The best seasoning to replace consomme.Seasoning for anything.

[@Soma8793]

スプーン購入しました。愛がこもってるので大切に育てていきたいと思います。

[@user-vk7vj3yr8e]

玉ねぎ麹、ニンニク麹、美味しくて味の深みが増して、料理のレパートリーが増えたりで、万能調味料ですね。真似してみま〜す🎉❤❤🎉🍳😁👍

[@OKUDAIRABASE]

是非作ってみてください😊 ありがとうございます!!

[@mahostillwell9487]

わぁ~♪どれも、全部作ってみたくなくなりました。玉ねぎ麹のパワー最強すぎる。ありがとうございました！

[@ulufubondo]

玉ねぎ麹作ってみたので、たくさんのレシピ有難い❤ おにぎり！考えもつかなかったけど、めちゃくちゃ美味しそう💕 明日朝、早速作ってみまーす

[@user-sj5hj9ij1c]

私はラタトゥイユ作りました。野菜炒めて、トマト缶一つに玉葱麹大さじ２杯。

[@user-ow6sw7os7r]

玉ねぎ麹🧅ニンニク麹レシピ🧄トマトスープ、ピラフは直ぐに作ってみようと思います🎶これは美味しいですよ👍👍👍

[@Keiko-zg2eh]

おはようごさいます。どれもおいしそうです。たまねぎ麹、すごいですね。おむすびとピラフはランチに作ってみます。 いろんなレシピがあってワクワクしますね。作りがいがありますし、料理も楽しくなりますね。🤩

[@Rei-ro6jw]

すご〜くありがたい動画です🤩💕 どれも挑戦しやすそうで嬉しいです😆

[@OKUDAIRABASE]

そう言っていただけてよかったです！！！🙏

[@mte4165]

今日は暑いので、パスタ作りました。美味しかったです。夏のお気に入りになりました。マヨネーズも作りましたが、ヘルシーで美味しいです。是非作ってみて下さい。

[@AI-bm5xq]

玉ねぎ麹ぜんぜん興味がなかったけど、奥平くんが何度も何度もオススメしてくるから、ついに興味が出てきてしまった…！笑 玉子焼き美味しそう😋 （もちろん他のも😉）

[@user-gn4zp6yp8k]

ずっと気になってました。レシピを紹介してくれて嬉しいです。 作って見ます。

[@nunnkomo537]

どれも美味しそう❤ パスタはカッペリーニの方が良いかも😊

[@user-mm1bo1dx4h]

またまたレシピありがとうございます♪玉ねぎ麹何にでも合いますね😊

[@user-yl5zm3so7r]

おはようございます☀こんなに素敵な✨💚お料理が作れるから👍🎶いずれは💚🌱古民家レストランできますね～👍✨🎶💖👩

[@user-sp9gr1zt3g]

奥平さんはじめまして！いつも素敵なアイデア溢れる動画を楽しく拝見させていただいております！ありがとうございます！☺️✨️ 先日、玉ねぎ麹と醤油麹を作ってみました！また、教えていただいたレシピを参考に麻婆豆腐、焼き飯、野菜スープも作ってみました！なんとも言えない奥深い味わいで、一生使っていきたい調味料になりました！教えていただき本当にありがとうございました🥹これからも応援しています！！

[@user-bx2wo4en6u]

玉葱麹を使ったレシピ美味しそうですね。私も作って使用したいと思いました～。😃🍝

[@toneh.7392]

Thank you for sharing the onion koji recipe. I made it and really love it!

[@hanano_hana8787]

初めて動画を拝見しました。ます身体に良さそうなタイトルに惹かれ、画像の綺麗さに思わず見とれてしまいました😅 ご紹介いただいたレシピも、日常に添った内容でとても好感が持てます。 早速登録致しました😊 コレまでの動画も遡って楽しませていただきますね♪

[@user-zh1gv8xs7k]

ゴ〜ヤチャンプルに玉ねぎ麹を入れました。 なかなか美味しく出来ました。😊 玉ねぎ麹　ハマってます😊笑笑

[@danielletaane4690]

Love those wooden spoons ❤

[@oyuri1270]

先週から仕込み、今日玉ねぎ麹が完成しました！ 早速パスタを作って食べたらほんとに美味しくてびっくりです！料理苦手だけどこれなら私でも出来そうなので他にも色々作ってみたいと思いました🧅

[@user-ul3pq4mk1l]

玉ねぎ麹を作って良かった😆 朝、昼、晩ご飯に大活躍しそうなレシピで嬉しいです😊

[@nullacht1532]

Danke für das schöne Video 🤗🤗😍😍😍😀👍

[@理-f1c]

今や冷蔵庫が瓶だらけです、料理が得意ではない方でしたが麹生活をして今では市販のドレッシングや調味料あまり買わなくなり、ジャンクフードも食べたくなり味覚も変わり人生かわりました。 🍙醤油麹やらでやった事あるのですが、パラパラで握れなかったんですよ😅

[@OKUDAIRABASE]

ありがとうございます☺️ パラパラになってしまうので玉ねぎ麹の入れすぎには注意です🙏

[@kaorusawamura9682]

女性だと思って見てたら僕がててきたからびっくりまた眼技工士のおにぎりを作って見ますありがとうございます

[@user-td7zk2ql3l]

今さっき、玉ねぎ麹と胡椒とマヨネーズでおからサラダ作って美味しかったです。玉ねぎ麹、本当に万能調味料ですね😊　玉ねぎ麹でマヨネーズは作ったことありますか?

[@OKUDAIRABASE]

マヨネーズはまだ作ったことがないです🙄

[@mu0422]

梅麹とか作れないかな

[@OKUDAIRABASE]

梅麹いいですね🙄！

[@danielletaane4690]

Ohhhhh yeh😅 Thank you🎉

[@_sh_to918]

ピラフは材料全部炊飯器に入れてでも出来ますかね？？

[@OKUDAIRABASE]

炊飯器ではやったことがないので分かりません😭...

[@user-df6vx9hz2e]

玉ねぎ麹作ってみようと思います。一週間待てるかな～(￣ー￣)

[@uzuki_]

私も玉ねぎ麹なしでは生きていけない体に😂何にでも入れちゃいます🤣冷水パスタはにはまだ使った事無かったので明日早速(*´艸｀)♥️

[@kaorusawamura9682]

玉ねぎ麹でおにぎり

[@danielletaane4690]

Awwwww😂yes please🙋‍♀️🙇‍♀️

[@sai8439]

木のスプーンがかわいいのですがどちらのものですか⁉️

[@OKUDAIRABASE]

僕が制作している道具のedaです☺️ cores-ec.site/kiduki/products/detail/48

[@sai8439]

@@OKUDAIRABASEさん返信ありがとうます❤️わー！めっちゃ素敵です🥰

[@Soma8793]

玉葱麹作ってみたんですが、ヨーグルトメーカーで発酵するのに匂いがつくからとジップロックにいれてケースにいれて作りました。が、ケースに匂いついてしまいました。醤油麹もです。そーゆーのは瓶をタマネギ用とかにされてますか？

[@OKUDAIRABASE]

ありがとうございます☺️ 匂いが残りやすいものはなるべく専用にしています！

[@yuriko19m]

初めまして。質問があります。玉ねぎ麹を作ってみたのですが、瓶の容器入り口の周りに、白いふわふわとしたカビみたいなものが生えてしまいました。これは、失敗でしょうか？😿あと、失敗してしまった要因は、なにか考えられるものあれば教えて欲しいです。 熱湯消毒もして、かき混ぜもしっかり毎日やり、かき混ぜるスプーンも消毒していました。

[@OKUDAIRABASE]

ありがとうございます🙏 経験上にはなりますが、最初に水を入れると麹が水分を吸うので後でヒタヒタになるまで水を入れた方がいいかもしれません😭...

[@yuriko19m]

@@OKUDAIRABASE アドバイスありがとうございます！！早く完成して、美味しい唐揚げ作りたいです！頑張ります！

[@Paradisa40]

ニンニク麹もしてほしい。

[@OKUDAIRABASE]

こちらで紹介しています👌 kzbin.info/www/bejne/ravGoYZ9m62oiqM

[@danielletaane4690]

I don't eat pork😮 Can I use chicken😃

[@user-sj7hx9to1v]

初コメです(*^^*) いつも参考にさせて頂いています✨ コメントするつもりは無かったんですが。。。 玉ねぎ麹が最高すぎました😂 小さな子どもがいるので添加物を気にしていましたが、 ホントにコンソメいらず😮 ナポリタン作ったらバカ美味😂 ちび子もペロッと完食でした✨

[@恵美子村上-l2g]

玉ねぎ麹で切身魚(鮭、鱈)漬け込みました🐟合わなかったです😂

[@takahirokinoshita1589]

あわなかったんかいいーー😂😂w。 貴重な情報ですう😂w。

[@tokyoincident1]

同内容タイトルの動画が同時に出てる

[@OKUDAIRABASE]

ありがとうございます🙏 前に出した動画は削除しました！