Tex-Mex-Pfannkuchen a la Jammertal - Kochen im Tal

Wir haben für euch einen leckeren Snack für zwischendurch: Gepimpte Pfannkuchen gefüllt mit einer saftig-würzigen Pfanne aus Gemüse und Hähnchen. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
Teig:
3 Eier
300ml Milch
300g Mehl
Salz
Zucker
Kreuzkümmel
Füllung:
1 Zwiebel (Schalotten)
1 Paprika
1 Zucchini
1/2 Limette
2 Knoblauchzehen
4 Tomaten
200g Hähnchen
Paprikapulver geräuchert
1 TL Kreuzkümmel
Pfeffer
1 Chili (optional)
1El Tomatenmark
Marinade Pfannkuchen:
2 Eier
100ml Milch
Paprikapulver geräuchert
Salz
--
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 - [e-mail] - www.jammertal.de

[@DerMarcus_27.Juni.]

Ich schätze besonders an diesem Kanal, dass Rezepte und Kochhandwerk erklärt werden und man so variieren kann. Stichwort: fühlt euch frei☘.

[@markusgross521]

Hallo ans Team. Ich würde gerne Stefan des Öfteren auch mal vor der Kamera sehen und sei es nur zum gemeinsamen probieren der Gerichte am Ende. Ich mag seine ruhige und symphatische Art. Bin mir sicher so denken bestimmt Mehrere.

[@KochenimTal]

Dankeschön 🙏🏻 wir gucken mal wie sich das realisieren lässt 😊

[@martintatarczyk8237]

Ist ein Update 😊 ​@@Deppenradar

[@abseitsdesmainstream7982]

Da stimme ich voll zu!

[@markusostertag3032]

@@KochenimTal Unbedingt gucken! Ggf. mal kurz die Kamera von Stefan an Stephan übergeben. Eure Dynamik / Chemie schreit geradezu danach

[@-ripinpieces-8409]

Top! Hat meine Oma schon gemacht, also nicht Texmex Style, aber herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Hack. Mache ich auch sehr gerne. Meine Geheimzutat ist dünn aufgeschnittener Chinakohl. Das gibt eine unglaubliche Frische und ein tolles Mundgefühl durch den Crunch.

[@atelier1064]

Schön, das Koch-Stephan jetzt immer die Kochlöffel und Co von Kamera-Stephan benutzt. Ich finde, das ist ein schönes Zeichen der Verbundenheit. Quasi eine Einheit…😊 Und lecker sah es natürlich wie immer aus, keine Frage… Ganz liebe Grüße Sören

[@KochenimTal]

Ich musste ihn lange überreden 😀 aber ja, ich finds auch super! Liebe Grüße an euch 💚

[@Ramsi-Berlin]

Hi Messermeister 🔪 🙋🏻‍♂️ Dicken Knutscha aus Berlin, Ramsi 😘

[@nicywoerner]

😊 sieht gut aus. Ich fand die Erwähnung von Avocados interessant. Da ich damit kaum koche wäre es doch mal cool zu zeigen was man so mit Avocados alles anstellen kann. 😃😎🤗

[@furorteutonicus7169]

Guacamole kann man sehr gut machen ohne viel Zutaten. Eignet sich perfekt für einen herrlich erfrischenden Brotaufstrich. Rezepte gibt es dazu tausende im Netz. Damit kannst du deine ersten Versuche beginnen 😉

[@HK-yh6gj]

Danke für die tollen Videos. Für mich sind Sie eine Inspiration. Es macht echt Laune, Ihnen zu zu schauen und Ihre Ideen in der eigenen Küche umzusetzen. Die Nörgler und Besserwisser sollten meiner Meinung nach die Zeit besser mit bezahl TV verbringen und die Profis nicht bei ihrer Arbeit stören. Ihre natürliche und bodenständige Art, die Kochsendung zu gestalten, ist für mich immer ein Genuss. Danke dafür.

[@KochenimTal]

Danke für das Lob!

[@thomaspixberg]

Doppelt gebackene Pfannkuchen sind mir so in dieser Art auch noch nicht untergekommen. Meine Frau füllt auch Pfannkuchen und brät sie anschließend noch einmal auf. Aber so extra mit Eier, Milch und Gewürzen kenne ich es nicht. Auf jeden Fall eine interessante Variante, die ich gerne auch in meiner Küche ausprobieren werde. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass es sowohl erstklassig als süße Variante schmecken wird, als auch als herzhafte Variante. Gefällt mir!

[@KochenimTal]

Das stimmt, süß funktioniert das als Abwandlung auch super 👍🏻

[@herbertfrischholz6170]

Herrlich, Ihre Kochkunst so rüberbringen und alles verständlich erklärt (einiges für dumme zum mitschreiben) Und Eure verbalen Spitzen ❗🎉💃 oléolé 👍😜 Ihr seit momentan das beste Team auf den deutschen Kanälen ‼️ selten so gelacht 🙋 servus und danke, auch für die Kurzweile 😜☺️

[@KochenimTal]

Herzlichen Dank für die lieben Worte 😊

[@olafwustehoff2648]

Tolles Rezept klasse Idee super lecker lecker daumen hoch 🍽✨️💯👍👏

[@gilbertdissemond1370]

Ich kann euch nur für euere Videos danken. Ich finde es sehr gut das man die leidenschaft spührt die dahinter steckt. Wie immer ein geiles Video und ich befürchte das ich dieses Rezept klauen werde.😁

[@Carstenauscapelle]

Lieber Stephan und Team. Ein wirklich leckeres Rezept mit Gelinggarantie. Dennoch konnte ich es mir nicht verkneifen, ein wenig Zuckermais beizumengen.😉 Ganz zum Schluss noch ein klecks Sauerrahm und..........einfach himmlisch. Nochmals herzlichen Dank Euer Carsten aus Capelle

[@KochenimTal]

Jawoll! Genauso ist es doch richtig, fühl dich frei....Hauptsache es schmeckt dir

[@Carstenauscapelle]

❤

[@joerghoffmann575]

Titel passt perfekt zum Produkt. Danke für die Inspiration, so habe ich nen Pfannkuchen noch nicht aufgewertet. Frau wird sich am Wochenende freuen…😉

[@jurgenharder1578]

Deftig, fluffig. Wie schön, ich liebe Pfannkuchen 🥞 tolle Rezepte, vielen lieben Dank 😊

[@karstenrhld]

Kann mich gar nicht erinnern zuletzt Pfannkuchen gemacht zu haben. Danke für den Tipp und Euer sympathisches Video! Wird ausprobiert. Zumal Kreuzkümnel mein Lieblingsgewürz ist. Bleibt so wie ihr seid.

[@chw1270]

Das Avocado Thema interessiert mich ebenso. Ich hatte einmal (20 Jahre her 😂 und leider verloren) ein Rezept über Avocado Nockerln. Das war köstlich. Obwohl gesagt wird Avocados nicht erhitzen, sie würden bitter werden. 🤷‍♀️ Vielen Dank vor und hinter der Kamera, es ist sehr informativ und inspirierend euch zuzusehen. 🌺

[@SilkesWelt]

Das sieht lecker aus. Pfannkuchen ist sowas von vielseitig. Wie lieben sie sehr. Danke für deine Inspirationen, vG Silke

[@abseitsdesmainstream7982]

Ein Klasse Gericht. Pfannkuchen kenne ich bis Dato nur mit Früchten wie mit Apfelspalten, als süße Variante.

[@gordonlgb]

Ich muss in eurem Hotel unbedingt mal ein langes Wochenende verbringen. Leckeres Essen, einfach Ruhe haben und die Ruhe genießen. Ruhige, ordentliche Gäste, welche mir nicht auf den Sack gehen und keine Animateure.

[@KochenimTal]

Mach das, ist schön hier!

[@WienerWaldAndi]

Topprezept! Macht Spaß mal was anderes zu sehen….🎉😊

[@herbertelsner6916]

Genau - a la Jammertal Danke für die erneute Inspiration

[@Andreas-74]

Schönes Gericht.🤤🤤 Und zum Schluss noch mit Käse überbacken 😊😊😊

[@wolfgangbuchmann3306]

Klasse Variante, die mit Sicherheit ausprobiert wird! Geräuchertes Paprika, eins meiner Lieblingsgewürze!

[@FlorianRoling-g6w]

Arme Ritter Pfannkuchen mit allerlei 😮 ich liebe herzhafte Pfannkuchen und zum Nachtisch kannste Sirup oder Nutella Reinrollen 🥰

[@Benzer-jb8rg]

Bin durch Zufall gestern nach einem BERND ZEHNER (Grüße gehen raus) Video auf diesen Kanal gestoßen und bin beigeistert. Tolle Videos - super Rezepte - sehr sympathischer Koch. Danke dafür. Abo ist natürlich erteilt.

[@KochenimTal]

Der Bernd, super Typ Gruß zurück, ja wir haben schon festgestellt das unsere Zuschauer oft die gleichen sind. LG Stephan

[@MarioStaats]

Interessante Idee, das mit der "Eimasse" für den zweiten Bratvorgang. Definitv werd ich das mal ausprobieren ;-)

[@raucher-rainer4461]

Hallo Stephan, Tex-Mex ala Stephan: sehr leckeres Pfannkuchen, besonders diese nochmals in Paprikapulver-Ei durchgezogenen. Die Füllung nach Gusto als Krönung. Gruß Rainer

[@thomasschlothauer3316]

Das ist mal wieder überrraschend neu und abwechslungsreich. 😘😋😋😋 Zum Thema Koriander: Ich denke es gibt immer noch neben "mag ich" oder "mag ich nicht" den "erlernten Geschmack". Wenn man offen ist für neue Aromen und Spaß daran hat, diese zu genießen und zu würdigen, dann hat man auch Spaß an Koriander. Klar, er schmeckt am Anfang etwas fremd und etwas seifig tatsächlich 😅, aber man lernt den Geschmack mit der Zeit zu schätzen. Das ist wie mit bitter und Ähnlichem. Und wer es nicht mag - was solls... 🥰

[@manuelaschutz2994]

Sabbbbbber, grandios, ich koche gerade Chili Con Carne, dass mach ich morgen mit dem Rest.❤😊 super Ideeeeeeee, danke ihr seid großartig ❤

[@AtmunRa]

Spitzen Videos und immer ein Genuss

[@mariothiele111]

Nehmt die leckeren Teile mal für Samstags mit ins Buffet auf, dann kommen wir noch öfter als ohnehin schon.🤪 Klasse Rezept !!!

[@gabiherzog2315]

Danke für das schöne Rezept..werde ich versuchen, da wir Pfannkuchen über alles lieben.

[@markuskirschbaum4318]

Hab zufällig genau das gemacht heute bevor ich das Video gesehen habe, weil ähnliche Reste da waren (u.a. mit Karotten), aber mit Bacon. Das kommt auch gut auf einer im Ölivenöl gerösteten scheibe Brot bzw. Baguette, wenn das weg muss... - Bruschetta Mexicana! 🙂

[@jorgburgener9231]

Was für eine herliche Leckerei! Da läßt man nix weg ! Optional kann man sich ja ein Nutella Brot machen 😂 Dann ist man hier aber falsch 😊Gruß jb

[@hierwegenEuch]

Danke, wieder mal ein schönes, erfrischendes Episödchen! Alleine schon das Zweimalbacken werde ich demnächst mal ausprobieren. Wie wäre es denn mit einem Schlag Paprikamark? Vielleicht halbe halbe mit Tomate? Kriege ich in meiner Gegend nur in Gläsern, daher friere ich es portionsweise ein.

[@kossy7863]

Mega, sieht sehr lecker aus 🥰

[@furorteutonicus7169]

Da ich ja auf ganz strenger Diät bin fallen Pfannkuchen für mich flach. Aber ich werde auf jeden Fall das Tex Mex machen. Ist eine wunderbare Inspiration. Ich werde mir schön Reis dazu machen. Perfekt.

[@volkergericke3131]

Diät und Reis? Ob sich das durchsetzen wird? 😊

[@furorteutonicus7169]

@@volkergericke3131 In der Tat setzt sich das durch. Reis hat sehr viel sogenannte komplexe Kohlenhydrate und sind somit extrem förderlich für den Stoffwechsel. Diese Kohlenhydrate finden sich auch in Kartoffeln wieder. Ziel ist es auch das kleine Portionen lange satt halten. Ich betreibe seit gut 10 Jahren neben meiner beruflichen Tätigkeit noch Kraftsport. Nun muss aber einiges weichen. Reis, Hähnchenfleisch und Griechischer Joghurt jeden Tag. Damit habe ich in den letzten 2 Monaten 28kg abgenommen

[@volkergericke3131]

Hm. Mir hat man immer gesagt, dass Reis ganz, ganz böse wäre. Umso besser - ich liebe Reis! 😊

[@furorteutonicus7169]

@@volkergericke3131 Das ist ein Trugschluss. Man sagt auch das Kartoffeln dick machen würden. Das ist aber falsch. Es dauert dennoch sehr lange bis man mit dieser Thematik richtig vertraut ist. Reis kannst du essen bis zum umfallen 😁😁

[@chw1270]

Man kann braunen Vollkorn Reis 20 Stunden in circa 30 Grad warmen Wasser fermentieren lassen. Bessere Verfügbarkeit für den Körper.

[@gernotveihl2360]

Habe ein ähnliches Rezept, allerdings Rolle ich die Pfannkuchen. Das mit dem Falten gefällt mir sehr und werde es ausprobieren. Die Fülle ist Hackfleisch mit Tomaten, dazu allerdings eine knoblauchlastige Sourcream. Damit hat man den Kontrast von warm und kalt. Danke für die Anregung!

[@moelvin]

Stephan hat die "Kerne" nicht gezählt! :) Spaß beiseite. Goile, scharfe Pfannkuchen. lecker lecker.

[@Martin-einer]

Hallo, ich finde es so super, dass Ihr antwortet. Ich liebe diesen Kontakt und danke Euch dafür. LG aus Solingen. 👋👋.

[@maddin_westufer]

Is gekauft und wird demnächst aufm Tisch landen. Zitat: Pfannkuchen geht immer 🎉

[@adrianschnurer6018]

Ich wollte die Tage mal wieder welche machen, werde das mal Testen. Danke für das Rezept. Da ich nicht wissen will ob ich ein Schaden habe ohne Koriander dann. :) Bezüglich dem Olivenöl bin ich ja fast vom glauben abgefallen. Habe immer 5l Kanister direkt bestellt, da hat sich der Preis fast verdoppelt. :O

[@Martin-einer]

In meiner Pommesbude des Vertrauens, ist leider nicht mehr am Start, bekam ich Pfannkuchen mit Gyros, Zwiebel und Tzaziki. Lecker 😂😂😂.

[@KochenimTal]

Mega, schade das es sowas nur noch selten gibt. LG Stephan

[@MGSHM1]

Meine Mutter hatte früher auch bei Steaks nur groben Pfeffer verwendet. Sie hat allerdings nicht gesalzen, sondern erstaunlicherweise immer einen gekrümelten Saucenwürfel, wie den Pfeffer, vor dem Braten aufgestreut. Das hab ich auch mal ausprobiert. Sie hatte Recht, schmeckt ausgezeichnet.

[@markusostertag3032]

Schönes Gericht und Visdeo mal wieder - Schade, dass die Thematik "Der erste Pfannkuchen wird nie was" Thematik nicht angschnitten wurde. Oder bin das nur ich ?? 🙃

[@chrisgear]

Schönes Rezept. Generell könnte man noch Mais hinzugeben, vlt. vor allem wenn man das Fleisch weglässt. Ich persönlich nehme immer noch Chilis in Adobo Sauce.

[@matthiasschmitt4050]

Je nachdem, welche Genvariation wir von unseren Eltern vererbt bekommen haben, reagieren wir stärker oder schwächer auf sogenannte Aldehyde. Dieser Stoff ist verantwortlich für den Geschmack und den Geruch von Koriander. Und die Aldehyde sind auch der Grund, dass das Gewürz einige Menschen an Seife erinnert.

[@Oldlarsen72]

Danke👍Widda wat jelernt. 😊

[@kasimir9587]

Ein Pfannkuchen ist ja überhaupt ein dankbares Futter! Die Grundzutaten hat wohl jeder Zuhause, Milch ist für mich dabei unabdingbar und dann kann man ihn mit allem füllen, was man mag. Ich fülle ihn gerne mit Pilzen der Saison oder eben mit Champignons, Zwiebeln und Speck oder halt belegt mit Apfelscheiben oder Pflaumen und für einen Waldbeerpfannkuchen lasse ich jedes Rinderfilet stehen!😎 Aber eure Variante probiere ich gleich am Wochenende mal aus. Besonders das 2-malige Backen habe noch nie irgendwo gesehen oder gehört! Tolle Idee, vielen Dank dafür! Ach übrigens, wie viele Kerne waren es denn nun?😁Beste Grüße aus der Stadt mit der hängenden Straßenbahn

[@guenterw100]

Schon auf das Video gewartert, aber jetzt geht es doch in die Küche zur Abendessenvorbereitung...

[@danieljunge3709]

ej ich muss ja mal sagen ich habe so einen respekt vor dem beruf koch allein schon wenn ich sehe wie klein alles geschnitten ist denk ich mir immer ja so geil wird es bei mir nie aussehen weil ich gar nicht die geduld und fertigkeit habe so klein zu schneiden aber natürlich kommen da noch andere dinge dazu aber das jetzt alles zu schreiben würde den rahmen sprengen Meine Aussage bleibt trotzdem mein größten Respekt für den Beruf Koch und ich finde auch dieser Beruf wird manchmal viel zu wenig geehrt und auch großartige Videos

[@KochenimTal]

Vielen lieben Dank 🙏🏻

[@Ramsi-Berlin]

Cool ❣️😋

[@OschiCGN]

Der Titel ist schon mal vielversprechend. Und ich wurde nicht enttäuscht. Ist eine sehr coole Variante. Gefällt mir. Wird mal nachgekocht. Mag es generell ein wenig zu variieren beim Kochen. Letztens gab es den Shepherd's Pie aus Wildhackfleisch (Halb Reh Halb Wildschwein). Oder Limettensaft in einem Jogurtdressing. Könnt ja mal bei Gelegenheit die GN-Behälter erklären. Wollte mir mal welche Bestellen, aber diese Größenangaben finde ich leicht verwirrend.

[@HeikoCiszek]

Ihr braucht mehr Abós bei dem mega content, außerdem gehört Ihr ins TV

[@uweschroeder]

Wenn man wie ich nahe der Mexikanischen Grenze lebt dann hat das Gericht sehr wenig mit Mexiko zu tun. Es geht generell in die richtige Richtung, aber niemand würde da gräucherte Paprika benutzen, ganz abgesehen von Zucchini. Avokado schon eher aber die würde man nicht kochen weil Avokado und Hitze nicht gerne zusammenfinden. Was man in MX statt der Zucchini benutzen würde ist Chayote. Keine Ahnung ob man das in Deutschland bekommt. Ist auch in der Squash/Kürbis/Gurken Familie und sehr ertragreich und daher sehr beliebt in MX - es ist ja nunmal ein armes Land von soher sind Dinge die einfach und üppig wachsen sehr beliebt. Schmeckt auch gut. Wenn ich das jetzt etwas mehr "mexikanisieren" sollte dann würde ich das Hähnchen in Achiote und Limettensaft marinieren (nicht zu lange, ne halbe Stunde reicht völlig). Das Paprikapulver durch Chipotle Pulver ersetzen und vielleicht noch ne Prise Ancho Chili oder auch nen guten Schuss Tequilla oder Mezcal dazu. Chipotle sollte man heute in irgendeiner Form in Deutschland bekommen können. Gibt's als Pulver aber auch als ganze marinierte Jalapenos in Adobo Sauce in einer Dose. Die letzteren eignen sich phenomenal um mit Saurer Sahne und etwas Salz eine Chipotle/Adobo Sauce zu machen die in eine Squeeze bottle gefüllt klasse über all solche Gerichte passt. Achiote oder auch Annatto Paste genannt bekommt man auf Amazon. Das ist eine Suppenwürfel-Konsistenz "Paste" - kommt auch in Packungen wie Knorr oder Maggi Suppenwürfel - und ist nichtmal teuer (3-4 Euro). Das ist DAS Gewürz für Huhn auf'm Grill. Das mischt man in eine Marinade die dadurch schön rot wird. Kann man über Nacht marinieren aber dann wenig Säure dazu weil sich sonst das Fleisch halbwegs auflöst. Einfach ne Marinade mit Öl, Achiote, etwas Limettensaft, Salz, Kreuzkümmel und vielleicht je nach Geschmack noch Chiliflocken und etwas Knoblauch und schon hat man ne super Marinade für Huhn die zudem noch sehr "mexikanisch" schmeckt. Das mit den Pfannkuchen ist ne coole Variante. Würden Mexikaner nie machen, ist ja aber auch nicht der Punkt des Gerichts. Das muss ich definitv ausprobieren, weil es einem halt nicht immer nach Mais oder Mehl Tortillas ist. Kann ich mir super mit schön mariniertem und gegrilltem Hähnchenfleisch vorstellen (nicht Brust - eher Beine oder Schenkel - glaube man bekommt in Deutschland nicht nur Beine oder nur Schenkel sondern immer zusammen als das ganze Bein, ist aber auch egal solange es keine trockene Brust ist). Also ich würde das Fleisch extra marinieren und dann auf Holzkohle grillen und dann gewürfelt zu der Gemüsemischung geben und das dann in die Pfannkuchen und mit Chipoptle in Adobo Sauce toppen... - und vielleicht noch Avokado Wüfel oder ne einfache Guacamole obendrauf für etwas frisches. Klingt lecker.

[@mikki5869]

Super Ideenvorschläge. Vielen Dank ❤

[@Heinz-JürgenHättig]

Ich habe mir die Zutatenliste angeschaut und mich gefragt, wo eigentlich der Tex-Mex-Style bleibt. Für mich gehört zu Tex-Mex unbedingt (Blatt-)Koriander. Bei meinem ersten Versuch habe ich Koriander (cilantro) durch Blatt-Petersilie (parsley)ersetzt (schaut ja ähnlich aus): furchtbar! Aber dann kam doch noch mein Tex-Mex-Style-Gewürz: grüner Koriander! Übrigens: Unser heimischer Koriander hat lange nicht die Intensität wie der texanische oder auch asiatische Koriander. Also wenn grüner Koriander, dann beim Asiaten einkaufen oder ganz auf Tex-Mex verzichten.

[@chefvomboss]

pfannkuchen gabs bei uns früher nur wenn die bananen zu reif wurden und weg mussten, und es kein sommer war, also keine kalte bananenmilch schmeckte. dann entdeckte ich durchs ferienhaus in holland die pannenkoekenhuis(er) und mein neuer favorit wurde käse und speck (mit puderzucker selber noch draufgestreut) diese variante klingt auch interessant. vllt noch mit etwas mozarella drin.... und etwas bacon..... :) bitte gerne mal das crepe rezept neu verfilmen, ohne suzette, mit mehreren titeln (böse tippgicht hat das L geklaut) "jahrmarktcrepes" "kirmes crepes" "crepes" "original französisch" usw mit nutella usw usw. bin mal auf die "aufrufezahl" gespannt

[@ronnyschubert1054]

Darum schmeckt Koriander für manche Menschen nach Seife - für andere nicht. Dieses Gen beeinflusst einen Geruchsrezeptor namens OR6A2. Wenn jemand zweifach über dieses Gen verfügt, reagiert er intensiver auf einen bestimmten Stoff namens Aldehyd, der für den seifigen Geschmack verantwortlich ist.

[@lucmorningstar]

bei Eierkuchen mach ich in den fast fertigen Teig (natürlich Teig mit Milch :) ), immer ein Schluck Sprudelwasser, müsst ihr mal testen ;) PS in Sachsen nennen wir Pfannkuchen Eierkuchen, Pfannkuchen sind die Dinge aus einer der letzten Videos wo der Herr Kortmann nix einspritzen konnte^^

[@zwergnase1981]

Hallo Herr Schnieder, ich hab da gleich mal ne Frage: wenn man an seinen Dip zuviel Schärfe dran gemacht hat (also wirklich zuviel), wie kontert man das am besten? Vielen Dank für Ihre Antwort. :-) übrigens: Ihr Gericht sieht mega lecker aus 😊

[@KochenimTal]

Leider kann man das nicht kontern, aber fett nimmt ein wenig die Schärfe raus

[@zwergnase1981]

Danke, Stephan :)

[@mathiask.4581]

Warum ohne Eierschale? Knackt doch so schön beim kauen

[@BrainlessBad]

Macht ihr mal sowas wie Sepp Schellhorn? Quasi das Next Schellhorn nur in cool?!🎉

[@KochenimTal]

Der Sepp.......was macht der eigentlich?!😉🤣 Ich finde das schon gut was er macht, zumal wir uns von Stil des Kochens sehr ähnlich sind. LG Stephan

[@BrainlessBad]

@@KochenimTal Sepp hat ne kleine Whatsapp community und nen Micro Kochkurs mit Sepp Next Level eingerichtet nur leider ist da nicht viel los. Plant ihr auch sowas?

[@dermodellbauerkessler7303]

😂😂😂 Ganze Eier ohne Schale 😂😂😂 gibt es denn auch Gerichte mit Schale? 😂😂

[@markusgross521]

Weiss ich nicht, aber ganze Eier wären ja mit Schale, sonst wären die ja nicht ganz. 😂😂😂

[@BastetFurry]

Hmm... zumindest wird die Schale nie mitgegessen. Aber ansonsten... das ordinäre Frühstücksei. Kann auch nicht jeder in Gescheit, bei manchen ists noch halb roh und andere bauen nen Flummi. 😅

[@KochenimTal]

Das ist hier bei uns ein Running-Gag, seit unser lieber Konditor Korti das mal zu Stephan sagte 😉

[@dermodellbauerkessler7303]

@@KochenimTal ah ok. Das habe ich dann irgendwie verpasst.

[@SaschaLeiendecker-z7t]

Ich könnte dir stundenlang zusehen, aber ich bekomme es einfach nicht so hin 😢 Was mache ich falsch 🤔? Ist es die Temperatur? Ist es das Olivenöl und ich hab schon gutes 😔 Ich verzweifel an den Teilen

[@groomsh69]

🤤

[@Martin-einer]

Ich habe immer Tomatenmark, aber selten Ketchup zu Hause 😂😂😂

[@KochenimTal]

Top, ich habe meistens beides da.....

[@Ein0r10]

Die andere Frage die sich bei Koriander stellt: Mag man ihn nicht weil er nach Seife schmeckt, oder ob man ihn einfach nicht mag ;D

[@raphaelseremak5573]

Was würde denn für ein geiler Dip dazu passen???

[@KochenimTal]

Sauerrahm oder Guacamole LG Stephan

[@dirkduisburg9765]

Möchte nicht jemand ein Meme erstellen „ganze Eier ohne Schale“ ? 😂🤣😂😉

[@jorggerlach6865]

Ich mach das schon seit Jahren, ich benutze ein Chili con Carne als Soße

[@markusbernhard2254]

Und dann noch einen kräftigen Klecks Sauerrahm drauf, dann nennt sich das „supreme“.

[@christiangowarzewski8191]

"Feel Free" das könnte ein Mottoshirt werden mit zwei Kochlöffeln drauf 😅 Aber an alle unerfahren Leute versteht das hier bitte nicht falsch,man sollte schon in Erfahrung bringen was die Tex Mex Küche ausmacht und dementsprechend Zutaten und Gewürze wählen sowie diese miteinander kombinieren,alles andere würde kein Sinn machen.😉 Eine Vegetarische Variante kann man auch sehr gut mit Mais und Kidneybohnen oder aber um Bohnenmus sowie Kürbis erweitern und zusätzlich noch mit Majoran würzen,als Olivenöl alternative passt auch Sonnenblumenöl super und geröstete Sonnenblumenkerne. Mache auch gerne mal eine Tex - Mex Pinsa zwischendurch,super lecker.

[@ynkamn]

Linsen gehen auch gut rein!

[@wolfas2305]

Möhren ❤

[@elkebaureis7195]

Irgendwann bin ich auch mal erster😂

[@markusgross521]

In manchen Lebenssituationen so im privaten zwischenmenschlichen Bereich, ist es eher schlechter wenn man immer nur Erster ist und die Frau noch nicht am Ziel. Da gewinnt man mehr als Zweiter.😂😂😂

[@StefanGfrerer-hn1et]

Böses Deutsch....bei uns wärn das Palatschinken/Amletten und Pfannkuchen wär Kaiserschmarrn 🙈🙈

[@doc_huebi]

Wieviel haben jetzt den running-eier-gag verstanden? 😅

[@andrekuechenbulle]

Haaaa.......Erster und einen guten Abend an alle ;-)

[@straupp]

Der "gendefekt" sagt nur ob man es seifig schmeckt oder nicht. Manchen Leuten scheckt ja auch Seife. Also keine Wertung :-)

[@BastetFurry]

4:52, sorry, jetzt hab ich Kopfkino wie Stephan mit nem Pils ablöscht. 🤣

[@KochenimTal]

😀

[@benjaminfekete925]

Da fehlt aber noch Käse drinn

[@Ray82]

Für den Algorithmus

[@justusliebig614]

...gerne würde ich mich auf die Kochvideos mal einlassen, wenn sie nicht alle so dunkel wären. Ich sehe schlicht zu wenig.

[@andytricolore2968]

In Südamerika geht auch Meerschwein anstatt Hühnchen ;)

[@chillymilly6063]

Hört doch mal auf Sendungen zu machen, die am Ende immer aufhören