The husband ate everything and left no one! The most practical method Cabbage rolls | Delicious cab

If you cut cabbage in this way, it will be more practical to wrap it! If you like cabbage rolls, you can easily cook them using this method. The perfect cabbage wrap recipe
Ingredients:
1 large cabbage
Minced meat - 500 gr
Rice - 100 gr
1/2 bunch parsley
Paprika - 1 tbsp. l
Coriander - 1 tsp
Dried garlic - 2 tsp
1 bulb
Salt - 2 tsp
Tomato paste - 1 tbsp. l
Olive oil - 80 gr
For sauce:
2 tbsp. l. tomato paste
70 gr. vegetable oil
Water - 400 ml
🌸 There are subtitles, don't forget to include them in the video.
🌸Don't forget to like 👍 If you liked my recipe, don't forget to subscribe, share and activate the bell (🔔)
🌸 So you won't miss any video, thank you
You can subscribe to my channel for free @Yulina kitchen
My channel on Yandex Zen: zen.yandex.ru/ulik2871
#Rezepte #Kohlrouladen #stuffed cabbage #cabbage

[@vlog1570]

Интересный способ разрезать капусту,я так ещё и не видела.Век живи,век учись.

[@katikat6087]

Интересно как она ее нарезала.а не просто увидеть как просто в листик такой завернуть

[@nadiaysimonova8304]

Спасибо за Ваш труд! Действительно, какие мы все разные. Я совсем не так делаю голубцы. Меня научила свекровь. Она сибирячка. Голубцы - мое любимое мясное блюдо. Я всегда стараюсь на голубцы выбрать тугой кочан капусты не менее чем 2 кг по весу. В таком кочане много листиков и они ровные, потому что кочан плотный. Сначала срезаю верхнюю часть кочана с кочерыжкой, где-то 4-5 см. При этом толстые прожилины тоже срезаются, затем полностью высверливаю ножом кочерыжку и варю кочан в соленой воде с добавлением уксуса. Стараюсь не переваривать , снимаю по 4-6 листиков и дальше варю не вынимая кочан из кастрюли. Все очень быстро получается. Оставшуюся серединку кочана тоже сохраняю. Остальное все просто. Делаю фарш как на тефтели, немного добавляю мелко натертой моркови, соль, перец, паприку, хмели-сунели. Рис отваренный наполовину. Листья готовлю так: срезаю остатки прожилин, крупные листья режу пополам. Начинаю заворачивать голубцы, но кладу на кончик листика, там где он тоньше, кручу, остаток ровненько обрезаю. Получается очень красиво и при обжаривании именно на эту толстую часть листика кладу, так капуста лучше протушивается. Слегка подрумяниваю все голубцы, складываю в отдельную кастрюльку и, добавив водички или подливку тушу на маленьком огне или ставлю в духовку. Никогда не варю голубцы в соусе , так мясо вываривается и теряет свой вкус. А еще, то, что осталось от кочана капусты: верхушка, обрезки, серединка, - все это крошу и убираю в морозилку. Когда нужно пирожков испечь, то обжариваю лук с морковью и прямо мерзлую капусту кладу в сковородку, слегка пожарю и все! Уверяю вас, что это самые вкусные пирожки, потому что капуста была предварительно сварена и подморожена. И никаких отходов. Бережливость и экономия продуктов всегда хорошо сказывается на бюджете. Приятного аппетита всем и мира!

[@ТатьянаСавовна]

Л

[@olgapoleva2281]

Большое спасибо за совет,

[@maya20573]

Очень интересная идея с капустой! 👍Лук в фарш всегда обжаренный добавляю, рис готовый! Ни какого 🍅, и тем более не варю.. Голубцы обжариваю, капуста карамелизуется, а потом протушиваю в сметанном соусе, попробуйте, совсем другой вкус!По такому же принципу болгарский перец! Защитникам 🍅, читать запрещено✋😂

[@misterplays4052]

Тоже так делаю

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

А у нас на Кавказе тоже никогда голубцы не обжаривают, а между ними ещё кладем ломтики айвы. Тоже очень вкусно. Со сметаной и жареные не пробовала даже никогда. Надо попробовать. А не жирно получается?

[@СветланаВасильева-у8х3е]

Да! Интересный разрез капусты, ни когда так не делала, получились ровненькие, аппетитные, попробую, такой вариант разреза)) Благодарю Юля.

[@АллаГаненко]

Идея хорошая, надо попробовать, рис в фарш добавляется действительно сырой, но тогда добавляется вода, чтобы при приготовлении рис забрал воду, и ещё некоторые беспокоятся, что рис не приготовится, эти волнения напрасны, всё приготовится.За идею спасибо!!!

[@ОльгаТуркина-ъ1е]

Не плохо просто и вкусно вы умница👍👍👍

[@ВладимирКудрявцев-ш8щ]

Классно 👍😋

[@Ерахмедова]

а мы в фарш немного масло добавляем тоже вкусно сочные получаются

[@ЛюдмилаПопова-э7ц]

Идея с разрезом капусты интересна, а всё остальное по классическому рецепту. Отварить рис,обжарить голубцы, заливка сметанно- томатная. Спасибо за идею.

[@ЯхитаСмагулова]

Ооочень понравилось 😋👍👍👍👍❤❤❤❤

[@ТАНЯКРУГЛЯК-в9у]

Рис когда не провареный добавлять любые голубцы будут сухие внутри. Какая бы не была подливка. Совет от повара

[@ИринаЗаика-й4о]

Неужели после такой нарезки капусты получаются такие аккуратные тоненькие кусочки? Тогда это панацея от разнокалиберных голубцов. Эстетично, не только вкусно

[@ЕленаТерентьева-к9т]

Столько специй в фарш!!!😮 Нарезку капусты надо испробовать. Люблю голубцы, но капусту категорически не люблю разделывать....

[@ЛюбовьШабунина-ж2ф]

Хорошая идея. Трубочки на зубок. Конечно это не голубцы. Но вкусно . Молодец

[@ГалинаЯнчук-п2ж]

Очень правильно придумано. Спасибо

[@marina-3931]

👍👍👍

[@ЛидияВидина]

А я делаю так,как научилась от своей бабулички и меня это все устраивает.😂😂😂

[@РыжийКот-у2и]

Вообще в подливку добавляют сахар,это улучшает вкус.

[@АлександраЛисовина-ю6т]

И лаврушечку кладут за 5-7 мин. До окончания варки.

[@про100зак]

Спасибо,из,кыргызстана

[@ДюдюкаБарбидонская-л4ф]

Корми мужа почаще чтобы всё не съедал за один раз а то наверное у вас в семье трёх разовое питание - понедельник , среда , пятница 😁😁😁😄 а голубцы очень даже неплохие получились

[@АгееваЕлена-м4г]

Молодец!!! БРАВО 👏 👏 👏!!! Рецепты хорошие,а названия ,это просто п@@@@ц!

[@ЛюдмилаСтарикова-с2з]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@irenaash]

А я голубцы заливаю пассатой -густым томатным пюре, которое делается из протертыз помидор с кожицей

[@ГалинаРыкова-ы1э]

Считаю, что класть томатную пасту в фарш-это лишнее. Достаточно в подливу. Везде, где присутствует томат, необходимо добавлять немного сахара.

[@ГалинаЕськова-э5щ]

Зачем столько масла. Еще и в фарш?! И томатную пасту. Пипец какой то

[@ТатьянаБаранова-б4ь]

@@ГалинаЕськова-э5щ Я тоже думаю ,зачем масло ,аромат мяса перебивает . Лучше водички добавить ,чтобы фарш мягче был.

[@ТатьянаОнопко-д9з]

@@ТатьянаБаранова-б4ь у каждой хозяйки свой рецепт. Я делаю зажарку лук, чеснок, морковка. Масло лью побольше, ну и паста или томатный сок и готовлю и на свадьбы и другие торжества и всем нравиться🙂

[@ТатьянаБаранова-б4ь]

@@ТатьянаОнопко-д9з Точно , каждый изощряется ,как может🙂

[@ТатьянаОнопко-д9з]

@@ТатьянаБаранова-б4ь вы немгожко не правильно сказали, готовят так как кушают и каждому свой вкус. Я тоже масла раньше лили не много а когда мне прсоветовала рецепт повар с сороколетним стажем которая готовила в спецсанатории для чиновников КПСС . А там попробуй приготовь не вкусно😊

[@ИРАИРА-и5г]

СПАСИБО ЗА УРОК 💖👍🏿А ЖАРОВНЯ У ВАС КАКОЙ ФИРМЫ

[@СветланаФесенко-м9е]

Это перевод капусты как для меня это то я люблю капусту и в фарш добавлю жаренные лук и морковь и рис полуготовый, но у всех разный вкус и предпочтения а так получилось все красиво

[@wernerruzek1684]

Danke fantadtisch

[@ПесчинкаМироздания]

❤️ ❤️ ❤️

[@tatianagorca]

Делала, резала карусту квадратами, но трубочки не получались, поэтому пришлось заворачиаать треугольничком

[@ЖанеттаЖетписбаева]

Значит муж у вас натуральный эгоист 🤣

[@СветланаИванова-г2с]

А я в последнее время разочаровалась с этой томатной пастой. Сейчас томатная паста не вкусная одна кислота. Кладёшь ее она кослотой отдаёт,даже потом сахар так не помогает. Я уже не знаю что и делать. Может подскажите какую лучше всего покупать наивкуснейшую томатную пасту, какой марки?

[@Марина-ы2ы]

Иран есть на Валбдберис

[@olgadasko5524]

"Помидорка". Очень вкусная паста. Лучше не встречала

[@gulnozrafikova9332]

Имейте совесть, люди! Человек к вам, с Добром! Старается! А вы что, взамен? Каждый старается с" умничать" или вылить свою желчь! Не нравится так, открывайте свой канал и делайте по своему! В чём проблема? Ведь можно написать с мягкой подачей.Нет же! Надо обязательно обосрать, как это сделали некоторые! Я тоже в фарш, добавляю масло. Так вкусней!👍А вот томат, я добавляю в зажарку лука. Т.к.нынешний лук, не оч.хорошо, проминается. П.ч.грубый, жёсткий. И готовиться в голубцах, мантах, не полностью.😌 А за МК, хочу Вас поблагодарить автор🙏Поставила лайк!👍И сохранила ролик❤️Буду теперь только так готовить голубцы. Без заморочек👍👍👍 Сегодня приготовила. И ещё раз хочу сказать Вам автор, СПАСИБО!🙏🙏🙏Получились, просто пальчики проглотишь😋😋😋👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️

[@МАРИАННА-ъ5з]

Муж, почему всё съел и никому не оставил ???😁

[@ulinakuhnya]

Капусту любит

[@Наталья-ь8г9з]

В первый раз вижу как нужно разрезать капусту для голубцов

[@СветланаДеревянко-о8ъ]

Ещё можно края не заворачивать. Голубцы не разворачиваются, начинка на вылазит. А голубцы можно сделать из маленького кусочка капусты.

[@Наталія-н2п]

А почему капуста стала прозрачной?

[@Қазаққызы-ы9з]

Потому что её переварили.

[@ЭлисЛеманн-в3у]

Молодую капусту так можно порезать?

[@Наталья-ь8г9з]

Только так можно приготовить только молодую капусту

[@Яна-я6ы4ч]

Можно без томатный пасты

[@dinalazoreva5308]

Нормальному мужику такой голубец на один укус.....

[@irinajorich8628]

Noch ein verfressener Ehemann kommt beim Rezept ins Spiel. Без мужей, которые всё съедают, можно прекрасно описать приготовление блюда!

[@nikapron4668]

Я люблю капусту в голубцах. А в вашем способе капусты то и нет почти. Можно тогда вообще без капусты мясные шарики накатать и все

[@ИгорьСериков-щ3з]

Я ХОТЬ И ПОДПИСАН НА ВАШ КАНАЛ НО МЫ С ЖЕНОЙ СМЕЕМСЯ ОТ ВАШИХ НАЗВАНИЙ К ВИДЕО

[@elchuloysusrecetas2679]

Delicioso 😋

[@Елена-в8ь6о]

А сама то хоть поела? Вкуснятну такую....

[@angefurlan2496]

Egoist vas muz.

[@Орхидея-п7и]

Из такого большого качана капусты всего вышло 20 голубцов?! Жесть. И ещё: из ровненьких аккуратненьких квадратиков и дурак завернёт голубец. А вы лучше бы показали, как нарезать и сделать заготовки из ВСЕХ ЛИСТЬЕВ КАЧАНА. Вот где высший пилотаж!

[@melihayldrm1125]

Cok az ondan kimseye kalmamls

[@АлександраЕгорова-с5ш]

И не подавился,когда на него смотрели дети и жена,

[@СергейКилин-т1ф]

Юля, ну зачем держать такого прожорливого мужа?!

[@ЕлегаЦарькова]

Нет уж, я по старинке.

[@denizibrahimli9825]

Бедный муж,дети и мы сами много едим чем он😁

[@НадеждаЛаврушева]

Не понимаю зачем в фарш класть ТОМАТ?

[@ЛюдаДем-ю5ф]

Муж Ваш обжора!

[@СтеллаБеньяминова-у7ц]

Эта капуста выварилась вся ,как каша

[@ИгорьСериков-щ3з]

МУЖ ВСЕ СЬЕЛ,СВЕКРОВЬ ПОТСКАЗАЛА,СВЕКР НАУЧИЛ,ПОКОЙНЫЙ ДЕДУШКА ЛЮБИЛ ЧТО ЗА ДЕБИЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ К ВИДЕО, ХОЗЯЙКА ХОРОШАЯ НАЗВАНИЯ ГОВНО

[@svetlanakitiashvili538]

Смотрю на комменты,какие же,все-таки, бабы злые!юля,не обращайте внимания!

[@nadicadenic3742]

⁰p0

[@Валентина-у4б2б]

Также ощущение что фарш готовили для маринования добавив кориандр 😂😂😂, или для котлет добавив чеснок 😂😂😂. Капусту нарезали классно а во всё остальное полная бредотня. Да ещё томатную пасту для чего то бухнули. В соус ,которым заливают голубцы, добавляют томатный сок

[@Валентина-р1у1ч]

Томатная паста, это гадость несусветная, помидоры обжаренные с луком и рис обязательно надо чуть чуть отварить.

[@СаргыАлексеева-с3р]

ну и название ролику придумали,завлекаловка...

[@ЕвгенийТрошин-ъ9ч]

Не очень хороший муж .

[@nevsky7487]

у вас муж слишком много жрёт 😂, да, да именно жрёт)) мало кто может столько еды себе позволить на постоянной основе!!! надо вас раскулачивать в наше нелёгкое время))

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

Эгоист муж !Жлоб ! Семья голодная осталась.

[@ЕвгенияАбрашина-р3щ]

Какой прожорливый муж....

[@ВикторБондаренко-г5ю]

Перед тушением обжарить слабо?