Ppp
@Hkd_01
@Hkd_01 3 жыл бұрын
Napim
@vilmamorais1153
@vilmamorais1153 3 жыл бұрын
Maravilhoso muito bom.eu gosto muito 🇧🇷🇧🇷🇧🇷Parabéns aos profissionais.Deus abençoe sempre..👍👍👍 🤗🤗🤗 🇧🇷
@assistenteomega
@assistenteomega 3 жыл бұрын
Isso aí pra mim é rapadura, dona Vilma!
@francieljose1207
@francieljose1207 3 жыл бұрын
@@assistenteomega pra mim tmb
@ellencastro7948
@ellencastro7948 3 жыл бұрын
Rapadura kkkk
@rogeriomandrade3860
@rogeriomandrade3860 3 жыл бұрын
Pensei que eles iriam triturar .. mas açúcar mascavo ou rapadura .. gosto dos dois
@hennaaart4785
@hennaaart4785 4 жыл бұрын
Nice video sweet brown sugar
@623-s3r
@623-s3r Жыл бұрын
黒糖は自然の材料そのままなんですね 素晴らしい❗
@drocks6749
@drocks6749 2 жыл бұрын
Настало время действительно важных и полезных туториалов!
@kevinbegin586
@kevinbegin586 2 жыл бұрын
That's Amazing. Please put that in all natural vanilla bean Ice Cream...Yummy!!!!
@吳神論-m1n
@吳神論-m1n 4 жыл бұрын
黑糖有豐富的礦物質其實是不錯的 但還是適量比較好 畢竟它還是糖
@Mei_andnicecats
@Mei_andnicecats 3 жыл бұрын
嗯...!😁😁
@吳神論-m1n
@吳神論-m1n 3 жыл бұрын
@@Mei_andnicecats 😀
@MrHactaryon
@MrHactaryon 3 жыл бұрын
Ça doit être terriblement bon !! 😁 J'achète !!! 👍
@小天屎
@小天屎 3 жыл бұрын
小時候家裡窮,唯一的零食就是去廚房挖一勺紅糖倒嘴巴裡😋
@freedomkira520
@freedomkira520 3 жыл бұрын
听着有点心酸啊。。。
@strwea7892
@strwea7892 3 жыл бұрын
@@freedomkira520 小時候窮沒啥不好的
@fate5780
@fate5780 3 жыл бұрын
算是一種小幸福
@避震器
@避震器 3 жыл бұрын
真的是這樣
@1646543213
@1646543213 3 жыл бұрын
我家有時候沒煮湯或菜吃完還有剩飯時,會倒一匙白糖到飯上,然後加冷開水攪散吃
@LaoSoftware
@LaoSoftware 2 жыл бұрын
I love the flavor of brown sugar
@foodpenguinchannel7764
@foodpenguinchannel7764 4 жыл бұрын
Looks really good
@qariabubakarbhutto1319
@qariabubakarbhutto1319 3 жыл бұрын
ماشاءاللہ بہت خوب اللہ آپ کو ھمیشہ خوش رکھے آمین 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
@reginadisaba8120
@reginadisaba8120 4 жыл бұрын
Greetings from ITALY who greets me? ☺️
@buddithetech3380
@buddithetech3380 4 жыл бұрын
Owww super dises
@emiliafayed8365
@emiliafayed8365 4 жыл бұрын
Hello ... greetings frim Egypt
@buddithetech3380
@buddithetech3380 4 жыл бұрын
@@emiliafayed8365 are you an Egyptian
@reginadisaba8120
@reginadisaba8120 4 жыл бұрын
@@emiliafayed8365 hello!☺️
@j305s123
@j305s123 4 жыл бұрын
Hello~greeting from Taiwan :)
@noell.capangpangan7645
@noell.capangpangan7645 3 жыл бұрын
Nice, watching from the Philippines,🇵🇭👍👍👍
@carloslopezibarra6686
@carloslopezibarra6686 2 жыл бұрын
Se ve exquisita,sin duda debe ser más saludable que las azucares refinadas..Saludos desde Chile
@vampalan
@vampalan 2 жыл бұрын
I managed to get hold of some of his sugar.. its AMAZING!
@cristsan4171
@cristsan4171 3 жыл бұрын
2:30 at this point, close the fire, add in the baking soda, and then vigorously with all your might, stir the hot sugar syrup and baking soda mixture until smooth and remove the ladle immediately. Quickly pour the batter on a greased baking sheet, non-stick baking sheet, or leave it in the wok for the batter to rise into Honeycomb Toffee (Dalgona).
@martyprice4006
@martyprice4006 2 жыл бұрын
how much baking soda do you add
@gisteaas
@gisteaas 2 жыл бұрын
No chemicals used pure sugar... You people are very good grate and health conscious and social responsibility...
@marcojustino4400
@marcojustino4400 3 жыл бұрын
No Brasil também fabricamos açúcar deste modo artesanal, aqui fazemos um doce de açúcar mascavo chamado: rapadura
@assistenteomega
@assistenteomega 3 жыл бұрын
@Daybson Costa rapadura sem exceção
@renanloureiro7887
@renanloureiro7887 3 жыл бұрын
Rapadura quebra o dente
@shahika2989
@shahika2989 3 жыл бұрын
@Daybson Costa AaaAaa
@shedylmason196
@shedylmason196 3 жыл бұрын
@Daybson Costa would like to get some of that brown 🤎 sugar 🥰looks so good
@flamah10n
@flamah10n 3 жыл бұрын
@@renanloureiro7887 ou o famoso quebra queixo hahaha
@killwalker
@killwalker 2 жыл бұрын
Wow. Simple yet impressive. Thank You 😀
@icebluechung3630
@icebluechung3630 4 жыл бұрын
台灣製糖都是用甘蔗 應該說只要種得出甘蔗的國家,都是用甘蔗製糖
@DanDan-fz8wg
@DanDan-fz8wg 3 жыл бұрын
蔗糖的生產成本太高了,所以才要分成 白糖=甜菜提取+化學合成糖 黑糖=蔗糖 基本上台灣能看到的白糖都是進口的
@hakka_truku
@hakka_truku 3 жыл бұрын
東南亞那邊其實還會用椰子做糖
@moe-zr9uy
@moe-zr9uy 3 жыл бұрын
老实说很难种吗 我家只要把甘蔗往土里插 几个月后还是几天后都会生挺好
@DanDan-fz8wg
@DanDan-fz8wg 3 жыл бұрын
@@moe-zr9uy 對溫度其實蠻要求的,溫帶寒帶種不太起來
@moe-zr9uy
@moe-zr9uy 3 жыл бұрын
@@DanDan-fz8wg 马来西亚很赞 我随便种就生了馁
@MalkitSingh-kh1en
@MalkitSingh-kh1en 3 жыл бұрын
In Punjab India we call it Jaggery . Full of Iron , vitamins. And very good appetiser if it’s eaten after food and people who work in dusty places, it is very good to clean the lungs ,air passage in body.🇬🇧🙏 100 % good food 🌹
@euniceclara07
@euniceclara07 3 жыл бұрын
Que trabalho maravilhoso!!!! Amei assistir!!!! Parabéns pela dedicação na fabricação tradicional do açúcar Mascavo!
@elanofigueiredo2893
@elanofigueiredo2893 2 жыл бұрын
Trabalho igual ao feito nos antigos engenhos de açúcar aqui no Nordeste
@techaround8675
@techaround8675 2 жыл бұрын
Colman this channel is amazing....nvr seen such videos interesting....Love from India
@info_korea
@info_korea 3 жыл бұрын
우와 맛있겠다 어떻게 이렇게 영상을 잘 만드는지 모르겠네요 오늘 영상 재미있게 잘 보았습니다
@teasneenkausar8599
@teasneenkausar8599 5 ай бұрын
Very beautiful and useful video pure organicbrown sugar i like it thanks for nice recipe ❤❤❤
@YKT6900
@YKT6900 3 жыл бұрын
马来西亚黑糖一般用椰子做的,但也有用甘蔗做的叫红糖或蔗糖。
@DanielWang246
@DanielWang246 3 жыл бұрын
台灣也有紅糖!
@cqueen878
@cqueen878 3 жыл бұрын
椰子糖很好吃
@ВикторияНазаренко-т2р
@ВикторияНазаренко-т2р 2 жыл бұрын
Какие все таки некоторые люди умнички и трудяжки
@Mimi-ci5dn
@Mimi-ci5dn 3 жыл бұрын
plz I saw the thumbnail then read the title as "......sugar making...." and my mind immediately went "sugarrrr candyyyyyy" and I clicked T^T
@kpnitrl38
@kpnitrl38 2 жыл бұрын
OMG...the amount of work behind that. Makes one appreciate that sugar even more.
@karlianys1
@karlianys1 Жыл бұрын
it's been made for centuries in central america. It's called either Panela or Piloncillo__search4 this girl: Saida ZC - Así se hace la Panela en el Campo
@jayantamete6007
@jayantamete6007 3 жыл бұрын
In india we called this "gudd"🤤 So tasty and great for digestion.
@manoharchandrashekar2085
@manoharchandrashekar2085 3 жыл бұрын
In Kannada we call bella 🤤🤤🤤🤤🤤
@mirbasharkhan5979
@mirbasharkhan5979 Жыл бұрын
干得好。非常感谢你教我们如何在家制作红糖
@sevimlibekakitchen7177
@sevimlibekakitchen7177 4 жыл бұрын
👈Hello from Uzbekistan👈
@reginadisaba8120
@reginadisaba8120 4 жыл бұрын
Hello from ITALY 😘
@juanprieto7954
@juanprieto7954 4 жыл бұрын
Hello from Colombia😎
@Violet-dv2ey
@Violet-dv2ey 4 жыл бұрын
Hello from mars 😇
@reginadisaba8120
@reginadisaba8120 4 жыл бұрын
@@Violet-dv2ey 🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏
@Violet-dv2ey
@Violet-dv2ey 4 жыл бұрын
@@reginadisaba8120 😇💜
@NinjaOrchids
@NinjaOrchids 2 жыл бұрын
In Kenya, we used to strip the outer hard parts of the cane, spit it out (all very normal to do back in the day 😅) and get to the sweeter inside fibre. Either chew on that or suck on it as one would a popsicle, and again spit out the fibres... I loved the taste so much.... first thing I went for when going to the market & gnaw away at my cane while I shopped.
@zunildataveras879
@zunildataveras879 3 жыл бұрын
En Dominicana les llamamos Cañas de Azucar, se elabara la azucar negra y luego tambien la refinada, 😘tambien se hace jugo de caña muy rica entodos los sentidos
@paulmcgrath552
@paulmcgrath552 2 жыл бұрын
I'm impressed by the "traditional" propane heating ring.
@t_t9354
@t_t9354 4 жыл бұрын
原來黑糖是這樣做的,長知識了
@ellery_spector
@ellery_spector 3 жыл бұрын
对啊我也不知道黑糖是这样做的,很有意思!
@martinnavarro4450
@martinnavarro4450 2 жыл бұрын
Aqui en COLOMBIA a este producto se le llama PANELA ¡!¡!! Y es muy usado para combinar y endulzar alimentos , sin necesidad de usar azucar ¡!¡!!
@aio8004
@aio8004 3 жыл бұрын
Creo que en México lo conocemos como panela o piloncillo la fabricación hecha de caña natural. Es muy riquisima....
@javierfraire8741
@javierfraire8741 2 жыл бұрын
Creo que es piloncillo
@ljmoreno3853
@ljmoreno3853 2 жыл бұрын
Cualquiera de las dos opciones es validad, pero no es Azúcar. Entender la diferencia entre la panela vs azúcar podría salvar muchas vidas, simplemente en el aporte nutricional. En Colombia la panela representa a pequeños agricultores o pequeñas asociaciones. El azúcar es una industria de gran escala, ya que tienen un proceso de refinamiento que jamás tendrá la Panela o Piloncillo. Esta presentación del producto que fabrican en el video en Colombia se llama oficialmente Panela Granulada.
@monstruodespaguettivolador5484
@monstruodespaguettivolador5484 2 жыл бұрын
Que rico se ve ese bubble tea final...
@RadioForYahweh
@RadioForYahweh 3 жыл бұрын
So how was this done before we had heat gloves though? Might I add, their gloves are so clean and crisp.
@mrkofi105
@mrkofi105 3 жыл бұрын
Even before gloves, banana leaves were used or any large leaves.
@RadioForYahweh
@RadioForYahweh 3 жыл бұрын
@@mrkofi105 Thank you for that, that would make sense.
@imhere1303
@imhere1303 3 жыл бұрын
Towels
@tussakhornpawan144
@tussakhornpawan144 2 жыл бұрын
สุดยอดเลยครับ/คงจะหอมหวานอร่อยมากๆๆวิถีดั้งเดิม
@sherrydenny7158
@sherrydenny7158 3 жыл бұрын
Beautiful!
@niceatrya3477
@niceatrya3477 2 жыл бұрын
How to tell a master artisan at their trade; They make it look super simple with the most basic of tools. Both incredibly deceiving, and absolutely fascinating!
@TheDjcobra2001
@TheDjcobra2001 3 жыл бұрын
That looks so yummy! I want some!
@yeninurhayani5460
@yeninurhayani5460 3 жыл бұрын
Kalai di indonesia🇮🇩 Namanya gula gait dibentuk seperti adonan kue semprit kemudian digunting Dan gi makan seperti permen Goodjob👍🏽
@manuelitorobles4523
@manuelitorobles4523 3 жыл бұрын
A la bebida le llamamos agua de panela .... Échenle limón y queda deliciosa 🇨🇴
@conishkee
@conishkee 2 жыл бұрын
2/9/23: WOW! That creamy mixture looked so good, like caramel; I could almost taste it. I'll bet it tastes good in any recipe called for brown sugar.
@giomarinsocol
@giomarinsocol 3 жыл бұрын
Es el mismo proceso con el cual en Colombia se elabora la tradicional “Panela” 👍🏻🇨🇴
@jefrinapitupulu5437
@jefrinapitupulu5437 2 жыл бұрын
Sangar kali pula Taiwan dan China ini sama tebu. Sampe2 hari raya tebu pun dirayakan sebagai hari yg spesial.
@larisagribovskaya4369
@larisagribovskaya4369 3 жыл бұрын
Пойду сварю себе конфеток из нашего любимого белого сахара)
@bazkhan1134
@bazkhan1134 3 жыл бұрын
Excellent way of making unrefined sugar . Thanks 😊 🇵🇰❤️
@jhc6608
@jhc6608 4 жыл бұрын
I want to make milk tea with this. Yum~~
@swatisakhare8228
@swatisakhare8228 3 жыл бұрын
Just don't add brown sugar when you are boiling milk... Otherwise it will be spoiler n will become curd...
@aham-mumukshu-asmi
@aham-mumukshu-asmi 2 жыл бұрын
I drink coffee with organic jaggery made in Tamilnadu, India. Love it.
@LegionHimself
@LegionHimself 3 жыл бұрын
Raw canes - boiling in a pan - scraped with spatulas - trendy bags with logo
@orchidorio
@orchidorio 3 жыл бұрын
That pretty much sums it up ! (6/4/21)
@xXLunatikxXlul
@xXLunatikxXlul 3 жыл бұрын
Yup
@jonsidds6963
@jonsidds6963 2 жыл бұрын
I bet it smells amazing in there.
@davidvalentin5469
@davidvalentin5469 3 жыл бұрын
De las veces que he visto la fabricación de panela está a Sido la más sencilla y fácil así que ya mismo voy a inventar, GRACIAS POR EL VIDEO 🇵🇷
@gauravsoni1943
@gauravsoni1943 2 жыл бұрын
It’s good 👍! I am just a random scroller here but in my village we have been seeing this method from last 100+ years !! My forefather and their fathers has been making jaggery traditionally!!
@jonathankirchohff6444
@jonathankirchohff6444 2 жыл бұрын
Muito bom! Esse sim é 100% artesanal. Wonderful production! Very good!
@santiagocarreno5881
@santiagocarreno5881 2 жыл бұрын
7-1
@harley3845
@harley3845 2 жыл бұрын
Tbm gostei do vídeo, deu vontade de comer aquelas pedrinhas do pacote.
@santiagocarreno5881
@santiagocarreno5881 2 жыл бұрын
@@harley3845 7-1
@KirkRudoy
@KirkRudoy 2 жыл бұрын
-@@santiagocarreno5881 Pablo Escobar matou pouco 7-1
@ВикторсУрала-ч7в
@ВикторсУрала-ч7в Жыл бұрын
Отличная работа, потрясающий результат 👍
@mireyaleon9562
@mireyaleon9562 3 жыл бұрын
No sabía que se hacía así. Gracias 👋🇲🇽
@dimitrioromehz599
@dimitrioromehz599 3 жыл бұрын
Exactamente así se procesa, muy rico su olor, y sabor cuanado lo consume calientito, y de ahí se elavora el piloncillo.
@mireyaleon9562
@mireyaleon9562 3 жыл бұрын
@@dimitrioromehz599 Me lo imagino. Acá en Michoacan buscaré. Gracias por compartir su trabajo 🤝
@abbyotr07
@abbyotr07 2 жыл бұрын
Very beautiful pure process.
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
200 Years of Tradition: Exquisite Wagashi Art from Kyoto's Legendary Sweet Shop
1:12:22
甘彩スイーツ amairo sweets
Рет қаралды 3,5 МЛН
traditional steamed bread making skills - taiwanese street food
13:49
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 1,2 МЛН
TASTE OF TRADITION: UZBEKISTAN'S TOP BAKERY and ITS DIVERSE FLATBREADS
18:02
Making Amazing Rice Cake Jelly!
18:48
Eat Now
Рет қаралды 284 М.
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН